طبق الـ كرواسون يُعتبر من بين أشهر الوصفات التي تُقدم في الفطور أو الوجبات الخفيفة، فهو يحظى بشعبية كبيرة بفضل طعمه الرائع وقوامه الهشّ والمقرمش، ومن بين أنواع الكرواسون المميزة، يأتي كرواسون بحشوة الجبنة، الذي يجمع بين لذة العجين الطري مع نكهة الجبن الغنية.

 

هذا الكرواسون ليس فقط لذيذاً بل يعتبر خياراً مثالياً للفطور أو السناكس، حيث يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بفضل هذه الوصفة البسيطة والشهية، وسنقدم لكم خلال السطور التالية خطوات تحضير كرواسون بحشوة الجبنة بطريقة سهلة وسريعة، حتى تتمكنوا من استمتاع بنتائج مذهلة تليق بأجواء الإفطار.


 

كرواسون بحشوة الجبنةطريقة تحضير كرواسون بالجبنة

مكونات العجين:

- 2 كوب دقيق

- 1/4 كوب سكر

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- 1/2 كوب حليب دافئ

- 1/4 كوب ماء دافئ

- 1/2 كوب زبدة طرية

- 1 بيضة (للدهن)


 

مكونات حشوة الجبن:

- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور

- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

- 1/4 كوب جبن كريمي

- رشة من الفلفل الأسود (اختياري)


 

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق مع السكر والملح والخميرة.

2. أضف الحليب والماء الدافئ وامزج جيداً.

3. أضيفي الزبدة الطرية وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة.

4. قم بعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين حتى تصبح ملساء ومطاطية، ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

5. بينما العجينة ترتاح، قومي بخلط جميع مكونات حشوة الجبن في وعاء.

6. بعد التخمير، قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة إلى دوائر رقيقة.

7. ضعي كمية صغيرة من حشوة الجبن في وسط كل دائرة.

8. اطوي حافة الدائرة على الحشوة لتشكيل الكرواسون، ثم اثني الكرواسون قليلاً.

9. ضعي الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم اتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.

10. قبل وضعها في الفرن، ادهني الكرواسون بالبيض.

11. أدخلي الكرواسون إلى فرن مُحمى مسبقاً عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبي.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كرواسون

إقرأ أيضاً:

محافظ بني سويف: 8.7 ملايين جنيه تمويلات لمشروعات صغيرة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

ناقش الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، تقرير إدارة بناء وتنمية القرية، في مجال النهوض بالمشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر، من حيث عدد المشروعات المنفذة وحجم التمويل وعدد المستفيدين من تلك المشروعات التي تستهدف المرأة المعيلة والشباب، سواء المشروعات الممولة من صندوق التنمية المحلية وحصيلة بيع المشروعات والتي يتم تمويلها عن طريق إدارة بناء وتنمية القرية بالديوان العام.

 وأشار المحافظ، بحسب تقرير إدارة بناء وتنمية القرية بالمحافظة، إلى أن إجمالي قيمة المشروعات الصغيرة المنفذة بتمويل من صندوق التنمية المحلية التابع للوزارة، قد وصل إلى 8 ملايين و780 ألف جنيه، وذلك في الفترة من يناير 2023 حتى ديسمبر 2024، استفاد منها 244 من أصحاب المشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر في مجالات : تربية أغنام ودواجن بقرى مراكز المحافظة، فيما شهدت "تلك الفترة" تمويل 7 مشروعات من حصيلة المشروعات التابعة للديوان العام، بقيمة 2.9 مليون جنيه، إذ بلغ عدد المستفيدين من تلك المشروعات 294 في مجالات  الإنتاج الحيواني : من تربية أغنام وماشية ومشروعات تجارية وحرفية ووش وأكشاك وملابس وغيرها .

 ووجه المحافظ بأهمية إعطاء أولوية للمشروعات الإنتاجية، ومساعدة الراغبين في القروض في اختيار المشروعات التي تناسب امكانياتهم المادية والبشرية والموقع الذي سيقام به المشروع، وتوفير دراسات جدوى لهم،وأهمية التكامل بين جهات الإقراض والتمويل المتنوعة من جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة،والمشروع القومي للتنمية المجتمعية والمحلية "مشروعك"،والجمعيات الأهلية العاملة في  مجال تمويل المشروعات بهذا المجال

 فيما أضاف مدير تنمية القرية بالمحافظة المهندس بدرشاكر ،أن صندوق التنمية المحلية يوفر التمويل اللازم لإقامة مختلف مشروعات التنمية الاقتصادية الريفية،مع التركيز على المشروعات الإنتاجية كالإنتاج الزراعي والصناعات البيئية والحرفية والمشروعات التسويقية والخدمية ذات العائد المالي ومشروعات صغار المنتجين كالورش الحرفية المتنوعة وغيرها من المشروعات الإنتاجية التي توفر فرص عمل وتدر دخلا يوفر حياة كريمة لأهالي وشباب القرى، مشيدابدعم"المحافظ د.محمدهاني غنيم"لجهود وأنشطة الإدارة بالمحافظة والوحدات المحلية، في مجال إقراض وتمويل المشروعات الصغيرة التي يتم تنفيذها بتمويل من صندوق التنمية المحلية

 

مقالات مشابهة

  • مصرع سبعة أشخاص في تحطم طائرة صغيرة قبالة ساحل هندوراس
  • فيروس إنفلونزا الطيور يعيش شهرين في الجبن المعتّق
  • حتى لو ببلاش .. استشاري تغذية يحذر من هذه الأنواع من الجبن
  • مطبخ رمضان| كبسة اللحم الشهية.. طبق رئيسي لا غنى عنه على مائدة الإفطار
  • طبقها الآن.. علي جمعة ينصح بـ 5 خطوات للشعور بلذة الصلاة
  • طابور الصباح من إحدى مدارس الطيبين
  • مطبخ رمضان| مناقيش الجبن الشهية وصفة مثالية لسحور رمضاني خفيف ولذيذ.. شاهد
  • محافظ بني سويف: 8.7 ملايين جنيه تمويلات لمشروعات صغيرة
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • محافظ أسيوط يسلم 36 شاب وفتاة 650 ألف جنيه لتنفيذ مشروعات صغيرة