طريقة عمل الكوسة بالبرغل والزبادي والخيار
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
تعد الكوسة بالبرغل من الأكلات الشهية التى يمكن تجديد السفرة المصرية بها بتكلفة اقتصادية حيث لاتحتاج للحوم.
نعرض لكم طريقة عمل الكوسة بالبرغل بالزبادي والخيار من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكوسة بالبرغل:
4 كوسة مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مفروم
زيت
فلفل أسود
ملح
5 خيار مقطع صغير
كوب زبادي
برغل خشن
طريقة عمل الكوسة بالبرغل بالزبادي والخيار
في البداية ضعي الزبادي مع الخيار والملح وقلبي جيدا واتركيها جانبا.
في الطاسة بها زيت ساخن على النار شوحي الثوم المفروم ثم أضيفي الكوسة والملح و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر و تترك على النار .
أضيفي البرغل وقلبيه مع المكونات ثم ضعي الماء ويغطى ويترك 15 دقيقة حتى النضج.
ضعي الكوسة بالبرغل في طبق التقديم مع خليط الزبادي بالخيار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوسة الكوسة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة طبخ الجمبري والبروكلي بالصويا صوص
يُعتبر الجمبري من أشهى الأطباق البحرية بسبب طعمه اللذيذ والمحبب للكثير من الأشخاص وبسبب غناه بالعناصر الغذائية، سنقدم لكم طريقة طبخ الجمبري والبروكلي بالصويا صوص خطوة بخطوة والتي يُمكن تطبيقها خلال دقائق:
طريقة طبخ الجمبري والبروكلي بالصويا صوصمقادير الجمبري والبروكلي بالصويا صوص
١ ملعقة حجم كبير أويستر صوص١ ملعقة حجم صغير من زيت سمسمملح "حسب الرغبة"فلفل أسود "حسب الرغبة"٤٠٠ جرام جمبري مقشر ومنظف١ رأس بروكلي مقطّع إلى زهيرات١ جزرة تكون مقطعة إلى شرائح2 فص من الثوم المفروم١ ملعقة حجم كبير من زيت نباتي٢ ملعقة حجم كبير من صويا صوصطريقة تحضير الجمبري والبروكلي بالصويا صوص
أولاً، قم بتسخين الزيت في مقلاة حجمها كبير على نار متوسطة إلى عالية.ثم قم بإضافة الجمبري وقم بطهيها حتى يصبح لونه ورديًا لمدة ٢ـ ٣ دقائق.ثم أخرج الجمبري من المقلاة وضعيه جانبًا.ثم قم بإضافة البروكلي والجزر إلى المقلاة.ثم قم بطهي مع التحريك المستمر من حين لآخر حتى يصبح مقرمشًا مدة ٥ ـ ٧ دقائق.قم إضافة الثوم واطهيه لمدة ٣٠ ثانية، أو حتى تفوح منه الرائحة.قم بإعادة الجمبري إلى المقلاة وإضافة الصويا صوص و اويستر صوص وزيت السمسم والفلفل الأسود و الملح مع التقليب المقادير لتمتزج.وأخيراً، اطهي لمدة ١ ـ ٢ دقيقة إضافية، أو حتى تسخن تمامًا. قدميها فورًا فوق الأرز الأبيض أو المعكرونة، صحتين وعافية. كلمات دالة:الجمبري والبروكلي بالصويا صوصالجمبري تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
اقتحامات بأنحاء الضفة وهجمات للمستوطنين بأريحا وبيت لحم