تأثير الوجبات السريعة على السمنة والجسم
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
يجد الكثير من الناس صعوبة في مقاومة جاذبية الوجبات السريعة، على الرغم من التحذيرات التي لا حصر من تأثيرها على صحة الشخص، هذه الأطعمة مليئة بالسعرات الحرارية والدهون والملح والسكر، في حين توفر الحد الأدنى من القيمة الغذائية.
إذا كان نظامك الغذائي مليئًا بالدهون والملح والسكر دون العناصر الغذائية الأساسية، فأنت بذلك تهيئ جسمك
للسمنة ومجموعة من الاضطرابات المزمنة، فيما يلي حسب موقع نيو 18 نلقى نظرة
عن قرب على الآثار الجانبية لتناول الوجبات السريعة بشكل منتظم والتي يجب أن تكون على دراية بها:
السمنةمن أهم عواقب تناول الوجبات السريعة هي السمنة، فهذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون
قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون الوجبات السريعة مرتين أو أكثر في الأسبوع
هم أكثر عرضة بنسبة 50% لزيادة الوزن مقارنة بمن يتناولونها بشكل أقل تكرارًا.
تناول الوجبات السريعة بشكل منتظم قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول والسكر، مما يزيد من خطر الإصابة
بأمراض القلب الخطيرة، كما قد يؤدي إلى تكوين طبقة دهنية حول القلب والشرايين
مما قد يؤدي إلى الانسدادات والنوبات القلبية.
التدهور المعرفيقد تساهم الأطعمة شديدة المعالجة – مثل البسكويت أو رقائق البطاطس أو الوجبات المجمدة – في التدهور المعرفي
وتشير الأبحاث إلى أن العادات الغذائية السيئة يمكن أن تضعف الذاكرة مع تقدمنا في السن
وتزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، يمكن أن تؤثر هذه الأطعمة سلبًا على ذاكرتك ووظائفك الإدراكية.
مرض السكري من النوع الثانيالأطعمة غير الصحية الغنية بالدهون المتحولة والمشبعة قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
وبالنسبة للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالفعل، قد تؤدي هذه الأطعمة إلى تفاقم زيادة الوزن
وتقليل مقاومة الأنسولين، مما يساهم في تراكم الدهون في البطن.
الكبد الدهنيتناول الوجبات السريعة بشكل متكرر قد يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهي حالة يتم فيها تخزين الدهون الزائدة في الكبد.
نصائح لمقاومة تناول الوجبات السريعةلمحاربة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية، ضع هذه النصائح في اعتبارك:
ابحث عن بدائل صحية، وحافظ على ترطيب جسمك، وتأكد من حصولك على قسط كافٍ من النوم
وتعامل مع التوتر بشكل فعّال، اتخاذ خيارات واعية يمكن أن يساعدك في الابتعاد عن عادات الأكل غير الصحية.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: تناول الوجبات السریعة من خطر الإصابة هذه الأطعمة
إقرأ أيضاً:
أطعمة تضعف جهاز المناعة وتؤثر على صحتك..احذرها
يعتبر جهاز المناعة هو خط الدفاع الأول ضد الأمراض والعدوى، ومن أجل الحفاظ على صحته وتعزيزه، من الضروري اختيار الأطعمة التي تدعمه. لكن، بعض العادات الغذائية قد تؤدي إلى إضعاف هذا الجهاز الحيوي. وفيما يلي، نستعرض الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على مناعتنا:
الأطعمة الغنية بالسكر
الإفراط في تناول السكر يمكن أن يضعف فعالية خلايا الدم البيضاء، المسؤولة عن محاربة الالتهابات. وفقًا للدراسات، يمكن أن يؤدي السكر المضاف إلى تثبيط وظيفة جهاز المناعة، مما يزيد من قابلية الإصابة بالعدوى، لذا يفضل تقليل استهلاك السكريات المضافة والاعتماد على مصادر طبيعية مثل الفواكه.
الأطعمة مثل رقائق البطاطس والبسكويت والأطعمة الجاهزة المجمدة تحتوي على دهون متحولة ومواد مضافة، ما يسبب التهابات مزمنة تضر بجهاز المناعة. لذلك، يُفضل تناول الأطعمة الطازجة والغير معالجة لتعزيز المناعة.
المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المعالجة تُعد من المصادر الرئيسية للسكر المضاف. الاستهلاك المستمر لهذه المشروبات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، والالتهابات، وضعف المناعة. من الأفضل استبدالها بالماء أو المنقوعات الطبيعية للفواكه.
الكحول يضعف جهاز المناعة عبر تقليل إنتاج خلايا الدم البيضاء ويؤثر سلبًا على وظائفها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتسبب في تدمير خلايا المناعة، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى.
اللحوم الحمراء والمصنعة تحتوي على دهون مشبعة ومواد كيميائية إضافية مثل النترات. الإفراط في تناول هذه اللحوم يسبب التهابات مزمنة ويقلل من قدرة جهاز المناعة. يُفضل الاعتماد على مصادر بروتين صحية مثل الأسماك والبقوليات.
الأطعمة المقلية، كالبطاطس المقلية، تحتوي على أحماض دهنية متحولة تسبب التهابات وتضعف جهاز المناعة. من الأفضل اختيار طرق الطهي الصحية مثل الطهي بالبخار أو الشوي باستخدام زيت الزيتون.
بعض منتجات الألبان، مثل الحليب والأجبان كاملة الدسم، تحتوي على دهون مشبعة وكوليسترول وهرمونات صناعية. الاستهلاك المفرط لهذه المنتجات يمكن أن يسبب التهابات تؤثر على المناعة. يفضل تناول بدائل نباتية مثل حليب اللوز أو الزبادي النباتي.
الإفراط في تناول الملح يمكن أن يقلل من وظيفة الخلايا المناعية ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى. لذلك، يُنصح بتقليل استهلاك الملح واختيار الأطعمة الطازجة.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة