استمتع بحلوى البسبوسة اللذيذة مع طريقة سهلة وسريعة في المنزل

تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث تُعتبر وجبة لذيذة ومشبعة تضفي على المائدة نكهة خاصة، ويتميز إعداد البسبوسة بسهولته وبساطته، حيث تستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، وبتكلفة مناسبة للجميع. 

وتبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير البسبوسة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات الخارجية، وفي هذه الموضوع، سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لتحضير البسبوسة بميزانية تتناسب مع الجميع.

طريقة البسبوسة في البيت

مكونات عجينة البسبوسة:

2 كوب من دقيق السميد.½ كوب من السكر الأبيض.1 كوب من الزبادي.كوب من الزبدة أو السمنة المذابة.كيس من الفانيليا.2 ملعقة من عسل النحل الأبيض.ماء.1 ملعقة من البيكنج بودر.

مكونات شربات البسبوسة:

1 كوب من الماء.½ كوب من السكر.عصرة ليمون.فانيليا.1 ملعقة من الزبدة. طريقة تحضير البسبوسة في البيت

بعد معرفة طريقة البسبوسة في البيت، توجد خطوات سهلة يمكنك القيام بها بعد تجهيز المكونات السابقة وهي كما يلي:

نحضر وعاء ونضع به دقيق السميد والزبدة المذابة ونقوم بخلطهم معا برفق دون تحويلها إلى عجينة.يتم أضافة العسل والسكر والزبادي والبيكنج باودر ونقوم بخلطهم معا حتى يتكون مزيج ليس بالكثيفنحضر صينية البسبوسة وندهنها بالزبدة المذابة ونسكب المزيج ونساوي الصينية جيدا.وضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي فهذا إشارة على قرب جاهزيتها.وفي الوقت ذاته نقوم بتحضير شربات البسبوسة وذلك بغلي الماء وإضافة السكر والفانيليا وعصرة الليمون ومعلقة الزبدة ونتركه حتى يغلي جيدا.نخرج الصينية من الفرن ونسكب الشربات عليها مباشرة وبعدها يمكن تزيين الصينية بالمكسرات المتنوعة أو كما ترغبون.تقطع وتقدم في أطباق التقديم.

المصدر: بوابة الفجر