طريقة عمل الكوسة بالبرغل والزبادي والخيار
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
تعد الكوسة بالبرغل من الأكلات الشهية التى يمكن تجديد السفرة المصرية بها بتكلفة اقتصادية حيث لاتحتاج للحوم.
نعرض لكم طريقة عمل الكوسة بالبرغل بالزبادي والخيار من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكوسة بالبرغل:
4 كوسة مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مفروم
زيت
فلفل أسود
ملح
5 خيار مقطع صغير
كوب زبادي
برغل خشن
طريقة عمل الكوسة بالبرغل بالزبادي والخيار
في البداية ضعي الزبادي مع الخيار والملح وقلبي جيدا واتركيها جانبا.
في الطاسة بها زيت ساخن على النار شوحي الثوم المفروم ثم أضيفي الكوسة والملح و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر و تترك على النار .
أضيفي البرغل وقلبيه مع المكونات ثم ضعي الماء ويغطى ويترك 15 دقيقة حتى النضج.
ضعي الكوسة بالبرغل في طبق التقديم مع خليط الزبادي بالخيار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوسة الكوسة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كعك العيد.. بتشكيلة مميزة ووصفات بسيطة
تفضل العديد من السيدات تحضير كعك العيد في المنزل بوصفات مميزة وبسيطة، وإليكم تشكيلة مميزة لتحضير كعك العيد بخطوات بسيطة .
كيلو دقيق أبيض
نصف كيلو سمن
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة سكر
نصف كوب حليب
ملعقة سكر
رشة ملح
2 ملعقة من السمسم
ملعقتان رائحة كحك
طريقة عمل كعك العيدسخني السمن لإعداد الكحك على النار الهادئة
عندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.
ضعي الخميرة في نصف كوب الحليب، ثم ضيفي السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.
ضعي الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكعك.
قومي بتقليب المكونات بملعقة كبيرة حتى لا تحترق.
للحصول على كعك العيد بالمقادير قلبي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضيفي خليط الخميرة واتركي عجينة الكحك ثم انقشيها.
رصي الكعك في الصاج، وضعي في درجة حرارة فرن ساخن 180 درجة من 10 إلى 15
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل