ارتفاع جديد في سعر البطاطس اليوم بالأسواق.. الأسباب والتوقعات
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
ارتفع سعر البطاطس مجددًا اليوم الأربعاء بنحو 3 جنيهات إضافية للكيلو الواحد، ليصل سعر البطاطس في أسواق الجملة إلى 20 جنيه/كجم مقارنة بـ 17 جنيه في بداية الأسبوع وشهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة، مما أثر على ميزانية العديد من الأسر وأثار قلق المستهلكين.
خلال الفترة الماضية، ارتفعت أسعار البطاطس بشكل كبير في أسواق الجملة لتتراوح بين 12-20 جنيه/كجم، ووصلت في أسواق التجزئة إلى 20-25 جنيه/كجم.
أرجع عضو رابطة تجار سوق الخضراوات هذا الارتفاع إلى اتجاه التجار نحو التصدير للخارج وتتم زراعة البطاطس في شهر مايو، ويتم تخزينها في النوالات والثلاجات، حيث يتم التعامل في الأسواق بالكميات المخزنة في شهري يونيو ويوليو.
وهناك جهود من شركات القطاع الخاص والمؤسسات البحثية لإنتاج تقاوي البطاطس محليًا، بدلًا من الاعتماد على الاستيراد.
أرجو أن يكون هذا الملخص مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة إضافية، فلا تتردد في طرحها.
اكد محمد كمال، عضو رابطة تجار سوق الخضراوات والفاكهة في أكتوبر، هذا الارتفاع إلى اتجاه عدد كبير من التجار للتصدير للخارج.
وأضاف أنه تتم زراعة البطاطس في شهر 5، وينتهي التقليع، ويتم تخزينها في النوالة والثلاجات، موضحا أنه في شهر 6 و7، يتم التعامل في الأسواق بكميات البطاطس المخزنة في النوالة، وفي أول 8 يتم فتح الثلاجة، موضحا أن المنتج يتم تصدير كميات كبيرة منه.
كما طالب بضرورة الاهتمام بإنتاج تقاوي البطاطس بدلا من استيرادها، مشيرا إلى أنه يمكن في غضون 3 أو 4 سنوات، انتاج التقاوي.
إنتاج تقاوى البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة
كما تجري عدد من شركات القطاع الخاص المصرية والمؤسسات البحثية والعلمية العديد من التجارب التطبيقية الملموسة لإنتاج تقاوى البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة.
أسباب ارتفاع الأسعار
وأوضح محمد كمال أن أسعار البطاطس ارتفعت بشكل كبير، لتتراوح بين 20 و25 جنيهًا للكيلوجرام.
التخزين والتصدير: جزء كبير من محصول البطاطس يتم تخزينه للتصدير إلى دول الخارج، مما يقلل الكميات المتاحة في السوق المحلية ويؤدي إلى ارتفاع الأسعار.زيادة الطلب المحلي: مع انخفاض الكميات المتاحة بسبب التصدير، زاد الطلب المحلي على البطاطس، مما أسهم في رفع الأسعار.تكاليف التخزين: تكلفة تخزين البطاطس في الثلاجات والنوالة قد تكون مرتفعة، مما ينعكس على سعر البيع النهائي.
سر ارتفاع أسعار البطاطس
ومن خلال ما أوضحه السيد حاتم النجيب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرف التجارية، أصبح من الواضح أن هناك عدة أسباب لارتفاع أسعار البطاطس وصولًا إلى 30 جنيهًا للكيلو في الأسواق المصرية:
لقد كان طالب النجيب منذ شهور مستمرة في تنظيم عملية تصدير الخضروات والفواكه الزراعية، ومتابعة الأسعار في الأسواق المحلية بحثًا عن ارتفاع كبير في الأسعار، إلا أن طلباتهم لم تجد أي رد.
احتكار المنتج من قبل كبار المنتجين: يوضح النجيب أن السبب الرئيسي هو أن كميات كبيرة من محصول البطاطس مخزنة في الثلاجات من قبل كبار المنتجين، في حين أن المزارعين أنفسهم لا يمتلكون أي كميات متاحة من المحصول.
عدم الملئ في الأسواق: وبسبب ازدهارها، فإن الملئ من الأسواق المحلية غير التقليدية، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ.
وفي ضوء هذه الأسباب، ينبغي التأكيد على أن هناك حاجة إلى تنظيم وإشراف أكبر على عمليات التصدير والتخزين للمنتجات الزراعية من قبل الجهات المختصة، لحماية المستهلكين من تقلبات الأسعار غير المبررة.
رامى جمال يكشف تفاصيل قصة حبة مع زوجته ببرنامج "معكم" اسعار العملات العالمية أمام الجنيه المصري في تعاملات اليوم الأربعاء 10-7-2024 "بيع وشراء" شعبة الخضروات تكشف أسباب ارتفاع أسعار البطاطس
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
محمد السادس للمغاربة: "لا تشتروا الخراف في عيد الأضحى" فما هي الأسباب؟
مع انخفاض قطيع الأغنام في البلاد بسبب الجفاف وارتفاع الأسعار بسبب التضخم، طلب الملك محمد السادس من الشعب الامتناع عن ذبح الأغنام.
حث الملك محمد السادس الشعب المغربي على عدم شراء الأضاحي لذبحها خلال عيد الأضحى لهذا العام بسبب التراجع الكبير في قطيع الأغنام في البلاد.
وقال العاهل المغربي، في رسالة قرأها على القناة الأولى الرسمية هذا الأسبوع، إن التضخم القياسي والتغير المناخي هما السبب في ارتفاع أسعار الماشية ونقص الأغنام.
وكتب الملك محمد السادس -وهو أيضا أعلى سلطة دينية في المغرب- "إن التزامنا بتمكينكم من أداء هذه الشعيرة الدينية في أحسن الظروف، يقترن بواجب مراعاة التحديات المناخية والاقتصادية التي تواجه بلادنا، والتي أدت إلى تراجع كبير في أعداد الماشية".
وأضاف: "إن شراء (الأضحية) في هذه الظروف الصعبة سيسبب ضرراً حقيقياً لشرائح واسعة من شعبنا، خاصة ذوي الدخل المحدود".
ويصادف عيد الأضحى أحد أيام في شهر يونيو حزيران المقبل.
وفقًا للقرآن الكريم، استعد النبي إبراهيم للتضحية بابنه امتثالا لأمر رباني، لكن الملائكة استبدلت إسماعيل بخروف بأمر رباني أيضا حيث أريد معرفة إلى مدى يمكن أن تصل طاعة أبي الأنبياء.
ويحيي هذا العيد ملايين المسلمين في جميع أنحاء العالم - من المغرب إلى إندونيسيا - في تقليد راسخ يدفع العائلات غالبًا إلى اقتراض المال من أجل شراء الأضحية.
Relatedشاهد: الآلاف يؤدون صلاة عيد الأضحى في موسكو.. والرئيس الشيشاني يتمنى أن لا تندلع حروب آخرىالتمسك بتقاليد عيد الأضحى يتحدى غلاء الأسعار في تونسأغنام السنغال المرفهة مستثناة من الذبح في عيد الأضحىحاول أن يهرب من الموت فلقي نحبه.. نهاية مأساوية لثور حاول الفرار عشية عيد الأضحى في مصرشاهد: عيد الأضحى في العراق.. شعائر دينية وألم يدمي القلب على غزةشاهد: دول آسيوية تحتفل بعيد الأضحى وسط دعوات لنهاية الحرب في غزةوقد تتجاوز تكلفة الخروف في كثير من الأحيان دخل الأسرة الشهري في المغرب، حيث يبلغ الحد الأدنى للأجر الشهري حوالي 3000 درهم مغربي (290 يورو).
وقد أصبحت الأسعار باهظة للغاية لدرجة أن 55% من الأسر التي شملها استطلاع أجراه المركز المغربي للمواطنة غير الحكومي العام الماضي قالت إنها تكافح لتغطية تكاليف شراء الأغنام والأواني اللازمة لإعدادها.
ويعود السبب في ارتفاع الأسعار إلى تناقص المراعي بشكل متزايد، والتي توفر مساحة أقل للرعي وترفع تكاليف العلف بالنسبة للرعاة والمزارعين.
وقال وزير الزراعة المغربي في وقت سابق من هذا الشهر إن هطول الأمطار هذا الموسم يقل حالياً بنسبة 53% عن المتوسط السنوي للسنوات الثلاثين الماضية، وأن قطعان الأغنام والماشية تقلصت بنسبة 38% منذ عام 2016، عندما أجرت البلاد آخر إحصاء للماشية.
وقد قامت الحكومة في السنوات الأخيرة بدعم واستيراد الماشية في السنوات الأخيرة، من دول مثل رومانيا وإسبانيا وأستراليا. حيث تخطط لاستيراد 100,000 رأس من الأغنام من كانبيرا هذا العام.
وفي محاولة للحفاظ على ثبات الأسعار، ألغى المغرب هذا العام رسوم الاستيراد وضريبة القيمة المضافة على الماشية واللحوم الحمراء.
وهذه هي المرة الأولى منذ ما يقرب من ثلاثة عقود التي تطلب فيها الرباط من المواطنين التخلي عن الاحتفال بعيد الأضحى.
وعلى الرغم من تحول المغرب من دولة زراعية إلى حد كبير إلى دولة ذات اقتصاد مختلط، تمتلك مدنها بعضاً من أحدث البنى التحتية في الشرق الأوسط وأفريقيا، إلا أن أسعار المواد الغذائية لا تزال مصدر معاناة للكثيرين.
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية المغرب يمنع وفدًا برلمانيًا أوروبيًا من دخول العيون بالصحراء الغربية بعد صراع دموي .. "القط" في الشِباك: المغرب يسلم القضاء الفرنسي زعيم عصابة مخدرات لا تعليق: بعد سنين عجاف.. عودة الحياة إلى بحيرات المغرب في مشاهد خلابة ساحرة جفافعيد الأضحىماشيةتضخمالمغرب
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع