نصائح عملية للتقليل من تأثير السكر في الجسم بعد تناول الوجبات
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
أميرة خالد
ينجذب كثيرون لتناول الحلويات بعد الوجبات، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، وكشفت بعض الدراسات عن وجود طرق عملية لتقليل تأثير السكر في الجسم.
فكشفت مينو بالاجي، كبيرة خبراء التغذية في Pragmatic Nutrition، أن شرب الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، لكنه يقدم فوائد أخرى مهمة.
وأوضحت أن الماء يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث إن الجفاف قد يجعل هذه الارتفاعات أكثر حدة، كما أن الماء يسهم في عملية الهضم من خلال تعزيز إنتاج اللعاب ومساعدة الإنزيمات الهضمية في تكسير الطعام، مما يسهل عملية المضغ والبلع ويحسن حركة الأمعاء.
أما على مستوى صحة الفم، فإن شرب الماء بعد تناول الحلويات يساعد في إزالة بقايا الطعام، مما يقلل من فرص تكاثر البكتيريا التي تتغذى على السكر، وبالتالي يحد من خطر تسوس الأسنان.
وللاستمتاع بالحلويات بطريقة صحية، توصي خبيرة التغذية بثلاث استراتيجيات رئيسية:تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين.
فهذا يساعد الجمع بين السكر وهذه العناصر على خفض المؤشر الغلوكوزي، مما يقلل من تأثيره على مستويات السكر في الدم. يمكن مثلاً تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو إضافة بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة.
ويفضل عدم تناول الحلويات على معدة فارغة، حيث يؤدي تناول السكريات بمفردها إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم، لذا يُفضل تناولها بعد وجبة غنية بالبروتينات أو الألياف لتقليل هذا التأثير.
ضرورة الحفاظ على ترطيب الجسم، فشرب كمية كافية من الماء خلال اليوم يعزز الهضم ويمنع الجفاف، مما يساعد على تنظيم استجابة الجسم للسكر وتقليل آثاره السلبية.
إقرأ أيضًا
لتجنب المخاطر.. توقيت الرياضة وسفرة متوازنة سر صيام صحي في رمضان … فيديوالمصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الحلويات السكر الماء تناول الوجبات شهر رمضان تناول الحلویات السکر فی
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول التين المجفف؟
يعد تناول التين المجفف عند الإفطار فى رمضان، عادة لدي البعض دون معرفة الفوائد التي ستعود عليهم خصوصا أن التين يحتوي على مجموعة متميزة من الفيتامينات، ومنها فيتامين "ب" الذي يشارك في تفعيل آلية تصنيع كرات الدم الحمراء، ويساعد في استقلاب "البروتينات"، ويسهل امتصاص معدن "الماغنزيوم" و يساعد في تنظيم الضغط الشرياني، وخفض كوليسترول الدم، وفي الوقاية من سرطان القولون وعلاج الإمساك.
1-يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات مثل :فيتامين سي، فيتامين B1،فيتامين B2، فيتامين B6،الماغنسيوم، الكالسيوم، النحاس، المنجنيز،فيتامين ك، الفسفور و البوتاسيوم.
2- يلعب التين المجفف دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، لأن البوتاسيوم يساعد على ضبط ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية.
3- يحد التين المجفف من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، نظرًا لقدرته الكبيرة على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
4- يمثل التين المجفف أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف الغذائية، التي تساهم بدورها في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
5- يقلل التين المجفف من خطر الإصابة بالسرطان، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تكافح الشوارد الحرة في الجسم.
6- يساعد التين المجفف على تقوية العظام وحمايتها من الكسور وتقليل خطر إصابتها بالهشاشة، خاصةً عند تناوله مع زيت الزيتون.
8- يساهم التين المجفف في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على المكافحة على البكتيريا والفيروسات.
9- يمكن الاعتماد على التين المجفف لعلاج الأنيميا والوقاية منها، لأنه يساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء، المسؤولة عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
10- يحسن التين المجفف من الوظائف الإدراكية للمخ.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل