صرح أحمد عصام، رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بوزارة الزراعة: إنه تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على حقول إنتاج التقاوى ومحلات الاتجار في التقاوي لضبط الأسواق ومحطات إعداد التقاوى لضمان وصول تقاوى معتمدة على درجة عالية من الجودة للمزارعين.

وقامت لجان من الإدرة المركزية لاعتماد التقاوى بالمرور على محافظات الجمهورية ومتابعة عمليات الرقابة على محطات الغربلة ومحلات الإتجار فى التقاوى ومحطات فرز وثلاجات تخزين تقاوى البطاطس وذلك بمحافظات الفيوم والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ والغربية والمنوفية وبنى سويف وقد تم سحب عدد 40 عينة من عينات التقاوى المصدرة للخارج وتقاوى الخضار مرور عام وكذلك تركيب بطاقات الاعتماد لتقاوى البطاطس المعتمدة والزراعات الخاصة.

وأضاف ئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، أنه تم أيضًا متابعة اختبارات تعريف الأصناف الـ DUS للأصناف النباتية المراد تسجيلها وكذلك الأصناف النباتية الجديدة المراد حمايتها وصيانتها وذلك بالمواقع المخصصة لتنفيذ التجارب ببعض المحافظات لكافة العمليات الزراعية حتى الحصاد ومتابعة أخذ القراءات الخاصة بالصفات المورفولوجية بكل صنف نباتى طبقا لنماذج الاتحاد الدولى لحماية الأصناف النباتية الجديدة الــUPOV وذلك لعدد 27 بطاطس، 165 محاصيل حقلية، 130 خضر، 15 فاكهة.

اقرأ أيضاًالزراعة تتابع البرامج البحثية للمحاصيل الحقلية الصيفية بمحطة بحوث سخا

الزراعة: الخدمات البيطرية تضبط أكثر من 45 طن لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك

وزير الزراعة يبحث مع سفيرة الإمارات بالقاهرة تعزيز التعاون المشترك

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الزراعة وزارة الزراعة وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الإدارة المركزية

إقرأ أيضاً:

تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات.. طرق لتخزينها بأمان

تعتبر البطاطس من الخضروات الأساسية في كل منزل، ولكن هناك بعض العلامات التي إذا ظهرت عليها، يجب تجنب شرائها أو طهيها، لأنها قد تشكل خطرًا على الصحة. 

علامات إذا ظهرت البطاطس تجنب طهيها أو شرائها 

وإذا لاحظتِ أي من هذه العلامات، فمن الأفضل عدم شراء أو طهي البطاطس، حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك، وفقا لما نشر في موقع “chow hound”، وإليكِ أهم هذه العلامات..

أيهما تختار البن الفاتح أم الغامق؟.. الأكثر فائدة ويساعدك على اليقظة أسرعاحذر ارتكاب هذه العادات بعد الإفطار مباشرة في رمضان

ـ البطاطس الخضراء :

وإذا لاحظتِ أن البطاطس أصبحت خضراء اللون، فهذا يعني أنها تحتوي على مادة السولانين السامة، والتي تتكون عند تعرضها للضوء لفترات طويلة.

وهذه المادة تسبب التسمم الغذائي وأعراضه تشمل الغثيان والقيء والإسهال والصداع.

البطاطس الخضراء


ـ البطاطس الطرية أو الذابلة:

والبطاطس الطازجة تكون صلبة ومتماسكة، أما إذا أصبحت طرية أو متجعدة، فهذا يدل على أنها بدأت تفقد قيمتها الغذائية وقد تكون فاسدة.


ـ وجود براعم طويلة أو كثيرة:

وإذا ظهرت براعم طويلة على البطاطس، فهذا يعني أنها بدأت في التلف، لأن النشا يتحول إلى سكر، مما يغير مذاقها وقيمتها الغذائية.

وإذا كانت البراعم صغيرة، يمكن إزالتها، لكن إذا كانت كثيرة وطويلة، فمن الأفضل عدم استخدامها.

البطاطس ذات البراعم


ـ وجود بقع سوداء أو عفن:

البقع السوداء أو الرمادية على البطاطس قد تكون علامة على العفن أو التعفن الداخلي، مما يجعلها غير صالحة للأكل.

والعفن قد يحتوي على فطريات ضارة تسبب مشاكل صحية، خاصة لمن يعانون من الحساسية.


ـ إنبعاث رائحة كريهة :

البطاطس السليمة ليس لها رائحة قوية، لكن إذا لاحظتِ رائحة كريهة أو غريبة، فهذا دليل على أنها بدأت تتحلل ويجب التخلص منها.

البطاطس ببقع خضراء


ـ وجود بقع خضراء أو داكنة تحت القشرة :

حتى إذا لم تكن البطاطس خضراء بالكامل، فإن وجود بقع خضراء تحت القشرة يشير إلى احتوائها على السولانين، لذا يُفضل تجنبها.


كيف يتم تخزين البطاطس بطريقة صحيحة؟

ـ احتفظ بها في مكان مظلم وجاف وبارد (مثل درج الثلاجة أو مخزن بارد).

ـ تجنب تخزينها مع البصل، لأن كلاً منهما يطلق غازات تسرّع تلف الآخر.

ـ استخدم البطاطس قبل أن تبدأ في الإنبات أو الذبول لضمان الحصول على قيمتها الغذائية الكاملة.

مقالات مشابهة

  • بعد انخفاض دام طويلا.. هل ترتفع أسعار الطماطم بالأسواق؟
  • وزير الزراعة يبحث مع سفير سيراليون بالقاهرة التعاون في استنباط التقاوي والابتكارات الزراعية
  • ترامب يراقب عن كثب.. كيف تتابع واشنطن الضربة العسكرية ضد الحوثيين؟
  • وزير الزراعة يبحث مع سفير سيراليون تعزيز التعاون في مجال استنباط التقاوي وبناء القدرات
  • وزير الزراعة وسفير سيراليون يبحثان التعاون في مجال استنباط التقاوى
  • سلامة الغذاء: إصدار 20 أذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي في أسبوع
  • مصر تتعاون مع سيراليون في استنباط التقاوى وبناء القدرات الزراعية
  • وزير الزراعة وسفير سيراليون يبحثان التعاون في مجال استنباط التقاوي
  • تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات.. طرق لتخزينها بأمان
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة