وجبة لذيذة للغداء.. طريقة عمل كرات البطاطس باللحم
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم.. تعتبر كرات البطاطس باللحم، من الوجبات اللذيذة والخفيفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لذا تبحث معظم السيدات على طريقة عمل كرات البطاطس باللحم.
طريقة عمل كرات البطاطس باللحمويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كرات البطاطس باللحم، ضمن خدمة يقدمها لزواره في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
- نصف كيلو بطاطس
- ربع كيلو لحمه مفرومه
- بصلتين
- زيت
- ماء
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة توابل لحمة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 ملاعق عصيرطماطم
- بيضه
- بقسماط
- فيجيتار
- زيت للقلي
- في البداية نحضر وفاء ةنسق فيه البطاطس جيدًا،
- نحضر طاسة ونضعها على النار، ونضع فيها الزيت والبصل، ونشوه البصل جيدًا، ثم نضع اللحمة المفرومه ونقلب.
- نضع توابل اللحمة والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبهم جيدًا.
- بعد سلق البطاطس، نصفيها من على المياه، ونهرسها جيدًا ونضع عليها الملح.
- نحضر طبف ونخفق فيه البيضة، ونضع عليها ملح وفلفل أسود وبابريكا.
- نحضر طبق آخر للبقسماط والفيجيتار
- نكور البطاطس ونحشو فيها اللحمة المفرومة ونكورها جيدًا، ثم نضعها في البيض، ثم في البقسماط والفيجيتار، ونقليها في الزيت.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة
شهي وصحي.. طريقة عمل كيك التوت في المنزل
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كرات البطاطس طريقة عمل كرات البطاطس طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة كرات البطاطس المقلية كرات البطاطس بالجبن كرات البطاطس بالجبنة كرات البطاطس بالدجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
يعتبر الدجاج المشوي من أشهي والذ الأطعمة التي يمكن تناولها لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ يجعله مميزًا عن غيره من الأطعمة، وتعتبر وصفة الدجاج المشوي بالبرتقال من الأطباق العربية المميزة، فعندما يضاف البرتقال على الدجاج يعطي طعمًا مميزًا.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقالالمكونات- فرخة.
- عصير حبة برتقال.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة عسل.
- شرائح من البصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات دجاج.
- زعتر.
- زيت.
- يحشي أسفل جلد الدجاجة بمكعبات الزبد.
- يقلب الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر وبهارات الدجاج والعسل.
- نأخذ قليل من الخليط ويقلب مع حبة البرتقال المعصورة والبصل.
- تحشي الدجاجة من الداخل بالبصل والبرتقالة.
- ثم تدهن من كل الجوانب بمزيج عصير البرتقال.
- توضع في الفرن بعد أن تغطي، وتترك حتي تمام النضج، ثم تخرج وتقدم ساخنة.
نحضر الفراخ وتحدث بها فتحات ثم نغسلها جيدا وننقعها فى الماء والملح والفلفل الأسود والدقيق والسكر وعصير الليمون لمدة نصف ساعة.
ثم نغسل الفراخ بالماء ونصفيها.
ثم نحضر بولة عميقة ونضع بها مكونات التتبيلة ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
ثم ننقع الفراخ فى التتبيلة ليلة كاملة.
ثم نحضر صينية فرن ونرص بها الدجاج ونضع عليها ربع كوب ماء.
ثم نغطي الصينية بورق زبد ثم ورق فويل، وتدخلها الفرن حتى تمام النضج حيث تستغرق من ساعة إلى ساعة وربع.
وبعد تمام نضج الدجاج ننزع الورق الفويل، ونحضر بولة عميقة ونضع بها الزبد والبقدونس والصلصة والثوم والملح والفلفل ونقلب جيدا.
ثم ندهن الدجاج بخليط الزبد وندخل الصينية الفرن مرة أخرى أسفل الشواية حتى يحمر لون الدجاج.
ثم نخرج الدجاج من الفرن ونشعل فحمة ونضعها فى طبق صغير، ونضع الطبق فى صينية الفراخ ونصب زيت على اللحمة المشتعلة حتى تنطفيء.
ثم نغطى الصينية على الفور لمدة 15 دقيقة.
ثم تقدم الفراخ المشوية بعدها ساخنة بجانب الأرز البسمتى والسلطة الخضراء ويمكن تقديمها بجانب البطاطس المقلية والخبز الأسمر وسلطة الطحينة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر