تذوق لذة العيد مع كحك العيد بالمكسرات: وصفة شهية ومغذية
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
تذوق لذة العيد مع كحك العيد بالمكسرات: وصفة شهية ومغذية، تُعد حلوى كحك العيد من الحلويات التقليدية التي تتميز بها احتفالات عيد الفطر في العالم العربي.
ومن بين تلك النكهات الشهية، يأتي "كحك العيد بالمكسرات" ليضفي لمسة من الغنى والتغذية على هذه الحلوى الشهية في هذا المقال، سنتعرف على وصفة كحك العيد بالمكسرات ومقاديره لتحضيره في المنزل.
1. المقادير المستخدمة:
- 3 أكواب دقيق.
- 1 كوب سمن.
- 1 كوب سكر.
- 2 بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب من المكسرات المفرومة (لوز، جوز، فستق، وغيرها حسب الرغبة).
2. طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي السمن مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السمن والبيض واعجني المكونات حتى تتشكل لديك عجينة لينة.
- أضيفي المكسرات المفرومة إلى العجينة وامزجيها جيدًا.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صواني الخبز مع ترك مسافات بينها.
- سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الكحك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
3. الاستمتاع بالكحك بالمكسرات:
- اتركي الكحك ليبرد قليلًا قبل التقديم.
- قدمي الكحك بالمكسرات في طبق جميل وزيّنيه ببعض المكسرات الكاملة أو برش السكر البودرة إن رغبت.
4. الاستمتاع بالنكهة الغنية:
- يُمكنك الاستمتاع بلذة كحك العيد بالمكسرات مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة لتكملة تجربة الطعم الشهية.
ختام:
باستخدام المكسرات في وصفة كحك العيد، تضيفين لمسة من النكهة والغنى إلى هذه الحلوى التقليدية. جربي هذه الوصفة في المنزل وشاركي الفرحة مع العائلة والأصدقاء في أجمل أوقات العيد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد بالمكسرات كحك العيد وصفة شهية ومغذية العيد
إقرأ أيضاً:
وصفة بسيطة للتخلص من البلغم المصاحب للكحة عند الأطفال.. جربيها
فصل الشتاء يعد تحديا صعبا بالنسبة للأمهات؛ إذ تزداد إصابة الأطفال بالكحة، مما يسبب قلقهن حول حمايتهم، ويتسبب ذلك في تراكم البلغم عند الأطفال في كثير من الأحيان، وهو من أكثر المشكلات شيوعا.
وبدأ الأمهات في البحث عن طرق للتخلص منه، لأنه يسبب إزعاج للأطفال، ويؤثر على نومهم وراحتهم، لذا إليكِ وصفة طبيعية خطيرة للتخلص من البلغم المصاحب للكحة بمشروب طبيعي وآمن، بحسب الدكتور رامي صلاح الدين، خبير التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن».
ويعد تراكم البلغم عند الأطفال من أكثر المشكلات، خاصة خلال فترات الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد عند الأطفال، ويمكن أن يسبب صعوبة في التنفس، والكحة المستمرة وعدم الراحة.
والبلغم مادة مخاطية ينتجها الجهاز التنفسي كجزء من استجابته الدفاعية، وقد يتراكم بشكل مفرط في الحلق أو الصدر، ويؤدي إلى صعوبة في البلع أو التنفس.
ويمكن اتباع طرق آمنة وفعالة لتخفيفه، مثل العلاجات الطبيعية مثل لبان الدكر؛ إذ يعتبر من الخيارات المفيدة للأطفال لتسهيل خروج البلغم وتهدئة الكحة.
طريقة إعداد مشروب لبان الدكر للأطفالالمكونات
ملعقة صغيرة لبان الدكر. كوب ماء مغلي. ملعقة صغيرة عسل «للأطفال فوق سن السنة».طريقة التحضير
- الخطوة الأولى: انقعي ملعقة صغيرة من لبان الدكر في كوب الماء المغلي.
- الخطوة الثانية: اتركيه لمدة 3 أو 4 ساعات حتى يتحول الماء إلى لون الحليب.
- الخطوة الثالثة: صفي المشروب ويشرب دافئا.
1- يعتبر لبان الدكر من العلاجات الطبيعية الفعالة للتخفيف من الكحة المصحوبة بالبلغم عند الأطفال، لاحتوائه على مضادات للالتهابات والبكتيريا.
2- يعمل على تهدئة الجهاز التنفسي، وتخفيف المخاط العالق في الشعب الهوائية، ويساعد الطفل على التنفس بشكل أفضل.
3- تهدئة الكحة: يحتوي على مركبات طبيعية تخفف من الكحة، وتعزز صحة الجهاز التنفسي.
4- يساعد لبان الدكر في تقليل كثافة البلغم، ويسهل خروجه.
5- يحتوي مشروب لبان الدكر على مضادات أكسدة، تساعد على تقوية مناعة الطفل، ومقاومة الالتهابات.
6- يقلل من التهابات الحلق والصدر التي تزيد من الكحة.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة