2024-11-19@20:54:56 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1021
«ا غذائی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر السعرات الحرارية من المعايير الرئيسية التي ينبغي على الأفراد مراعاتها عند اختيار الطعام وتحديد نظامهم الغذائي. ومن بين المكونات الغذائية التي تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي تأتي البيض والألبان، حيث تحتوي كل منهما على مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية والسعرات الحرارية. وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية السعرات الحرارية بالبيض ومنتجات الألبانالبيض:البيض يُعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين، حيث يحتوي بيضة واحدة على نحو 70 سعرًا حراريًا، معظمها يأتي من البروتين والدهون الصحية، البيض يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء الأنسجة والمساهمة في النمو الصحي.يعد البيض أيضًا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين D والصفار يحتوي على كميات جيدة من الكولين، الذي يساهم في دعم وظائف الدماغ. يأتي معظم هذا العدد من الدهون...
أجرى اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم الجمعة، جولة تفقدية بمشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا بمدينة قنا، وذلك لمتابعة سير العمل بمحطتي الالبان 1 و 2 ، ومزرعة النخيل ومشروع الثروة السمكية والصوبات الزراعية ومزرعة الخراف. رافقه حسام حمودة سكرتير عام المحافظة ومحمد صلاح أبوكريشة السكرتير العام المساعد، وطارق لطفي رئيس الوحدة المحلية لمركز و مدينة قنا، و أشرف الطيب مدير مشروعات الأمن الغذائي ، وثابت إبراهيم ثابت مدير مزرعة الغابة والثروة السمكية بدأ المحافظ، جولته بتفقد مزرعة النخيل المجدول والبرحى ، حيث تسعى المحافظة نحو التوسع فى زراعة النخيل وتطبيق أحدث نظم الزراعة من حيث أنظمة الرى والاعتماد على الأسمدة العضوية في التسميد، بما يساهم في إنتاج تمور عالية الجودة . واطمئنن على توافر جميع مستلزمات الإنتاج من رؤوس الماشية ومكونات الأعلاف والأدوية...
قالت دراسة جديدة، إن تناول بذور الكتان يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، بعد تجربة على إناث الفئران الشابة. وكشفت الدراسة الجديدة أن الـ«ليغنان» الموجود بكثرة في بذور الكتان، مرتبط بتفاعلات مع الميكروبيات المعوية التي تلعب دورا أساسيا في الصحة الجسدية والعقلية، من خلال عملها كحاجز ضد الميكروبات الضارة، بحسب مجلة نيوز ويك الأمريكية. وبحسب الدراسة الجديدة، فإن هناك صلة بين الحمض الريبوزي النووي الميكروي في الغدة الثديية، والميكروبات المعوية، في التجارب على إناث الفئران الشابة. ووجد الباحثون أن هذه العلاقة قابلة للتعديل عن طريق التدخل الغذائي، مما يسلط الضوء على وجود علاقة بين الحمض النووي الريبي الميكروي (ميرنا) والأعضاء، وتظهر أن التدخلات الغذائية تتفاعل للتأثير عليها، وتقترح طريقا جديدا للوقاية من سرطان الثدي. وعن تلك الدراسة، قالت الأستاذة...
أصدرت الأمم المتحدة، بالتعاون مع مفوضية الاتحاد الأفريقي، تحذيرا شديدا من "أزمة غذائية غير مسبوقة" في أفريقيا، وكشفت أن ثلاثة من كل أربعة أفارقة على الأقل لا يستطيعون تحمل تكاليف نظام غذائي صحي، في حين أن خُمس سكان القارة يعانون من نقص التغذية. يحدد التقرير الذي أصدرته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) واللجنة الاقتصادية لأفريقيا التابعة للأمم المتحدة وبرنامج الأغذية العالمي ومفوضية الاتحاد الأفريقي يوم الخميس، التحديات الخطيرة التي يواجهها سكان القارة البالغ عددهم 1.4 مليار نسمة.يُعزى الوضع المثير للقلق إلى مجموعة من العوامل، بما في ذلك الاضطراب العالمي في إمدادات الحبوب نتيجة للحرب الروسية في أوكرانيا، والصراعات المستمرة داخل أفريقيا، والآثار السلبية لتغير المناخ، والآثار المتبقية لجائحة كوفيد-19. ويؤكد التقرير أنه من المتوقع أن يتعرض الملايين لخطر تفاقم الجوع في المستقبل...
أمراض معوية وتسمم غذائي وحمى شديدة ومشاكل نفسية، كل هذا تعرض له الاحتلال الإسرائيلي في غزة، حسمبما كشفته صحيفة يديعوت أحرونوت الإسرائيلية.الاحتلال الإسرائيلي في غزة مُحاصر بالأمراض القاتلةوحاصر جيش الاحتلال العديد من المخاطر التي تسببت في تعرضه للتسمم وطلب المساعدة من أطباء نفسيين، للخروج من مأزق الأمراض والمشكلات الصحية الوخيمة التي تعرضوا لها مؤخرا.مشاكل نفسيةوالاحتلال الغاشضم أصيب بالأمراض المعوية والتسمم الغذائي ومن بين الجنود، تلقى 2000 جندي إسرائيلي مساعدة الطب النفسي منذ عملية طوفان الأقصى.بكتيريا الشيجيلا والتسمموجيش الاحتلال في غزة واجه ارتفاعات في عدد حالات المرضى غير مسبقة، خاصة خلال الأسابيع الأخيرة، حيث تم إجلاء 18 جنديا من الجنود الإسرائيليين من غزة لتلقي العلاج الطبي بعد إصابتهم بتفشي مرض الدوسنتاريا (بكتيريا الشيغيلا) والتعرض لأعراض الإسهال والقيء،وهي بكتيريا مسببة للزحار الذي...
توصلت دراسة جديدة إلى نظام غذائي محدد، من الممكن اتباعه خلال 8 أسابيع (شهرين)، يقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، بالإضافة إلى انخفاض الوزن بشكل صحي وكذلك يحسن من صحة القلب. وتوصلت دراسة نشرت على موقع "ساينس أليرت" العلمي، إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي يعمل على تحسين صحة القلب، ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض المختلفة خلال 8 أسابيع أي شهرين. وأوضحت الدراسة أن الأشقاء التوائم الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا تحسنت صحتهم بشكل عام، والسبب في اختيار التوأم بسبب وجود جينات وأنماط حياة مماثلة لديهم، حيث انخفضت لديهم نسب الكولسترول الضار والسكر، كما أنهم تمكنوا من التخلص من الوزن الزائد وانخفضت لديهم أيضا فرص تعرض القلب لأي مشاكل صحية، وكل ذلك خلال فترة شهرين. وعلى الرغم من...
في دراسة جديدة تعتبر الأولى من نوعها، كشف باحثون أن الانتقال إلى نظام غذائي يعتمد بشكل كبير على النباتات قد يساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض السكتة الدماغية، وذلك من خلال خفض مستويات الأنسولين والوزن ومستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب.وأجرى فريق من الباحثين في جامعة ستانفورد دراسة على 22 زوجًا من التوائم المتطابقة الصحية، حيث قسموا المشاركين إلى مجموعتين. تم تزويد كل مجموعة بنظام غذائي صحي يحتوي على الخضروات والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.التفاوت الوحيد كان في تناول اللحوم، حيث تناولت إحدى المجموعتين كمية معتدلة من اللحوم، في حين تجنبت المجموعة الأخرى تمامًا تناول اللحوم.وخلال فترة الدراسة التي استمرت شهرين، قام المشاركون باتباع نظام غذائي معين وفقًا لتعليمات صارمة تتضمن تجنب الأطعمة المصنعة وتنوعًا في الوجبات.بينما تحسنت...
ديسمبر 6, 2023آخر تحديث: ديسمبر 6, 2023 المستقلة/- كشف بحث جديد أن نظاما غذائيا نباتيا ساهم في خفض الأنسولين وانخفاض الوزن وكذلك مستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب والسكتة الدماغية في غضون شهرين فقط.وتوفر النتائج المزيد من الأدلة لإظهار أن الأنظمة الغذائية النباتية ليست الخيار الأفضل للبيئة فحسب، بل يمكن أن تكون رائعة للأشخاص أيضا. ويوضح كريستوفر غاردنر، عالم التغذية بجامعة ستانفورد: “بناء على هذه النتائج والتفكير في طول العمر، سيستفيد معظمنا من اتباع نظام غذائي يعتمد أكثر على النباتات”.وفي الدراسة، جنّد الباحثون 22 زوجا من التوائم المتطابقة الصحية، للتحكم في الاختلافات الجينية والتربية ونمط الحياة، وقسموا التوائم إلى مجموعتين، تم تزويدها بأنظمة غذائية صحية تحتوي على الخضار والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.وكان الاختلاف الوحيد هو أن واحدا من كل...
كشف بحث جديد أن نظاما غذائيا نباتيا ساهم في خفض الأنسولين وانخفاض الوزن وكذلك مستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب والسكتة الدماغية في غضون شهرين فقط. وتوفر النتائج المزيد من الأدلة لإظهار أن الأنظمة الغذائية النباتية ليست الخيار الأفضل للبيئة فحسب، بل يمكن أن تكون رائعة للأشخاص أيضا.ويوضح كريستوفر غاردنر، عالم التغذية بجامعة ستانفورد: "بناء على هذه النتائج والتفكير في طول العمر، سيستفيد معظمنا من اتباع نظام غذائي يعتمد أكثر على النباتات".وفي الدراسة، جنّد الباحثون 22 زوجا من التوائم المتطابقة الصحية، للتحكم في الاختلافات الجينية والتربية ونمط الحياة، وقسموا التوائم إلى مجموعتين، تم تزويدها بأنظمة غذائية صحية تحتوي على الخضار والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.وكان الاختلاف الوحيد هو أن واحدا من كل مجموعة استهلك أيضا ما يعتبر كمية صحية من اللحوم.وخلال الأسابيع...
تعد مشكلة تساقط الشعر من أكثر المشكلات المؤرقة لعدد كبير من النساء والرجال.. فكيف يمكن علاجها؟!وجد عدد كبير من الأبحاث أن علاج تساقط الشعر لايعتمد فقط على العلاجات الموضعية بل نوعية الغذاء وحالة الجسم الداخلية تؤثر بشكل كبير على الشعر يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هل زيادة حجم الثدي تسبب السرطان؟.. اكتشف الحقيقة و فقا لما جاء في موقع هيلث نظام غذائي لإعادة انبات الشعر وعلاج التساقط تغييرات غذائيةقد يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية في نظامك الغذائي إلى تساقط الشعر وأحد الأعراض الشائعة لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد وقد تصاب بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد إذا لم تتناول كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي. تشمل مصادر الحديد التي يمكنك إضافتها إلى نظامك...
«اسأل مجرب ولا تسأل طبيب»، مثل شعبي متداول ليس قولًا فقط بل فعلًا أيضًا، إذ يلجأ البعض إلى استخدام الأنظمة الغذائية أو العقاقير الطبية دون استشارة الطبيب، فقط عن طريق سماع نجاح تجربة أحد الأشخاص، الأمر الذي قد يتسبب في مشكلات صحية عديدة. مخاطر كارثية لنظام الفاكهة «حمية الفاكهة» تعد من الأنظمة المنتشرة بشدة في السنوات المنقضية، يستخدمها البعض من أجل تقليل الوزن، من خلال تناول أنواع مختلفة من الفاكهة على مدار 3 أيام، دون إقحام أي وجبات أخرى، على أن يحصل على وجبة فقط مختلفة في اليوم الرابع، بحسب صحيفة «indian express». النظام الغذائي الشهير يحمل عددا من الإيجابيات والسلبيات، إلى جانب مخاطر صحية كثيرة، إذ يؤدي تناول الفواكه بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن، على عكس الشائع بأن أي...
توصلت دراسة جديدة إلى نظام غذائي محدد، من الممكن اتباعه خلال 8 أسابيع (شهرين)، يقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، بالإضافة إلى انخفاض الوزن بشكل صحي وكذلك يحسن من صحة القلب.وتوصلت دراسة نشرت على موقع "ساينس أليرت" العلمي، إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي يعمل على تحسين صحة القلب، ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض المختلفة خلال 8 أسابيع أي شهرين.وأوضحت الدراسة أن الأشقاء التوائم الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا تحسنت صحتهم بشكل عام، والسبب في اختيار التوأم بسبب وجود جينات وأنماط حياة مماثلة لديهم، حيث انخفضت لديهم نسب الكولسترول الضار والسكر، كما أنهم تمكنوا من التخلص من الوزن الزائد وانخفضت لديهم أيضا فرص تعرض القلب لأي مشاكل صحية، وكل ذلك خلال فترة شهرين.وعلى الرغم من ارتباط النظام النباتي...
كتب- حسن مرسي: طالب الدكتور محمد عز العرب، استشاري الكبد والجهاز الهضمي ورئيس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومي للكبد، بسرعة تفعيل وتنفيذ زراعة الأعضاء من المتوفيين حديثًا، حيث سيسهم هذا في إنقاذ أرواح الآلاف. وأوضح عز العرب، خلال حواره ببرنامج "أهل مصر"، مساء الإثنين، أن المكملات الغذائية باب خلفي لبعض الشركات، حيث إدخاله للسوق كمنتج غذائي وليس دوائي. وذكر الدكتور محمد عز العرب، استشاري الكبد والجهاز الهضمي ورئيس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومي للكبد، أن هناك تضارب بين هيئة الدواء وهيئة سلامة الغذاء، ولا بد من حل هذه الأزمة لصالح المريض، وأن لا يكون هناك تدليس على المرضى. وواصل استشاري الكبد والجهاز الهضمي: "كثير من المكملات الغذائية أدوية.. ويتم التعامل معها كمل غذائي.. ولذا لا بد من فلترة كل هذه...
الفواكه غنية بالمواد المغذية الأساسية بلا شك، لكن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع أمر بالغ الأهمية للصحة العامةيسعى الكثيرون إلى اتباع طريقة التخلص من سموم الجسم من حين لآخر عندما يرغبون في إنقاص الوزن وفقدان الدهون، وإحدى الطرق التي ربما يلجأ لها البعض هي الصيام لمدة 72 ساعة عن طريق تناول الفواكه فقط، بحسب ما نشرته صحيفة Indian Express. يمكن أن يبدو الشروع في اتباع نظام غذائي يحتوي على الفاكهة لمدة 3 أيام، والمعروف أيضًا باسم النظام الغذائي للفواكه، طريقة واعدة لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وفقًا لما نشره موقع Meditation by natureعلى منصة إنستغرام، الذي أوضح إمكانية تحقيق النتائج التالية:• بعد أول 12 ساعةيبدأ الجسم في هضم وامتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة، والألياف الغذائية بما يقلل الانتفاخ ويخفف من آلام...
طالب الدكتور محمد عز العرب، استشاري الكبد والجهاز الهضمي ورئيس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومي للكبد، بسرعة تفعيل وتنفيذ زراعة الأعضاء من المتوفين حديثًا، حيث سيسهم هذا في إنقاذ أرواح الآلاف.وأوضح عز العرب، خلال حواره ببرنامج "أهل مصر" الذي يقدمه الإعلامي أحمد أبو طالب، أن المكملات الغذائية باب خلفي لبعض الشركات، حيث إدخاله للسوق كمنتج غذائي وليس دوائي.وذكر أن هناك تضارب بين هيئة الدواء وهيئة سلامة الغذاء، ولا بد من حل هذه الأزمة لصالح المريض، وأن لا يكون هناك تدليس على المرضى.وواصل:" كثير من المكملات الغذائية أدوية.. ويتم التعامل معها كمل غذائي.. ولذا لا بد من فلترة كل هذه الأدوية من السوق المصري".
روسيا – يعتقد الخبراء أن النظام الغذائي للإنسان قد تم تقليصه إلى ستة منتجات أساسية، وهي لحوم البقر والخنزير والقمح والأرز والبطاطس والذرة. يأكل الإنسان المعاصر بنسبة 75-80٪ مجموعة من ستة أطعمة أساسية. وهذا ما يجعل النظام الغذائي رتيبا ويمكن أن يؤدي إلى تطور الأمراض. صرح بذلك لوكالة “تاس” الروسية إيغور نيكيتين الخبير في سوق FoodNet بمؤسسة “مبادرة التكنولوجيا القومية” على هامش المؤتمر الثالث للعلماء الشباب. وقال إن المنتجات الستة الأساسية هي لحم البقر ولحم الخنزير والقمح والأرز والبطاطس والذرة. وإنه يعتقد أن مثل هذا النظام الغذائي يساهم في تطور الأمراض المرتبطة بالتغذية، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. “وأوضح قائلا:” نحن نلتزم الآن بنظام غذائي رتيب للغاية، ويتكون النظام الغذائي للإنسان المعاصر بنسبة 75-80٪ من ستة منتجات أساسية،...
أنقرة (زمان التركية) – سلم الهلال الأحمر التركي ألفي طرد غذائي إلى الوكالة الصومالية لإدارة الكوارث (SODMA) لصالح المتضررين من الفيضان. ضحايا فيضان الصومال وقال نائب رئيس الوكالة الصومالية لإدارة الكوارث، أحمد عبدي آدان، إنهم تلقوا شحنة مساعدات تحتوي على ألفي سلة غذائية من الهلال الأحمر التركي، الذي شارك في جهود إغاثة المتضررين من الفيضان. وشكر آدان الهلال الأحمر التركي وتركيا بأكملها، وقال إنهم سيوصلون المساعدات إلى المحتاجين. وأضاف آدان: “نهدف إلى إيصال هذه المساعدات التي تتكون من فئات غذائية مختلفة إلى الشعب الصومالي المتضرر من فيضانات الأنهار“. كما صرح نائب رئيس الوفد الصومالي للهلال الأحمر التركي، تانر كيرت، أنهم يواصلون جهود الإغاثة في الصومال، مضيفًا: “نحن نواصل نشر الخير في جميع أنحاء العالم من خلال تقديم المساعدات للمحتاجين في...
تبرع مغن كندي بمبلغ ضخم يعادل 4 ملايين طرد غذائي لقطاع غزة، عن طريق الأمم المتحدة. وذكر برنامج الأغذية العالمي، أن سفير النوايا الحسنة للبرنامج، المغني الكندي أبيل تسفاي المشهور باسم "ذا ويكند"، عازم على التبرع بـ 2.5 مليون دولار من أجل قطاع غزة. وبحسب بيان البرنامج، فإن المبلغ "يعادل 4 ملايين طرد غذائي سيوفر الغذاء لـ 173 ألف فلسطيني لمدة أسبوعين". ولفت البيان إلى أن المبلغ "سيوفر دعما مهما لجهود إيصال المساعدات لمليون شخص من سكان غزة الذين يواجهون خطر المجاعة". برنامج الأغذية العالمي أكد تقديمه مساعدات غذائية لنحو 764 ألف فلسطيني حتى الآن، لافتا إلى أنها زادت خلال فترة الهدنة المؤقتة التي انتهت صباح الجمعة. وأضاف البيان...
تبرع مغن كندي بمبلغ ضخم يعادل 4 ملايين طرد غذائي لقطاع غزة، عن طريق الأمم المتحدة. وذكر برنامج الأغذية العالمي، أن سفير النوايا الحسنة للبرنامج، المغني الكندي أبيل تسفاي المشهور باسم "ذا ويكند"، عزم التبرع بـ 2.5 مليون دولار من أجل قطاع غزة. وبحسب بيان البرنامج، فإن المبلغ "يعادل 4 ملايين طرد غذائي سيوفر الغذاء لـ 173 ألف فلسطيني لمدة أسبوعين". ولفت البيان إلى أن المبلغ "سيوفر دعما مهما لجهود إيصال المساعدات لمليون شخص من سكان غزة الذين يواجهون خطر المجاعة". برنامج الأغذية العالمي أكد تقديمه مساعدات غذائية لنحو 764 ألف فلسطيني حتى الآن، لافتا إلى أنها زادت خلال فترة الهدنة المؤقتة التي انتهت صباح الجمعة. ...
عين الجمل أو ما يطلق عليه البعض الجوز من المكسرات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إن دمج هذه المكسرات الغنية بالمغذيات في نظامك الغذائي يمكن أن يساهم في الصحة العامة. بعد تصدرها التريند.. طريقة عمل طاقية السلطان علامات خطيرة تشير للإصابة بـ سرطان الكبد الأولي .. خلّي بالك فيما يلي 10 فوائد صحية لـ عين الجمل:- يحافظ على صحة القلبعين الجمل غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وترتبط هذه الأحماض الدهنية بفوائد القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول، قد يساهم استهلاك الجوز كجزء من نظام غذائي صحي للقلب في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.-عين الجمل له تأثيرات تعزز الدماغالأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في عين الجمل معروفة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تحدث العديد من حالات التسمم الغذائي في المنزل، خاصة بعد تناول الأطعمة المُعّلبة، أو المحفوظة، أو المعالجة، أو المخمرة الملوثة بالسموم. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن الأطعمة تصبح ملوثة إذا لم يتم تعلبيها بشكل صحيح. وتُعتبر الأطعمة ذات المحتوى الحمضي المنخفض من المصادر الأكثر شيوعًا لحالات التسمم الغذائي المرتبطة بالتعليب المنزلي. ويأتي من بينها: نبات الهليون الفاصوليا الخضراء البنجر حبوب الذرة البطاطا
الحديد هو عنصر غذائي يأتي من نظامك الغذائي، فهو ضروري للعديد من الوظائف في الجسم، ومن أهمها الوقاية من فقر الدم، هناك حاجة إلى الحديد لصنع الهيموجلوبين، وهو جزيء موجود في خلايا الدم الحمراء ،يقوم الهيموجلوبين بنقل الأكسجين عبر جسمك. مع عودة كورونا.. 3 طرق سحرية لرفع المناعة سريعا كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ في حين أن جسمك يمكن أن يخزن الحديد، فإنه لا يستطيع أن يصنع الحديد، الطريقة الوحيدة للحصول على الحديد هي عن طريق تناولهالمصادر النباتية للحديدالأطعمة النباتية التي تحتوي على الحديد غير الهيم يمكن أن تمنحك الحديد أيضًا.إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، فستحتاج إلى تناول حوالي 80٪ من الحديد الإضافي لتلبية متطلباتك الغذائية، المصادر الجيدة تشمل:الخبز المدعم...
توصل فريق دولي من الباحثين إلى أن التحول من نظام غذائي غربي نموذجي إلى نظام أكثر صحة يمكن أن يضيف 10 سنوات من العمر للشخص العادي في منتصف العمر. وضم فريق البحث متخصصين في الصحة العامة، وباحثين في مجال الإدمان، ومتخصصي صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي والتغذية، من جامعات غلاسكو البريطانية وبيرغن النروجية وديكن الأسترالية. وقام فريق البحث بتحليل بيانات نصف مليون شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني، غطت فترة متابعة استمرت 30 عاماً. ومن خلال مقارنة نتائج الأشخاص الذين تحولوا من أنماط الأكل غير الصحية إلى أنماط صحية، مع نتائج الذين لم يتحولوا إلى حمية صحية. ووجد الباحثون أن التحول إلى الأكل الصحي يمكن أن يضيف سنوات إلى متوسط العمر المتوقع. وبشكل أكثر تحديداً، وجدوا أن الأشخاص...
أقامت مدرسة 259 الابتدائية التابعة لمركز تعليم قرطبة بالعاصمة الرياض برنامجًا تثقيفيًّا تحت عنوان " صحتي في غذائي"، وذلك يوم الثلاثاء الموافق 28 نوفمبر من عام 2023، والذي يأتي لرفع مستوى الوعي لدى الطالبات بأهمية اتباع نظام غذائي صحي بالإضافة إلى أهمية تناول وجبة الإفطار، حيث جرى تنفيذ البرنامج بالتعاون مع مجموعة من الشركات الغذائية المتخصصة. ويهدف البرنامج بشكل عام إلى تثقيف الطالبات صحيًّا لتقويم السلوك الغذائي والذي يقود إلى رفع الوعي حول فوائد تناول الغذاء الصحي المتوازن والذي يسهم في تعزيز الصحة العامة، بالإضافة إلى تعليم الطالبات كيفية تناول وجبة صحية كاملة العناصر والابتعاد عن الوجبات السريعة عديمة الفائدة، حيث تمّ تقديم البرنامج لأكثر من 770 طالبة في المرحلة الابتدائية. وأوضحت مديرة المدرسة الابتدائية 259 الأستاذة عقيلة العنزي أهمية...
الولايات المتحدة – وجدت دراسة جديدة أجريت على الفئران، أن تناول كميات محدودة من أحد الأحماض الأمينية الأساسية، أدى إلى إبطاء آثار الشيخوخة لديها وحتى إطالة عمرها. والآن، يتساءل العلماء عما إذا كانت هذه النتائج يمكن أن تساعد الناس على تحسين طول أعمارهم ونوعية حياتهم. ويعد Isoleucine أحد ثلاثة أحماض أمينية متفرعة السلسلة نستخدمها لبناء البروتينات في أجسامنا. إنه ضروري لبقائنا على قيد الحياة، ولكن بما أن خلايانا لا تستطيع إنتاجه من الصفر، فيجب علينا الحصول عليه من مصادر مثل البيض ومنتجات الألبان وبروتين الصويا واللحوم. ووجدت أبحاث سابقة باستخدام بيانات من دراسة استقصائية أجريت في عامي 2016-2017 لسكان ولاية ويسكونسن، أن مستويات Isoleucine الغذائي كانت مرتبطة بالصحة الأيضية، وأن الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم أعلى كانوا يستهلكون بشكل عام...
عشبة المورينجا هي نبات يعتبر ذو قيمة غذائية عالية، ويعرف أيضًا باسم "شجرة المورينجا" أو "شجرة الدراق"، وتعتبر واحدة من أكثر النباتات فائدة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين A)، المعادن (مثل الحديد والكالسيوم)، والبروتينات والألياف.تُستخدم أوراق المورينجا عادة في تحضير الأطعمة كعنصر غذائي مفيد، كما يُمكن استخدامها في تحضير المشروبات الصحية.وتتميز هذه العشبة أيضًا بخصائصها المضادة للأكسدة والتي تعزز الصحة العامة وتساهم في دعم جهاز المناعة وتحسين الهضم.تُعتبر المورينجا نباتًا متعدد الاستخدامات حيث يُمكن استخدام جميع أجزائها بما في ذلك الأوراق والبذور والجذور للعديد من الأغراض الطبية والغذائية.فوائد عشبة المورينجاعشبة المورينجا لها العديد من الفوائد الصحية المذهلة، ومن بين هذه الفوائد:غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A،...
قالت الشورية جميلة السلمان إن التقارير العالمية أشارت إلى أن المنطقة العربية في مرحلة خطر، إذ يوجد 55 مليون شخص في المنطقة يعانون من سوء التغذية وفق إحصاءات العام 2022، أي بزيادة 55% عن إحصاءات العام 2010. وتابعت في مداخلة لها أمس: «هذه الإحصاءات تدق ناقوس الخطر، حيث تشير الى وجود 170 مليون شخص في المنطقة العربية لا يستطيعون تأمين نظام صحي متكامل»، موضحة العوامل المؤثرة على السلع والامن الغذائي، ومنها الكوارث والحروب وتغير المناخ والانتاج الزراعي والحيواني ونسب الواردات والصادرات للدول وسهم الفرد من الناتج المحلي، وغيرها من العوامل التي لم تؤثر في مملكة البحرين بفضل حكمة القيادة الرشيدة. كما أكدت أن دور وزارة التجارة جزء مهم من هذه الخطة لتوفير السلع الاستراتيجية، عبر تقليل الحواجز التجارية والجمركية وإنشاء...
كشفت دراسة جديدة أن التخلي عن العادات الغذائية الخاطئة والتحول إلى نظام غذائي صحي حتى عقب مرور سنة من العمر يمكن أن يساهم في إطالة العمر المفترض للإنسان. اكتشاف عنصر غذائي في اللحوم ومنتجات الألبان يحارب السرطان أهمية التخلي عن العادات الغذائية الخاطئة وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، يساعد إتبا نظام غذاء صحي رفع متوسط العمر بين النساء حتى 86 بدلاً من 77، وبين الرجال إلى 83 عاما تقريبا.وتشمل أهم التغييرات الغذائية التي يجب إتباعها للحفاظ على صحتك لأطول فترة ممكنة، وفقًا لدراسة أجريت على أكثر من 460 ألف شخص في المملكة المتحدة، هي تقليل تناول المشروبات السكرية واللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد، مع تناول المزيد من المكسرات والحبوب الكاملة، مثل تلك الموجودة في الشوفان والقمح والذرة. وبشر الباحثون أن الوقت...
تفقّد اللواء أحمد جمال الدين مستشار رئيس الجمهورية لشئون المناطق النائية والحدودية، واللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، المطبخ المركزي لمشروع قرى آمنة غذائيًا بقرية الكفاح بمركز الفرافرة، الذي نفذته وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون والشراكة مع بنك الطعام المصري، يرافقهم محمد منير مدير عام التضامن الاجتماعي بالمحافظة، والدكتور ياسر محمود رئيس المركز. الوادي الجديد.. "جمال الدين" و"الزملوط" يتفقدان عددا من المشروعات الزراعية حيثُ تفقّدوا أعمال المطبخ الذي ينتج ٣ آلاف وجبة مطهية لطلبة المدارس لعدد ١٠ مدارس، وقررّ المحافظ صرف مكافأة للعاملين؛ للالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية وجودة العمل. وأشاد "جمال الدين" بتطبيق المشروع في المحافظة، الذي يهدف إلى تحقيق الأمان الغذائي الشامل وضمان توفير غذاء صحي ومغذي للسكان. FB_IMG_1700893453625 FB_IMG_1700893436837 FB_IMG_1700893432158 FB_IMG_1700893425425
الولايات المتحدة – اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام. وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية. وأظهرت النتائج، التي نشرت في مجلة Nature، أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA المنتشرة في الدم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي. وقال العلماء إن هذا يشير إلى أن TVA يمكن أن يكون له إمكانات كمكمل غذائي لاستكمال العلاجات السريرية للسرطان. وقال الدكتور جينغ تشين، أستاذ الطب بجامعة شيكاغو وأحد كبار معدي الدراسة الجديدة: “هناك العديد من الدراسات التي...
لحوم الأبقار والضأن من أكثر أنواع اللحوم التي يحبها المصريون، لكن بعضهم لا يعرف أن هناك عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام، وهو ما كشفته دراسة حديثة نشرتها صحيفة «ديلي ميل» البريطانية. حمض «Trans-vaccenic -TVA»، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي، لكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، إذ يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية، وهو ما أثبته الباحثون في دراستهم. علاقة اللحوم الحمراء بالسرطان نتائج الدراسة التي نشرتها مجلة «Nature» العلمية، أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA المنتشرة في الدم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي، وان الـTVA يمكن أن يكون له إمكانات...
تقول دراسة علمية جديدة إنه قد يكون من الممكن تناول المزيد من أنواع السعرات الحرارية مع تحسين الصحة أيضًا.يقول دودلي لامينج، الأستاذ والباحث في التمثيل الغذائي في كلية الطب والصحة العامة بجامعة ويسكونسن الأميركية "نريد أن نقول إن السعرات الحرارية ليست مجرد سعرات حرارية. إن المكونات المختلفة لنظامك الغذائي لها قيمة وتأثير يتجاوز وظيفتها كسعرات حرارية، وقد بحثنا في عنصر واحد قد يتناوله الكثير من الناس".لامينج هو المؤلف الرئيسي لدراسة جديدة أجريت على الفئران، نُشرت مؤخرًا في مجلة Cell Metabolism، والتي أظهرت أن تقليل كمية حمض أميني واحد يسمى "آيزوليوسين" (Isoleucine) يمكن، من بين فوائد أخرى، من إطالة عمر الفئران، وجعلها أصغر حجمًا وأقل ضعفًا. بحيث تتقدم الفئران في السن وتقلل من مشاكل السرطان والبروستاتا، وكل ذلك بينما تتناول سعرات...
اكتشف باحثون أن عنصرا غذائيا موجودا في لحوم البقر والضأن ومنتجات الألبان، يعزز خلايا الجسم المناعية لمحاربة الأورام.وثبت أن حمض Trans-vaccenic (TVA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب الطبيعي ولكن يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال النظام الغذائي، يساعد الخلايا المناعية المعروفة باسم CD8 + T على غزو الأورام وتدمير الخلايا السرطانية.وأظهرت النتائج، التي نشرت في مجلة Nature، أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA المنتشرة في الدم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي.وقال العلماء إن هذا يشير إلى أن TVA يمكن أن يكون له إمكانات كمكمل غذائي لاستكمال العلاجات السريرية للسرطان.وقال الدكتور جينغ تشين، أستاذ الطب بجامعة شيكاغو وأحد كبار معدي الدراسة الجديدة: "هناك العديد من الدراسات التي تحاول فك الارتباط بين النظام الغذائي وصحة...
قال بحث جديد إن اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدهون يتضمن فول الصويا يؤدي إلى انخفاض الهبّات الساخنة لدى النساء بعد انقطاع الطمث بنسبة تصل إلى 95%. النظام الغذائي النباتي قليل الدهون يغير بكتريا الأمعاء وأظهرت تجربة البحث أن المشاركات الـ 84 فقدن أكثر من 3 كغم في المتوسط من وزنهن، بعد اتباع نظام غذائي خالٍ من البروتين الحيواني لمدة 12 أسبوعاً. وتربط تقارير طبية بين السمنة والهبّات الساخنة خلال سن اليأس. وبحسب "مديكال نيوز توداي"، كانت المشاركات تعانين من هبات ساخنة متوسطة إلى شديدة مرتين أو أكثر يومياً. وطُلب من المشاركات اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدهون يتضمن نصف كوب من فول الصويا المطبوخ يومياً. وتم أخذ عينات من مجموعة فرعية مكونة من 11 مشاركة لتحليل...
الكثير من السيدات يبحثن عن نظام غذائي صحي ومتكامل لإنقاص الوزن بدون حرمان وهو حلم كل فتاة وسيدة تبحث عن نظام صحي ومتكامل لإنقاص الوزن، لتصل إلى الجسم المثالي دون أن يتأثر الجسم، أو يشعر بالهبوط خلال تطبيقه..لذلك قدمت الإعلامية رضوى الشربيني كل الطرق المتاحة للدايت بشكل صحي دون حرمان، في برنامجها “هي وبس” مع الدكتور محمد شحاتة، أخصائي التغذية العلاجية، لإنقاص الوزن 20 كيلوجرامًا في 8 أسابيع فقط.طريقة لتخسيس 20 كيلو في 8 أسابيع:نصح الدكتور محمد شحاتة، متابعي «هي وبس»، باتباع نظام دايت طبيعي دون حرمان، يحتوي على كل العناصر الغذائية بين البروتين والنشويات والسكريات، والألبان والخضراوات، حتى يحافظ الجسم على مستويات حرقه.– نعتمد في وجبة الفطار على جبنة أو بيض أو فول بدون زيت، أو شوفان مع خضراوات،...
يعاني مرضى المرارة والحصى فيها من تساؤلات حول نوعية الطعام المناسب. يُوصى باتباع نظام غذائي متوازن يشمل كميات كافية من الفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والألياف.الإرشادات العامة1. مراقبة السعرات الحرارية: تحديد إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يلعب دورًا مهمًا. تجنب الأطعمة التي تسبب زيادة في آلام المرارة، خاصة الغنية بالدهون.2. البروتينات من مصادر نباتية: استبدال اللحوم ببدائل نباتية مثل البقوليات والصويا يعزز البروتينات مع تقليل الدهون.3. الدهون الصحية: اختيار الدهون الصحية مثل الأفوكادو، وتقليل الدهون المشبعة، يلعبان دورًا في الصحة العامة.4. الألياف الغذائية: تعزيز استهلاك الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه يساعد في تحسين هضم الطعام.الأطعمة المستحسن تناولها- الفاكهة والخضروات: غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.- منتجات الحليب قليلة الدسم: حليب خالي الدسم أو 1%، لبن قليل الدسم، وأجبان قليلة الدسم.- البروتينات قليلة الدهون: لحوم...
عشبة المورينجا هي نبات يعتبر ذو قيمة غذائية عالية، ويعرف أيضًا باسم "شجرة المورينجا" أو "شجرة الدراق".وتعتبر واحدة من أكثر النباتات فائدة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين A)، المعادن (مثل الحديد والكالسيوم)، والبروتينات والألياف.تُستخدم أوراق المورينجا عادة في تحضير الأطعمة كعنصر غذائي مفيد، كما يُمكن استخدامها في تحضير المشروبات الصحية.وتتميز هذه العشبة أيضًا بخصائصها المضادة للأكسدة والتي تعزز الصحة العامة وتساهم في دعم جهاز المناعة وتحسين الهضم.تُعتبر المورينجا نباتًا متعدد الاستخدامات حيث يُمكن استخدام جميع أجزائها بما في ذلك الأوراق والبذور والجذور للعديد من الأغراض الطبية والغذائية.فوائد عشبة المورينجاعشبة المورينجا لها العديد من الفوائد الصحية المذهلة، ومن بين هذه الفوائد:غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، وكذلك...
من المتوقع أن يتضاعف وزن الطفل 3 مرات بحلول عامه الأول، ما يجعلها أسرع فترة نمو في حياة الإنسان. وتعتبر مرحلة الطفولة المبكرة فترة مهمة للنمو المعرفي والسلوكي والجسدي، ويعتبر النظام الغذائي الصحي من أهم العوامل لضمان النمو الأمثل. يتم بناء نصف كتلة الهيكل العظمي تقريباً خلال فترة المراهقة قد يؤدي سوء التغذية في بداية حياة الطفل إلى خفض درجات معدل الذكاء ويتباطأ معدل نمو الطفل بعد عمر سنة، وقد يحدث على دفعات طوال فترة الطفولة والمراهقة والبلوغ. ويحتاج الطفل إلى تناول غذاء كافٍ لتوفير العناصر الغذائية والطاقة اللازمة للنمو، ويرتبط ذلك بعدة أسباب. فبحسب "ليفينغ سترونغ"، يتم بناء ما يقرب من نصف كتلة الهيكل العظمي للبالغين خلال فترة المراهقة، ويعني ذلك اتباع نظام...
في فصل الشتاء، يمكن أن يكون الحفاظ على نظام غذائي صحي أمرًا مهمًا لدعم صحتك ومناعتك هنا بعض النصائح لنظام غذائي صحي في فصل الشتاء:1. تناول الفواكه والخضروات الطازجة: ابحث عن الفواكه والخضروات الموسمية التي تكون متوفرة في فصل الشتاء، مثل البرتقال والتفاح والجزر والبطاطا الحلوة. هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن وتعزز الجهاز المناعي.2. تناول المأكولات البحرية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعزز صحة القلب والدورة الدموية وتساعد في تعزيز المزاج.3. شرب السوائل الساخنة: في فصل الشتاء، يمكن أن يكون من الصعب الحفاظ على الترطيب الجيد. تشمل السوائل الساخنة مثل الشاي والحساء والمشروبات الساخنة الأخرى. يمكن أن تساعد في تدفئة الجسم والحفاظ على الترطيب.4. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين: يعتبر البروتين أساسيًا...
تفتقر المعلومات العلمية إلى إثبات فعالية الكزبرة الخضراء في التخسيس، مع التأكيد على أنه لا يوجد حلًا واحدًا للسمنة. إلا أن هناك خطوات بسيطة يمكن اتباعها لفقدان الوزن تدريجيًا.يُنصح بنظام غذائي متوازن يستمر مدى الحياة، يركز على تناول الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية وتجنب المواد الضارة، مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.كما يظهر أن اتباع نظام غذائي متوازن يقلل من التوتر ويساهم في التحكم في المشاكل العاطفية التي قد تؤدي إلى أنظمة غذائية غير صحية.فوائد الكزبرة الخضراء العامةتحتوي الكزبرة على مواد مضادة للأكسدة وعناصر غذائية مفيدة، مما يجعلها قيمة غذائية. لها نسبة منخفضة من الحديد وفيتامين ب2، وتحتوي على فيتامينات A وC وK، فضلًا عن البوتاسيوم والمنغنيز والكولين.أضرار الكزبرة الخضراء ومحاذير الاستخدامعلى الرغم من أن تناول الكزبرة عادة يعتبر آمنًا، يفضل...
قالت الدكتورة سحر خيري، مدير المعهد القومي للتغذية، إن الهدف الأساسي للمعهد هو تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين، لافتة إلى أن المعهد يقوم بالعديد من الأبحاث الخاص بالغذاء ونمط الاستهلاك الغذائي وتحليل الأطعمة، ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي والصحي. المعهد يقوم بخدمات عديدة من عيادات خارجية وأوضحت مدير المعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية سالي سالم، ببرنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الأحد «المعهد يقوم بخدمات عديدة من عيادات خارجية وتقييم طبي وتغذوى للمريض، وهل هو مصاب بسوء تغذية أو أي أمراض متعلقة بالغذاء، ونصف العلاج المناسب له، ووضع نمط غذائي له، وتُتَابَع حالة المريض حتى تعود إليه صحته وتتغير الأنماط السيئة». القومي للتغذية: حملات تثقيف غذائي في المدارس والجامعات وأضافت «المعهد يقوم بعمل حملات تثقيف غذائي في...
أطلق مؤخراً سراح رجل إيطالي كان من المفترض أن يقضي 30 عامًا في السجن لاتهامه بقتل صديقته، لسبب غريب يتمثل في أن طعام السجن لا يسمح له باتباع نظام غذائي خلف القضبان.وفي عام 2017، ألقي القبض على ديميتري فريكانو بتهمة قتل صديقته إريكا خلال مشاجرة حامية بينما كانا يقضيان إجازتهما في سردينيا.أخبر فريكانو الشرطة في البداية أن اللصوص هاجموا صديقته وقتلوها، لكن المحققون اكتشفوا خداعه ليعترف في النهاية بأنه هو من طعنها 57 مرة، كاشفا في اعترافاته أنها وبخته لأنه ترك الكثير من بقايا الطعام على السرير، فلم يتمكن من السيطرة على نفسه وانهال عليها طعناً حتى أرداها قتيلة.وبعد ذلك بعامين، تمت محاكمته بتهمة القتل، لكن لم تتم إدانته إلا بالسجن لمدة 30 عامًا في عام 2022، بسبب التأخير المرتبط...
تابع اللواء أشرف الداودي محافظ قنا ، اليوم السبت، أعمال رعاية النخيل البرحي والمجدول بمزرعة النخيل التابعة لمشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا ، للإطمئنان علي تطبيق أفضل الأساليب العلمية في رعاية أشجار النخيل. رافقه أشرف الطيب مدير مشروعات الأمن الغذائي ، و ثابت إبراهيم مدير مشروع الغابة . حيث تابع محافظ قنا أعمال تقليم النخيل وتسميدها ، وأعمال فصل الفسائل وعدم تركها متزاحمة ، والترديم حول جذع النخلة وسد الفراغات لعدم ملامسة الماء لجذع النخلة أثناء الري لحمايتها من الإصابة ببعض الأمراض التي تصيب النخيل، موجها بعمل جدول بتوقيتات معلومة لجميع أعمال الرعاية التي تتم للنخيل ، مع ضرورة الالتزام بتلك التوقيتات لضمان تحقيق أفضل معدلات نمو وإنتاج لنخيل المزرعة. يُذكر أن مزرعة النخيل تقع علي مساحة ٥٥ فدان ، و تضم ٤...
-مصدر غني بالألياف: يتفوق الأرز الأسمر في كمية الألياف على الأرز الأبيض، ويحتوي على النشا المُقاوم الذي يُغذّي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، معززًا نموها. غني بالمنغنيز: يلعب المنغنيز دورًا هامًا في بناء العظام، والتئام الجروح، ويسهم في عمليات الأيض اللازمة لإنتاج الطاقة وتنظيم مستوى السكر في الدم.غني بالمغنسيوم: يُعد المغنسيوم أحد المعادن الهامة وقد يُساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.غني بالنحاس: تقليل نقص النحاس يلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب.محتوى غني بالمركبات النباتية: يحتوي على مركبات مفيدة مثل Lignan وحمض Ferulic، التي تُحسّن الصحة العامة.فوائد حسب درجة الفعاليةتأثيرات مؤكدة:- تقليل الالتهابات: دراسة أظهرت أن تبديل الأرز الأبيض بالأرز الأسمر يُقلل من مؤشرات الالتهابات في الجسم.فوائد بحاجة للمزيد من الدراسات:- تخفيف الإسهال.- تحسين اضطراب المعدة.- تقليل الغثيان.- تحسين اليرقان. دراسات علمية تدعم...
نعيش اليوم عصر أصبحت فيه المخاوف البيئية والصحية حتمية بشكل متزايد، في عالم ديناميكي حيث يكون لاختياراتنا آثار بعيدة المدى على البيئة والرفاهية، برز تجديد العادات الغذائية من خلال تبني نظام غذائي مستدام كخطوة حاسمة.لأن اعتماد نظام غذائي أكثر استدامة يمكن أن يؤدي إلى نمط حياة أكثر صحة بالإضافة إلى فوائد للبيئة، لحسن الحظ، في الوقت الحاضر، يمكنك تحقيق نظام غذائي مستدام وصحي دون التضحية بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسمك من خلال تضمين الأطعمة النباتية، وتقليل هدر الطعام، واختيار السلع المنتجة محليًا، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يؤدي اختيار المنتجات الموسمية والعضوية أيضًا إلى تقليل التأثير البيئي مع زيادة المزايا الصحية للنظام الغذائي. أعراض خطيرة تشير لارتفاع نسبة السكر في الدم| تفاصيل في اليوم العالمي للولادت المبكرة.. مضاعفات...
أثارت المغنية الشهيرة دوللي بارتون الجدل بقوامها ولياقتها البدنية على الرغم من بلوغها عمر 77 عامًا وذلك بسبب اتباعها لنظامًا غذائيًا شائعًا وذلك للحفاظ على شكلها المذهل في هذا العمر و تبدو رشيقة وتتمتع بقوام لا يصدقوكتبت دوللي وفقا لموقع أكسبريس ست أغنيات جديدة للموسيقى التصويرية لفيلم Dumplin، وهو فيلم عن فتاة مراهقة تعاني من زيادة الوزن وتحاول اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.أشارت دوللي أنها من محبي الطهي وتقوم بتحضير الوجبات الصحية بنفسها وقد تعلمته من والدتهاأشارت دولي إلى أنها عندما تشتاق لتناول الحلويات تقوم بصنع بودنج الشوكولاتة الرائع في المقلاة.في وقت سابق من هذا العام، سحقت المغنية شائعات مفادها أنها كانت تابعة أو تؤيد منتجات الكيتو أو CBD الصمغية التي تدعي أنها تعالج الخرف.وقالت دوللي لمجلة PEOPLE: أنه الأعتقاد...
خطوة بسيطة لها تأثير أدوية خفض ضغط الدم خلصت دراسة أميركية جديدة إلى أن تقليل تناول الملح بمقدار ملعقة صغيرة يوميًا يوفر نفس فوائد خفض ضغط الدم التي توفرها أدوية ارتفاع ضغط الدم الشائعة.وفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة JAMA Network، "قلل المشاركون في منتصف العمر وكبار السن تناولهم للملح بحوالي ملعقة صغيرة يوميًا مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد. كانت النتيجة تسجيل انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمترات من الزئبق (مم زئبق)، وهو ما يشبه التأثير الناتج عن دواء الخط الأول الشائع الاستخدام لارتفاع ضغط الدم"، وفقا لبيان صادر عن الدكتور ديباك جوبتا الأستاذ المشارك في المركز الطبي بجامعة "فاندربيلت" في مدينة ناشفيل بولاية تينيسي الأميركية والمحقق الرئيسي المشارك في الدراسة.شارك في الدراسة 213 شخصًا، تتراوح أعمارهم بين 50...
على غرار العروس يحتاج العريس إلى اهتمامات خاصة قبل حفل الزفاف ومن بين تلك الاهتمامات التي يحتاجها العريس هو عمل نظام غذائي إلى جانب الاستعداد الجنسي قبل الزواج وما هي الفيتامينات والأكلات المهمة له قبل الزوج، إليك عزيزي العريس نظام غذائي قبل الزواج بشهر:نظام غذائي للعريس قبل الزواج بشهرنظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يكون مفيداً للعريس قبل الزواج من أجل الحفاظ على اللياقة البدنية والصحة، إليك نظام غذائي قبل الزواج بشهر:وجبة الإفطارخبز متكامل أو شوفان.فواكه طازجة.زبادي طبيعي.حليب قليل الدسم.خضار مثل فلفل أخضر وجرجير وخيار لأنه بدون سعرات حرارية.سناكعصير فاكهة طبيعي.قطعة من الفواكه.مشروب زنجبيل أو شاي أخضر.وجبة الغداءسلطة خضراء مع مصدر للبروتين مثل الدجاج المشوي أو السمك.خضروات مشوية أو مسلوقة.كمية معتدلة من الأرز البني أو الكينوا.وجبة العشاءلحم خالي من الدهون...
أجرى اللواء أشرف الداودى، محافظ قنا، جولة تفقدية بعدد من مشروعات الأمن الغذائى التابعة لديوان عام المحافظة، بمنطقة المعنا، لمتابعة انتظام سير العمل بمختلف المشروعات الإنتاجية. استهل محافظ قنا، جولته بتفقد مزرعة النخيل المجدول ، حيث تسعى المحافظة نحو التوسع فى زراعة النخيل وتطبيق أحدث نظم الزراعة، من حيث أنظمة الرى والاعتماد على الأسمدة العضوية في التسميد، بما يساهم في إنتاج تمور عالية الجودة. تشكيل المكتب التنفيذي لاتحاد طلاب المدارس الثانوية بقنا الأحد.. انطلاق الحملة القومية الثالثة لتحصين الماشية ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدع بقنا كما تفقد محافظ قنا ، مشروع الصوبات الزراعية، التي يتم زراعتها بمختلف أنواع الخضروات"طماطم شيرى، طماطم بلدي، خيار، فلفل حار، فلفل رومي، فلفل ألوان، باذنجان أبيض وأسود" و تتم زراعتها بنظام الري الحديث بإستخدام...
في عالم يتسارع به الإيقاع، أصبحت قضايا الصحة واللياقة البدنية أمورًا لا غنى عنها، ويأتي التخسيس كمفتاح رئيسي لتحسين الصحة العامة وتعزيز الرفاهية، حيث يهدف هذا المجهود الجسدي إلى التحكم في الوزن الزائد وتقليل الدهون، مع التركيز على تغييرات في نمط الحياة والتغذية، ويعكس مفهوم التخسيس استراتيجيات متعددة، تمتد من ممارسة الرياضة إلى تنظيم النظام الغذائي، مما يسهم في بناء أسلوب حياة صحي ومتوازن.وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها أنسب نظام غذائي للتخسيس. نظام غذائي للتخسيس.. طريقك للحصول على اللياقة البدنية نظام غذائي للتخسيسيمكن أن يكون نظام غذائي فعّال للتخسيس يشمل:1. تناول وجبات صغيرة ومتكررة: يساعد ذلك في تحفيز عملية الهضم ويقلل من الرغبة في تناول وجبات كبيرة. 2. زيادة استهلاك الخضروات والفواكه: غنية بالألياف والعناصر الغذائية الهامة مع تقليل...
تعتبر المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد وتلعب دورًا هامًا في عملية الهضم، ويمكن أن يواجه الأفراد مشاكل صحية مع المرارة، مثل التهاب المرارة أو وجود حصوات صفراوية. وفيما يلي، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها النظام الغذائي المناسب لمريض المرارة. مرض المرارة.. نظام غذائي متكامل لمريض المرارة النظام الغذائي المناسب لمريض المرارةلمريض المرارة، يُفضل اتباع نظام غذائي يساعد في تقليل الضغط على المرارة وتجنب تفاقم الأعراض. من ضمن التوصيات:1. الحفاظ على وزن صحي: تجنب زيادة الوزن السريع، حيث يمكن أن يزيد ذلك من فرص تكوّن حصى المرارة. 2. تقليل الدهون الغذائية: تجنب الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة الدهون المشبعة، لأنها يمكن أن تثير نوبات ألم المرارة.3. زيادة الألياف الغذائية: تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وذلك لتحسين عملية الهضم وتقليل...
في اليوم العالمي لمرضى السكر، يجب أن نسلط الضوء على هذا المرض المزمن ونشارك المعلومات حول الأسباب والأعراض والعلاج والوقاية والنظام الغذائي المناسب، وإليك بعض المعلومات الأساسية: في اليوم العالمي لـ مرض السكري.. عادات شائعة تزيد من خطر الإصابة أخبار التعليم.. للطلاب الوافدين.. اعرف إزاي تسجل في منصة ادرس في مصر.. احتفالية كلية الطب جامعة عين شمس باليوم العالمي لمرض السكري أسباب الإصابة بالسكر قالت الدكتورة هناء جميل، استشاري الغدة، فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد"، إن مرض السكر (السكري) يحدث عندما يكون هناك تعطل في إنتاج الأنسولين أو استخدامه في الجسم بشكل فعال.وأضافت أن الأنسولين هو هرمون ينتج في البنكرياس ويساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.وذكرت أن الأسباب الشائعة للسكري تشمل التراث العائلي، والعوامل الوراثية، والسمنة، ونمط الحياة...
فقدان الوزن هو رحلة لإعادة اكتشاف نفسك، وإذا كنت تبحث عن طريقة مجربة للتخلص من تلك الوزنات العنيدة، فقد تكون خطة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لمدة 7 أيام هي الحل المناسب لك. لماذا تختار نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن؟يمكن أن يكون اختيار نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كطريق لإنقاص الوزن فعالًا بشكل لا يصدق لعدة أسباب، وعندما تحد من تناول الكربوهيدرات، ينتقل جسمك من حرق الكربوهيدرات في المقام الأول للحصول على الطاقة إلى الاستفادة من احتياطيات الدهون المخزنة لديك، ويمكن لهذا التحول الأيضي، المعروف باسم الكيتوزية، أن يعمل العجائب عندما يتعلق الأمر بالتخسيس، وتتمتع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أيضًا بفائدة استقرار مستويات السكر في الدم، والحد من الرغبة الشديدة، وتعزيز الشعور بالامتلاء، مما يجعل إدارة استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية أسهل.وفيما...
تعتبر بذور الكوسا، التي قد تكون مهملة بشكل عام، كنزًا غذائيًا مليئًا بالفوائد الصحية. إليك نظرة سريعة على فوائد هذه البذور الصغيرة والقوية.فوائد بذور الكوساتحسين صحة القلب:تحتوي بذور الكوسا على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض اللينولينيك، التي تعزز صحة القلب وتساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار.غنية بالمغذيات:تحتوي هذه البذور على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، مما يجعلها إضافة قيمة للنظام الغذائي.تقوية جهاز المناعة:تحتوي بذور الكوسا على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض والالتهابات.دعم عملية الهضم:تعد الألياف الغنية في بذور الكوسا مفيدة للهضم السليم وتعزز صحة الجهاز الهضمي.تحسين وظائف الدماغ:تحتوي بذور الكوسا على الزنك والحديد والمغنيسيوم، وهي المعادن التي تسهم في دعم وظائف الدماغ وتحسين التركيز والانتباه.استخدام متعدد في...
الألياف الغذائية هي من اهم الغناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ورغم ان الجسم لا يقوم بهضمها لكن الواقع أن فائدتها الحقيقية تكمن فى أنها غير قابلة للهضم إذ إنها تقاوم فعل كل الإنزيمات الهاضمة .. وكشفت دراسة امريكية حديثة عن عنصر غذائي يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا فريدة من نوعها، وترتبط هذه العناصر الحيوية بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة خطيرة .. وأكدت نتائج الدراسة التي توصلت إليها جامعة “مينيسوتا” ونشرتها مجلة “scitechdaily” العلمية أهمية الالياف كعنصر في وجباتنا اليومية .. وان كل مصدر نباتي للألياف غير القابلة للذوبان يتميز بمكونات نشطة بيولوجيًا مميزة، وترتبط هذه المركبات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري من النوع الثاني، مما يشير إلى أن مزاياها الصحية تتجاوز مجرد فوائد الألياف.وذكرت الدراسة الصادرة...
متابعة بتجــرد: يعتقد الكثيرون أن الملك تشارلز الثالث لديه الكثير من الطهاة الموهوبين، الذين يعدون له ما لذ وطاب من المأكولات بناء على طلبه، وأنه يجلس يومياً على سفرةٍ غنية بالأطباق المعدة له، والمقدمة في أرقى الآنية والصحون الفضية في قصره، إلا أن الأمر في واقع الحال ليس كذلك، فالملك البريطاني يتبع نهجاً متواضعاً في ما يتعلق بالطعام الذي يتناوله، فهو يفضل الخضروات المزروعة محلياً، والوجبات الصغيرة، والبيض من الدجاج الذي يربيه بنفسه. وفي حال كنتِ تتساءلين عن روتينه اليومي، فإننا هنا نرصد لكِ وجبات الإفطار والعشاء المفضلة للملك تشارلز، وبعض الطلبات الغريبة لوقت تناول الطعام، والوجبة الوحيدة التي لا يتناولها أبداً، وفقاً لمجلة «هلو» الإنجليزية. ماذا يتناول الملك تشارلز على الإفطار؟ لدى الملك تشارلز، وزوجته الملكة كاميلا، مزرعة صغيرة...
المناطق_متابعاتتشير الدراسات، إلى أن هناك 5 مناطق حول العالم، يعيش سكانها حياة أطول وأسعد لاتباعهم نظاماً غذائياً يعرف بنظام المنطقة الزرقاء. تشمل المنطقة الزرقاء بحسب صحيفة Times of India: “إيكاريا في اليونان”، و”أوكيناوا في اليابان”، و”مقاطعة أولياسترا في سردينيا إيطاليا”، و”مجتمع السبتيين في لوما ليندا كاليفورنيا”، و”شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا”، وتشير الدراسات إلى أن سبب طول حياة سكان هذه المناطق، يرجع إلى سلوكياتهم الغذائية والعلاقات مع الأسرة والدوائر الاجتماعية.أخبار قد تهمك 4 معسكرات لـ “سدايا” في “إدارة البيانات” 12 نوفمبر 2023 - 10:54 مساءً “الطيران المدني” يطلق مبادرة الخطة الوطنية للملاحة الجوية 12 نوفمبر 2023 - 10:50 مساءًيعود سر اكتشاف النظام الغذائي للمنطقة الزرقاء، إلى الكاتب دان بيوتنر، ويشير إلى أن هذا النظام يتكون بشكل رئيس من الأطعمة النباتية،...
أصدرت وزارة التضامن الاجتماعي تقريرها الأسبوعي بالإنفوجراف والفيديو، حيث تستعرض من خلاله الأنشطة والأحداث، التي قامت بها نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي، وكذلك قطاعات الوزارة المختلفة خلال الفترة من 3 نوفمبر إلى 9 نوفمبر 2023، ونستعرض أبرزها في التقرير التالي:الجمعة 3 نوفمبر:- المشروع القومي للحفاظ على كيان الأسرة المصرية "مودة" يستكمل تدريباته المتخصصة ببورسعيد وكفر الشيخ بالتعاون مع صندوق الأمم المتحدة للسكان.. وينفذ ٦ معسكرات تدريبية للمقبلين علي الزواج ضمن مبادرة مودة الدامجة للأشخاص ذوي الإعاقة بالتعاون مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي.- المركز القومي للبحوث الاجتماعية والجنائية يستقبل فرقة الأمن الجنائي رقم (٥٠) للضباط المصريين والضباط الوافدين من الدول العربية الشقيقة للتعريف بالدور الحيوي للمركز والأنشطة العلمية والبحثية في المجال الجنائي والاجتماعي- برنامج وعي للتنمية المجتمعية بالتعاون مع المنتدى الاستراتيجي...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد للبيطري لي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن البطاطس ونشرت سماح صورة لبطاطس بها علامات بنية وقالت نوح اوعي تاكلها دا العفن البني في البطاطس Potato Brown rotالمسبب له نوع من البكتيريا Pseudomonas solanacearum يسبب العفن البني علي الدرنات ..تتكون مواد لزجه بمرور الوقت تسبب تكاثر بكتيري ضار ..قد يسبب نزلات معوية حادة ..قد تصل لتسمم غذائي في بعض الصناعات الرديئة يتم عمل شيبسي مجهول الهوية وبيظهر العفن علي شكل حلقات شبه محروقه وطبعا مع استخدام النكهات والألوان تختفي نوعا ما الرجاء اختيار المنتجات الموثوقة والمصنعة جيدا أو عمل شيبسي في المنزل من بطاطس سليمة الافضل تجنب أي لون او اي حاجة غريبة في أي منتج غذائي
الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب والجبن والزبادي، سيكون أعلى في البروتين مقارنة بالأغذية النباتية. لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ بالإضافة إلى احتوائها على نسبة أعلى من البروتين، فإن نوع البروتين الموجود في الأغذية الحيوانية له أيضًا قيمة بيولوجية عالية، حيث أن هذه البروتينات ذات جودة أفضل، وبالتالي فهي متاحة بسهولة أكبر ليمتصها الجسم. الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين هي البقوليات، مثل البازلاء وفول الصويا والحبوب، تحتوي البقوليات على كميات جيدة من البروتين، وبالتالي يمكن استخدامها في نظام غذائي متوازن لتعزيز الأداء الجيد في جميع أنحاء الجسم، وهذه الأطعمة هي العناصر الأساسية في الأنظمة...
يعتقد الكثيرون أن الأكل الصحي ماهو إلا فواكه وخضروات ملونة، ولكن هذا الأمر غير صحيح نظرا لوجود مجموعة أخرى من الأطعمة تستمد قوتها الغذائية من لونها الغامق الداكن، وتعرف باسم النظام الغذائي الأسود أو «الأطعمة الخارقة»، لما تمتلكه من فوائد صحية كثيرة.لذا يوفر موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، أهمية النظام الغذائي الأسود، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هناأهمية النظام الغذائي الأسود1- الفاصوليا السوداءتحتوي الفاصوليا السوداء على العديد من الألياف والبروتين الذي يساعد على الهضم، وتعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتوفير دفعة مستدامة من الطاقة.2- الأرز الأسوديعتبر الأرز الأسود مصدرًا غذائيًا قويًا، يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يعزز صحة القلب ويقوي جهاز المناعة.3-التوت...
تناول الجبن يوميًا لا يعني بالضرورة أنك ستصاب بمشاكل في مستويات الكوليسترول، الكوليسترول هو مركب دهني ضروري للجسم، ويؤدي دورًا مهمًا في عدة وظائف حيوية. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار بحسب ما نشره موقع هيلثي : ما الفرق بين ابتلاء الرضا والغضب؟ دار الإفتاء تجيب تعرف على فوائد زيت التين الشوكى هل تناول الجبن يوميًا يصيبك الكوليسترول ؟نوع الجبن: هناك أنواع مختلفة من الجبن، وتختلف مكوناتها ومحتواها من الدهون. الجبن الدهني عالي الدسم قد يكون له تأثير على مستويات الكوليسترول في الجسم بسبب احتوائه على كميات أعلى من الدهون المشبعة والكولسترول. بالمقابل، هناك أنواع أخرى من الجبن تحتوي على نسبة أقل من الدهون والكولسترول، مثل الجبن القليل الدسم أو الجبن الأبيض.التوازن العام للنظام...
تنطلق الطيور المهاجرة خلال فصل الخريف من مناطق التكاثر فى شرق أوروبا، وغرب آسيا إلى شمال ووسط أفريقيا للبحث عن الغذاء، الذى يمثل السبب الأول للهجرة، وخلال تلك الفترة وبعد وصولها مصر، يمكن رؤية أعداد كبيرة منها فى منطقة محمية رأس محمد. وتفضل بعض الطيور المهاجرة أن تقضى فصل الشتاء بمصر، وتمكث على سواحل البحرين المتوسط والأحمر وكذلك بطول وادى النيل، فهناك بعض الطيور يمكن رؤيتها بأعداد كبيرة مثل اللقلق الأبيض إلى جانب رؤية بعض الأنواع من الطيور المهددة بالانقراض، وعلى رأسها «الرخمة» المصرية. بشأن توطين بعض أنواع الطيور المهاجرة، يقول د. مجدى حسن، خبير رعاية الطيور والدواجن، لـ«الوطن» إنه يتم العمل على تجربة توطين بعض أنواع الطيور المهاجرة، خاصة بعد نجاح تربية طائر السمان، والذى يعد من أهم مصادر...
الرياض فرضت الهيئة العامة للغذاء والدواء غرامة مالية بأكثر من مليون ريال على منشأة غذائية في مدينة الرياض لتعديلها تاريخ انتهاء صلاحية منتج غذائي (شبيه جبنة الفيتا) مما يعد مخالفًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية. وقالت الهيئة أنها ضبطت وحجزت ما يقارب (1.4) طن من المنتجات المخالفة، وأتلفت الغذاء المخالف على نفقة المنشأة، كما رصدت مخالفات عدة ارتكبتها المنشأة تمثلت في تداول غذاء يظهر عليه أعفان وشوائب، وتجاوز المنتج الحد الأقصى للرطوبة، وعدم قيام المنشأة بالإبلاغ واتخاذ الإجراءات اللازمة لسحب الغذاء فور علمها أو شكها بعدم مطابقة الغذاء للمواصفات. وأكدت أن هذه الممارسات تعد مخالفة للمادة السادسة عشر من نظام الغذاء والتي نصت على أنه لا يجوز تداول الغذاء في عددٍ من الحالات ومنها، إذا كان ضاراً بالصحة أو غير صالح...
كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن فرضها غرامة مالية بأكثر من مليون ريال على منشأة غذائية في مدينة الرياض؛ لتعديلها تاريخ انتهاء صلاحية منتج غذائي “شبيه جبنة الفيتا” مما يعد مخالفًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية. وأوضحت الهيئة أنها ضبطت وحجزت ما يقارب “1.4” طن من المنتجات المخالفة، وأتلفت الغذاء المخالف على نفقة المنشأة، كما رصدت مخالفات عدة ارتكبتها المنشأة، تمثلت في تداول غذاء يظهر عليه أعفان وشوائب، وتجاوز المنتج الحد الأقصى للرطوبة، وعدم قيام المنشأة بالإبلاغ واتخاذ الإجراءات اللازمة لسحب الغذاء فور علمها أو شكها بعدم مطابقة الغذاء للمواصفات. وأشارت “الغذاء والدواء” إلى أن هذه الممارسات تعد مخالفة للمادة السادسة عشرة من نظام الغذاء، التي نصت على أنه لا يجوز تداول الغذاء في عددٍ من الحالات، منها: إذا كان ضارًا...
المناطق_واسفرضت الهيئة العامة للغذاء والدواء غرامة مالية بأكثر من مليون ريال على منشأة غذائية في مدينة الرياض لتعديلها تاريخ انتهاء صلاحية منتج غذائي (شبيه جبنة الفيتا) مما يعد مخالفًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية. أخبار قد تهمك “الصحة العالمية” تعلن وصول المملكة إلى مستوى النضج الرابع في مجال تنظيم الأدوية 30 أكتوبر 2023 - 8:30 مساءً “الغذاء والدواء” توضح طريقة التعرُّف على أسعار الأدوية والمنتجات 22 أكتوبر 2023 - 9:26 صباحًاوأوضحت الهيئة أنها ضبطت وحجزت ما يقارب (1.4) طن من المنتجات المخالفة، وأتلفت الغذاء المخالف على نفقة المنشأة، كما رصدت مخالفات عدة ارتكبتها المنشأة تمثلت في تداول غذاء يظهر عليه أعفان وشوائب، وتجاوز المنتج الحد الأقصى للرطوبة، وعدم قيام المنشأة بالإبلاغ واتخاذ الإجراءات اللازمة لسحب الغذاء فور علمها أو شكها بعدم...
أكد محمد البهواشي، الخبير الاقتصادي، أن الدولة تستهدف وصول التنمية إلى جميع نبوع ومحافظات مصر، خاصة المحافظات الحدودية، مثل محافظة الوادي الجديد، لافتاً إلى أن الدولة المصرية تسعى إلى رفع التمكين الاقتصادي لأهالي المنطقة.البهواشي:مشروع "قرى آمنة غذائيًا بالفرافرة" يساعد في التنميةوقال "البهواشي"، خلال مداخلة هاتفية مع فضائية "إكسترا نيوز"، إن الدولة تقوم بهذه المشاريع في مختلف أنحاء الجمهورية بالمشاركة مع القطاع الخاص، مؤكداً أن مشروع "قرى آمنة غذائيًا بالفرافرة" يساعد في التنمية، وجاء وفق تقدير الدولة للاحتياجات الخاصة بكل محافظة.وأضاف الخبير الاقتصادي أن زراعة الخضراوات والفاكهة في الوادي الجديد كانت أمراً صعباً، ولذلك تم استخدام التكنولوجيا الزراعية عن طريق الصوب وتقليل استخدام المياه وتوفيرها.ولفت البهواشي إلى أن الحكومة أسست منظومة متكاملة اقتصادية، طبقاً لما تم استحداثه من صناعات أو إنتاج...
المناطق-متابعاتتوصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي، منخفض السعرات الحرارية يعتمد على الخضراوات والفواكه يساعد في تقليل الدهون في الجسم ومنع فقدان العضلات مع التقدم في العمر، وفقًا لبحث جديد نشره موقع VegNews نقلًا عن دورية JAMA Network Open.تلقي الدراسة، التي أجراها فريق من الباحثين الإسبان والأميركيين، الضوء على الفوائد المحتملة لإدخال نظام غذائي متوسطي منخفض السعرات الحرارية في نمط الحياة للبالغين في منتصف العمر وكبار السن الذين يعانون من حالات صحية مزمنة. وشملت الدراسة 1521 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا دون تاريخ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتم تصنيفهم على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين لتقييم تأثير حمية البحر المتوسط منخفضة السعرات الحرارية مع ممارسة الرياضة...
افتتحت الدكتورة نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي واللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، مشروع قرى آمنة غذائيًا بمركز الفرافرة، وذلك بالتعاون والشراكة مع بنك الطعام المصري، بحضور حنان مجدي نائب المحافظ والدكتور محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري.يهدف المشروع إلى تحقيق الأمان الغذائي الشامل وضمان توفير الغذاء الصحي والمغذي لجميع السكان، ويشمل المشروع عددًا من التدخلات الرئيسية منها « الثروة الحيوانية، والزراعة، وإدارة المخلفات، والتصنيع الغذائي»، حيث تم افتتاح المطبخ المركزي بقرية الكفاح والذي ينتج ٣آلاف وجبة مطهية لطلبة المدارس لـ ١٠ مدارس، ومشروع استزراع سمكي يحتوي على ٢٤ ألف زريعة سمك يتم تغذيتها وتوزيعها وتباع بسعر مخفض من قبل الجمعيات الأهلية لصالح الأسر الأولى بالرعاية. كما افتتحت وزيرة التضامن الاجتماعي مشروع الصوب الزراعية بقرية أبو هريرة، والذي يضم...
افتتحت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي، مشروع قرى آمنة غذائيًا بمركز الفرافرة، وذلك بالتعاون والشراكة مع بنك الطعام المصري، وبحضور اللواء دكتور محمد الزملوط، والدكتور محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، في إطار زيارتها لمحافظة الوادي الجديد. المشروع يهدف إلى تحقيق الأمان الغذائي الشامل وضمان توفير الغذاء الصحي والمغذي لجميع السكانويهدف المشروع إلى تحقيق الأمان الغذائي الشامل وضمان توفير الغذاء الصحي والمغذي لجميع السكان، ويشمل المشروع عددًا من التدخلات الرئيسية منها « الثروة الحيوانية، والزراعة، وإدارة المخلفات، والتصنيع الغذائي»، حيث تم افتتاح المطبخ المركزي بقرية الكفاح والذي ينتج 3 آلاف وجبة مطهية لطلبة المدارس لعدد 10 مدارس، ومزرعة الأسماك التي تحتوي على 24 ألف زريعة سمك يتم تغذيتها وتوزيعها وتباع بسعر مخفض من قبل الجمعيات الأهلية لصالح الأسر الأولى بالرعاية.كما...
كرم اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم السبت، حارسين بمشروعات الأمن الغذائي فى قنا، كما واصل استقبال الشاكين من المراكز والقري، ومنح المحافظ حمدى محمد سيد، وعبد العليم عمر عبد العليم، حارسا الآمن بمشروع إنتاج البيض شهادة تقدير ومكافأة مالية، في إطار حرص محافظة قنا، علي تكريم النماذج المشرفة.وذلك ليقظتهما أثناء تأدية مناوبة الحراسة حيث قاما بالقاء القبض على لص فى محاولته لسرقة المحطة فقاما بالتحفظ عليه لتسليمه للسلطات المختصة للتعامل معه قانونيا. قال المحافظ، إنه حريص على تكريم النماذج المتميز لتحفيزهم على العمل، معربا عن فخره واعتزازه بمثل هذه النماذج المشرفة، والتي تسعي لتقديم أفضل ما لديها لخدمة وطنها. فيما أعرب العاملان عن شكرهما وتقديرهما لمحافظ قنا على هذه اللافتة الطيبة. فحص شكاوي المواطنين.. فى سياق ذي صلة، واصل المحافظ، والدكتور حازم عمر...
توفير التغذية المناسبة لطفلك يمكن أن يساعد في دعم نموه الصحي وتطوير ذكائه، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة لتعزيز الذكاء عند الأطفال ومع ذلك، يجب أن يتم استشارة طبيب الأطفال أو أخصائي تغذية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظام غذائي لطفلك. أطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز الذكاءأكلات صحية1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك مثل السلمون والتونة على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز صحة الدماغ وتعزز الوظائف العقلية.2. البيض: يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر غذائي يساعد في تعزيز وظائف الذاكرة والتركيز. 3. الأطعمة المليئة بالحديد: مثل اللحوم الحمراء والسبانخ والعدس، حيث يعتبر الحديد جزء هام من النظام الغذائي لتعزيز وظائف الدماغ.4. الأطعمة المليئة بالمضادات الأكسدة: مثل الفواكه والخضروات الطازجة، وخاصة العنب الأسود...
(عدن الغد)متابعات. كشف استطلاع لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة أن معدلات الأمن الغذائي في اليمن شهدت تدهوراً خلال سبتمبر الماضي، مقارنة بالشهر الذي قبله، بسبب انهيار العملة المحلية وارتفاع أسعار الوقود والسلع الغذائية في مناطق الحكومة اليمنية، وموسم الجفاف في المناطق الزراعية الرئيسية.وذكر الاستطلاع الذي نشر، يوم الخميس، على موقع مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا)، أن هذا التدهور جاء نتيجةً لارتفاع أسعار الوقود وانهيار العملة الوطنية في مناطق سيطرة الحكومة اليمنية مما أدى إلى زيادة أسعار المواد الغذائية وانخفاض وصول الأسر إلى الغذاء من الأسواق، بالإضافة إلى موسم الجفاف في المناطق الزراعية الرئيسية في المرتفعات الذي يصادف شهر سبتمبر من كل عام قبل موسم الحصاد في أكتوبر.وأشارت نتائج الاستطلاع إلى أن ما يقدر بنحو 37 %...
النظام النباتي يعني لا اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان، وتشمل الأطعمة التي يمكن للمرء تناولها الفواكه والخضروات وفول الصويا والبقوليات والمكسرات وبدائل الألبان النباتية والحبوب الكاملة.وفي اليوم النباتي العالمي 2023، وإذا كنت تخطط للتحول إلى نظام غذائي نباتي، فيمكنك الاستفادة من اليوم النباتي العالمي لزيادة وعيك والشروع في نمط حياة نباتي، بما في ذلك نظامك الغذائي. وفيما يلي بعض الفوائد المذهلة لهذا النظام الغذائي، المدعومة بالعديد من الدراسات والأبحاث:يخفض مستويات السكر في الدموجدت العديد من الدراسات أن النباتيين يميلون إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين. ووجدت دراسة أجريت عام 2009 أن 43% من المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا تمكنوا من تقليل جرعات أدوية خفض السكر في الدم، مقارنة بـ 26% فقط من المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا...
حذر أطباء ألمان من إطعام الرضع والأطفال الصغار غذاء نباتي بحت، بالتزامن مع اليوم العالمي للنباتيين، الموافق الأول من نوفمبر (تشرين الثاني) المقبل.وأكد الاتحاد الألماني لأطباء الأطفال والمراهقين في ولاية شمال الراين-ويستفاليا، أن التكوين العضوي للأطفال يتفاعل بحساسية شديدة مع نقص العناصر الغذائية.وأوضح المتحدث باسم الاتحاد، أكسل جيرشلاور، أنه من أجل نمو جيد للجسم ونمو صحي لجميع أعضائه، وخاصة الدماغ، هناك حاجة إلى العديد من المواد الغذائية بكميات كافية، مؤكداً أنه من المهم للغاية مع اتباع نظام غذائي نباتي إمداد الجسم بالبروتين وبعض الأحماض الدهنية والفيتامينات والعناصر النزرة.وقال جيرشلاور إنه حتى التقلبات الصغيرة ونقص إمداد العناصر الغذائية اللازمة يمكن أن يضر بنمو الرضيع، وبالتالي بأعضاءه الحساسة بشكل خاص، موضحاً أن النمو العصبي والصحة العقلية يمكن أن يصبحا معرضين للخطر "بشكل...
أكتوبر 31, 2023آخر تحديث: أكتوبر 31, 2023 المستقلة/- أجاب طبيب القلب الروسي تاماز غاغلوشفيلي على سؤال شائع وارد من المرضى حول الأغذية التي يجب تجنبها لمنع لزوجة الدم.مع العلم أن الدم اللزج يرتبط بحالات خطيرة مثل تجلط الدم أو النوبة القلبية أو السكتة الدماغية. وحسب الطبيب فإن أخطر شيء هو التعرض للجفاف. كما شدد الطبيب على أهمية الالتزام بنظام غذائي متوازن.وقال تاماز غاغلوشفيلي: “عندما لا يوجد ما يستدعي تناول مضادات التخثر، فإنه لاحاجة إلى تخفيف الدم، ويكفي شرب كمية كافية من الماء”.وأوضح اختصاصي السموم البروفيسور ميخائيل كوتوشوف في قناته على “تيليغرام” أنه يمكن الكشف عن زيادة كثافة الدم باستخدام التحليل العام للدم، وإذا كانت هناك مشكلة يجب التخلص من السكر أولا. فمن المعلوم أنه يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم.ونتيجة...
انتفاخ البطن، من المشكلات المزعجة التي يعاني منها بعض الأشخاص، ينتج عن تراكم الغازات في المعدة، مما يؤدي إلى الشعور بالتشنجات معوية وتكرار خروج الريح وكثرة التجشؤ. ويستدعي انتفاخ البطن من المصاب به تناول الأطعمة التي تحفز الجسم على طرد الغازات والابتعاد عن المأكولات التي تزيد من حدتها، حسبما ذكر موقع "Health". 10 طرق بسيطة تساعدك على التخلص من انتفاخ البطنالنظام غذائي المناسب لعلاج انتفاخ البطن.. 1- أطعمة تسبب الانتفاخالخضراوات الصليبيةيتعين على مرضى انتفاخ البطن التوقف عن تناول الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والملفوف واللفت، لاحتوائه على رافينوز، وهو سكر يصعب هضمه، ومع تراكمه في المعدة، تقوم البكتيريا الموجودة في الأمعاء بتخميره، مما يتسبب في زيادة الغازات.وفي حالة الرغبة في تناول أحد الخضراوات الصليبية في ظل الإصابة بانتفاخ البطن، يجب طهيها على البخار...
قال الدكتور إيهاب علي إخصائي التغذية بالنادي الأهلي ،إنه حرص على وضع برنامج غذائي خاص للاعبين يتناسب مع طبيعة جنوب إفريقيا وضغط المباريات وذلك قبل مباراة الفريق أمام صن داونز المقرر لها بعد غد الأحد في ذهاب الدور قبل النهائي للدوري الإفريقي.إقرأ أيضًا.. محاضرة فنية للاعبي الأهلي قبل المران «سراج الدين» يطمئن على الترتيبات قبل مران الأهلي في جنوب إفريقيا وقال إخصائي التغذية بالنادي، إن البرنامج الغذائي يحقق عدة أهداف أهمها التغلب على نقص الأوكسجين والارتفاع عن سطح البحر في مدينة بريتوريا وذلك من خلال منح اللاعبين وجبات غنية بالنترات والحديد تساعد في زيادة الأوكسجين في الجسم.وواصل حديثه قائلاً: كما يتم إعطاء اللاعبين وجبات مضادة للأكسدة ووجبات تساعد في التغلب على درجات الحرارة من خلال تعويضهم بالمعادن والأملاح والفيتامينات التي...
قال الدكتور إيهاب علي إخصائي التغذية بالنادي الأهلي، إنه حرص على وضع برنامج غذائي خاص للاعبين يتناسب مع طبيعة جنوب إفريقيا وضغط المباريات وذلك قبل مباراة الفريق أمام صن داونز المقرر لها بعد غد الأحد في ذهاب الدور قبل النهائي للدوري الإفريقي.وقال إخصائي التغذية بالنادي، إن البرنامج الغذائي يحقق عدة أهداف أهمها التغلب على نقص الأوكسجين والارتفاع عن سطح البحر في مدينة بريتوريا وذلك من خلال منح اللاعبين وجبات غنية بالنترات والحديد تساعد في زيادة الأوكسجين في الجسم.وواصل حديثه قائلاً: كما يتم إعطاء اللاعبين وجبات مضادة للأكسدة ووجبات تساعد في التغلب على درجات الحرارة من خلال تعويضهم بالمعادن والأملاح والفيتامينات التي يتم فقدها بالإضافة إلى تقليل نسبة الشد العضلي.وأوضح إيهاب علي أن اللاعبين يحصلون على جرعة يومية من الفيتامينات والمعادن...
أكد الدكتور إيهاب علي إخصائي التغذية بالنادي، على أنه حرص على وضع برنامج غذائي خاص للاعبين يتناسب مع طبيعة جنوب إفريقيا وضغط المباريات وذلك قبل مباراة الفريق أمام صن داونز المقرر لها بعد غد الأحد في ذهاب الدور قبل النهائي للدوري الإفريقي.وضع برنامج غذائي خاص للاعبي الأهلي وقال إخصائي التغذية بالنادي، إن البرنامج الغذائي يحقق عدة أهداف أهمها التغلب على نقص الأوكسجين والارتفاع عن سطح البحر في مدينة بريتوريا وذلك من خلال منح اللاعبين وجبات غنية بالنترات والحديد تساعد في زيادة الأوكسجين في الجسم. محمد عادل حكما لمباراة إنبي أمام الزمالك في الدوري تاريخ مواجهات الزمالك وإنبي.. عقدة تطارد الفارس الأبيض و"البلدوزر" كبير الهدافين وواصل حديثه قائلًا: كما يتم إعطاء اللاعبين وجبات مضادة للأكسدة ووجبات تساعد في التغلب على درجات الحرارة...
قال الدكتور إيهاب علي إخصائي التغذية بالنادي، إنه حرص على وضع برنامج غذائي خاص للاعبين يتناسب مع طبيعة جنوب إفريقيا وضغط المباريات وذلك قبل مباراة الفريق أمام صن داونز المقرر لها بعد غد الأحد في ذهاب الدور قبل النهائي للدوري الإفريقي. وتابع أخصائي التغذية بالنادي، أن البرنامج الغذائي يحقق عدة أهداف أهمها التغلب على نقص الأوكسجين والارتفاع عن سطح البحر في مدينة بريتوريا وذلك من خلال منح اللاعبين وجبات غنية بالنترات والحديد تساعد في زيادة الأكسجين في الجسم. وواصل حديثه قائلاً: كما يتم إعطاء اللاعبين وجبات مضادة للأكسدة ووجبات تساعد في التغلب على درجات الحرارة من خلال تعويضهم بالمعادن والأملاح والفيتامينات التي يتم فقدها بالإضافة إلى تقليل نسبة الشد العضلي. وأوضح إيهاب علي أن اللاعبين يحصلون على جرعة يومية من الفيتامينات والمعادن والأملاح...
أميرة خالد كشفت دراسة علمية حديثة أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ، والذي يشمل تناول الأطعمة النباتية والجبن والمأكولات البحرية والمكسرات والبقوليات، يحمي من 32 مرضًا خطيراً. وقد أجرى علماء ما جامعة قوانغتشو الصينية ، الدراسة على 121513 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 30 إلى 75 عاماً . واتضح للباحثين أن الأشخاص الذي تناولوا الأطعمة الموصوفة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، انخفض خطر إصابتهم بـ 32 مرضًا مزمناً . كما لاحظوا أيضاً أن هذا النظام الغذائي يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع عديدة من السرطان والسكري ، ويحمى من الخرف بما في ذلك الزهايمر .
ربطت دراسة أميركية جديدة بين نظام غذائي شهير وبين انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والتدهور المعرفي بين النساء فوق سن أربعين عاما.وجدت الدراسة أنه كلما زاد التزام النساء بنظام الطرق الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، (Dietary Approaches to Stop Hypertension أو DASH diet)، قل خطر تعرضهن لهذه المشكلات.أبلغ عن الدراسة في مجلة Alzheimer’s & Dementia.يعتمد نظام DASH الغذائي على الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون مع تقييد اللحوم الحمراء والملح والسكريات المضافة والدهون. وقد صمم خصيصا لخفض ضغط الدم المرتفع.كما تبين أن هذا النظام الغذائي يقلل من خطر إصابة الأشخاص بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، حسبما ذكرت صحيفة "هيلث لاين".استند البحث إلى بيانات من أكثر من 5 آلاف امرأة كنّ من بين 14 ألفا في دراسة الصحة بجامعة...
أكد مجموعة علماء صينيون أن حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية، التي يشمل تناول الأطعمة النباتية والجبن والمأكولات البحرية والمكسرات والبقوليات، تحمي من 32 مرضًا خطيرا. عدم اتباع نظام غذائي يزيد من ارتفاع نسبة الكولسترول.. طبيب يوضح فوائد حمية البحر الأبيض المتوسطووفقًا لما ذكره موقع صحيفة Gazeta.Ru، أجرى الباحثون دراسة شملت 121.513 شخصا، جمعوا فيها بيانات شاملة عن عادات الأكل للمشاركين، ثم حللوا البيانات المثبتة في سجلاتهم الطبية لتقييم حالتهم الصحية.حمية البحر الأبيض المتوسطوخلصت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذي تناولوا الأطعمة الموصوفة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، انخفض خطر إصابتهم بـ 32 مرضًا مزمنًا. كما لاحظوا أن هذا النظام الغذائي يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع عديدة من السرطان والسكري.وحسبما أفاد الأطباء، يتضمن هذا النوع من النظام الغذائي تناول...
حذرت وزارة الصحة والسكان أولياء الأمور من تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، موضحة خلال تقرير رسمي لها أن المواد المصنعة تسبب فرط حركة لدى الأطفال، لذا لزم التنويه بالابتعاد عنه. أضرار تناول الأطعمة التي تحتوى على مواد مصنعة ويأتي ذلك في إطار حرص وزارة الصحة على سلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، للنهوض بالصحة العامة والبعد عن العادات والسلوكيات التي لها أضرار جسيمة على صحة العامة للمواطن. وجاءت أضرار الأطعمة التي تحتوى على مواد مصنعة كالتالى:- - تتحول المواد المصنعة عند تسخينها إلى مواد أكثر ضررا، وقد تسبب أمراض مزمنة. - تسبب التهابات في جدار المعدة، والإصابة بمرض ارتجاع المريء. - تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي. - تسبب عسر الهضم والحموضة، والإسهال وكذلك الإمساك. - الإصابة بالنزلات المعوية...
وتشير مجلة Nature إلى أن الباحثين سعوا إلى متابعة تأثير النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط في الصحة. ومن أجل ذلك أجروا دراسة شملت 121.513 شخصا، أعمارهم من 30 إلى 75 عاما. وجمع الباحثون معلومات شاملة عن عادات الأكل للمشاركين ودرسوا وحللوا البيانات المثبتة في سجلاتهم الطبية لتقييم حالتهم الصحية. واتضح للباحثين أن الأشخاص الذي تناولوا الأطعمة الموصوفة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، انخفض خطر إصابتهم بـ 32 مرضا مزمنا. كما لاحظ الباحثون أن هذا النظام الغذائي يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع عديدة من السرطان والسكري وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من النظام الغذائي يتضمن تناول الخضار والفواكه والمأكولات البحرية والأسماك وزيت الزيتون والجبن. وبالإضافة إلى ذلك عند زيادة نسبة المواد الغذائية المحتوية على مضادات...
يعتبر البروتين وفيتامين ب12 من العناصر الغذائية الأساسية لجسم صحي، فهي تساعد في إنتاج الطاقة، وتنمية العضلات، والصحة العامة والرفاهية. ويتبع جزء كبير من السكان نظامًا غذائيًا نباتيًا، قد يكون ضمان تناول كمية كافية من هذه العناصر الغذائية أمرًا صعبًا.وتتكون خطة النظام الغذائي لمدة 7 أيام من أطعمة لذيذة وغنية بالمغذيات، نباتية وغير نباتية، غنية بالبروتين وفيتامين ب12. وفي حين أن هذا النظام الغذائي الهندي يمكن أن يساعد، إذا كان لديك نقص حاد وتعاني من أي أعراض مزعجة، فمن المهم استشارة الطبيب وتناول المكملات الغذائية.اليوم الأول: وجبات غنية بالبروتينالإفطار: ابدأ يومك بوجبة إفطار عادية مع ملعقة من اللبن الرائب وجانب من صلصة الطماطم للحصول على دفعة إضافية من فيتامين B12. الغداء: خضراوات مشكلة مع روتي. العشاء: شانا ماسالا مع الأرز البني وسلطة السبانخ. وجبة خفيفة:...
اكتشف علماء جامعة قوانغتشو الصينية أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، الذي يشمل تناول الأطعمة النباتية والجبن والمأكولات البحرية والمكسرات والبقوليات، يحمي من 32 مرضا خطيرا. إقرأ المزيد العيش بنمط حياة البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يقلل احتمالات الوفاة المبكرة بنسبة 29% وتشير مجلة Nature إلى أن الباحثين سعوا إلى متابعة تأثير النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط في الصحة. ومن أجل ذلك أجروا دراسة شملت 121.513 شخصا، أعمارهم من 30 إلى 75 عاما. وجمع الباحثون معلومات شاملة عن عادات الأكل للمشاركين ودرسوا وحللوا البيانات المثبتة في سجلاتهم الطبية لتقييم حالتهم الصحية.واتضح للباحثين أن الأشخاص الذي تناولوا الأطعمة الموصوفة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، انخفض خطر إصابتهم بـ 32 مرضا مزمنا. كما لاحظ الباحثون أن هذا النظام الغذائي...
أثارت الملكة الأسبانية ليتيزيا وهي زوجة الملك الإسباني فيليبي السادس الكثير من الجدل بأتباعها نظامًا غذائيًا "بسيطًا" للحفاظ على قوامها ورشاقتها رغم تجاوزها لعمر الخمسين وهو نظام بيريكون الغذائي Perricone ، وهو نظام مضاد للالتهابات ويمكن تطبيه لمدة 28 يومًا. ممثلة شهيرة تفقد 4 مقاسات من فساتينها.. وتعلن عن رجيم خارق مقطع فيديو يحبس الأنفاس لعمال معلقين على ارتفاع 500 قدم في البرازيل وتساعد تلك الحمية على الصفاء الذهني، وزيادة الطاقة، وتعزيز الصحة البدنية بشكل عام ومن خلال الجمع بين التغذية الصحيحة والمكملات الغذائية وممارسة الرياضة والعناية بالبشرة ، يمكن لهذا البرنامج أن يساعدك على تقليل الالتهاب فهو ليس مفيدًا للحفاظ على وزن صحي فحسب، بل يمكنه تحسين مظهرك العام أيضًا، وهو ما قد يفسر ظهور الملكة Letizia...
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن كل خلية تحتوي على جدار خلية، وتتكون من دهون صحية وبروتين، وإذا أصبحت هذه الدهون غير صحية، وهذا الأمر يحدث عند التوقف عن تناول القشطة والسمنة الطبيعية، وبالتالي تسمح الخلية بمرور أشياء غير جيدة في الجسم.وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، أن الإنسان عندما يصاب بالاكتئاب يرتفع الكورتيزون، وهذا الأمر يزيد من شهية الإنسان، وبعض السيدات تشعر بإحساس منعش عند تناول الطعام، وهذا الإحساس مخادع.وأوضح أن الدايت كلمة تعني إعداد نظام غذائي، وليس الحرمان الغذائي، مشيرًا إلى أن المرأة المرضعة من الضروري أن تتبع نظام غذائي لا يؤثر على إرضاع الطفل، مشددًا على ضرورة تناول المياه بكثرة لأن هذا يزيد من إنتاج اللبن.تناول الأم...
السمك هو مكون غذائي قيم ومشهور بفوائده الصحية، والشيف جوهري الحساوي يعتبر من الخبراء في مجال تحضير وجبات السمك بطرق مبتكرة ولذيذة. جوهري الحساوي: جوهري الحساوي هو شيف ذو خبرة في تحضير الأطعمة البحرية والسمك. إنه يعرف بأنه السفير الفني للسمك، وذلك بسبب شغفه الكبير بالسمك وتفانيه في تحضيره. يقدم جوهري الحساوي تجارب طهي فريدة باستخدام مجموعة متنوعة من أنواع السمك. يظهر كيف يمكن تحضير السمك بأساليب مبتكرة وصحية دون التنازل عن النكهة الشهية. إلى جانب تقديم وجبات لذيذة، يشير جوهري الحساوي إلى أهمية السمك للصحة. يحتوي السمك على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة للقلب والدماغ. إنه مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. جوهري الحساوي يشجع على تضمين السمك بانتظام في نظام الغذاء والاستفادة من فوائده الصحية. إنه يلهم الناس على اتباع نمط حياة...
الرياض كشفت أخصائية التغذية ميشيل ميلان عن النظام الغذائي العسكري الذي ينقص الوزن 5 كيلو في الأسبوع. وقالت ميلان بأن النظام الغذائي العسكري يتم إتباعه خلال ثلاث أيام، ويعتمد على تناول أطعمة ذات سعرات حرارية منخفضة. وأضافت ميلان بأن هذا النظام يحتاج إلى اتباعه بشكل دقيق خلال ثلاث أيام من الأسبوع، أما باقي الأيام يمكن تناول الأطعمة كاملة. وتابعت ميلان بأن إتباع هذا النظام يساعد على التخسيس بسرعة، ولا يفضل إتباع النظام القاسي في منع تناول جميع الأطعمة. أخصائية التغذية ميشيل ميلان تبين النظام الغذائي العسكري الذي ينقص الوزن 5 كيلو في الأسبوع المزيد في هذا اللقاء#MBCinAweek #MBC1 pic.twitter.com/kXV1ZygkSZ — في أسبوع MBC (@MBCinaWeek) October 21, 2023
أكدت الدراسات الطبية الحديثة أن النظام الغذائي وممارسة الرياضة تعد من أهم عوامل نمط الحياة التي يمكن أن تلعب دورا كبيرا في الوقاية من سرطان الثدي.وغالبا ما يؤدي تشخيص سرطان الثدي إلى تغيير في علاقة المريض بالطعام، إذ تؤثر الأعراض الناتجة عن العلاج، وزيادة التوتر على الشهية. وتعاني النساء في الأربعينيات والخمسينيات من العمر من انقطاع الطمث المبكر، والذي يؤدي إلى مجموعة من العوامل الوراثية، ونمط الحياة والعوامل البيئية، ويمكن أن يؤدي انقطاع الطمث المبكر إلى أعراض مختلفة مثل الهبات الساخنة، وزيادة الوزن، وتقلب المزاج والنزيف غير المنتظم، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.فيما يلي مجموعة من استراتيجيات الحفاظ على نظام غذائي صحي أثناء علاج سرطان الثدي، بحسب صحيفة تايمز أوف إنديا:شرب الماءينصح بشرب 2 إلى 3 لترات من السوائل...
يحتفل العالم 20 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي لهشاشة العظام، ويعتبر العادات الغذائية من أكثر الأشياء التي تؤثر على صحة العظام سواء بالسلب أو بالإيجاب أيضا.وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن زيت الزيتون وفول الصويا والتوت والأطعمة الغنية بالأوميجا 3، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان قد يكون لها أيضًا فوائد لتعزيز العظام. لماذا تحدث الحساسية الغذائية؟.. تفاصيل صادمة إسرائيل بينها.. تحذيرات لهذه البلدان من متغير كورونا الجديد في الشتاء |تفاصيل في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يتم تحديد العلاقة بين هذه الأطعمة وصحة العظام بشكل نهائي، فإن الفوائد الصحية الشاملة لهذه الأطعمة تجعلها خيارات ممتازة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول كمية معتدلة من بعض المشروبات الكحولية وغير الكحولية مثل...
نقلت على فترات 11 تلميذة من اعدادية ابن خلدون بجرجيس ومعهد جرجيس الى المستشفى الجهوي بجرجيس للاشتباه في تعرضهن الى تسمم من وجبة الغداء التي تناولنها من مطعم مدرسي مشترك وفق المندوب الجهوي للتربية بمدنين كمال بالزاوية. وأوضح المندوب ان التلميذات اللاتي ظهرت عليهن اعراض تسمم غادرن المستشفى مساء هذا اليوم بعد ان بقين تحت المراقبة الطبية، مشيرا الى ان المندوبية الجهوية للتربية تواصلت مع الادارة الجهوية للصحة مع تسجيل اولى الحالات لتقوم برفع عينة من وجبة هذا اليوم واخضاعها للتحليل لمعرفة مصدر التسمم. واضاف ان بحثا اداريا فتحته المندوبية الجهوية للتربية وديوان الخدمات المدرسية لتحميل المسؤوليات لافتا الى ان حالات تسمم مماثلة شهدتها بعض المطاعم المدرسية بولايات اخرى. مدير المطعم المدرسي محرز ترسيم يقدّم المزيد من التفاصيل في مداخلة...
يعاني معظم مرضى السمنة وأصحاب الوزن الزائد من صعوبة في التقيد بنظام غذائي محدد لإنقاص الوزن، فالبعض يلتزم بإتباعه لفترة ثم ما يلبث إلا ويمل من تكرار الوجبات، فينقطع عن الدايت ويعود للوجبات السريعة والأطعمة الدسمة. الحوامل بينهم.. معتز القيعي يكشف لـ"الوفد" 9 أشخاص ممنوعين من إتباع الصيام المتقطع نصائح لإنقاص الوزن دون الحاجة للتقيد بنظام غذائي محددوفي هذا الصدد، يقدم د. معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لبوابة "الوفد" الإلكترونية، أفضل النصائح لإنقاص الوزن دون الحاجة للتقيد بنظام غذائي محدد.نصائح لإنقاص الوزن دون الحاجة للتقيد بنظام غذائي محدد1- تناول 3 حصص يومية من الخضروات، ويمكن تناول المزيد منها خاصة الخضروات الورقيه مثل الجرجير، حيث أنها مليئة بالماء والألياف مما يساعد على الشبع بسعرات حرارية قليلة لفترة أطول.2- في حالة...
خلافا للاعتقاد السائد، حذر الطبيب أوليغ فارفولوميف من أن أسوأ شيء يمكنك القيام به لخفض نسبة الكولسترول في الدم لا يشمل اتباع نظام غذائي. ويحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول، والذي يُطلق عليه غالبًا القاتل الصامت، عندما يكون هناك الكثير من المادة الدهنية التي تسمى الكوليسترول في الدم، ويعاني أكثر من اثنين من كل خمسة أشخاص في البلدان المتقدمة من مستويات مرتفعة من المواد الدهنية، مما يعرض صحة القلب والأوعية الدموية للخطر. في حين أن خيارات نمط الحياة السيئة، من التدخين إلى تناول الكثير من الأطعمة الدهنية، تعد أخبارًا سيئة بالنسبة للكوليسترول، إلا أن هناك شيئًا واحدًا أسوأ بكثير بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول. وأسوأ شيء يمكنك القيام به إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول هو تجاهله والاستمرار في حياتك مهما...
كشفت وزارة الصحة والسكان، عن أفضل نظام غذائي صحي يناسب الجميع، قائلة إنه ينبغي أن يتضمن النظام الغذائي إدخال الخضروات في جميع الوجبات وتناول الفاكهة أيضًا، فضلًا عن ممارسة الرياضة يوميًا.ونصحت الوزارة، بضرورة الابتعاد عن الدهون المشبعة والدهون المتحولة بكثرة، بالإضافة إلى الأملاح والسكريات والحلويات، وهناك بعض الأطعمة التي تساعد في تعزيز الصحة العامة مثل: «خضراوات وتشمل" البروكلى والجزر والفلفل والطماطم- النشويات وتشمل "البطاطس والذرة والبازلاء الخضراء- الفواكه وتشمل البرتقال والبطيخ والتوت والتفاح والموز والعنب».كما أنه يجب أن تكون نصف الحبوب التى تتناولها فى اليوم على الأقل من الحبوب الكاملة، وتشمل القمح والأرز والشوفان ودقيق الذرة والشعير والكينوا، وينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية للقلب، والتي تأتي أساسًا من هذه الأطعمة، وزيوت سائلة في درجة حرارة الغرفة، مثل...
لماذا تتعرض النائبة الديمقراطية الكسندرا أوكاسيو كورتيز لتهمة معاداة السامية؟