طريقة عمل الفراخ بصوص البرتقال والأناناس
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
قدم الشيف السعيد الشقيرى عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال.
مكونات الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال:
صدور دجاج مقطعة شرائح
كوب عصير برتقال طازج
نصف كوب عصير أناناس (أو قطع أناناس)
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور (اختياري)
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من صويا صوص (اختياري)
ملعقة صغيرة من نشا الذرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء (لتكثيف الصوص)
بصل أخضر مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة تحضير الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال:
1.
2. إعداد الصوص:
في نفس المقلاة، أضيفي الثوم والزنجبيل المبشور وقلبي لمدة دقيقة حتى تظهر الرائحة.
ضيفي عصير البرتقال وعصير الأناناس (أو قطع الأناناس) وبشر البرتقال، واتركي الخليط يغلي لدقائق.
ضيفي الصويا صوص (إذا كنت ترغبين في نكهة أكثر تعقيدًا)، وقلبي.
3. تكثيف الصوص: أضيفي خليط النشا المذاب في الماء، وقلبي حتى يصبح الصوص أكثر كثافة ويبدأ بالتماسك.
4. إضافة الدجاج: ضعي قطع الدجاج المحمرة في الصوص وقلبي بلطف لتتشرب النكهات. اتركيها تطهى لمدة 5-7 دقائق.
5. التقديم: قدمي الفراخ بصوص الأناناس والبرتقال مع الأرز الأبيض أو البسمتي، وزينيها بالبصل الأخضر إذا رغبتِ.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
من مطبخك.. عصائر طبيعية لنمو الشعر سريعا
نمو الشعر عملية تتطلب مزيجًا من التغذية الجيدة والعناية المناسبة بالشعر ونمط حياة صحي، ويلعب النظام الغذائي المتوازن الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، دورًا رئيسيًا في تعزيز نمو الشعر الصحي.
وفي حين أن هناك العديد من علاجات ومنتجات العناية بالشعر المتوفرة في السوق، فإن الطريقة الأكثر طبيعية وفعالية لتعزيز نمو الشعر هي تضمين الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية في نظامك الغذائي، ولا تغذي الفواكه جسمك فحسب؛ بل توفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في الحصول على شعر أقوى وأكثر صحة.
فواكه يمكن أن تفيد في نمو الشعر وتجعله أقوى وأكثر حيوية:ـ التوت (الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأسود، التوت الأحمر)
التوت غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي لا تفيد صحتك فحسب بل وشعرك أيضًا، فهو غني بشكل خاص بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي يعزز إنتاج الكولاجين ويقوي خصلات الشعر، الكولاجين هو بروتين مهم يساعد في الحفاظ على بنية ومرونة شعرك، بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت في مكافحة الجذور الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر ببصيلات الشعر وتؤدي إلى تساقط الشعر، كما أن التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود له خصائص مضادة للالتهابات تعزز فروة الرأس الصحية، وهو عامل حاسم لنمو الشعر.
- البرتقال
البرتقال هو مصدر ممتاز آخر لفيتامين سي، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الكولاجين، يساعد محتوى فيتامين سي العالي في البرتقال في تقوية الشعر ومنع تقصف الأطراف وضمان نمو شعر صحي، البرتقال غني أيضًا بمضادات الأكسدة، التي تساعد في حماية الشعر من التلف الناتج عن الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، علاوة على ذلك، تساعد خصائص الترطيب الطبيعية للفاكهة في الحفاظ على توازن رطوبة فروة الرأس، ومنع الجفاف والقشرة، يحتوي البرتقال أيضًا على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي حيوي لصحة الشعر يعزز نمو شعر صحي وقوي.
المصدر times of india
وفد التنسيقية يلتقي السفير دياب اللوح.. ويؤكد دعم ومساندة الشعب الفلسطيني