2025-01-03@18:45:45 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1094

«ا غذائی»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    السومرية نيوز - دولياتكشفت السطات السعودية، عن إغلاق إحدى المنشآت التجارية في منطقة حفر الباطن، بعد رصد حالات اشتباه بتسمم غذائي.   وقالت أمانة حفر الباطن في بيان صحفي على موقعها بمنصة "إكس"، "رصدت أمانة حفر الباطن يوم السبت الـ17 من ذي القعدة 1445هـ الموافق الـ25 من مايو 2024م بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه في تسمم غذائي، ويشتبه في أن يكون مصدرها إحدى المنشآت التجارية". وأردفت الأمانة بأن "الفرق الميدانية للرقابة الصحية ومختبر الأغذية بأمانة حفر الباطن اتخذت التدابير اللازمة وفق البروتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، من سحب للعينات للتأكد من الأسباب وإغلاق المنشأة احترازيًّا لحين ظهور نتائج الفحوصات المخبرية". وأوضحت أمانة حفر الباطن في بيانها أن "الأمانة تعمل بكافة أجهزتها الرقابية لاستمرار الجولات الرقابية وفق...
    أصدرَت هيئة الدواء المصرية منشورًا رسميًا لها بسحب المستحضر الحيوي Ferroswab 50 ووقف تداوله وتحريزه نظرًا لعدم مطابقة التشغيلة الموضحة على ما نصت عليه معامل هيئة الدواء المصرية. سحب دواء شهير لعلاج نقص الأنيميا وأوضحت هيئة الدواء في منشور لها حصلت «الوطن» على نسخة منه، أنَّ المستحضر الحيوي يستخدم لعلاج حالات الأنيميا وهو علاج مشهور يتمّ وصفه من قبل الطبيب المختص لعلاج نقص الأنيميا والحديد في الجسم. سحب دواء شهير يستخدمه الرياضيون وأصدرت هيئة الدواء منشورا آخرا ينص على سحب المستحضر الحيوي Vitamax، نظرًا لأنه مخالف للتشغيلة التي أقرتها معامل هيئة الدواء وهو دواء مستخدم كمكمل غذائي يستخدم لعلاج أو الوقاية من نقص الفيتامينات والمعادن بسبب سوء التغذية أو أمراض معنية ويستخدم لكبار السن وكذلك الرياضيين. وأضافت هيئة الدواء أنَّه في...
    أغلقت السطات السعودية أمس السبت إحدى المنشآت التجارية في منطقة حفر الباطن بعد رصد حالات تسمم غذائي. إقرأ المزيد السعودية.. إغلاق مطعم شهير في الرياض بعد تسمم 15 شخصا (فيديو) وقالت أمانة حفر الباطن في بيان نشرته على صفحتها بمنصة "إكس": "رصدت أمانة حفر الباطن اليوم السبت 17 ذو القعدة 1445هـ الموافق 25 مايو 2024م بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه تسمم غذائي، ويشتبه في أن يكون مصدرها أحد المنشآت التجارية".وتابعت: "وعليه اتخذت الفرق الميدانية للرقابة الصحية ومختبر الأغذية بأمانة حفر الباطن، التدابير اللازمة وفق البروتوكولات الصحة لمثل هذه الحالات الطارئة، من سحب للعينات للتأكد من الأسباب وإغلاق المنشأة احترازيا لحين ظهور نتائج الفحوصات المخبرية.."وأضافت: "وما زالت الأمانة تعمل بكافة أجهزتها الرقابية لاستمرار الجولات الرقابية وفق أعلى المعايير...
    رصدت أمانة محافظة حفر الباطن بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه تسمم غذائي، ويشتبه أن يكون مصدرها أحد المنشآت التجارية.وذكرت الأمانة (في بيان) أن الفرق الميدانية للرقابة الصحية ومختبر الأغذية لديها، اتخذت التدابير اللازمة وفق البروتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، من سحب للعينات للتأكد من الأسباب وإغلاق للمنشآت احترازيا لحين ظهور نتائج الفحوصات المخبرية ووفق البيان، لا زالت الأمانة تعمل بكافة أجهزتها الرقابية لاستمرار الجولات الرقابية وفق أعلى المعايير للحفاظ على السلامة العامة. بيان صحفي:حفاظًا على السلامة العامة وصحة السكان #أمانة_محافظة_حفرالباطن تُغـلق أحــدالمـنشـآت التجـارية لـرصد حالات اشتـباهتـسمم غـذائي، وتؤكد اتخاذ كافة التدابيـرالوقائـية اللازمـة مـع كـافـة الجهـات ذاتالعـلاقة .#أمانة_حفرالباطن pic.twitter.com/LCdjDij399— أمانة حفر الباطن (@HafrbatinAmana) May 25, 2024
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—أعلنت السطات السعودية، السبت، إغلاق أحد المنشآت التجارية في منطقة حفر الباطن بعد رصد حالا اشتباه بتسمم غذائي.وقالت أمانة حفر الباطن في بيان نشرته على صفحتها بمنصة أكس (تويتر سابقا): "رصدت أمانة حفر الباطن اليوم السبت 17 ذو القعدة 1445هـ الموافق 25 مايو 2024م بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه تسمم غذائي، ويشتبه في أن يكون مصدرها أحد المنشآت التجارية".وتابعت: "وعليه اتخذت الفرق الميدانية للرقابة الصحية ومختبر الأغذية بأمانة حفر الباطن، التدابير اللازمة وفق البروتوكولات الصحة لمثل هذه الحالات الطارئة، من سحب للعينات للتأكد من الأسباب وإغلاق المنشأة احترازيا لحين ظهور نتائج الفحوصات المخبرية.."وأضافت: "وما زالت الأمانة تعمل بكافة أجهزتها الرقابية لاستمرار الجولات الرقابية وفق أعلى المعايير للحفاظ على السلامة العامة".
    السعودية: حالات اشتباه تسمم غذائي في حفر الباطن وإجراء عاجل من أمانة المنطقة
    حفر الباطن رصدت أمانة محافظة حفر الباطن، اليوم، بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه تسمم غذائي ، ويشتبه في أن يكون مصدرها أحد للمنشآت التجارية. وأكدت الأمانة أن الفرق الميدانية للرقابة الصحية ومختبر الأغذية التابع لها اتخذوا التدابير اللازمة وفق البروتكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة ، من سحب للعينات للتأكد من الأسباب و إغلاق المنشأة احترازياً لحين ظهور نتائج الفحوصات المخبرية ونوهت أمانة حفر الباطن أنها لازالت تعمل بكافة أجهزتها الرقابية لاستمرار الجولات الرقابية وفق أعلى المعايير للحفاظ على السلامة العامة.
    المناطق_حفر الباطنأعلنت أمانة حفر الباطن إغلاق إحدى المنشآت التجارية بعد رصد حالات اشتباه تسمم غذائي، وتؤكد اتخاذ كافة التدابير الوقائية اللازمة مع كافة الجهات ذات العلاقة.وقالت الأمانة في بيان لها إنها رصدت اليوم (السبت) بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه تسمم غذائي، ويشتبه أن يكون مصدرها إحدى المنشآت التجارية.أخبار قد تهمك رئيس دولة الإمارات يهنئ نادي العين بالفوز التاريخي بلقب أبطال آسيا 25 مايو 2024 - 11:44 مساءً هارفارد تشهد تخرج 60 من الطلبة السعوديين من جامعات النخبة 25 مايو 2024 - 11:34 مساءًوعليه اتخذت الفرق الميدانية للرقابة الصحية ومختبر الأغذية بأمانة حفر الباطن التدابير اللازمة وفق البروتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة من سحب للعينات للتأكد من الأسباب، وإغلاق المنشأة احترازياً لحين ظهور نتائج الفحوصات المخبرية.26 مايو 2024 -...
    أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات عدم وجود أنظمة غذائية عالمية، ولهذا السبب لا يمكن للناس إنقاص الوزن. تساءل العلماء لماذا يفقد بعض الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا واحدا الوزن بشكل جيد، بينما لا يستطيع آخرون ذلك، وقاموا بتقييم تأثير الطعام على جسم الإنسان. ونتيجة لذلك، أكدوا النظرية القديمة القائلة بأنه ينبغي اختيار الطعام لكل شخص على حدة. الشيء هو أن الناس يهضمون الأطعمة المختلفة بشكل مختلف، مما يؤدي إلى حقيقة أنهم بحاجة إلى تشكيل نظامهم الغذائي بناء على خصوصيات التمثيل الغذائي ولذلك، من المهم جدا الاتصال بأخصائي سيكون قادرا على اتباع نظام غذائي فردي، سيسمح لك بإنقاص الوزن والحفاظ على الجسم في حالة جيدة. وأجرى العلماء تجارب على المتطوعين الذين طلب منهم تناول نفس المنتجات. بالإضافة إلى الاحتفاظ بمذكرات التغذية، أجرى...
    أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي  أصدر نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف التابع للاتحاد الأوروبي، إنذارًا صحيًا بعد اكتشاف وجود ديدان المتشاخسة في شحنة من السمك القادم من المغرب، مشيرة إلى أن الإنذار جاء بعد العثور على الديدان في بيض سمك النازلي وذلك على مستوى نقطة المراقبة الحدودية في إسبانيا. وقال النظام إنه لم يحدد حجم الكمية التي تحتوي على الديدان، كما أنه لا يعرف الوجهة النهائية لبيض سمك النازلي، غير أنه عمل فورا على منعها من دخول السوق الأوربية، بالإضافة إلى سحب الكمية الموجودة منه داخل الأسواق لشكوكه بتواجد كميات أخرى تحتوي على المتشاخسة ولم يتم اكتشافها. ووصف النظام الوضع بأنه "خطير"، قبل أن يطلب من المستهلكين الامتناع عن شراء بيض النازلي، إلى غاية اكتشاف حجم الكمية التي...
    محمد اسليم - اخبارنا المغربية تواصل الغرفة الجنحية التلبسية بالمحكمة الابتدائية بمراكش محاكمة أربعة أشخاص متابعين في ثلاث ملفات منفصلة على خلفية ضبط وحجز كميات من الأسماك الفاسدة بسوق جامع الفنا، وقررت هيئة المحكمة بداية الأسبوع الجاري تأجيل النظر في ملفات القضية إلى غاية 10 يونيو المقبل.  المتهمون الأربعة والمتابعين في حالة سراح مقابل ادائهم لكفالات مالية، بتهم "تخزين منتوج غذائي دون التوفر على شروط النظافة الصحية والسلامة وعرض منتوج غذائي في السوق الداخلية دون مراعاة شروط السلامة الصحية" بالنسبة لثلاث متهمين، مع إضافة تهمة "عرض منتوج غذائي يشكل خطرا على صحة الانسان" بالنسبة للمتهم الرابع، وذلك بعد أن ضبطت بحوزتهم كميات كبيرة من الأسماك مخزنة في ظروف غير صحية بمحلاتهم الكائنة بسوق جامع الفنا. توقيف الأظناء الأربعة جاء في...
    أصيب مجموعة من الأشخاص بمدينة الصويرة بتسمم جماعي، إثر تناولهم لوجبة “زعزع” عند أحد بائعي هذا النوع من المأكولات. وحسب مصادر محلية. فقد أصيب ستة أشخاص بمدينة الصويرة بتسمم جماعي نقلوا على إثره صوب مستعجلات المستشفى الإقليمي بالصويرة. وذلك بعد تناولهم لوجبة “زعزع” عند صاحب عربة مجرورة، وانتقلت لجنة اليقظة الوبائية الاقليمية إلى مكان تناول الوجبة السالفة الذكر، وتم حجز مجموعة من المواد والمستلزمات التي يستعملها البائع.  
    الإهتمام بصحة القلب من الأمور الضرورية لحياة صحية  وبشكل خاص للرجال، حيث يواجهون مخاطر أكبر تتعلق بصحة القلب، فمن خلال تبني أسلوب حياة أكثر صحة واتباع عادات معينة، يمكن للرجال تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير ،وفيما يلي طرق لكيفية الحفاظ على صحة القلب بعد سن الأربعين.ممارسة التمارين بانتظام النشاط البدني المنتظم أمر حيوي لصحة قلبك، فهو يعزز وظائف القلب، ويساعد على التحكم في ضغط الدم ويحافظ على الوزن تحت السيطرة لذا  احرص على ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين المعتدلة أسبوعيًا، والجمع بين أنشطة تمارين القلب والقوة. اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا  التزم بطبق غذائي متوازن يحتوي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والدهون الصحية، وقلل من تناول الدهون المشبعة والمتحولة والكوليسترول والملح والسكر، وايضا ...
    لحم طري (مواقع) أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم حتى بين الأشخاص الشباب.وبحسب الدراسة التي نشرتها مجلة “كانسر ديسكفري”، فإن الأضرار التي تلحق بالحمض النووي بسبب استهلاك اللحوم الحمراء تسبب السرطان فعليًا.اقرأ أيضاً لإنقاذ هاتفك بعد تعرضه للماء.. إليك هذه الحيل المدهشة 20 مايو، 2024 أخصائي يكشف عن أسباب القدم المسطحة.. طرق فعالة لعلاجها 20 مايو، 2024ورغم خطورة تناول اللحوم الحمراء، إلا أن الامتناع عنها تمامًا يعتبر أيضًا ضارًا جدًا.ويوصي خبير الأورام دكتور ماريوس جياناكيس من معهد دانا فاربر للسرطان بتناول اللحوم الحمراء بشكل معتدل واتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بالأمراض.ولفت جياناكيس إلى أن هناك آلية معينة تجعل اللحوم الحمراء مادة مسرطنة، وتشير الدراسة الجديدة إلى وجود...
    تؤكد المزيد والمزيد من الأدلة العلمية أن التصحيح الغذائي الذي يركز على اتباع نظام غذائي صحي يساعد بشكل فعال في حل مشكلة القلق المتزايد. القلق هو اضطراب عقلي أصبح شائعًا بشكل متزايد بين الأشخاص المعاصرين - تشير الأدلة العلمية المتوفرة إلى أن ما يقرب من ثلث المجتمع يتأثر بالقلق غير المعقول، وأظهر العمل الذي أجراه متخصصون صينيون من مركز شنغهاي للصحة العقلية في كلية الطب بجامعة جياو تونغ في شنغهاي أن تنظيم ميكروبيوم الأمعاء من خلال التغذية يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض القلق. وقام الباحثون بتحليل بيانات من 21 دراسة بحثت العلاقة بين التغيرات في ميكروبات الأمعاء وخصائص الصحة العقلية.  وركز 14 مشروعًا على التأثير على الميكروبيوم بالبروبيوتيك، وفحصت 7 دراسات أخرى الطرق غير الحيوية للتأثير على البكتيريا المعوية - فقط من...
    نصح المجلس الهندي للأبحاث الطبية ICMR بالاعتدال في استهلاك الشاي والقهوة، وقدمت الهيئة الطبية مؤخرًا 17 دليلًا غذائيًا جديدًا بالشراكة مع المعهد الوطني الهندي للتغذية NIN، بهدف تشجيع عادات الأكل الصحية.وبحسب ما نشره موقع NDTV، تؤكد الإرشادات أهمية اتباع نظام غذائي متنوع وأسلوب حياة نشط والتحذير من الإفراط في تناول الشاي والقهوة بسبب مخاوف صحية محتملة.الاعتماد الفسيولوجي وأوضح باحثو ICMR أن الشاي والقهوة "يحتويان على مادة الكافيين التي تحفز الجهاز العصبي المركزي وتحفز الاعتماد الفسيولوجي".كما سلطت الإرشادات الضوء على محتوى الكافيين في المشروبات الشعبية، مشيرة إلى أن كوب 150 مل من القهوة المخمرة يحتوي على 80 - 120 ملغم من الكافيين، والقهوة سريعة التحضير تحتوي على 50 - 65 ملغم، والشاي يحتوي على 30 - 65 ملغم، ونصحوا بتناول 300 ملغ...
    المول أخلى مسؤوليته وألقى باللوم على الموزع عثرت سيدة على حشرات داخل منتج غذائي "حبوب ورقائق الذرة" بعد شرائها من مول "مركز تجاري في عمان الغربية. اقرأ أيضاً : ما عقوبة بيع الغذاء الفاسد في الأردن؟ وقالت السيدة في حديث لـ"رؤيا" إنها فتحت المنتج وتناولت كمية منه دون أن تنتبه ما بداخله، وبعد أيام قام نجلها بتفح "كيس آخر" من المنتج ليتناوله ليتفاجأ أن بداخله حشرات. وتابعت السيدة حديثها: "عدت لأتفقد "الباكيت" الذي تناولت منه كمية قبل أيام، ووجدت بداخله بيض الحشرات وعدد من الحشرات التي تعيش في مواد القمح والشعير، ولجأت إلى طبيب مختص للوقاية من أي أضرار. وأكدت أنها راجعت المول الذي اشترت منه المنتج، والذي بدوه أخلى مسؤوليته وألقى باللوم على الموزع الذي اشترى منه كميات والشركة...
    صورة تعبيرية (مواقع) أشار أخصائي تغذية، إلى أطعمة تسبب التسمم الغذائي إن تم وضعها في الثلاجة.وفي التفاصيل، قال الأخصائي، في مقطع فيديو: اوعى تحط الأطعمة دي في الثلاجة لأن عند تبريدها تسبب التسمم الغذائي وتتضمن الثوم "عند تقشيره ووضعه في الثلاجة بيلم كل العفن والبكتيريا الموجودة فيها ولما تستخدمه هيسبب تسمم غذائي".اقرأ أيضاً خبراء يكشفون عن 3 عادات يومية تحميك من الإصابة بالسرطان 15 مايو، 2024 تحسن جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية خلال تعاملات اليوم.. آخر تحديث 15 مايو، 2024وتابع: البصل عند تجهيزه ووضعه في الثلاجة بيلم العفن والبكتيريا، ويسبب تسمم غذائي، مضيفا: الزنجبيل الفريش عند تقطيعه ووضعه بالثلاجة بيكون أكثر عرضة للتعفن عند تبريده ويسبب تسمم غذائي.وختم بالقول: وضع الأرز في الثلاجة أكثر من 24 ساعة ثم نسخنه...
    آخر تطورات النظام الغذائي النباتي تكشف عن انتشار ملحوظ له كبديل مفيد للاعتماد على اللحوم في الغذاء، وتتضمن هذه الاتجاهات مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنوعة من المنتجات النباتية، بدءًا من الحليب النباتي وصولًا إلى اللحوم النباتية.  افتتاح مهرجان كان 2024.. نجوم ومشاهير العالم يلتقون في حب "السعفة الذهبية"|(شاهد) 40 لقطة لا تُنسى فوائد النظام الغذائي النباتي لخسارة الوزنووفقًا لما ذكره موقع "تايمز ناو"، تشير الأبحاث إلى إمكانية فاعلية الأنظمة الغذائية النباتية في تقليل الوزن، حيث تتميز الأنظمة الغذائية النباتية بغناها بالألياف، والتي تسهم بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن.  تعزز الألياف الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من الرغبة في الأكل المفرط. بالإضافة إلى ذلك، تساهم الأطعمة الغنية بالألياف في تحافظ على مستويات السكر في الدم، وتساهم في إطلاق الطاقة...
    التوسّع في الرقعة الزراعيّة يُمثّل محورًا هامًا لتحقيق الأمن الغذائيّ القوميّ في مصر، وتركّز الدولة على التوسّع الأفقيّ للأراضي نظرًا لمحدوديّة الأراضي الزراعيّة.تعتمد مصر على الأراضي المرويّة من نهر النيل لِكَونِها بلدًا جافًا، وشهدت مصر خلال الـ 10 سنوات الأخيرة طفرة في استصلاح الأراضي لم تُسبق لها مثيل، وُساهم مشاريع استصلاح الأراضي الجديدة في زيادة الإنتاجيّة وتحقيق الاكتفاء الذاتيّ. دعاء زهران: أبناء سيناء يقدرون دور الرئيس فى تنمية أرض الفيروز والقضاء على الإرهاب  تحقيق الأمن الغذائي القوميأكد الدكتور محمد فهيم، مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ بالوزارة، أننا نشهد محور من أهم محاور تحقيق الأمن الغذائي القومي وهو المحور الذي اهتمت به الدولة وجعلته جزء لا يتجزأ من أمنها القومي، وهو التوسع في الرقعة الزراعية، منوهًا بأن...
    وحيد الكبوري – مراكش الآن افادت مصادر عليمة ل“مراكش الآن”، ان احدى المصحات الخاصة بالمدينة الحمراء استقبلت قبل قليل من ليلة يومه الاثنين، حالتي تسمم غذائي جديدة. وتفيد ذات المصادر، الى ان شابتين تعرضتا لتسمم غذائي، بعد تناولهما لوجبة “سوشي” باحد مطاعم “sky” بالمدينة الحمراء. هذا ونقلت الشابتين الى احدى المصحات الخاصة لتلقي العلاجات الضرورية. وفي السياق نفسه، تواصل سلطات مدينة مراكش عملياتها لمراقبة محلات بيع المأكولات، و ذلك على خلفية حادث التسمم الجماعي الذي تعرض له زبناء “سناك” بحي المحاميد.
    تعد البطاطس من الأطعمة المفضلة للكثيرون وتختلف طرق تقديمها من دولة لأخرى ومن مكان لآخر، ولكن تظل طبق أساسي على جميع الموائد، وفي موسم زرع وحصاد البطاطس قد تجد في الأسواق بطاطس ذو علامات خضراء وهو ماحذر منه الخبراء بشدة.وحذر المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا من تناول البطاطس الخضراء أو التي تحتوي على الكثير من مواضع الإنبات، لارتفاع مستوى السولانين فيها، وهو سم تنتجه البطاطا لحماية نفسها من الآفات، مشيراً إلى أن تناوله يرفع خطر التسمم الغذائي.مزارعو البطاطس في المنوفية يشيدون بتوفير تقاوي عالية الإنتاجية.. الفدان ينتح 27 طناوشدد المركز على ضرورة التوجه للمستشفى أو استدعاء الإسعاف عند ملاحظة أعراض التسمم الغذائي والتي تتمثل في الغثيان، والقيء، وحرقة الحلق، ومشاكل المعدة، والإسهال، وفقدان الوعي، والوفاة في أسوأ الحالات.وبشكل عام، أوصى...
    حذّر المهندس الغذائي وليد السعيد من إعداد المايونيز داخل المطعم مبيّناً أن ذلك يجعله عرضة بشكل أكبر لنقل البكتيريا والتسمم.وقال المهندس الغذائي وليد السعيد خلال لقائه مع "العربية": "المفروض أن المايونيز لا يعد بنفس المطعم وفقاً لما تفرضه البلديات على المطاعم، وذلك لأن إعداد المايونيز داخل المطعم تجعله عرضة للتلوث مثل التلوث الخلطي بحيث إنه يعدّ مع أغذية أخرى تكون مصابة ". وتابع:" وكذلك لأن المايونيز يتأثر بسهولة بدرجات الحرارة العالية فهو يجب ألا تزيد درجة الحرارة عند تخزينه عن 25 درجة، وأيضّا الأدوات المستخدمة عند وضعه في الطعام يجب أن تكون نظيفة لأنه يعتبر غذاء حساس".#نشرة_الرابعة | المهندس الغذائي وليد السعيد: إعداد المايونيز داخل المطعم يجعله عرضة بشكل أكبر لنقل البكتيريا والتسمم@Eng_Food pic.twitter.com/f8KOOx4dQm— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) May 12, 2024
    أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في السعودية اليوم السبت، بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة، عن اتخاذ عددا من الإجراءات بشأن حالات التسمم في الرياض. الصحة السعودية تصدر بيانا بشأن آخر مستجدات واقعة التسمم في الرياض وقالت الوزارة في بيان لها: "أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، ووفقا لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء واستمرارا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم بمدينة الرياض، أن إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة أظهرت وجود بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة "المايونيز" من ماركة "BON TUM" في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها".وأضاف البيان: "ومع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضا، فقد قامت الوزارة وبالتعاون مع الهيئة والجهات ذات...
    علمت ”اليوم“ بصدور توجيه بسحب جميع منتجات مصنع غذائي شهير في مكة المكرمة، من الأسواق ومحلات التموين والمطاعم في جميع أنحاء المملكة، وذلك بعد ثبوت وجود بكتيريا ضارة في عينة من المايونيز المنتج من قبل المصنع، إثر ربطه بحالات تسمم غذائي ظهرت مؤخرًا في العاصمة الرياض. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وتعود تفاصيل الواقعة إلى تلقي أمانة منطقة الرياض بلاغات عن حالات تسمم غذائي في الرياض، دفعتها بالتعاون مع عدة جهات حكومية منها الهيئة العامة للغذاء والدواء وكذلك وزارة الصحة إلى تكثيف عمليات التفتيش والتحاليل المخبرية في عدد من المطاعم.لجنة التحقيق بـ #واقعة_التسمم في #الرياض: إدانة المنشأة وإغلاق جميع فروعها#اليوم | @SaudiMOHhttps://t.co/W7TQpzH3AV— صحيفة اليوم (@alyaum) May 3, 2024سحب المنتجات من الأسواقوأظهرت نتائج التحاليل وجود بكتيريا ضارة في عينة من المايونيز من...
    صورة تعبيرية (مواقع) أكد خبراء التغذية من مركز الصحة العامة بجامعة فيينا خلال دراسة حديثة أن الأشخاص من المملكة المتحدة الذين أضافوا الملح إلى معظم وجباتهم كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة 40% مقارنة بأولئك الذين استخدموا الملح بشكل ضئيل.وفي التفاصيل، ربطت دراسات سابقة في الصين واليابان وكوريا بين النظام الغذائي المالح وسرطان المعدة، لكن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي أظهرت الارتباط بين الغربيين. حسب الديلي ميل.اقرأ أيضاً ما حقيقة تعامل أنشيلوتي مدرب ريال مدريد مع ساحر أفريقي؟ 10 مايو، 2024 طائرة ركاب تعود بعد دقائق من إقلاعها بسبب رائحة غريبة.. لن تصدق ما هي؟ 10 مايو، 2024ومع أن الدراسة النمساوية كانت مجرد مراقبة، فقد أشارت الدراسات القديمة إلى أن الملح الزائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة...
    توفي 6 أشخاص بينهم طفلة، نتيجة تسمم غذائي أصاب زبائن أحد محلات بيع الوجبات السريعة بمدينة مراكش في المغرب. وكشفت وسائل إعلام محلية، “أن الطفلة البالغة 5 سنوات تعرضت لمضاعفات صحية نتيجة التسمم الغذائي الذي تعرضت له برفقة 25 شخصا، بعد تناولهم لوجبة سريعة “سندويش” في إحدى محلات الأكل السريع بحي المحاميد الشعبي بمراكش، حيث تم نقلهم للمستشفى قبل أن يفارق 6 منهم الحياة”. وبحسب المعلومات، “شنت السلطات المغربية حملات مراقبة واسعة في محلات بيع الوجبات السريعة، أسفرت عن حجز كميات من المواد الفاسدة والأطعمة غير الصالحة للاستهلاك وأصدرت قرارات بإغلاق عدد من المطاعم”.  هذا وفي سياق متصل، كانت وزارة الصحة السعودية، أعلنت أيضا قبل أيام، وفاة شخص، وإصابة 75 آخرين نتيجة تسمم مصدره أحد المطاعم في العاصمة السعودية، الرياض.
    ارتفعت الثلاثاء، حصيلة ضحايا التسمم الغذائي الذي أصاب زبائن أحد محلات بيع الوجبات السريعة بمدينة مراكش في المغرب، إلى 6 وفيات بعد وفاة طفلة. وكشفت مصادر إعلامية محلية أن الطفلة البالغة 5 سنوات تعرضت لمضاعفات صحية نتيجة التسمم الغذائي الذي تعرضت له رفقة 25 شخصا. وتعرض 26 شخصا لحالة تسمم حاد بعد تناولهم لوجبة سريعة "سندويش" في إحدى محلات الأكل السريع بحي المحاميد الشعبي بمراكش، حيث تم نقلهم على وجه السرعة للمستشفى قبل أن يفارق 6 منهم الحياة. وأثارت واقعة التسمم في بمراكش جدلا في المغرب وذلك بالنظر لعدد الضحايا الكبير وكذلك عدد الوفيات، كما تحركت السلطات المحلية للتحقيق في الحادث.  وشنت السلطات أيضا حملات مراقبة واسعة في محلات بيع الوجبات السريعة، أسفرت عن حجز كميات من المواد الفاسدة والأطعمة...
    ولم تكشف الوزارة عن اسم السلسلة الشهيرة، والتي تمتلك عدة فروع في المملكة، وفقا لوسائل إعلام محلية. اعلانأعلنت وزارة الصحة السعودية وفاة شخص وإصابة 75 آخرين نتيجة تسمم مصدره أحد المطاعم في العاصمة السعودية، الرياض.ولم تكشف الوزارة عن اسم السلسلة الشهيرة، والتي تمتلك عدة فروع في المملكة، وفقا لوسائل إعلام محلية.وقالت الوزارة في بيان لها، إن 69 مواطنا سعوديا وستة مقيمين أصيبوا بنوبة تسمم غذائي ناجمة عن بكتيريا كلوستريديوم بوتولينيوم أو ما يسمى بـ "المطثية الوشيقية".تهاجم سموم كلوستريديوم البوتولينوم الأعصاب في الجسم، ويمكن أن تسبب ضعف وشلل العضلات المستخدمة في الحركة والتحدث والبلع. يمكن أن تكون السموم قاتلة إذا هاجمت الأعصاب التي تتحكم في التنفس.وبحسب الوزارة، تعافى ما لا يقل عن 43 شخصًا، وخرجوا من المستشفى، بينما يخضع 11 شخصًا حاليًا...
    كتبت- داليا الظنيني: قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، إن 4 محافظات فقط استقبلت منها الوزارة بلاغات بالإصابة بالتسمم؛ بسبب تناول الأسماك المملحة خلال الاحتفال بشم النسيم، لافتًا إلى أن الوزارة رفعت درجة الطوارئ وتم إلغاء الإجازات للعاملين في القطاع الطبي بالتزامن مع احتفالات شم النسيم. وأضاف "عبدالغفار"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"، على قناة صدى البلد، أن الوزارة خصصت سيارات إسعاف على الطرق والمناطق المجاورة للمتنزهات، زيادة على توفير الأدوية والأمصال المضادة للسموم. وطالب الدكتور حسام عبد الغفار بضرورة التأكد من سلامة مصدر الأسماك المملحة في حال تناولها، وتناول كميات كبيرة من الخضروات والليمون. وبشأن آثار الإعياء التي تظهر عند تناول الأسماك المملحة في شم النسيم، أوضح حسام عبدالغفار أنها تتمثل...
    إذا كنت تتناول الكثير من الوجبات الخفيفة المالحة والحلويات واللحوم الحمراء، فأنت أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون، حيث توصل علماء من الولايات المتحدة الأمريكية إلى هذا الاستنتاج. واتباع ما يسمى بالنظام الغذائي الغربي، والذي يتضمن كميات كبيرة من اللحوم الحمراء ومنتجات الدقيق والمكسرات المملحة والبسكويت، وكذلك الحلويات، يزيد من احتمالية الإصابة بالأورام المعوية الخبيثة.  والأطعمة المكررة والمعالجة، وكذلك الوجبات الغذائية التي تحتوي على الحد الأدنى من الخضروات والبقوليات، تشكل خطورة كبيرة على أمعائنا وقد ارتبط هذا النوع من النظام الغذائي سابقًا بزيادة خطر الإصابة بخرف الشيخوخة والألم المزمن واضطرابات القلب والأوعية الدموية. بشكل عام، النظام الغذائي الغربي كارثة حقيقية للإنسان الحديث غالبًا ما يؤدي هذا النوع من النظام الغذائي إلى السمنة، مما يساهم في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وفي الدراسة الأخيرة،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، "إن تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".وتابع مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد": "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري أصيل".وأكمل: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".ونوه الدكتور مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة وصحية".
    قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم.  بكتيريا نافعة.. استشاري تثقيف غذائي: القدماء المصريون اخترعوا الفسيخ والملوحة استشاري تثقيف غذائي عن الحلبة: مفيدة للمرضعات والذكورة  وقال مجدي نزيه  في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج " صالة التحرير " المذاع على قناة " صدى البلد"، :" يجب شراء الفسيخ والملوحة من أماكن معتمدة ومشهود لها بالكفاءة والمصداقية". وأضاف مجدي نزيه:" يتم تمليح الفسيخ 10 % من وزن كيلو السمك والبكتريا الضارة تموت عند 2% نسبة تمليح ". وتابع مجدي نزيه :" اشتري الفسيخ سليم من الفسخاني واغسله سريعا ثم تجفيفه بما يؤدي إلى تخفيف درجة الملوحة ".وأكمل مجدي نزيه :" الفسيح يستوي ولا يتحلل عند تمليحه...
    كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري  التثقيف الغذائي، فوائد الحلبة لجسم الإنسان، قائلا:" بها نوعان من الهرمونات في غاية الأهمية".  احم نفسك من الشيخوخة.. استشاري تثقيف غذائي يكشف طعاما سحريا يحقق ذلك الصحة العالمية: 25 طفلا استشهدوا بسبب سوء التغذية في غزة  وقال مجدي نزيه  في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج " صالة التحرير " المذاع على قناة " صدى البلد"، :" الحلبة يمكن نقعها في مياه ثم تناولها وهي مفيدة لجسم الإنسان ".  وأضاف مجدي نزيه :" الحلبة مفيدة للمرضعات لأن الحلبة بها نوعان من الهرمونات تسهم في تنشيط غدد الثدي لإنتاج الألبان “، مضيفا:” الحلبة مفيدة للذكورة بشكل كبير". وتابع مجدي نزيه :"  البليلة مليئة بفيتامين e"، مضيفا:" لبكتريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة ".
    قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم. احم نفسك من الشيخوخة.. استشاري تثقيف غذائي يكشف طعاما سحريا يحقق ذلك شوفت فيديوهات | استشاري : تدريب سباحة الأطفال الرضّع خطر جدا وقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"،: "تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".وتابع مجدي نزيه: "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري".وأكمل مجدي نزيه: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".ونوه مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة...
    قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية؛ لتناول الطعام بشكل صحي، والحفاظ على جسم الإنسان في أفضل حال. شعبة المواد الغذائية: الفسيخ والرنجة متوفرين بالأسواق وارتفاع التكاليف وراء زيادة الأسعار بدون طهي| 3 وصفات وجبات سناكس تساعد على تعزيز مستويات البروتين وقال مجدي نزيه، في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، في برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"،: "لا بد أن يتناول الإنسان وجبة متكاملة غذائيا".وأضاف مجدي نزيه: "يجب أن تتكون الوجبة من نشويات وبروتينات، وطبق سلطة خضراء الذي يوفر كل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم".وتابع مجدي نزيه: "يجب أن تكون السلطة الخضراء أساسية في أي وجبة؛ للحفاظ على صحة الإنسان، وإنقاذ النفس من الشيخوخة المبكرة، ومن البكتيريا الضارة، ومن مضاعفات الأمراض المزمنة".
    نشرت وزارة الصحة والسكان ، رقم الخط الساخن للإبلاغ عن أي حالات تسمم غذائي محتملة خلاتل الإحتفالات بأعياد شم النسيم ، وتناول الأسماك المملحة من الرنجة والفسيخ . وقالت وزارة الصحة والسكان، إنه تم تخصيص  أرقام  الطوارئ « ١٣٧ - ١٦٤٧٤» للإبلاغ  عن أي حالات تسمم غذائي للتعامل الفوري معها . وأوضحت وزارة الصحة والسكان  أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشملزغللة العينإزدواجية الرؤيةارتخاء الجفونجفاف الحلق والحنجرةصعوبة في النطقصعوبة في البلعالإحساس بالدوارضعف العضلاتوشددت الوزارة على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.  
    حذرت أخصائية التغذية رويدة إدريس، من استخدام أدوات تقطيع اللحوم في تجهيز الخضار.وأضافت الأخصائية، لقناة الإخبارية، أن ذلك قد يسبب تلوثا غذائيا الذي قد يحدث نتيجة طبخ الخضار مع اللحوم، وكذلك اللحوم غير المطبوخة بشكل كاف قد تكون عرضة للتلوث.وتابعت، أن طلب الطعام من المطاعم يتطلب التأكد من طريقة التوصيل وتوافر المقاييس الصحية اللازمة لذلك؛ لأن الصندوق قد لا يكون محكم الغلق.فيديو | اختصاصية التغذية رويدة إدريس: استخدام أدوات تقطيع اللحوم في تجهيز الخضار قد يسبب تلوثا غذائيا، كما أن اللحوم غير المطبوخة بشكل كاف قد تكون عرضة للتلوث أيضا#برنامج_120#الاخبارية pic.twitter.com/hLKAn4jz1r— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) May 3, 2024
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أصدرت السلطات السعودية تحديثا معلنة وفاة شخص ومكوث 20 حالة في العناية المركزة نتيجة تسمم مصدره أحد المطاعم في العاصمة السعودية، الرياض، وله عدد من الفروع الأخرى، الأسبوع الماضي.ونشرت وكالة الأنباء السعودية الرسمية بيان الوزارة الذي ورد فيه أنها "لم تسجّل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخراً، موضحة أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة منهم 69 مواطنا و6 مقيمين".وبينت الوزارة وفقا لما نشرته والة الأنباء الرسمية بالمملكة: "50 شخصا من المصابين قد تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي ’الوشيجي‘"، مشيرة إلى أن "عدد 43 حالة قد تعافت وخرجت من المستشفى بالسلامة، و11 حالة منومة بالأجنحة و20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة، وحالة وفاة واحدة".وأفادت أن هذه الحالات "جميعها ارتبطت...
    عندما يتعلق الأمر بالصحة واللياقة، يبحث الناس دائماً عن الحلول السريعة والسهلة للتخلص من الدهون الزائدة، ولعل من بين تلك الحلول البقدونس بالخيار، ومع أن هذه الادعاءات قد تبدو جذابة، إلا أنها تخفي وراءها خطراً كبيراً على الصحة.يعتبر البقدونس والخيار مكونات غذائية صحية ومفيدة، حيث يحتوي كل منهما على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومن المعروف أن تناول الخضراوات الطازجة يمكن أن يسهم في دعم عملية الهضم وتحسين الصحة العامة.عصير البقدونس بالخيارعصير البقدونس بالخيارحقيقة مشروب البقدونس بالخيارلكن المشكلة تكمن في المزاعم التي تدعي أن مزيج البقدونس والخيار يمكن أن يحرق دهون البطن في غضون أسبوع واحد، هذه المزاعم غير مبنية على أي أدلة علمية قوية، ويمكن أن تكون مضللة للكثيرين الذين يسعون لفقدان الوزن بسرعة.علاوة على ذلك، يجب أن...
    تابع اللواء أشرف الداودي محافظ قنا ، اليوم الجمعة، سير العمل بمشروع المزرعة السمكية ومعاينة توريد ١٥ ألف زريعة سمك بلطى جديدة.تمهيدا لطرح إنتاجها بمنافذ بيع  منتجات الأمن الغذائي التابعه للمحافظة وبأسعار تنافسية عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية.وأجرى اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، جولة تفقدية بمشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا، وذلك لمتابعة سير العمل بمشروع الثروة السمكية والصوبات الزراعية.رافق المحافظ، حسام حمودة السكرتير العام للمحافظة، واشرف الطيب مدير مشروعات الأمن الغذائي.وتابع المحافظ، مشروع الصوبات الزراعية، التي يتم زراعتها بمختلف أنواع الخضروات  ( طماطم شيرى - طماطم بلدى - خيار - فلفل حار - فلفل رومى - فلفل ألوان - باذنجان أبيض وأسود )،  بنظام الرى الحديث و إستخدام سماد عضوى نقى، لحماية البيئة من التلوث والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.وتمتلك...
    يعاني الكثيرين من زيادة الوزن أو السمنة لان الوزن الزائد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب و السكتة الدماغية ، مرض السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان إذا كان وزنك أكبر من الوزن الصحي ، فإن فقدان بضعة كيلوغرامات فقط يمكن أن يقلل من خطر تعرضك لمشاكل صحية لكن ما هي مخاطر الرجيم القاسي :- من المهم أن ندرك أنه ليست كل الأنظمة الغذائية تعمل وأن بعضها قد يكون ضارًا أيضًا يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صارم للغاية إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي في الجسم (مدى سرعة حرق الكيلوجول) ، مما يعني أنك ستزيد وزنك بسهولة أكبر في المستقبل الشعور المستمر بالجوع ، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام وزيادة الشهية فقدان الوزن...
    السرطان من الأمراض التي تحتاج اتباع المصاب به نظاما غذائيا محددا، وبخاصة الذين يفقدون الشهية نتيجة تناولهم جرعات العلاج الكيماوي، ويمكن للنظام الغذائي النباتي أن يغير حياة مرضى السرطان، إذ تشير الأبحاث الجديدة إلى أن تناول الخضروات والعدس والفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة قد يطيل عمر أولئك الذين يكافحون المرض اللعين، بحسب صحيفة «إكسبريس» البريطانية. علاقة النظام الغذائي لمرضى السرطان بطول العمر الصحيفة قالت إن الدراسات الجديدة التي أجراها باحثون أمريكيون ونُشرت في مجلة Jama Network Open الطبية، وجدت أن اتباع نظام غذائي نباتي ونمط حياة نشط، يمكن أن يحسن فرص البقاء على قيد الحياة بشكل عام للمرضى المصابين بأنواع مختلفة من السرطانات بينها سرطان الأمعاء. وبحسب الصحيفة فإن 4 دراسات حديثة، نشرت في المجلة الدولية للسرطان (IJC) سلطت الضوء على...
    كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطفال المشروبات الغازية قبل سن الثانية يمكن أن يسبب زيادة الوزن في العشرينات من العمر، في حين أن الأطفال الذين يشربون عصير الفاكهة الطبيعي يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي في المستقبل. وقد تتبع بحث في جامعة سوانسي البريطانية 14 ألف طفل بريطاني منذ الولادة وحتى البلوغ. وأظهرت النتائج، التي نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية الإكلينيكية، أن الأطفال الذين شربوا المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة المحلاة بالسكر قبل سن الثانية اكتسبوا وزنا أكبر عندما كانوا في سن 24 عاما. ووجدت الدراسة أن الأطفال الذين شربوا عصير الفاكهة بدلا من المشروبات الغازية في سن مبكرة يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي في وقت لاحق من الحياة. وفي عمر 3 سنوات، لوحظ أن الأطفال الصغار الذين شربوا...
    أقيم اليوم بولاية أدم معرض غذائي تزامنا مع الاحتفال بأسبوع سلامة الغذاء 2024م الذي تنظمه دائرة البلدية بالولاية بمشاركة عدد من المؤسسات الحكومية والخاصة.وقال فوزي بن سليمان العمري مدير دائرة البلدية في أدم: تأتي إقامة المعرض ترجمة فعلية للجهود التي تقوم بها البلدية في مجال سلامة وجودة الغذاء، والحرص الدائم على أهمية حماية صحة وسلامة المستهلك في إيجاد منتجات غذائية بجودة عالية تتوافق مع أعلى المعايير والمواصفات المطلوبة مع التركيز على الجانب التوعوي بين مختلف شرائح المجتمع وتفعيل دور الشراكة المجتمعية.تضمن المعرض تقديم عرض مرئي حول دور هيئة حماية المستهلك في مراقبة الأسواق والأسعار وعرض نماذج من الإرشادات والتوعية والنصائح المتعلقة بأهمية الغذاء والطرق الصحيحة لحفظ الأطعمة ونظافتها وجودتها، إلى جانب عقد لقاءات مع أصحاب المشروعات الصغيرة في مجال الغذاء....
    بعد فترة طويلة من إتباع نظام غذائي نشعر بالملل، وبالاخص عندما يتم إتباع رجيم قاسي  لإنقاص الوزن في فترة قصيرة، إلا اخه سرعان ما نتوقف ونبدأ في إكتساب وزن أكثر مما كنا عليه. نصائح فعالة لإنقاص الوزن بنجاح وقدم الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية الرياضية و العلاجية ، بأنه يمكن إتباع نظام غذائي متنوع يساهم في القضاء على الشعور بالملل من الوجيبات المتكررة، ويساعد على الإستمرار في إنقاص الوزن بنجاح.  مرض مؤلم يصيب العين ويتسبب في جفافها.. تعرف على أعراضه 7 أسباب وراء إصابة الأطفال الرضع بالصفرا بعد الولادة.. فما هي؟  وتابع القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن ابرز النصائح التي يمكن إتباعها عند إنقاص الوزن بدون التقيد بنظام غذائي محدد، تشمل ما يلي :- تناول 3...
    أكدت كل من وزارة الصحة العامة ووزارة البلدية في قطر أن جميع المواد الغذائية داخل الدولة تخضع للرقابة الصحية المشددة، من خلال الحملات والجولات التفتيشية المستمرة على المنشآت الغذائية والطعام المقدم في أنحاء الدولة، وعلى مدار الساعة.وقالت الوزارتان في بيان لهما: “وبالإشارة الى ما تم تداوله في وسائل التواصل الاجتماعي عن إغلاق مطاعم في دولة قطر بسبب تقديم أطعمة ملوثة، نجدد التأكيد على أن هذه الشائعات لا أساس لها من الصحة”.وأشار البيان إلى عدم تسجيل أية مخالفات غذائية تتسبب في حدوث تسمم غذائي، مؤكدا انه لم يتم إغلاق منشآت غذائية لهذا السبب، مع مواصلة أخذ عينات من المواد الغذائية المتداولة في إطار الإجراءات اليومية الروتينية للأجهزة الرقابية لفحصها بالمختبر المركزي حسب الإجراءات المتبعة،للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وشدد أيضا على ضرورة...
    تلعب عادات الأكل دورًا حاسمًا في وظائف الكبد لأنها تؤثر بشكل مباشر على صحة العضو، والنظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة يدعم وظائف الكبد من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة. وعلى العكس من ذلك، فإن الاستهلاك المفرط للأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والوجبات الغنية بالدهون يمكن أن يجهد الكبد، مما يؤدي إلى مرض الكبد الدهني ومضاعفات أخرى. ويعد الحفاظ على نظام غذائي متوازن والبقاء رطبًا والحد من تناول الكحول أمرًا أساسيًا لتعزيز وظائف الكبد المثلى ومنع الاضطرابات المرتبطة بالكبد. كما أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تكمل عادات الأكل الصحية، مما يساهم في صحة الكبد ورفاهيته بشكل عام.والإفراط في تناول الطعام هو سبب معروف لأمراض الكبد؛ ومن المعروف أن اتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية يؤدي إلى الإصابة...
    الفيتامينات والمعادن ضرورية للحفاظ على صحة جيدة، إنهم يلعبون أدوارًا حاسمة في وظائف الجسم المختلفة، بدءًا من تعزيز جهاز المناعة وحتى دعم صحة العظام، ومع ذلك، تمامًا مثل أي شيء آخر، فإن الإفراط في تناول الأشياء الجيدة قد يكون ضارًا في بعض الأحيان. وإليك كل ما تحتاج لمعرفته حول الآثار الجانبية المحتملة لتناول كميات زائدة من فيتامين د ومكملات الحديد.هل يمكن للفيتامينات بجرعات عالية أن تضر الجسم؟الفيتامينات والمعادن هي مغذيات دقيقة حيوية تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على الصحة العامة والرفاهية وعادة ما يتم الحصول على هذه المغذيات الدقيقة من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، ولكن يلجأ العديد من الأشخاص إلى المكملات الغذائية لضمان تلبية احتياجاتهم اليومية. وفي الواقع، تناولها بكميات زائدة يمكن أن يضر في بعض الأحيان أكثر مما ينفع، كما...
    أعلنت وكالة الأنباء السعودية الرسمية (واس) أن أمير منطقة الرياض، فيصل بن بندر بن عبدالعزيز، طلب من الجهات المعنية التسارع في إصدار نتائج الإجراءات المتخذة بشأن حالات التسمم الغذائي التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية بالعاصمة الرياض.وأشارت الوكالة إلى أنه فور اكتشاف حالات التسمم، وجَّه أمير منطقة الرياض باتخاذ جميع الإجراءات اللازمة وتوفير الرعاية الصحية للمصابين.وسابقاً، أعلنت السلطات الصحية السعودية عن تسجيل عدة حالات تسمم غذائي في إحدى المنشآت الغذائية بالرياض، حيث شفيت ست حالات وخرجت بسلامة، بينما لا يزال 35 حالة تحت المراقبة الطبية، بينها 28 حالة في العناية المركزة، وذلك بفضل التدابير الوقائية والتحقيق المشترك بين الجهات المختصة.وقبل ذلك أعلنت أمانة منطقة الرياض تلقيها، الخميس، “بلاغا من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي، متضمنا رصد حالات...
    شدد الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، على جميع الجهات المعنية، بسرعة الرفع بنتائج الإجراءات التي تم اتخاذها حيال حالات التسمم الغذائي، التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وكان أمير المنطقة قد وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين، مشدداً على ضرورة الحفاظ على جميع إجراءات السلامة. بيان صحفي:حفاظًا على السلامة العامة وصحة السكان، #أمانة_منطقة_الرياض توضح ما تم تداوله عن حالات تسمم غذائي، وتؤكد اتخاذ كافة التدابير الوقائية اللازمة مع كافة الجهات ذات العلاقة ???? pic.twitter.com/vQD3jhtAfc— أمانة منطقة الرياض (@Amanatalriyadh) April 26, 2024
    زنقة 20. مراكش لقي شخصين مصرعهما واصابة 24 أخرين من بينهم رجلي أمن بتسمم غذائي بمحل للوجبات الخفيفة بشارع الإمام مسلم المحاميد مقاطعة المنارة مراكش. وفور علم عناصر الامن بالواقعة انتقلوا الى عين المكان بمعية لجنة من مكتب السلامة الصحية للتحقيق في ملابساتها. حيث تم ضبط كمية من اللحوم الفاسدة المعدة لإعداد الوجبات السريعة والتي كانت السبب في وفاة شاب و شابة وإستقبال 24 أخرين لتلقي العلاجات الضرورية بالمستشفى الجامعي محمد السادس كما تم اقتياد صاخب المحل المتهم الى مقر الدائرة الأمنية حيث تم الإستماع له في المنسوب إليه تحت إشراف النيابة العامة المختصة
    زنقة20ا مراكش: محمد المفرك لقي شخصين مصرعهما وأصيب 24 آخرين من بينهم رجلي أمن، أمس، بتسمم غذائي بمحل للوجبات الخفيفة بشارع الإمام مسلم المحاميد مقاطعة المنارة مراكش. وفور علم رجال الأمن بالواقعة انتقلوا الى عين المكان بمعية لجنة من مكتب السلامة الصحية للتحقيق في ملابساتها. وتم ضبط كمية من اللحوم الفاسدة المعدة لإعداد الوجبات السريعة والتي كانت السبب في وفاة شاب و شابة. وتم إستقبال 24 مصابا بحالة التسمم لتلقي العلاجات الضرورية بالمستشفى الجامعي محمد السادس، كما تم اقتياد صاحب المحل المتهم الى مقر الدائرة الأمنية، حيث تم الإستماع له في المنسوب إليه تحت إشراف النيابة العامة المختصة.
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—تفاعل نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي مع تقارير إصابة العشرات بحالات تسمم مصدرها أحد المطاعم في العاصمة السعودية، الرياض، وله عدد من الفروع الأخرى الأمر الذي أثار تفاعلا. المتحدث باسم وزارة الصحة السعودية، محمد العبدالعالي عقّب بتدوينة على صفحته الرسمية بمنصة أكس (تويتر سابقا) قائلا، فجر السبت: "نطمئنكم بتماثل 6 حالات للتعافي بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة وخروج حالتين بالسلامة بحمد الله.. التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمر عن تقليل مخاطر الإصابة والوصول لمعظم الحالات بحمد الله، ويتم طبياً متابعة 35 حالة منومة منها 28 حالة في العناية المركزة، راجين للجميع الصحة والعافية.. كما نؤكد دائماً على أخذ المعلومات والنصائح والإرشادات من مصادرها الرسمية".وكان العبدالعالي قد قال في تدوينة مساء الجمعة: "نود أن نبين بأنه قد...
    روسيا – تشير الدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن اتباع نظام غذائي صحيح يساعد في بعض الحالات على تقليل جرعة أدوية ضغط الدم. وتقول الخبيرة في حديث لصحيفة “إرغومينتي إي فاكتي”: “الخضار هي أحد المصادر الرئيسية للبوتاسيوم. والبوتاسيوم يعزز إخراج السوائل من الجسم، ونتيجة لذلك، ينخفض مستوى ضغط الدم ويقلل من التورم. لذلك، إذا كان النظام الغذائي يحتوي على الكثير من الخضروات المختلفة، مع التقليل من استهلاك الملح، فيمكن نظريا تقليل جرعة الأدوية الخافضة للضغط”. وتنصح الطبيبة بتناول الشبت والبقدونس والخس وغيرها من الخضار الورقية (10-15 غرام) في كل وجبة طعام، بشرط عدم وجود مشكلات في البنكرياس ولا تسبب الخضار حرقة المعدة وغير ذلك. وبالإضافة إلى ذلك الخضار مفيدة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لأن الألياف الغذائية...
    المناطق_الرياضتلقت أمانة منطقة الرياض مساء يوم الخميس 16 شوال 1445هـ الموافق 25 إبريل 2024م، بلاغًا من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي، رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض، ومصدرها أحد المنشآت متضمنًا التجارية، ولديها عدد من الفروع.تفاصيل الواقعةوقالت الأمانة في بيان لها: إن الفرق الميدانية للرقابة الصحية باشرت الساعة 10:00 مساء يوم الخميس المواقع، وأغلقت فروع المنشأة، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة الرياض، واتخذت التدابير اللازمة وفق البروتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، كما أوقفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، وباشرت فرق الأمانة العمليات بالتواصل، والتنسيق مع وزارة الصحة، الهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة الصحة العامة.أخبار قد تهمك أمير منطقة الرياض يرفع التهنئة للقيادة الرشيدة على ما تحقق من منجزات وفق مستهدفات رؤية المملكة 2030 26 أبريل...
    مطعم شهير في الرياض يتسبب بإصابة 15 شخصا بتسمم غذائي والسلطات السعودية تتخذ أول إجراء
    الرياض أعلنت أمانة منطقة الرياض ، اليوم الجمعة ، تفاصيل واقعة حالات التسمم الغذائي مشيرة إلى أنها تلقت أمس الخميس ، بلاغاً من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي ، متضمنًا رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض ، ومصدرها أحد المنشآت التجارية ، ولديها عدد من الفروع . وقالت الأمانة في بيان رسمي لها : ” باشرت الفرق الميدانية للرقابة الصحية الساعة 10:00 مساء يوم الخميس المواقع ، وأغلقت فروع المنشأة ، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة الرياض ، واتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة ، كما أوقفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة ، أو التطبيقات ، وباشرت فرق الأمانة العمليات بالتواصل ، والتنسيق مع وزارة الصحة ، الهيئة العامة للغذاء والدواء ، وهيئة...
    أعلنت أمانة منطقة الرياض، تفاصيل واقعة حالات التسمم الغذائي، التي وقعت مساء يوم الخميس 16 شوال 1445 هـ، الموافق 25 أبريل 2024م، والتي تلقت خلالها بلاغاً من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي، متضمنًا رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض، ومصدرها أحد المنشآت التجارية، ولديها عدد من الفروع. وقالت إن الفرق الميدانية للرقابة الصحية باشرت الساعة 10:00 مساء الخميس، المواقع، وأغلقت فروع المنشأة، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة الرياض، واُتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، كما أُوقِفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، وباشرت فِرق الأمانة العمليات بالتواصل، والتنسيق مع وزارة الصحة، الهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة الصحة العامة. وأضافت: ما زالت الأمانة تعمل بكافة أجهزتها الرقابية ضمن فريق اللجنة المعنية برصد حالات...
    لا تتوقف الدراسات حول أفضل الأنظمة الغذائية وأكثرها نفعًا لصحة الإنسان، لتمده بالطاقة والحيوية والنشاط طوال الوقت. النظام الغذائي يؤثر على أدمغتنا في هذا المجال، أكدت دراسة جديدة أن النظام الغذائي الذي نتبعه يمكن أن يؤثر على أدمغتنا، مشددة على أن بعض الأطعمة قد تجعلنا أكثر ذكاء. فقد تم تحليل الاختيارات الغذائية لأكثر من 181 ألف مشارك مسجل في قاعدة بيانات البنك الحيوي في المملكة المتحدة (بيوبانك)، ومراجعة التقييمات البدنية الخاصة بهم، بما في ذلك الوظائف المعرفية والإدراكية، ونتائج اختبارات الدم، وتصوير الدماغ بالرنين المغناطيسي، بحسب صحيفة "الإندبندنت" البريطانية. كما تم تقسيم المشاركين إلى 4 مجموعات، أولئك الذين تناولوا وجبات خالية من النشويات أو منخفضة النشويات، والأشخاص النباتيون، وأولئك الذين يفضلون تناول وجبات عالية البروتين ومنخفضة الألياف، والأشخاص الذين تناولوا نظاماً غذائياً متوازناً. إلى أن أكدت...
    الرياض أعلن المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، عن رصد عدد محدود من حلات التسمم الغذائي بالرياض. وقال المتحدث الرسمي لوزارة الصحة الدكتور محمد العبد العالي :” نود أن نبين بأنه قد تم رصد عدد محدود من حالات تسمم غذائي بمدينة الرياض.” وأضح أن عدد الحالات المؤكدة منها حتى الآن 15 حالة تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد، وقد تم إغلاقه، والحالات تتلقى الرعاية الطبية اللازمة، ويتخذ حيال ذلك الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة”.
    أعلن المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، في بيان نُشر عبر الحساب الرسمي على منصة "إكس"، عن رصد عدد محدود من حلات التسمم الغذائي بالرياض، وجاء في البيان: "نود أن نبين بأنه قد تم رصد عدد محدود من حالات تسمم غذائي بمدينة الرياض، وبلغ عدد المؤكدة منها حتى الآن 15 حالة تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد، وقد تم إغلاقه، والحالات تتلقى الرعاية الطبية اللازمة، ويتخذ حيال ذلك الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة".نود أن نبين بأنه قد تم رصد عدد محدود من حالات تسمم غذائي بمدينة الرياض وبلغ عدد المؤكدة منها حتى الآن 15 حالة تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد وقد تم إغلاقه، والحالات تتلقى الرعاية الطبية اللازمة، ويتخذ حيال ذلك الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة.— المتحدث...
    تُعد الوجبات السريعة من أكثر أنواع الطعام شيوعًا في حياة المراهقين، حيث يفضلون غالبًا ما يُقدم في هذه الوجبات التي تكون غنية بالدهون والسكر. إلا أن دراسة حديثة أجريت بواسطة باحثين من جامعة جنوب كاليفورنيا أظهرت آثارًا سلبية جديدة على صحة المراهقين، تتعلق بتناول الوجبات السريعة. تأثير الوجبات السريعة على المراهقينوأُجريت دراسة شاملة على مجموعة من الفئران حيث تم تقسيمها إلى مجموعتين، الأولى تم إطعامها بنظام غذائي غني بالدهون والسكر، بينما تناولت الفئران الثانية نظامًا غذائيًا صحيًا. وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت النظام الغذائي الغني بالدهون والسكر أبدت تدهورًا في ذاكرتها وضعفًا في أدائها في اختبارات الذاكرة المعملية.الأسباب وراء تأثير الوجبات السريعةوتُعد الدهون والسكر من مكونات الوجبات السريعة تلك التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العقلية والذاكرة. فالدهون الزائدة قد تؤدي إلى تراكم...
    يعتقد خبراء الصحة أن المكملات الغذائية المصنوعة من "لاكتوفيرين"، وهو مكون موجود في حليب الثدي، قد تعزز جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الإنفلونزا ونزلات البرد. مخاطر إصابة النساء بأمراض القلب ترتفع في هذا التوقيت.. أطباء يكشفون كارثة فوائد مكمل لاكتوفيرين لنزلات البرد والانفلونزا تم تطوير مكمل "لاكتوفيرين" متعدد الوظائف الذي يشدد عليه الخبراء بفضل قدرته على مقاومة الفيروسات.تشير خبيرة التغذية، إيما ديفيز، إلى أن "لاكتوفيرين" يحدث بشكل طبيعي في الجسم، ويكون غنياً في حليب الثدي واللبأ.اللبأ هو سائل ثقيل يُنتج في الغدد الثديية بعد الولادة، وهو معروف بـ "الذهب السائل" ويحتوي على ضعفي كمية "لاكتوفيرين" الموجودة في حليب الأم الذي يظهر بعد أيام قليلة من الولادة.توضح إيما أن "لاكتوفيرين" هو بروتين يساعد في تعزيز وتطوير جهاز المناعة لدى الأطفال.يُنتج "لاكتوفيرين"...
    الشارقة: «الخليج» أطلقت شركة أرادَ سلسلة من المبادرات لمساعدة المتضررين من تداعيات المنخفض الجوي في الشارقة، والتي تضمنت توفير مساكن مجانية ووجبات طعام لمن تقطعت بهم السبل من المقيمين. ووثقت الشركة تعاونها مع دائرة الخدمات الاجتماعية لتوفير مأوى لقرابة 3,000 شخص تضرروا من الفيضانات، حيث سيتم إيواؤهم مؤقتاً في مجمع نِست لمساكن الطلاب، وسيتم نقل الفئات على مراحل، على أن تعطى الأولوية للفئات المحتاجة، لا سيما الأطفال وكبار السن وأصحاب الهمم. وقامت فرق من الشركة بالتنسيق مع الجمعية المحلية غير الربحية «إنقاذ الإمارات» لتوزيع أكثر من 6,500 طرد غذائي لمن تقطعت بهم السبل وسط مدينة الشارقة، وشهدت هذه المبادرة المشتركة، والتي بدأت بتصرف فردي إنساني من أحد موظفي أرادَ، بزيارة عدة مواقع منها أبو شغارة والقاسمية والمجاز. وباشرت مبادرة منبت...
    تعرض 17 شركة روسية للمرة الأولى منتجات زراعية وغذائية في المعرض الغذائي المهني "جازأغرو" (Djazagro) المنعقد هذه الأيام في العاصمة الجزائر. وتسعى الشركات الروسية لترويج وتسويق منتجات زراعية وغذائية مصنعة في روسيا. وتتنوع منتجات الشركات الروسية المعروضة من الحبوب والزبدة والأجبان إلى الكافيار الأحمر والشوكولاتة. إقرأ المزيد روسيا.. صادرات المنتجات الزراعية تتجاوز 43 مليار دولار وتشارك الشركات الروسية، في المعرض المنعقد ما بين 22 و25 أبريل الجاري، ضمن مبادرة "صنع في روسيا" (Made In Russia) التي ينظمها المركز الروسي للصادرات.و"جازأغرو" هو معرض مهني للصناعات الغذائية ويعد حدثا رائدا في شمال إفريقيا، وفي إطار المعرض ستعقد الشركات الروسية مفاوضات مع الشركاء المحتملين من شمال إفريقيا.وتعد الجزائر وشمال إفريقيا من الوجهات ذات الأولوية للشركات الروسية، وزادت الشركات الروسية خلال العام الماضي 2023 من صادرات المنتجات الزراعية إلى الجزائر بنسبة...
    صورة تعبيرية (وكالات) أشار خبراء الصحة إلى نظام غذائي له أهمية في الوقاية من "سرطان فتاك" شديد الخطورة، وهو سرطان الأمعاء.وفي الصدد، أوضح الدكتور ديف نيكولز، الطبيب العام التابع لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، عن 4 خطوات يمكننا جميعا القيام بها لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء:اقرأ أيضاً عاجل: الإعلان رسميا عن وفاة الشيخ عبدالمجيد الزنداني 22 أبريل، 2024 هنية يكشف عن الخيارات والبدائل لإدارة قطاع غزة بعد الحرب.. بينها قوة عربية 22 أبريل، 2024وبين نيكولز: "إن أفضل طريقة لتحسين صحة الأمعاء هي شرب ما لا يقل عن لترين إلى 3 لترات من الماء يوميا، وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة من الأطعمة الطازجة الكاملة والتي تأتي بشكل رئيسي من مصادر نباتية، مثل الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب...
    الولايات المتحدة – يعتقد خبراء الصحة أن المكملات الغذائية المصنوعة من “لاكتوفيرين”، أحد مكونات حليب الثدي، يمكن أن تعزز جهاز المناعة وتتغلب على نزلات البرد والإنفلونزا. والآن، يباع “لاكتوفيرين” متعدد الوظائف كمكمل غذائي يشيد به الخبراء لقدرته على محاربة الفيروسات. وتقول خبيرة التغذية، إيما ديفيز: “يوجد “لاكتوفيرين” في الجسم بشكل طبيعي، وخاصة في حليب الثدي واللبأ”. ويعرف اللبأ بأنه سائل سميك يتكون في الغدد الثديية في الأيام القليلة الأولى بعد ولادة الطفل، ويطلق عليه اسم “الذهب السائل” ويحتوي على 7 أضعاف الـ”لاكتوفيرين” الموجود في حليب الأم الذي يأتي بعد 3 إلى 5 أيام من ولادة المرأة. وتوضح إيما: “اللاكتوفيرين عبارة عن بروتين سكري يستخدمه الجسم للمساعدة في تحفيز وتطوير جهاز المناعة لدى الطفل”. وتستمر أجسامنا في إنتاج “لاكتوفيرين” طبيعي طوال...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة عن علاقة تناول نظام غذائي جيد وتأثيره على  تحديد طبيعة النسل وأن توازن المكونات الغذائية للجسم تؤثر على مستوى السلوك الشبيه بالقلق لدى الأبناء من جيل الى اخر عبر الحيوانات المنوية للأب .وقدمت الدراسة إرشادات غذائية لآباء المستقبل بهدف تقليل خطر الإصابة بالأمراض الأيضية واضطرابات المزاج في الجيل القادم فإن الآباء قادرون على التأثير في صحة أطفالهم من خلال نظامهم الغذائي  وأن الإفراط أو نقص التغذية  يؤثر في عملية التمثيل الغذائي وسلوك ذريتها فضلا عن خطر الإصابة بالسرطان .حيث قام الباحثون فى مركز تشارلز بيركنز التابع لجامعة سيدني  بأستراليا  بإطعام الفئران الذكور واحدة من عشر وجبات غذائية تختلف في نسب البروتين والدهون والكربوهيدرات ثم سمحوا لها بالتزاوج مع الإناث التي تمت تربيتها...
    ذكرت صحيفة "إسرائيل اليوم" أن 130 جنديا أصيبوا بتسمم غذائي بعد تناولهم طعاما فاسدا، وتم نقل 17 منهم إلى المستشفى.   وبحسب أهالي الجنود فإن "الطعام الذي تلقاه الجنود كان غير صالح للأكل"، ولا يسمح لهم بشراء الطعام، لأنها قاعدة تجنيد.
    شهد اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم السبت، إنتاج أول قطفة عسل نحل شمر لعدد 300 خلية عالي الجودة بمشروع تربية النحل وإنتاج العسل بمشروعات الامن الغذائي بالمحافظة.قال عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظه قنا، إن عسل الشمر هو أحد انواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل بدون أي تغذية من رحيق زهور نباتات الشمر .وأشار إلى أن عسل الشمر يعد أحد أنواع العسل التي لها استخدامات طبية لأنه يحتوى علي خصائص علاجية فعالة لإحتوائه على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الهامة من معادن وفيتامينات وبروتينات تجعله غذاء طبيعي متكامل مفيد لصحة الجسم.   وأضاف المتحدث الرسمي، أن المحافظة تعمل جاهدة للتوسع في مشروع تربية النحل وإنتاج العسل ، نظرا لكونه من المشروعات التي تحقق مردود اقتصادي عالي. بالإضافة الي كونها توفر عنصر...
    ولم يتمكن العلماء من الحصول على دليل قاطع على أن النظام الغذائي الصحي يحمي الإنسان من خرف الشيخوخة وبالتالي، لا تزال البشرية تفتقر إلى وسيلة موثوقة للوقاية من أحد أكثر الأمراض المستعصية شيوعًا. قال المستشارون العلميون للحكومة البريطانية إنه لا يوجد دليل قاطع على أن اتباع نظام غذائي صحي يحمي من الخرف ووفقا لهم، ليس لدى العلماء أي دليل مقنع على أن أي مغذيات أو مكملات محددة توفر الوقاية من أمراض الدماغ غير القابلة للشفاء، وقام الخبراء بتحليل العشرات من الدراسات السريرية التي بحثت دور الأنواع المختلفة من الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية. وخلصت بعض هذه الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي غني بالأسماك والخضروات والفواكه يقلل من خطر الإصابة بالخرف ولكن الأدلة كانت قائمة على الملاحظة ولم تظهر أن اتباع نظام...
    نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:للبنات.. نصائح ضرورية للحفاظ على المكياج في الصيفلا تحتاجين فقط إلى تجديد روتين العناية ببشرتك لفصل الصيف، بل تحتاجين أيضًا إلى أفضل طريقة لاستخدام مكياجك، لا يوجد شيء أسوأ من كريم الأساس المتكتل، والكحل الملطخ، والشفاه اللزجة، والجبهة اللامعة في الصيف.ياسمين عز تستعرض أناقتها بهذه الإطلالة| شاهدحرصت المذيعة ياسمين عز على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور و الفيديوهات الأنستجرام، بصورا جديدة من أحدث ظهور لها.في 7 أيام.. نظام غذائي صحي يساعد على التخلص من الوزن الزائدعندما نقوم برحلة للتخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة وتحقيق نمط حياة أكثر صحة، فغالبًا ما نشعر وكأننا نتعامل مع متاهة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق  كشفت صحيفة يسرائيل هيوم الإسرائيلية، تعرض حوالي 130 جنديًا في قاعدة عسكرية تابعة لجيش الاحتلال لحالات تسمم غذائي بعد تناولهم طعامًا فاسدًا.وأشار الصحيفة إلى أن 17 جنديًا منهم نقلوا إلى المستشفى لتلقي العلاج الطبي بسبب حالتهم الصحية السيئة.ووفقًا لأهالي الجنود  المصابين، فإن الطعام الذي تناوله جنود جيش الاحتلال كان غير صالح للأكل، مما يثير تساؤلات حول سبب تقديم طعام فاسد في قاعدة عسكرية.كما أشاروا إلى أن الجنود لا يُسمح لهم بشراء الطعام نظرًا لكونهم في قاعدة تجنيد.وبحسب الصحيفة فإن جيش الاحتلال يجري تحقيقًا للوقوف على ملابسات الحادث ومعرفة الأسباب التي أدت إلى حدوث حالات التسمم الغذائي، وسط مطالبات بضرورة ضمان سلامة الطعام المقدم للجنود.
    عندما نقوم برحلة للتخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة وتحقيق نمط حياة أكثر صحة، فغالبًا ما نشعر وكأننا نتعامل مع متاهة من النصائح المتضاربة ونصائح وخيارات النظام الغذائي المتنوعة.. فيما يلي خطة وجبات مناسبة لمدة 7 أيام لفقدان الوزن والتي لا تشجع فقط على التخلص من تلك الكيلوجرامات العنيدة ولكنها تركز أيضًا على تغذية جسمك بأطعمة صحية ولذيذة، ليس من الضروري أن تتخلى عن ذوقك عندما تقرر إنقاص وزنك، فالطعام الجيد والمغذي يمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. ناقد موضة يهاجم ميريام فارس بسبب فستانها في قبرص| شاهد طريقة عمل عيش الكفتة| بأسهل المكونات -خيارات الإفطار لخسارة الوزنالقول المأثور "الإفطار هو أهم وجبة في اليوم" صحيح، خاصة عندما تكون في رحلة لإنقاص الوزن، ابدأ يومك بوجبة إفطار ليست...
    حرص الجهاز الفني للفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي على اصطحاب الشيف محمد فرحات إلى الكونغو لتجهيز الوجبات الخاصة بالبعثة خلال فترة تواجد الأهلي في مدينة لبومباشي، استعدادا لمواجهة مازيمبي، وقام الدكتور أحمد جاب الله طبيب الفريق بتنسيق البرنامج الغذائي للاعبين مع الشيف. ويخوض الأهلي أولى تدريباته بالكونغو في الرابعة عصر اليوم علي استعدادا لمباراة مازيمبي المقرر لها عصر السبت في ذهاب الدور نصف النهائي لبطولة دوري أبطال إفريقيا.  وكانت بعثة الأهلي قد وصلت إلى الكونغو في ساعة متأخرة من مساء أمس الأربعاء بعد رحلة طيران شاقة استغرقت ما يقرب من ٧ ساعات.وكان في استقبال بعثة الأهلي في مطار مدينه لوبومباشي الكابتن خالد بيبو مدير الكرة والكابتن سمير عدلي، المدير الإداري للفريق ووفد السفارة المصرية، حيث تم إنهاء إجراءات دخول البعثة والتوجه...
    قال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضى أن معرض الوزارة للسلع الغذائية المقام بالدقى يقدم العديد من المفاجأت والهدايا للمواطنين مشيرًا أنه يقدم عرض " خمسه بخمسة "، وهو عبارة عن طماطم وجزر وبطاطس وخيار وبرتقال بسعر 5 جنيه لكل صنف واحد. مستشار وزير الزراعة: ضخ كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ والأسماك بأسعار مخفضة في حب مصر نلتقيويقام معرض خير مزارعنا لأهالينا، في نسخته الخامسة هذا العام، تحت شعار " في حب مصر نلتقي"، تحت رعاية الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، على مساحة 1500م، بموقع الزراعات المحمية بالدقي، بمشاركة اكثر من 70 عارض من القطاعين الحكومي والخاص، ومتوافر به اكثر من 200 سلعه ومنتج غذائي بتخفيضات كبيرة.وكلف السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضى المسئولين عن المعرض بضرورة...
    صورة تعبيرية (مواقع) أفصح أستاذ طب الحالات الحرجة في قصر العيني، الدكتور حسام موافي، عن نظام غذائي، يساعد على فقدان 4 كيلوجرامات من الوزن، في الأسبوع، لمن يعانون من السمنة.وفي التفاصيل، أوضح موافي أن هذا النظام يعتمد على تناول الشخص الوجبة الأولى " الإفطار"، عند الساعة الخامسة فجرا، وتتكون من ربع رغيف من الخبز، مع قطعة من خلطة الجبنة بالطماطم، ويمكن تناول كوب شاي بالحليب بدون سكر، في حالة الرغبة بتناول مشروب ساخن.اقرأ أيضاً الريال اليمني بسعر صرف جديد أمام العملات الأجنبية خلال تعاملات اليوم.. آخر تحديث 16 أبريل، 2024 لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تجاهل وجبة الإفطار؟ 15 أبريل، 2024أما الوجبة الثانية يكتفي بتناول ثمرة من الفاكهة، ويفضل ألا تكون ذات قشور صعبة في الهضم، أو تأخذ وقتًا...
    أنقرة (زمان التركية) – تجاوز حد الجوع في تركيا 16 ألف ليرة وحد الفقر 57 ألف ليرة، وفق بيانات مركز الأبحاث التركي “BISAM” لشهر مارس. وبحسب البيانات، تجاوز حد الفقر للشخص الذي يعيش بمفرده 25 ألف ليرة، وبذلك يتبقى 356 ليرة تركية لحد الجوع ليتجاوز الحد الأدنى للأجور البالغ 17 ألف و2 ليرة. ووفقًا للحسابات التي تم إجراؤها على نمط التغذية، فإن الإنفاق الشهري الذي يجب أن تنفقه أسرة مكونة من أربعة أفراد من أجل نظام غذائي صحي ومتوازن هو 16 ألفًا و646 ليرة لشهر مارس 2024. وبحسب نتائج الحساب الذي تم إجراؤه على أساس نفقات استهلاك الأسرة فوق حد الجوع، بلغ حد الفقر 57 ألفًا و578 ليرة تركية. والمعادل الشهري للأطعمة التي يجب أن يتناولها الرجل البالغ ضمن نظام غذائي...
    #سواليف أظهر بحث جديد أن اتباع #نظام_غذائي غني بالأطعمة الفائقة المعالجة (UPF) يزيد بشكل كبير من #خطر #الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة. وجمعت الدراسة التي أجراها فريق من جامعة أديلايد ومعهد جنوب أستراليا للبحوث الصحية والطبية (SAHMRI)، بقيادة الدكتورة تيفيرا ميكونين، بيانات من أكثر من 96 ألف مشارك يعيشون في الولايات المتحدة، في الفترة ما بين 1999 إلى 2018، وتحليل تأثير استهلاك الأغذية المصنعة بشكل كبير على مجموعة متنوعة من #أمراض #الجهاز_التنفسي المزمنة. وقالت ميكونين: “وجدنا أن المشاركين الذين اتبعوا نظاما غذائيا يتكون من أكثر من 40% من الأطعمة الفائقة المعالجة (UPF) كان لديهم خطر أعلى بنسبة 26% للوفاة بسبب مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) وارتفاع خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة بنسبة 10%، بما في...
    أصيب 17 عاملا زراعيا باشتباه تسمم غذائي، اليوم السبت، بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة في محافظة الوادي الجديد، بعد تناولهم وجبة رنجة فاسدة، وتم نقل المصابين لمستشفى الفرافرة المركزي لتلقي العلاج.وتحسنت الحالة الصحية لـ14 مصابًا، ويجرى استكمال العلاج لـ3 حالات أخرى تحت الملاحظة الطبية بالمستشفى لحين تحسن حالتهم الصحية، وتحرر محضر بالواقعة وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق.تسمم غذائي جماعى بسبب وجبة رنجةورد إخطارا أمنيا إلى مدير أمن الوادي الجديد، من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول مصابين بتسمم غذائي إلى مستشفى الفرافرة المركزي، بإجمالي 17 عاملًا زراعيًا، عقب تناولهم وجبة من السمك المدخن "رنجة" داخل مزرعة تابعة لشركة استثمارية بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة.أسماء المصابين بالتسمموالمصابون هم «مينا أمجد نجيب يعاني، 20 سنة، حسن عمر محمد، 28 سنة،...
    أصيب 17 عاملاً زراعيًا باشتباه فى حالة تسمم غذائي، اليوم السبت، بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة في محافظة الوادي الجديد  بسبب تناولهم وجبة أسماك رنجة فاسدة وتم نقل المصابين لمستشفى الفرافرة المركزي لتلقي العلاج، وتحسنت الحالة الصحية لـ14 مصابًا، ويجرى استكمال العلاج لـ3 حالات أخرى تحت الملاحظة الطبية بالمستشفى لحين تحسن حالتهم الصحية وتحرر محضر بالواقعة وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق.ورد إخطار أمنى إلى مدير أمن الوادي الجديد، من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول مصابين بتسمم غذائي مستشفى الفرافرة المركزي،  بإجمالي 17 عاملًا زراعيًا  مصابين بتسمم غذائي عقب تناولهم وجبة من السمك المدخن " رنجة" داخل مزرعة تابعة لشركة استثمارية بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة.وتبين أن المصابين هم مينا أمجد نجيب يعاني، 20 سنة، حسن عمر محمد،...
    أصيب 17 عامل زراعي باشتباه فى حالة تسمم غذائي، اليوم السبت، بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة في محافظة الوادي الجديد  بسبب تناولهم وجبة أسماك رنجة فاسدة وتم نقل المصابين لمستشفى الفرافرة المركزي لتلقي العلاج، وتحسنت الحالة الصحية لـ14 مصابًا، ويجرى استكمال العلاج لـ3 حالات أخرى تحت الملاحظة الطبية بالمستشفى لحين تحسن حالتهم الصحية وتحرر محضر بالواقعة وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق. ورد إخطار أمنى إلى مدير أمن الوادي الجديد، من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول مصابين بتسمم غذائي مستشفى الفرافرة المركزي،  بإجمالي 17 عاملًا زراعيًا  مصابين بتسمم غذائي عقب تناولهم وجبة من السمك المدخن " رنجة" داخل مزرعة تابعة لشركة استثمارية بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة. وتبين أن المصابين هم مينا أمجد نجيب...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 17 عاملًا زراعيًا، بتسمم غذائي، اليوم السبت، بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة في محافظة الوادي الجديد. تلقى اللواء محمد أبو الليل، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارا من إدارة شرطة النجدة يفيد وصول مصابين بتسمم غذائي لمستشفى الفرافرة المركزي. تبين إصابة 17 عاملًا زراعيًا بتسمم غذائي عقب تناولهم وجبة من السمك المدخن "رنجة" داخل مزرعة تابعة لشركة استثمارية بمنطقة سهل بركة التابعة لمركز الفرافرة وتبين أن المصابين هم: مينا أمجد نجيب يعاني، 20 عاما، حسن عمر محمد، 28 عاما، عبد الكريم عبد الحميد نور، 37 عاما، محمد مصطفى محمد، 25 عاما، عماد السعيد شرف 45 عاما، روماريو جرجس صادق، 29 عاما، سمعان رأفت رفعت، 20 عاما، موسى صادق عبد الله، 45 عاما، عصام ضاحي إبراهيم، 27...
    حذرت دراسة علمية حديثة من أن اتباع نظام غذائي يحتوي على العديد من الأطعمة الفائقة المعالجة يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة. حملات تموينية على مخابز البحيرة فى ثالث أيام العيد نظام غذائي يضر الجسم ووفقًا لموقع “اكسبريس”، قاد فريق بحث من جامعة أديلايد ومعهد جنوب أستراليا للبحوث الصحية والطبية (SAHMRI)، بقيادة الدكتورة تيفيرا ميكونين، دراسة استقصائية استعرضت بيانات تزيد عن 96 ألف مشارك يعيشون في الولايات المتحدة، خلال الفترة من عام 1999 إلى 2018. تحليلهم يشير إلى تأثير استهلاك الأطعمة المصنعة بشكل كبير على تطور أمراض الجهاز التنفسي المزمنة، والتي يتضمنها نظام غذائي شائع.ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً يتضمن أكثر من 40% من الأطعمة الفائقة المعالجة يكون لديهم خطر أعلى بنسبة...
    أفادت قناة NHK بارتفاع عدد المصابين الذين أدخلوا المستشفى بعد تناول مكملات أرز الخميرة الحمراء التي تنتجها شركة الأدوية اليابانية "كوباياشي فارماسيوتيكال" إلى 226 شخصا. إقرأ المزيد وفاة شخصين بعد تناول مكمل غذائي في اليابان وأضافت القناة أن 1344 شخصا طلبوا المساعدة الطبية، فيما اتصل نحو 3 آلاف شخص بالخط الساخن كما اتصل نحو 73 ألف شخص بشركة "كوباياشي فارماسيوتيكال".وفي مارس الماضي تم تسجيل أول وفاة شخص تناول المكملات التي تحتوي على أرز الخميرة الحمراء لفترة طويلة بسبب مرض الكلى.وحتى الآن تم الإعلان عن وفاة 5 أشخاص تناولوا المكملات المذكورة، وجميعهم تجاوزوا 70 عاما من العمر وكانوا يتناولون المكملات المنتجة بعد سبتمبر 2023.وفي البداية قالت شركة "كوباياشي فارماسيوتيكال" إنه تم العثور على مكونات أجنبية في مكملاتها الغذائية. وأعلنت...
    قدمت مدينةُ الملك عبدالله الطبية طريقة سهلة للحصول على نظام غذائي متوازن خلال فترة العيد. ونصحت المدينة، عبر حسابها على منصة إكس (تويتر سابقا)، بتناول وجبة إفطار خفيفة قبل الخروج من المنزل للحدّ من تناول كميات كبيرة من الحلويات أثناء زيارات الأهل والأصدقاء.كما نصحت بالحرص على تناول الرطب قبل صلاة الفجر اتباعاً لسنة الرسول صلى الله عليه وسلم، ولتهيئة الجهاز الهضمي لوجبة الإفطار.#عيد_الفطر_المبارك | ???? للحصول على نظام غذائي متوازن خلال فترة #العيد pic.twitter.com/xKIr1m154H— مدينـة المـلك عبـدالله الطبيـة (@KAMC_MAKKAH) April 11, 2024
    شمسان بوست / متابعات: أظهرت دراسة جديدة أن الميكروبات الموجودة في أحد أنواع المشروبات الشائعة، قامت بتغير عملية التمثيل الغذائي للدهون بطريقة مشابهة للصيام. ووجدت الدراسة أن الميكروبات الموجودة في شاي كومبوتشا التي تم إدخالها إلى الدودة الخيطية النموذجية (الربداء الرشيقة)، يمكنها “استعمار” أمعاء الحيوانات بقوة.وتعد الكمبوتشا هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية، وجزء كبير من جاذبيتها هو قدرتها على تزويد الأمعاء بالبروبيوتيك. وقال الباحثون في جامعة “كارولينا الشمالية” في تشابل هيل: “الديدان التي تم تغذيتها بهذه الميكروبات بدلاً من نظام غذائي آخر أظهرت عملية التمثيل الغذائي للدهون “متجددة”. وأوضح الباحثون أن الميكروبات أثرت على التعبير الجيني المتعلق باستقلاب الدهون في الديدان، مما أدى إلى زيادة البروتينات المشاركة في تحلل الدهون مع تقليل البروتينات المشاركة...
    توصل العلماء الأمريكيون إلى استنتاج مفاده أنه يمكن لأي شخص أن يمنع عملية الشيخوخة غير المرغوب فيها بمفرده، حدد الباحثون في ظروف المختبر عاملين واضحين بشكل خاص في تحديد الأشخاص الذين يتجاوز عمرهم البيولوجي عمرهم الفعلي، ونشرت نتائج العمل في مجلة مرض السكري. هل يمكن أن يؤثر سوء التغذية وقلة النشاط البدني على التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم؟ يعتقد الباحثون في Mayo Clinic أن هناك علاقة بين عوامل نمط الحياة هذه والعملية البيولوجية للشيخوخة أجريت التجارب على فئران المختبر.وتم وضع مجموعة واحدة من الحيوانات على نظام غذائي صحي، والثانية على ما يسمى بـ”نظام الوجبات السريعة الغني بالدهون المشبعة والكوليسترول، بالإضافة إلى المشروبات المحلاة.  وشهدت الفئران التي أطعمت الوجبات السريعة لمدة أربعة أشهر تغيرات في المعايير الصحية، وزاد وزن أجسامهم، بما في ذلك بسبب...
    انتهي شهر رمضان الكريم و تحتفل الأمة الإسلامية اليوم بعيد الفطر المبارك بعد ٣٠ يوم صيام و أعتياد الجسم على تناول الوجبة الرئيسية بعد المغرب مما يجعل العديد يبحث عن النظام العذائي الصحي والطرق السليمة التي يجب اتبعاها بعد انتهاء شهر رمضان . من المهم العودة تدريجيًا إلى النظام الغذائي العادي بعد رمضان، وعدم المبالغة  والإسراف في تناول الطعام من حيث الكمية أو النوع. في أول يوم العيد.. تحذير شديد من تناول الفسيخ جمال شعبان يفجر مفاجأة عن فوائد تناول الترمس| تفاصيل هناك العديد من النصائح التي تساهم في الحصول على التغذية السليمة بعد رمضان وخلال أيام العيد، وكان أبرزها:-تغير أوقات الوجبات الرئيسة، لكي تصبح قريبة من مواعيد الفطار والسحور ثم تبدأ تدريجيا للمواعيد المعتادة.-تناول وجبة إفطار خفيفه في...
    أُصيب 5 أشخاص من أسرة واحدة من قرية البناين في محافظة كفر الشيخ المصرية يوم الاثنين، بالتسمم الغذائي نتيجة تناولهم سمكة القراض السامة ونقلوا إلى المستشفى وحالتهم شبه مستقرة إقرأ المزيد أغذية للحفاظ على صحة الكلى وأفادت وسائل إعلام مصرية بنقل المصابين بالتسمم إلى أحد المشافي لتلقي الرعاية الصحية اللازمة.وكشف مصدر طبي مسؤول في مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ، تفاصيل إصابة 5 أشخاص من أسرة واحدة باشتباه تسمم غذائي، وذلك عقب تناولهم سمكة القراض التي تعتبر من الأسماك السامة.وقال المصدر إن المصابين تناولوا سمك القراض السام يوم الاثنين خلال الإفطار، وبعد ذلك بدأت تظهر عليهم أعراض الإصابة بتسمم غذائي.وأضاف أن مستشفى برج البرلس المركزي استقبل 5 أشخاص من أسرة واحدة مصابين باشتباه تسمم وهم زوج وزوجة و3 من...
    أكد طبيبان أهمية اتباع نظام متوازن للعودة إلى نظام الحياة الطبيعي بعد شهر رمضان المبارك، لتجنب اضطرابات النوم والصداع ومشكلات الهضم خلال العيد، مشيرين إلى ضرورة الابتعاد عن السهر والهواتف الخلوية في ساعات الليل لاستعادة ضبط الساعة البيولوجية والحيوية للجسم.وقال الطبيبان إن الكثير من الناس يُواجهون عند انقضاء شهر رمضان المبارك تغيرات عدة تشكل تحدياً كبيراً لهم، وتتعلق هذه التغييرات بصعوبة العودة لنظام الحياة الطبيعي ما قبل رمضان الذي طرأت خلاله تغييرات على أنماط الحياة اليومية كتغيير أوقات الخلود للنوم، حيث يواجه بعض الأفراد صعوبة في تنظيم النوم، وإعادة ضبط الساعة البيولوجية أو الحيوية للجسم، وذلك في الجانب المتعلق بأوقات النوم ليلاً، إلى جانب تغيير أنماط الطعام وأوقات الوجبات، خصوصاً الاعتماد الأساسي على الحلوى والسكريات مع حلول العيد وعودة...
    الخروب هو نوع من الأشجار التي تنتج حبات بنيّة اللون ومتوسطة الحجم تُستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، وإليك بعض الفوائد غير المتوقعة لتناول الخروب، بحسب ما نشره موقع هيلثي: أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 9 أبريل 2024 احترس.. أطعمة تسبب رائحة العرق الكريهة فوائد الخروبمصدر غذائي غني: الخروب يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. يُعتبر تناول الخروب جزءًا من نظام غذائي متوازن ومتنوع.الألياف الغذائية: يحتوي الخروب على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء السليمة. تساعد الألياف على تنظيم الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك وتقليل مخاطر الأمراض المعوية.مضادات الأكسدة: يحتوي الخروب على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات...
    توصلت دراسة طبية حديثة أجريت في كلية الطب جامعة واشنطن أن النظام الغذائي الياباني قد تكون له تأثير وقائي ضد تليف الكبد، وقد يكون بمثابة تغيير فى قواعد التوصيات الغذائية لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض الكبد.وأكد الباحثون أن اعتماد النظام الغذائي الياباني على تناول كميات وفيرة من الأسماك الغنية بالأوميجا - 3 ومضادات الأكسدة، فضلا عن الفواكه والخضروات الغنية أيضا بالمركبات المفيدة ومنتجات الصوبات قد تفسر أهمية اتباع هذا النمط الغذائي بين الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض الكبد والمرضى بالفعل.وأكدت الدراسة أن هذه المكونات لها خصائص مضادة للإلتهابات ومضادة للتليف، مما يعنى أنها يمكن أن تساعد فى تقليل الإلتهاب فى الكبد وإبطاء تكوين النسيج الندبي.ووجدت الدراسة، التى نشرت نتائجها فى عدد إبريل من مجلة " التغذية فى العادات الغذائية" أن أولئك...