أفاد باحثون من جامعة هارفارد أنهم تمكنوا من إثبات كيفية تأثير اللحوم والرقائق على مزاج المرأة.

 

وقال العلماء إن هذه المنتجات لها تأثير سلبي على مزاج المرأة، مما يسبب الاكتئاب وفي الوقت نفسه، تقلل منتجات المخابز أيضا من الخلفية العاطفية العامة، مما يثير التوتر.

 

ويبدأ الكثير من الناس في تناول الحلويات، بما في ذلك المعجنات الحلوة، إذا كانوا في مزاج سيء على أمل أن ترتفع، ومع ذلك، فإن هذا ليس هو الحال ولا يمكن أن يكون له سوى تأثير سلبي أكثر على الحالة.

 

ويدرس علماء من الولايات المتحدة تأثير المنتجات على المزاج لعدة سنوات وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن هذا التأثير، بشكل عام، أكثر وضوحا لدى النساء منه لدى الرجال. الجنس العادل أكثر عرضة للإجهاد بسبب الطعام غير السليم وأكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بسبب بعض المنتجات.

 

وبشكل عام، ثبت أن الوجبات السريعة والمعكرونة تثير اضطرابا اكتئابيا، ونتيجة لذلك يتدهور مزاج المرأة، والتي تميل إلى تناولها مع طعام لذيذ ولكنه ضار.

 

ويقول العلماء إن تناول مثل هذا الطعام يسبب حلقة مفرغة، مما يؤثر سلبا ليس فقط على المزاج، ولكن أيضا على صحة المرأة وفي هذا الصدد، ينصحون السيدات بالتوقف عن تناول الطعام الضار وتناول الأطعمة الصحية فقط. 

 

ويجدر استبدال الطعام الضار بالفواكه، والتي يمكن أن تساعد أيضا في البهجة، ولكن لن يكون لها مثل هذا التأثير.

 

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسة أن مزاج الفتيات اللواتي تناولن الأسماك ومنتجات الألبان، وكذلك الخضروات والفواكه، كان أعلى من أولئك اللواتي تناولن الوجبات السريعة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: اللحوم الاكتئاب الرقائق المراة التوتر المنتجات الوجبات السريعة صحة المراة

إقرأ أيضاً:

وصفة للعشاء سهلة وسريعة.. طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن

تعتبر طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهي وصفة مشبعة وصحية.

شهية ومختلفة.. طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل المسحب المقلي في المنزل

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبنطريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن

مقادير طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن:

4 حبات بطاطس كبيرة.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

نصف كوب حليب دافئ.

نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

نصف كوب جبن شيدر مبشور.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

رشة جوزة الطيب (اختياري).

بقدونس مفروم للتزيين.


طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن :

ـ لسلق البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تنضج تماماً (حوالي 20 دقيقة).

ـ هرس البطاطس: صفي البطاطس جيداً من الماء، ثم اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.

ـ لتحضير البيورية: أضيفي الزبدة إلى البطاطس المهروسة واخلطي جيداً حتى تذوب.

ـ أضيفي الحليب الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي.

ـ إضافة الجبن: أضيفي جبن الموزاريلا والشيدر إلى الخليط، وقلبي حتى يذوب الجبن ويتجانس مع البطاطس.

ـ تبلي بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب حسب الرغبة.

ـ ضعي البطاطس البيورية في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم.

ـ يمكن تقديمها كطبق جانبي مع اللحم أو الدجاج.

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات| الجز على الأسنان سبب لنقص هذا الفيتامين.. احذر تناول هذه الفواكه إن كنت تعاني من الصداع
  • وصفة للعشاء سهلة وسريعة.. طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن
  • أضرار القهوة التركي.. أمراض تهدد حياتك بسبب الإفراط في تناولها
  • تفسير تناول الطعام بكثرة في المنام.. «احذر هذه العلامات»
  • 5 معلومات مهمة عن التطعيمات.. لا تؤجل بسبب نزلات البرد
  • السلطات تتأهب لحملات مراقبة أسعار الخضر واللحوم قبيل حلول رمضان
  • «آسف مكنتش قد الاكتئاب».. رسالة مؤثرة من ممرض أنهى حياته بنيل سوهاج
  • معلومات عن تيك توكر سعودية تناولت خروف في 27 دقيقة.. تحديات غير مسبوقة
  • النمر: ارتفاع الكولسترول الضار لا يمنع المرأة من الحمل
  • دراسة: المجتمعات البريطانية كانت تحكمها النساء في العصر الحديدي المبكر