2024-09-19@18:56:18 GMT
إجمالي نتائج البحث: 151
«مع کوب»:
يسهل تحضير أطباق المكرونة بأكثر من طريقة لانها من أهم الاساسيات لأطباق الرجيم في النظام الغذائي المفضل لدى السيدات والفتيات.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة خضار مع المكرونة لرجيم مثالي بخطوات سهلة وبسيطة تنال إعجابك بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام.المقادير- المكرونة : كوب (مكرونة سمراء مسلوقة ومصفاة / النوع المفضل لديك)- المايونيز : ثلث كوب (لايت)- لبن زبادي : ثلث كوب (خالي الدسم)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البندورة الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مفرومة)- الجزر : 3 حبات (مبشور)- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- ريحان...
وصفة صدور فيليه الدجاج الكريمية مع صلصة غنية بنكهة الزبدة المقادير اللازمة صدور دجاج نصف كوب زبدة ملعقة كبيرة دقيق عصير 2 حبة ليمون نصف كوب كريمة ملح وفلفل زعتر فص ثوم مفروم طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر يحمر في مقلاة بها قليل من الزبد بعد ان يصبح ذهبي اللون يوضع بالفرن لاستكمال عملية النضج نقوم بتحمير الثوم يضاف له الزبدة والليمون والدقيق والكريمة يخفق حتي يصبح صوص كثيف يوضع فوق الدجاج ويقدم مع المكرونة او الارز
سموذي الجوافة من المشروبات المنعشة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تتميز الجوافة بنكهتها اللذيذة وفوائدها الغذائية العديدة، فتحتوي على فيتامين C والألياف، التي تعمل على رفع المناعة وحماية الجسم من الفيروسات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سموذي الجوافة المنعش لطقس الحار. سموذي الجوافةطريقة عمل سموذي الجوافةالمكونات:- جوافتين ناضجتين مقشرة ومقطعة إلى مكعبات- كوب عصير البرتقال الطازج- ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الذوق- كوب ثلج الخطوات:1. ضع قطع الجوافة المقشرة في خلاط عالي السرعة.2. أضف عصير البرتقال والعسل أو السكر إلى الخلاط.3. أضف الثلج.4. اخلط جميع المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.5. قدم سموذي الجوافة مباشرة، ويمكنك تزيينه بشرائح جوافة إضافية أو أوراق نعناع حسب الرغبة.
تعتبر دولمة التركية واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ التركي، وهي تشتهر بنكهتها الرائعة وقوامها اللذيذ الذي يذوب في الفم، وتُعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لتقديمها في مناسبات عيد الأضحى وغيرها من المناسبات الخاصة، حيث تجمع بين مكونات بسيطة لإعداد نكهة رائعة ولحظات حلوة تُحفّز الشهية. تتميز دولمة التركية بقوامها اللين والرطب وطعمها الغني بالجوز الهند والقرفة، وتتمتع بطبقة خارجية لذيذة بفضل الشيرة التي تُغمس فيها بعد الخبز. وتعكس هذه الحلوى جمالية التقاليد التركية وتُضيف لمسة من الفخامة إلى أي مناسبة تُقدّم فيها. دعونا الآن نتعرف على كيفية تحضير هذه الحلوى الشهية ونستمتع بطعمها الرائع وروعة تقديمها على المائدة. دولمة التركية طريقة عمل دولمة التركيةالمكونات:- 2 كوب حليب سائل- 1 كوب سكر- 1/2 كوب سميد ناعم- 1/2 كوب دقيق- 1/4 كوب زيت نباتي-...
طبق الـ كرواسون يُعتبر من بين أشهر الوصفات التي تُقدم في الفطور أو الوجبات الخفيفة، فهو يحظى بشعبية كبيرة بفضل طعمه الرائع وقوامه الهشّ والمقرمش، ومن بين أنواع الكرواسون المميزة، يأتي كرواسون بحشوة الجبنة، الذي يجمع بين لذة العجين الطري مع نكهة الجبن الغنية. هذا الكرواسون ليس فقط لذيذاً بل يعتبر خياراً مثالياً للفطور أو السناكس، حيث يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بفضل هذه الوصفة البسيطة والشهية، وسنقدم لكم خلال السطور التالية خطوات تحضير كرواسون بحشوة الجبنة بطريقة سهلة وسريعة، حتى تتمكنوا من استمتاع بنتائج مذهلة تليق بأجواء الإفطار. كرواسون بحشوة الجبنةطريقة تحضير كرواسون بالجبنةمكونات العجين:- 2 كوب دقيق- 1/4 كوب سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1/2 كوب حليب دافئ- 1/4 كوب ماء دافئ- 1/2 كوب زبدة...
بمجرد أن تشم رائحة الـ فشار المقرمش المغموس بالكراميل، يتجلى الإغراء والشهوة لتناول قليل من هذا اللذيذ. إنّ فشار الكراميل هو واحد من أشهى وأكثر الوجبات شهرة في عالم الوجبات الخفيفة. يمزج بين القليل من الحلاوة والملمس الهش، ليمنحك تجربة لا تُنسى في كل لقمة. في هذا الدليل، سنكشف لك عن طريقة عمل فشار بالكراميل اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، باستخدام المكونات القليلة والمتاحة، ستتعلم كيفية تحضير هذا اللون الذهبي المشرق الذي يُفتح الشهية ويجلب البهجة لجميع أفراد العائلة والأصدقاء. فشار بالكراميلطريقة عمل فشار بالكراميلالمكونات:- ½ كوب حبوب الفشار- ¼ كوب زبدة- ½ كوب سكر- ¼ كوب شراب الذرة- ½ ملعقة صغيرة ملح- ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا- ½ ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) طريقة التحضير:1. سخّن الزبدة في قدر كبير على نار...
وجه إلهام علييف، رئيس أذربيجان، الدعوة للرئيس عبد الفتاح السيسي للمشاركة في مؤتمر كوب 29، مؤكدا أن مصر استضافت بشكل ناجح كوب 27، وأذربيجان ستستفيد من الخبرة المصرية في هذا المجال. بعد ارتفاع درجات الحرارة.. ما حقيقة رش السحب بملح البحر لتبريد كوكب الأرض؟ بث مباشر| توقيع اتفاقيات تعاون بين مصر وأذربيجان بحضور الرئيس السيسي وأشار علييف، خلال مؤتمر صحفي مشترك مع الرئيس السيسي، بقصر الاتحادية اليوم، اليوم السبت، إلى أن أذربيجان تتوافق مع الرؤية المصرية في القضايا الدولية، مشددا على أهمية قيام دولة فلسطينية مستقلة وعاصمتها القدس الشرقية ولا بد أن تتوقف الحرب في غزة فورا.وقال إن أذربيجان تدعم الجهود المصرية في ملف القضية الفلسطينية، منوها بأنه قدم للرئيس السيسي معلومات فيما يتعلق بتطبيع العلاقات بين أذربيجان وأرمينيا.
وصفة سلطة فواكه مع سيرب الموهيتو المقادير اللازمة 1 كوب بطيخ منزوع البذور 1 كوب عنب خالي من البذور 1 كوب شمام مكعبات 1 كوب فراولة مقشرة ومقطعة إلى أرباع 1 كوب كيوي مقشر ومقطع إلى أرباع 1 كوب من العنب الطازج 3 أغصان نعناع طازج 2 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج طريقة العمل اخلطي البطيخ والعنب والشمام والفراولة والكيوي والعنب في وعاء بغطاء يقلب النعناع والسكر وعصير الليمون معًا في وعاء يسحق النعناع بظهر الملعقة أثناء الخلط لاستخراج النكهات صبي الخليط فوق الفاكهة يغلق الوعاء بالغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم مباشرة قلبي الوعاء المغلق برفق عدة مرات لتغليف الفاكهة بالصلصة ثم يقدم
إذا كنتِ من محبىّ نكهة الشوكولاتة القوية والكاكاو جمعنا لكِ بين عشاق الشوكولاتة والقهوة المقادير اللازمة 200 جرام شوكولاتة مقطعة 2 كوب (256 جرام) دقيق لجميع الأغراض نصف كوب (50 جم) من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 كوب (300 جم) سكر بني فاتح 1 كوب (226 جم) زبدة غير مملحة طرية 4 بيضات كبيرة ملعقة كبيرة إسبرسو ملعقة صغيرة الفانيليا نصف كوب (180 جم) من اللبن الرائب لصوص الشوكولاتة 300 جرام شوكولاتة مقطعة 300 جرام كريمة ثقيلة طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت حضري صينية خبز دائرية عن طريق رشها بالزيت والدقيق تقطع الشوكولاتة وتذوب في قدر على نار متوسطة منخفضة توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة...
وصفة حلي سريع المقادير اللازمة 4 أكواب من الحليب 4 ملاعق كبيرة نشا باكيت فانيليا 200 مل كريمة ملعقة كبيرة زبدة كوب سكر نصف كوب ماء 2 ملاعق كبيرة قشدة 1 ملعقة صغيرة من البندق 3 ملاعق كبيرة سكر طريقة العمل نضع كوبًا من السكر في مقلاة ونسخنه حتى يذوب ويتكرمل عندما يذوب ويتكرمل نضيف نصف كوب من الماء الدافئ إليه ونتركه يغلي. قسمي الكراميل الذي أعددتيه في أكوابك نخلط البيض والسكر والنشا والحليب ونطبخها حتى تصل إلى قوام الكاسترد نضيف الفانيليا والقشدة والزبدة ونطبخها لمدة بضع دقائق أخرى صبي البودينج في الأكواب فوق الكراميل وضعيه في الثلاجة واتركيه يبرد ضعي البندق والسكر في مقلاة واخلطيهم على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتكرمل عندما يذوب السكر ويتكرمل اسكبيه على ورق...
فيليه الدجاج مع البروكلي من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها لغذاء شهي يشعرك بالشبع فترة طويلة ويمدك بالفيتامينات التي يحتاجها جسمك، كما يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة، لذا يمكنك عملها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. طريقة عمل فيليه الدجاج مع البروكليالمقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)- ماء ساخن : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف...
إليك طريقة عمل قرص العجوة، هذه الوجبة الشهية التي تُعتبر خيارًا رائعًا كسناك بين الوجبات أو كحلوى خفيفة جانبية. تتميز هذه الأقراص بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة حسب الاختيار. إليك الطريقة:المكونات:كيلوغرام من الطحين الأبيض.كأسان من السمنة المذابة.ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.ملعقتان كبيرتان من الماء.نصف كيلوغرام من عجوة التمر المفرومة ناعمًا.رشّة ملح.ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.ملعقة صغيرة من الشمّر المطحون.كأس من الحليب السائل.نصف كأس من المكسرات المحمّصة (اختياري). طريقة التحضير:قم بوضع العجوة ونصف كمية السمنة المذابة في طنجرة على النار وقلبها جيدًا، ثم اترك الخليط جانبًا.في وعاء، قم بخلط الخميرة، والسكر، والسمسم المحمّص، والماء، ثم أضف السمنة المتبقية، والملح، والحليب، بالإضافة إلى الطحين للحصول على عجينة متماسكة.غطِّ العجينة بكيس...
فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي وصفة غريبة على البعض؛ لكنها من أكثر الوجبات الغنية بالمغذيات في فترة الرجيم، يمكنك تجهيزها لأطفالك إذا كانوا لا يتناولون الدجاج أو لا يفضلون البروكلي والخضروات، بخطوات بسيطة ومُكونات لذيذة تعرفي على أسرار وتكات الفيلية بالخضروات المغذية وفق موقع «allrecipes» البريطاني المتخصص في الطبخ. المقادير: كوب مشروم طازج ومقطع. 2 صدر دجاج. كوبان من البروكولي مقطع ومسلوق. كوب ماء ساخن. مكعبان مرق دجاج. ملعقة كبيرة ونصف من العسل. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان صغيرتان ونصف نشا مذاب. 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم. ملعقة كبيرة الصويا صوص. طريقة التحضير: لعمل فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي؛ أولًا في وعاء، تبّلي صدور الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة. في إناء على النار، سخني...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف عديدة من الأطباق على مائدة الغداء لتضيف روحًا من الاختلاف بين الوجبات وتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.وكثيرًا ما تعتمد الأمهات على الخضروات الطبيعية لتضيفها الى الوجبات المتنوعة لفوائدها المتعددة. ويحتوى البروكلي على فوائد عديدة أبرزها، تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم. تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2...
البيض من الأكلات التي يفضل الكثيرون تناولها؛ إذ يجري تحضيره بوصفات مختلفة ما بين الحلو والحادق، وبعضها يكون بين الثنائي، لذلك تحرض الأمهات على تحضيره لأبنائها ،ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل البيض بالعجوة. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير البيض بالعجوة في المنزل، على خطى نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، وجاءت المقادير كالتالي: 2 كوب تمر طري مفصص 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي جاموسي 6 بيض فلفل طريقة التحضير في البداية نذوب التمر في السمن البلدي. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقلب ويقدم. طريقة عمل البيض بالعجوة بالسمن البلدي بيض عجوة سمن بلدي ملح وفلفل خطوات التحضير نضيف الزبدة مع العجوة في طاسة. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقدم. طريقة...
الكروكان هي حلوي سويدية تقليدية تصنع من قطع مقرمشات مجمعة مع السكر المكرمل المقادير اللازمة 2 كوب كورن فليكس بالعسل كوب كشمش كوب شوكلت شيبس نصف كوب عسل نحل أبيض صوص شوكولاتة طريقة العمل نقوم بتقليب الكورن فليكس مع الكشمش والشوكلت شيبس يضاف لهم العسل وتقلب نقوم بتجميع المكونات في بايركس به ورق زبدة تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 5-7 دقائق أو حتي تتقرمش وتصبح صلبة وذهبية تخرج وتترك لتبرد قليلًا ثم ترفع وتقطع مربعات تزين بصوص الشوكولاتة وتقدم بعد أن تبرد
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “الكيك”، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».طريقة عمل الكيك300 جرام دقيق3 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا سائلة نصف كوب سكر نصف كوب زيتولمعرفة المزيد شاهد الفيديو
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “تورتة الطاسة”، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».طريقة عمل تورتة الطاسةالكيك3 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا سائلة نصف كوب سكر نصف كوب زيتللتزيينكريز مقطع كريز كاملشيكولاتة بيضاء مبشورةشيكولاتة حليب أو دارك مبشورة
يوجد الكثير من الوصفات الرائعة التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وتقديمها إلى أفراد الأسرة، ومن أفضل هذه الوصفات هو ستيك اللحم مع البروكلي، وتتميز هذه الوجبة بأنها رائعة المذاق وتحتوي على الكثير من الفوائد المتعددة للإنسان، واليوم ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. المكونات المطلوبة لعمل اللحم ستيك مع البروكليحتى تتمكني من عمل ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بكل سهولة يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:نصف كيلو لحم ستيك مقطع إلى شرائح رفيعة.3 فصوص ثوم مفروم.نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.نصف كوب من صلصة الصويا.نصف كوب من السكر البني.نصف كوب من العسل.كوب من مرق اللحم.كمية من البروكلي.ملعقة كبيرة من نشاء الذرة....
تفضل الأمهات تحضير أفضل الوجبات الشهية لأفراد أسرتها لذلك تضيف لهم بعض الخضروات المفيدة للصحة.ويأتي البروكلي في المقدمة الخضروات المفضله على وضع بعض الوجبات نظرًا على فوائده المتعددة التي لا تعد ولا تحصى.وفمن أبرز فوائد تناول البروكلي وهي تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ستيك مع البروكلي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير - الستيك : نصف كيلو (لحم مقطع إلى شرائح رفيعة)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- العسل : نصف...
طبق بيكاتا اللحم من الأطباق الفاخرة التي تقدم في المطاعم ويمكن تحضيرها بالمنزل بسهولة المقادير اللازمة للبيكاتا شرائح لحم بيكاتا كوب طحين زبدة ملح فلفل إسود زعتر لصوص الكريمة بالمشروم 2 كوب مشروم مقطع فص ثوم مفروم كوب كريمة ملح فلفل إسود طريقة العمل البيكاتا يتبل اللحم بالملح والفلفل والزعتر يقلب فى الطحين حتى يتغطى به تماماً يقلى بالزبدة حتى يصبح ذهبى اللون يرفع من المقلاة ويترك جانباً بنفس المقلاة نضع مكعب الزبدة والمشروم يضاف للمشروم الملح والفلفل ويقلب حتي يصبح ذهبى اللون يضاف له الكريمة وشرائح اللحم ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم مع صوص المشروم بالكريمة ومن الممكن خضروات سوتيه
وصفة كيك فاخرة ويمكن تحضيرها بيوم مسبق قبل التقديم المقادير اللازمة الكيك 5 حبات من البيض 6 ملعقة كبيرة من الطحين ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا نصف كوب من السكر لكريمة الكراميل كوب من السكر الأبيض كوب من السكر البني 2 مكعب من الزبدة نصف كوب من الكريمة 400 ملل من كريمة الخفق طريقة العمل الكيك يخفق البيض والفانيلا والسكر معاً حتي يتضاعف حجمه يضاف له الطحين والبيكينج بودر ويقلب برفق ثم يوضع في قالب كيك به ورق خبز يخبز الكيك في فرن متوسط 180 درجة لمدة 45 دقيقة تخرج من الفرن فور النضج وتترك لتبرد للكراميل يوضع علي النار السكر البني والابيض ويترك حتي يصبح كراميل ثم يضاف له الزبدة ونصف كوب الكريمة...
نظم العديد من النشطاء الإيطاليين، تظاهرة احتجاجية في مدينة تورينو الإيطالية، وذلك بالتزامن مع استضافة المدينة لاجتماع وزراء البيئة لدول "مجموعة السبع"، لمناقشة قضية تغير المناخ.وتظاهر عشرات المتظاهرين في مدينة تورينو شمالي إيطاليا، وأغلقوا طريقا سريعا وأشعلوا النار في صور بعض زعماء العالم، ومنهم الرئيس الأمريكي، جو بايدن، ونظيره الفرنسي، إيمانويل ماكرون، ورئيس الوزراء البريطاني، ريشي سوناك، ونظيره الكندي، جستن ترودو، ورئيس الوزراء الياباني، فوميو كيشيدا.وقال المتظاهرون إن قادة "مجموعة السبع" فشلوا في تلبية مطالبهم المناخية، فضلا عن خذلان الأجيال المقبلة فيما يتعلق بتغير المناخ، وفقا لصحيفة "كورير تورينو" الإيطالية.كما شوهد بعض المتظاهرين، وهم يلوحون بالعلم الفلسطيني خلال الاحتجاجات.و تجتمع "مجموعة السبع" في تورينو، اليوم الاثنين، في أول جلسة كبيرة لمحادثات البيئة، منذ أن تعهد العالم بالانتقال بعيدا عن الفحم...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة تخليل “البساريا”، خلال تقديم برنامج مطبخ البلد، والمذاع عبر فضائية صدى البلد.مكونات تخليل البساريا نصف كوب ملح خشن ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة شطة من كوب إلا ربع لكوب زيتشرائح ليمون كرفس أو ورق لورا فلفل أحمر أو أخضر
قدمت الشيف سارة سمير طريقة تخليل الفسيخ والسردين خلال تقديم برنامج مطبخ البلد، والمذاع عبر فضائية صدى البلد.مقادير خلطة تخليل الفسيخ والسردينتخليل الفسيخ لكل كيلو سمك بوري2 كوب ملح خشن أو ملح البحرملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة كركمملعقة صغرة شطو أكياس ثلاجة ورق فويرتخليل السردين نصف كوب ملح خشن ملعقة صغيرة شطة ملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة كركمشرائح ليمون كرفس أو ورق لورا فلفل أحمر أو أخضر من كوب إلا ربع لكوب زيتتخليل البساريا نصف كوب ملح خشن ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة شطة من كوب إلا ربع لكوب زيتشرائح ليمون كرفس أو ورق لورا فلفل أحمر أو أخضر
وصفة مميزة وتصلح للمناسبات المقادير اللازمة لحم بالعظم ضأني ورق عنب مسلوق في ماء وعصير ليمون وزيت ومصفي مع نزع الجذور من الورق 2 كوب أرز مصري مغسول ومصفي ربع كوب زيت ربع كوب سمن ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بهارات لحم 2 مكعب مرق دجاج مذوب في 2 ملعقة صلصة كبيرة و2 كوب ماء مغلي نصف كوب صلصة مركزة معبأة ملعقة كبيرة نعناع مجفف 3 حبة بصل مفروم ناعم 4 حبات كبيرة طماطم مفرومة كوب بقدونس وشبت وكزبرة خضراء مفرومين ناعم نصف كوب ليمون ربع كوب دبس رمان طريقة العمل في قدر غير لاصق نقوم برص شرائح من البصل ونضع أعلاه قطع اللحم مع رشها بالملح والفلفل وبهارات اللحم في وعاء نقوم...
تحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لفوائدها المتعددة ولاحتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.ويسهل تحضير الدجاج باكثر من طريقة مختلفة كما ان يمكن تناولها طبقًا لنظام الغذائي ومن أجل الحصول على وزن مثالي وقوام ممشوق.وبخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكنك تحضير الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري في السطور التالية. المقادير- صدر الدجاج : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (منزوع الجلد)- الزعتر الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- إكليل الجبل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- الثوم...
القرص الفلاحي الطرية، هي نوع من المخبوزات الشهية التي لها قوام ناعم وطري جدًا، ويشتهر تحضيرها في مصر وتعد من الوصفات القديمة، كما تعد طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة، وهي أيضا من المخبوزات الشهية التي تقدم على الإفطار مع الشاي أو الحليب فهي لها مذاق مميز ورائع، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالمنزل بأبسط الخطوات. مكونات عمل القرص الفلاحي الطريةلتحضير الوصفة نحتاج إلي المكونات الآتية:-كيلو من الدقيق.٢ ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.ملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب من السمنة.ربع كوب من الزيت.٢ ملعقة كبيرة من القشطة.٢ كوب من الحليب السائل.ملعقة كبيرة من الخل. طريقة العملخطوات تحضير القرص الفلاحي الطرية سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-في البداية نضيف الخل...
تتميز سلطة التفاح والجوز مع الخل البلسمي بمزيجها المثالي بين النكهات المالحة والحلوة، مما يجعلها خيارًا لذيذًا ومشبعًا لوجبة الغداء أو العشاء. فتفاحة السلطة تضيف لمسة من الحلاوة، في حين يضيف الخل البلسمي نكهة منعشة ومميزة. تحتوي السلطة أيضًا على الجوز المفيد والتوت الطازج، مما يضيف قيمة غذائية ونكهة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر جبنة الفيتا المالحة والمخلل الخيار من عناصر التوازن المثالية في هذه الوصفة. استمتعوا بتحضير هذه السلطة اللذيذة وتناولوها مساءً كوجبة عشاء مشبعة ومغذية!المكونات وطريقة التحضير:8 أكواب من أوراق السبانخ المفرومة.تفاحة متوسطة، مقطعة إلى شرائح طويلة ورقيقة.ربع كوب من شرائح البصل الرقيقة.كوب من الجوز المفروم.ثلث كوب من جبنة الفيتا المفتتة.نصف كوب من مخلل الخيار بنكهة الشبت، مفروم.نصف كوب من التوت المفروم.ملعقتان كبيرتان من صلصة الخل البلسمي.يمكنكم تحضير هذه...
البوابة – وصفة شهية ولذيذة غنية بالنكهات العربية، يمكنك اعدادها كطبق جانبي أو طبق رئيسي مشبع. هذا الطبق شعبي و يمكن اعداده بقطع الدجاج أو أي مكون رئيسي مختلف حسب الرغبة مثل اللحوم أو الخضار.أطباق رمضانية: فتة الدجاج مع الحمص طبق فتة الدجاج مع الحمص يتكون هذا الطبق الشهي من طبقات مقرمشة من خبز البيتا ، والدجاج و الحمص، مع طبقة من لبن الزبادي والطحينة المخلوطة بالثوم الناعم، والمغطاة باللوز المقرمش والبقدونس. المكونات:2 رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم3 حبات هيل أخضر1 عود قرفة2 ورق غار1 علبة حمص1 بصلة2 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2.5 ملعقة صغيرة من البهارات السبعة اللبنانية يمكن استبدالها بالبهارات في حالة عدم توفرها1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودبالنسبة للبيتا:4 ارغفة بيتا نصف كوب زيت زيتون2 ملعقة...
استمتع بتحضير حلويات العيد المصرية في منزلك مع هذه الوصفات اللذيذة، من لذائذ العيد في مصر هي الحلويات الشهية التي تزين موائد العائلات وتملأ البيوت برائحتها العطرة وطعمها اللذيذ. وفي هذا الموضوع، سنستعرض بعض الوصفات التقليدية لحلويات العيد في مصر مع المقادير وطريقة التحضير: استمتع بتحضير حلويات العيد المصرية في منزلك مع هذه الوصفات اللذيذة 1. الكحك: - المقادير: - 3 كوب دقيق - 1 كوب سمنة نباتية أو زبدة - 1 كوب سكر ناعم - 1 ملعقة كبيرة خميرة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة مستكة - 1/2 كوب حليب دافئ - بذور سمسم للتزيين - طريقة التحضير: 1. تخلط السمنة أو الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج...
استمتع بطعم العيد في منزلك مع بيتي فور: وصفة سهلة ومقادير بسيطة، في كل عام، يأتي عيد الفطر مع مشاعر الفرح والبهجة، ولا يكتمل احتفال العيد دون تواجد الحلويات اللذيذة، مثل بيتي فور العيد، الذي يعتبر من الحلويات الشهيرة والمحبوبة. في هذا الموضوع، سنتعرف على وصفة سهلة وبسيطة لتحضير بيتي فور العيد في منزلك، مع مقادير قليلة وطعم لا يُقاوم.استمتع بطعم العيد في منزلك مع بيتي فور: وصفة سهلة ومقادير بسيطة 1. المقادير: - كوب ونصف دقيق. - 3/4 كوب زبدة طرية. - 1/2 كوب سكر. - بيضة واحدة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - رشة ملح. - سكر بودرة للتزيين (اختياري).2. طريقة التحضير: - قبل البدء، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعدّي صواني الخبز بورق الخبز. ...
استمتع بطعم اللذة مع بيتي فور الشيكولاتة: وصفة لذيذة وسهلة لتحضير حلوى العيد، يعتبر بيتي فور الشيكولاتة واحدًا من أشهر أنواع الحلويات التي لا تقاوم، فهو يجمع بين نكهة الكيك الناعمة والطعم الغني للشوكولاتة في هذا الموضوع، سنتعرف على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير بيتي فور الشيكولاتة في المنزل، مما يسمح لك بالاستمتاع بطعم اللذة في أي وقت من دون الحاجة إلى الذهاب إلى المخبز.استمتع بطعم اللذة مع بيتي فور الشيكولاتة: وصفة لذيذة وسهلة لتحضير حلوى العيد 1. المقادير: - كوب دقيق. - نصف كوب سكر. - نصف كوب زبدة طرية. - 2 بيض. - 1/4 كوب كاكاو بودرة. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - رشة ملح. - 1/4 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة.2. طريقة التحضير: - سخني الفرن إلى درجة حرارة...
استمتع بلذة الطعم مع بسكوت الزبدة: وصفة سهلة وبسيطة لتحضير حلوى شهية، يُعتبر بسكوت الزبدة من أشهر الحلويات التي يُحبها الجميع، فهو يمتاز بطعمه الغني واللذيذ وقوامه المقرمش، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه في مناسبات مختلفة أو لتناوله مع فنجان من الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. في هذا المقال، سنتعرف على وصفة بسكوت الزبدة بمقادير بسيطة وسهلة التحضير.استمتع بلذة الطعم مع بسكوت الزبدة: وصفة سهلة وبسيطة لتحضير حلوى شهية 1. المقادير البسيطة: - كوب زبدة طرية (عند درجة حرارة الغرفة). - نصف كوب سكر بودرة. - 2 كوب دقيق. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا.2. طريقة التحضير البسيطة: - سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعدي صواني الخبز بوضع ورق الخبز. - في وعاء كبير، اخفقي...
استمتع بتحلية العيد مع بسكويت العيد اللذيذ بالشوكولاتة: وصفة سهلة وممتعة، يُعتبر بسكويت العيد بالشوكولاتة من أشهى أنواع الحلويات التي تُقدم في احتفالات عيد الفطر، فهو يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقوام البسكويت الهش، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه للعائلة والأصدقاء. في هذا المقال، سنتعرف على وصفة بسكويت العيد بالشوكولاتة ومقاديرها لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.استمتع بتحلية العيد مع بسكويت العيد اللذيذ بالشوكولاتة: وصفة سهلة وممتعة1. المقادير المستخدمة: - 2 كوب دقيق. - 1 كوب سكر. - ½ كوب زبدة طرية. - 1 بيضة. - ½ كوب كاكاو بودرة. - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - رقائق شوكولاتة داكنة أو حسب الرغبة. 2. طريقة التحضير: - في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر حتى...
استمتع بطعم التراث مع بسكويت العيد بالزبدة: وصفة تقليدية تنضح بالذكريات والنكهة، بسكويت العيد بالزبدة يعد واحدًا من أبرز الحلويات التقليدية التي تميز احتفالات عيد الفطر في العالم العربي. تشكل هذه الحلوى الهشة واللذيذة جزءًا لا يتجزأ من تراثنا، حيث تجلب معها ذكريات العائلة والمحبة. في هذا المقال، سنتعرف على وصفة بسكويت العيد بالزبدة التقليدية وكيفية تحضيرها في المنزل.استمتع بطعم التراث مع بسكويت العيد بالزبدة: وصفة تقليدية تنضح بالذكريات والنكهة1. المقادير المستخدمة: - 2 كوب دقيق. - 1 كوب زبدة طرية. - 1/2 كوب سكر ناعم. - 1 بيضة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2. طريقة التحضير: - في وعاء كبير، اخلطي الزبدة الطرية مع السكر الناعم حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. - أضيفي البيضة ومستخلص الفانيليا واخلطي حتى تمتزج...
تذوق لذة العيد مع كحك العيد بالمكسرات: وصفة شهية ومغذية، تُعد حلوى كحك العيد من الحلويات التقليدية التي تتميز بها احتفالات عيد الفطر في العالم العربي. ومن بين تلك النكهات الشهية، يأتي "كحك العيد بالمكسرات" ليضفي لمسة من الغنى والتغذية على هذه الحلوى الشهية في هذا المقال، سنتعرف على وصفة كحك العيد بالمكسرات ومقاديره لتحضيره في المنزل. تذوق لذة العيد مع كحك العيد بالمكسرات: وصفة شهية ومغذية1. المقادير المستخدمة: - 3 أكواب دقيق. - 1 كوب سمن. - 1 كوب سكر. - 2 بيض. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - 1 كوب من المكسرات المفرومة (لوز، جوز، فستق، وغيرها حسب الرغبة). 2. طريقة التحضير: - في وعاء كبير، اخلطي السمن مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. ...
استمتع بالعيد مع بيتي فور اللذيذة: طريقة التحضير لعام 2024، مع اقتراب عيد الفطر، يبحث الكثيرون عن وصفات الحلويات التقليدية التي تضفي جوًا من البهجة والسعادة على المناسبة. ومن بين تلك الحلويات اللذيذة التي لا تكتمل احتفالات العيد من دونها هي بيتي فور، اللذيذة والسهلة التحضير. دعونا نكتشف سويًا طريقة تحضير بيتي فور العيد لعام 2024:استمتع بالعيد مع بيتي فور اللذيذة: طريقة التحضير لعام 2024مقادير بيتي فور العيد:- 1 كوب زبدة لينة- 1/2 كوب سكر ناعم- 2 كوب دقيق- 1/2 كوب نشا الذرة- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا - قليل من الملح- قشرة ليمونة مبشورة (اختياري)- 1/2 كوب قطع صغيرة من القستق (اختياري)- سكر ناعم للتزيينطريقة التحضير:1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بتبطين صينية الخبز بورق...
استمتع بتحضير غربية العيد بالقستق في منزلك مع المقادير اللذيذة، غربية العيد بالقستق تعتبر واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يتم تقديمها خلال موسم العيد في العديد من البلدان العربية، إذا كنت ترغب في استمتاع بطعم هذه الحلوى الشهية في منزلك، يمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام المقادير اللذيذة التالية:استمتع بتحضير غربية العيد بالقستق في منزلك مع المقادير اللذيذة المقادير:- 2 أكواب من القشطة- 1 كوب من القشطة السائلة- 1 كوب من القشطة المكثفة- 1 كوب من القشطة البودرة- 1 كوب من القشطة المجمدة والمفرومة- 1 كوب من القشطة المحمصة والمجروشة - 1/2 كوب من السكر- 1/4 كوب من القطر- 1/4 كوب من الماء- 1/4 كوب من الزبدة- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة- 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل- بعض حبيبات البندق المحمصة...
استمتع بطعم العيد مع حلويات الكحك والغريبة الليبية، مع قدوم عيد الفطر المبارك، تتجه أنظار العديد من الأسر في ليبيا نحو تحضير حلويات العيد التقليدية التي تعكس تراثهم وتعزز فرحتهم بهذه المناسبة المباركة. ومن بين هذه الحلويات، تبرز الكحك والغريبة كأحد أشهر الأصناف المحببة لدى الجميع.الكحك والغريبة تعتبران جزءًا لا يتجزأ من تقاليد العيد في ليبيا، حيث يتم تحضيرهما بأنواع مختلفة وتقديمها للضيوف والأهل خلال فترة الاحتفال بالعيد. وتعتبر هاتان الحلويتان محط أنظار الكثيرين بفضل طعمهما الشهي ورونقهما التقليدي. الكحك:يُعتبر الكحك من أبرز الحلويات التي يتم تحضيرها خلال فترة العيد في ليبيا. يتميز الكحك بقوامه الهش وطعمه اللذيذ الذي يمزج بين نكهات الزبدة والسكر والدقيق والخميرة. تكون عملية تحضير الكحك عملية دقيقة تتطلب العناية والمهارة في العجن والتشكيل.الغريبة:تعد الغريبة من...
ينتظر الصائمون لحظة الإفطار لكسر صيامهم وتناول العصائر والمشروبات والأطعمة، كما يلجأ الكثيرون مع آذان المغرب إلى تناول كميات كبيرة من المياه نظرًا للشعور بالعطش الشديد خلال ساعات النهار، وحينها يتناول كميات أقل من الطعام، وهو أمر شائع. الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية والسمنة، قالت لـ«الوطن»، إن تناول كميات كبيرة من المياه وقت الإفطار يؤدي إلى ما يلي: أضرار تناول كميات كبيرة من المياه وقت الإفطار - يحدث تلبك في المعدة، لأن المعدة لا يصل إليها أي سوائل أو أطعمة طيلة اليوم، ومع شرب كميات كبيرة مرة واحدة على الريق، تتعرض لصدمة، ويؤدي بذلك إلى حدوث تلبك. - يزيد من فرصة الإصابة بالكبد الدهني. - انتفاخ. - سوء هضم. - توسيع حجم المعدة. - ارتفاع ضغط الدم. بتناول كوب أو اثنين وتوصي...
"استمتع بحلوى شهية وهشة مع فنجان الشاي".. طريقة بسيطة لتحضير كحك الشاي والكحك السوري بالسمسم، كحك العيد هو حلوى تقليدية تعتبر جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك في العالم العربي، يتميز كحك العيد بطعمه اللذيذ وقوامه المميز، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والزبدة والبهارات، وقد يتم إضافة مكسرات مثل الفستق أو اللوز لتحسين النكهة، يعتبر تحضير كحك العيد وتبادله بين الأصدقاء والعائلة جزءًا من التقاليد الاجتماعية المميزة لهذه المناسبة السعيدة. "استمتع بحلوى شهية وهشة مع فنجان الشاي".. طريقة بسيطة لتحضير كحك الشاي والكحك السوري بالسمسموتستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية عبر موقعها الإلكتروني كافة الخدمات التي يحتاجها متابعيها وقرائها، ضمن الحرص على تسهيل عمليات البحث ذات الصلة في جوجل وجمع المعلومات الكافية، لذلك تحرص على توفير كافة...
يعد السحور من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان، فوجبه السحور تحافظ على الطاقة خلال الصيام طوال النهار.وإليكم طريقة تحضير البيض بالجبن مع الطعمية المحشية حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت سحورك عندنا.. فول بالطحينة مع بيض بالخضار مقادير البيض بالجبن4 بيض2 ملعقة كبيرة سمن2 ملعقة كبيرة لبن½ كوب جبن موزاريلا مبشور2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيينملح فلفل أسودطريقة تحضير البيض بالجبن1- ضعي البيض واللبن والملح والفلفل الأسود في وعاء وتضرب المكونات جيدًا. 2- على نار متوسطة ضعي السمن ثم ضيفي خليط البيض ويفرد في المقلاة. 3- اتركي البيض لمدة دقيقتين، ثم يقلب على الجهة الأخرى ويترك نفس المدة. 4- ضيفي الجبن على البيض ويترك حتى ينضج على نار هادئة لمدة عشر دقائق. 5- ارفعي البيض من على النار، ويوضع في طبق...
قدم الشيف أنور زيدان، خلال برنامج “مطبخ ست الستات”، المذاع على فضائية “صدى البلد”، طريقة عمل حلاوة بالجبن.المكونات:نصف كوب سميدربع كوب سكر40 جرام سمنة بلدينصف كوب قشطة طبيعية500 جرام جبنة شلل أو مشللة بدون ملح15 جرام قرفة25 جرام ماء الزهر100 جرام فستق حلبي مبروش50 جرام زيت نباتي
تعتبر مأكولات رمضان من أهم المظاهر الثقافية التي تميز شهر الصيام، ومن بين هذه المأكولات الشهية والمحببة إلى قلوب الناس يأتي عمل ياميش رمضان كواحد من الوجبات المتوقعة بشغف خلال شهر رمضان الكريم. يعتبر ياميش رمضان مصدرًا مهمًا للطاقة والغذاء للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، حيث يجمع بين مذاقه الشهي وفوائده الغذائية، وتتميز طريقة تحضير ياميش رمضان بأنها عملية سهلة وسريعة، حيث تجمع بين المكسرات والفواكه المجففة في وصفة لذيذة ومغذية. وفي الفقرات القادمة، سنستعرض الطريقة الأمثل لتحضير هذه الوجبة بطريقة سهلة وسريعة. عمل ياميش رمضانيشتمل عمل ياميش رمضان الرمضاني على تشكيلة متنوعة من المكسرات والفاكهة، ما يجعله مليئًا بالمغذيات الأساسية التي يفتقر إليها الجسم عقب فترات الصوم الطويلة، كما تتعدد أساليب تحضير هذا الطبق، حيث تستخدم كل امرأة إبداعها في...
تعتبر خلطة السبع بهارات من الخلطات التوابلية الشهيرة والمستخدمة على نطاق واسع في المطابخ حول العالم إنها مزيج من البهارات الطبيعية المتنوعة التي تضفي نكهة مميزة وعمقًا للأطباق المختلفة وتستخدم هذه الخلطة في الطهي لإثراء النكهة وتحسين تجربة التذوق سواء كنت تطبخ وجبة شهية أو تحضر وجبة سريعة، فإن استخدام خلطة السبع بهارات يمكن أن يضفي لمسة خاصة ويجعل الطعام لذيذًا وممتعًا للجميع. مكونات خلطة السبع بهاراتتُعتبر خلطة “السبع بهارات” من أهمّ التوابل التي تُستخدم في المطابخ العربية، فهي تُضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق، بدءًا من اللحوم والدواجن، مرورًا باليخنة والطواجن، ووصولًا إلى الحساء والسلطات.1 كوب بهار حلو (كبابه صيني)½ كوب فلفل أسود¼ كوب قرنفل¼ كوب جوزة الطيب¼ كوب حبهان¼ كوب قرفة¼ كوب جنزبيل طريقة التحضيراختيار المكونات: تأكد من...
تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث تُعتبر وجبة لذيذة ومشبعة تضفي على المائدة نكهة خاصة، ويتميز إعداد البسبوسة بسهولته وبساطته، حيث تستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، وبتكلفة مناسبة للجميع. وتبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير البسبوسة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات الخارجية، وفي هذه الموضوع، سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لتحضير البسبوسة بميزانية تتناسب مع الجميع. طريقة البسبوسة في البيتمكونات عجينة البسبوسة:2 كوب من دقيق السميد.½ كوب من السكر الأبيض.1 كوب من الزبادي.كوب من الزبدة أو السمنة المذابة.كيس من الفانيليا.2 ملعقة من عسل النحل الأبيض.ماء.1 ملعقة من البيكنج بودر.مكونات شربات البسبوسة:1 كوب من الماء.½ كوب من السكر.عصرة ليمون.فانيليا.1 ملعقة من الزبدة. طريقة تحضير البسبوسة في البيتبعد...
يبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقه عمل الكنافه تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا باليمن والبركات، والذي تحاول فيه الأمهات وربات المنزل أطعام الأولاد والزوج أشهي الماكولات والأطعمة الذيذة، ومن المتعارف عليه أنه في خلال شهر رمضان المبارك لا يخلو أي بيت من الكنافة المصرية الأصيلة، لإنه ا الطبق المفضل لدي الأسر المصرية في شهر رمضان المبارك كما يتناول الأشخاص أيضًا القطايف ويشربون قمر الدين فتلك العادات الجميلة لا تزال موجودة في كل بيت مصري. طريقه عمل الكنافهسنستعرض معكم في موقعنا الأخباري البديل طريقه عمل الكنافه وسر اللون الذهبي، ولكن أولًا يجب علينا تجهيز المقادير التالية:المكونات كيلو كنافة.كوب سمنة.ربع كوب من السكر.ربع معلقة قرفة مطحونة.2 كوب من المكسرات المقطعة.2 كوب من السكر وكوب من الماء وعصير...
بلح الشام هو نوع من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويمكنك تحضيره في المنزل بسهولة وبتكلفة منخفضة. تتكون وصفة بلح الشام من مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات تتمتع أصابع بلح الشام بقيمة غذائية عالية، فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن،حيث يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، ونقدم لكم طريقة عمل اصابع الشام المقرمشة في المنزل خطوة بخطوة. مكونات عمل بلح الشامللعجينة:1 كوب دقيق سميد1/2 كوب دقيق أبيض1/4 كوب ماء1/4 كوب زيت نباتي1/4 ملعقة صغيرة ملحللقطر:1 كوب سكر1 كوب ماء1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمونللزينة:فستق حلبي مجروشجوز الهند مبشور طريقة عمل بلح الشام المقرمشةفي قدر على نار متوسطة، سخّن الماء والزيت والملح.أضف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.ارفعي الصنية عن النار...
يبحث عدد كبير من الأمهات عن طريقة عمل الصفوف بالسمسم وهي واحدة من الحلويات التي يتم تحضيرها داخل المطبخ اللبناني، كما أنها مناسبة للتقديم في العزومات والمناسبات وذلك بسبب سهولة تحضيرها كما أنها غير مكلفة، بالإضافة إلى العناصر الغذائية العديد التي تحتوي عليها تلك الحلوى، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تحضيرها. طريقة عمل الصفوف بالسمسم المكونات:20 جرام من السمسم.3 أكواب من الدقيق الأبيض.3 أكواب من دقيق السميد.2 كوب من الماء.ملعقة من اليانسون.3 ملاعق من البيكنج بودر.ملعقة من الفانيليا.1 كوب من الزيت.طريقة التحضير:أولا قومي بمزج كل من الدقيق الأبيض ودقيق السميد.ثم اضيفي لهم الزيت وماء اليانسون، وامزجي المكونات جيدا بواسطة اليد.ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي السمسم على الوجه.ادخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.ثم اخرجيها...
تعتبر الفلافل إحدى الأطعمة التقليدية في منطقة الشرق الأوسط، وتعرف في مصر باسم “طعمية”، وتتكون الفلافل من فول مطحون أو حمص، مخلوطة بالتوابل والبقدونس والبصل ومكونات أخرى، وغالبًا ما تُقدم الفلافل كمقبلات ويمكن تناولها كوجبة خفيفة، كما يمكن بيعها على شكل سندويشات في العديد من المطاعم، كما تُعتبر الفلافل وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، وتُعزز الصحة وتقوي الجسم، لذلك يمكن تناولها من قبل الصغار والكبار على حد سواء، وتُقدم في أوقات مختلفة من اليوم، سواء كان ذلك على مائدة الإفطار، العشاء، أو وجبة السحور خلال شهر رمضان. إعداد الفلافل المنزليةيمكنك تحضير الفلافل أو الطعمية من خلال الخطوات التالية.مقادير الفلافلسمسم محمص.نصف كوب كرات.زيت غزير للقلي.ملعقة ماء كبيرة.نصف ملعقة بيكربونات صودا صغيرة.رشة ملح.ربع ملعقة كمون ناعم صغيرة.ربع ملعقة شطة صغيرة.1 بصلة متوسطة...
البوابة – أثار مقطع فيديو جديد نشره رجل الأعمال وفاعل الخير بيل جيتس على موقع إنستغرام ضجة كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي، يظهر الملياردير وهو يشرب كوباً من الشاي الهندي.اقرأ ايضاًقصة نهاية الملياردير الأمريكي جيفري إبستين بعد الكشف عن فضائحهدوللي تشايوالا، التي شوهدت وهي تعد وتقدم للمؤسس المشارك لشركة مايكروسوفت كوبًا من الشاي، هي بائعة شاي من ناجبور، الهند، وقد انتشرت له مقاطع فيديوعبرالإنترنت عدة مرات بسبب أسلوبه الفريد والمميز في صنع الشاي ومظهره الرائع، ترتدي نظارات شمسية كبيرة وسلاسل عنق ذهبية أثناء صب الشاي من مسافة عالية بكل مهارة.أمضى مؤسس شركة مايكروسوفت، بيل جيتس، الذي زار الهند مؤخرًا لحضور احتفالات ما قبل زفاف أنانت أمباني وراديكا ميرشانت، وقتًا مع بائع الشاي محلية من ناجبور والمعروفة باسم دوللي تشايوالا على...
العديد من الأفراد يفضلون تناول المعجنات والمخبوزات، نظرا لطعمها الشهي والمميز ورائحتها التي تجعلك تشعر بالجوع وتشتهي تناولها، تعتبر كعك السمسم من الوصفات التي عليها إقبال من قبل الكثير من الأفراد، طعمها شهى للغاية، يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل بمكونات يوجد أغلبها في المنزل، يلائم تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبها كوب من القهوة أو شاي بحليب، أيضا يمكن أن تحضر بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك كتحلية، لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها ولا مجهود ففي غضون نصف ساعة، تستطيعي تنفيذها، السمسم المضاف إليها يجعل لها مذاق طيب وطعم اروع، اليوم سنقدم لكم كيفية تحضير كعك السمسم لأحلى فطور أو عشاء بعجينة مثل القطنة بخطوات بسيطة. كعك السمسم لأحلى فطور أو عشاء بعجينة مثل القطنكعك السمسم من أكثر...
يوصي أطباء التغذية بضرورة عدم الإستغناء عن تناول طبق السلطة بشكل دائم، نظرًا لإحتوائها على فيتامينات ومعادن مغذية، تساعد على تعزيز المناعة وفقدان الوزن والوقاية من الخرف. اصنعي سلطة البطاطس بالمايونيز واحصلي على بشرة ناعمة سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن وفي هذا الصدد، نقدم إليك وصفة لذيذة لتحضير السلطة بشكل جديد ومختلف منعًا للشعور بالملل، وهي سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن، والتي يمكنك تضمينها في وجبات الإفطار والغذاء والعشاء..سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن مقادير سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن حبة بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة إلى نصفين)نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون ملح حسب الرغبةملعقة كبيرة جوزفص ثوم ربع كوب ماء ربع كوب طماطم (مجففة)2 كوب جرجير صغيركوب حمص مسلوقربع كوب جبن رمان حسب الرغبة مجفف للتزيينبذور اليقطين حسب الرغبة للتزيينسلطة البطاطا الحلوة المشوية مع...
يعتبر الجيلي من الحلويات اللذيذة والخفيفة فهو محبب للكبار والصغار، ويحتوي على قيم غذائية عالية وقليل من السعرات الحرارية، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك 2024، تهتم الكثير من السيدات بمعرفة طريقة عمل جيلي الفراولة في المنزل بأسهل المكونات ودون تكلفة وهو ما نوضحه لكم في الفقرات القادمة.مكونات جيلي الفراولة بقطع فاكهةيمكنكم تجهيز مكونات جيلي الفراولة كالآتي: كيس من جيلي الفراوله.كيس من جيلي المانجو.٢ كوب من ماء ساخنة.٢ كوب من ماء باردة.٢ كوب من الفواكه الطازجة على حسب الرغبة.منها الفراولة والموز والمانجو والتفاح.طريقة تحضير جيلي الفراولة في المنزلنقدم لكم أسهل طريقة تحضير جيلي الفراولة في المنزل بأسهل المكونات وغير مكلف، ويمكن تحضير جيلي الفراولة في المنزل كالآتي: يجب عليك اولا خلط كوب من الماء الساخنة مع عبوة جيلي في وعاء كبير.نسكب...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “أرز الريزو”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير أرز الريزوكوب كاتشبربع كوب بابريكيو صوص ملعقة كبيرة عسل أسود ملعقة كبيرة عسل أبيض ملعقة كبيرة صويا صوصملعقة كبيرة خل ربع ملعقة صغير ملح ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر ربع ملعقة صغيرة بابريكا2 كوب أرز مصري مغسول بصلة مقطعة زيت زبدة ملعقة كبيرة سكر مكعب مرقة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكاكركم كاري ربع كوب صلصة
تمثل الطحينة أهمية كبيرة لدى الكثير حيث يتم وضعها على العديد من الاكلات وتضيف لها نكهة وطعم ألذ حيث توضع على الشاورما والكفتة والكباب والشيش والعديد من النشويات كما تقدم في وجبة الافطار بجانب طبق الفول فلا غنى عنها خصوصا لدي محبيها فلذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة لاعدادها في المنزل بدلا من شرائها لضمان كونها صحية وهذا ما سأقدمه عبر كلماتي القادمة من طريقة لاعداد الطحينة في المنزل فلنواصل معا. المقادير اللازمة لإعداد الطحينة في المنزلعليكِ بإحضار نصف كوب من الدقيق الأبيض.كما يتوجب عليكِ اضافة كوب من بذور السمسم البيضاء المحمصة.اضافة ربع معلقة ملح.مع كوب من زيت الزيتون. كيفية اعداد الطحينة السائلةفي بادئ الامر عليكِ وضع بذور السمسم في الخلاط أو الكبة وطحنها جيدا باستمرار حتى تصبح في...
البوابة - تعتبر سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان سلطة نابضة بالحياة وإضافة مثالية لمائدة الإفطار فهي خفيفة ومنعشة، ومليئة بالقوام والنكهات مع مكونات تناسب تفضيلاتك واحتياجاتك الغذائية.سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمانالمكونات:للسلطة:1 كوب عدس بني مطبوخ، مغسول ومصفى1 خيارة، مقطعة إلى مكعبات2 طماطم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 فلفل أحمر، مقطع مكعبات (اختياري)½ كوب بقدونس طازج، مفروم¼ كوب نعناع طازج، مفروم¼ كوب جبنة فيتا مفتتة (اختياري)¼ كوب بذور الرمانالملح والفلفل حسب الذوقرقائق البيتا:2 خبز بيتا2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة بهارات زعتر (اختياري)ملح وفلفل حسب الذوقللصلصة:3 ملاعق كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)1 فص ثوم، مفروم½ ملعقة صغيرة كمون مطحونملح وفلفل حسب الذوقالتعليمات:صنع رقائق خبز...
عادًة ما يتناول الناس على الإفطار في شهر رمضان الكثير من العصائر الصناعية، التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر، ما يؤثر بالسلب على صحتهم، خاصًة أنها تكون أول ما يدخل الجسم من مواد غذائية بعد فترة طويلة من الحرمان، فتعبث مباشرًة بمستويات السكر في الدم، وقد تتسبب في مشاكل صحية كبيرة. وفيما يلي نستعرض بعض المشروبات التي تمنح الجسم الطاقة والصحة، وتعود عليه بالنفع من حيث الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها مكونات العصائر، ووفقًا لما قالته الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». عصير التمر بالحليب المكونات 5 حبات من التمر. عدد 10 لوزات. كوب من الحليب. ثمرة موز. طريقة التحضير يوضع الحليب والتمر مع اللوز في وعاء ويترك لمدة نصف ساعة، ومن ثم يتم خلطهم...
يبحث متابعو الدايت على وصفات سريعة ولذيذة، لا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها، كما تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، دون أن تكسب سعرات حرارية عالية، ولذلك نقدم لك طريقة عمل دجاج بالفرن مع الخضار.طريقة عمل دجاج بالفرن مع خضارالمقادير- البازيلاء : نصف كوب- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات)- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)- الفلفل الأخضر : قرن (مقطع)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- عصير طماطم : 2 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- مرق دجاج : 3 اكواب- حبهان : 3 حبات- القرنفل : 3 حبات- القرفة : عود طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي جميع الخضراوات في صينية فرن ووزعي فوقها قطع الدجاج.صُبي عصير...
البوابة – يمكنك إعداد سلطة العدس بالليمون الصحية هذه في 30 دقيقة فقط وتعتبر وجبة رائعة في الطقس الحار. تقدم مع خبز القمح الكامل، إذا رغبت في ذلك.العدس غني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، بينما يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية. محتواه العالي من البروتين يجعل العدس خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين. فهي خالية من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا لذيذًا في المطبخ الخالي من الغلوتين. يعد العدس الأسود أكثر أنواع العدس كثافة بالعناصر الغذائية، بما في ذلك كميات عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والبروتين. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي نصف كوب من العدس الأسود الخام على 960 ملجم من البوتاسيوم، و100 ملجم من الكالسيوم، و8 ملجم من الحديد، و26 جرامًا من البروتين.اما العدس الأحمر...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل الكشري المصري، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على صدى البلد.مقادير الكشريورد الكشريكوب ونصف زيت 2 بصلة شرائح رفيعة ملعقة نشا نصف ملعقة صغير ملح 2 كوب شعرية4 كوب أرز مصري2 كوب عدس أسود ملح كمون ماء مغلي ربع كيلو مكرونة طويلة مسلوقة +ربع كيلو مكرونة مرمرية مسلوقة ملعقة كبيرة ثوم مفروم لتر ونصف عصير طماطم
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل ومقادير كفتة داوود باشا بالارز البسمتي، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على صدى البلد.المقادير: نصف كيلو لحمة مفروم٢٠ جرام ليه مفرومةبصلة صغيرة مفرومة ناعم جداربع كوب بقدونس معلقة كبيرة دقيقللصلصة:زيت بصلة كبيرة مفرومةنصف معلقة صغيرة ثوم مفرومفلفل احمر مفروم ٢كوب عصير طماطمللصلصة:معلقة كبيرة صلصلةبهارات الصلصة نصف معلقة صغيرة ( فلفل أسود _ بابريكا- كمون- مرقة)معلقة صغيرة من الملح والسكرالأرز البسمتي:٣ كوب أرز بسمتي٢ كوب شعريةملحزبدةماء مغلي
قدمت الإعلامية سارة سمير طريقة عمل “كوكيز الشيكولاتة”، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية “صدى البلد”.مقادير "كوكيز الشيكولاتة"كوب سكر أبيضكوب سكر بنيكوب زبدة ذائبة 2 حبة بيض نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 ونصف كوب دقيقشيكوبون شوكليت شيبس قطع شيكولاة بيضاء
البوابة - هل تحب سمك السلمون المشوي ؟ اليوم سنتعلم معاً طريقة تحضير طبق سمك السلمون المشوي مع الطماطم والزيتون والأعشاب من المطبخ الإيطالي .سمك السلمون المشوي مع الطماطم والزيتون والأعشابالمكونات: 6 أغصان من إكليل الجبل أو الزعتر الطازج أو مزيج منهما1 (1 1/2 رطل) فيليه سمك السلمون بالجلد2 مكاييل من الطماطم الكرزية أو العنبية (حوالي 4 أكواب إجمالاً)½ كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى3 فصوص ثوم½ ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز¼ كوب من الأعشاب الطازجة المعبأة بشكل فضفاض، مثل البقدونس أو الريحان أو الشبت أو مزيجالتعليمات:نسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 درجة فهرنهايت. نغطي طبق الفرن الكبير بما يكفي لاستيعاب شريحة واحدة من سمك السلمون (1/2 رطل)...
وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضير ونقع الدجاج من قبل تحضير الوصفة بليله المقادير اللازمة للأجنحة 2 كيلو أجنحة دجاج أو كمية بحسب الرغبة نصف كوب عسل ملح وفلفل بهارات دجاج كوب زبادي عصير حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 2 حبة بصل مفروم ناعم 4 فصوص ثوم مفروم ناعم نصف كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بهارات الشرق الأقصي ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم 2 ورق غار للأرز بالزعفران كيلو أرز بسمتي ملح زعفران مذوب يمكن إستبداله بالكركم والكاري سمن ماء طريقة العمل الأجنحة تقلب جميع المقادير معاً حتي تتجانس تقلب الأجنحة في التتبيلة وتترك لمدة 6 ساعات علي الأقل او يمكن تحضيرها بليلة مسبقاً توضع في صينية بها رف سلكي ثم تشوي الأجنحة بالفرن حتي...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل طواجن السعادة، والتي يطلق عليها البعض الجاتوه في شكله الجديد ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد.طريقة عمل طواجن السعادةالطبقة الأولى "كيك"كوب إلا ربع حليب دافئ كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقة قهوة سريعةملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء مغليالطبقة الثانية ربع كوب سكرنصف كوب ماء بارد نصف كوب بودر كريم
البوابة - هل تبحث عن سلطة خفيفة؟ جرب سلطة الأورزو مع الهليون والليمون والحمص المليئة بالخضار والنكهة. هذه الوصفة هي وجبة مثالية لوجبات الغداء الخفيفة. تعالوا نتعرف مكونات هذه السلطة:الأورزو هو نوع من الباستا على شكل حبات الأرز. وهو مصنوع من دقيق السميد، وهو نفس الدقيق المستخدم في صنع المعكرونة والكسكس. الأورزو هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الحساء والسلطات والأوعية المقاومة للحرارة.سلطة الأورزو مع الهليون والليمون والحمصالمكونات:صلصة السلطة:قشر ليمونة مبروشةربع كوب عصير ليمون طازج1 فص ثوم، مبشور3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون بكر1 ملعقة صغيرة كمون مطحون½ ملعقة صغيرة ملحفلفل أسود مكونات السلطة:¾ كوب من الأورزو½ رطل من الهليون، مقطع الى شرائح ½ بوصة1علبة من الحمص، مصفاةربع كوب من البقدونس المفروم أو مزيج...
قدمت الشيف سارة سمير، ضمن برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، مقادير عمل “كب كيك ”. مقادير الكب كيك كريمةكوب سكر ماء مثلج٢ ونصف كوب نشاكوب دقيقبيكنج بودر ملح سكر ناعم ٤ حبات بيض٢ ملعقة فانيلياربع كوب كاكاو خام
قدمت الشيف سارة سمير، ضمن برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، مقادير عمل “كيك سبونج”.مقادير كيك سبونجنصف كيلو دقيق اسبونج أبيض أو بني6 بيضات نصف كوب ماء فانيليا سائلة ملعقة كبيرة محسن جلصوص كراميل نصف كيلو سكر أبيضنصف كوب لبنملعقة كبيرة زبدة ملعقة نشا
واءمت جامعة الإمارات العربية المتحدة توجُّهاتها البحثية الاستراتيجية لتطوير حلول العمل المناخي بما يتماشى مع اتفاق الإمارات التاريخي الذي أُقِرَّ خلال مؤتمر الأطراف (كوب 28)، من خلال مراجعة توجُّهاتها البحثية الاستراتيجية المستقبلية بناءً على مخرجات المؤتمر، ودعماً للجهود الوطنية والعالمية في إيجاد حلول مبتكرة لتحديات التغيُّر المناخي، وضمن خطة جامعة الإمارات إلى كوب 28 وما بعده (2023-2026).وقال الأستاذ الدكتور أحمد علي مراد، النائب المشارك للبحث العلمي في جامعة الإمارات: «تلتزم جامعة الإمارات العربية المتحدة بخطة تُسهم في تمكين الشباب وتعزيز التعاون المحلي والدولي لتحقيق أهداف الحياد المناخي بالاعتماد على الأنشطة البحثية 2050، وسنعمل على الاستفادة من مخرجات مؤتمر الأطراف (كوب 28) في دفع تنفيذ خطة جامعة الإمارات إلى كوب 28 وما بعده (2023-2026). ركَّزت المرحلة الأولى من الخطة على عام...
أعلنت «بوزيتيف زيرو» (Positive Zero)، الشركة المتخصصة في منشآت الطاقة النظيفة اللامركزية ومقرها الإمارات العربية المتحدة، عن توقيعها اتفاقية استثمار مع شركة «بلاك روك» على هامش ختام مؤتمر الأطراف (كوب 28). وتنص الاتفاقية على أن تقوم مجموعة البنية التحتية المتنوعة التابعة لشركة «بلاك روك» باستثمار يصل إلى 400 مليون دولار أمريكي في شركة «بوزيتيف زيرو»، ودعم جهودها الرامية إلى تسريع تبنّي الطاقة المستدامة في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي. وهذا يتماشى مع الجهود المبذولة للحد من انبعاثات الكربون والحد من ارتفاع درجة الحرارة العالمية إلى 1.5 درجة مئوية، مع تخفيض تكاليف الطاقة لعملاء «بوزيتيف زيرو» في الوقت نفسه. وتهدف «بوزيتيف زيرو»، والتي نتجت عن دمج الشركات التالية: «سراج باور» (SirajPower) و «طاقة سوليوشنز» (Taka Solutions)...
دبي – الوطنأعلنت هايسنس، الشركة المصنعة للإلكترونيات الاستهلاكية والتجهيزات الكهربائية المنزلية، عن تأكيد التزامها بجوانب الاستدامة ودعم أجندة العمل المناخي العالمي المحددة في الدورة الثامنة والعشرين من مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ (كوب 28.وتكرس الشركة جهودها لتعزيز الممارسات المستدامة في القطاع، من خلال الارتقاء بأبحاثها التكنولوجية وعمليات التصنيع وشراكات سلسلة التوريد.وحققت هايسنس خطوات كبيرة في هذا الاتجاه، مدفوعةً بالتزامها الراسخ بالاستدامة على المستويات العالمية والإقليمية والمحلية. وبذلت الشركة أيضاً جهوداً رائدة تمثلت بدمج تقنية العاكس في مختلف خطوط إنتاجها، بما في ذلك مكيفات الهواء والثلاجات والغسالات. وتعمل هذه التقنية المبتكرة والموفرة للطاقة على تحسين التحكم بسرعة المحرك في مكيفات الهواء، مما يساعد على الحد من العمليات غير الضرورية، وبالتالي تقليل استهلاك الطاقة بشكل كبير.ويمثل تركيز...
روبيان بالكاري مع الأرز .. يمكنك إعداد الروبيان مع الأرز بعدة طرق ونكهات، خصوصا وأن هذه الوجبة يحبب تناولها الكبار والصغار لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات، كما يمكن أن يمتزج الروبيان مع أنواع مختلفة من الخضار الطازج، ويتم تقديمه مع الأرز.وفيما يلي خطوات عمل روبيان بالكاري مع الأرز.طريقة عمل روبيان بالكاري مع الأرز:المقادير:- 1 كيلو ربيان مقشر- 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة- 1 كوب بصل مفروم- ½ كوب كزبرة خضراء- ½ حبة زنجبيل طازج- 4 فص ثوم مفروم- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون- 2 معلقة كبيرة زبدة- 1 معلقة كبيرة معجون كاري- 1 معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير:يغسل الروبيان المقشور جيداً ويصفى.في المقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى البصل المفروم والثوم المفرم والزنجبيل الطازج.يقلب...
التقى رئيس مؤتمر الأطراف الثامن والعشرين سلطان الجابر بوزير خارجية النمسا ألكسندر شالينبرج؛ لبحث الحاجة إلى نتائج متوازنة وعادلة في المؤتمر والتي ستساعد على تحقيق أهداف اتفاق باريس.كما اجتمع الجابر - على هامش "يوم الطبيعة" ضمن فعاليات "كوب 28 بدبي - مع إيمون رايان، وزير النقل والمناخ والبيئة والاتصالات الأيرلندي؛ لمناقشة أهمية تسريع الحلول المناخية وسد الفجوة حتى عام 2030، والحفاظ على هدف الوصول إلى درجة حرارة 1.5 مئوية. بحسب ما جاء على صحفة المؤتمر الرسمية على منصة إكس (تويتر سابقا).
دبي: محمد إبراهيم أكد سهيل المزروعي وزير الطاقة والبنية التحتية، أن ما نؤمن به في دولة الإمارات هو أننا يجب أن نعمل بجد مع المجتمع الدولي لإيجاد بدائل أنظف للطاقة. وقال المزروعي في كلمته في قمة الطاقة النووية في كوب 28 في دبي، علينا أن نحرص على خفض الانبعاثات، لذا توصلنا إلى التحالف الذي يضم حوالي 60 شركة، أكثر من نصفها من شركات النفط الوطنية. وأوضح أن جميع شركات التحالف تتعهد بالتخلص من غاز الميثان، في التزام تام لم نره في دورات كوب السابقة. وأضاف:«يجب أن نتخلص تدريجياً من إنتاج الطاقة من الوقود الأحفوري لأن التقنيات تطورت وباتت أاة فاعلة ينبغي الاستفادة منها». وأشار إلى أنه من المهم أن نركز على إيجاد الحلول والاستثمار في الطاقة النظيفة وفي نهاية المطاف،...
القاهرة:«الخليج» أطلق مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء المصري، العدد الأول من مجلة «سياسات مناخية»، التى تصدر باللغتين العربية والإنجليزية، بالتزامن مع انعقاد مؤتمر «كوب 28» في الإمارات. وقال أسامة الجوهري، رئيس المركز: إن المجلة يشارك في إعدادها نخبة من الباحثين والخبراء والتنفيذيين، في مجال السياسات المناخية والبيئية. وأشار إلى أن المجلة تهدف إلى بلورة رؤى وتحليلات لأهم القضايا البيئية والمناخية محلياً وإقليمياً ودوليا، في إطار الحاجة الملحة لدعم متخذي القرار، والمجتمع البحثي، بالرؤى الأكاديمية والخبرات التنفيذية، حول تداعيات القضايا البيئية والمناخية. وتتضمن المجلة في كل عدد موضوعاً محدداً يتعلق بتأثيرات وتداعيات القضايا البيئية وتغير المناخ، يُعرض من أكثر من منظور علمي.
التقى سعادة الدكتور محمد بن مبارك بن دينه وزير النفط والبيئة المبعوث الخاص لشؤون المناخ، بالسيد شيه تشن هوا الممثل الخاص للرئيس الصيني والمبعوث الخاص لتغير المناخ بجمهورية الصين الشعبية، لبحث سبل تعزيز التعاون البيئي والمناخي بين البلدين الصديقين، وذلك على هامش الدورة الثامنة والعشرين لمؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغيُّر المناخ (كوب 28)، الذي يعقد في دولة الامارات العربية المتحدة الشقيقة. وخلال اللقاء أشاد سعادة وزير النفط والبيئة بعلاقات الصداقة التي تربط بين مملكة البحرين وجمهورية الصين الشعبية، وبالدور المتميز الذي تتمتع به جمهورية الصين الشعبية في مختلف مجالات التحول نحو الاقتصاد الأخضر وتحقيق أهداف التنمية المستدامة، مؤكدًا اهتمام مملكة البحرين بتوسيع آفاق التعاون المشترك مع الصين في مختلف المجالات البيئية والمناخية بما يخدم مصالح...
انطلقت فعاليات منتدى مبادرة "السعودية الخضراء 2023" في نسخته الثالثة، اليوم الاثنين، بالتزامن مع مؤتمر "كوب 28"، تحت شعار "من الطموح إلى العمل" في دبي.وأكد وزير الطاقة السعودي الأمير عبد العزيز بن سلمان، وفقا لقناة (الإخبارية) السعودية، أنه تم إطلاق مبادرة "السعودية الخضراء 2023" كأساس لتحقيق طموحات المملكة المناخية، ومنها أن تصبح المملكة المصدر الرئيسي للهيدروجين الأخضر عالميا.وقال: "إن المملكة مستمرة في تطبيق برامج كفاءة الطاقة وسياساتها ومبادراتها"، لافتا إلى أنه سيتم تطوير مقر صناعي في شرق المملكة، كما تطلق مشروع المسح الجيوغرافي بدءا من العام المقبل وهو من المشروعات القليلة التي تنفذ على الصعيد الوطني بهذا الحجم الواسع.وأضاف أن مشروع "نيوم" للهيدروجين الأخضر أكمل المرحلة الأولى وحقق استثمارات 8.5 مليار دولار وسينتج 1.2 مليون طن سنويا من الأمنيوم الأخضر،...
التقى صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة “حفظه الله” أمس معالي أنطونيو غوتيريش أمين عام منظمة الأمم المتحدة في مقر مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ ” كوب ٢٨” الذي يواصل فعالياته في مدينة إكسبو دبي.وبحث سموه والأمين العام للأمم المتحدة القضايا المطروحة على أجندة “كوب ٢٨” وأهمية المؤتمر في تعزيز العمل الجماعي الدولي لمواجهة تحدي التغير المناخي بما يصب في مصلحة البشرية والأجيال المقبلة.وفي هذا السياق أشاد أمين عام الأمم المتحدة، خلال اللقاء بمبادرة صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان بإنشاء صندوق بقيمة 30 مليار دولار للحلول المناخية على مستوى العالم الذي يستهدف سد فجوة التمويل المناخي وتيسير الحصول عليه بتكلفة مناسبة.وتناول اللقاء علاقات التعاون بين دولة الإمارات والأمم...
شارك أكثر من 50 رياضياً ورياضية في مسيرة قوارب التجديف بالقناة المائية في دبي، بالتزامن مع احتفالات الدولة بعيد الاتحاد الـ52، وانعقاد مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ "COP28". نظم المبادرة اتحاد الإمارات الشراع والتجديف الحديث ونادي دبي الدولي للرياضات البحرية بالتعاون مع منظمة "قناة التجديف" العالمية، وهي منظمة مقرها الصين، وتعمل تحت شعار “ماء نظيف وصفر كربون”، وتهدف للوصول إلى أكثر من 100 وجهة حول العالم، بغرض التوعية بالمحافظة على البيئة وتحقيق الاستدامة وقضايا المناخ. وحضر الحفل الرسمي للمبادرة، وأعطى إشارة الانطلاق رئيس اتحاد الإمارات للشراع والتجديف الحديث، الشيخ أحمد بن حمدان بن محمد آل نهيان. ووقع المشاركون في المسيرة على دعم وتشجيع المبادرة التوعوية “صفر كربون.. ماء نظيف” والذي كان عنوان المسيرة، وشاركت...
كثيرًا ما تتبع السيدات والفتيات نظام غذائي صحي للوصول الى الوزن المثالي مما يدفعهن الي تحضير بعض الوصفات الصحية الغذائية بأسلوب يتناسب مع نظام الرجيم المتبع. ويأتي سمك الفيليه في مقدمة الأسماك البحرية لفوائده المتعدده التي تقى الجسم من الأمراض وتفيد الحالة المزاجية لهم. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم صلصة المشروم الشهية. المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- سمك الفيليه : 4 قطع- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)- زيت السمسم : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون ومجفف)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)- الماء : ربع كوب- الصويا صوص : ربع...
عرضت الشيف سارة سمير، من خلال برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدي البلد، طريقة عمل صينية الحواوشي.المقادير:فلفل أخضر وأحمر مفروم+ ثوم مفروم+ ملح + فلفل اسود+ كمون+ كسبرة + بابريكا+ ربع كوب خل+ نصف كوب عصير ليمون.صينية الحواوشي:نصف كيلو سجق شرقي + كيلو كبدةذ+ كلاوي وقلوب+ كفتة متبلة+ كمون+ كسبرة+ فلفل أخضر واحمر شرائح+ جوز الكيل+ بهارات لحمة+ بصل شرائح + ثوم+ طماطم.سلطة طحينة:كوب سلطة طحينة+ ملح+ فلفل اسود+ كمون
أكد الرئيس عبدالفتاح السيسي، أن مصر تدرك في ضوء رئاستها للمؤتمر الماضي بشرم الشيخ وتأثرها المباشر بالتغيرات المناخية ضرورة تعزيز العمل الجماعي والعاجل للتعامل مع تحدي تغير المناخ بما يعزز قدرتنا على ضمان التنمية المتوافقة مع البيئة.الرئيس السيسي يشارك في قمة المناخ “كوب 28”وأضاف "السيسي"، في كلمته بقمة المناخ "كوب 28"، والتي تحفظ كوكب الأرض للأجيال المستقبلية وتتعامل مع ما تشهده الأجيال الحالية من آثار مناخية شديدة وكوارث تتجاوز قدرة الدول خاصة النامية منها. وأوضح أن الآثار البيئية تتجاوز قدرات الدول النامية على التكيف معها أو احتواء آثارها على مختلف قطاعات التنمية، مشيرًا إلى أن مسؤوليات القادة المجتمعين اليوم هي تأكيد الرسالة الواضحة بأنهم ملتزمون وطموحون في إجراءاتهم وتنفيذها بما يتفق مع ما تم التوافق عليه في باريس، سواء ما يتعلق بالتجاوب...
كتب - محمد أبو بكر: أكد الرئيس عبدالفتاح السيسي، إن مؤتمر كوب 27 بالإمارات ينعقد على غرار مؤتمر شرم الشيخ العام الماضي وسط تحديات سياسية ودولية خطيرة لا تقل أهمية عن تداعيات التغيرات المناخية. وأضاف خلال كلمته في فاعليات مؤتمر كوب 28 بالإمارات، الجمعة، أن انعقاد المؤتمر في ظل هذه الظروف يتطلب منا كقيادات سياسية مسئولة أمام شعوبها العمل المخلص على خروج مؤتمرنا هذا بنتائج طموحة وتنفيذٍ متسارع للتعهدات السابقة. وقال الرئيس السيسي:"نتعامل مع كوارث مناخية تفوق قدرة كثير من الدول، خاصة النامية منها على التكيف معها أو إحتواء آثارها على مختلف قطاعات التنمية، ومسؤولياتنا كقادة مجتمعين اليوم، تأكيد الرسالة الواضحة بأننا ملتزمون وطامحين في إجرائتنا وتنفيذها بما يتفق مع ما توافقنا عليه في باريس، سواء ما يتعلق بالتجاوب مع...
كتب - مصراوي: أكد الرئيس عبدالفتاح السيسي، أنه يجب العمل على احتواء آثار تغير المناخ، والالتزام بما تم الاتفاق عليه في مؤتمر باريس للمناخ. ودعا خلال كلمته في فعاليات قمة المناخ كوب 28 فى دبي بالإمارات، إلى توفير التمويل المناسب ضروري لتحقيق الأهداف المناخية، مشيرا إلى أن الدولة المصرية حرصت خلال قمة المناخ "كوب 27" فى شرم الشيخ على إنشاء صندوق الخسائر والأضرار المناخية. وتابع:"حرصنا في شرم الشيخ على إطلاق عديد من المسارات التي تسهم في تحقيق تطلعاتنا في هذا الصدد، وعلى رأسها إنشاء صندوق تمويل الدول النامية لمواجهة الخسائر والأضرار المناخية وبرنامج العمل حول الانتقال العاجل، وبرنامج عمل لخفض الانبعاثات كما مهدنا الطريق أمام التوصل إلى هدف عالمى للتكيف مع التغيرات المناخية".
استقبل صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة “حفظه الله” عدداً من رؤساء الوفود المشاركين في مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ “كوب28” في مقر المؤتمر في مدينة إكسبو دبي.وقد بحث سموه مع كل من .. صاحب الجلالة السلطان عبد الله رعاية الدين المصطفى بالله شاه ملك ماليزيا وفخامة إلهام علييف رئيس جمهورية أذربيجان وفخامة إسحاق هرتسوغ رئيس دولة إسرائيل العلاقات الثنائية بين دولة الإمارات ودولهم وسبل تعزيزها في مختلف المجالات، إضافة إلى عدد من القضايا محل الاهتمام المشترك إقليمياً ودولياً.كما استعرضت اللقاءات.. القضايا والفعاليات والمبادرات المطروحة خلال مؤتمر “كوب28″، وأهمية المؤتمر في بناء موقف دولي جماعي فاعل لمواجهة خطر التغير المناخي وتداعياته وما يوفره من فرصة كبيرة للعالم لتعديل مسار العمل المناخي...
دبي-واماستقبل صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة «حفظه الله» عدداً من رؤساء الوفود المشاركين في مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ (كوب28) في مقر المؤتمر بمدينة إكسبو دبي.وقد بحث سموه مع كل من.. السلطان عبد الله رعاية الدين المصطفى بالله شاه ملك ماليزيا، وإلهام علييف رئيس جمهورية أذربيجان، وإسحاق هرتسوغ رئيس دولة إسرائيل، العلاقات الثنائية بين دولة الإمارات ودولهم وسبل تعزيزها في مختلف المجالات، إضافة إلى عدد من القضايا محل الاهتمام المشترك إقليمياً ودولياً.كما استعرضت اللقاءات.. القضايا والفعاليات والمبادرات المطروحة خلال مؤتمر (كوب28)، وأهمية المؤتمر في بناء موقف دولي جماعي فاعل لمواجهة خطر التغير المناخي وتداعياته وما يوفره من فرصة كبيرة للعالم لتعديل مسار العمل المناخي الدولي لمصلحة البشرية.حضر اللقاءات.. سمو الشيخ...
استقبل صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة "حفظه الله"، عدداً من رؤساء الوفود المشاركين في مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ (كوب 28) في مقر المؤتمر في مدينة إكسبو دبي.وقد بحث سموه مع كل من: صاحب الجلالة السلطان عبد الله رعاية الدين المصطفى بالله شاه، ملك ماليزيا وفخامة إلهام علييف رئيس جمهورية أذربيجان وفخامة إسحاق هرتسوغ رئيس دولة إسرائيل، العلاقات الثنائية بين دولة الإمارات ودولهم وسبل تعزيزها في مختلف المجالات، إضافة إلى عدد من القضايا محل الاهتمام المشترك إقليمياً ودولياً.كما استعرضت اللقاءات القضايا والفعاليات والمبادرات المطروحة خلال مؤتمر (كوب 28)، وأهمية المؤتمر في بناء موقف دولي جماعي فاعل لمواجهة خطر التغير المناخي وتداعياته وما يوفره من فرصة كبيرة للعالم لتعديل مسار العمل...
قالت منظمة "هيومن رايتس ووتش"، اليوم الخميس، إن على الأمم المتحدة حث الإمارات على التوقف عن قمع حقوق الإنسان وإلغاء خططها لتوسيع إنتاج الوقود الأحفوري مع استهلال الدول المفاوضات في مؤتمر الأمم المتحدة السنوي للمناخ في دبي. وأضافت المنظمة أنه "على الأمم المتحدة أن تضع بشكل عاجل معايير للمضيفين المستقبليين للمؤتمر، لضمان قدرة المجتمع المدني على المشاركة الفعلية في نقاشات المناخ العالمي بدون خوف من الانتقام. وستستضيف الإمارات المؤتمر الـ 28 للأطراف (كوب 28) في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن التغير المناخي (الاتفاقية الإطارية)، من 30 نوفمبر/تشرين الثاني حتى 12 ديسمبر/كانون الأول 2023 في دبي. وقال ريتشارد بيرسهاوس، مدير قسم البيئة في هيومن رايتس ووتش إن "العديد من النشطاء المسافرين إلى كوب 28 قلقون...
في عالم الحلويات اللذيذة والمنعشة، تبرز الكيكة الباردة كخيار لذيذ ومثالي خلال أوقات الصيف أو أيام الاحتفال، حيث تجمع هذه الوصفة بين قوام الكيكة الناعمة ومكونات حشوة منعشة، مما يخلق تجربة تذوق فريدة. وفي هذا الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها سحر وصفة الكيكة الباردة، مع التركيز على الخطوات والنصائح لإعداد هذا الحلو المثالي لأي مناسبة. كيكة الكابوتشينو الباردةالمكونات:- 2 أكواب طحين- 1 ونصف كوب سكر- 3/4 كوب زيت نباتي- 1 كوب حليب- 3 بيضات- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 2 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في 2 ملعقة صغيرة ماء- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرةللحشوة:- 1/2 كوب قهوة قوية مبردة- 1/2 كوب سكر- 2 كوب كريمة خفق- مسحوق الكاكاو للتزيين الخطوات:1. في وعاء كبير، اخلطي...
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة