طريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص| خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT
قدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص فهو من الأطباق الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص.
لتحدي البرد| طريقة عمل كيكة الشتا بمذاق لا يقاوم4 علامات خطيرة تشير للإصابة بـ الخرف| تفاصيلمقادير رقاق بالكبد والقوانص
رقاق ناشف
كبد وقوانص مكعبات
6بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
كزبرة جافة
كمون
ملح
فلفل أسود
(للتسقية)
2كوب حليب ساخن
3كوب مرقة مغلية
سمنة ذائبة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
في طاسة ساخنة على النار نضع الزيت والقوانص ونشوح مع رشة فلفل أسود وملح ثم نضع البصل والثوم والفلفل الحار والتوابل كلها ونشوح ونضيف الكبد ونشوح مع القليل من الماء الساخن ونتركها حتى تبرد تماما.
في بولة نضع المرقة المغلية والحليب الساخن والسمنة والبيكنج بودر
نحضر الرقاق ونسقيه بخليط التسقية ونضع ٣ أو ٤ من الرقاق فى الأرضية ثم نضع الحشوة ونضع ٣ طبقات أو ٤ أيضا من الرقاق ثم نسقيها بخليط التسقية وندخلها الفرن حتى تمام التسوية والإحمرار ويقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
محافظة الجيزة تقرر إيقاف الخط الساخن لهذا السبب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت محافظة الجيزة، أرقام تلقي بلاغات المواطنين للطوارئ، وجاء ذلك نظراً لتنفيذ أعمال الصيانة والنقل؛ فقد تقرر توقف خدمة الخط الساخن ١١٤، وتوقف استقبال البلاغات على أرقام التليفونات المعلنة سابقاً لحين انتهاء أعمال النقل لمبنى ديوان عام محافظة الجيزة الجديد .
ويمكن للسادة المواطنين إرسال البلاغات الطارئة على الأرقام التالية:
١٢٥ الخط الساخن للطوارئ
١٢١ الخط الساخن للكهرباء
١٢٣ الخط الساخن للإسعاف
١٢٩ الخط الساخن للغاز.