طريقة عمل بيكاتا اللحم مع صوص المشروم بالكريمة
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
طبق بيكاتا اللحم من الأطباق الفاخرة التي تقدم في المطاعم ويمكن تحضيرها بالمنزل بسهولة
المقادير اللازمة
للبيكاتا
شرائح لحم بيكاتا
كوب طحين
زبدة
ملح
فلفل إسود
زعتر
لصوص الكريمة بالمشروم
2 كوب مشروم مقطع
فص ثوم مفروم
كوب كريمة
ملح
فلفل إسود
طريقة العمل
البيكاتا
يتبل اللحم بالملح والفلفل والزعتر
يقلب فى الطحين حتى يتغطى به تماماً
يقلى بالزبدة حتى يصبح ذهبى اللون
يرفع من المقلاة ويترك جانباً
بنفس المقلاة نضع مكعب الزبدة والمشروم
يضاف للمشروم الملح والفلفل ويقلب حتي يصبح ذهبى اللون
يضاف له الكريمة وشرائح اللحم ويترك حتى تمام النضج
ثم يقدم مع صوص المشروم بالكريمة ومن الممكن خضروات سوتيه
.المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
واشنطن: لا يمكن أن يصبح السودان بيئة للإرهاب مجدداً
نيويورك: «الشرق الأوسط» قال ممثل الولايات المتحدة في مجلس الأمن إنه لا يمكن السماح بأن يصبح السودان مجددا بيئة للإرهاب، مشيرا إلى أن الحرب الدائرة هناك «كارثية»، وحذّر من أن التصعيد المتواصل يهدد الأمن في المنطقة، وخلال جلسة لمجلس الأمن حول السودان، اليوم (الأربعاء)، أبدى المندوب الأميركي قلق بلاده من الهجمات المتواصلة التي تشنها «قوات الدعم السريع» على مخيم زمزم للنازحين في ولاية شمال دارفور، وهي المنطقة الوحيدة التي يسيطر عليها الجيش السوداني في إقليم دارفور المضطرب في غرب البلاد.
وقالت المندوبة البريطانية باربارا وودوارد إن أطراف الصراع في السودان بوسعهم اتخاذ تدابير لإنهاء معاناة المدنيين.
وأضافت: «نحث أطراف صراع السودان على وضع حد لطموحاتهم العسكرية والتركيز على توفير ظروف السلام».
ويخوض الجيش السوداني حربا ضد «قوات الدعم السريع» منذ ما يقرب من عامين بعد خلافات حول خطط لدمج الأخيرة في القوات المسلحة في أثناء عملية سياسية للانتقال إلى حكم مدني بعد الإطاحة بالحكومة السابقة في 2021.
وتسببت الحرب في ظروف إنسانية مروعة وشردت أكثر من 12 مليون سوداني.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان