2024-12-20@21:52:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 564
«یجب تناول»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أحدثت أدوية إنقاص الوزن الجديدة ثورة في عالم الطب بعد أن ساعدت الناس على التخلص من الوزن الزائد وتحسين صحتهم. ومع ذلك، تحمل هذه الأدوية في طياتها أسئلة مهمة حول الآثار طويلة الأجل والاستخدام المستمر.ويرى أخصائيو طب السمنة، وفق صحيفة "نيويورك تايمز" الأميركية، أن هذه الأسئلة أصبحت شائعة مع فقدان المزيد من الأشخاص للوزن باستخدام الأدوية التي تعرف بالاسم العلمي "سيماغلوتيد"، لعلاج مرض السكري أو السمنة، إذ يجد البعض صعوبة في دفع ثمن الدواء، أو لا يرغبون في البقاء على الدواء لفترة أطول.ويؤكد أخصائي إنقاص الوزن في جامعة واشنطن، ديفيد كامينغز، أن التوقف على استخدام تناول هذه الأدوية يؤدي "في المتوسط إلى عودة الوزن بسرعة".ويضيف في حديثه لصحيفة "نيويورك تايمز" أنه في الحالات الطبية الأخرى، مثل ارتفاع السكر في الدم...
أكدت المطربة السابقة ومصممة الأزياء البريطانية فيكتوريا بيكهام الحالية أن شرب الماء وخل التفاح قبل الغداء والعشاء يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم والصحة العامة.واستعرضت مجلة "فوج" في نسختها البريطانية فوائد تناول خل التفاح في تعزيز الصحة وعلاج السمنة.فوائد تناول خل التفاح قبل الأكلخل التفاح المصنوع من التفاح المهروس المخمر غني بالبروبيوتيك والمعادن ومضادات الأكسدة، لذلك فإنه إضافة رائعة ولذيذة للطعام، بالإضافة إلى أنه علاج شائع للطب المثلي لمشاكل مثل قشرة الرأس. تشمل الفوائد: تحسين الهضميحافظ على استقرار نسبة السكر في الدمقد يخفض مستويات الكوليستروليساعد على محاربة الجذور الحرةيمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائيوتوجد بعض موانع الاستعمال المتعلقة بتناول خل التفاح وتتعلق بتداخل تأثيره مع تأثير بعض الأدوية مثل أدوية مرض السكري أو مدرات البول. الآثار الجانبية لخل التفاحإن استهلاك خل...
#سواليف كشف الدكتور أليكسي بيريزنيكوف رئيس قسم #التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية الأطعمة التي يجب تناولها لاستعادة #صحة_الأمعاء، و #الأطعمة التي يجب تجنبها. ويقول الدكتور: “لكي تعمل الأمعاء بشكل طبيعي، من الضروري العناية بنبيت الأمعاء عن طريق تناول الأطعمة المحتوية على العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة والألياف الغذائية، بما فيها الملفوف والخضروات المخمرة لأنها تضمن تخمير حمض اللاكتيك لاحتوائها على العصيات اللبنية”. ووفقا له، كما يساعد تناول منتجات الألبان الحمضية، مثل القشطة الحامضة والزبادي واللبن الرائب وغيرها المحتوية على العصيات اللبنية على استعادة البكتيريا المعوية وتحسين نبيت الأمعاء. مقالات ذات صلة علامات تشير إلى نقص مضادات الأكسدة في الجسم 2024/08/04 ولكن هناك أطعمة تؤثر سلبا في صحة الأمعاء، مثل الخضروات المخللة و #الأطعمة_المعلبة وكذلك المواد المطهرة (Antiseptic) لأنها...
وجد الباحثون رابطا بين اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، وبين الحصول على عمر بيولوجي أصغر على المستوى الخلوي.ونظر الباحثون في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو إلى كيفية تأثير ثلاثة مقاييس مختلفة للأكل الصحي على "الساعة الجينية"، وهو اختبار كيميائي حيوي يمكنه تقريب كل من الصحة والعمر، ووجدوا أنه كلما تناول الناس طعاما أفضل، بدت خلاياهم أصغر سنا.وحتى عند تناول أنظمة غذائية صحية، كان كل غرام من السكر المضاف الذي يستهلكونه مرتبطا بزيادة في عمرهم الجيني.ويقول الباحثون من جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو إنه حتى مع تناولنا طعاما صحيا، فإن كل غرام من السكر المضاف يجعل "خلايانا تشيخ".وهذه الدراسة هي الأولى التي تظهر وجود صلة بين السكر المضاف والشيخوخة الجينية، والأولى التي تفحص هذا الارتباط في مجموعة غير متجانسة من النساء،...
الولايات المتحدة – وجد الباحثون رابطا بين اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، وبين الحصول على عمر بيولوجي أصغر على المستوى الخلوي. ونظر الباحثون في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو إلى كيفية تأثير ثلاثة مقاييس مختلفة للأكل الصحي على “الساعة الجينية”، وهو اختبار كيميائي حيوي يمكنه تقريب كل من الصحة والعمر، ووجدوا أنه كلما تناول الناس طعاما أفضل، بدت خلاياهم أصغر سنا. وحتى عند تناول أنظمة غذائية صحية، كان كل غرام من السكر المضاف الذي يستهلكونه مرتبطا بزيادة في عمرهم الجيني. ويقول الباحثون من جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو إنه حتى مع تناولنا طعاما صحيا، فإن كل غرام من السكر المضاف يجعل “خلايانا تشيخ”. وهذه الدراسة هي الأولى التي تظهر وجود صلة بين السكر المضاف والشيخوخة الجينية، والأولى التي تفحص هذا...
أصبح النظام الغذائي منخفض السكر موضة رائجة بين المتحمسين للحفاظ على صحتهم ولياقتهم البدنية، لأنه يساعد في إنقاص الوزن بشكل أسرع وتقليل احتباس الماء وتحسين الصحة العامة. بينما يوفر تقليل تناول السكر العديد من الفوائد، بما في ذلك فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لاستبعاد السكر تمامًا من النظام الغذائي، والتي أوردها تقرير موقع "WEBMD".يعتبر نقص العناصر الغذائية أحد المخاوف الأساسية المرتبطة باتباع نظام غذائي منخفض السكر. العديد من الأطعمة الغنية بالسكر، مثل الفواكه ومنتجات الألبان، تحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن أساسية. الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الحد منها بشدة يمكن أن يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم، التي تعتبر ضرورية للصحة العامة.يمكن أن يؤدي تقييد تناول السكر...
يُعتبر لحم الدجاج من الأطعمة القيمة التي يتمتع بها الكثيرون نظرًا لمحتواه العالي من البروتين والدهون والكربوهيدرات، إضافةً إلى احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتمنحه الطاقة اللازمة. سنستعرض أهم فوائد تناول الدجاج، بالإضافة إلى الأجزاء التي يجب تجنبها لضمان تناول غذاء صحي وآمن.أهم فوائد تناول لحم الدجاجوفقا لموقع "هيلث لاين" الطبي، يوفر لحم الدجاج العديد من الفوائد الصحية التي تجعل منه خيارًا ممتازًا ضمن النظام الغذائي. نستعرض فيما يلي أهم فوائد تناول الدجاج:مصدر غني بالبروتينات: لحم الدجاج يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء العضلات وتجديد الخلايا في الجسم.مد الجسم بالدهون والكربوهيدرات والكالسيوم: يحتوي الدجاج على كميات معتدلة من الدهون والكربوهيدرات بالإضافة إلى الكالسيوم، الذي يعزز صحة العظام والأسنان.إمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات:...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء أمريكيون، أن الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية، لذا ينصحون بالتحول إلى الزبدة النباتية للوقاية من هذه الأمراض.وتشير الدكتورة ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، في معرض تعليقها على ذلك، إلى أن المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة.وتقول: "ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة. تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا. أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6. وتأثيرها مختلف على أجسامنا. والأحماض المشبعة هي الدهون التي في الجسم، في حين لا ينتج الجسم الأحماض...
الولايات المتحدة – أثبت علماء أمريكيون أن الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية، وينصحون بالتحول إلى الزبدة النباتية للوقاية من هذه الأمراض. وتشير الدكتورة ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، في معرض تعليقها على ذلك، إلى أن المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة. وتقول: “ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة. تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا. أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6. وتأثيرها مختلف على أجسامنا. والأحماض المشبعة هي الدهون التي في الجسم، في حين لا ينتج الجسم الأحماض...
حدد خبير مختص بالتغذية الأطعمة التي يساعد تناولها في التغلب على التهاب المعدة، وكيف يمكن تخفيض حموضة المعدة. وقال الدكتور أليكسي بيريزنيكوف: “يوصي أطباء الجهاز الهضمي المرضى عادة بشرب الحليب إذا لم يكن لديهم رد فعل تحسسي. كما يمكن تناول منتجات الألبان غير الحمضية، والجبن القريش غير الحامض، و لكن لا ينصح بجبن القريش قليل الدسم، بل يجب ألا تقل نسبة الدسم فيه عن 9 بالمئة أو حتى 18. مشيرا إلى أن هذا ممكن إذا لم يكن هناك تصلب الشرايين وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. كما يوصي الأطباء بتناول الكريمة. ويجب أن يشمل النظام الغذائي الدواجن (الدجاج والديك الرومي) ولحم البقر: معظمها مسلوق ومطهي”. وأشار الطبيب الروسي إلى أن الأسماك مناسبة لمكافحة التهاب المعدة أيضا، ولكن يجب ألا تطبخ في...
أظهرت دراسة حديثة علاقة محتملة بين تناول الأطعمة الغنية بالملح وقدرتها على تخفيف الشعور بالقلق والتوتر، وفقاً لموقع onlymyhealth. يُعاني بعض الأشخاص من أعراض القلق مثل الغثيان، وألم المعدة، وزيادة ضربات القلب، وضيق التنفس، وعادةً ما يُنصح باتباع نظام غذائي صحي لإدارة القلق، إلا أن هناك اهتمامًا متزايدًا بالدور المحتمل للملح في تخفيف هذه الأعراض.أوضحت نظريات مثيرة للاهتمام أن الملح قد يلعب دوراً في تنظيم هرمون التوتر الكورتيزول، الذي يرتفع مستواه بشكل طبيعي استجابةً للتوتر، ولكن ارتفاعه المزمن يمكن أن يساهم في ظهور أعراض القلق. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة أكسفورد للغدد الصماء السريرية، قد يساعد تناول كمية كافية من الصوديوم في تنظيم إنتاج الكورتيزول، مما قد يخفف من القلق.كما تركز نظرية أخرى على دور الإلكتروليتات، بما في ذلك الصوديوم،...
كتبت -داليا الظنيني : صرح الدكتور مجدي نزيه، استشاري الأغذية، بعدة نصائح يجب اتباعها في فصل الصيف، من أجل الحفاظ على الصحة العامة للجسم وعدم خسارة الوزن. وأضاف نزيه خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، أن ارتفاع درجات الحرارة تفقد الجسم الكثير من المياه وقد تسبب جلطات، لذا يجب تناول المياه بمعدل كوب كل ساعة. وأوضح أنه يجب تناول المشروبات بمعدل طبيعي في فصول الشتاء والصيف، مع ضرورة أن تلائم هذه المشروبات درجات الحرارة، حيث يتم تناول المشروبات الباردة في الصيف، والساخنة في الشتاء. وحذر من الإفراط فى تناول الآيس الكريم والمثلجات ويجب أن يكون تناولها بكميات قليلية. ووجه بضرورة أن تكون الوجبة الأساسية التي يتناولها الفرد في اليوم؛...
تعد درجات الحرارة المرتفعة من أهم العوامل التي تزيد من خطر ببعض الأعراض، مثل الإجهاد الحراري والجفاف، لكن هناك جانب آخر، حسب خبراء صحة، ينبغي الالتفات إليه، والمتمثل في تأثيرها على بعض الأدوية وزيادة حدة آثارها الجانبية. وحسب تقرير نشرته شبكة "إيه بي سي نيوز" الأميركية، فإن بعض الأدوية تتعرض للتلف في الطقس الحار، مثل عقاقير الإنسولين التي يحتاج إلى تبريد مستمر. كما يمكن أن تنفجر أجهزة الاستنشاق التي يستخدمها مرضى الربو بسبب الحرارة المرتفعة، بالإضافة إلى احتمال تعطل حاقنات "الإيبينيفرين" المستخدمة في أقسام الطوارئ لعلاج تفاعلات الحساسية. وبالنسبة للتأثيرات الجانبية لبعض الأدوية، فإن عقاقير علاج ضغط الدم المرتفع قد تزيد من الجفاف عند تناولها في فصل الصيف. وبعض العلاجات المستخدمة في التعامل مع حالات صحية تتعلق بالقلب، مثل "بيتا...
أوضحت أخصائية التغذية إيمان الأيوبي، أنه ينصح بتجنب تناول أنواع الخبز التي تحتوي على أنواع من السكر وبعض السمنة، بسبب أضرارها خاصة لمرضى السكري.وأضافت خلال مداخلة مع إذاعة «العربية FM» أنه كلما كان معدل الألياف أكبر في الخبز كان أفضل، حيث تحتوي قشور القمح على أنواع الفيتامين التي يحتاجها الجسم.ونصحت الأيوبي بتناول الخبز الأسمر المحتوي على الردة والحبوب لتكميل الاحتياجات اليومية الغذائية.وأشارت إلى أن الاستغناء عن الخبز أفضل مع استبداله بالخص والجرجير أو غيرها من الخضرواتولفتت أخصائية التغذية إلى أن من يعاونون من الغازات وعسر الهضم فيجب أن يتجنبوا اطعمة الدهون والسكريات.أخصائية التغذية إيمان الأيوبي: تجنب تناول هذه الأنواع من الخبز#استوديو_الصباح مع أثير مباركي#العربيةFM pic.twitter.com/930zhfaC1m— FM العربية (@AlarabiyaFm) July 14, 2024
أطعمة يجب تجنبها في الموجة الحارة.. بعض الأطعمة قد تسبب أضرارا كبيرة عند تناولها في وقت غير مناسب أو في طقس غير مناسب، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية بعض الأطعمة التي يجب تجنبها خلال الموجة الحارة لتجنب حدوث الجفاف، حسب ما ذكره كلام من موقع «هيلث لاين» و«تايمز أوف إنديا».أطعمة يجب تجنبها خلال الموجة الحارة- القهوة تناول القهوة خلال الموجة الحارة يسبب الجفاف وارتفاع درجة حرارة الجسم.- المشروبات الغازية لاحتوائها على نسبة عالية من السكر تتسبب في الجفاف.- الفواكه المجففة.- الأطعمة المقلية مثل: «البرجر، السمبوسة، والبطاطس المقلية» لاحتوائها على نسبة عالية من الملح الذي يساهم في الجفاف وصعوبة الهضم.تجنب تناول هذه الأطعمة في ظل الموجة الحارةمشروبات يجب تجنبها في الموجة الحارة- السحلب.- الكاكو.- حمص الشام.- مشروبات الشوكولاتة.أكلات مناسبة للموجة...
روسيا – أعلن عالم الأحياء فيتالي نابولوف الأستاذ المشارك في جامعة التعليم الروسية أنه لا يجوز أبدا تناول البطيخ الأصفر مع منتجات الألبان. ويقول: “يتميز البطيخ الأصفر (الشمام) بقلة السعرات الحرارية- حوالي 35 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ولكنه يحتوي على الكثير من فيتامين C وبيتا كاروتين ومجموعة فيتامين B وPP وE. كما أنه غني بالعناصر المعدنية: البوتاسيوم والحديد والسيليكون وغيرها. كما تحتوي ثمار البطيخ على مضادات الأكسدة. ويمكن تناول 300- 500 غرام من البطيخ في اليوم، ولكن يجب أن تقتصر الحصة الواحدة على 200 غرام. هناك رأي سائد مفاده أن البطيخ الأصفر منتج “ثقيل”، ولكن يكفي اتباع بعض القواعد لتجنب ردود الفعل السلبية- لا ينصح بأكل البطيخ الأصفر على معدة فارغة، أو مباشرة قبل الوجبات وبعد تناول الأطعمة الأخرى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع تغير الطقس وارتفاع درجات الحرارة، تظهر الكثير من الأمراض والفيروسات مثل نزلات البرد والإنفلونزا وظهور الالتهابات المختلفة بالجسم، وقد تزداد الأعراض سوءا بسبب عدوى الأمراض المنقولة؛ لذلك يجب عليك ممارسة بعض النصائح الصحية البسيطة التي قد تساعدك في الوقاية من الأمراض والأوبئة فى الحرارة الشديدة والحفاظ على صحتك، وذلك وفقا لموقع healthshots.- يجب تعقيم مياه الشرب ، وتناول كميات كثيرة منها، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.- شرب السوائل دائما وترطيب جسمك، وتوفير ما يتطلبه من الماء طوال اليوم، فالتعرق هو الطريقة الطبيعية للجسم لتبريد نفسه، وهذا يمكن أن يسبب الجفاف وفقدان السوائل، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة .- تناول الزبادي واللبن الرائب في نظامك الغذائي، هام ومفيدة لصحة الجهاز الهضمي ، حيث تعمل البروبيوتيك على تعزيز صحة...
البطيخ والخوخ من الفواكه المفضلة للكثير من الأشخاص في فصل الصيف، ليس فقط بسبب مذاقها اللذيذ، بل أيضًا لفوائدهما الصحية، ومع ذلك، هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها قبل تناولهما للحصول على أكبر قدر من الفائدة وتجنب أي مشاكل صحية.ويوفر «الأسبوع» «» لمتابعيه وزواره معرفة كل ما يخص «فوائد تناول البطيخ والخوخ والنصائح» وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من هنا.نصائح هامة قبل تناول البطيخ والخوخ- غسل الفاكهة جيدًايجب غسل البطيخ والخوخ جيدًا بالماء قبل تناولهما، حيث يمكن تحتوي القشرة الخارجية على بقايا مبيدات حشرية.- التأكد من نضوج الفاكهةتأكد من أن البطيخ والخوخ ناضجان تمامًا قبل تناولهما، والبطيخ الناضج يجب أن يكون ثقيلًا بالنسبة لحجمه، أما الخوخ الناضج فيجب أن يكون له رائحة عطرية وقشرة...
قالت أستاذ الصيدلة الإكلينيكية الدكتورة تهاني الميلبي، إن الحرارة العالية تؤثر على فعالية الأدوية، سواء في الشتاء أو الصيف، وبالتالي يجب تخزين الأدوية، وفقا للشروط المطلوبة، والتي في الغالب تكون ما بين درجة حرارة 20 إلى 25 درجة مئوية.وأضافت خلال مداخلة هاتفية عبر العربي «FM»، أنه يجب أيضا إبعاد الأدوية عن المناطق القريبة من النوافذ، مؤكدة على تجنب تناول الأدوية منتهية الصلاحية لتفادي الأعراض الجانبية، وبمجرد فتح العبوة وتعرضها للهواء يجب استخدامها، وعدم تركها لفترة طويلة ثم استخدامها فيما بعد حتى انتهاء مدة صلاحيتها.أما فيما يخص الحقن الخاصة بالإنسولين، واستخدامها خارج المنزل يفضل فى الأجواء الحالية أن تحفظ فى أكياس معزولة عن الحرارة، بجانب أكياس الثلج، على ألا تكون الإبر متصلة بشكل مباشر من الإنسولين. أستاذ الصيدلة الإكلينيكية د. تهاني...
البطيخ فاكهة الصيف التي لا غنى عنها، لأنه يساهم في الترطيب بسبب محتواه الغني من المياه والسكر والألياف، لكن ميزة هذه الفاكهة قد تتحول إلى ضرر جسيم يؤذي المعدة، بسبب عادة شهيرة، إذ يحذر الأطباء من تناول الماء مع البطيخ والأفضل الانتظار قليلًا، فماذا يحدث إذ خالف الشخص هذه التحذيرات وفق موقع« times of india». ماذا يحدث عند شرب المياه مع تناول البطيخ؟ قد يؤثر شرب الماء بعد تناول البطيخ على الجهاز الهضمي، إذ يتكون البطيخ في الغالب من الماء والسكر والألياف، وتحتاج الميكروبات أو البكتيريا إلى الماء والسكر للنمو والانتشار، وإذا شربت الماء بعد تناول البطيخ، فهناك احتمالات أكبر لانتشار الميكروبات عبر الجهاز الهضمي. وعلى الرغم تباين الآراء حول هذه العادة، فمن الأفضل تجنب شرب الماء لبعض الوقت...
أعلنت الدكتورة ناتاليا نوفيكوفا أخصائية الغدد الصماء، أن شرب الماء في الصباح ينشط الجهاز الهضمي ويحفز إنتاج الإنزيمات الضرورية. وتقول الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: "يجب أن يدرك كل شخص أن هذا ضروري. لذلك يجب أن يشرب الماء في الصباح، حيث يعمل كمشغل للجهاز الهضمي، لأنه أثناء النوم، تبقى الإنزيمات في القنوات، لذلك يجب تحفيزها للعمل ومن أجل ذلك يجب شرب الماء الذي يبدأ بتحريكها، وبعدها يتناول الشخص وجبة الفطور ويبدأ الجهاز الهضمي بإفراز إنزيمات جديدة لهضم الطعام بكفاءة عالية". وتنصح الطبيبة بضرورة شرب الماء صباحا منذ الطفولة، وشرب لترين من الماء في اليوم، دون حساب العصائر والشاي والقهوة والحساء وغيرها.يعد الماء خيارا صحيا وغير مكلف للبقاء رطبا، لكن المشروبات الأخرى يمكن أن تساهم أيضا في زيادة كمية السوائل المستهلكة،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- ربما لا تتمتع مدينة أوساكا في اليابان بالمشهد العمراني المذهل الذي تتميز به العاصمة طوكيو، فضلًا عن افتقارها إلى المعابد التاريخية، والتلال التي تغطيها الأشجار، ولكنها تمتاز بعاملين للجذب يمكن أن يطلبهما أي زائر لليابان: تناول أفضل طعام، والاستمتاع بروح المرح والدعابة التي يتحلى بها سكانها. ويُعتبر الطعام مقدسا في أوساكا، التي تتجه إليها أنظار العالم، بينما تستعد لاستضافة معرض إكسبو 2025.وتُعرف أوساكا باسم مطبخ اليابان، وبالنسبة لعشاق الطعام، يجب أن تبدأ أي جولة لاستكشاف عدد لا يحصى من المأكولات الشهية في منطقة دوتونبوري، حيث تتزيّن المطاعم بمجسمات عملاقة لسرطان البحر، وثمار البحر الأخرى.ويُعد الأخطبوط بلا شك عنصر الطعام الرئيسي في المدينة، حيث يتبوأ طبق "تاكوياكي" قائمة هدايا أوساكا لليابان، وهو عبارة عن كرات عجين...
يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع التقدم في العمر يصبح انتقائيا أكثر.وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل.وتقول: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.وتنصح الخبيرة بعدم تناول...
في بعض الأحيان، الالتزام بنظام غذائي صارم ، لا يستطيع الشخص فقدان الوزن على الإطلاق، ويوصي العديد من الباحثين بالانتباه إلى هذه الأسباب المقنعة في هذه الحالة. 1- عجز السعرات الحراريةإذا كنت تفضل اتباع نظام غذائي صارم، فسيكون من الصعب عليك تحقيق شخصية جميلة، ويعتقد أن كل شخص بالغ يجب أن يحصل على 1400 سعرة حرارية في اليوم، ويؤدي نقصها إلى حقيقة أن الجسم يبدأ في التخزين. 2- قلة تناول الخضار والفواكهلتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم يجب تناول الخضار والفواكه يومياً. 3- قلة الماءوفقاً للباحثين، تحتاج إلى شرب لترين من السوائل يومياً ولكن يجدر بنا أن نتذكر أنه يمكنك أيضًا الحصول عليه من الطعام، وإذا كنت لا تشرب ولا تأكل، فأنت تسبب إصابة لجسمك وتبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك، مما يؤثر على...
تتنوع الفاكهة الصيفية اللذيذة، التي يقبل عليها كثيرون، نظرا لمذاقها الشهي والمميز، ومن بينها الكريز؛ إذ يزداد الإقبال عليه مع ارتفاع درجات الحرارة، كما أنه يستخدم في تزيين الكيك والحلويات، لكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناوله، لأنه يمثل خطرا على صحتهم، خاصةً مرضى اضطراب الجهاز الهضمي والحساسية. الفئات الممنوعة من تناول الكريز الكريز من الفواكه الصيفية المفيدة، لكن يجب تناوله بكمية محددة، ومن أبرز الأضرار الجانبية عند الإفراط في تناوله، ظهور ردود فعل تحسسية، بحسب ما أوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، مؤكدا أنه لا يجب تناوله لأصحاب الأمراض التالية: من لديهم ردود الفعل التحسسية. من لديهم آلام في المعدة. مرضى الجلطات الدموية والسيولة. ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول الكريز؟ ونصح «عفيفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»،...
دوماً ما يكون البيض خياراً مثالياً على مائدة طفلك، فهو الوجبة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمه، وتساعد على نموه، هذا ما أكده تقرير نشر في موقع هيلث شوتس الطبي المعنى بالصحة العامة والأمراض. وأضاف التقرير، أن بعض الأطفال يفضلون تناول بياض البيض عن الصفار، وآخرين يفضلون الصفار عن البياض، ومن المؤكد أن بياض البيض له فائدة عظيمة، لصحة وجسم الإنسان والأطفال بشكل خاص. إن تناول البيضة كاملة يعزز من عناصرها ويوفر للجسم أفضل كم من البروتين فيها، فصفار البيض يتركز فيه الكثير من النسب العالية من الدهون الصحية، فضلاً عن السعرات الصحية فيه، أما عن بياض البيض فيحتوى على الكثير من العناصر والفوائد التي يمد الجسم بها لعل أهمها أن كمّ السعرات الحراري فيه أقل، وكذا الدهون، فهو يحتوي...
إذا تم تناول دواء منتهي الصلاحية، فمن المهم تقييم الوضع على الفور واتخاذ الخطوات المناسبة للتخفيف من المخاطر المحتملة. أولًا، حافظ على هدوئك ولاحظ أي ردود فعل سلبية أو أعراض فورية في حين أن معظم الأدوية منتهية الصلاحية قد لا تسبب ضررًا جسيمًا على الفور، إلا أن فعاليتها يمكن أن تتعرض للخطر، مما يؤدي إلى عدم كفاية علاج الحالة الطبية.بعد ذلك، يُنصح بالاتصال بأخصائي الرعاية الصحية أو مركز مكافحة السموم للحصول على التوجيه. تقديم تفاصيل مثل نوع الدواء الذي تم تناوله وتاريخ انتهاء صلاحيته والكمية المستهلكة، ويمكن لمقدمي الرعاية الصحية تقديم نصائح محددة بناءً على الدواء المتناول والحالة الصحية للفرد.في بعض الحالات، إذا كان الدواء منتهي الصلاحية مرتبطًا بحالة صحية خطيرة أو إذا كانت هناك مخاوف بشأن الآثار الضارة المحتملة، فمن المستحسن...
مع ارتفاع درجة الحرارة يلجأ معظم الأشخاص إلى تخفيف حدة الرطوبة من خلال تناول بعض الفواكه الصيفية ويعد من أبرزها البطيخ. وبالرغم من طعمه اللذيذ وفوائده الصحية إلا أن يوجد بعض الفئات الممنوعة من تناوله لأسباب صحية خطيرة، بحسب ما ذكر موقعي "ndtv" و"healthline". مرضى السكري يحتوي البطيخ الأحمر على سكريات طبيعية، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم خاصة عند تناوله بكميات كبيرة، لذا يجب على مرضى السكري أو مقاومة الأنسولين توخي الحذر. الأشخاص الذين يعانون من مشكلات الجهاز الهضمي: الإكثار من تناول البطيخ قد يؤدي إلى الانتفاخ والغازات وآلم البطن ومشكلات الجهاز الهضمي، وذلك بسبب إحتوائه على نسبة عالية من الماء والألياف. مرضى الحساسية في بعض الأحيان قد يؤدي تناول البطيخ...
تُعد زيادة الوزن من المشكلات التي تقابل العديد خلال فصل الصيف، وعادةً ما يكون السبب وراء ذلك بعض الممارسات الخاطئة التي يعتاد الكثير على فعلها يوميًا، إذ يحاول البعض الحصول على جسد مثالي ممشوق، وخالٍ من الدهون الزائدة، ما يجعلهم يبحثون عن العادات الصحية والغذائية التي تمكنهم من تحقيق هدفهم بشكل سريع، لذا خلال السطور التالية تستعرض «الوطن» نصائح لتجنب زيادة الوزن في الصيف. نصائح لتجنب زيادة الوزن في الصيف يقول الدكتور شادي عبدالعال، خبير التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن سبب زيادة الوزن، خاصةً في فصل الصيف، يرجع لعدة أسباب قد تكون غير ملحوظة بالنسبة للبعض، وتمثل في الأكل ليلًا أو حتى أمام التليفزيون أو تناول وجبات صغيرت بسعرات عالية، لذا يجب اتباع النصائح التالية حتى يتجنب الأشخاص زيادة الوزن في...
رغم الشفاء من دور البرد أو النزلة الشعبية إلا أنّ البعض يظل يعاني من السعال المستمر دون أنّ يكون هناك سببا واضحًا لذلك، وهو الأمر الذي فسرته دراسة حديثة أجراها باحثون في كلية إمبريال كوليدج بلندن وجامعة مانشستر، مشيرين إلى أنّه عندما يستمر السعال لأكثر من 8 أسابيع، فذلك يدل على وجود مشكلة صحية أخرى بخلاف البرد. الدكتور جاكي سميث أستاذ طب الجهاز التنفسي في جامعة مانشستر، أوضح أنه تم تسجيل نحو 5 آلاف شخص استمر السعال معهم لمدة 6 أشهر بعد إصابتهم بالبرد، مشيرا إلى أنّ استمرار السعال يؤثر بشدة على صحة الشخص وحياته، وذلك لأنه يمكن أنّ يدل على وجود مشكلة في الجهاز التنفسي أو عدوى فيروسية أو حساسية صدرية أو ارتجاع حمضي، وفق صحيفة «ديلي ميل» البريطانية. الدكتور محمود البنتاوي...
هناك بعض الأطعمة التي تلعب دورًا كبيرًا في عملية انقاص الوزن مع الحفاظ على الصحة وتوفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن والمغذيات الأخرى التي يحتاجها الجسم. حداد وغياب وحزن تخيم على عرض شانيل 6 مشروبات مرطبة يمكن تناولها بعد التمارين يمكن إنقاص الوزن بشكل سريع حيث يجب الحصول على سعرات حرارية أقل من التي يحرقها الجسم، حيث يساعد تقليل السعرات الحرارية الجسم على حرق الدهون المتراكمة لتوفير الطاقة بشكل كافي وبالتالي يحدث نقصان بالوزن بشكل صحي وفعال.ولتحقيق ذلك يجب الالتزام بقواعد التغذية الصحية كالاتي:تناول وجبة الإفطار بانتظام.تناول الكربوهيدرات والدهون الصحية وتجنب الضارة منهما.تجنب تناول السكريات.تقليل الملح.زيادة حصة البروتين في وجباتكتناول الكثير من الفواكه والخضروات.شرب 8 أكواب من الماء يوميًا.تجنب الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية والكافيين.
تشير أمراض القلب والشرايين إلى مجموعة من الحالات المرضية التي تؤثر على القلب والأوعية الدموية التي قد يؤدي تضيقها أو انسداده إلى نوبة قلبية، أو ذبحة صدرية، ويعاني المرضى بشكل كبير خلال فصل الصيف، وفي هذا الصدد ينصح الدكتور آشوت غريغوريان أخصائي جراحة القلب والأوعية الدموية، كل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية أن يهتم بصحته خاصة في الطقس الحار.ويقول في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" : "يجب على كل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية أن يلتزم بنظام العلاج الموصوف له من قبل طبيبه المعالج. وبغض النظر عن أمراض القلب، يجب على جميع المرضى دون استثناء تجنب التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس وتعويض فقدان الماء والعناصر المعدنية في الوقت المناسب".ويشير الطبيب، إلى أنه يجب على الجميع إجراء الفحوصات...
خلال فصل الصيف تتضاعف المخاطر التي قد تصيب الإنسان، خصوصا أصحاب الأمراض المزمنة، ما يتطلب العناية بالصحة وتجنب بعض الأطعمة والعادات. وقال الدكتور آشوت غريغوريان، إخصائي جراحة القلب والأوعية الدموية، إنه يجب على كل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية الاهتمام بالصحة، خاصة في الطقس الحار، الالتزام بنظام العلاج الذي يحدده الطبيب المعالج. وشدد على أنه من الضروري على جميع المرضى دون استثناء تجنب التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس وتعويض فقدان الماء والعناصر المعدنية في الوقت المناسب. وأوضح غريغوريان، في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا"، أنه يجب على الجميع إجراء الفحوصات الدورية وإجراء تخطيط القلب وتخطيط صدى القلب، لأنها تسمح بالكشف في الوقت المناسب عن المشكلة الناشئة لدى المرضى الذين يعانون من أمراض القلب لأول مرة والتغيرات الحاصلة...
روسيا – ينصح الدكتور آشوت غريغوريان أخصائي جراحة القلب والأوعية الدموية، كل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية أن يهتم بصحته خاصة في الطقس الحار. ويقول في مقابلة مع صحيفة “إزفيستيا” : “يجب على كل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية أن يلتزم بنظام العلاج الموصوف له من قبل طبيبه المعالج. وبغض النظر عن أمراض القلب، يجب على جميع المرضى دون استثناء تجنب التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس وتعويض فقدان الماء والعناصر المعدنية في الوقت المناسب”. ويشير الطبيب، إلى أنه يجب على الجميع إجراء الفحوصات الدورية وإجراء تخطيط القلب وتخطيط صدى القلب لأنها تسمح بالكشف في الوقت المناسب عن المشكلة الناشئة لدى المرضى الذين يعانون من أمراض القلب لأول مرة والتغيرات الحاصلة لدى الذين سبق فعلا تشخيص إصابتهم...
ينصح الدكتور آشوت جريجوريان أخصائي جراحة القلب والأوعية الدموية، كل من يعاني أمراض القلب والأوعية الدموية أن يهتم بصحته خاصة في الطقس الحار. تشكيل منتخب البرتغال المتوقع لمواجهة جورجيا اليوم تشكيل لجنة فنية لمراجعة نماذج إجابة امتحانات الثانوية العامة 2024 ويقول في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" : "يجب على كل من يعاني أمراض القلب والأوعية الدموية أن يلتزم بنظام العلاج الموصوف له من قبل طبيبه المعالج. وبغض النظر عن أمراض القلب، يجب على جميع المرضى دون استثناء تجنب التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس وتعويض فقدان الماء والعناصر المعدنية في الوقت المناسب". إجراء الفحوصات الدوريةويشير الطبيب، إلى أنه يجب على الجميع إجراء الفحوصات الدورية وإجراء تخطيط القلب وتخطيط صدى القلب لأنها تسمح بالكشف في الوقت المناسب عن المشكلة الناشئة لدى...
حذرت الدكتورة مي صلاح، أستاذة التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من زيادة احتمالات الإصابة بالتسمم الغذائي مع ارتفاع درجات الحرارة. جاءت هذه التحذيرات خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة في برنامج «البيت» المذاع على فضائية «الناس»، حيث تناولت مجموعة من النصائح الهامة للوقاية من التسمم الغذائي.نصائح للوقاية من التسمم الغذائيأوضحت الدكتورة مي أن الوقاية من التسمم الغذائي تبدأ باتباع قواعد سلامة الغذاء الأساسية، منها: 1. غسل اليدين جيدًا: من الضروري غسل اليدين بشكل جيد قبل تحضير الطعام.2. نظافة الأسطح: التأكد من نظافة الأسطح التي يُحضَّر عليها الطعام.3. تقليل تناول الطعام من الخارج: محاولة تقليل عدد مرات تناول الطعام من الخارج قدر الإمكان، واختيار أماكن موثوقة عند الضرورة.أهمية التخزين الصحيح للطعامشددت الدكتورة مي على أهمية حفظ الطعام في درجات حرارة مناسبة، خصوصًا...
عادة ما ينصح أطباء الأسنان بغسلها مساء قبل النوم، وصباحًا بعد الاستيقاظ، من أجل الحفاظ عليها، لكن هناك وقتا معينا لا ينصح بغسل الأسنان فيه، إذ حذرت طبيبة أسنان من عادة صباحية، يمكن أن تدمر صحة الفم. طبيبة الأسنان شادي منوشهري، قالت في تصريحات نقلها موقع روسيا اليوم، إن الكثير يقوم بشرب القهوة وقت الصباح بعد تناول وجبة الإفطار، وبعدها نغسل الأسنان، لكن ذلك يسبب ضررًا كبيرًا عليها. خطورة تنظيف الأسنان في ذلك التوقيت ونصحت طبيبة الأسنان بعدم غسلها بعد شرب القهوة مباشرة، بسبب احتواء البن على مواد حمضية، وإذا تم تنظيف الأسنان بالفرشة على الفور، فإنّها تؤدي إلى تآكل الأسنان، مؤكدة أنّه يجب تنظيفها قبل الإفطار وليس بعده. وقالت الطبيبة إنّ الأسنان تتكون من معادن مثل «المينا والعاج والملاط» وطبقة ...
أطعمة لا يتناولها كبار السن تؤثر سلبيًا على صحتهم.. يحرص كبار السن على تناول الأطعمة التي تقلل من فرصة الإصابة بالأمراض، لذلك يجب تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي تزيد من فرصة الإصابة بأمراض ومشكلات صحية، لذلك هناك بعض الأطعمة التي لا يجب تناولها عند كبار السن.أطعمة لا يتناولها كبار السنونقدم في السطور التالية كل ما تريد معرفته عن أبرز الأطعمة التي يجب على كبار السن تجنب تناولها، وفقا لموقع "WebMD". الجريب الفروتأثبتت بعض الدراسات أن تناول كبار السن للجريب الفروت، يؤثر على فاعلية الأدوية التي يتم تناولها، مثل أدوية الضغط المرتفع أو القلق أو الأرق، لذلك مع تقدم العمر يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناول الجريب فروت، أو استبداله بأنواع أخرى غنية بفيتامين سي مثل البرتقال والليمون.الفوليعد من المصادر الرائعة...
عادةً ما يكون الصيف وقتًا للتواصل الاجتماعي والتخلي عن موانع الشتاء إلا أنه قد يشكل خطرًا صحيًا خفيًا إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الثاني، وذلك لأن هناك إغراء أكبر للإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكثير من السكر. شاركت GP Sarah Brewer أهم نصائحها للتعامل مع هذه الأطعمة الموسمية، موضحة أي منها يجب توخي الحذر بشكل خاص واقتراح بدائل صحية لتجربة الصيف المثالية. الحلوىتنصح الدكتورة سارة بروير بتجنب الحلويات والمصاصات بأي ثمن، فهي مليئة بالسكر، اصنعها بنفسك باستخدام اليقطين منخفض السعرات الحرارية أو عصير الفاكهة المخفف وقم بتحليته بالستيفيا إذا لزم الأمر. الصلصاتمرة أخرى، تنصح الدكتورة بروير بالابتعاد عن أي شيء معبأ أو يتم شراؤه من المتجر، وتحقق من الملصقات، لأن التوابل والصلصات غالباً ما تحتوي على كمية مذهلة من...
تعد آلام المعدة من المشاكل الصحية الشائعة التي يواجهها الكثيرون، وغالبًا ما يُعزى السبب إلى كمية الطعام التي يتم تناولها. إلا أن دراسات حديثة أظهرت أن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة في نفس الوقت قد يكون هو السبب الرئيسي لمشاكل الجهاز الهضمي، مما يؤثر سلبًا على الصحة العامة، وفقًا لموقع "Health Line".أطعمة يجب تجنب تناولها معًا1. اللحوم والبطاطس: - تناول اللحوم مع البطاطس يمكن أن يسبب شعورًا بالثقل في المعدة ويؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل سوء الهضم.2. الفاكهة بعد الوجبات: - تناول الفاكهة مباشرة بعد الطعام يسبب مشاكل في المعدة بسبب اختلاف سرعة الهضم وتكوين الغازات بكميات كبيرة. 3. البروتينات والنشويات: - الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والنشويات، مثل اللحوم والزبادي، قد تسبب مشاكل صحية في الجهاز الهضمي...
يؤثر الوقت الذي يتناول فيه الشخص الطعام على معدل فقدان الوزن، لذلك يجب على كل من يريد التخلص من الوزن الزائد أن يكون لديه جدول شخصي للوجبات الخفيفة وأن يلتزم به بدقة، وفي أول دراسة استطلاعية واسعة النطاق، قدم خبراء التغذية من ثلاثة مراكز طبية في الولايات المتحدة وإسبانيا أدلة على أن أنماط الأكل يمكن أن تتنبأ بنجاح فقدان الوزن. سيقوم فريق دولي من الباحثين من جامعة مورسيا الإسبانية ومستشفى بريجهايم والنساء، بالإضافة إلى جامعة تافتس في بوسطن، بنشر نتائج أعمالهم قريبًا في المجلة الدولية للسمنة ووفقا لنتائج العلماء، فإن معدل فقدان الوزن لا يعتمد فقط على محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي، ولكن أيضا على الوقت الذي يتم فيه تناول الطعام عادة. ويعتقد الخبراء إذا كنت بحاجة إلى فقدان الوزن...
تعتبر الفواكه بلا شك واحدة من أكثر الأطعمة الصحية والمغذية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي. ووفقًا لخبراء الصحة، فإن بدء اليوم بتناول الفواكه يعد أمرًا رائعًا لأنه يمنح جسمك تغذية وافرة ليظل لائقًا ونشطًا طوال اليوم. ومع ذلك، هناك بعض الفواكه التي يجب تجنب تناولها على معدة فارغة، حسبما أفاد تقرير موقع "تايمز أوف انديا".تشمل الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون، التي تعتبر شديدة الحموضة، وتناولها على معدة فارغة يمكن أن يسبب ارتجاعًا حمضيًا أو إزعاجًا في الجهاز الهضمي. يمكن أن تهيج هذه الفواكه بطانة المعدة، خاصة للأفراد الذين يعانون من حساسية المعدة أو مشاكل الارتجاع الحمضي. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الطماطم حمضية أيضًا ويمكن أن تسبب الحموضة وحرقة المعدة عند تناولها على معدة فارغة.من الفواكه الأخرى التي يجب الحذر...
مع ارتفاع درجات الحرارة حول العالم إلى مستويات غير مسبوقة بسبب تغيّر المناخ، يجب إعادة النظر في الأطعمة والمشروبات التي يجب تناولها للتغلّب على حرارة الصيف. وينصح الخبراء بالحصول على مستويات مناسبة من الماء، والتأكد من أنّ جسمك يحصل على ما يكفي من الطاقة لمساعدتك على التغلّب على الخسائر الجسدية. كما يقول الخبراء إنّ تناول الأطعمة الباردة مثل المثلجات قد يمنحك راحة مؤقتة، لكن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء هي الأفضل. وفي هذا الإطار، رصدت صحيفة “واشنطن بوست” الأميركية أبرز الأطعمة والمشروبات التي يُنصح بتناولها أو الابتعاد عنها خلال فصل الصيف.ما يجب تجنّبه 1- تناول وجبات كبيرة تولّد عملية الهضم الحرارة في الجسم، ولذلك قد يكون من الصعب على الجسم هضم كميات كبيرة من الأطعمة الثقيلة في...
قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، نصائح مهمة قبل تناول لحوم عيد الأضحى، مشيرا إلى أن هناك بعض القواعد يجب اتباعها لعدم الشعور بألم من تناول اللحوم سواء ضاني أو بتلو.وشدد الدكتور كريم جمال خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، وأحمد دياب، على قناة صدى البلد على ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون، مع تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون، معلقا: اللحمة نأكلها إما مشوية أو مسلوقة. في أول أيام عيد الأضحى.. مفاجأة بأسعار اللحوم والدواجن وتابع الدكتور كريم جمال: يجب تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار، خاصة أن أفضل طريقة للشوية تكون في الفرن مع الخضروات أو مسلوقة جوار الفتة.
كتب- محمد أبو بكر: قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، عدة نصائح مهمة قبل تناول لحوم عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن هناك بعض القواعد يجب اتباعها لعدم الشعور بألم من تناول اللحوم سواء اللحوم الضاني أو البتلو. وشدد "جمال"، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن "عبد المعبود وأحمد دياب"، ببرنامج "صباح البلد"، على قناة "صدى البلد"، على ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون، مع تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون، معلقًا: اللحمة نأكلها إما مشوية أو مسلوقة. وتابع خبير التغذية، أنه يجب تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار، خاصة أن أفضل طريقة للشوي تكون في الفرن مع الخضروات أو مسلوقة جوار الفتة.
قالت الدكتورة منال عز الدين، استشاري التغذية، إن هناك عدد من الوجبات التي يرتبط تناولها بعيد الأضحى ومنها الفتة وهى أكلة شهية ولكنها وجبة دسمة ونسبة النشويات بها مرتفعة جدا.أطعمة عيد الأضحىوأشارت عز الدين، خلال لقاء خاص ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر قناة مصر الأولى، اليوم الأحد، إلى أنه يجب تقليل نسبة الدهون عند اعداد الفتة، ولا يجب عند الطعام البدء بتناول الفتة حتى لا نرفع نسبة السكر في الدم، ولكن يمكن البدء باللحوم والخضروات. خبير: نسبة الإشغال في الفنادق السياحية في العيد وصلت إلى 100% خبير: الدولة وفرت اللحوم الطازجة بكميات كبيرة وأسعار مناسبة للمواطن وأوضحت أن البروتين يعطي شعور بالشبع، وأفضل طرق طهي اللحوم هو السلق، خاصة لمن يعانون من أي أمراض مزمنة، مشددة على تناول...
قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، نصائح مهمة قبل تناول لحوم عيد الأضحى، مشيرا إلى أن هناك بعض القواعد يجب اتباعها لعدم الشعور بألم من تناول اللحوم سواء ضاني أو بتلو.طرق تناول اللحوم الصحيةوشدد الدكتور كريم جمال خلال لقائه ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأحد، على ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون، مع تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون، معلقا: اللحمة نأكلها إما مشوية أو مسلوقة. "أبرزها لبس العيد".. عالم أزهري يوضح السنن المستحبة قبل أداء صلاة العيد وبعدها وكيل الأوقاف سابقا: الأضحية تكون سنة على سبيل الوجوب.. في هذه الحالة وأشار الدكتور كريم جمال، إلى أنه يجب تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار، خاصة أن أفضل طريقة للشوية تكون في الفرن مع الخضروات أو...
طبق الفتة باللحمة من أكثر الأطباق الشهيرة على السفرة المصرية، خاصة خلال أيام عيد الأضحى، ويعد الأكلة المحببة للكبار والصغار، وتحرص ربات البيوت على إعدادها، لأنها من طقوس العيد، لكن يجب توخي الحذر عند تناولها، لأن الإفراط في تناولها يصيب الجسم بأضرار صحية، بحسب ما كشفه الدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية، لـ«الوطن». أضرار الإفراط في تناول الفتة باللحمة الفتة باللحمة تحتوي على عناصر غذائية كثيرة ومهمة للجسم، لأن الطبق الواحد به البروتين والحديد والنشويات والزنك وفيتامين سي، وجميعها عناصر مفيدة لصحة الإنسان، ولكن الإفراط في تناولها يجعلها مضرة، بسبب وضع السمن والزبدة خلال طهيها، وفقًا لخبير التغذية، ويجب تناول طبق من السلطة الخضراء بجوار طبق الفتة، لتجنب الإصابة بعسر الهضم. والأشخاص الذين يكثرون من تناول الفتة باللحمة أكثر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحرص الكثير من المصريين مع أول أيام عيد الأضحى المبارك على تناول أكلات العيد من الفتة والرقاق اللحوم لما لها من طقوس وثقافات موروثة منذ القدم، والبعض منها تعد من العادات الغذائية الخاطئة. وتنصح الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ، بإرشادات غذائيه وصحية يجب الحرص على اتباعها، فيجب إعداد الجسم قبل العيد بأسبوع على الأقل بعدم تناول اللحوم الحمراء والتركيز فقط على تناول الحبوب الكاملة كالشوفان والأرز الأسمر والخضار والفاكهة ولو اضطررنا لأكل اللحوم فعلينا التركيز على لحوم الطيور والأسماك والتونه التى تحتوي على الأوميجا 3 و التى تنقي الدم من الدهون الضاره، وعند التخطيط لشراء لحوم العيد يجب تطبيق مبدأ ترشيد الأستهلاك والتخطيط مسبقا للأطباق المقدمة...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد انه يجب الحرص في تتبيل لحوم الأضاحى و طهيها جيدا علي درجة حرارة عالية لقتل اي ميكروبات قد تعلق بها.و يجب طهى بعض أعضاء الأضحية الداخلية مثل ( الكبد، والقلب) قبل مرور ساعة على استخراجها من جسم الأضحية فى حالة الرغبة فى تناولها أول أيام العيد او يتم حفظها بالتجميد (الفريزر) بعد غسيلها جيدا لحين استهلاكهاكما يفضل استهلاك لحم الرأس وبعض الاعضاء الداخلية مثل (الكلاوى واللسان والكرشة) فى فترة قصيرة لاتتجاوز اسبوعين من تجميدها لانها سريعة الفساد .و نصح بتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية باستخدام الشواية الكهرباء والابتعاد نهائياً عن تناول اللحوم المحمرة أو المقلية. لأن اللحم أثناء السلق أو الشى يفقد جزءًا كبيرًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى المبارك من خلال أداء العديد من الشعائر الدينية والاجتماعية، ومنها ذبح الأضاحي وتناول اللحوم. ومع زيادة استهلاك اللحوم خلال هذه الفترة، تزداد أهمية الالتزام ببعض النصائح الصحية لتجنب الأضرار المحتملة. نقدم في هذا التقرير مجموعة من النصائح المفيدة للحفاظ على الصحة العامة خلال عيد الأضحى.1. تناول اللحوم بحذر:تجنب الإفراط: تناول اللحوم بكميات معتدلة لتجنب المشكلات الهضمية وزيادة مستوى الكوليسترول في الدم. يُفضل أن تكون الكمية اليومية من اللحوم محدودة، وأن تُكمل بوجبات تحتوي على الخضروات والفواكه.اختيار اللحوم الصحية: يُفضل اختيار اللحوم الخالية من الدهون الزائدة، وتجنب اللحوم المعالجة مثل النقانق والسجق، التي تحتوي على مواد حافظة ونسب عالية من الدهون.2. طرق الطهي الصحية:الطهي الجيد: يجب التأكد من طهي اللحوم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يبدأ حجاج بيت الله الحرام، غدا السبت، في صعود جبل عرفات وهو من أهم مناسك الحج، حيث ترتفع درجة حرارة الجو ، ويحرص الكثيرون لصيام في هذا اليوم المبارك، ويجب الإهتمام بوجبة السحور والإفطار، لتقليل الإصابة بالجفاف أو الاصابة ببعض المضاعفات الصحية مثل الدوخة والهبوط والإصابة بالجفاف المرتبطة بارتفاع درجة حرارة الطقس.وحول ذلك توضح الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن هناك العديد من النصائح والإرشادات الغذائية المفيدة التي يجب الالتزام بها في صيام يوم عرفات، لتجنب التعرض للهبوط والدوخة والإصابة بالجفاف، ومنها:-وجبة السحوريجب تناول الأطعمة الغذائية المفيدة التي تعمل علي تعويض الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المطلوبة، مثل الماء والألياف والبوتاسيوم والصوديوم، لذا يجب تناول الفول، والحمص والعدس أو...
يرتبط عيد الأضحى عند كثير من الأشخاص ببعض العادات والتقاليد تخص الطعام، إذ تكثر خلاله الأكلات الدسمة والولائم التي تضم اللحوم بأنواعها، وتتسبب العادات في زيادة في الوزن وكميات كبيرة من الدهون في الجسم، وتكون زيادة واضحة في الوزن، لذا خلال السطور التالية نستعرض بعض النصائح والخطوات التي تساعد على الحفاظ على الوزن خلال عيد الأضحى، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية، لـ«الوطن». نصائح للحفاظ على الوزن خلال العيد توجد بعض الأمور التي يجب على الأشخاص تجنبها خلال أيام عيد الأضحى لتفادي زيادة الوزن، وأبرزها تجنب قطعة اللحوم المليئة بالدهون، حتى لا يرتفع الكوليسترول، وتتراكم الدهون في الجسم، لذا يجب الحرص على أن تناول لحم منزوع الدهون، أو استبدال اللحوم المطهية بالقلي أو السمن بالمسلوقة أو المشوية، لأن طريقة الطهي لها...
صيام يوم عرفة من الأمور المحببة للمسلمين، ويحرص الكثيرون على صيامه ومن بينهم مرضى السكري، الذين تسيطر عليهم حالة من القلق نظرا لظروفهم الصحية، ولذلك نوضح في هذا التقرير عدة نصائح يجب عليهم اتباعها حال صيام يوم عرفة. نصائح لمرضى السكري عند صيام يوم عرفة وفي هذا الشأن، قال الدكتور «سعيد شلبي» أستاذ أمراض الباطنة بالمركز القومي للبحوث في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن مرضى السكري الذين يرغبون في صيام يوم عرفة يجب عليهم تأخير تناول وجبة السحور، ويفضل تناول الفول لأنه يصعب هضمه ما يؤدي إلى عدم شعور المريض بالجوع أثناء فترة الصيام، وفي الوقت نفسه يجب تناول بعض أرغفة الخبز والدواء بنفس الطريقة التي يتم تناوله بها في رمضان. كما يفضل تناول نصف الجرعة أو ربما يتم إلغائها، ليتم...
تزداد تساؤلات مرضى الكوليسترول المرتفع على مدى تأثير تناول اللحوم، تزامننا مع اقتراب عيد الأضحى، حيث يعد طبق اللحم من الأطباق الرئيسية خلال أيام عيد الأضحى، لذلك تزداد تساؤلات مرضى الكوليسترول المرتفع، ويجب عليهم استشارة الطبيب المختص وهناك بعض النصائح يجب عليهم اتباعها خلال أيام العيد، وفقًا لموقع «Webmd». و خلال السطور التالية يستعرض «المصري اليوم» أهم النصائح التي يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع اتباعها عند تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، لتجنب الإصابة بمخاطر تناولها. تناول اللحوم لمرضى الكوليسترول المرتفع في عيد الأضحى هناك بعض النصائح يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع اتباعها عند تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، وتتضمن فيما يلي:1- يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع التحدث مع الطبيب اولأً قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى، لتحديد الكمية...
قدمت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، بعض النصائح للمواطنين بشأن تناول اللحوم والبطيخ وغيرها من الوجبات المفيدة للأطفال. استشاري قلب محذرا: هذا المشروب قد يؤدي إلىالوفاة المفاجئة الفلفل الحار والشطة يؤديان إلى الوفاة.. استشاري تغذية تحذر نصائح تناول اللحوم وأضافت "سارة شوقي" خلال لقائها مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدي البلد" مساء اليوم الإثنين، أنه من الصعب على القولون والشرايين؛ تناول اللحوم بكثرة لأنها غنية بالفيتامينات المشبعة، ويجب التنوع بين أنواع البروتين المختلفة.وتابعت: اللحوم الحمراء والكبدة مفيدة جدا وغنية بالفيتامينات، والإسراف في تناولهما غير جيد، كما يجب تناول السمك ولو مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، لتعدد مصادر إدخال البروتين في الجسم.وأوضحت أن تناول الأطفال أكثر من القدر المحدد لهم؛ يعتبر جريمة في حقهم، لأن...
يقبل الجميع على مختلف اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، لكن هناك فئات يجب عليها الانتباه عند تناولها خاصةً أصحاب الأمراض المزمنة من القلب والسكر وضغط الدم والنقرس، فعليهم الحرص واتباع مجموعة من النصائح حتى لا تتضاعف حالتهم المرضية. الكمية المسموحة من تناول اللحوم لأصحاب الأمراض المزمنة الدكتور رامي صالح الدين أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة أكّد لـ«الوطن» أنَّ الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول في الدم ومن لديهم انخفاض وارتفاع ضغط الدم ومصابي النقرس وأصحاب أمراض السكري والمصابون بتصلب الشرايين عليهم تناول قطعة من اللحم بحجم 50 جرامًا فقط. أمراض يجب على أصحابها الحذر عند تناول اللحوم كما يجب الابتعاد عن تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب اتخاذ عدة تدابير صحية، وهي كما يلي: اللحم به القليل...
تأتي مقولة «خير الأمور الوسط» لتضع حلا واختيارا مثاليا لكل أمور الحياة، وهو ما ينطبق على تناول اللحوم في عيد الأضحى، فلا يجب العزوف والامتناع عن تناولها، كما لا يجب الإفراط فيه، وكشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عددا من النصائح المهمة للمواطنين بمختلف المحافظات عن التغذية خلال عيد الأضحى 2024، وفقا لدراسة صادرة عن المركز، خاصة فيما يتعلق بوجبة الإفطار، وباقي الأيام تجنبا لحدوث أي أضرار صحية. وتستعرض «الوطن» في النقاط التالية أبرز النصائح التي يجب اتباعها مع عيد الأضحى 2024: ** عدم إهمال وجبة الإفطار والحفاظ عليها. ** يفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية ** ضرورة تجنب تناول اللحوم المقلية ** الاهتمام بتناول لحوم الرقبة أو الفخذ لمحتواها الأقل من الدهون. ** تناول اللحوم...
مع انطلاق الموسم الصيفي، أورد الدفاع المدني جملة من النصائح المتعلقة بالسلامة العامة خلال ارتياد الشواطئ في لبنان. وأشار الدفاع المدني إلى ضرورة أخذ اللوازم الضرورية للوقاية (واقي الشمس، مياه للشرب، قبعة للرأس، نظارات واقية للشمس...). كما دعا إلى عدم التعرّض لأشعة الشمس بين الساعة ١١ والساعة الواحدة بعد الضهر. وحضّ على احتساء السوائل الخالية من الكحول خصوصاً المياه بكميات كبيرة، ولا سيّما بالنسبة إلى الأولاد الذين لا يساورهم الشعور بالعطش خلال اللعب في المياه. وشدّد الدفاع المدني على ضرورة مراقبة الأولاد باستمرار وعدم السماح لهم بالسباحة دون وجود مراقب، كما فضّل الإمتناع عن السباحة في الأماكن البعيدة عندما تكون وحيداً أو عند ارتفاع الموج أو اشتداد قوة التيارات، كما والإمتناع عن السباحة مباشرة بعد...
تقول بعض النصائح الطبية العامة إنه يمكن تناول بعض الأدوية على معدة فارغة، ولكن بعضها الآخر ينبغي تناوله مع الطعام للحد من الآثار الجانبية.ولكن، هل يمكن أن تؤثر نوعية الطعام أو الشراب على مفعول الدواء في الجسم؟قال خبراء الصحة إن الحمضيات، على سبيل المثال، تعطل امتصاص زهاء 85 دواء مختلفا، من الستاتينات إلى مضادات الاكتئاب.وتكمن مشكلة الحمضيات في أنها تحتوي على مركبات تسمى “فورانوكومارين”، والتي يمكن أن تتداخل مع إنزيم في الجسم يحطم الأدوية، ما قد يؤدي إلى مستويات عالية بشكل خطير في مجرى الدم. وفي ظل الظروف العادية، يقلل هذا الإنزيم من كمية الدواء الذي يدخل الدم، وفقا لسيمون ماكسويل، الباحث في جامعة إدنبرة.ويمكن أن تقلل منتجات الألبان، مثل الحليب والجبن، من امتصاص المضادات الحيوية الشائعة المستخدمة لعلاج العديد...
تلاحظ الكثير من النساء خلال فترة انقطاع الطمث ظهور الوزن الزائد، وذلك بسبب انخفاض النشاط، وغالبًا ما تكون استعادة النحافة والرشاقة أمرًا صعبًا للغاية وينصح الخبراء بالتحرك أكثر وتناول الطعام بشكل صحيح خلال هذه الفترة. أولاً، تحتاج إلى تحديد مؤشر كتلة جسمك باستخدام الصيغة: مؤشر كتلة الجسم = وزن الجسم (كجم) / الطول (م)؟ وحاول الالتزام بالمعيار 20-25 كجم/م؟. وللحفاظ على وزن ثابت أثناء انقطاع الطمث ، تحتاجين إلى اتباع أسلوب حياة نشط، وقضاء المزيد من الوقت في الحركة، وممارسة الرياضة. من المهم جدًا التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم وتقليل استهلاك الكحول والأطعمة التي تحتوي على السكر. أثناء انقطاع الطمث، يجب على المرأة أن تستهلك المزيد من البروتين والمنتجات التي تحتوي عليه، على سبيل المثال، الأسماك الدهنية واللحوم والبيض والبقوليات والمكسرات، تسرع...
أمراض الجهاز الهضمي من أكثر الأمراض التي قد تصيب الجميع وذلك للعادات المضرة التي نتبعها منذ زمن فيعتبر سوء التغذية وعدم شرب كمية كافية من الماء والخمول والوزن الزائد والإجهاد والأمراض المعدية والعادات السيئة، من أبرز تلك الأسباب .تشير الدكتورة يكاتيرينا نيسفيت أخصائية طب الأطفال، خبيرة التغذية إلى أن أمراض الجهاز الهضمي تحتل المرتبة الرابعة من حيث الانتشار. التهابات المعدة وتقول: "أكثر هذه الأمراض انتشارا هي التهابات المعدة والأمعاء والكبد وأمراض المرارة والبنكرياس. والأعراض التي تشير إلى خلل في الجهاز الهضمي هي: حرقة المعدة والشعور بالحرقان على طول المريء، وانتفاخ البطن، وقرقرة في البطن، والغثيان، والتجشؤ، ورائحة الفم الكريهة، وفقدان الشهية، وفقدان الوزن، والألم في مناطق مختلفة والإمساك".نظام غذائي ووفقا لها، لكي تعمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي بصورة صحيحة، يجب اتباع نظام غذائي...
يعتبر سوء التغذية وعدم شرب كمية كافية من الماء والخمول والوزن الزائد والإجهاد والأمراض المعدية والعادات السيئة، من الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تشير الدكتورة يكاتيرينا نيسفيت أخصائية طب الأطفال، خبيرة التغذية إلى أن أمراض الجهاز الهضمي تحتل المرتبة الرابعة من حيث الانتشار. إقرأ المزيد مواد غذائية مفيدة لصحة الأمعاء وتقول: "أكثر هذه الأمراض انتشارا هي التهابات المعدة والأمعاء والكبد وأمراض المرارة والبنكرياس. والأعراض التي تشير إلى خلل في الجهاز الهضمي هي: حرقة المعدة والشعور بالحرقان على طول المريء، وانتفاخ البطن، وقرقرة في البطن، والغثيان، والتجشؤ، ورائحة الفم الكريهة، وفقدان الشهية، وفقدان الوزن، والألم في مناطق مختلفة والإمساك".ووفقا لها، لكي تعمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي بصورة صحيحة، يجب اتباع نظام غذائي كامل ومتوازن ومنتظم، يضمن حصول الجسم على...
مُضاد للالتهابات والجراثيم، ُيقلل من خطر الجلطات ويقي من أمراض القلب. هذه فقط بعض فوائد زيت الزيتون، الذي لا يخلو من مائدة الكثير من سكان البلدان، لاسيما المُطلة على البحر الأبيض المُتوسط.ويبدو أن فوائد زيت الزيتون لا تتوقف عند هذا الحد، بل إن القائمة تطول بشكل كبير. فقد أوردت مجلة "فوكوس" أن تناول ملعقة من زيت الزيتون على معد فارغة يُحفز من عملية الهضم.وأوضحت المجلة الألمانية أن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لا تضر بالصحة، بل تعود بمنافع جمة على الأمعاء، إذ أن زيت الزيتون يساعد على التخفيف من الإمساك ويُحافظ على البراز لينا.وأردف المصدر ذاته أن زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويُحفز حركة الأمعاء.كمية مُعتدلةفي المقابل، أشارت مجلة "فوكوس"...
بين البطيخ والعنب والمانجو والخوخ، تتنوع الفاكهة الصيفية المختلفة التي يقبل عليها كثيرون نظرًا لمذاقها الشهي والمميز، وعلى الرغم من أنّ جميعها مليئة بالفوائد وتعطي الجسم إحساسا بالانتعاش إلا أن الإكثار منها ربما يشكل ضررا على الجسم، خاصة الخوخ الذي قد يسبب مضاعفات صحية لمرضى اضطراب الجهاز الهضمي والحساسية عند الإفراط في تناوله. أضرار الإفراط في تناول الخوخ الدكتور رامي رمزي استشاري التغذية العلاجية، شرح أنّ الخوخ من الفواكه الصيفية المفيدة لكن يجب تناوله بكمية محددة، لأنّ هضمه قد يكون عسيرًا على المعدة، ما قد يؤدي إلى الإصابة بالالتهابات المعدية أو القرح أو القولون العصبي والانتفاخات، مؤكدا ضرورة مضغه جيدًا وتناول من ثمرتين إلى ثلاثة في اليوم، وعدم الإفراط فيه. نصائح عند شراء الخوخ وأوضح «رمزي» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه...
الحج.. أيام قليلة تفصلنا على بدء موسم الحج 2024، إذ يحرص الحجاج على أداء الحج دون أخطاء وتتطلب الاستعداد والتجهيز لأداء المناسك والالتزام بالنصائح والارشادات والابتعاد عن الأخطاء التي يتعرض لها الحاج دون قصد.4 أخطاء يجب تجنبها أثناء الحجيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص «الأخطاء التي يجب تجنبها أثناء الحج»، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.4 أخطاء يجب تجنبها أثناء الحج.الحج 2024- نسيان الأغراض الهامةلا تخطي في تعبئة بعض الملابس الدافئة، كما لا يجب إغفال الأساسيات مثل بعض الأدوية الأساسية، ورذاذ تخفيف الألم، والضمادات، ولتجنب نسيان أي شيء يفضل وضع قائمة بكل الأشياء التي قد تحتاجها لاصطحابها، لان درجة الحرارة في السعودية تكون مختلفة.الحج- تجنب اصطحاب الماءلا تحتوي جميع الأماكن على دورات مياه جيدة،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- إذا كنت لا تُفضّل تناول اللحوم الحمراء، فيجب عليك الإكثار من تناول العدس، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
مع ارتفاع درجات الحرارة، يقبل الكثيرون على تناول الفواكه الصيفية، ورغم فوائدها إلا أنّ البعض قد يصاب بالأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، إذا كانت ملوثة أو ظهرت عليها ظهرت على الفاكهة علامات تدل على أنها غير صالحة للطعام. زراعة المحاصيل من الفواكه تخضع للرقابة الغذائية، لكن سوء التخزين أو عوامل الحرارة خلال فصل الصيف قد تؤدي إلى الحاق الضرر بالفواكه، وهناك علامة لابد الابتعاد عنها عند شراء الفواكه الصيفية من الخوخ والبطيخ والموز والمشمش والتوت والفراولة، وهو ظهور بقع بيضاء على سطح الفاكهة، إذ تسبب ما يسمى بمرض البياض الدقيقي، وفقًا لموقع «Agrio»، المتخصص في شئون الزراعة والمحاصيل. مرض البياض الدقيقي العلامات البيضاء التي تظهر على الفاكهة بما يسمى البياض الدقيقي عبارة عن مجموعة من الفطريات تهاجم النباتات الزراعية، وتسبب طبقة بيضاء على الأوراق...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يشتهر تناول فاكهة الشمام في فصل الصيف، بسبب تأثيرها المنعش على الجسم. وتُعتبر من الفاكهة الغنيّة بالعديد من الفوائد الصحيّة.ما أبرزها؟تُعتبر فاكهة الشمام مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن الأساسية، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا. كما تُساعد على زيادة ترطيب الجسم وإمداده بمستويات جيّدة من الماء.
جدة-ياسر خليل نصحت اخصائية التغذية غاده ياسر ، ضيوف الرحمن بتناول الأطعمة والمشروبات من الأماكن المعتمدة والمراقبة صحيًا ، وعدم الشراء من الباعة المتجولة ، وذلك لعدم التعرض للتسمم الغذائي . وقالت إن التسمُّم الغذائي هو حالة مرضية تحدث عادة بسبب تناول الغذاء الملوّث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية، بما فيها الفيروسات، أو البكتيريا، أو الطفيليات، أو الفطريات ، ويمكن أن يحدث التسمُّم الغذائي نتيجة لوجود السموم المختلفة في الطعام المتناول، ويشمل ذلك السموم الطبيعة أو السموم الصناعية المضافة. وتابعت : غالبًا ما تكون حالات التسمم الغذائي طفيفة غير خطيرة، حيث تتلاشى أعراضها بشكل تلقائي خلال أسبوع واحد، وذلك سواء تلقى المريض العلاج أو دون علاج. بينما تتطلب بعض حالات التسمم الغذائي الشديد الإدخال إلى المستشفى من أجل تلقي...
البطيخ فاكهة صيفية من المعتاد تناولها في درجات الحرارة المرتفعة والطقس الحار لأنه يعمل على ترطيب الجسم، ولكن رغم ذلك فإن هناك بعض الفئات التي تكون ممنوعة من تناوله منها مرضى الحساسية والأشخاص الذين يعانون من النزلة المعوية، ما يجعلهم يبحثون عن أطعمة أخرى تساعد على ترطيب الجسم خلال درجات الحرارة المرتفعة والتي نوضحها في السطور التالية. أطعمة بديلة للبطيخ هناك بدائل كثيرة للبطيخ متوفرة للمصابين لحساسية البطيخ ومنها الخيار، لأنه غني بالماء بنسبة 96%، فهو يتربع على قائمة الأطعمة المرطبة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف وللبوتاسيوم لذلك يجب على الأشخاص مرضى حساسية البطيخ تناوله، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». ومن ضمن الأطعمة البديلة للبطيخ الخس، لأنه غني بالمياه...
لون اللسان يحدد المرض (مواقع) من خلال السطور التالية في هذا المقال إليك أمثلة على بعض الأمراض التي يمكن اكتشافها من خلال تغيرات اللسان: اقرأ أيضاً احذر.. اللحوم الحمراء تسبب هذا المرض القاتل 20 مايو، 2024 لإنقاذ هاتفك بعد تعرضه للماء.. إليك هذه الحيل المدهشة 20 مايو، 2024ـ لسان الفراولة:ربما يشير لون اللسان الأحمر واللامع إلى الإصابة بالحمى القرمزية، وقد يترافق ذلك مع التهاب في الحلق.وهنا ينصح بزيارة الطبيب لتشخيص الحالة ووصف العلاج المناسب. ـ لسان أبيض:ربما تكون البقع البيضاء على اللسان نتيجة سوء النظافة الفموية أو التدخين أو استهلاك الكحول.يجب الاهتمام بنظافة الأسنان والامتناع عن التدخين وتجنب تناول الكحول قدر الإمكان.في حال استمر لون اللسان الأبيض لفترة طويلة، ينبغي زيارة الطبيب لتقييم الحالة ووصف العلاج المناسب. ـ نتوءات صغيرة:وقد تظهر نتوءات صغيرة...
تنصح الدكتورة آسيات زيركويفا أخصائية أمراض الأنف والأذن والحنجرة بتجنب تناول بعض الأطعمة والمشروبات عند ظهور أعراض التهاب الحلق. وتقول الأخصائية: "يوصى قبل كل شيء باستبعاد الأطعمة الدهنية والحارة والمالحة والحامضة و الباردة جدا والساخنة جدا من النظام الغذائي. لأنها يمكن أن تسبب تهيج الجدار الخلفي للحلق. كما لا ينصح بتناول مشروبات معينة، مثل الصودا والعصائر الحامضة والكحول والمشروبات الساخنة. لأن المشروبات الساخنة جدا تحرق الغشاء المخاطي وتزيد من الالتهابات". إقرأ المزيد كيف نتخلص من أعراض التهاب الحلق بسرعة؟ وتشير الطبيبة، إلى أن الهواء الجاف يزيد من جفاف تجويف الفم، لذلك ينصح بترطيب هواء الغرفة وتهويتها لتجنب الشعور بعدم الراحة في الحلق.وتقول: "يلحق التعرض للمكونات السامة لدخان التبغ الضرر بالغشاء المخاطي للبلعوم الفموي. لذلك، لتجنب الإصابة والالتهابات في الحلق،...
جدة – ياسر خليل نصح استشاري أمراض الكلى الدكتور فيصل عبدالرحيم شاهين ، ضيوف الرحمن ممن يعانون من مشكلات في الكُلى “الفشل الكلوي، ضعف وظائف الكلى، حصوات الكلى” بالالتزام ببعض النصائح المهمة لإتمام مناسك الحج بكل يسر وسهولة ، أهمها مراجعة الطبيب للتأكد من إمكانية أداء فريضة الحج وإعطاء الإرشادات الصحية المناسبة، وفي حال السماح باداء فريضة الحج يجب الحرص على حمل الأدوية الموصوفة وحفظها في مكان مناسب يسهل الوصول إليه، والالتزام بأخذ الأدوية بشكل منتظم في مواعيدها، وضرورة تناول السوائل وفقاً لما يحدده الطبيب سلفاً. وأضاف أنه يجب مراجعة طبيب الحملة أو البعثة أو أقرب مركز صحي عند حدوث أي اضطرابات بالجسم مثل النزلات المعوية أو التهابات المسالك البولية، وتجنب التعرض لأشعة الشمس الحارقة لفترات طويلة منعاً...
في ظل ارتفاع درجات الحرارة يشعر البعض بالقلق والتوتر، ويتساءل الكثير من المواطنين، عن أفضل الطرق لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة ترطيب الجسم.وتقدم «الأسبوع» في التقرير التالي، لقرائها أفضل الطرق لترطيب الجسد في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وذلك وفقًا لما ورد في موقع «Medical news today»، ويأتي ذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة.ارتفاع درجات الحرارةالحفاظ على رطوبة الجسموذكرت بعض التقارير الصادرة مؤخرة، أنه يجب الحافظ على رطوبة الجسم في الصيف وبالأخص أثناء ارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ، وذلك عن طريق شرب المياه بكيمة وفيرة، وتناول المشروبات الباردة، مثل عصائر الفاكهة، والأطعمة الغنية بالماء مثل: «الخس - الخيار - البطيخ - الطماطم».ارتفاع درجات الحرارةتبريد الجسم بشكل مستمريجب عند ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، اتباع عدة...
تقدم غالبية شركات الطيران أثناء الرحلات الجوية أطعمة ومشروبات مختلفة تناسب مدة الرحلة ووقتها. ولكن هل يجب تناول جميع ما يقدم؟ تقول الدكتورة غالينا شينينا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي: “يجب على الشخص المسافر على الطائرة الامتناع عن تناول الشوكولاتة والحمضيات والفواكه الغريبة التي لم يسبق له تناولها. ومن الأفضل بصورة عامة عدم تناول أي شيء، خاصة إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي، لأنه خلال الرحلة تبطأ عملية التمعج، ما قد يؤدي إلى التقيؤ. ولكن يمكن تناول قطعة بسكويت مع كوب شاي، حيث يساعد هذا على رفع مستوى السكر في الدم ما يمنح شعورا بالشبع”.ووفقا لها، لا ينصح بتناول أكثر من كوب من القهوة أثناء الرحلة. يجب أن نعلم أن القهوة تحفز إفراز الصفراء،...
تقدم غالبية شركات الطيران أثناء الرحلات الجوية أطعمة ومشروبات مختلفة تناسب مدة الرحلة ووقتها. ولكن هل يجب تناول جميع ما يقدم؟ إقرأ المزيد حقائق "مقززة" تجعلك تمتنع عن شرب الماء والقهوة والشاي على متن الطائرة تقول الدكتورة غالينا شينينا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي: "يجب على الشخص المسافر على الطائرة الامتناع عن تناول الشوكولاتة والحمضيات والفواكه الغريبة التي لم يسبق له تناولها. ومن الأفضل بصورة عامة عدم تناول أي شيء، خاصة إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي، لأنه خلال الرحلة تبطأ عملية التمعج، ما قد يؤدي إلى التقيؤ. ولكن يمكن تناول قطعة بسكويت مع كوب شاي، حيث يساعد هذا على رفع مستوى السكر في الدم ما يمنح شعورا بالشبع".ووفقا لها، لا ينصح بتناول أكثر من كوب...
المانجو من الفاكهة الصيفية التي يحبها كثير من الناس، فلها مذاق شهي، ويزداد الإقبال عليها مع بداية ارتفاع درجات الحرارة؛ لكن ما لا يعرفه الكثيرون أنها قد تتسبب في الإصابة ببعض الأمراض حال تناولها بكميات كبيرة، خاصةً لأصحاب الأمراض المزمنة، وإذ كان الشخص مصابا بأعراض الحساسية. فئات ممنوعة من تناول المانجو تناول المانجو بكميات كبيرة أو لفئات ممنوعة يؤدي إلى حدوث مشكلات صحية عديدة،، إذ أظهرت دراسة بريطانية نُشرت في مجلة «Food Science & Nutrition»، بحسب أخصائي التغذية الدكتور فيكتور إلفولغوني، أن المانجو تؤثر بصورة كبيرة على الأملاح، وهناك فئات مصابة ببعض الأمراض يمنع عليهم تناولها، كالتالي: من يعانون من مشاكل متفاقمة في الجهاز الهضمي مثل التهاب الأمعاء. مرضى الضغط المرتفع. من يعانون من الحساسية الجلدية المفرطة. أصحاب أمراض السكري. وأضحت...
هل يجب تناول مكملات الحديد؟.. يثير هذا السؤال اهتمام الكثيرين الذين يعانون من انخفاض مستويات الحديد في أجسامهم، والذي يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأعراض المزعجة، مثل التعب والإرهاق وضيق التنفس. ووفقا لصحيفة “واشنطن بوست” الأميركية، فإن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد يُعد حالة شائعة تصيب الأشخاص من جميع الأعمار، مما يجعل البحث عن الحلول المناسبة أمرا ضروريا. وتعتبر مكملات الحديد من الحلول الشائعة لهذه المشكلة، لكن هناك توجيهات محددة لتناولها، وفق مقال أستاذة الطب في جامعة هارفارد الأميركية، تريشا باسريشا، بصحيفة “واشنطن بوست”.ما الذي يسبب انخفاض مستويات الحديد؟ وفق باسريشا، فإن هناك 4 أسباب تقف وراء انخفاض مستويات الحديد في الجسم، هي “الحمل، وفقدان الدم، وصعوبة امتصاص الأمعاء للحديد، والنظام الغذائي”. وتقول أستاذة الطب في جامعة...
قالت رؤى الحيدري أخصائية تغذية، إن الرقابة على الأطعمة في المملكة عالية جدا، ولا داعي لحالة التخوف الموجودة، بين بعض الأشخاص.وأضافت خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية، أن الأشخاص المحبين للشاورما، يجب عليهم تناولها مع بداية عرضها للبيع، «خلال أول ساعة»، أما بالنسبة للتوم والمايونيز، يجب استخدامهم عقب الخروج من الثلاجة مباشرة، والتأكد من عملية التغليف، أما إذا كانت علبة المايونيز خارج الثلاجة لنحو نصف ساعة يجب التخلص منها، وعدم استخدامها. الرقابة على الأطعمة في المملكة عالية جدا ولا داعي للخوف.. ولا تأكل الشاورما أو المايونيز إلا في هذه الحالة رؤى الحيدري - أخصائية تغذية @dtroaaalhaidari#برنامج_سيدتي#روتانا_خليجية pic.twitter.com/HZm8aKT6dM— روتانا خليجية (@Khalejiatv) May 14, 2024
قالت الدكتورة نانسي عطية استشاري التغذية العلاجية، إن السمنة مرض خطير على مختلف الأعمار، ويسبب العديد من المشكلات الصحية أبرزها الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، كذلك السمنة لها تأثير على الصحة النفسية وباتباع حمية غذائية وممارسة الرياضة، وتناول الوجبات الصحية يحمي الإنسان ويجنبه العديد من المشكلات الصحية. من الضروري تعليم وتعويد الأطفال على تناول الوجبات وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد» المذاع على قناة «TeN»، أن من الضروري تعليم وتعويد الأطفال على تناول الوجبات في أوقات محدده وبعيدا عن الشاشات سواء التليفزيون أو الأجهزة اللوحية، وأن مشاهدة التليفزيون أو الأجهزة الإلكترونية بمسابة مكافئة لهم وليس طوال الوقت. تناول الأطفال الطعام وهم يشاهدون التلفزيون أو يستخدمون الهواتف الذكية وأشارت استشاري التغذية العلاجية أن تناول...
دعمت عدة دراسات الفوائد الصحية للغريب فروت، حيث تتمتع هذه الفاكهة بميزات فريدة تجعلها مغذية وتلعب دورا مهما في الحفاظ على قوة جهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية. والغريب فروت هو فاكهة حمضية غنية بفيتامين c ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف، كما قالت اختصاصية التغذية إيرين بالينسكي-وايد. إقرأ المزيد مكونات ضارة في الفيتامينات اليومية! وأوضحت أن "مزيج العناصر الغذائية الموجودة في الغريب فروت، بالإضافة إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، يجعلها فاكهة مفيدة بشكل جيد".ويعني انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم أنه من غير المرجح أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.ويمكن للألياف الموجودة في الغريب فروت أن تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم صحة القلب عن طريق الحد من الالتهابات، وصحة الأمعاء عن طريق...
إذا كنت تتبع حمية غذائية تجعلك تستهلك الكثير من البروتينات، إذا فأنت أمام مشكلة كبيرة من السعرات الحرارية، إذ سيخزن جسمك الدهون، مما يسبب زيادة الوزن، نتيجة لتناول الأنواع المختلفة من البروتينات التي تسبب زيادة في الوزن، أو تستهلك كمية أكبر من التي يجب أن تتناولها. البروتينات تسبب السمنة الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تؤدي عادةً إلى فقدان الوزن، لكن التناول بكميات كبيرة تؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن، وهو ما أوضحه رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إذ عبر أن السبب الأساسي لزيادة الوزن والسمنة عند تناول البروتينات هو عدم توازن الطاقة بين السعرات الحرارية المستهلكة من البروتينات وبين طاقة الجسم، مما ينشأ نمط غذائي غير صحي يؤدي إلى زيادة الوزن. الكمية المسموحة من تناول البروتينات وأضاف أنّ الكمية المسموح...
آلام شديدة في القولون يشعر بها الإنسان بين الحين والآخر دون معرفة أسبابها، أو أنها تدل على الإصابة بإحدى الأمراض المعدية مثل مرض الدوسنتاريا، والذي يُعرف على أنه التهاب يصيب المعدة نتيجة البكتيريا، بسبب انتقال العدوى عن طريق تلوث الفم أو اليدين، وهي عادات خاطئة يفعلها الكثيرون، فتدخل الملوثات إلى غشاء القولون وتؤثر عليه مما يؤدي الى تلف وظائفه، ويُعرف هذا المرض بين الناس باسم الدوسنتاريا أو الزحار. أسباب مرض الدوسنتاريا والدوسنتاريا مرض معدٍ يصيب الأمعاء في منطقة القولون، فيؤثر على المعدة، ويؤدي إلى الجفاف، ويصيب كل الفئات والأعمار، وينتشر في فصل الصيف، ويؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، وهو ما عبر عنه الدكتور محمد الدسوقي، أخصائي الباطنة، موضحا أن الاسهال يكون أبرز أعراضه، والناتجة عن عدد من العوامل منها: تناول مأكولات ومشروبات...
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، على ضرورة توخي الحذر في تناول الأسماك المملحة بسبب مخاطرها على صحة الإنسان. تحذيرات وإجراءات وقائية- يُشدد على ضرورة التأكد من جودة الأسماك المملحة قبل تناولها، مع تناول الخضروات والليمون للحفاظ على الصحة.- يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة للوقاية من المشاكل الصحية.- في حال ظهور أعراض مثل زغللة في العين، أو إعياء، أو صعوبة في البلع، أو جفاف في الحلق، أو صعوبة في التنفس بعد تناول الأسماك المملحة، يجب التوجه إلى أقرب مستشفى في قسم الطوارئ فورًا.مبادرات الوزارةقامت الوزارة بإعدام أكثر من 312 طن من الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك خلال الشهر الماضي، مؤكدة على جدية الجهود المبذولة لحماية صحة المواطنين.يجب على الجميع الانتباه لتلك التحذيرات واتباع الإجراءات الوقائية...
وجهت هند المؤيد، استشاري الإتيكيت والمظهر، بعض النصائح للمصريين للتعريف بإتيكيت تناول الفسيخ والملوحة والرنجة في شم النسيم. نصائح قبل عيد شم النسيم بشأن شراء الفسيخ والرنجة.. وطبيب يُحذر هذه الفئات مختلف عليه..ما حكم أكل الفسيخ في الإسلام؟ إتيكيت أكل الفسيخ والرنجةوقالت هند المؤيد خلال استضافتها مع الإعلامية دينا رامز في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، إنه يُفضل تناول الفسيخ والرنجة مع الأصدقاء والأقارب والأحباب، وأن يتم تناولها مع العيش والبصل والليمون.وأضافت: هناك بعض الأشخاص الذين يُفضلون عدم تناول الفسيخ أو الرنجة، ويفضلون تناول السي فود أو السمك كبديل عنهما.وبالنسبة لطريقة تناول الفسيخ والرنجة، أوضحت استشاري الإتيكيت أنه يجب غسل الأيدي بالصابون أو الليمون، والبدء بتقطيع الفسيخ بالسكين ثم أخذ القطعة بالشوكة، وتناولها مع قطعة من الخبز...
يبدأ الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2024، ومن ضمن تلك الاحتفالات، عادة تناول الفسيخ والرنجة، ولذلك تقدم وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024وقدمت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح أثناء تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024، وذلك لحفاظ على الصحة، وتتضمن الآتي:- يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون عليه لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.الرنجة- شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.- تجنب شرب المشروبات الغازية أثناء تناول الأسماك المملحة.- شرب المشروبات الساخنة مثل «الشاي الأخضر، الينسون» لتطهير المعدة من السموم...
تعد القهوة من أشهر المشروبات فى العالم وعدد كبير من الأشخاص لايستطيعون إكمال يومهم من دون تناولها خاصة فى الصباح.ووفقا لما جاء فى موقع "إزفيستيا" قالت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إن القهوة تحتوى على نسبة كبيرة من الكافيين الذي يعد من أفضل المنبهات الطبيعية حيث يحفز النشاط العقلي والجسدي. موجودة فى كل بيت .. وصفة طبيعية خارقة تخلصك من الدوالى حفاظا على حياتك في الأسانسير .. 7 نصائح مهمة حال انقطاع الكهرباء وتمنح القهوة الجسم عدد كبير من الفوائد الصحية مثل الوقاية من حصوات المرارة والأوعية الدموية وخفض خطر الإصابة بداء السكري ولكن عند تناولها فى الصباح قبل وجبة الافطار فإنها تتحول لمشروب ضار .تناول القهوة على معدة فارغة يزيد من مشاكل الجهاز الهضمي ويسبب...
قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم. بكتيريا نافعة.. استشاري تثقيف غذائي: القدماء المصريون اخترعوا الفسيخ والملوحة استشاري تثقيف غذائي عن الحلبة: مفيدة للمرضعات والذكورة وقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج " صالة التحرير " المذاع على قناة " صدى البلد"، :" يجب شراء الفسيخ والملوحة من أماكن معتمدة ومشهود لها بالكفاءة والمصداقية". وأضاف مجدي نزيه:" يتم تمليح الفسيخ 10 % من وزن كيلو السمك والبكتريا الضارة تموت عند 2% نسبة تمليح ". وتابع مجدي نزيه :" اشتري الفسيخ سليم من الفسخاني واغسله سريعا ثم تجفيفه بما يؤدي إلى تخفيف درجة الملوحة ".وأكمل مجدي نزيه :" الفسيح يستوي ولا يتحلل عند تمليحه...
نصائح هامة يجب اتباعها من أجل تجنب أضرار أكل الفسيخ والرنجة، وهناك إرشادات يجب اتباعها من أجل الابتعاد عن أضرار الفسيخ والرنجة.وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي أهم نصائح تناول الفسيخ والرنجة بخاصة، للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة وهي كالتالي:يجب شراء الفسيخ والرنجة من مكان موثوق به.من الأفضل بالنسبة للأشخاص الأصحاء أيضا تجنب الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.بعد تناول هذه الأكلة يفضل شرب كمية كبيرة من الماء نحو 8 أكواب، للتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.الابتعاد عن شرب منتجات الألبان والمشروبات الغازية والشاي والقهوة، لأن هذه المشروبات قد تسبب التلبك المعوي والإسهال والقيء.الحرص على تناول الفاكهة مثل البطيخ والكنتالوب والموز، حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على التخلص من أملاح الصوديوم الموجودة في الفسيخ والرنجة.تناول اليانسون والنعناع، وهذا يسهل...
حذر الدكتور السيد العجوز بمديرية الطب البيطرى بالدقهلية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة مجهولة المصدر والتى قد تؤدى إلى الوفاة وخاصة الفسيخ الفاسد.وقال "العجوز" إنه عند شراء الفسيخ لابد من اختيار الأسماك المملحة وليست قليلة الملوحة أو الدلعة لأن الملح يقتل البكتريا والميكروبات، كما يجب ألا تقل مدة التمليح عن مده تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان خلو الأسماك من الطفيليات الضارة.واستكمل مسئول الطب البيطرى بالدقهلية، عند الاختيار أيضًا يتم النظر لعين السمكة بحيث تكون خالية من العكارة و مفتوحة وواضحة ولامعة وجلدها سليم غير متشقق وغير مهترئ أو جاف ورائحتها مقبولة وغير منفرة، كما يجب اختار السمكة المتماسكة والغير متتفخة وقشورها الخارجيه موجودة وصعب نزعها.وعن لون الفسيخ والرنجة قال الدكتور "العجوز" إن لون الفسيخ الصالح يكون أبيض فضى...
لا غنى عن تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، إلا أنه يجب الاهتمام بشرائه من أماكن موثوقة، وتنظيفه بشكل جيد لتجنب الإصابة بالتسمم بعد تناوله. كيف يمكنك تناول الفسيخ والرنجة بطريقة صحية ؟ وفي البداية يجب التأكد من نظافة الفسيخ والرنجة قبل تحضيره، وذلك بفحصهم إلى اللحم من الداخل والتأكد من خلوه من الديدان، او إنبعاث رائحة منفرة منه. الوسواس القهري| أعراض المرض وطرق التعامل معه مرض شائع بين الأطفال المولودين حديثا.. اكتشف أعراضه وبعد التاكد من نظافة الفسيح والرنجة، فيجب اتباع طرق صحية وخفيفة لتجهيز الفسيخ والرنجة، وفقا لما نشر في موقع “جست فود”، ومن أبرزها، ما يلي :- لابد من الانتباه للتنظيف الجيد للفسيخ والرنجة عند تحضيره._ التخلص من الشوك والجلد عند خلطها مع الطحينة، أو مع الخضار. _ الابتعاد...
كشف أحمد سعد الصحفي المتخصص في الوزارة الصحة، أن الوزارة وضعت خطة معتادة لعيد القيامة وشم النسيم، مضيفا أن الخطة تشمل الرقابة على الأسواق وتقديم الخدمات الصحية. قبل شم النسيم.. نصائح مهمة عند شراء الفسيخ والرنجة أشهر فسخاني لـ الوفد: اصنع الفسيخ زي الكراميل ونرمين الفقي وفيفي عبده أشهر الزبائن الرقابة على الأسواق والمحال الخاصة ببيع الأسماكوتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم الرقابة على الأسواق والمحال الخاصة ببيع الأسماك.وأضاف خلال مداخلة مع برنامج صباح البلد، أنه خلال الفترة الماضية ضبط أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، محذرا من المضاعفات الصحية الخطيرة للفسيخ والرنجة. نسبة الملح في الفسيخ يزيد عن 17 %وأردف أن نسبة الملح في الفسيخ يزيد...
الفسيخ والرنجة من الأطعمة المحببة لدى الكثير من المصريين، إذ ترتبط بعادات ومواسم ومناسبات أعياد الربيع، فهي تعتبر الأكلة الأشهر في التعبير عن الاحتفال بعيد شم النسيم؛ الذي يحتفل به المصريون بعد ساعات، وقد وضعت دار الإفتاء المصرية، 3 شروط يجب مراعتها عند أكل الفسيخ في شم النسيم. الفسيخ في شم النسيم وردًا على سؤال «هل يجوز أكل الفسيخ يوم شم النسيم؟»، قالت الإفتاء، إنّ الاحتفال بشم النسيم والخروج إلى المتنزهات والحدائق، وأكل الفسيخ والرنجة في هذا اليوم، لا حرج فيه شرعًا، ولكن بثلاثة شروط، موضحة أنّ ما اعتاد عليه المصريون منذ زمن بعيد في الاحتفال بشم النسيم والخروج للمتنزهات، وتناول أطعمة خاصة، لا حرج فيه شرعًا، ولكن بثلاثة شروط. ووضعت «الإفتاء» 3 شروط للاحتفال بشيم النسيم وأكل الفسيخ، كالآتي: - عدم...
وجود آلام ومشاكل في المعدة من الأمور الشائعة، فبمجرد الشعور بآلامها يلجأ عدد من الأشخاص لتناول مجموعة من الأدوية أملا في تخفيف هذه الآلام، ولكن يتفاجأ بنتائج عسكية، مما جعل الأطباء يحذرون فئات معينة من تناول أدوية المعدة لأنها تمثل خطرا كبيرا على الصحة، فما هي هذه الفئات وما العلاج البديل؟. فئات ممنوعة من تناول أدوية المعدة هناك أشخاص يتناولون أدوية المعدة فتزداد مخاطر إصابتهم بالكثير من الأمراض، خاصةً إذا كانوا مصابين بأمراض ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب، فينتج عنها الكثير من المشاكل متعلقة بزيادة الكوليسترول والتأثير على خلايا الجسم والإصابة بالصداع النصفي، بحسب دراسة أمريكية نُشرت في صحيفة «ذا صن»، وهو ما أوضحه محمد سعيد، أخصائي الجهاز الهضمي وأمراض الباطنة والتغذية العلاجية، إذ أوضح أن أدوية المعدة يمكن أن تزيد...
مشكلة الوزن الزائد، يعاني منها الكثير من الأشخاص، خاصة مع دخول فصل الصيف، ودائماً ما ترتبط فكرة انقاص الوزن بممارسة الرياضة لحرق الدهون، فكشفت صحيفة «times of india» عن بعض الطرق التي يمكن اتباعها، للتخلص من الوزن الزائد، دون ممارسة الرياضة أو الذهاب للصالات الرياضية. شرب كميات كبيرة من المياه تعد المياه من أهم العناصر التي يتم اللجوء إليها، للتخلص من الوزن الزائد، فهي تحافظ على رطوبة الجسم، وتعمل على تنظيم عملية الهضم، كما تقلل الشعور بالجوع، كما تعمل على تعزيز نسبة الحرق. تنظيم مواعيد النوم تنظيم مواعيد النوم من أهم العوامل التي تساعد على خسارة الوزن، يجب على الإنسان الطبيعي النوم من 7 إلى 8 ساعات يومياً، قلة النوم تؤدي إلى عدم انتظام في مستوى الهرمونات، وتزيد من...
الفسيخ والملوحة هما أكلتان تُعتبران من التقاليد الشهيرة في مصر خلال احتفالات عيد شم النسيم. إذا كنت تخطط لتناول هذه الأكلات اللذيذة، فإليك بعض النصائح التي يجب أخذها في الاعتبار للاستمتاع بهذه الوجبات بشكل صحي وآمن:1. شراء منتجات طازجة وذات جودة عالية: عند شراء الفسيخ والملوحة، يُنصح بالتأكد من أنها طازجة ومحضرة بطريقة صحية. اختر المحلات الموثوقة والتي تعتمد معايير الجودة العالية في تحضير هذه الأكلات.2. التخزين السليم: إذا قررت شراء الفسيخ والملوحة قبل يوم الاحتفال، يجب تخزينهما بشكل صحيح. يُفضل وضعهما في الثلاجة في حاويات محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتهما ومنع تلوثهما بالبكتيريا.3. تقطيع الأسماك إلى قطع صغيرة: قبل تناول الفسيخ والملوحة، يُفضل تقطيع الأسماك إلى قطع صغيرة وسهلة الأكل. هذا يساعد في تجنب الأشواك وتسهيل عملية الأكل.4. تناولها...
تدريب على القيادة يتحول إلى كارثة مأساوية تفجع أسرة بأكملها في صنعاء