استنشاق الرائحة يخفف الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
اكتشف علماء من جامعة جنوب فلوريدا في الولايات المتحدة طريقة غير عادية للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة وللقيام بذلك، بحسب الخبراء العلميين، من الضروري استنشاق رائحته لفترة طويلة.
وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور ديبايان بيسواس، إن الرائحة هي وسيلة قوية للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة وبحسب الخبير فإن استخدام الرائحة لمكافحة هذه المشكلة أكثر فعالية من سياسة الحظر.
ويقول الخبير: “للتخلص من الرغبة في تناول شيء ضار وعالي السعرات الحرارية، ما عليك سوى شم هذا الطبق بشكل صحيح”.
ويدعم هذا الرأي بيانات من سلسلة من التجارب التي أجراها العلماء وتبين أن شدة الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة تعتمد على طول المدة التي يتم خلالها استنشاق رائحتها.
خلال الاختبارات، قام المشاركون بتقييم روائح الأطعمة الصحية وغير الصحية ووجد العلماء أنه إذا استنشق المتطوعون رائحة بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهنية لمدة أقل من 30 ثانية، فإن الرغبة في تناولها تكون قوية للغاية - لكن استنشاق الرائحة لأكثر من دقيقتين يقضي على هذه الرغبة الشديدة.
"إن شم الرائحة لفترة طويلة يمكن أن يكون كافياً لوقف الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة وقال مؤلفو الدراسة في هذا الصدد، إن هذا التأثير يفسره حقيقة أن الدماغ لا يكون قادرا دائما على التعرف على مصدر المتعة الحسية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوجبات السريعة السعرات الحرارية الأطعمة الصحية غير الصحية الدهنية شم الرائحة الدماغ
إقرأ أيضاً:
أطعمة مفيدة لصحة الرجال
روسيا – تشير الدكتورة ماريتا أصلانوفا كبيرة الباحثين في المركز العلمي الفيدرالي لأنظمة التغذية، إلى أنه على الرجال تناول أطعمة ذات أهمية لصحتهم وصحة الجهاز التناسلي.
ووفقا لها، يجب على الرجال تناول اللحوم الخالية من الدهون وأحماض أوميغا 3 والفواكه والخضروات والكربوهيدرات المعقدة، وذلك للحفاظ على صحة جيدة وتقوية الجسم، ومن الضروري اتباع نظام غذائي صحي مع الأخذ في الاعتبار خصائص التمثيل الغذائي للذكور.
وتشير الطبيبة، إلى أن وجود اللحوم قليلة الدسم أمر أساسي في النظام الغذائي للرجال، لأنها مصدر للبروتين المتوازن والأحماض الأمينية الأساسية، كما تحتوي على الكوليسترول- مادة شبيهة بالدهون تشارك في تركيب هرمون التستوستيرون في خلايا لايديغ، وكذلك حمض الليوسين الأميني، وهو مهم لبناء الكتلة العضلية والحفاظ عليها.
وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3- الزيوت النباتية، زيت السمك، الأسماك، المأكولات البحرية، المكسرات. كما ينبغي أن يتضمن النظام الغذائي للرجال الخضراوات والفواكه – مصادر الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. كما على الرجال تناول الكربوهيدرات المعقدة – الحبوب والبقوليات. وعليهم أيضا تناول لحوم الدواجن وخبز الحبوب الكاملة.
وتوصي بتجنب تناول اللحوم الدهنية والمدخنة والأطعمة المالحة والدهون المتحولة والكربوهيدرات البسيطة، والامتناع عن شرب الجعة لأنها تحتوي على نظائر نباتية للهرمونات الأنثوية التي تسبب ضعف الانتصاب والسمنة الأنثوية.
المصدر: gazeta.ru
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين