الاستهلاك غير السليم للبيض يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
شاركت خبيرة التغذية بوبكوفا نصائح احترافية حول كيفية تناول البيض، مشيرة إلى أن استهلاكها غالباً ما يرتبط بمشكلة ارتفاع نسبة الكولسترول، وهو ما يساعد على الإصابة بأمراض القلب.
ومع ذلك، يحتوي الصفار على متطلبات الكوليسترول اليومية المثالية - حوالي 250-300 مجم لكل 100 جرام من المنتج، وقالت بوبكوفا في مقابلة مع موقع Gazeta.
وبحسب الخبيرة، فإن جسم الإنسان لديه القدرة على التكيف مع التغيرات في مستويات الكولسترول في الدم بسبب الطعام، وعندما يأتي المزيد من الكولسترول من الطعام، فإنه يقلل من إنتاج الكوليسترول الخاص بك - وبالتالي الحفاظ على التوازن.
لكن أكدت خبيرة التغذية أن الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشاكل ارتفاع نسبة الكوليسترول يجب أن يكونوا أكثر حذراً بشأن عدد البيض الذي يتناولونه ووفقا لبوبكوفا، من الأفضل لهم التخلي عن الصفار.
وينصح الشخص السليم بتناول بيضة كل يومين، وهذا سيكون كافيا، ونصحت بأنه إذا كانت هناك تغييرات معينة في مستويات الكوليسترول في الدم، فمن الأفضل تناول البروتين فقط أو إعداد عجة من الجزء من بياض البيض.
وأضافت الأخصائية أنه على الرغم من أن البيض يحتوي على العديد من المواد المفيدة والمهمة، إلا أنه يجب عليك دائمًا السعي إلى اتباع نظام غذائي متنوع - يجب أن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويجب عليك تناول الخضار والفواكه ذات الألوان الزاهية والحبوب والأسماك في كثير من الأحيان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض القلب أمراض القلب الكولسترول مستويات الكولسترول التوازن الصفار البروتين بياض البيض
إقرأ أيضاً:
مقتل 11 شخص بحادثة دهس في كندا
أبريل 27, 2025آخر تحديث: أبريل 27, 2025
المستقلة/- قُتل أحد عشر شخصًا عندما صدم “مشتبه به منفرد” بسيارته حشدًا في مهرجان شعبي في فانكوفر.
وتناثرت الجثث في الشارع بعد أن قادت السيارة السوداء على طريق بين أكشاك وعربات الطعام.
وأفادت شرطة فانكوفر بأنه تم إلقاء القبض على رجل محلي يبلغ من العمر 30 عامًا في مكان الحادث. ووصفت الشرطة السائق بأنه “مشتبه به منفرد”، واستبعدت أن يكون الدافع إرهابيًا.
وقع الحادث، الذي وقع في شارع فريزر والشارع 41، بعد الساعة الثامنة مساءً بقليل بالتوقيت المحلي مساء السبت (الرابعة صباحًا بتوقيت المملكة المتحدة يوم الأحد) بينما كانت الحشود تحتفل بيوم لابو لابو، وهو مناسبة فلبينية تقليدية.
أظهر مقطع فيديو من مكان الحادث سيارة رياضية سوداء متضررة وجثثًا متناثرة على الطريق، وعربات طعام وأكشاك على جانبي الطريق.
وأظهر أحد المقاطع ما يبدو أنه رجل من أصل آسيوي يُحتجز في أعقاب الحادث مباشرة، وهو يقول لمن حوله إنه “يعتذر”. ذكرت مصادر لصحيفة فانكوفر صن أنه يبدو أنه يعاني من مشاكل نفسية.
أكد كين سيم، عمدة فانكوفر، وقوع “وفيات متعددة” وإصابة عدد أكبر. وقال: “قلوبنا مع جميع المتضررين ومع الجالية الفلبينية في فانكوفر خلال هذه الأوقات العصيبة للغاية”.
ووصف أحد سياسيي المجلس المحلي الحادث بأنه “عمل عنف مروع”.
وصرح يوسيب فارديه، المالك المشارك لشاحنة الطعام “باو بونز”، لوسائل الإعلام المحلية بأن العرض الأخير في المهرجان كان قد انتهى للتو عندما جاءت السيارة من اتجاه مدرسة ثانوية قريبة.
وقال إنها مرت بعدد من بائعي السوق، ثم زادت سرعتها قبل أن تتجه نحو شارع 43، حيث كانت شاحنات الطعام متمركزة.
قال السيد فارده: “خرجتُ من شاحنة الطعام خاصتي، ونظرتُ إلى الشارع، فرأيتُ جثثًا في كل مكان. لقد اجتاز الشارع بأكمله، ثم انحدر مباشرةً إلى منتصفه”.
وأضاف أنه غير متأكد من كيفية إيقاف الشاحنة. وقال إنه رأى رجلاً يُعتقل ويطلب من المارة التوقف عن تصويره.
تُجري كندا انتخابات عامة يوم الاثنين، ومن المتوقع أن يفوز مارك كارني، المحافظ السابق لبنك إنجلترا، بفارق ضئيل وسط الحرب التجارية مع الولايات المتحدة.
وكان جاغميت سينغ، زعيم الحزب الديمقراطي الجديد في كندا، والذي يخوض حملةً لرئاسة الوزراء في انتخابات يوم الاثنين، قد ألقى كلمةً أمام حشدٍ في المهرجان الفلبيني في وقتٍ سابق من اليوم.
وقال السيد سينغ إنه “شعر بالفزع لمعرفة أن أبرياء” قد قُتلوا.
وقال بيير بواليفير، زعيم حزب المحافظين ومرشح المعارضة الرئيسي، إنه “صُدم بالأنباء المروعة التي وردت من مهرجان يوم لابو لابو في فانكوفر الليلة”. وأضاف: “أُعرب عن تعازيّ للجالية الفلبينية وجميع الضحايا الذين استهدفهم هذا الهجوم الأحمق”.
وقال ديفيد إيبي، رئيس وزراء مقاطعة كولومبيا البريطانية، إنه “مصدوم ومُفجوع لسماع نبأ فقدان الأرواح”.
يُحيي يوم لابو لابو ذكرى داتو لابو لابو، زعيم السكان الأصليين في الفلبين في القرن السادس عشر، والذي قاد انتفاضة ضد المستعمرين الإسبان.
وتضمنت فعالية يوم السبت استعراضًا وعرضًا لفيلم ورقصًا وحفلًا موسيقيًا، شارك فيه عضوان من فرقة بلاك آيد بيز الأمريكية، ضمن قائمة المشاركين التي أعلن عنها المنظمون.
قال السيد كارني: “أُصيب بصدمة بالغة لسماع نبأ الأحداث المروعة التي شهدها مهرجان لابو لابو في فانكوفر في وقت سابق من هذا المساء. جميعنا نشارككم الحزن”.
وتعليقًا على هذا النبأ، كتب الملك تشارلز رسالة إلى شعب كندا: “لقد شعرنا أنا وزوجتي بحزن عميق لسماع نبأ الهجوم المروع والخسارة المأساوية في الأرواح في فانكوفر، والذي وقع أثناء تجمع الجالية الفلبينية للاحتفال بأحد أعيادهم المميزة.
“قلوبنا وصلواتنا مع جميع من تضررت حياتهم جراء هذه المأساة المؤلمة، ونتقدم بأحر تعازينا في هذا الوقت العصيب للكثيرين في كندا”.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية