غنية بالحديد والبروتين| طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
مكرونة بالدجاج والسبانخ هي وصفة تجمع بين البروتينات والخضروات، مما يجعلها وجبة متكاملة، تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وتقديمها بسهولة وسرعة، فهي خيار مثالي لوجبة غداء مغذية.
المكونات:
250 جرام مكرونة (من نوعك المفضل)
2 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب سبانخ مفرومة
1/2 كوب كريمة طهي
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
2. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون وأضف مكعبات الدجاج. قم بتحمير الدجاج على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. أضف الثوم المفروم إلى المقلاة واتركه لمدة دقيقة حتى يظهر رائحته.
4. أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة واطبخها حتى تذبل.
5. أضف الكريمة والجبن المبشور إلى المقلاة وامزج جيدًا حتى تتماسك الصلصة.
6. أضف المكرونة إلى المقلاة وقلّبها جيدًا مع الدجاج والسبانخ.
7. تبّل بالملح والفلفل والفلفل الأحمر (اختياري) حسب الذوق.
8. قدم المكرونة ساخنة وزيِّنها بالمزيد من الجبن المبشور إذا رغبت.
تعتبر مكرونة الدجاج والسبانخ من الأطباق الصحية والمتوازنة التي يمكن تحضيرها بسهولة، فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات وتعتبر مثالية لتلبية احتياجات الجسم الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة عمل مكرونة بالدجاج مكرونة بالدجاج إلى المقلاة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة السبانخ والجبنة القريش
تعد كفتة السبانخ والجبنة القريش من الأكلات المميزة التى يمكن تحديد السفرة بها فهى وصفة شهية وخطواتها بسيطة ومغذية.
نعرض لكم طريقة عمل كفتة السبانخ والجبنة القريش من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كفتة السبانخ
500 جم جبنة قريش مصفاة
600 جم سبانخ مسلوقة ومصفاة جيدًا
بشر ليمونة ناعم
1 بيضة
100 جم دقيق عادي
للطهي:
ماء للسلق
3 ملاعق كبيرة زبدة للتحمير
طريقة عمل كفتة السبانخ والقريش
اخلطي الجبنة القريش مع السبانخ وبشر الليمون والبيض والدقيق حتى تتجانس المكونات وبعد ذلك، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
في قدر على نار هادئة، اسلقي الكرات في ماء ساخن حتى تبدأ في الطفو على السطح، مما يدل على نضجها
بعد تصفيتها جيدًا، حمري في مقلاة مع الزبدة حتى تكتسب لونا ذهبيا شهيا ويمكن تقديمها بطرق متنوعة مثل مع السلطة الخضراء أو مع الوايت صوص أو المكرونة.
للحصول على كرات متماسكة، تأكدي من تصفية السبانخ والجبنة جيدًا من أي سوائل زائدة قبل تشكيل الخليط.