طريقة عمل الكوسة بالبرغل والزبادي والخيار
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
تعد الكوسة بالبرغل من الأكلات الشهية التى يمكن تجديد السفرة المصرية بها بتكلفة اقتصادية حيث لاتحتاج للحوم.
نعرض لكم طريقة عمل الكوسة بالبرغل بالزبادي والخيار من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكوسة بالبرغل:
4 كوسة مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مفروم
زيت
فلفل أسود
ملح
5 خيار مقطع صغير
كوب زبادي
برغل خشن
طريقة عمل الكوسة بالبرغل بالزبادي والخيار
في البداية ضعي الزبادي مع الخيار والملح وقلبي جيدا واتركيها جانبا.
في الطاسة بها زيت ساخن على النار شوحي الثوم المفروم ثم أضيفي الكوسة والملح و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر و تترك على النار .
أضيفي البرغل وقلبيه مع المكونات ثم ضعي الماء ويغطى ويترك 15 دقيقة حتى النضج.
ضعي الكوسة بالبرغل في طبق التقديم مع خليط الزبادي بالخيار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوسة الكوسة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير بودرة السوبيا في رمضان
تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التى تمتلك مذاقا شهيا يجعلها الأكثر انتشارا واستخداما طوال شهر رمضان، لذا نقدم لك على طريقة الشيف سالى فؤاد طريقة عمل بودرة السوبيا فى البيت بنفسك.
طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت ..
(المقادير)
كوب من السكر البودر
كوب من لبن البودر
كوب من كريم شانتيه بودر
كوب من دقيق الأرز
فانيليا بودر
ملعقة كبيرة من رائحة جوز الهند
طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت..
يتم خلط كل المكونات في وعاء بشكل جيد و متجانس
وتوضع بودرة السوبيا في برطمان زجاجي لحين الإستخدام
وعند الرغبة في تحضير السوبيا نقوم بأخذ ملعقتين من بودرة السوبيا مقابل كل لتر من الحليب البارد و نضعها في الخلاط الكهربائي و تصبح بعدها جاهزة للتقديم