أخبارنا:
2025-03-31@08:35:18 GMT

تناول الطعام في المطاعم يزيد من المخاطر الصحية

تاريخ النشر: 6th, August 2024 GMT

تناول الطعام في المطاعم يزيد من المخاطر الصحية

أفادت تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن تناول الطعام في المطاعم غالباً ما يحتوي على مستويات أعلى من الزبدة، الملح، والسكر، مما يؤدي إلى نتائج صحية أسوأ مقارنة بالوجبات المنزلية. ومع مرور الوقت، يمكن أن يسهم تناول الطعام في الخارج في زيادة المشكلات الصحية مثل السمنة، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، وارتفاع الكوليسترول.



تأتي ثلث السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الولايات المتحدة من أطعمة معدة خارج المنزل، وهي نسبة مرتفعة تؤدي إلى زيادة نسبة السمنة ومشكلات صحية أخرى، وفقاً لموقع "فري ويل هيلث". تميل الوجبات السريعة وأطباق المطاعم إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية، مما يسهم في تفاقم هذه المشكلات.

من ناحية أخرى، يوصي خبراء التغذية بزيادة الطهي في المنزل كوسيلة لتحسين الصحة. ترى جوليا وولفسون، أستاذة التغذية بجامعة جونز هوبكنز، أن الطهي في المنزل يمنح الناس السيطرة على مكونات الطعام، مما يسمح بموازنة المجموعات الغذائية وتقليل السكريات المضافة، الدهون، والصوديوم. وأشارت إلى أن جودة المكونات ومدى صحة التحضير هما الأهم.

في حين أن إعداد كل الوجبات في المنزل قد لا يكون واقعياً لكثير من الناس، يمكن إجراء تعديلات عند تناول الطعام في الخارج. توصي وولفسون باختيار مطاعم تقدم قوائم طعام تساعد على تناول وجبة مغذية، والحد من الوجبات السريعة إلى وجبتين أسبوعياً. يمكن أن يكون تناول الطعام خارج المنزل نشاطاً اجتماعياً ممتعاً وطريقة لاستكشاف الأطعمة المختلفة مع الالتزام بخيارات صحية.

المصدر: أخبارنا

كلمات دلالية: تناول الطعام فی

إقرأ أيضاً:

النمر: الملح الزائد في الطعام قد يؤدي إلى احتباس السوائل وتورم القدمين

أميرة خالد

حذر الدكتور خالد النمر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين من الإفراط في تناول ملح الطعام خاصة عند مرضى الضغط وكبار السن.

وقال النمر عبر حسابه على موقع إكس :”الملح الزائد في الطعام قد يؤدي إلى احتباس السوائل وتورم القدمين خاصةً في مرضى الضغط وكبار السن ومرضى قصور عضلة القلب”٠

‏وأضاف” لايزيد تناول ملح الطعام عن 5 جرام (تقريباً نصف ملعقة شاهي صغيرة) في اليوم الواحد”٠

مقالات مشابهة

  • النمر: الملح الزائد في الطعام قد يؤدي إلى احتباس السوائل وتورم القدمين
  • يسبب مخاطر صحية.. علامات تؤكد الإفراط في استخدام الملح
  • «الرعاية الصحية»: غرفة طوارئ تعمل 24 ساعة للتعامل مع أي طوارئ صحية خلال عيد الفطر
  • نصائح صحية أول يوم عيد الفطر
  • تغذية صحية ومتوازنة بعد رمضان.. كيف تتجنب الإفراط في الطعام؟
  • مخاطر صحية عديدة تنتج عن الإفراط في تناول كعك العيد
  • انتبه.. 7 نصائح يجب اتباعها في العيد للحفاظ على صحتك
  • عائلة المعارض التونسي الجلاصي تطالب بتوفير الرعاية الصحية داخل محبسه (شاهد)
  • دون حرمان.. استمتع بحلويات العيد دون زيادة الوزن
  • ما حكم تناول الطعام أو الشراب ناسياً في نهار رمضان؟