للشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل بيتزا البيض على العشاء
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل بيتزا البيض من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها على العشاء، والتمتع بمذاق شهي وصحي.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل بيتزا البيض، وهي من الأكلات العربية والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة عمل بيتزا البيض:
4 بيضات
½ كوب لبن (حليب)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
½ كوب جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة
½ كوب خضروات مفرومة (فلفل ألوان، طماطم، زيتون، بصل)
½ كوب سجق أو لانشون (اختياري)
½ ملعقة صغيرة زعتر
طريقة عمل بيتزا البيض :
ـ لتحضير الخليط: في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب جيدًا.
ـ أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود، واخفقي حتى يتجانس الخليط.
ـ لتحضير البيتزا: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
ـ اسكبي خليط البيض في المقلاة واتركيه حتى يتماسك قليلًا.
ـ وزعي فوقه الجبنة، الخضروات، والسجق (إذا كنتِ تستخدمينه).
ـ رشي الزعتر على الوجه، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
ـ بعد التأكد من نضج البيتزا، قطعيها وقدميها ساخنة مع سلطة أو كاتشب.
ـ يمكنكِ وضع البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق للحصول على قوام أكثر تماسكًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض المطبخ العربي المزيد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
ملخص الحلقة الثامنة من مسلسل إخواتي
مسلسل إخواتي.. يبحث المشاهدين بشغف ملخص الحلقة الثامنة من مسلسل إخواتي، والمقرر عرضها بعد قليل عبر قناة «DMC».
مسلسل إخواتيوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص الحلقة الثامنة من مسلسل إخواتي، والقنوات الناقلة، خلال السطور التالية:
يذاع مسلسل إخواتي اليوم الجمعة، على قناة «DMC» في تمام الساعة 7:15 مساء، على أن تكون الإعادة الساعة 1:30 صباحا، والإعادة الثانية 9:15 صباحا، وذلك بالتزامن مع عرضه على منصة Watch it الرقمية.
بدأت الحلقة الثامنة من مسلسل إخواتي بصاحب محل البقالة في شارع نجلاء يخبرها أن الكاميرات الخاصة بالمحل صورت «ربيع» وهو في تاكسي ويبدو أنه فاقد الوعي، بعدها تذهب نجلاء لأخواتها وتخبرهم أن ربيع كان متوفي قبل ذهابه إلى البيت وهذا يعتبر إثبات لـ براءتها، ولكن أخواتها أخبروها أن لا أحد سيصدق هذا ولابد من وجود دليل قوي.
وفي المشهد الذي يليله تذهب «أحلام» إلى منزلها وتكتشف أن شنطة الفلوس غير موجودة في الدولاب، وعندما تسأل ابنتها من الذي جاء إلى المنزل في غيابها تيجبها أنه فرحات زوج أختها ناهد.
وفي مشهد آخر يحاول فرحات إقناع ناهد برجوع إليه مرة أخرى ويعتذر لها، وبعد محاولات كثيرة توافق ناهد ولكن بشرط وهو أن يتبنوا طفل، ويوافق فرحات على شرطها.
ثم تنتقل الكاميرا إلى سهى وإدوارد، والذي استلم من سهى فستان جديد ليهرب فيه الألماس، وأعطها في المقابل 70 ألف جنيه.
وينتقل المشهد إلى أحلام «روبي»، حيث ذهبت إلى المنزل الذي كان يقطن فيه فرحات، وأخذت تبحث عن أمولها حتى استطاعت إيجادهم واسترجعتهم مرة أخرى.
وفي مشهد آخر مجمع للأخوات تذهب ناهد لدار الأيتام حتى تتبنى طفل، من ناحية أخرى تذهب أحلام إلى مدرسة أنترناشونال للتقديم لأولدها، وتذهب سهى إلى المستشفى حتى تجري عملية التجميل، أما عن نجلاء فتذهب إلى المسرح للسؤال عن نجاتي أبو العنين وهو صديق قديم ومقرب لها.
واختتمت الحلقة الثامنة من مسلسل إخواتي باستيقاظ نجلاء من النوم ويبدو أنها حلمت حلم جديد.
يعرض مسلسل إخواتي يوميًا، عبر القنوات والتالية:
- قناة «DMC».
-قناة «DMC DRAMA».
-وقنوات «ON E».
- بالإضافة إلى منصة «WATCH IT» الرقمية.
ويضم مسلسل إخواتي، مجموعة من أبرز النجوم منها، «نيللي كريم، روبي، كندة علوش، جيهان الشماشرجي، حاتم صلاح، نبيل عيسى، على صبحي، إسلام حافظ، وغيرهم من الفنانين»، والعمل من إخراج محمد شاكر خضير، وتأليف مهاب طارق وإنتاج شركة «ميديا هب- سعدي جوهر».
اقرأ أيضاًبطولة نيللي كريم وروبي.. موعد عرض مسلسل إخواتي الحلقة 7
سبب موت عابدين.. مواعيد عرض الحلقة الخامسة من مسلسل إخواتي بطولة نيللي كريم
السباق الرمضاني 2025.. قنوات عرض مسلسل إخواتي لـ نيللي كريم
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة