طريقة عمل معجنات بالجبنة والبقدونس
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
معجنات بالجبنة والبقدونس من أشهر أنواع المقبلات، ونظراً لمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، حيث تعتبر مناسبة لكافة الأعمار من الكبار للصغار، وأيضاً مناسبة لشهر رمضان المبارك للإفطار والسحور، سنتحدث في هذه المقالة عن طريقة عمل معجنات بالجبنة والبقدونس، جربيها الآن ولا تترددي.
طريقة عمل معجنات بالجبنة والبقدونسمقادير معجنات بالجبنة والبقدونس6 ملاعق حجم كبير من جبنة القشقوان المبشور.ربع كوب من البقدونس المفروم.3 بيضات كبيرة.ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.زيت نباتي للقلي.نصف كوب من الزيت النباتي.نصف كوب من الزبدة المذابة.نصف ملعقة حجم صغير من الملح.نصف كوب من الماء الساخن.3 أكواب من الدقيق.3 ملاعق حجم كبير من جبنة الفيتا.مقادير التزيينبذور السمسم.بذور الخشخاش.طريقة تحضير معجنات بالجبنة والبقدونسأولاً قم بمزج الزيت النباتي مع الزبدة والملح في وعاءزثم اخلط المقادير واضف الدقيق تدريجياً حتى تتشكل لدينا عجينة لينة.ثم استخدم اليدين بعد أن تصبح العجينة لزجة وتعجن مع عدم الإفراط في عجنها حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة.ثم تكور بغطاء يكون نايلون بلاستيكي وتترك مدة خمس دقائق.ثم توضع جبنة الفيتا أو نوع آخر مثل القشقوان والبقدونس والبيض والفلفل الأسود في وعاء خاص للطعام.تخفق المقادير حتى نحصل على خليط جبن كريمي.ثم قم بيرش سطح العمل بالدقيق ثم تؤخذ قطعة من العجينة دائرية وتفرد على شكل كرة براحة اليدين.ثم تفرد العجينة على شكل دائري رقيق بواسطة مرق العجين.ثم يوضع مقدار ملعقة حجم كبير من الحشوة في منتصف العجينة وتطبق على بعضها وتشكل على شكل نصف قمر.ثم تستخدم شوكة لإحداث عدة ضربات في حواف العجينة لإغلاقها بشكل جيد ومنحها شكلاً جميلاً.تفرد العجينة وتقطع على شكل مربعات.ثم يوضع على كل مربع مقدار ملعقة من حشوة الجبن ويغلق السمبوسك من الأطراف باستخدام الشوكة لإحداث عدة ضربات كما فعلنا سابقاً.ثم توضع المعجنات على صينية تكون خاصة للمعجنات ووضعها بالفرن مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة وتدهن بمخفوق البيض مع الماء البارد.ثم ترش ببذور الخشخاش أو السمسم وتخبز في الفرن لمدة تتراوح مدة 40-45 دقيقة على حرارةأما في حال الرغبة بقلي المعجنات انتبه لا تدهن بخفوق البيض ولا ترش بالسمسم أو ببذور الخشخاش.ثم تقلى في الزيت مباشرة على دفعات وتقلب حتى تتحمر ثم توضع على الورق النشاف حتى تتخلص من الزيت الفائض.وأخيراً، تصف قطع السمبوسك في طبق التقديم وتقدم ساخنة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل معجنات بالجبنة والبقدونسمعجناتجبنة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: معجنات جبنة على شکل کوب من
إقرأ أيضاً:
سلفة من دار التمويل: طريقة أذكى لإدارة أموالك
في عالمنا السريع أصبحت إدارة الالتزامات المالية أكثر أهمية من أي وقت مضى، حيث أن ازدياد النفقات والمصاريف غير المتوقعة وتزايد المسؤوليات يمكن أن يضع عبئاً كبيراً على دخلك الشهري. وهنا يأتي دور سلفة من دار التمويل كقرض شخصي صُمم خصيصا ًلمساعدة المواطنين الإماراتيين على إدارة التزاماتهم المالية والتخفيف منها بكل مرونة مع فترة سماح تصل إلى 6 أشهر قبل موعد استحقاق القسط الأول.
يمكنك الحصول الآن على سلفة بالإضافة إلى تحويل قرضك الحالي أو بطاقتك الائتمانية إلى دار التمويل بسعر فائدة أقل ودون الحاجة إلى تحويل الراتب.
مزايا سلفة من دار التمويل
• فترة سماح تصل إلى 6 أشهر قبل موعد استحقاق القسط الأول
استمتع براحة البال مع فترة سماح تصل إلى 6 أشهر قبل سداد أول قسط. استغل هذه الفترة لتنظيم أمورك المالية أو التخطيط للمستقبل أو التركيز على أولويات أخرى.
• تقليل دفعاتك الشهرية
خفّف من الأعباء المالية عبر تقليل التزاماتك الشهرية. سلفة تساعدك على تبسيط التزاماتك المالية بدفعة شهرية ميسّرة.
• خصم بنسبة 2% على فائدة قرض سداد الديون
هل لديك قرض قائم أو بطاقة ائتمان لدى جهة أخرى؟ قم بتحويلها إلى دار التمويل واستفد من خصم يصل إلى 2% على معدل الفائدة، مما يعني توفير أكبر وتسديد أسرع للديون.
• لا حاجة إلى تحويل الراتب
على عكس القروض التقليدية، واحدة من أبرز مزايا سلفة أنها لا تتطلب تحويل راتبك.
• تحسين تصنيفك الائتماني
الالتزام بالسداد في الوقت المحدد والإدارة المالية المسؤولة عبر سلفة يمكن أن يُسهم في تحسين تصنيفك الائتماني.
سلفة من دار التمويل، قرض شخصي متاح حصرياً للمواطنين الإماراتيين الذين يبحثون عن وسيلة مريحة لإدارة التزاماتهم المالية بثقة. سواء كنت تخطط للمستقبل أو تدير التزامات حالية، صُممت سلفة لتدعم احتياجك المالي.
لمعرفة المزيد حول سلفة من دار التمويل بالإضافة إلى شروط الأهلية والوثائق المطلوبة والرسوم المطبقة، اتصل الآن على 600 511114 أو قم بزيارة موقعنا الالكتروني.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا