الكروكان هي حلوي سويدية تقليدية تصنع من قطع مقرمشات مجمعة مع السكر المكرمل

المقادير اللازمة

2 كوب كورن فليكس بالعسل
كوب كشمش
كوب شوكلت شيبس
نصف كوب عسل نحل أبيض
صوص شوكولاتة

طريقة العمل

نقوم بتقليب الكورن فليكس مع الكشمش والشوكلت شيبس
يضاف لهم العسل وتقلب
نقوم بتجميع المكونات في بايركس به ورق زبدة
تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 5-7 دقائق أو حتي تتقرمش وتصبح صلبة وذهبية
تخرج وتترك لتبرد قليلًا
ثم ترفع وتقطع مربعات
تزين بصوص الشوكولاتة وتقدم بعد أن تبرد

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ

تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة، مع السلطات.

تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟للفطور.. طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ، وهي من الأكلات العربية يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخطريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ

مقادير طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ:

½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم

1 حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات

1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

1 حبة فلفل أصفر مقطع مكعبات (اختياري)

2 ملعقة كبيرة زبادي

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بهارات شيش طاووق (يمكن استبدالها ببهارات دجاج)

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير الشيش طاووق بدون أسياخ:

ـ تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، البابريكا، الكركم، بهارات الشيش طاووق، الملح والفلفل الأسود.

ـ تتبيل الدجاج: أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة، وقلبيها جيدًا حتى تُغطى كل القطع بالخليط.

ـ غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى 4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نكهة أفضل.

ـ طهي الشيش طاووق: في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة.

ـ أضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة، واطهيها لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

ـ إضافة الخضراوات: أضيفي مكعبات الفلفل الأخضر، الأحمر، والأصفر والبصل المفروم إلى المقلاة مع الدجاج.

ـ استمري في الطهي لمدة 5-7 دقائق إضافية حتى تذبل الخضروات قليلًا ويكتسب الدجاج نكهة الفلفل.

ـ التقديم: قدمي الشيش طاووق ساخنًا مع أرز أبيض، مكرونة، أو خبز عربي، ويمكن تقديمه مع الثومية أو سلطة الزبادي.

نصائح لتحضير الشيش طاووق بدون أسياخ:

ـ يمكنك شوي الدجاج في الفرن بدلًا من المقلاة على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليبه في منتصف الوقت.

ـ للحصول على نكهة مشوية، يمكنك استخدام شواية كهربائية للحصول على علامات الشواء على الدجاج.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة
  • مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الدونات المقلية كالمحلات
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
  • للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
  • من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
  • طريقة عمل الثوم المشوي بزيت الزيتون
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • طريقة عمل فاهيتا اللحم
  • طريقة عمل سلطة الحمص بالطماطم الكرزية
  • طريقة استخدام خدمة Apple Pay عبر البنك الأهلي