2024-07-08@07:51:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 494
«على البطاطس»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
كشف الدكتور سيد خليفة، نقيب الزراعيين، حقيقة الارتفاع الجنوني في أسعار البطاطس، مشيرًا إلى أن تقاوي البطاطس يتم استيرادها من الخارج، و97% من محاصيل الخضار المزروعة في مصر مستوردة من الخارج.وقال خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة" الذي تقدمه الإعلامية هبة جلال، على شاشة "المحور"، إن عروة البطاطس يتم زراعتها على 3 مرات، واللجنة الفنية للبطاطس سمحت باستيراد 200 ألف طن، كما تم الاتفاق على استيراد 200 ألف طن من العروة الصيفية، دخل منهم 110 ألف طن، ومن المعروف أن آخر موعد لشحن البطاطس من الدول التي يتم الاستيراد منها يوم 5 فبراير، وبالتالي هناك المزيد.وأوضح أنه بعد تدخل الحجر الزراعي، تم السماح بدخول 95 ألف طن، ورفض 15 ألف طن، بهدف الحفاظ على الصحة الغذائية، مضيفًا ان المساحة المزروعة...
كتب- نشأت علي: تقدم النائب محمود قاسم، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء والسيد القصير، وزير الزراعة، حول شكوى الآلاف من المزارعين بمختلف المحافظات ومزارعي قرى أبيس بمحرم بك بمحافظة الإسكندرية بصفة خاصة وذلك من غلاء تقاوي البطاطس. وأشار "قاسم" في طلب الإحاطة، إلى وجود أنواع مختلفة من تقاوي محصول البطاطس منها على سبيل المثال لا الحصر: "البذرة" وسعر الشيكارة 1900 جنيه ووزنها 50 كجم وذلك عام 2022 إلا أن سعرها بعد عام ارتفع إلى 6400 جنيه وهذا يعني أن سعر الطن الآن من هذه التقاوي وصل إلى 128 ألف جنيه بدلًا من 38 ألفًا للطن. وأوضح أن هناك نوعًا آخر من تقاوي البطاطس وهو "تخريط" وكان...
تقدم النائب محمود قاسم عضو مجلس النواب بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفى جبالى رئيس مجلس النواب لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء والسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي حول شكوى الالاف من المزارعين بمختلف المحافظات ومزارعى قرى أبيس بمحرم بك بمحافظة الإسكندرية بصفة خاصة وذلك من غلاء تقاوى البطاطس.وأشار " قاسم " إلى أنه يوجد أنواع مختلفة من تقاوى محصول البطاطس منها على سبيل المثال لا الحصر نوع " البذرة " وسعر الشيكارة 1900 جنيه ووزنها 50 كيلو وذلك فى عام 2022 إلا أن سعرها بعد عام ارتفع إلى 6400 جنيه وهذا يعنى أن سعر الطن الأن من هذه التقاوى وصل إلى 128 ألف جنيه بدلاً من 38 للطن موضحاً أن هناك نوع ثانى من تقاوى البطاطس...
يعد تجميد البطاطس من الحيل المذهلة التي تساعد في إعدادها للطهي في اى وقت والاحتفاظ بها لفترة طويلة دون أن تتلف أو تنتج براعم قدم موقع thekitchn عدة نصائح حول كيفية تجميد البطاطس بطريقة صحيحة. تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم أميرة الذهب تشعل السوشيال ميديا.. فما قصتها؟ ابدأ بالبطاطس الطازجة هناك بعض العلامات المهمة التي يجب مراعاتها عند التسوق لها والبطاطس الجيدة تكون صلبة وخالية من البقع الصغيرة الناعمة على السطح. بالإضافة إلى ذلك، إذا بدأت تتجعد أو تفوح منها رائحة العفن، فقد تكون البطاطس بدأت تتلف لذا لابد من تجنبها عند الرغبة في تخزينها. بطاطس قديمة لاتصلح للتجميد قطع البطاطس إذا كنت تعرف كيف ستقدم البطاطس المجمدة لاحقًا، فقم بتقشيرها وتقطيعها إلى أي...
قدّمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسقعة القرنبيط، فيما يلي.... طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور | بأسهل الخطوات أحلى من المطاعم.. طريقة عمل المخ البانيه مقادير مسقعة القرنبيطكيلو باذنجان رومىقرنبيطنصف كيو بطاطسطماطمفلفل حارفلفل رومى3 ملعقة كبيرة صلصة2 ملعقة كبيرة ثوم مفرومكزبرة ناشفةملحكمونشطةزيتخلطريقة تحضير مسقعة القرنبيطقومى بقلى الباذنجان و البطاطس و سلق القرنبيط نصف سلقةفى حلة على النار ضعى مقدار من الزيت ثم ضعى الثوم المفروم و الكزبرة ثم ضعى الخل والفلفل الحار والبارد وامزجيهم مع بعضثم ضعي الصلصة والطماطم والشطة والكمون والملح وقومى بالتقليب مع وضع مقدار من المياه واتركيها تغلى ضعى القرنبيط يأخذ غلوة ثم البطاطس تأخذ غلوة اخرى ثم الباذنجان.
صينية بطاطس مهروسة بالبشاميل من الوصفات الشهيه والتي يمكنك صنعها في وقت قياسي كوجبة غذاء لذيذة وسريعة، وفيما يلي نقدم لم طريقة التحضير. طريقة عمل صينية بطاطس المهروسة بالبشاميلالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مسلوقة و مقطعة) - حليب : 3 اكواب (من نادك) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (من نادك) - طحين : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - لحم مفروم : 500 غراماً - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (من نادك) - جبنة الموتزاريلا : نصف كوب (مبروشة من نادك) - جبن الشيدر : كوب (مبشورة) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء أهرسي البطاطس مع معلقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل الأسود، ثم أتركيها جانباً.سخني ملعقة...
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز.مقادير صينية البطاطس بالفراخ ٢ بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكلملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة من الكزبرةملعقة صغيرة قرفة وكموننصف ملعقة فلفل أسود٧ فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ١- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ٢-توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا ٣-يقطع البصل و يدعك مع الفلفل الأسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.٤-ثم...
البصل يباع فى أرضه بـ10 جنيهات.. وفى سوق الجملة بـ13 ويصل للمستهلك بـ 20.. والقديم يتراوح بين 35 و40 جنيهاً البطاطس تتراوح بين 7 و13 جنيهاً فى الجملة.. وفى أسواق التجزئة تباع بـ15 حتى 25 جنيهاً المزارعون: تكلفة الإنتاج عالية والتغيرات المناخية أثرت فى المحاصيل 180 ألف طن زيادة فى صادرات البصل.. وغياب الدور الرقابى للحكومة أهم أسباب المشكلة تجار الطماطم: سوق الخضار أصبح «لعبة قمار» وآليات ضبط الأسعار غير موجودة وخسائرنا فادحة على الرغم من انخفاض أسعار بعض المحاصيل الأساسية كالبصل، والبطاطس، والطماطم، فى الأراضى الزراعية والمزارع التابعة للدولة وأسواق الجملة، بالتزامن مع دخول بشائر العروة الشتوية من تلك المحاصيل إلى الأسواق، إلا أن تجار التجزئة يصرون على إشعال السوق والبيع بالأسعار المرتفعة، لذلك لم يشعر المواطن بأى تحسن فى الأسعار، ومع ذلك يصر التجار على أن الأسعار تأتيهم...
ارتفعت أسعار البصل خلال الأسابيع الماضية بشكل كبير بسبب أزمة في المحصول واحتكار التجار ولكن قام مجلس الوزراء بعمل عدة إجراءات للسيطرة على الأزمة أهمها وقف التصدير حتى شهر مارس. القبض على محتكري البصل.. بعد انخفاض سعر السلعة الشهيرة إليك أهم فوائدها وبالفعل بدأت أسعار البصل تتراجع بشكل واضح في الأسواق المحلية وانخفض سعر الكيلو من 50 ل 30 جنيها دفعة واحدة بل وفي بعض الأحياء وصل ل 25 جنيها ومن المتوقع استمرار سقوط سعر البصل خلال الفترة القادمة.ولأن البصل من السلع الغذائية الأساسية أصبح من المهم معرفة كيفية الحفاظ على الكميات المتاحة بعد الأزمة الأخيرة.نعرض لكم وفقا لما جاء في موقع epicurious كيفية تخزين البصل لفترات والحفاظ عليه مدة طويلة.احفظ البصل في مكان مظلم وجاف وتؤدي الرطوبة والضوء...
تبحث الكثير من السيدات عن طرق تساعدها على توحيد لون بشرتها، لأن وجود مناطق داكنة حول الفم تسبب شعورها بالإحراج أمام الآخرين.تستعرض «الأسبوع » لمتابعيها وزوارها وصفات طبيعية لتفتيح منطقة حول الفم، خلال السطور التالية:1-وصفات طبيعية لتفتيح منطقة حول الفموصفة الليمون- يزيد عصير الليمون، من إنتاج الكولاجين، وهو مفيد لصحة الجلد ويحتوي على خصائص تبييض للبشرة، ويقلل البقع الداكنة.طريقة استخدامهقومي بتقطع الليمونة إلى نصفين وأخذ كل نصف وفركه بلطف حول الفم لمدة تتراوح مابين 10 إلى 15 دقيقة، ثم غسل الوجه بالماء.2-وصفة دقيق الشوفان-يساعد دقيق الشوفان ب، بشكل كبير على تقليل التصبغ وتفتيح منطقة حول الفم.طريقة استخدامه- قومي بخليط متساوى من دقيق الشوفان وعصير الطماطم وزيت الزيتون.- ثم قومي بفرك الوجه بالخليط لعدة دقائق، ثم غسل الوجه بالماء البارد3- وصفة...
أوقف الجيش الإسرائيلي جنودا ظهروا في مقطع فيديو يدخنون النرجيلة ويتناولون بطاطس (شيبس) ساخرين من فلسطينيين معصوبي الأعين ومكبلي الأيادي داخل منزل بجنين في الضفة الغربية. ووثق الفيديو الذي حصد ملايين المشاهدات في اليومين الماضيين على منصات التواصل الاجتماعي، جنودا يسخرون من سبعة فلسطينيين على الأقل معصوبي الأعين ومكبلي الأيادي داخل غرفة بأحد المنازل بجنين. إقرأ المزيد "لا تهددني وأنا من أقرر".. خلاف حاد بين رئيس أركان الجيش الإسرائيلي وإيتمار بن غفير وفي المقطع المتداول يظهر الجنود وهم يتناولون رقائق البطاطس "شيبس" ويتهكم أحدهم قائلا وهو يدخن النرجيلة "لم أتصور أبدا جنين هكذا"، مضيفا "أرهم ما لدينا هنا" مشيرا إلى المعتقلين الفلسطينيين الجالسين على الأرض.وقال متحدث باسم الجيش الإسرائيلي حسبما نقلته وكالة "أوسيشتد برس" إن سلوك الجنود في الفيديو...
البوابة - تختلف تقاليد عيد الميلاد بشكل كبير في جميع أنحاء أوروبا، وكذلك الأطباق الاحتفالية! إذا كنت تبحث عن بعض الإلهام لمائدة عيد الميلاد الخاص بك، فلماذا لا تجرب شيئًا مختلفًا قليلاً وتستكشف تقاليد الطهي في بلد أوروبي آخر؟ قد تكتشف للتو طبق العطلة الجديد المفضل لديك! وإليك لمحة عن بعض التنوع اللذيذ:ما هي أطباق عيد الميلاد التقليدية في أوروبا؟الأطباق الرئيسة:الإوز المشوي في (ألمانيا): طبق الكريسماس الألماني الكلاسيكي، غالبًا ما يتم تقديم الإوز المشوي مع مخلل الملفوف وفطائر البطاطس والمرق.الديك الرومي في (بريطانيا وأيرلندا): على غرار التقاليد الأمريكية، يعتبر الديك الرومي المشوي هو محور العديد من وجبات مائدة الكريسماس في بريطانيا وأيرلندا. عادة ما تكون مصحوبة بالبطاطس المشوية و(النقانق الملفوفة في لحم الخنزير المقدد) والحشوات المختلفة والخضروات.أضلاع لحم الخنزير في...
نشر الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء والتوليد منشورا عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك عن فوائد تناول العدس للحامل وللرجال. وقال زخاري إن شوربة العدس طبق صحي مليء بالفوائد لجسم الإنسان، فهو غني بالبروتين والكربوهيدرات والألياف وقليل السعرات والسكريات والدهون، ومصدر مهم للمعادن والحديد.وأشار إلى أنه من أهم فوائد العدس انه يساعد على التالي:- الحفاظ علي الوزن- تحسين عملية الهضم- تخفيض الكوليسترول بالدم- الحفاظ علي مستوي السكر بالدم- الوقاية من أمراض القلب و الأوعية - الحماية من أمراض فقر الدم - الوقاية من السرطان - زياده المناعهالعدس بالطريقة التقليدية:المقادير:- عدس أحمر : كوب ونصف.- الماء : 7 اكواب (أو مرقة).- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم).- الجزر : 1 حبة (مبشورة).- البطاطس:1 حبه صغيره (مقطعه).- الثوم : 4 سن (مهروس).- معجون...
زنقة 20 ا محمد المفرك أفادت مصادر، أن لجنة مختلطة داهمت مقر تعاونية لإعداد “الفريت” بدوار الجامع بتراب جماعة سعادة بالضاحية الجنوبية لمراكش وضبطت كميات كبيرة من البطاطس الفاسدة. وحسب ذات المصادر، فإن اللجنة المشكلة من عناصر الدرك الملكي بالمركز الترابي السويهلة والسلطة المحلية و مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية قامت بحجز 750 كيلوغرام من البطاطس غير الصالحة للإستهلاك يتم إعدادها على شكل “فريت” قبل بيعها للمطاعم و”السناكات” و كيلوغرام من “حمض البيوسلفات” يتم استعماله للحفاظ على لون البطاطس. هذا، وقد تم تحرير محضر في الواقعة والإستماع للعاملين بالتعاونية المذكورة بتعليمات من النيابة العامة المختصة مع إتلاف البضاعة المحجوزة.
يقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية.ويشير الخبير في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمكرونة والحبوب. يقول: "تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى سرعة تحلل النشا الذي يشكل جزءا منها ومدى سرعة امتصاص الغلوكوز. الكربوهيدرات البطيئة تتحلل ببطء، وهذا مفيد للجسم. أما تحلل الكربوهيدرات السريعة فيؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم سير العمليات الأيضية ويساهم في تطور مرض السكري. وبما أن البطاطس تحتوي على كربوهيدرات سريعة، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولونها بصورة دورية منتظمة هم الأكثر عرضة للمعاناة من السمنة، ويصابون بداء السكري وتصلب...
تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة بطاطسطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم) الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم)البصل: 1 حبةزيت الزيتون: ملعقة كبيرةملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الزعتر البري: رشةالماء: لتر ونصف طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة. صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي المكونات بعد مرور الوقت والنضوج...
روسيا – أكد الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية. ويشير الخبير في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمعكرونة والحبوب. ويقول: “تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى سرعة تحلل النشا الذي يشكل جزءا منها ومدى سرعة امتصاص الغلوكوز. الكربوهيدرات البطيئة تتحلل ببطء، وهذا مفيد للجسم. أما تحلل الكربوهيدرات السريعة فيؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم سير العمليات الأيضية ويساهم في تطور مرض السكري. وبما أن البطاطس تحتوي على كربوهيدرات سريعة، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولونها بصورة دورية منتظمة هم الأكثر عرضة للمعاناة من...
صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان تعد من الوجبات الرئيسية على سفرة الطعام وتتميز بخضار البطاطس والباذنجان، بالإضافة لفوائد مكوناتها لاحتواها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات الصحية.وفيما يلي خطوات عمل صينية البطاطس والباذنجان بالحم المفروم.طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان: المقادير:- 500 جرام لحم مفروم- 4 بطاطس مقطعة حلقات- 2 باذنجان مقطع حلقات- 2 كوب كريمة طهي- ½ كوب جبن بارميزان مبشور- 1 بصل مفروم- ½ ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخني الزيت ثم اقلي الباذنجان والبطاطس وصفيها في طبق .في مقلاة أخري علي حرارة متوسطة ضعي اللحم حتى يصبح بني اللون .أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى .ضعي علي الخليط الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم .ضعي...
معبأة بالنكهة واللذة، تعتبر فطيرة البطاطس واحدة من الأطباق المحبوبة والشهية في مختلف أنحاء العالم. إن تلك القطعة اللذيذة التي تجمع بين هشاشة القشدة ونعومة البطاطس تمثل تحفة فنية في عالم الطهي. يعود أصل هذه الوصفة اللذيذة إلى التقاليد المحلية في العديد من الثقافات، حيث تمزج البطاطس الطازجة مع التوابل والحشوات المبتكرة لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.في هذه المقدمة، سنستكشف سويًا عالم فن صناعة فطيرة البطاطس، حيث سنغوص في تفاصيل تحضيرها بأسرارها وتقنياتها. سنتناول القصة الرائعة لكيفية تطور هذه الوصفة عبر العصور واكتسابها لمكانة مميزة في المائدة الشهية. سنتناول أيضًا التنوع الذي تقدمه فطيرة البطاطس من خلال استعراض الاختلافات في المكونات والطرق الفريدة لإعدادها حول العالم. انضموا إلينا في هذه الرحلة المشوّقة إلى عالم النكهات والتقنيات، حيث سنستكشف سحر فطيرة...
كتب- حسن مرسي:قال السيد القصير، وزير الزراعة، إن الفلاح يلمس الدعم والجهد المبذول من مؤسسات الدولة لقطاع الزراعة، مشيرًا إلى أن الدولة اتخذت إجراءات استباقية لتحقيق الأمن الغذائي. وتابع القصير، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، ببرنامج "حضرة المواطن"، عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الأحد، إن الدولة لم تشهد أي أزمات في توافر المنتجات الزراعية على مدار العام، مشيرًا إلى أن وزارته حريصة على سد الفجوات في مواسم الزراعة والتغلب على يعرف بفجوة العروات الزراعية من خلال التوجه إلى التوسع في زراعات الصوب الزراعية . وعن ارتفاع أسعار البطاطس والبصل، أكد السيد القصير، وزير الزراعة، أن الارتفاع الحالي في أسعار البصل والبطاطس سببه العروة الموسمية ونبحث عن بدائل وآليات لتفادي تلك الفترة وتقليصها، متوقعًا انتهاء موجة الارتفاع خلال 15...
اخبار مصر .. تميز الجناح الخاص بالشركة العربية العالمية للبصريات؛ بعرض العديد من المنتجات المختلفة والذي تنوعت ما بين "أجهزة رؤية ليلية ونهارية - أجهزة حرارية - أجهزة ليزر - أجهزة كهروبصرية - أجهزة المراقبة - أنظمة إدارة النيران - خوذ قتالية - منظومة المقاتل الحديثة"... ونشر قسم الأخبار في موقع صدى البلد، العديد من الأخبار المهمة المتعلقة بالشأن المحلي وأخرى تتعلق بالشأنين الإقليمي والعالمي على مدار الـ 24 ساعة الماضية.. نعرض أبرزها في السطور الآتية…اخبار مصر على مدار الـ 24 ساعة الماضية أمطار رعدية وانخفاض درجات الحرارة.. الأرصاد تحذر من ظاهرتين جويتين اليوميتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود، اليوم الجمعة 8 ديسمبر 2023، طقس لطيف نهارًا على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد معتدل على جنوب سيناء...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 6 ديسمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار الطماطم والجزر وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و27 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار، و 20 جنيها للفلفل الألوان و8...
افتتحت فعاليات الدورة التدريبية القطرية في مجال "استخدام الممارسات الزراعية الجيدة لمحاصيل الخضر خضرية التكاثر بغرض زيادة الإنتاج والتصدير وسبل مواجهة التغيرات المناخية"، اليوم الاثنين، التي ينفذها معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية بالجيزة بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية من خلال المكتب الإقليمي الأوسط العربي، خلال الفترة 4 -7 /12/2023م، تحت رعاية الدكتور أيمن محمود حمودة – مدير المعهد، والدكتور رمضان محمد محمد – وكيل المعهد للأرشاد والتدريب، والدكتور السيد ابوالخير – رئيس القسم.وقال الدكتور ايمن حمودة مدير معهد البساتين ان هذة الدورة تهدف إلي تسليط الضوء على أهمية محاصيل الخضر التى تتكاثر خضرياً والتى لها موقع على الخريطة التصديرية لمصر وتمتاز بإنتاجية وافرة تسمح بتغطية السوق المحلية وتصدير الفائض لما له من أهمية كبيرة على الناتج القومى المصرى فى...
أكد الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، واستصلاح الأراضي، على ضرورة الانتهاء من زراعة القمح خلال الأسبوع الحالي، وذلك بسبب انخفاض درجات حرارة الليل في معظم الأنحاء على مستوى الجمهورية.أوضح فهيم أنَّه يجب نقع حبوب القمح في حالة الزراعة في الأراضي التي بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي لمدة 5 ساعات، ثم تترك لتجف قبل الزراعة مباشرة، كما أنَّه يجب الري مباشرة بعد الزراعة العفير.توصيات عاجلة للمحاصيل الأرضيةفيما يتعلق بالمحاصيل الأرضية من البطاطس والبنجر، أوضح فهيم أنه يجب الحقن بحوالي من 8 إلى 10 لترات حمض فسفوريك غمراً ونصفهم للتنقيط، وبعد انتهاء الأمطار يتم الرش بالكالسيوم. يفضل أن يكون على أحماض كربوكسيلية مصدر الكالسيوم أوكسيد كالسيوم وليس نترات كالسيوم، بالإضافة إلى دفعه سلفات بوتاسيوم 10...
أكد الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلوما تغير المناخ، أنه مع بداية الأسبوع الأخير من هاتور واقتراب بداية شهر كيهك( من 4 – 10 ديسمبر 2023 ) ومتوقع خلال هذا الأسبوع انخفاضات متتالية في درجة حرارة الليل في معظم الانحاء .وأضاف “فهيم” أنه فيما يلي بعض اهم التوصيات السريعة والعاجلة خلال فترة التقلبات المناخية هذه ...- بالنسبة للقمح :لابد من سرعة الانتهاء من زراعة القمح خلال هذا الأسبوع ، ويمكن نقع الحبوب (فى حالة الزراعة فى الاراضي التى بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي (نسبة ملوحة 700 ج ف م) لمدة 5 ساعات ثم تركها لتجف قبل الزراعة.مع ملاحظة:ان تترك الحبوب لتجف تماماً حتى لا يحدث عدم انتظام اثناء الزراعة بالسطارة الآلية كما يجب ان يتم الري مباشرة بعد...
أكّد مركز معلومات تغيرات المناخ، بوزارة الزراعة أنَّ الظروف المناخية مناسبة في الوقت الحالي لانتشار الندوة المتأخرة على البطاطس الشتوية وقيام أول دورة مرضية من الندوة على البطاطس أو التبقع السركسبوري على البنجر باعتباره من الأمراض الوبائية سريعة الانتشار. أكّد أنَّه حتى يظهر المرض يحتاج تداخل لظروف مناخية معقدة، أهمها تراكم عدد ساعات الرطوبة الحرة (ندى أو مطر) على الأوراق، بالإضافة لرطوبة نسبية أكبر من 85% لعدة أيام بالإضافة لشبورة كثيفة يومياً دون انقطاع وانكسار حرارة النهار لتكون معتدلة ودفء في حرارة الليل. محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور أشار إلى أن محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور تماماً وبالتالي يجب مراعاة عدم زيادة...
قال الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، واستصلاح الأراضي، إنَّه من المتوقع انخفاض درجات حرارة الليل في معظم الأنحاء على مستوى الجمهورية ما يستلزم بعض التوصيات السريعة والعاجلة، مؤكّداً سرعة الانتهاء من زراعة القمح خلال الأسبوع الحالي، ونقع حبوب القمح في حالة الزراعة في الأراضي التي بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي لمدة 5 ساعات، ثم تترك لتجف قبل الزراعة مباشرة، كما أنَّه يجب الري مباشرة بعد الزراعة العفير. تساعد هذه الظروف على انتشار حشرة المن على البطاطس أوضح أنَّه فيما يتعلق بالمحاصيل الأرضية من البطاطس والبنجر، يتم الحقن بحوالي من 8 إلى 10 لترات حمض فسفوريك غمراً ونصفهم للتنقيط، وبعد انتهاء الأمطار يتم الرش بالكالسيوم، ويفضل أن يكون على أحماض كربوكسيلية مصدر الكالسيوم...
سمك الفيليه من الأسماك البحرية المفيدة لصحة الجسم ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة لما يحتويه من فوائد متعدده أبرزها انه:-يُحافظ على الدّماغ ووظائفه ويقيه من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ما يُصيب كبار السنّ.-يُخفّف من أعراض الاكتئاب، حيث تعمل على تحسين الحالة النفسية للإنسان وتخليصه من الاكتئاب والعصبيّة الزائدة؛ وذلك لأحتوائه على نوعٍ من الأحماض التي تعمل على ارتخاء الأعصاب. وينصح خبراء التغذية بإدخال أصناف الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب القيمة الغذائية العالية، ومن أهم هذه الخيارات السريعة والسهلة سمك الفيليه.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك فيليه بالبطاطس بصوص الزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للبطاطس :البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة دوائر)الكاري : رشّةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةبابريكا : رشّة- فيليه الهامور : كيلو (سمك)- حليب : كوب-...
تعتبر طريقة عمل البطاطس الهندية، هي إحدى الوجبات الشهيرة من وصفات المطبخ الهندي، وهي عبارة عن مكعبات بطاطس مطبوخة في صلصة طماطم وتوابل. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البطاطس الهندية، وهي من الاكلات الهندية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل البطاطس الهندية طريقة عمل البطاطس الهندية مقادير طريقة عمل البطاطس الهندية :4 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة كمون حب1 عود قرفة2 ورق غار5 قرنفل3 حبهان1 بصل مقطع1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 قرن فلفل أحمر حار مقطع1 طماطم مقطعة¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة¼...
الولايات المتحدة – تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة. ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: “لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة”. وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم...
تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة.ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: "لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة". وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم تقديم الوجبة مع أشكال وجوه البطاطس المبتسمة،...
شيب مبكر (مواقع) تعتبر البطاطس مصدراً قويا للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق.ومن هنا سيدتي العزيزة سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس.اقرأ أيضاً برشلونة يتخذ قرارا هاما بشأن البرتغالي جواو كانسيلو 30 نوفمبر، 2023 دراسة طبية جديدة تكشف عن رياضة سهلة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري 29 نوفمبر، 2023كما من المهم الإشارة إلى أن قشور البطاطس تساعد في علاج الشيب الذي يحدث خلال فترة البلوغ بخطوات بسيطة. *الطريقة:ـ في البداية، قومي بغسل البطاطس بشكل جيد.ـ ثم قومي بوضعها في قدر من الماء وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة.ـ افصلي القشر عن البطاطس.ـ بعدها ضعي القشور في الخلاط الكهربائي بزيت...
ستيك العسل بالمسترده من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهتها الشهيه، ويزداد الطلب عليها في المطاعم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير الستيك علي خطى المطاعم وبتكلفة أقل. طريقة عمل ستيك العسل بالمستردهالمقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه) - البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات) - البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر) - الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات) - الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف) - الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح) - العسل : ملعقة كبيرة ونصف - دقيق : ملعقة كبيرة - حليب : كوب (سائل) - سمن : ملعقة كبيرة - الماسترد : 5 ملاعق كبيرة - إكليل الجبل : حسب الرغبة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة...
تنهى شركة الدولية للمحاصيل الزراعية خلال الأيام القليلة القادمة إجراءات تأسيس شركة التحالف العربى لإنتاج تقاوى البطاطس.قال أحمد منتصر، الرئيس التنفيذى والعضو المنتدب لشركة الدولية للمحاصيل الزراعية، إن الأيام القليلة القادمة سوف تشهد إنهاء إجراءات تأسيس شركة إنتاج تقاوى البطاطس، حيث يكون هدف تأسيس الشركة قومياً، للتخفيف على الدولة من استيراد مئات الأطنان، وتوفير ملايين الدولارات التى تخصص لهذا الغرض.أضاف «منتصر» أن رأس المال المرخص لشركة التقاوى مليار جنيه، ورأس المال المصدر والمدفوع يبلغ نحو 100 مليون جنيه، بقيمة اسمية جنيه للسهم، مشيراً إلى أن نسبة مساهمة شركة الدولية فى شركة التقاوى تصل إلى 33.5%، وباقى النسبة موزعة بين عدد من الشركات والمستثمرين المحليين.كما أشار الرئيس التنفيذى إلى أن عملية إنتاج التقاوى ستخضع لإشراف دقيق، ودراسات تفصيلية من قبل خبراء...
توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كيس عائلي من رقائق البطاطس كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق والفم بنسبة 25%.ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالسرطان يرتفع عندما يتناول الأشخاص 350 جرامًا فقط من الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا على مدار عقد من الزمن، أي ما يعادل علبة كبيرة من رقائق البطاطس.وارتبطت هذه الكمية بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 20% وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء الغدي بنسبة 25%، وهو نوع من السرطان ينمو في بطانة أنبوب الطعام. لـ مرضه الغامض.. مومياء مراهق مصري تثير حيرة العلماء شعاع ليزر يتجه من الفضاء إلى الأرض.. هل مصدره الكائنات الموجودة هناك؟ وكانت أبحاث سابقة قد أشارت إلى أن العلاقة بين خطر الإصابة بالسرطان والوجبات السريعة يمكن تفسيرها...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 22 نوفمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسة والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و30 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و20 جنيها للبامية و 25...
بطاطس الفريسكا ، تتميز بطعم مختلف في المطاعم عند تقديمها مع أطباق مختلفة، كما يمكنك صنع بطاطس الفريسكا بتوابل مختلفة للحصول على مذاق مختلف في كل مرة.ولجميع محبي البطاطس ، خصوصاً الأطفال يمكن تحضير بطاطس الفريسكا على مائدتك، بخطوات سهلة و بسيطة، بشكلها ومذاقها الرائع، وفيما يلي طريقة عمل بطاطس الفريسكا.طريقة عمل بطاطس الفريسكا:المقادير:- 1 كيلو بطاطس- 1 عبوة مسحوق خبز- 3 كوب دقيق- 2 مكعب مرق دجاج- 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم- معلقة صغيرة كاري- معلقة صغيرة كركم- معلقة صغيرة فلفل- 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر- معلقة صغيرة فلفل أسود- معلقة صغيرة ملح- معلقة صغيرة بصل بودر- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر- زيت (للقلى)طريقة تحضير بطاطس الفريسكا :فى وعاء نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا...
تعتبر البطاطس من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحمل فوائد متعددة للبشرة، تحتوي على فيتامينات مثل الفيتامين C والبوتاسيوم، وتتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. وفي هذا السياق، ستعرض بوابة الفجر الإلكترونية فوائد البطاطس للبشرة وكيف يمكن أن تسهم في تحسين مظهرها وصحتها بشكل عام. استفيدي من فوائد البطاطس.. وصفات طبيعية لتحسين صحة وجمال بشرتكفوائد البطاطس للبشرة1. تفتيح البشرة: تحتوي البطاطس على فيتامين C الذي يساعد في تفتيح لون البشرة وتقليل ظهور البقع الداكنة.2. تقليل التجاعيد: البطاطس غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل تأثيرات الشيخوخة وظهور التجاعيد. 3. تهدئة البشرة: تحتوي البطاطس على خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات، مما يساعد في تهدئة البشرة وتقليل الاحمرار.4. تنظيف البشرة: يمكن استخدام عصير البطاطس كمنظف طبيعي للبشرة، حيث يعمل على إزالة الأوساخ والدهون الزائدة.5....
تتميز دولة هولندا بعدد من الأطعمة المتميزة التي عشقها الكثيرين من مواطني الدولة الأوروبية و السائحين فيها، وفي هذا السياق سنستعرض أفضل ثلاث أطعمة ستعشق تناولها تم رصدها خلال جولة موقع “صدى البلد” بـ هولندا.الجبن الهولنديتشتهر هولندا بصناعة الجبن لامتلاكها مراعي شاسعة للأغنام و الماشية بكافة أنواعها، علاوة على ذلك اهتمامها بتصنيع الجبن بجودة عالية للغاية لكون ها المنتج من أهم المنتجات التي تنتجها هولندا.معرض الجبن بقرية الطواحين في هولنداتتميز الجبن الهولندي بأنها طازجة لدرجة متميزة للغاية، فستجد الجبن البقري و الجاموسي و الماعز، بأطعمة مختلفة مختلطة بعناصر أخرى كالعسل والريحان والفلفل وغيرها من توابل او عناصر أخرى، تجعلك تعشق الجبن الهولندي ومذاقة المبهر.والجميل أن هناك معارض مخصصة لعرض الجبن بقرية الطواحين، لأشهر الماركات المصنعة الجبن، فعند دخولك ها المعرض...
قال مجموعة من الباحثون إن البطاطس والموز تعتبر من الأطعمة الخطرة من منظور غذائي، لكن الناس غالبًا ما يقللون من إمكاناتها الصحية، لقد أخبرنا الخبراء من الذي لا يحتاج مطلقًا إلى التخلي عن استخدامه. وعلى صفحات مجلة Health Bulletin، قدم الأطباء توصيات بشأن البطاطس والموز ووفقا لهم، خلال الملاحظات الشاملة، تم تسجيل أن استخدامها له تأثير مفيد على حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم ويربط العلماء هذا التأثير بوجود البوتاسيوم في هذه المنتجات. وذكر الخبراء أن وجود الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم في النظام الغذائي يساعد على التخلص من مشاكل ضغط الدم. وأوضح العاملون في مجال الصحة أن حقيقة أن البوتاسيوم له تأثير مفيد على بنية الدم تجعل المنتجات التي تحتوي عليه مفيدة ليس فقط إذا كنت عرضة لارتفاع الضغط، وأضافوا أن مثل هذه المنتجات...
بطاطس متبلة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بطاطس متبلة. طريقة عمل كيك الطاسة.. جديدة وغير تقليدية مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل مقادير بطاطس متبلة٢كيلو بطاطس مسلوقةحزمة كزبرة مفرومةحزمة شبت مفروم٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم٢ملعقة كبيرة فلفل حار مفرومزيترشة زعفران بودركزبرة جافةكركمكاريكمونملحفلفل أسود طريقة تحضير بطاطس متبلة نسلق البطاطس بقشرها ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً ثم نقشرها ونقطعها مكعبات ونضعها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك ثم في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الثوم والشبت والكزبرة والفلفل الحار ونقلب ثم نضيف التوابل كلها ونقلب جيداً ثم نضع عليها البطاطس المسلوقة...
تعاني العديد من السيّدات من مشكلة الهالات السوداء حول العينين، ونقدم في هذا المقال طرقًا طبيعية فعّالة باستخدام البطاطس للتغلب على هذه المشكلة واستعادة جاذبية العيون. إليك بعض الوصفات وفوائد البطاطس لمعالجة الهالات السوداء:فوائد البطاطس للهالات السوداء:- تحتوي البطاطس على إنزيم كاتشولس المفتح للون البشرة.- تحتوي على نسبة عالية من النشا المحتوي على إنزيم كاتاليز للتخلص من الهالات السوداء.- غنية بفيتامين C كمضاد للأكسدة ولبناء الكولاجين والإيلاستين الضروريين للبشرة.وصفات البطاطس للهالات السوداء:1. عصير البطاطس: - عصير البطاطس يُغمس فيه قطن ويوضع على الهالات لمدة خمس عشرة دقيقة ثم يشطف بالماء البارد.2. شرائح البطاطس: - يوضع شريحة من البطاطس على كل عين لتقليل الهالات.3. عصير البطاطس والخيار: - يمزج عصير البطاطس مع عصير الخيار ويُطبق بقطع قطنية لخمس عشرة دقيقة.4. عجينة...
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات..يبحث كثيرًا من المتابعين عن وصفات لتحضير أطعمة ووجبات متنوعة لتحضيرها في المنزل، ويتساءلون عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الاكلات خاصة في المناسبات، وتعد صينية السمك بالبطاطس من أشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل.ويمكنك تقديم صينية السمك بالبطاطس مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو مع طبق من الأرز الأبيض الهش، واذكر أن تتحقق من توافر جميع المكونات والتحضيرات اللازمة قبل البدء في الطهي. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات.تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفاتطريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس في المنزل:المكونات:- قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك...
تعد المكرونة بالبشاميل من أشهى الأطعمة التي يفضل تناولها الجميع ولا يختلف عليها اثنان، خاصة في العزومات والأكلات الرئيسية والمناسبات الرمضانية، كما توجد لها الكثير من الأنواع الأخرى، منها صوص البشاميل والبطاطس بالبشاميل وأيضا النجرسكو، وبعض من السيدات ترغب في معرفة طريقة عمل البشاميل للمكرونة. لذا يستعرض "الوطن" في التقرير التالي، أسهل طريقة عمل البشاميل للمكرونة، وذلك على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات مميزك ولذيذة وغير مكلفة لريات المنازل. طريقة عمل البشاميل للمكرونة - المقادير يعد البشاميل للمكرونة سهل التحضير، وهو من الوصفات التي يستخدم فيها مكونات بسيطة ومتوفرة في البيت، أبرزها ما يلي: كيلو لبن بارد. مكعب مرقة دجاج 5 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سمنة. طريقة تحضير البشاميل للمكرونة الخطوة الأولى: احضري حلة على...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 14 نوفمبر، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والثوم وبعض الأنواع مساء أمس الإثنين في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والطماطم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و23 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و25 جنيها...
سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع فترة طويلة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانية اللذيذة. سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةطرية عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةالمقادير- البطاطس : 3 حبات- الخل : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز (لايت) : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- البصل : كوب (مفروم)- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضيراخلطي الخل والعسل والزعفران في وعاء، ثم ضعيه على النار على حرارة عالية ثم ارفعيه على الفور واتركيه حتى يبرد.امزجي المايونيز مع الثوم مع الخليط السابق في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.اسلقي البطاطس...
تشكل الوجبة الغذائية في صحة المرأة لتعزز مناعتها وتجنب العديد من الأمراض لذا تفضل تحضيرها بمكونات طبيعية متعددة العناصر لتفيد صحتها وصحة أسرتها.وتحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الغذائية، وتعد مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات الصحية والألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة قوي لمكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية مفيدة لصحتك وصحة ابنائك للوقاية من الإصابة بسرطان الثدي. المقادير- البطاطس : 2 كيلو (مقطعة أنصاف)- الذرة : 2 حبة (مع الحفاظ على القشر)- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع مكعبات)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- مسحوق الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- ملح خشن : ملعقة كبيرة- فلفل...
البطاطس من الأكلات سريعة التحضير، بالإضافة إلى أنها تساعد على الشبع وملىء المعدة، مما تقلل من السعرات الحرارية التي تدخل معدتك والتي تؤثر على وزنك فيما بعد، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي الصحية. سلطة البطاطس المسلوقة بالزباديطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزباديالمقادير- بطاطس : 2 حبة- لبن زبادي : نصف كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- ثوم : سن (مهروس)- بصل أخضر : عود (مفروم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيراغسلي البطاطس جيدًا، ثم اسلقيها باستخدام حلة متوسطة الحجم بداخلها مياة، بنفس ارتفاع البطاطس، وضعيها على درجة حرارة متوسطة، وبعد السلق (لاحظي عدم هرسها فيجب أن تكون متماسكة)، قشريها وقطعيها دوائر ورتبيها في طبق.اخلطي الزبادي مع الملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ووزعي المزيج فوق البطاطس المسلوقة.وزعي البصل الأخضر للتزيين وقدميها. فوائد تناول البطاطسالشعور...
قالت مصادر محلية في محافظة إب، وسط اليمن، السبت 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2023، إن مواطنا أصيب بجروح خطيرة، إثر انقلاب سيارته أثناء قيام مليشيا الحوثي بملاحقته لإجباره على دفع جبايات.وذكرت المصادر، بأن مليشيا الحوثي تواصل منذ أيام تنفيذ حملة جبايات جديدة لابتزاز المزارعين في محافظة إب، في ظل حملات متعددة بين الفينة والأخرى تستهدف المواطنين والتجار بمسميات متعددة.وبينت، بأن مليشيا الحوثي فرضت منذ أيام جبايات على مزارعي البطاطس في مديرية يريم شمال شرقي إب، وسط رفض وممانعة مجتمعية واسعة.وأشارت المصادر إلى أن مليشيا الحوثي لاحقت سيارة أحد مزارعي البطاطس بمديرية يريم، لإجباره على دفع جبايات تحت مسمى "الزكاة" بقوة السلاح.ولفتت إلى أن سائق السيارة خرج عن مسار الخط العام الذي كان يمشي فيه، أثناء ملاحقته من قبل عناصر المليشيا،...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مواصفات تقاوي البطاطس السليمة والتي يتم استيرادها للزراعة، منعاً للغش التجاري في التقاوي، إذ تستورد مصر تقاوي البطاطس من 4 دول وهي هولندا والدنمارك وفرنسا واسكتلندا، وكميات قليلة من المانيا ولوكسمبرج بكميات تصل إلى 160 ألف طن سنوياً، لزراعة ما يقرب من 500 الف فدان. تصنف التقاوي حسب الرتبة والجيل باعتبارها تصنيفات الاتحاد الاوروبي أما الارشادات السليمة فهي مكتوبة على ورقة بكل شيكارة تقاوي، وتصنف التقاوي حسب الرتبة والجيل باعتبارها تصنيفات الاتحاد الأوروبي وحسب هيئة فحص التقاوي الهولندية والتي تقوم بفحص حقول البطاطس المنزرعة لغرض التقاوي 3 مرات اثناء الموسم أولها في مايو وذلك للتحقق من كل ما يتعلق بنقاء الصنف والأدوات والمدخلات المستخدمة في الإنتاج وكذلك فحص الامراض والآفات. محتويات التعرف على بطاقة تقاوي...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد للبيطري لي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن البطاطس ونشرت سماح صورة لبطاطس بها علامات بنية وقالت نوح اوعي تاكلها دا العفن البني في البطاطس Potato Brown rotالمسبب له نوع من البكتيريا Pseudomonas solanacearum يسبب العفن البني علي الدرنات ..تتكون مواد لزجه بمرور الوقت تسبب تكاثر بكتيري ضار ..قد يسبب نزلات معوية حادة ..قد تصل لتسمم غذائي في بعض الصناعات الرديئة يتم عمل شيبسي مجهول الهوية وبيظهر العفن علي شكل حلقات شبه محروقه وطبعا مع استخدام النكهات والألوان تختفي نوعا ما الرجاء اختيار المنتجات الموثوقة والمصنعة جيدا أو عمل شيبسي في المنزل من بطاطس سليمة الافضل تجنب أي لون او اي حاجة غريبة في أي منتج غذائي
أومليت البطاطس وصفة صحية ولذيذة ومشبعة ومغذية مكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت محببة لدى الكثير من أفراد العائلة كثيراً تقدم على الفطور والعشاء وكل الأوقات .وفيما يلي خطوات عمل أومليت بالبطاطس.طريقة عمل أومليت بالبطاطس والشيدر:المقادير:- 5 بيض- 2 بطاطس- ½ كوب جبن الشيدر- 1 بصل- 2 ملعقة كبيرة زبدة- ½ ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل إسودالطريقة:قشري البطاطس واغسليها ثم ابشريها جيداً.في بولة اخفقي البيض والملح والفلفل الأسود،ثم نضيف البطاطس و الجبن ونخفق جميع المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.ذوبي الزبدة في مقلاة ثم اسكبي فيها عجينة الأومليت.يُطهى على حرارة خفيفة لمدة 10 دقائق،مع التقليب من حين لآخر حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني.
فطائر البطاطس الهندية من الوصفات الشهية والتي ترتكز في مكوناتها على التوابل العديدة؛ للحصول على نكهة مميزة ولذيذة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات كسناك لذيذ وصحي. فطائر البطاطس الهنديةطريقة عمل فطائر البطاطس الهنديةالمقادير2 حبة بطاطس (مسلوقة ومهروسة)2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)3 ملاعق كبيرة سميد ناعمكوب دقيقملعقة كبيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة زنجبيل (ناعم)ملعقة صغيرة ثوم (ناعم)4 ملاعق كبيرة زيتملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب ماء (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)زيت حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس، والسميد، والدقيق، والملح، والبهارات، والكزبرة الخضراء، والزيت، والبيكنج باودر، في وعاء ثم اخلطيهم جيداً.أضيفي الماء واعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة.ادهني العجينة بالزيت وغطيها لـ 30 دقيقة لترتاح جانباً.افردي العجينة بالشوبك...
كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة من الوصفات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها اللذيذ والمقرمش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة. كرات البطاطس المحشيةطريقة عمل كرات البطاطس محشية بالجبنةالمقادير- البطاطس : 6 حبات (مغسولة)- حليب : نصف كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن الشيدر : كوب- دقيق : نصف كوب- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 كوب طريقة التحضيرفي قدر من الماء المملّح على النار اسلقي حبات البطاطس، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب وجبن الموزاريلا جيداً.ضعي مزيج البطاطس في قدر على نار هادئة، واتركيها حتى يثخن المزيج.ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية من مزيج البطاطس واحشيها بجبن الشيدر، ثم أغلقيها...
في إطار النشاطات الثقافية والفنية التي تنظمها الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، قام فرع ثقافة الوادي الجديد برئاسة ابتسام عبدالمريد بتنظيم فعالية مميزة في مكتبة الطفل والشباب بتنيدة. تمتحن الفعالية حول كتاب "زراعة وإنتاج البطاطس" تأليف علي فتحي حمايل.تهدف هذه الفعالية إلى زيادة الوعي بأهمية الزراعة والإنتاج الزراعي في الوادي الجديد وتشجيع الشباب على الاهتمام بهذا المجال. استضافت المكتبة العديد من الشباب وأولياء الأمور للمشاركة في نقاش حول الكتاب ومحتواه. تم تناول مواضيع مثل أساليب زراعة البطاطس وأهمية الموارد المائية والتغذية الصحية في زراعتها.قادت النقاش نعمة سيد، وهي متخصصة في مجال الزراعة في الوادي الجديد. قدمت نعمة سيد نبذة عن الكتاب وتحدثت عن أهمية العمل الزراعي وتأثيره على اقتصاد المنطقة. أشارت إلى أن زراعة البطاطس تعتبر من الأنشطة...
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الفيسبوك، طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة. من غير لحوم.. طريقة عمل كفتة البطاطس طريقة عمل مخلل الجزر | أحلى من المحلات مقادير بطاطس بوريه باللحمة المفرومةنصف كيلو لحمة مفرومة٣كيلو بطاطس مهروسةكيس بسلة بالجزر٢بصل مفروم٢كوب فلفل ألوان مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومكوب زبدةربع كوب حليبملعقة صغيرة جوزة الطيبملحفلفل أسودطريقة تحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومةفي طاسة ساخنه على النار نضع الزيت والزبدة واللحمة المفرومة والفلفل الأسود ونتركها حتى تتعصج ثم نضيف البصل المفروم والفلفل الألوان وجوزة الطيب ونقلب ثم نضيف كيس البسلة بالجزر والملح ونتركهم حتى تمام النضج ثم نسلق البطاطس...
بعض الأطعمة ذات مذاق جيد تشعرك بالشبع على الفور ولكن بعد فترة فقط يعود الجوع والنتيجة أننا نستهلك المزيد من السعرات الحرارية غير الضرورية. وجبات جاهزةيمكن العثور على مُحسِّن النكهة الكيميائية في العديد من الأطعمة المصنعة وهذا يمنع تنظيم الشهية في الجسم ويؤخر ظهور الشعور بالامتلاء والنتيجة: أننا نأكل أكثر مما نحتاجه بالفعل "لأننا نشعر بالجوع لفترة أطول"، تقول خبيرة التغذية لانا بيلييفا لـ MedicForum. رقائق البطاطسبمجرد فتح كيس من رقائق البطاطس، من الصعب جدًا التوقف عن قضمه حتى يصبح فارغًا تمامًا وسواء كانت رقائق قليلة الدسم أو منتجات "بطاطس حقيقية"، فإن القاسم المشترك بينها جميعًا هو أنها تحتوي على معززات نكهة قوية مثل مستخلص الخميرة. يتم تحفيز شهيتك باستمرار، ولكنك لا تشعر بالشبع، وقد استهلكت 500 سعرة حرارية في وقت قصير. الخبز الأبيضالرغيف الفرنسي...
مع دخول فصل الشتاء يزيد البحث من قبل المواطنين من أجل معرفة أفضل الأكلات الشعبية التي تعطي الجسم النشاط الحيوية ومن تلك الأكلات هي البطاطس.من خلال هذا التقرير نستعرض إليكم طريقة عمل البطاطس وأيضا وفوائدها الصحيه. البطاطسهي المصدر الإلكتروني للكربوهيدرات والعديد من العناصر الغذائية. هنا سنقدم لك طريقة عمل بطاطا مشوية بالفرن:المكونات:البطاطس حسب الحاجةزيت زيتونملح وفلفلالطريقة:قبل كل شيء، قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء البارد وإزالة الأوساخ والشوائب.بعد ذلك، قم بتقشير البطاطس إذا كنت ترغب في ذلك، وشرائحها أو أظافر حسب تفضيلاتك.ضع البطاطس في مكان كبير، ثم أضف القليل من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل حسب الطلب.قم بخلط البطاطا الجيدة وتغطيتها بالزيت والتوابل.سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.ضع البطاطا على صلصة الخبز الورقية في انتظار أن تصبح ذهبية ومقرمشة،...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأحد الموافق 5 نوفمبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والثوم وبعض الأنواع مساء أمس السبت في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأحد العمومي بأبوجندير وقلمشاه، وسوق الأحد الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و 25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و18 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و25...
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كفتة البطاطس، كما يلي... طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص| شهية و لذيذة طريقة عمل مخلل اللفت في البيت | أحلى من الجاهز مقادير كفتة البطاطسكيلو بطاطس مهروسةصفار بيضةبقسماط مطحونرشة جوزة الطيبملح(للتغليف)٢كوب دقيق2كوب بقسماط٣بيضشطةملحفلفل أسودزيت للقليطريقة تحضير كفتة البطاطسفي بولة نضع البطاطس المهروسة وأصفر البيضة ورشة جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً ثم نضيف البقسماط المطحون "حسب الاحتياج" ونقلب حتى تتماسك عجينة الكفتة وتصبح سهلة التشكيل ثم نشكلها على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة ثم نضعها في خليط البيض مع رشة فلفل أسود ثم في نضعها في خليط الدقيق والشطة ثم نضعها في خليط البيض مرة أخرى ثم نضعها في خليط البقسماط المطحون...
بطاطس بيتزا من الأكلات الغير تقليدية و الشهية التي يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها بسهولة في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بطاطس بيتزا، فيما يلي؛ طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص| شهية و لذيذة طريقة عمل مخلل اللفت في البيت | أحلى من الجاهز مقادير بطاطس بيتزا2 بطاطس حلقاتزيتون أسود شرائحزيتون أخضر شرائحفلفل ألوان شرائحفلفل رومي شرائح سوسيس شرائحجبنة موتزاريلازيت سندباد٤بيضبابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير بطاطس بيتزا نحمر حلقات البطاطس ربع تحميرة وفي بولة نضع البيض مع الخضار ونخلطه ثم نضعه في صينية على البطاطس ونتركه حتى ينضج.
طاجن بطاطس بالبيض من الأطباق الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك يمكنك إعداده و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض. طريقة عمل ويتش كيك| بأسهل الخطوات طريقة عمل مسخن فلسطيني| بمذاق لا يقاوم مقادير طاجن بطاطس بالبيض:كيلو بطاطس حلقات2بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفروم2ملعقة كبيرة بقدونسكمونكزبرة جافةملحفلفل أسود (التغليف)٥بيضملحفلفل أسود(للوجه)ميكس جبن طريقة تحضير طاجن بطاطس بالبيض:-نضع زيت في طاسة ونضيف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون والكزبرة وتقلب على النار ويقسم الخليط لجزأين في بولتين.(الجزء الأول)نضعه عليه شرائح البطاطس وتتبل بها وتوضع في الطاجن وباقي كمية البصل نضع عليها ٣ بيضات مع ملح وفلفل وتوضع على البطاطس.(الجزء الثاني)نضع البيضتين على الجبنة...
تشمل بعض أفضل العلاجات المنزلية لعلاج وتقليل أعراض التهاب المعدة المشروبات الطبيعية ،هناك أيضًا بعض عادات نمط الحياة التي يمكنك وضعها في الاعتبار لمساعدتك في إدارة التهاب المعدة، مثل شرب الماء عدة مرات يوميًا، وتناول وجبات صغيرة بشكل متكرر، وتجنب المشروبات الكحولية، والقهوة، والتوابل الحارة، والأطعمة الحمضية. لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا طرق طبيعية لعلاج التهاب المعدةعصير البطاطسعلاج منزلي رائع لالتهاب المعدة هو شرب عصير البطاطس النقي أثناء الصيام، فهو يقلل من الحموضة في المعدة، مما يؤدي إلى تقليل الألم، وارتجاع الحمض، وحرقة المعدة، عصير البطاطس فعال ضد التهاب المعدة الحاد أو المزمن أو الناجم عن الإجهاد.عصير الموز والكمثرىإن الجمع بين الموز والكمثرى في العصير يوفر علاجًا...
https://www.elfagr.org/4791454 الإبط من المناطق الحساسة في الجسم التي تحتاج إلى عناية منتظمة تجنبًا لرائحة العرق غير المحببة والاسمرار الذي يعود إلى عوامل عدة. وإذا كنتي تبحثين عن جلًا لعلاج تلك المشكلة ومعرفة كل شي عنها تابعي معنا السطور التالية واكتشفي كل شي:أولًا.. ما هي أسباب اسمرار الإبط؟عدم الاعتناء بنظافة هذه المنطقة وغيرها من مناطق الجسم المعرضة للاسمرار، كإزالة الشعر الزائد وتنظيفها من العرق، وهذا يؤدي إلى تكاثر الفطريات والبكتيريا التي تساهم في اسمرار الجلد. الوسيلة المتبعة لإزالة الشعر الزائد تحت الإبطين، خاصة الحلاقة بشكل متكرر أو بشكل غير صحيح. الفرك الزائد لمنطقة الإبط خلال الاستحمام يساهم في اسمرار جلد هذه المنطقة الرقيق والحساس. إرتداء الملابس الضيقة التي تحتك بالجلد، ما يؤدي إلى احمراره، وفي كثير من الأحيان، يصاب بالتهابات، فيتغير لونه ليبدو أكثر قتامة....
إذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات سهلة وبسيطة واقتصادية؛ فنقدم لك اليوم طريقة عمل كفتة البطاطس للشيف نجلاء محمد. بخطوات سهلة.. طريقة عمل كفتة الأرز على أصولها زي المطاعم.. طريقة تحضير كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة البطاطس كيلو بطاطس.ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة.2 بيضة.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة بكينج بودر.نص كوب بقسماط للخليط.دقيق.ملح.فلفل أسود.ثوم بودرة ورشة كمون.ربع كوب لبن.طريقة عمل كفتة البطاطستغسل البطاطس جيداً و تسلق في ماء به ملح و رشة كمون.وتسلق البطاطس بالقشرة بعد ما تم غسلها بطريقة جيدة.ثم نقوم بتصفية البطاطس من الماء بعد أن تم السلق وتقشر.ثم تهرس البطاطس ويضاف إليها القليل من الملح والفلفل الأسود والكمون و الثوم البودر ونصف كوب من البقسماط والنشا والبيكنج بودر.ثم تعجن بشكل جيد حتي تتجانس المكونات.ثم نقوم بتحضير طبق...
تبحث الأمهات على أفضل الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائهن لتقدم وجبة غذائية متكاملة العناصر على مائدة الغداء.وتعد وصفة ستيك بصوص العسل والماسترد من أفضل الوصفات اللذيذة لاحتوائها على مكونات رئيسية تحتوى على قيمة غذائية كبيرة تساعد في تقوية المناعة.واليوم نقدم لكٍ وصفة سريعة مفيدة لصحة الجسم حضري ستيك بصوص العسل والماسترد بخطوات سهلة. المقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه)- البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات)- البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات)- الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف)- الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- دقيق : ملعقة كبيرة- حليب : كوب (سائل)- سمن : ملعقة كبيرة- الماسترد : 5 ملاعق كبيرة- إكليل الجبل...
سلطة البطاطس بالجوز تعتبر من الوصفات الطيبة والصحية، وألذ السلطات الشهية لطبق السلطة الخفيف الذي لا غنى عنه على موائد الطعام.وتُعد البطاطس من النشويات الصحية التي يُنصح بتناولها؛ لتعزيز الصحة والوقاية من زيادة الوزن، وكذلك الجوز المعروف بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي تعزز صحة القلب والدماغ وتحمي من الشيخوخة، وفيما يلي طريقة عمل سلطة البطاطس بالجوز.طريقة عمل سلطة البطاطس بالجوزالمقادير:- 1 بطاطا حلوة مقشرة ومسلوقة- 2 معلقة كبيرة جوز مفروم- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون- معلقة كبيرة عصير ليمون- معلقة صغيرة ملح- معلقة صغيرة بقدونس مفروم- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:اسلقي حبة البطاطس الحلوة ثم قشريها وقطعيها لمكعبات متوسطة الحجم.ضعي البطاطس الحلوة المقطعة في طبق التقديم.أضيفي الجوز، والبقدونس المفروم.بهري السلطة بالملح، والفلفل الأسود.صبي عصير الليمون، وزيت...
وجه الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تحذيراً للمزارعين لحماية الزراعات القائمة خلال المرحلة الحالية والتي تشهد تذبذباً بين حرارة النهار والليل بشكل كبير. وأوضح أنَّه في بداية الثلث الثاني من فصل الخريف يجب الحذر بسبب استمرار الأجواء الدافئة الرطبة، خاصة وأن هذا الموسم مختلف نوعاً ما عن المواسم السابقة من حيث شكل المناخ بصفة عامة، فرغم انكسار الحرارة ليلاً فما زال النهار دافئاً أو ساخناً والفرق بين حرارة النهار والليل كبيرة. زيادة التذبذبات الحرارية بين حرارة النهار والليل وأضاف أن زيادة التذبذبات الحرارية بين حرارة النهار والليل وبين حرارة الأيام أدى لارتباك في عمليات الامتصاص والبناء الضوئي والتمثيل الغذائي داخل النبات وزيادة ظهور الشبورة المائية وزيادة الرطوبة النسبية والرطوبة الحرة والندى صباحاً...
«ماما أنا عايز بطاطس مقلية»، من أشهر العبارات التي تسمعها الأمهات من أطفالهن في أثناء طهي الطعام، إذ يُقبل الصغار على تناول وجبتهم المفضلة أو شرائها بالإضافة إلى الأطباق الأساسية التي تعدها أمهاتهم، لكن هناك شيء إذا لاحظته ربة المنزل على البطاطس المقلية ينبغي عدم تناولها تجنبًا لحدوث مشكلات صحية. الدكتور نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية، شرحت في حديثها لـ«الوطن»، أنّ البطاطس المقلية التي يكون بها بقع سوداء، تعني أنها غير صالحة للأكل وليست محترقة كما يظن البعض، إذ تكون متعفنة، وقد يسبب تناولها الإصابة بالتسمم الكبدي، ومع الوقت تسبب خلايا سرطانية في الجسم. أضرار تناول هذا النوع من البطاطس وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أنّ البقع السوداء موجودة في البطاطس قبل قليها، وقد يكون العفن ناجمًا عن عدوى...
يعتبر الشيبسي من أكثر الوجبات التي يتم إستهلاكها بالملايين يوميا حول العالم، إلا ان البعض يخشى من تناول الشيبسي الذي يحتوي على بقعة سوداء خوفا من أن يكون محترق. مخاطر تناول رقائق الشيبسي ذات البقع السوداء وكشف موقع politifact أن البقع السوداء الموجودة على رقاقات البطاطس الشيبسي ليس نتيجة الإحتراق عند قليها، وانما هو عفن في حبة البطاطس، ولكن هل هذا العفن قد يسبب اضرار. أمراض خطيرة قد تسيب الإصابة بالتهاب الحلق.. احترس منها احترس منها.. 7 علامة تؤكد الإصابة بسرطان الحلق وأفاد الموقع، بأنه يجب عند رؤية البقع السوداء على قطع الشيبسي فيجب رميها فورا، وذلك لأن البقع السوداء ناتجة عن وجود عفن في حبة البطاطس قبل تصنيعها. ويمكن لهذا العفن أن أن يكون ناجم عن عدوى بكتيرية تؤثر...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 26 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس وبعض الأنواع مساء أمس الأربعاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة إطسا وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10جنيهات و 27 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها للبطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و35 جنيها...
نشر موقع صدى البلد عددا من الأخبار الهامة في مجالي المرأة والصحة، وسوف نعرض إليكم ابرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي. لن تصدق.. أكلات تساعد على تركيز الأطفال طوال اليوم إطلالة رياضية.. مي حلمي تستعرض رشاقتها | شاهد تثير الجدل من جديد.. شاهد إليسا بالكاجوال في حفل موسم الرياضأثارت النجمة اللبنانية إليسا جدلا كبيرا علي السوشيال ميديا بعد ظهورها في حفلة بألمانيا.وانتقد الكثير ظهورها بالحفل وإقامتها الحفل ولكنها علقت وقالت مضطرة أعمل شغليلتجنب مخاطر البطاطس المحمرة.. تعرفي على أضرارها والطريقة الصحيحة للقليتعد البطاطس من الوجبات الرئيسية التى لاغنى عنها حيث تتميز بفوائد عديدة واستخدامات متنوعة وهي إحدى الأطعمة الشائعة تناولها يومياً، لكن هناك العديد من الأشخاص يقوم بقليها في كمية زيت كبيرة بما يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول...
تعد البطاطس من الوجبات الرئيسية التى لاغنى عنها حيث تتميز بفوائد عديدة واستخدامات متنوعة وهي إحدى الأطعمة الشائعة تناولها يومياً، لكن هناك العديد من الأشخاص يقوم بقليها في كمية زيت كبيرة بما يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ويسبب العديد من الأمراض، ولهذا سوف نوضح اضرار البطاطس المحمرة وطريقة قلي البطاطس بطريقة صحيحة،وفقا لموقعfoodndاضرار البطاطس المحمرة :تسبب ارتفاع كولسترول الدم بالإضافة إلى مشاكل قلب ،والاصابة بارتفاع ضغط الدم،تعمل على زيادة الجسم و حدوث سمنة مفرطة.تؤدي إلى حدوث مشاكل في المعدة حيث تعمل على حدوث انتفاخ.زيادة نسبة السكر في الدم، وذلك بسبب تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكريات في الجسم،البطاطس التي تحتوي على بقع وطرية تسبب السرطان وتؤدي إلى الوفاة.تزيد من ترسبات الدهون على القلب وكذلك الكبد، ما يزيد من خطورة...
إذا كنت من محبي البطاطس نقدم لك اليوم طريقة عمل البطاطس الحلزونية المقرمشة، التي يحبها الصغار والكبار نظرا لطعمها المميز اللذيذ ولشكلها المختلف عن الطرق الأخري البطاطس المحمرة.المكونات3 حبات بطاطس متوسطة3 ملاعق كبيرة نشا البطاطس / او نشا الذرة1 بيضة2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان بودرة3 ملعقة كبيرة حليب0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسودطريقة تحضير البطاطس الحلزونية المقرمشةتسلق حبات البطاطس ثم تهرس جيدا بحيث لا تبقى قطع ثم نضيف جميع المكونات على البطاطس المهروسة وتخلط.نضع الخليط في كيس قمعي ونقصه يسخن الزيت في المقلاة على نار متوسطة منخفضة ونرسم الشكل الحلزوني على الزيت وتترك حتى تتحمر وتقلب على الجهة الثانية وتقدم
بطاطس محشية باللحمة المفرومة من الوصفات التي لا تستغنى عنها بعض الأمهات في العزائم، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لتحضيرها. بطاطس محشيةطريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمقادير500 جرام بطاطس منزوعة اللب (مقورة)100 جرام لحم مفروم (ناعم)1 حبة بصل (مفروم ناعم)نصف ملعقة كبيرة ملحربع ملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة صغيرة دبس رمانملعقة صغيرة معجون الطماطم (مذوب بملعقة كبيرة من الماء)2 ملعقة كبيرة زيت الزيتونكوب زيت نباتيكوب ماء5 فصوص ثوم (مهروس) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي حبات البطاطس وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي حبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت. في مقلاة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم زيدي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه،...
كلنا نسمع عن الشقا و التعب من أجل الوصول إلى لقمة الرزق الحلال بطلة القصة هي ام محمود تبلغ من العمر 54 سنة ..أم محمود سيدة شهيرة في الجيزة و تحديداً خلف مستشفى الرمد يكفي أن تسأل هناك عن بطاطس الغلابة " ستجد من يوجهك الي ام محمود التي تقوم ببيع سندوتشات البطاطس و الباذنجان يحمل وجهها نفس الضحكة والتفاؤل..أم محمود كشفت في حديثها لصدي البلد انها تستيقظ تذهب للسوق تشتري البطاطس و الباذنجان و تبدأ تعمل من الساعة واحدة ظهرا و تعمل كل شئ بمفردها و لكن أحيانا تطلب مساعدة جيرانها في المنطقة أما عن الإقبال على الشراء قالت إن الإقبال كبير جدا..تتمني ام محمود أن يكون لديها تروسكيل لكي تكون قادرة على نقل الطلبات و تتمني الستر و للصحة و...
تحرص الأمهات على متابعة أسعار الخضروات واللحوم والدواجن يوميًا لمعرفة كيفية ادارة ميزانتها الخاصة بالمنزل وتحضير وصفات في حدود المتاح دون الحاجة الي التكلفة الباهظة. وتحتل البطاطس مكانة خاصة في المكونات الأساسية التي يمكن أن تحضر بها العديد من الوصفات بطرق مختلفة. واليوم نقدم لكِ وصفة سهلة على قد الإيد بخطوات بسيطة حضري صينية دجاج بالخضار بالفرن في السطور التالية. المقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)- الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف)- زبادي : كوب- الماء : نصف كوب- الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- سبع بهارات :...
حذر الدكتور عبد البديع صالح عزت رئيس معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية من النكهات التي تضاف إلى البطاطس (الشيبسي)، مؤكدا أنها تصيب بمرض السرطان.وقال إنه حتى نحصل على شيبسي بطعم الكباب مثلا يحتاج إلى 136 مادة كيميائية يعني 136 ماده كيميائية تدخل الجسم ومطلوب منه يتعامل معها!!136 مادة كيميائية مطلوب من الــكبد والكليــة التعامل معها أما إذا أردنا عمل شيبسي بطعم الديك الرومي فان ذلك يحتاج إلى تركيب 181 مادة كيميائية.وأضاف: حتى نحصل على طعم الشيبسي لابد من إضافة مادة (Mono sodiium glutamate) لأنه رغم وجود الــ 136 مادة التي تعطي البطاطس طعم الكباب أو غيره لن تشعر بالطعم إلا بعد إضافة هذه المادة، لأنها المسئولة عن استثارة المستقبلات الحسية على اللسان "Taste Buds" هذه المادة رقــم 46 في...
شوربة البطاطس بالكريمة والجبن من الأطباق اللذيذة التي تشعرك بالشبه فترة طويلة وتمدك بالطاقة، ويمكن تحضيرها كطبق جانبي في العزائم، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها وفوائدها. شوربة البطاطس بالكريمةطريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والجبنالمقادير500 جرام بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)3 فصوص ثوم1 حبة بصل (مقطّع مكعبات)4 أكواب ماءملعقة كبيرة زيت نباتي2 كوب كريمة طبخكوب جبن شيدر مبشورمكعب مرق دجاجملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحي حتى يذبلا.أضيفي البطاطس، وصُبي الماء، وأضيفي مكعب مرق الدجاج، واتركي القدر على النار حتى تنضج مكعبات البطاطس.اهرسي البطاطس في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم أعيديها إلى القدر.تبّلي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ثم أضيفي الكريمة وجبن الشيدر،...
نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي: طبيب يكشف أسباب تكرار العدوى على فترات قصيرةيقع كثيرون في خطأ كبير عند تناول الأدوية الموجودة من قبل الطبيب، وبعدها يشكون من تكرار العدوى على فترات قصيرة خاصة خلال موسم الخريف وفترة الانتقال بين الفصول، فيصابون بنفس الأعراض مرة أخرى وربما أشد مما سبق. على مكتب استوديو .. رضوى الشربيني بجمبسوت تشعل الـ سوشيال ميديانشرت الإعلامية رضوي الشربيني علي صفحتها بالفيسبوك صورة جديدة لها بجمبسوت .وظهرت رضوي بإطلالة أنيقة بالجمبسوت باللون الفوشيا وبتسريحة شعر بسيطة ونسقت حذاء باللون البيج مناسب إطلالاتها وهي تجلس على مكتب داخل الستوديو. كيف تتجنبين ظهور البراعم على البطاطس.. وهل هي آمنة الاستخدام؟قد تتعرض البطاطس الي...
قد تتعرض البطاطس الي ظاهرة التبرعم وتسمي البطاطس ذات البراعم ، أو المزرعة واكدت شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء انها تظهر البراعم على البطاطس بعد طول تخزينها ، وتعرضها المستمر للضوء ، فتتحول الكربوهيدرات بها إلى سكر مسببة ذلك النمو البرعمي . كيف نتجنب ظهور تلك البراعم على البطاطس ؟ يفضل عدم شراء كميات كبيرة من البطاطس مما يضطر ربة المنزل إلى تخزينها لفترات طويلة . يتم حفظ البطاطس المخزنة في أماكن مظلمة بعيدة عن الضوء ، وجافة وخالية من الرطوبة . للاستهلاك بأمان حتى لو ظهرت عليها تلك البراعم ويكفي أن نزيل تلك البراعم واللون الأخضر المصاحب لها ، ونستهلك باقي ثمرة البطاطس سواء كانت تلك الثمرة صلبة أو طرية
وفقا للدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا، يجب ألا تزيد كمية البطاطس التي يتناولها الشخص عن 150-200 غراما في اليوم. وتشير الخبيرة إلى أنه لا ينصح بتناول البطاطس أكثر من 2-3 مرات في الأسبوع، ومن الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية. وعلى الرغم من الاعتقاد السائد بأن البطاطس منتج عالي السعرات الحرارية، إلا أن فوائدها أكبر من أضرارها، وهذا يتوقف على عدد المرات التي يتناولها الشخص وكيفية تحضيرها، حيث تحتوي 100 غرام من البطاطس المسلوقة أو المشوية على 65-80 سعرة حرارية. ويمكن تناول البطاطس مع الخضروات غير النشوية واللحوم غير الدهنية ولحم الدواجن والأسماك. وينصح بالابتعاد عن تناولها مقلية. ووفقا لها، نشا البطاطس مفيدة لميكروبيوم الأمعاء، ومادة الأميلوبكتين في البطاطس هي ألياف غير قابلة للهضم تعمل كمصدر للتغذية والأداء الطبيعي للميكروبيوم، المسؤول عن...
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن البطاطس المزرعة أو ذات البراعم. وقالت شيرين هناك اقاويل وتحذيرات كثيرة تناولت البطاطس المزرعة فهل فعلا تحتوي تلك البطاطس على عناصر كيميائية قاتلة مثل السولانين و الألفا كانونين ؟ثمار البطاطس تنتج السولانين كآلية دفاع ضد الحشرات والامراض والحيوانات العشبية . وكميات السولانين الموجودة بالبطاطس تعتبر ضئيلة وغير كافية لأي تسمم بها .تظهر البراعم على البطاطس بعد طول تخزينها ، وتعرضها المستمر للضوء ، فتتحول الكربوهيدرات بها إلى سكر مسببة ذلك النمو البرعمي .يجب أن نعرف أن مادة السولانين تتركز في البراعم دون ثمرة البطاطس ، لذلك تظل البطاطس صالحة للاستهلاك بأمان حتى لو ظهرت عليها تلك البراعم ويكفي أن نزيل تلك البراعم واللون الأخضر المصاحب لها...
تبحث الأمهات على وصفات مختلفة لتبهر بها أفراد أسرتها، وتتميز بسرعة تحضيرها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير فطائر البطاطس الهندية اللذيذة. فطائر البطاطس الهنديةطريقة عمل فطائر البطاطس الهنديةالمقادير- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- سميد ناعم : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : كوب- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (ناعم)- الثوم : ملعقة صغيرة (ناعم)- الزيت : 4 ملاعق كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)- الزيت : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس، والسميد، والدقيق، والملح، والبهارات، والكزبرة الخضراء، والزيت، والبيكنج باودر، في وعاء ثم اخلطيهم جيداً.أضيفي الماء واعجني...
قالت أخصائية التغذية تاتيانا ميشرياكوفا إن الأشخاص المصابون بداء السكري يمكن أن يمنعوا أكل البطاطس تمامًا.أشارت خبيرة التغذية ميشرياكوفا إلى أن البطاطس غالبًا ما يتم تصويرها على أنها منتج يعزز زيادة الوزن ومع ذلك، باعتباره منتجًا كربوهيدراتيًا، فقد لا يُوصف للاستهلاك فقط في حالة مرض السكري؛ وفي حالات أخرى، يمكن أن تكون البطاطس إضافة ممتازة للنظام الغذائي.وقالت تاتيانا ميشرياكوفا في مقابلة مع مجلة "لايف": "على عكس الصور النمطية، فإن البطاطس مفيدة أكثر من كونها ضارة".أخبر أحد خبراء التغذية كيفية تناول البطاطس دون التعرض لخطر زيادة الوزن ونبهت إلى عدم تناول المنتج بكميات تزيد عن 200 جرام (يوميا).ويجب ألا تتناول طبقًا جانبيًا من البطاطس أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، وللحد من خطر زيادة الوزن، ينصح اختصاصي التغذية بتناول...
تعتبر طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن، من وصفات المطبخ الفرنسي الشهير والتي يمكن تحضيرها على الفطور . من المطبخ الروسي.. طريقة عمل حساء البورش بأسهل الخطوات للفطور.. طريقة عمل فطائر سترودل التفاح وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض، وهي الأكلات الفرنسية، والتي يمكن تجهيزها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه للوصفة لشخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن مقادير طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن :2 كوب بطاطس مبشورةبيضة مخفوقةنصف كوب طحينملح وفلفل حسب الرغبةرشة ثوم بودرةملعقة كبيرة زبدةكوب جبن شيدر مبشور طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن :_ نمزج البطاطس مع البيض والطحين، الملح، الفلفل والثوم البودرة في وعاء، ونخلطهم جيداً._ نذيب الزبدة في مقلاة على النار، ونضع...
الثورة نت../ اطلع عضو المجلس السياسي الأعلى محمد صالح النعيمي اليوم، على أنشطة الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي والشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس بمحافظة ذمار. وخلال الزيارة للهيئة العامة للبحوث ومحطة بحوث المرتفعات الوسطى التابعة لها، اطلع النعيمي على المخرجات البحثية لكوادر الهيئة والتقانات الزراعية المنتجة في الهيئة ومراكزها المتخصصة ومحطاتها البحثية المنتشرة في عدد من المحافظات. واستمع عضو السياسي الأعلى من رئيس مجلس إدارة الهيئة الدكتور عبد الله العلفي، إلى شرح عن مهام الهيئة وفروعها في الأقاليم الزراعية المختلفة ومخرجاتها البحثية، وما تنفذه من دراسات وصولا إلى إطلاق أصناف زراعية ذات جودة وإنتاجية عالية تتناسب مع المناخات المتعددة وتقاوم الأمراض والآفات الزراعية. ولفت إلى أن الهيئة تعد من أهم المؤسسات البحثية الوطنية التي تسهم بشكل فاعل في خدمة النشاط...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 10 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأنواع في نهاية حركة البيع والشراء مساء أمس الإثنين في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف الطماطم والخيار والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 12 جنيها و 30 جنيها للبصل الأحمر و25 جنيها للبصل الأصفر و25 جنيها لكيلو الثوم، و18 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار...
تعمل الدولة جاهدة خلال الفترة الماضية على أتخاذ عدد من القرارات لخفض أسعار السلع الأساسية التي تهم المواطن.البطاطس حيث اجتمع الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، مع عدد من الوزراء المعنيين ومحافظ البنك المركزي، بحضور رئيس اتحاد الغرف التجارية وعدد من المصنعين والمنتجين، لدفع الجهود لخفض أسعار السلع الأساسية في الأسواق للتخفيف عن كاهل المواطن، حيث قال مدبولي في بيان عقب الاجتماع، إنه جرى التوافق بين الحكومة والصناع والتجار على مبادرة لخفض أسعار السلع الأساسية، في ظل رصد ارتفاعات شديدة في أسعار السلع الغذائية خلال الفترة الأخيرة.تحرك أسعار البطاطسقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البطاطس شهدت زيادة جديدة في الأسواق بنحو 3 جنيهات للكيلو الواحد خلال اليومين الماضيين. مصرع 3 آلاف شخص و10 آلاف...
يصاب البعض ببقع داكنه على الوجه بالأخص، ومن الأسباب الشائعة لذلك هو التعرض لأشعة الشمس الفوق بنفسجية، والتي تؤدي إلى حدوث أو تفاقم اضطرابات التصبغ، حيث إن الميلانين هو الصبغة الأساسية التي تحدد لون الجلد، وهناك بعض الوصفات الطبيعية لعلاج البقع الداكنة الموجودة على الوجه ستجعل بشرتك موحدة خالية من التصبغات والكلف. وصفات سحرية للتخلص من البقع الداكنة الموجودة على الوجهالبطاطسمكون البطاطس المقلية يمكن أن تساعدك أيضاً في تفتيح البقع الداكنة، حيث تحتوي البطاطس النيئة على فيتامين سي والبوتاسيوم وعوامل تفتيح أخرى تساعد في إزالة البقع الداكنة والتسمير. طريقة استخدام البطاطس لعلاج البقع الداكنة:برش بعض البطاطس النيئة (فقط 2-3 حبات بطاطس جيدة) وخلطها مع عصير الليمون أو الزبادي، وإذا كانت بشرتك جافة بشكل خاص، يمكنك إضافة القليل من العسل إلى المزيج.ضعي هذا...
في وسط ولاية هيسن الألمانية، وبينما كانت العجوز ماريا تروس تعد وجبة عشائها صحبة ابنتها، وجدت خاتم زواج يعود إلى خمسينات القرن الماضي، حُفر عليه الحروف الأولى من أسماء أصحابه، وكان ذلك في وجبة البطاطس التي لم تكن تعلم إنها ستجد بداخلها الخاتم، وفق موقع «hessenschau» الألماني. وجدت الخاتم في الطعام بعد إعداد وجبة الطعام الخاصة بها كالعادة وجدت ماريا تروس، 90 عامًا، والتي تعيش في مدينة «فيتنبرج» خاتم زواج بداخل الطعام عندما كنت تقضم ثمرة بطاطس مقلية في وجبة الغداء التي أعدتها ابنتها بنفسها. ووضعت الابنة البطاطس مع الزبدة في مقلاة على الموقد وكان الأمر في البداية طبيعي جدًا، فلم يجدا أي شيئ عند تقشير ثمرة البطاطس التي تم سلقها ومن ثم قليها في الزبدة، لكن على طاولة العشاء اكتشفت الخاتم،...
بنك نزوى يفتتح فرعا جديدا في العامرات