تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

شنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، بالتنسيق مع الإدارة العامة المباحث التموين، حملات مكثفة على ثلاجات البطاطس، لضبط أي كميات مخزنة، والتوجيه بطرحها في الأسواق.

وقال المهندس محمود عطا، رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، للوقوف على أي كميات مخزنة، والثلاجات التي تمتنع عن طرح البطاطس في الأسواق، ومحاربة غلاء الأسعار، والمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين.

وأشار عطا إلى أنه تم التفتيش على عدد من الثلاجات بمحافظات: الدقهلية، البحيرة، الشرقية والغربية، وضبط كميات كبيرة من محصول البطاطس، فضلًا عن ضبط 76 طن من البطاطس غير صالحة للاستخدام الآدمي، مخزنة بإحدى الثلاجات بمدينة العاشر من رمضان بسب طول فترة التخزين.

وأشار رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إلى أنه تم التحفظ على كافة الكميات غير الصالحة للاستخدام، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد الشركة مالكة الثلاجة، كما تم التوجيه بسرعة ضخ الكميات الصالحة غير المتحفظ عليها بالأسواق بأسعار مناسبة، لرفع العبء عن كاهل المواطنين.

وأضاف، أنه تم توقيع أصحاب الثلاجات على إقرارات بإخلاء الثلاجات من كميات البطاطس الطازجة، وطرحها للبيع للمواطنين، وذلك بحد أقصى أسبوعين من تاريخه، بحيث سيتم المتابعة والمرور الدوري للتأكد من ذلك.

وأشار إلى أنه تم بالفعل متابعة عمليات إخلاء الثلاجات، وطرح المحصول بالاسواق المركزية في المحافظات، لبيعها للمواطنين، لافتًا إلى أنه تم تشكيل لجان للمتابعة والتفتيش على الثلاجات، وضبط أي كميات مخزنة بغرض رفع أسعارها.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: محصول البطاطس ثلاجات البطاطس إلى أنه تم

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج بمذاق لذيذ

بيوريه البطاطس بالدجاج من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لذيذ وغير تقليدي.

قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أول طبخ على قناة بانوراما فود، طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج، فيما يلي:

طريقة عمل كعك العيد مثل المحلات 2025.. أعرف السعرات الحراريةاحذر.. استخدام الإير فراير باستمرار يصيبك بمشاكل صحية خطيرة


 مقادير بيوريه البطاطس بالدجاج

2 صدور دجاج مكعبات

2 كوب فلفل ألوان جوليان

بصلة حمراء جوليان

جزرة مبشورة

مرقة دجاج كنور

ملعقة كبيرة بصل بودر

ملعقة كبيرة ثوم بودر

ملعقة كبيرة كاري

ملعقة كبيرة كمون

ملح

فلفل أسود


 

(طبقة البطاطس)

كيلو بطاطس مهروسة

نصف كوب حليب

زبدة

زعتر جاف

ملح

فلفل أسود


 

(الصوص)

3 أكوب حليب

3 ملاعق كبيرة دقيق

2 مكعب زبدة

رشة قرفة بودر

ملح

فلفل أسود



 

طريقة تحضير بيوريه البطاطس بالدجاج

لعمل الصوص:

في حلة نضع زبدة وزيت ويضاف الدقيق وتقلب تشوح ثم نضع الحليب ويقلب ونضع رشة ملح ورشة قرفة بودر، وتقلب حتى يصبح القوام كريمي ويرفع.

لعمل الدجاج:

في طاسة نضع زبدة ونضع الدجاج يشوح ونضيف البصل والفلفل الألوان ويقلب ويضاف مكعب مرقة دجاج، ونضع قليل من الماء الساخن ويقلب مع ملح وفلفل أسود والتوابل وتترك على النار حتى السوا وترفع.

لعمل البطاطس:

في بولة نضع البطاطس المهروسة مع الحليب والزبدة ورشة زعتر، ويمكن إضافة مكعب مرقة وتضرب بالهاند بليندر حتى يصبح القوام كريمي ناعم.

في صينية بيركس نضع طبقة بطاطس وطبقة دجاج ويغطى بالصوص ويوضع في فرن ساخن حتى السواء، ويرفع ويقدم.

مقالات مشابهة

  • شرطة منطقة الرياض بالتنسيق مع الإدارة العامة للأمن المجتمعي ومكافحة الاتجار بالأشخاص تضبط وافدًا لمخالفته نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص
  • الزراعة: حماية الأراضي تنتشر في المحافظات لمنع وإزالة التعديات خلال إجازة عيد الفطر
  • الزراعة: المركزية لحماية الأراضي تنتشر في المحافظات لمنع وإزالة التعديات خلال إجازة عيد الفطر
  • الزراعة: إزالة أى حالات تعد على الأراضى الزراعية خلال إجازة العيد
  • طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج بمذاق لذيذ
  • خلطة بهارات البطاطس المقلية مثل المطاعم
  • خلال حملة قبل العيد.. ضبط 3 طن من الأسماك المملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بسوهاج
  • بطاطس بيوريه وبيض مدحرج.. سحور يوم 29 رمضان مُغذي ومُشبع
  • الزراعة: ضبط مخازن لتعبئة تقاوى الذرة مجهولة المصدر في محافظة الشرقية
  • بيئة الرياض تتلف 18 ألف ذبيحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي