قدمت الإعلامية سارة سمير طريقة عمل “كوكيز الشيكولاتة”، ببرنامج  مطبخ البلد، المذاع على فضائية “صدى البلد”.

مقادير "كوكيز الشيكولاتة"

كوب سكر أبيض
كوب سكر بني
كوب زبدة ذائبة 
2 حبة بيض 
نصف ملعقة صغيرة فانيليا 
2 ونصف كوب دقيق
شيكوبون 
شوكليت شيبس 
قطع شيكولاة بيضاء
 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: مطبخ البلد سكر أبيض سكر بني

إقرأ أيضاً:

أسرار عمل الفلفل المخلل زي المحلات في البيت.. خطوات سهلة

الفلفل المخلل من أكثر أنواع المخللات شهرة، إذ يحب البعض تناوله في السلطات والساندويشات ووجبات الطعام المختلفة بسبب مذاقه اللذيذ، لذا تبحث كثير من السيدات عن أسرار عمل مخلل الفلفل بشكل سريع في المنزل.

يُمكن عمل الفلفل المخلل في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

مكونات عمل الفلفل المخلل في المنزل فلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة. خل. ماء. سكر. ملح. بهارات حسب الرغبة. ثوم مفروم. بصل مفروم. أوراق الغار.

طريقة تحضير الفلفل المخلل قومي بتقطيع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة وضعيها في إناء كبير. قومي بغلي مزيج من الماء والخل والسكر والملح والبهارات في قدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي. ضيفي الثوم المفروم والبصل المفروم وأوراق الغار إلى الفلفل المقطع. اسكبي المزيج الساخن الذي غليته فوق الفلفل المقطع. اغلقي الإناء واتركيه جانبا لمدة 24 ساعة على الأقل ليبرد تماما. بعد مرور هذه المدة، يمكن تخزين الفلفل المخلل في الثلاجة لمدة تتراوح بين الأسبوعين والشهر. سر نجاح مخلل الفلفل الحار  وضع كمية التوابل المحددة. يترك الفلفل الحار لمدة 10 أيام و هي مدة كافية للتخليل.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة
  • 3 طرق للتخلص من خدوش الذهب في المنزل.. «سهلة وبسيطة»
  • استمتع بالصيف مع سموذي البطيخ المنعش| وصفة سهلة وسريعة
  • على طريقة نجله.. سارة نتنياهو: قادة الجيش يريدون الانقلاب على زوجي
  • طريقة عمل الكشك الصعيدي في دقائق.. «سهلة ومش مكلفة»
  • أسرار عمل الفلفل المخلل زي المحلات في البيت.. خطوات سهلة
  • على طريقة الأميرة ياسمين.. مي سليم تفاجئ جمهورها
  • سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير ساندويتشات شاورما الفراخ بالمنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالمنزل
  • بخطوات سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل