تسبب أمراضا خطيرة ..احذر تناول الوجبات المجمدة
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في الأونة الاخيرة أصبح الكثير من أفراد العائلة يعتمدون علي تناول الوجبات الجاهزة المجمدة بشكل أساسي ، نظرا لنمط الحياة السريع، وهي عبارة عن اللحوم والخضراوات المجمدة والوجبات السريعة الخفيفة ساندوتش مثل: البرجر والبطاطس المقلية، حيث يمكن استخدامها مباشرة بعد خروجها من الفريزر، ولم تؤكد الابحاث ما اذا كانت المأكولات المجمدة صحية ومفيدة مثل الطازجة أم لا
في هذا التقرير نتعرف على مخاطرها وبدائل صحية لها، بحسب موقع "تايمز ناو".
في الغالب الوجبات المجمدة عالية في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، وهي بمثابة وجبات جيدة من حيث الطعم والتذوق ، وتناولها من وقت لآخر لا يضر الجسم ، ولا يجب تناولها باستمرار لأنها قد تؤثر علي صحتك ويؤدي إلى مشاكل صحية مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وغيرها.
يمكن استخدام الأطعمة المجمدة بكميات محددة والباقي يتم تخزينه لاستخدامه في وقت قريب ، حيث تحتوي الأطعمة المجمدة على مواد حافظة مثل الصوديوم والدهون والزيوت التي يمكن أن تكون ضارة جدا لصحتك.
من الفوائد الأساسية للأطعمة المجمدة، خاصة الخضار والفواكه، الحفاظ على قيمتها الغذائية، حيث يتم تقطيعها طازجه وحفظها في التبريد أو التجميد ، وهذا يساعد على الحفاظ على الفيتامينات والمعادن .
ومع ذلك، يجب الحذر قبل اختيار الوجبات المجمدة أو الأطعمة المصنعة لأنها تحتوي على إضافات مثل الصوديوم والمواد الحافظة .
تميل الأطعمة المجمدة إلى احتوائها على كميات عالية من الصوديوم، خاصة الوجبات واللحوم المصنعة والبيتزا والبرجر المجمدة تتم إضافة الصوديوم الزائد للنكهة لإطالة العمر الافتراضي للطعام.
عند اتباع نظام غذائي غني بالصوديوم، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ويجب الحذر عند تناول تلك الوجبات لمرضي ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، فمن الأفضل تجنب مثل هذه الأطعمة لأنها تتكون بعض الأطعمة المجمدة على نكهات وألوان ومواد حافظة صناعية، مما قد يشكل علي الأطفال ومرضى الحساسية خاصة .
استهلاك الأطعمة التي تتكون من مواد كيميائية يمكن أن يؤثر على صحتك على المدى البعيد
والأطعمة المجمدة تسهل عليك طهي الطعام في المنزل لأنها تقلل من وقت التحضير ومع ذلك، قد يختار بعض الأشخاص الأسهل وهي المجمدة بدلا من طهي الوجبات الطازجة، وهذا قد يجعلك تعتمد على الأطعمة المصنعة قد يكون هذا الاعتماد خطر علي صحتك لأن الوجبات المجمدة محتويه على عدد من الإضافات.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: تناول الوجبات السعرات الحرارية ارتفاع ضغط الدم اتباع نظام غذائي مرض السكر مشاكل صحية وارتفاع ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
كيف تعالج الحامل فقدان الشهية خلال الصيام في شهر رمضان؟
تشعر معظم النساء بفقدان الشهية أثناء الحمل، خاصةً خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل نظراً للتغيرات في النظام الغذائي في شهر رمضان الكريم، والذي يصاحبه العديد من المشاكل على مستوى الجهاز الهضمي، من بينها فقدان الشهية الذي تعاني منه العديد من الصائمين.
يعتبر فقدان الشهية أثناء الحمل أمراً شائعاً، وهو اضطراب تشعر فيه النساء الحوامل بعدم الرغبة لتناول طعام معين، أو أي طعام على الإطلاق لعدة أيام، وقد يحتاج الأمر إلى تدخل طبي، تساعدك بعض العلاجات التي يقدمها موقع بولد سكاي الهندي في علاج فقدان الشهية أثناء الحمل على التغلب عليه.
1. تناول وجبات أصغرعندما تشعرين بأن معدتك ممتلئة أو لا ترغبين في تناول أي شيء عند الإفطار، يوصَى بتقسيم نمط الأكل إلى فترات منتظمة. فقد يتخلص جسد المرأة الحامل من إشارة الجوع بشكل متكرر حيث يمكنها تناول ما يصل إلى ست وجبات.
تحتاجين إلى تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة أو متكررة؛ مما يساعدك على الحفاظ على معدتها ممتلئة. بهذه الطريقة ستتخلصين من فقدان الشهية والحصول أيضاً على العناصر الغذائية المطلوبة للحفاظ على نشاطك، كما يوصَى أيضاً بتناول الطعام مع الأهل على مائدة رمضان؛ لأنه يحفز الشهية ويجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الجزر والخيار والفاصوليا الخضراء لتهدئة مشاكل الإمساك وزيادة الشهية.
مكونات طبق الإفطار الصحي للحامل
2. التركيز على السوائليعد تناول الماء أمرًا ضروريًا تمامًا مثل تناول الفيتامينات والمعادن لحمل صحي كما يساعدك على التخلص من الصداع وتوصيل العناصر الغذائية للطفل ويوصي بتناول ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور للتخلص من الغثيان أو فقدان الشهية كما أن ترطيب الجسم يعد أمر ضروري أثناء الحمل لصحة الأم والجنين.
يمكنك أيضًا تضمين الفواكه والخضروات الغنية بالمياه مما يساعدك في منح الحامل الشعور بالشبع لفترة أطول .
3. تناول طعام غني بالسعرات الحراريةيوصَى بتناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات؛ فهي ليست صحية فحسب بل إنها تحافظ على بطن الحامل ممتلئاً لفترة طويلة خلال فترة الصيام، لذلك يُنصح بتناول الموز والزبادي خلال وجبة السحور التي قد تزيد من محتوى البروتين والكالسيوم.
4. الابتعاد عن الأطعمة ذات الرائحة النفاذةتتطور لدى المرأة الحامل حاسة شم قوية مرتبطة بفقدان الشهية أثناء الحمل. لمعالجة هذا يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة الحارة والدهنية.
حيث قد تسبب الأطعمة الدهنية الغثيان أثناء الحمل وفقدان الشهية، بينما الأطعمة الغنية بالتوابل معرضة للإصابة بحرقة المعدة.
لذا يجب التأكد من إبقاء المنزل نظيفاً وخالياً من أي روائح، ويمكن استخدام الشموع المعطرة أو معطرات الغرف للتخلص من الروائح الكريهة إن وجدت.
5. تناول الزنجبيليحتوي الزنجبيل على الكثير من الخصائص الطبية، منها تهدئة المعدة ومضاد الغثيان، كما يوصَى به للتعامل مع فقدان الشهية أثناء الحمل.
يمكنك تناول الزنجبيل في أشكال عديدة مثل شاي الزنجبيل، وإضافته كتوابل على الطعام، ويمكنك إضافة الليمون إلى الزنجبيل مما سيقلل من الغثيان ويجعلك تشعرين بالنشاط ويزيد من شهيتك.
6. تناول أطعمة جديدةفي بعض الأحيان قد يكون تناول مجموعة متنوعة وجديدة من الأطعمة هو الحل للتعامل مع فقدان الشهية أثناء الحمل.
7. تناول الحلوياتيساعد السكر في تحسين عملية الهضم، لذلك يمكن للحامل تناول القليل من السكر في نظامها الغذائي أثناء الحمل. يعد تناول التوت العضوي الطازج والبرتقال والزبيب المجفف في الوجبات الخفيفة مفيداً لاكتساب الشهية، كما سيساعد تناول المخللات والليمون والفواكه الحمضية الأخرى على تخفيف الشعور بالتقيؤ.
نصائح للتعامل مع رغبة الحامل في الإفراط في الحلويات
8. تناول الحساء خلال الفطورإذا كنت لا تفضلين الوجبات الثقيلة مثل الأرز والخبز، فسيتعين عليك تناول الحساء خلال الإفطار، ويمكن للحامل إضافة الدجاج أو البيض والخضروات المفضلة إلى الحساء. يجب تناول عصائر الفاكهة، مثل عصير الموز واللوز، وعصير الشوفان والفراولة لعلاج نقص الشهية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا