طريقة عمل بوب كورن السمك| في البيت
تاريخ النشر: 13th, February 2025 GMT
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بوب كورن السمك، فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
كيلو سمك فيليه مكعبات
(التتبيلة)
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
(للتغليف)
كوب دقيق
كوب بقسماط ناعم
باكيت خلطة بانيه ماجي
ربع كوب حليب
2بيض
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة تحضير بوب كورن السمك
نقلب مقادير التتبيلة جيد جدا نضيف قطع السمك وتترك قليلا في التتبيله ثم نحضر خليط التغليف (الدقيق والبيض والحليب مع تتبيله بملح وفلفل أسود والبقسماط وخلطة البانيه) ننزل قطع السمك في الدقيق ثم البيض والحليب واخيرا في البقسماط وخلطة بانيه ماجي ونضع قطع السمك في زيت غزير ساخن حتي ياخذ لون ذهبي يخرج علي شبكة أو مصفاه للتخلص من الزيت الزائد، تشبك قطع السمك في استيكس خشب بالتبادل مع مكعبات الفلفل الاحمر والاصفر وفي نهايه الاستيكس واحده طماطم شري نغرس الاستيكس في واحده كابوتشا أو كرنب وتقدم وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيف فاطمة أبو حاتي ملعقة صغیرة قطع السمک
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
طريقة عمل الكحك بالملبن.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، ومعه ترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل الكحك بالملبن، حيث يعد إحدى الحلويات الرئيسية التي تقدم على مدار أيام عيد الفطر المبارك.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكحك بالملبن، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا.
- المكونات:
- 4 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- 300 جرام سمن باردة.
-2 معلقة كبيرة سمسم.
- 90 ملي حليب.
- 1.5 ملعقة خميرة فورية.
- ملبن.
- مكسرات مفرومة.
- سمنة.
- سمسم.
- رشة ريحة الكحك.
- سكر بودر لوجه الكعك.
طريقة عمل كعك العيد بالملبن
- نحضر إناء العجن ونضع جميع المكونات الجافة الخاصة بجزء عجينة المعجون معا، ويتم تقليبهم بصورة جيدة.
- بعد ذلك نضيف الخميرة والحليب معا ونقليبهم جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل.
- نضيف الخميرة بالحليب للمكونات الجافة في الإناء ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف رشة سمسم على عجينة كعك العيد، ونقلبهم بصورة جيدة.
- نترك العجينة لفترة قصيرة، وونجهز مقادير الحشو لاستخدامها في قطع الكعك.
- نكور قطع صغيرة من عجينة الكعك، ونضع الحشو داخل هذه القطع ونتركها على الصاج لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 160، وعقب إخراجه من الفرن يتم رش السكر البودر عليه.
اقرأ أيضاًوصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية