طريقة عمل كيكة القرفة بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
كيكة القرفة من الحلويات الشهية التي تتناسب مع أجواء فصل الشتاء، فقدم الشيف وحيد كمال مقدم برنامج الفطاطري على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كيكة القرفة .
3كوب دقيق
كوب ونصف زبدة طرية
2بيض
3ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب حليب
رشة فانيليا
رشة ملح
(الحشو والتوبينج)
كوب ونصف دقيق
3ملعقة كبيرة قرفة بودر
ملعقة كبيرة زبدة طرية
كوب سكر بني
طريقة تحضير كيكة القرفة
في بولة نضع الزبدة والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربي جيدا ثم نضيف البيض بالتدريج والفانيليا مع الإستمرار فى الضرب ثم نضيف المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج بودر والملح) ونقلب ونضيف الحليب ونقلب بالمضرب اليدوي ثم فى قالب كيك مبطن نضع الكيك وعلى الوجه التوبينج ونضعها في فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام التسوية وتقدم وبالهنا والشفا.
لعمل التوبينج
في بولة نضع الدقيق والقرفة البودر والسكر البني والزبدة ونقلب باليد حتى تصبح عجينة مفتتة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كيكة القرفة طريقة عمل كيكة القرفة المزيد
إقرأ أيضاً:
لم تحدث منذ عام ونصف.. هبوط كبير في أسعار البيض.. الكرتونة وصلت كام؟
انخفضت أسعار البيض اليوم الأحد بالبورصة والأسواق، حيثُ تراجعت سعر الكرتونة فى المزرعة من 150 لـ 105 جنيهات، وهذا لم يحدث منذ فترة كبيرة.
وفى هذا الصدد، يقول ثروت الزينى نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إن أسعار البيض اليوم شهدت انخفاضا كبيرا وهذا لم يحدث منذ عام ونصف، حيثُ تتراوح سعر الكرتونة فى المزرعة من 105 لـ 110 جنيهات.
وأشار “الزيني” خلال تصريحات لـ “صدى البلد”، إلي أن الأسعار فى الأسواق يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر من 135 لـ 145 جنيها، أما سعر كرتونة البيض البلدى يتراوح من 110 لـ 115 جنيها.
وأضاف “نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن” أن انخفاض أسعار الدواجن والبيض جاء نتيجة قلة الإقبال على الشراء مع زيادة الإنتاجية، متوقعًا مزيدا من الانخفاض خلال الأسبوعيين القادمين بسبب دخول إنتاجية جديدة أمام المواطنين بالأسواق.
أسعار البيض اليوم الأحد
وانخفض سعر كرتونة البيض الأحمر لـ 127 جملة لتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 165 جنيهًا.
كما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض 125 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 138 جنيهًا.
كما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي 100 جنيه جملة وللمستهلك بنحو 110 جنيهات.
وتمثل صناعة الدواجن في مصر دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني، وتحظى صناعة الدواجن باهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة المصرية، فضلاً عن كونها توفر حوالى أكثر 3,5 مليون فرصة عمل حجم الإنتاج يتجاوز الـ 1,5مليار دجاجة و 14 مليارات بيضة سنويا.
ونرصد أهم العوامل التى زادت من إنتاجية الدواجن خلال السنوات الأخيرة- تدبير العملات اللازمة لاستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجة لفراخ التسمين أو بيض المائدة.
- زيادة الاستثمار فى مزارع الدواجن وما ترتب عليه من زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.
- زيادة وارداتنا من الذرة والصويا وإضافات الأعلاف لتواكب الزيادة في أعداد الدواجن المرباة.
-زيادة أعداد مصانع الأعلاف الجديدة.
- زيادة أعداد تسجيلات مخاليط الأعلاف.
- زيادة إقبال المربيين على إدخال وإسكان دورات جديدة من القطعان سواء كانت المنتجة لفراخ التسمين أو المنتجة لبيض المائدة.
- تنفيذ خطط لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج.
- إعفاء مزارع وأنشطة الدواجن من الضريبة على العقارات.
- إعفاء خامات الأعلاف وإضافاتها المستوردة من الضريبة على القيمة المضافة.
- تقديم كافة أوجه الدعم الفنى واللوجيستى والمالى لصغار المربيين لرفع كفاءة عنابرهم وتحويلها من نظام التربيه المفتوح إلى النظام المغلق.
- التوسع في المنشآت والطاقات الإنتاجية من خلال توفير تسهيلات ائتمانية ميسرة.
-توفير الإشراف البيطرى لمزارع الدواجن لتحسين الممارسات البيطرية.
- تقديم الدعم الفني للمربيين لمواجهة الأمراض وزيادة الإنتاجية.
- تقوم الهيئة العامة للخدمات البيطرية بعمل المسحات والفحوصات البيطرية المستمرة على القطعان لمتابعة الحالة الصحية ومواجهة أى مشكلات.
- الاهتمام بتوفير الأعلاف وتحسين جودتها حيث شهدت الأعلاف تطورًا ملحوظًا لتوفير أعلاف متوازنة طبقاً للمواصفات القياسية والتى تحسن من معدلات أداء القطعان وتقلل من تكاليف الإنتاج.
- توفير الأمصال واللقاحات البيطرية بما يفي بحاجة السوق.
- فتح أفاق للاستثمار الداجنى فى الظهير الصحراوى لمشروعات إنتاج داجني متكاملة.
إعفاءات ضريبية و"تملك حر" للعقارات.. تفاصيل "قانون المناطق الاقتصادية الخاصة والحرة"