2025-02-07@09:26:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1164

«ا غذائی»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    أصيبت 6 طالبات بحالة تسمم غذائي، اليوم الخميس، في معهد أزهري بقرية تابعة لمركز الخارجة في محافظة الوادي الجديد.وتلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، بلاغًا من شرطة النجدة يفيد بوصول مصابات بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي.وتبين إصابة میادة.ع.م، 16 عامًا، مروة.ع.أ، 16 عاما، شهد.ص.إ، 16 عامًا، نهى.ع.أ، 16 عامًا، غادة.ع.ح، 16 عامًا، ميادة.ح.س، 16 عامًا، طالبات بمعهد ناصر الأزهري بقرية ناصر الثورة جنوب مركز الخارجة ومصابات بتسمم غذائي إثر تناول غذاء فاسد. محافظ الوادي الجديد يُشارك باجتماع وزراء التنمية المحلية والتموين والزراعة وجرى نقلهن لمستشفى الخارجة التخصصي وتقديم الرعاية الطبية لهن، ووضعهن تحت الملاحظة الطبية بمستشفى الخارجة التخصصي
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيبت 6 طالبات بتسمم غذائي، اليوم الخميس، في معهد أزهري بقرية تابعة لمركز الخارجة في محافظة الوادي الجديد. وفي التفاصيل، تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، بلاغًا من شرطة النجدة يفيد بوصول مصابات بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي. وتبين إصابة كل من میادة.ع.م، 16 عامًا، مروة.ع.أ، 16 عاما، شهد.ص.إ، 16 عامًا، نهى.ع.أ، 16 عامًا، غادة.ع.ح، 16 عامًا، ميادة.ح.س، 16 عامًا، طالبات بمعهد ناصر الأزهري بقرية ناصر الثورة جنوب مركز الخارجة ومصابات بتسمم غذائي إثر تناول غذاء فاسد. وجرى نقلهن إلى مستشفى الخارجة التخصصي وتقديم الرعاية الطبية لهن ووضعهن تحت الملاحظة الطبية بمستشفى الخارجة التخصصي.
    أصيب عدد من الطلاب المقيمين في المدينة الجامعية بجامعة الإسكندرية فرع سابا باشا اليوم الأربعاء، نتيجة اشتباه في تسمم بعد تناول وجبة غذائية في المدينة.ونقلت سيارات الإسعاف المصابين إلى مركز السموم بالمستشفى الرئيسى الجامعي الأميري، لإجراء الفحوصات اللازمة وتلقي العلاج وتحليل عينات الأكل.وقال مصدر طبي في مركز السموم، إن الطلاب المصابين وصلوا إلى المركز وكانوا في حالة إعياء وهذيان شديد نتيجة تناولهم وجبة بالمدينة.وكان من بين المصابين كلا من:محمد بسيوني 18 عاما، وعمرو أحمد 18 عاما، ومحمد سعد 18 عاما، واحمد سيف 18 عاما، وعبد الرحمن محمد 18 عاما.تم اخطار النيابة العامة وتولت التحقيق.
    هناك الكثير من الأطعمة التي ينصح بتناولها بين الحين والآخر، لأنّها تقلل بدورها فرص الإصابة بالجلطات الدموية، باعتبارها واحدة من أكثر الأمراض شيوعًا، والتي تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الجسم. ويعتبر التفاح من الأطعمة التي تحمي صحة القلب وتقلل من فرص الإصابة بالجلطات الدموية، وذلك يرجع إلى احتوائها على قدر عالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد بدورها على تقليل الإصابة بالجلطات باعتبارها من أكثر الأمراض شيوعًا، التي تعيق بدورها تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الشرايين بحسب ما أوضحته الدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن». استشاري التغذية العلاجية أكّدت أنَّ التفاح يحتوي على قدر عالي من الألياف التي تعمل بدورها على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم، لأنّ ما به من ألياف يساعد على خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم. أطعمة تساعد...
    التهاب المفاصل هو من الأمراض المزمنة التي تؤدي إلى تورم وتهيج مفصل واحد أو أكثر وصعوبة في حركتها، ويمكن التخفيف من آلام التهاب المفاصل من خلال اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على العناصر والمركبات المفيدة لعلاج هذه الحالة، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.   أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية، التي أشار إليها الموقع الطبي هيلث لاين أن زيت الزيتون البكر هو أحد أفضل العلاجات الطبيعية لألم التهاب المفاصل بفضل احتوائه على مركب أوليوكانثال الذي يقاوم الالتهابات دون أي آثار جانبية، كما ثبتت فائدته في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. فائدة زيت الزيتون في علاج التهاب المفاصل  ويحتوي زيت الزيتون أيضًا على مركبات البوليفينولات التي تحمى من هشاشة العظام أو تآكل الغضروف، كما...
    كشفت دراسة بحثية جديدة أن أداء خلايا "بيتا"، لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني، قد يتحسن بشكل ملحوظ، وربما يقللون من الحاجة إلى الأدوية، من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.وأشارت الدراسة، التي نُشرت اليوم الثلاثاء، في مجلة "الغدد الصم والتمثيل الغذائي"، إلى أن "البالغين المصابين بداء السكري، من النوع 2، الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، قد يشهدون تحسنًا في أداء خلايا "بيتا"، ما قد يساعدهم على إدارة حالتهم بشكل أكثر فعالية وحتى تقليل أو القضاء على الحاجة إلى الأدوية".وحسب موقع "ساينس تيك ديلي"، الذي نقل الدراسة، فخلايا "بيتا" هي خلايا متخصصة في البنكرياس، تنتج وتفرز الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم.وفي الولايات المتحدة، يعاني أكثر من 38 مليون شخص من مرض السكري،...
    المناطق_متابعاتإن الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية الصحي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من الحالات التي تهدد الحياة وفقا لـ “العربية”.وبحسب ما نشره موقع Money Control، فإن اتباع نمط الحياة الصحي، بما يشمل الالتزام بنظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام، يعزز الدورة الدموية السليمة ويخفض ضغط الدم ويمنع تلف الشرايين.أخبار قد تهمك اللوز والفستق والجوز الأفضل.. ودّع النوبات القلبية والسكتات الدماغية بالمكسرات 25 مارس 2023 - 1:28 مساءً نوبة أم سكتة قلبية.. ما الفارق بين الحالتين وأعراض كل منهما؟ 4 نوفمبر 2022 - 8:50 صباحًا1. نظام غذائي صحييساعد اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية في حماية القلب. كما أنه من المفيد التركيز على دمج الأطعمة، التي تحتوي...
    المناطق_متابعاتأطلقت المنصة التوعوية الرسمية لوزارة الصحة، “عش بصحة”، حملة “الزبدة في السعرات” للتوعية بمكافحة السمنة، التي تهدف إلى التحكم في الوزن من خلال السعرات الحرارية، والالتزام بنظام غذائي متوازن يمنح الجسم جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للوصول إلى الوزن المثالي.وتتضمن حملة “الزبدة في السعرات” عددًا من النصائح التي تساعد الأفراد على إنقاص الوزن بشكل صحي وآمن، وفي الوقت نفسه تجعلهم يستمتعون بأكلهم المفضل.أخبار قد تهمك بدء تطبيق “التغليف الآمن” أثناء توصيل الطعام 21 أكتوبر 2024 - 3:09 صباحًا أجواء شتوية ممطرة في 4 مناطق 21 أكتوبر 2024 - 3:03 صباحًاوتقدم نصائح بشأن طرق تحضير الطعام باستخدام مكونات منخفضة السعرات الحرارية، والاستمتاع بالأكل المفضل (الحلويات والوجبات السريعة أو المشروبات المحلاة) مرة واحدة أسبوعيًا أو شهريًا، وحسابها من ضمن السعرات الحرارية المستهلكة...
    قامت شركة في الولايات المتحدة بسحب المئات من منتجات “الوافل” المجمدة التي تباع في متاجر رئيسية مثل “وول مارت” و”تارغت”. وقالت شركة “تري هاوس فوود”، “إنها أصدرت أمر السحب الطوعي بعد اكتشاف احتمال التلوث ببكتيريا الليستيريا، أثناء الفحوصات الروتينية في مصنعها”، مشيرة إلى أن “إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والجهات التنظيمية الغذائية الكندية على علم بعملية السحب”. هذا “ويمكن أن تسبب العدوى بالليستيريا أمراضا خفيفة تشمل الحمى والإسهال، أو مشاكل أكثر خطورة، وتعتبر هذه العدوى أكثر خطورة على النساء الحوامل، والمواليد الجدد، والبالغين فوق 65 عاما، والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة، وتقدّر مراكز السيطرة على الأمراض في الولايات المتحدة، أن 1600 شخص يصابون بالليستيريا كل عام في الولايات المتحدة، ويتوفى 260 نتيجة الإصابة بها”.
    ركز العلماء اهتمامهم مرة أخرى على المنتجات التي يتم بيعها غالبًا تحت ستار المنتجات الغذائية والصحية، وقال الخبراء أن عددا من هذه المنتجات يمكن أن يسبب تغيرات سلبية في الجسم.  أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة جورجيا أن الأطعمة المعبأة المصممة لمكافحة السمنة غالبا ما تكون منخفضة للغاية في الدهون ولكنها محملة بالسكر ويعتقد العلماء أن استهلاكها قد يساهم في زيادة الوزن غير المرغوب فيه.  وأظهرت تجربة أجريت على الفئران أن تلك الحيوانات التي أعطيت نظامًا غذائيًا غنيًا بالسكر وقليل الدهون اكتسبت وزنًا وتعرضت لمشاكل أخرى، بما في ذلك تلف الكبد والدماغ ولم تكن هناك مثل هذه الاضطرابات في القوارض التي تغذت على نظام غذائي متوازن. معظم الأطعمة التي يطلق عليها الحمية قليلة أو خالية من الدهون تحتوي على نسبة عالية من السكر ويتم...
    أصبح ارتفاع ضغط الدم أكثر شيوعًا، ولا يتعلق الأمر فقط بالتقدم في السن والعلاجات الأكثر شيوعًا لارتفاع ضغط الدم هي الأدوية الموصوفة، وقرر MedicForum اكتشاف طرق أخرى لتحسين صحتك، على سبيل المثال، بمساعدة التغذية السليمة. اللوز، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، فهو طعام ممتاز لا يمكنه تزويدك بالوقود فحسب، بل يمكنه أيضًا الحد من ضغط الدم الذي يرتفع في أوقات معينة من اليوم.  لا ينبغي إغفال الفلفل الحار، ويعتبره البعض أفضل أداة لخفض ضغط الدم بسرعة وذلك لأن تناوله يوسع الأوعية الدموية وهذا بدوره يمكن أن يزيد من تدفق الدم، مما يمكن أن يخفض ضغط الدم بسرعة.  شيء آخر صالح للأكل يجب أخذه في الاعتبار هو الشوكولاتة الداكنة وقد ثبت أن تركيبه الكيميائي ومحتواه من الفلافونويد يخفض ضغط الدم عند تناوله...
    حددت الدكتورة تشيرنيشوفا في محادثة مع موسكو 24 شروط الحصول على مناعة قوية لدى كبار السن، وذكرت أن ذلك يتم تسهيله من خلال النوم الكافي والنشاط البدني المعقول والتغذية المنظمة جيدًا. قالت ناديجدا تشيرنيشوفا: "النوم الجيد والمشي في الهواء الطلق واتباع نظام غذائي متنوع سيساعد في دعم المناعة في سن الشيخوخة". وأشارت الأخصائية إلى أن النوم الكافي يحسن قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات، ونصحت بالذهاب إلى الفراش في نفس الوقت مساءً والاستيقاظ في نفس الساعة فجدول النوم المستقر يضمن الوقاية من اضطرابات النوم والأرق. وأوضحت الطبيبة أن معايير النوم تختلف من شخص لآخر، ولكن إذا شعر الإنسان بالراحة بعد الاستيقاظ، فهذا يعني أنه نام بما فيه الكفاية. وفي حديثها عن فوائد المشي في الهواء الطلق، أوضحت تشيرنيشوفا أنه بفضلها يصبح الدم مشبعًا جيدًا بالأكسجين...
    أصيب 12 شخصًا بحالات تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، داخل إحدى المنازل بمركز أطفيح جنوب الجيزة، اليوم السبت، وأخطر اللوء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد الشرقاوي مكدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا من العميد محمد مختار رئيس قطاع الجنوب بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة بوجود حالات تسمم غذائي داخل إحدى منازل مركز أطفيح، ونقل المصابين إلى المستشفى للعلاج. المعاينة الأولية وجهود البحث والتحري، توصلت إلى أن 12 شخصًا من عائلة واحدة أصيبوا بحالات تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، وتحرر عن ذلك المحضر اللازم بالواقعة بإخطار اللواء عاصم أبو الخير مساعد مدير أمن الجيزة لقطاع الجنوب والعرض على النيابة العامة لتولي التحقيق. اقرأ أيضاًالداخلية تلقي القبض على شخصين يزاولان...
    حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في الإمارات برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب. عبدالواحد: شيكابالا قائد حقيقي وعلينا نسيان السوبر الأفريقي وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي. ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، قد وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    شهد مركز طما شمالي محافظة سوهاج، حادثة تسمم أسفرت عن إصابة 10 أفراد من أسرة واحدة، بينهم أطفال، عقب تناولهم طعامًا فاسدًا تم إعداده في المنزل.وتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء صبري صالح عزب، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور مركز شرطة طما يفيد بوصول كل من:" وفاء ا. ع "34 عامًا، ربة منزل شقيقتها آية 20 عامًا، دون عمل، وأنجال الأولى "أحمد م. ع" 3 سنوات، ورضوى، 9 سنوات، وريتاج، 7 سنوات، ومريم، 14 سنة، وراندا، 15 سنة". أنجال الثانية "خديجة.م.ا "5 سنوات، والطفلان يزن وياسين، يبلغان من العمر عامين، جميعهم مقيمون بمركز طما، وتم نقلهم إلى مستشفى طما المركزي إثر إصابتهم بحالة تسمم نتيجة تناول طعام فاسد أُعد في المنزل. وبسؤال المصابين، أفادتا وفاء وآية ووالدهما "أحمد...
    حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في الإمارات، برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب.وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي. ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالإمارات برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة الأهلي على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب.إقرأ أيضاً.. الأهلي يخوض مرانه الأول في أبوظبي إستعداداً للسوبر وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي. ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، قد وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في الإمارات برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة على اصطحاب الشيف محمد فرحات لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب.وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي.ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، قد وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    احتفلت سلطنة عُمان ممثلة بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بيوم الأغذية العالمي، وسلط الحفل الضوء على أهمية الحق في الغذاء كركيزة أساسية لضمان حياة كريمة ومستقبل أفضل، وأكد المتحدثون في الحفل على التزام الحكومة بتطوير قطاعي الزراعة والثروة السمكية لتعزيز الأمن الغذائي، مع التركيز على استخدام التكنولوجيا الحديثة كالذكاء الاصطناعي والزراعة الرقمية.رعى الاحتفال سعادة سليم بن علي بن سليم الحكماني رئيس هيئة حماية المستهلك بفندق جي دبليو ماريوت (حي العرفان)، وجاء الحفل بعنوان: "الحق في الأغذية من أجل حياة ومستقبل أفضل" الذي يجسد معناه الأمل والتحدي في آنٍ واحد، حيث إن الغذاء حق أساسي لكل إنسان على وجه الأرض."التكنولوجيا"وقالت المهندسة خالصة بنت طالب الحضرمي، المديرة العامة للتخطيط بالوزارة في كلمتها: إن الاحتفال بهذه المناسبة يركز على أحد أهم مكونات...
    أكدت مريم بنت محمد المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة عضو مجلس الشؤون الإنسانية الدولية، أن دور دولة الإمارات الرائد في مجال الأمن الغذائي العالمي، أساسه حشد الجهود لتأمين الغذاء الصحي للجميع، وعماده شراكات إستراتيجية مع مختلف الدول والمنظمات العالمية ذات العلاقة، وَهَدَفُهُ الإنساني الأسمى تحقيق الأمن الغذائي العالمي، سيراً على النهج الإنساني الراسخ الذي أرساه مؤسس الدولة الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه. وأوضحت  بمناسبة يوم الأغذية العالمي، الذي يصادف 16 أكتوبر (تشرين الأول)من كل عام، أن دولة الإمارات بقيادة الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، تولي اهتماماً بالغاً بتقوية دعائم الأمن الغذائي العالمي، من خلال بناء شراكات إستراتيجية متميزة مع العديد من البرامج والمنظمات الدولية. وأضافت أن الخطط والبرامج...
    أكدت مريم بنت محمد المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية بديوان الرئاسة، عضو مجلس الشؤون الإنسانية الدولية، الدور العالمي الرائد لدولة الإمارات في مجال الأمن الغذائي، وتبوئها مركزا متقدما ضمن طليعة دول العالم لبناء مستقبل غذائي آمن أساسه حشد الجهود لتأمين الغذاء الصحي للجميع وعماده شراكات إستراتيجية مع مختلف الدول والمنظمات العالمية ذات العلاقة، وَهَدَفُهُ الإنساني الأسمى تحقيق الأمن الغذائي العالمي، سيراً على النهج الإنساني الراسخ الذي أرساه مؤسس الدولة المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه.وأوضحت بمناسبة يوم الأغذية العالمي الذي يوافق 16 أكتوبر من كل عام، أن دولة الإمارات بقيادة صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، تولي اهتماماً بالغاً بتقوية دعائم الأمن الغذائي العالمي من خلال بناء شراكات إستراتيجية...
    أكدت الدكتورة آمنة بنت عبدالله الضحاك، وزيرة التغير المناخي والبيئة، التزم دولة الإمارات بتحقيق رؤية قيادتها الرشيدة لتصبح رائدة عالمياً في مجال الأمن الغذائي، مشيرة إلى أن شعار يوم الأغذية العالمي لهذا العام "الحق في الأغذية من أجل حياة ومستقبل أفضل" ينسجم مع رؤية دولتنا، ويواكب إرث مؤتمر الأطراف COP28، وإعلانه بشأن الزراعة المستدامة والنظم الغذائية المرنة والعمل المناخي، ما يعزز جهود تحول نظم الغذاء، إلى نظم مستدامة قادرة على توفير الغذاء للجميع. وأضافت، بمناسبة يوم الأغذية العالمي، الذي يصادف 16 أكتوبر(تشرين الأول) من كل عام : "لتحويل نظم الغذاء، يحتاج العالم إلى اتخاذ خطوات أكثر تعاوناً، وتعكس مبادرات مثل "الابتكار الزراعي من أجل المناخ"، التي أطلقتها دولة الإمارات بالشراكة مع الولايات المتحدة الأمريكية، نهجنا الاستباقي لإحداث ثورة...
    بدأت زراعة الأرز البسمتي في محافظة الدقهلية هذا العام كتجربة أولى، وشهدت نجاحًا كبيرًا وإقبالًا من المواطنين على شراء الأرز البسمتي البني، باعتباره كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة. الأرز البني كنز غذائي للحفاظ على اللياقة والصحة وأوضحت الدكتورة مروة شوشة، ماجستير التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، لـ«الوطن»، أن الأرز البني البسمتي يُعتبر كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة، فهو من أنواع النشويات المعقدة التي تأخذ فترة أطول في الامتصاص والهضم، مما يساعد في تثبيت نسبة السكر في الدم، وعلى عكس الأرز الأبيض، الذي يحتوي على كمية كبيرة من النشويات البسيطة، والتي تهضم وتمتص سريعًا، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم، وبالتالي، عند زيادة نسبة الأنسولين والسكر في الدم، يؤثر ذلك على الحرق وزيادة الوزن. وأكدت أن...
    صورة تعبيرية (مواقع) بذور الشيا، تلك البذور الصغيرة الحجم والكبيرة الفوائد، قد حظيت باهتمام كبير في السنوات الأخيرة، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ولكن، ما هي حقيقة العلاقة بين بذور الشيا والسكر؟ وهل هي بالفعل صديقة لمرضى السكري؟ اقرأ أيضاً عرض أمريكي لإلغاء العقوبات الأخيرة على الشيخ حميد الأحمر 10 أكتوبر، 2024 لن تصدق ماذا يحدث لجسمك بعد التوقف عن تناول الأرز والخبز والسكر لمدة شهر؟ 10 أكتوبر، 2024ـ فوائد بذور الشيا المحتملة لمرضى السكري:تنظيم سكر الدم: تحتوي بذور الشيا على كمية عالية من الألياف، والتي تساعد على إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي في مستوى السكر في الدم بدلاً من ارتفاع مفاجئ.الشعور بالشبع: الألياف الموجودة في بذور الشيا تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد على...
    قام علماءمتخصصون من جامعة ساراتوف الروسية، بإجراء بحث أثبت فعالية التغذية العلاجية لمرضى سرطان الجهاز البولي التناسلي.وخلال التجربة، وجد ممثلو الجامعة أن الخلطات الغذائية تحسن نوعية حياة المرضى وتقلل من تكلفة العلاج ومدة الإقامة في المستشفى.وقالت جامعة ساراتوف الطبية الحكومية، إن "نقص التغذية يحدث لدى مرضى السرطان في 80 % من الحالات أو أكثر. تتميز هذه الحالة بنقص العناصر الغذائية الضرورية لأداء الجسم الطبيعي وتتطلب عناية خاصة أثناء عملية العلاج".وابتكر علماء جامعة ساراتوف خلطات خاصة متوازنة تساعد على تعويض نقص العناصر الغذائية.وقام العلماء بتقييم فعالية الخلطات على 30 مريضًا يعانون من أمراض مثل سرطان الكلى وسرطان المثانة وسرطان البروستات، إذ تم تقسيم جميع المرضى إلى مجموعتين بعد الجراحة، تلقت المجموعة الأولى دعماً غذائياً على شكل خلطات، بينما لم تتلق المجموعة...
    تُعتبر فاكهة التنين، المعروفة أيضًا باسم "دراجون فروت"، واحدة من أكثر الفواكه استثنائية في العالم بفضل مظهرها الفريد وفوائدها الصحية المتعددة، تنمو هذه الفاكهة في المناطق الاستوائية وتتميز بقشرتها الوردية أو الصفراء وبذورها السوداء الصغيرة، مما يجعلها جذابة للغاية، وتتوفر فاكهة التنين على مدار العام وتعد خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة العامة بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد فاكهة التنين وتأثيرها الإيجابي على الصحة. فاكهة التنينفوائد فاكهة التنين1. غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي فاكهة التنين على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تحارب الجذور الحرة وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.2. تعزيز صحة الجهاز المناعي: بفضل محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، تعزز فاكهة التنين جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.3....
    أصيب أزيد من 80 تلميذاً، بمدرسة مالك بن نبي، بحي البخايتية 2 بلدية سيدي عبد المومن دائرة المحمدية ولاية معسكر. بتسمم غذاىي بعد تناولهم وحبة الغداء بمطعم المدرسة. ليتم نقل المصابين إلى المؤسسة العمومية الاستشفاىية دحاوي دحو لتلقي الرعاية الصحية، حيث تم التكفل بهم من خلال تسخير طاقم طبي وشبه طبي لمتابعة حالتهم التي تبدو لحد الساعة مستقرة ولا تدعو للخطر حسب الأطباء. فيما فتحت المصالح المختصة تحقيقا فوريا لمعرفة اسباب التسمم.
    الجديد برس: كشفت أبحاث أجراها علماء في كلية الصيدلة بجامعة إشبيلية في إسبانيا بالتعاون مع فريق الدكتورة مارينا إزكورا في جامعة كنت بالمملكة المتحدة أن مركّب الكاروتينويد فيتوين (carotenoid phytoene) يزيد العمر الافتراضي للديدان الأسطوانية، وهي نموذج حيواني يستخدم لدراسة مرض ألزهايمر، كما ويمكن أن يبطئ ظهور الشلل المرتبط بتكوين لويحات الأميلويد المرتبطة بألزهايمر. ونشرت هذه النتائج في مجلة مضادات الأكسدة في 31 يوليو الماضي. الكاروتينويد فيتوين الكاروتينات هي مركبات شائعة ومتعددة الاستخدامات، وتصنع منها مركّبات أخرى تعرف بالأبوكاروتينات. وتلعب كل من الكاروتينات والأبوكاروتينات أدواراً رئيسية في عمليات أساسية لنمو النباتات ومرونتها، كما تعمل الكاروتينات كأصباغ تساهم في ألوان العديد من الخضروات والفواكه، وكعناصر غذائية مهمة في الأطعمة، على سبيل المثال ينتج منها فيتامين “إيه”. وتشير العديد من الدراسات إلى...
    المناطق_متابعاتفي حين أن الأنظمة الغذائية النباتية معروفة على نطاق واسع بفوائدها الصحية، تشير دراسة جديدة إلى أنه مع تقدم السن قد تقل التأثيرات الوقائية لهذه الأنظمة الغذائية.وحللت الدراسة، التي أجرتها جامعة لوما ليندا للصحة في الولايات المتحدة الأمريكية، ونُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، بيانات من 88000 مشارك تتراوح أعمارهم بين 30 و85 عاماً في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا، بما في ذلك أكثر من 12500 حالة وفاة.أخبار قد تهمك أمير منطقة الرياض يستقبل السفير المغربي لدى المملكة 7 أكتوبر 2024 - 4:42 مساءً فيضانات الهند وبنغلادش تتسبب بمقتل 20 شخصًا على الأقل 7 أكتوبر 2024 - 4:41 مساءًوجد الباحثون أنه في حين ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 12% للأفراد في منتصف العمر، كانت الفوائد أقل وضوحا...
    تشتهر مناطق حلايب وشلاتين جنوب شرق مصر بالعديد من المهن التقليدية التي ارتبطت بأهالي المنطقة، ومن بين أبرز هذه المهن هي تجارة لبن الإبل الذي يعد من أكثر المنتجات طلبًا في المنطقة. هذا اللبن الذي يُشرب طازجًا دون الحاجة إلى تسخينه، يُعتبر معجزة غذائية لما يحتويه من فوائد صحية عديدة. ويتميز بأنه لا يفسد مع مرور الوقت، بل يتحول إلى لبن رايب يمكن استخدامه في تحضير وجبات محلية مثل "العصيدة".فوائد مضاعفة في موسم الأمطارالحسن عثمان، أحد أبناء حلايب وشلاتين، يشير إلى أن أسعار لبن الإبل تختلف بحسب مواسم الأمطار والجفاف. في مواسم المطر، تتغذى الإبل على نباتات وثمار غنية بالمغذيات في الوديان، مما يضفي على اللبن فوائد إضافية تزيد من قيمته الغذائية. وتباع زجاجات لبن الإبل بحجم لتر ونصف مقابل 30 جنيهًا حاليًا،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، جهود المديريات والقطاعات المختلفة، التي تم تنفيذها ضمن فعاليات المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الإنسان المصري" خلال الفترة من ٢٨ سبتمبر حتى ٣ أكتوبر  الجاري.وجاء ذلك بمشاركة كافة أجهزة الدولة والمجتمع المدني والقطاع الخاص، بهدف تنفيذ حزمة من البرامج والأنشطة والخدمات المتنوعة لكافة الفئات العمرية، بالشكل الذي يضمن أكبر استفادة للمواطن من خدمات وموارد الدولة بعدالة وفاعلية.وفي هذا الإطار، قامت إدارة التوعية بشركة مياه الشرب والصرف الصحي بالفيوم، بتنظيم دورات توعوية وبرامج تدريبية، حول ترشيد استهلاك المياه والحفاظ على مصادرها من التلوث، والاستخدام الأمثل لشبكات الصرف الصحي، والنظافة العامة، والنظافة الشخصية، والتغذية الصحية السليمة، والتغيرات المناخية، والتعريف بالمبادرة الرئاسية"بداية جديدة لبناء الإنسان"، وذلك بعدد من المدارس ومراكز التدريب.واصلت مديرية...
    البلح الأصفر هو أحد الفواكه الاستوائية الشهيرة، ويعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من البلدان، ويتميز بمذاقه الحلو وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وتُعتبر ثمرة البلح الأصفر خيارًا صحيًا يمكن أن يُضاف إلى الوجبات اليومية أو يتم تناوله كوجبة خفيفة، ويقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.البلح الأصفرفوائد البلح الأصفر1. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي البلح الأصفر على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم.2. مصدر للطاقة:يُعتبر البلح الأصفر مصدرًا ممتازًا للطاقة السريعة، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز. لذا، يُمكن استخدامه كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمارين الرياضية.3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:يحتوي البلح الأصفر...
    مكمل غذائي يقلل من عدوانية الأطفال
    نظام الغذاء النباتي .. يتبنى الملايين من حول العالم نظامًا غذائيًا نباتيًا على أمل تحسين صحتهم، لكن الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك قد يكون ضارًا في وقت لاحق من الحياة، وخاصة فيما يتعلق بخطر الإصابة بالخرف، وفقًا لبحث أمريكي جديد. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توصل علماء من جامعة لوما ليندا للصحة في كاليفورنيا إلى أن أغلب الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض لدى الأشخاص في منتصف العمر، ولكن العكس كان الحال بالنسبة لمن تزيد أعمارهم عن 65 عاماً.ولاحظ الباحثون ارتفاعًا طفيفًا في مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية والخرف ومرض باركنسون بين النباتيين المسنين للغاية، ولكن عندما أضيفت الأسماك إلى النظام الغذائي انخفض هذا الخطر بشكل كبير - وارتبط بأدنى خطر للوفاة. واستخدمت الدراسة ، التي نُشرت في المجلة...
    البلاد- وكالات كشفت دراسة جديدة قام بها علماء من جامعة بنسلفانيا، عن مجموعة من المكملات الغذائية، يمكن أن تسهم بتقليل نسبة العدائية عند الانسان بنسبة 28 %. ووفقًا للدراسة الجديدة، فإن تناول الأحماض الدهنية، كأحماض “أوميغا-3” المتوفرة كمكملات غذائية عبر كبسولات زيت السمك، التي يُعتقد أنها تساعد في تحسين الصحة العقلية والجسدية، قد تقلل أيضًا من العدوانية. ارتبطت أحماض” أوميغا-3″ سابقًا بمنع الإصابة بالفصام، في حين يُعتقد أن العدوان والسلوك المعادي للمجتمع ينبعان جزئيًا من نقص التغذية، ويمكن لما نأكله أن يؤثر على كيمياء أدمغتنا. التجارب المشمولة في الدراسة، أُجريت بين عامي 1996 و2024، واستمرت في المتوسط ​​16 أسبوعًا. وقد غطت مجموعة متنوعة من التركيبة السكانية، من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 16 عامًا أو أقل، إلى...
    زنقة20ا محمد المفرك شهدت دار الطالب والطالبة بمجاط بإقليم شيشاوة تعرض 20 طالبة لتسمم غذائي دون معرفة الأسباب. وحسب مصادر فإنه تم نقل الطالبات إلى المستوصف الصحي بمجاط بإقليم شيشاوة فور شعورهن بآلام في البطن ومغص، حيث تم تقديم الإسعافات الضرورية لهن وبعد إجراء الفحوصات اللازمة غادرن المستوصف. هذا وقد حلت لجنة مختلطة بدار الطالب والطالبة لفتح تحقيق حول الواقعة والوقوف على ملابساتها وتحديد المسؤوليات في الواقعة.
    الـ نظام الغذائي أحد العوامل المهمة التي تلعب دورًا كبيرًا في دعم صحة مرضى السرطان خلال فترة العلاج وما بعدها، فالتغذية السليمة تعزز من قدرة الجسم على محاربة المرض وتحسين جودة الحياة. كما أن اختيار الأطعمة الصحية يساهم في تقوية المناعة، وتقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي، ويساعد في التعافي السريع، وفيما يلي نقدم لك بعض الأطعمة الصحية المفيدة لمرضى السرطان والتي يمكن أن تساعد في تحسين حالتهم العامة. الأكلات الصحية لمرضى السرطان 1. الخضروات الورقية الخضراء:   - مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير. هذه الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والحديد، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة ومحاربة الخلايا السرطانية.  2. البروتينات الصحية:   - البروتين مهم لدعم العضلات وتقوية الجسم، ومن المصادر الصحية له: الدجاج بدون جلد، السمك،...
    من بين مكونات نظام "مايند" MIND الغذائي 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ - الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى والمكسرات والتوت والفاصوليا والحبوب الكاملة والمأكولات البحرية والدواجن وزيت الزيتون.أظهرت دراسة أن اتباع نظام "مايند" MIND الغذائي لمدة 10 سنوات أدى إلى انخفاض طفيف ولكنه مهم في خطر الإصابة بمشاكل التفكير والتركيز والذاكرة، وفقًا لما نشره موقع شبكة "سي إن إن" CNN الأميركية.مكافحة التدهور المعرفيقال الباحث الرئيسي في الدراسة دكتور راسل سوير، أستاذ مساعد في علم الأعصاب السريري وطب إعادة التأهيل في معهد جامعة سينسيناتي جاردنر لعلوم الأعصاب، إن نظام "مايند" الغذائي صُمم خصيصًا لمكافحة التدهور المعرفي.وقال سوير في رسالة بالبريد الإلكتروني: "من بين مكونات نظام "مايند" الغذائي 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ - الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى والمكسرات والتوت والفاصوليا والحبوب الكاملة...
    حصل «الأسبوع» على أسماء المصابين بحالات تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة داخل مدينة مبارك التعليمية، بمدينة السادس من أكتوبر، اليوم الأربعاء الموافق 2 أكتوبر 2024. قائمة المصابين الـخمسة شملت كلا من أميره لطفي أحمد، 28 سنة، آلاء حسن أحمد، 23 سنة، أشجان زكي العبد، 23 سنة، جيهان فيصل عبد الرازق، 23 سنة، رشا عزت عبد الفتاح، 40 سنة. تلقى اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة، إخطارًا من مدير قطاع أكتوبر مفاده بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة، بوجود حالات تسمم غذائي، داخل مدينة مبارك التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. على الفور انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين تسمم 5 أشخاص إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة. مصادر أمنية أفادت أن المصابين الـ...
    أصيب 5 أشخاص بحالات تسمم غذائي، داخل مدينة مبارك التعليمية، بمدينة السادس من أكتوبر، اليوم الأربعاء الموافق 2 أكتوبر 2024، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد الشرقاوي مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا مفاده بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة، بوجود حالات تسمم غذائي، داخل مدينة مبارك التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. على الفور انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين تسمم 5 أشخاص إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة. مصادر أمنية أفادت أن المصابين الـ 5 تناولوا وجبة غذائية عبارة عن فراخ، شعروا بعدها بحالة إعياء شديدة نقلوا على إثرها إلى المستشفى للعلاج، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، بإخطار اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة والعرض على...
    الفشل الكلوي، يصنف كاضطراب ناتج عن الاختلال الوظيفي للكليتين، إذ تصبح خلاله الكلية غير قادرة على القيام بدورها الطبيعي في تخليص الجسم من الفضلات والسموم، وفق موقع «health line» الطبي، وهناك عنصر غذائي شائع أثبتت الدراسات العلمية، كفاءتها في علاج الفشل الكلوي بشكل طبيعي.. فما هي؟ أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية، بحسب تقرير الموقع الطبي، أن الصمغ العربي الناتج من العصارة الطبيعية لقلب أشجار الأكاسيا البرية، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعالج الفشل الكلوي، منها الألياف سريعة الذوبان في الماء، التي تعمل على خفض نسبة الكرياتين في الدم عن طريق طرحه خارج الجسم عبر الجهاز البولي، ما يخفف من أعراض الفشل الكلوي. تقليل نسبة البولينا ويساهم الصمغ العربي في تقليل نسبة البولينا في الدم، وهي مادة سامة...
    كشفت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني حقيقة حدوث تسمم غذائي لفتيات في المدينة التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. وأكد شادي زلطة، المتحدث الرسمي لوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، عدم وجود تسمم غذائي في المدينة التعليمية وفقًا للمعلومات الأولية التي تلقتها الوزارة. ونوه متحدث وزارة التربية والتعليم بأن المعلومات الأولية التي تلقتها وزارة التربية والتعليم، تفيد بأن هناك 15 طالبة في المدينة التعليمية تعرضن لأعراض برد وليس تسمم غذائي. ولفت متحدث وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني إلى نقل الحالات من المدينة التعليمية للمستشفي، لافتا إلى متابعة الموقف وفي انتظار التقرير النهائي للمستشفي.وذكر متحدث وزارة التربية والتعليم أن الوزارة اعتادت تنفيذ برامج تدريبية بقاعات المدينة التعليمية للجهات الحكومية المختلفة. وأشار متحدث وزارة التربية والتعليم إلى أن هناك برنامج تدريبي تابع للجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء يضم 500...
    المناطق_واستعد اللحوم المتهم الأول في تدمير البيئة، وحدوث الاحتباس الحراري والبصمة الكربونية، نظرًا للآثار الضارة للزراعة الحديثة، نتيجة انبعاث الغازات المضرة للبيئة من تربية الماشية، وتآكل التربة وفقدان التنوع البيئي، بالإضافة إلى تأثير معالجة الأغذية ونقلها. أخبار قد تهمك وفد رسمي من الفيفا يصل الرياض للاطلاع على الملاعب المقترحة لاستضافة مونديال 2034 1 أكتوبر 2024 - 7:31 مساءً هيئة الأفلام تعلن عن الفعاليات المصاحبة لمنتدى الأفلام السعودي 2024 1 أكتوبر 2024 - 7:27 مساءً وقالت بريتا كلاين، المهندسة الزراعية بمكتب الزراعة والطعام الاتحادي في ألمانيا: “بناء على حساباتنا، يأتي ربع الانبعاثات الكربونية من المزرعة إلى شوكة الطعام”، ولكن يجب أن نتوقف عن إبلاغ الأشخاص بأنهم يقومون بكل شيء بصورة خاطئة، فلا يتعين عليهم أن يتوقفوا عن تناول اللحوم، كون اللحوم العضوية التي...
    مع بداية شهر أكتوبر من كل عام ، يحتفل النباتيون بيومهم العالمي الذي اعتمدته الجمعية النباتية بأمريكا الشمالية عام 1977، بهدف جذب الانتباه إلى أهمية هذا اليوم وتحديدا في الحفاظ على موارد البيئة الطبيعية، ومع مرور السنوات انتشرت الأنظمة النباتية المختلفة، لذا نوضح أبرزها وما هو أفضل الأنظمة الغذائية وفقًا للدكتورة ريهام صفوت خبيرة التغذية العلاجية والسمنة لـ«الوطن».   وتنقسم الأنظمة النباتية إلى 6 أنواع: Ovo Vegetarian وهو نظام نباتي مع بيض. Lacto vegetarian وهو نظام نباتي يستخدم اللبن. Lacto-ovo vegetarian هم نباتيون يعتمدون على تناول البيض وشرب اللبن. Pescatarian هم نباتيون يأكلون الأسماك. النظام النباتي المرن؛ نظام غذائي يتكون من أطعمة نباتية ويشمل تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى بشكل معتدل، ويجعله الشكل الأكثر مرونة للأكل النباتي. Vegan نظام النباتي...
    يقول الدكتور ديباك غوبتا، إنه عندما يناقش استراتيجيات إدارة ضغط الدم مع مرضاه، فإنهم غالبا ما يسارعون إلى القول إنهم يعرفون أنه يجب عليهم تقليل الملح. ولكن هذا ليس التغيير الغذائي الوحيد الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم، كما قال الدكتور غوبتا، طبيب القلب وأستاذ مشارك في الطب في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت، حسب تقرير نشرته صحيفة "نيويورك تايمز" وترجمته "عربي21". قبل أكثر من عقدين من الزمان، أظهر الباحثون أن النظام الغذائي الذي أطلقوا عليه مقاربات غذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم أو بالمختصر DASH، الغني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم. وكان هذا صحيحا حتى عندما استهلك المشاركون في التجارب السريرية مستويات عالية من الصوديوم، بحسب التقرير. يقول الدكتور ستيفن...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 21 شخصا بحالات تسمم إثر تناول وجبات فاسدة داخل المدينة التعليمية بمدينة 6 أكتوبر بالجيزة.حالات تسمم داخل المدينة التعليمية بأكتوبر تلقت غرفة عمليات النجدة بمديرية أمن الجيزة بلاغا بوجود حالات تسمم داخل المدينة التعليمية بمدينة 6 أكتوبر، وعلي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي محل البلاغ مدعومة بسيارات الإسعاف وبالفحص تبين وجود إصابات لعدد من الأشخاص بحالات تسمم نتيجة تناول طعام فاسد، وجري نقل 21 مصابا حتي الآن إلي المستشفيات لتلقي العلاج اللازم.وتكثف الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة جهودها لسرعة كشف ملابسات وتفاصيل الواقعة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيقات.
    تُحدث شركة إي تو جي (إيت 2 جرو)، المؤسسة الاجتماعية الرائدة، ثورة في مجال الإغاثة الغذائية من خلال ابتكارها الفريد المتمثل في لوح غذائي عالي البروتين وجاهز للأكل الفوري، حيث يهدف هذا المنتج المتطور إلى مكافحة سوء التغذية والجوع عالميًا. وتلعب شركة إي تو جي فود، دورًا محوريًا في تعزيز الأمن الغذائي محليًا وعالميًا بهذا الحل الغذائي الذي تُصنّعه شركة دوفريز في دبي. تدعم شركة إي تو جي المجتمعات العالمية من خلال تلك الألواح الغذائية، وتقود حملات تهدف إلى تحقيق أقصى استفادة من التبرعات الفردية والتمويلات الخاصة والمؤسسية. في الشهر الماضي، نجحت الشركة في جمع تبرعات نقدية مكَّنتها من توزيع أكثر من 11 ألف لوح غذائي على المجتمعات المحتاجة حول العالم، ويتميز هذا اللوح الغذائي الجاهز للأكل بقيمته الغذائية...
    يمكن لنظام غذائي نباتي جيد التخطيط، يسترشد بمبادئ الأيورفيدا، أن يخفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.  فيما يلي أطعمة نباتية صحية للقلب1. التوت التوت (التوت، الفراولة) غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي. يقترح Ritucharya الاستمتاع بالتوت في أواخر الربيع والصيف عندما يكون في موسمه. يمكن تناولها كوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو بعد الظهر للحفاظ على مستويات الطاقة مستقرة طوال اليوم.2. بذور الكتان تعتبر بذور الكتان غنية بالأوميجا 3، وهي قوة فعالة لتقليل الالتهاب وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من الأفضل استهلاك هذه البذور في الصباح خلال الأشهر الباردة، قم بتحميص بذور الكتان قليلًا انقعها طوال الليل، وأضف بذور الكتان المطحونة إلى عصائر الصباح أو السلطات للحصول على جرعة يومية لتعزيز القلب.3. اللوز...
    أصيب 3 شباب باشتباه تسمم غذائي في بني سويف بعد تناولهم مياه غازية "مشروب طاقة" يشتبه في صلاحيتها للإستهلاد الآدمي، وتم نقلهم إلى المستشفى التخصصي، يعانون من مغص وقيء، تم تقديم الإسعافات الأولية، وسحب عينات للتحليل، وحجزهم تحت الملاحظة. وتلقت مديرية أمن بني سويف إخطارًا من شرطة النجدة يفيد بوصول كل من "يوسف.ع.ح"، 21 عامًا، و"جاسر.م.س"، 20 عامًا، و"باسل.خ.ح"، 20 عامًا، إلى مستشفى بني سويف التخصصي وهم يعانون من مغص حاد وقيء شديد، مع اشتباه في تعرضهم لتسمم غذائي بعد تناولهم لمشروب غازي مشكوك في صلاحيته. وفور وصول المصابين إلى المستشفى، قامت الفرق الطبية المتخصصة بتقديم الإسعافات الأولية لهم على الفور، حيث تم التعامل مع الحالات الطبية للشباب بشكل سريع ودقيق، حيث أُجريت الفحوصات الأولية اللازمة لتحديد مدى تأثير التسمم على صحتهم،...
    دبي: «الخليج» نجحت شركة «إي تو جي فود»، المورد المعتمد للهلال الأحمر الإماراتي، في تصنيع منتج غذائي عالي البروتين وجاهز للأكل الفوري في دبي لتعزيز الأمن الغذائي بهدف تعزيز جهود الإغاثة الإنسانية ومحاربة الجوع.وتدعم إي تو جي الجهود الرامية لمحاربة سوء التغذية والجوع في العالم، عبر هذا المنتج الحلال، كما أنه معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وآمن للاستهلاك للأطفال من سن الخامسة فما فوق.ونجحت الشركة في جمع تبرعات مكَّنتها من توزيع أكثر من 11 ألف لوح غذائي من المنتج على المجتمعات المحتاجة حول العالم والذي يحتوي على 500 سعرة حرارية و30 جراماً من البروتين، ويتكون من مكونات طبيعية كالتمر والشوفان والمكسرات.وقال بيتر هيندرسون، الرئيس التنفيذي لشركة «إي تو جي فود»: «إن هذا الحل الغذائي يحقق الأمن الغذائي، لاسيما خلال...
    تعرض اليوم السبت 41 طالبا بجامعة الجيلالي اليابس اقامة 6 بسيدي بلعباس إلى تسمم غدائي. وحسب مصادر النهاراونلاين ظهر أعراض التسمم في وقت العشاء من ليلة أمس حيث تم نقلهم إلى المستشفى ودخلوا للمستشفى مند منتصف النهار وأضافت ذات المصادر أن من بين الطلبة المتسممين  غادر 10 منهم مستشفى دحماني سليمان بسيدي بلعباس. في حين بقي 31 طالبا داخل مستشفى يتلقون الرعاية الخاصة وهم في حالة جيدة حسب مصادرنا. وحسب تصريحات الطلاب فقد اكدوا انهم تناولوا وجبة الارز والبطاطا مع الدجاج و العصير. السلطات المعنية قامت بفتح تحقيق لتحديد ملابسات ما حدث وتحديد المسؤوليات.
    أصيبت أم وأبنائها الأربعة باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم أرز مطهي وبطاطس فاسدة، داخل منزلهم بمركز الفشن، وجرى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم. تلقت مديرية أمن بني سويف، إخطارا من غرفة عمليات شرطة النجدة، بوصول"أحلام.م.ع"، 24 عامًا، و أبنائها "محمد.ر.ع"، 7 أعوام، وعبد العظيم.ر.ع"، 9 أعوام، و "أشرف.ر.ع"، 4 أعوام، و "مالك.ر.ع"، 10 شهور، إلى مستشفى الفشن المركزي، مصابين بقيء ومغص واشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة أرز وبطاطس داخل منزلهم. تم عمل الإسعافات الأولية اللازمة لهم وحجزهم تحت الملاحظة لحين تحسن حالتهم الصحية، و تحرر محضر بالواقعة.
    من أجل تحقيق الاستدامة في قطاع الأغذية، يقام لأول مرة معرض جلفود جرين في دبي، والذي جمع نخبة من القادة العالميين في المنظومة الغذائية وأبرز الجهات الفاعلة والشركات الناشئة والمهتمين بهدف تعزيز الابتكار لتحقيق استدامة هذا القطاع. الشركات المشاركة عرضت الابتكارات الجديدة، واللوائح التنظيمية، والممارسات التحويلية المعتمدة لبناء مستقبل أكثر استدامة للمزارعين وسلاسل التوريد وإنتاج الطعام وتحسين نوعية الغذاء. بالإضافة إلى تنظيم ورش لتبادل المعارف والخبرات ومناقشة الحلول وتحديات هذا القطاع. أخبار ذات صلة رئيس الدولة يبدأ اليوم زيارة رسمية إلى الولايات المتحدة الإمارات وأميركا.. «الاستدامة» هدف استراتيجي وشهدت منصة الشركات الناشئة في معرض "جلفود جرين" مشاركة أكثر من مئة وثلاثين 130 شركة، عرضت منتجاتها وحلولها المبتكرة في قطاع الأغذية. مجسداً ذلك أحد الأهداف الرئيسية للمعرض في توفير...
    شمسان بوست / متابعات:تشير الدكتورة غالينا فولكوفا خبيرة التغذية، إلى أنه بعد سن الـ35 ينصح بزيادة كمية البروتين السهل الهضم في النظام الغذائي، لأنه في هذا العمر تبدأ عملية الضمور العضلي.ووفقا لها، بعد سن الـ35 تبدأ عملية الضمور العضلي بالتطور، أي يبدأ الإنسان يفقد الكتلة العضلية، وهذه عملية مرتبطة بتقدم العمر. لذلك يجب في هذه الحالة التركيز بصورة خاصة على تناول أطعمة غنية بالبروتينات. أي يجب أن تضاف هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي.وتشير الخبيرة، إلى أنه يمكن الحصول على بروتين سهل الهضم في وجبة الفطور من البيض وجبن القريش، ولكن في نفس الوقت يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها.وتقول: “يمكن تناول اللحوم الحمراء 2-3 مرات في الأسبوع في وجبة الغداء أو العشاء. أما في الأيام الأخرى فيمكن تناول لحم الدواجن والأسماك....
    اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، من الطبيعي أنه ينقص الوزن مع مرور الوقت، لكن في بعض الأحيان يصبح سلاحا ذا حدين، وبدلًا من حرق الدهون يتسبب في مرض يؤثر على الخلايا العصبية، وهو مرض العصبون الحركي، لأن الحمية الغذائية تعتمد على عدم تناول الطعام لفترة كبيرة، ما يؤثر على مفاصل الجسم، وهو ما يسمى بنظام الـ5:2، فما هو؟ وكيف يؤثر على المفاصل؟ ما هو صيام 5:2؟ يتناول الشخص في هذا النظام غذاءً دون سكريات أو نشويات لخمسة أيام في الأسبوع، ويصوم عن الطعام لمدة يومين، وتم اعتماد هذا النظام الغذائي من قبل المشاهير، ولكن عبَّرت الدكتورة مايكل موزلي، خبيرة الحمية الغذائية، لصحيفة «الديلي ميل» أن عملية التمثيل الغذائي هذه تؤثر في الخلايا العصبية، مما قد تؤدي إلى الإصابة بمرض العصبون...
    يعتبر الموز من الفواكه الشهية والمغذية التي يفضلها الكثيرون، ولكن قشره غالبًا ما يتم تجاهله والتخلص منه. على الرغم من ذلك، يحتوي قشر الموز على العديد من الفوائد الصحية واستخدامات متعددة تجعله عنصرا قيما يمكن الاستفادة منه، وفيما يلي نستعرض لك الفوائد الصحية لقشر الموز واستخداماته المتنوعة.فوائد قشر الموز1. غني بالمغذيات: يحتوي قشر الموز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين B6، وفيتامين C، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة. 2. داعم لصحة القلب:البوتاسيوم الموجود في قشر الموز يساعد على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 3. مفيد للبشرة: يمكن استخدام قشر الموز كقناع للوجه لترطيب البشرة وتحسين مظهرها. كما يُعتقد أن له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في علاج حب الشباب. 4. مضاد للأكسدة: يحتوي قشر الموز على مركبات مضادة للأكسدة مثل...
    السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزيتية التي تُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات حول العالم، يُعرف بذوره الصغيرة بلونها الفاتح أو الداكن، وتستخدم في الطهي والحلويات، كما تُستخرج منها زيوت غنية بالدهون الصحية. يكتسب السمسم أهمية كبيرة في النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول السمسم يوميًا وتأثيره الإيجابي على الصحة.فوائد تناول السمسم يوميًا1. غني بالعناصر الغذائية   يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين B1، وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة. 2. مضاد للأكسدة   يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة، مثل اللجنين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. 3. دعم صحة القلب   تحتوي...
    الجوافة من الفواكه الاستوائية الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة. فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة مميزة لأي نظام غذائي، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد الجوافة للجسم وأهمية تناولها بانتظام. فوائد الجوافة للجسم1. تعزيز جهاز المناعة: تحتوي الجوافة على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يلعب دورًا محوريًا في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض.   2. تحسين صحة القلب: الألياف الغذائية والبوتاسيوم المتواجدين في الجوافة يساعدان على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم، مما يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. 3. تحسين الهضم: الجوافة غنية بالألياف التي تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في الوقاية من الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء. 4. الوقاية من السرطان: بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين،...
    كتب- محمد سامي: التقى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، السفيرَ علي عبدي أواري، سفير جمهورية الصومال الفيدرالية لدى جمهورية مصر العربية، والمندوب الدائم لدى جامعة الدول العربية، وترافقه هدمة عبد القاسم صلاد، المستشار الأول بالسفارة، اليوم الإثنين، بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية؛ حيث تم استعراض عدد من الملفات ذات الاهتمام المشترك. وجاء ذلك بحضور اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة. وأشاد وزير التموين بتطور العلاقات بين مصر ودولة الصومال خلال الفترة الحالية، مشيراً إلى قوة ومتانة العلاقات التاريخية. وناقش الوزير آليات العمل المشتركة والخطط المستقبلية لتطوير التعاون في الملفات التي تدعم التعاون بين البلدين المتعلقة بمجال تحقيق الأمن الغذائي والتبادل...
    كتب- محمد سامي: التقى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، السفيرَ علي عبدي أواري، سفير جمهورية الصومال الفيدرالية لدى جمهورية مصر العربية، والمندوب الدائم لدى جامعة الدول العربية، وترافقه هدمة عبد القاسم صلاد، المستشار الأول بالسفارة، اليوم الإثنين، بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية؛ حيث تم استعراض عدد من الملفات ذات الاهتمام المشترك. وجاء ذلك بحضور اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة. وأشاد وزير التموين بتطور العلاقات بين مصر ودولة الصومال خلال الفترة الحالية، مشيراً إلى قوة ومتانة العلاقات التاريخية. وناقش الوزير آليات العمل المشتركة والخطط المستقبلية لتطوير التعاون في الملفات التي تدعم التعاون بين البلدين المتعلقة بمجال تحقيق...
    أصيب العشرات من طلاب المعهد الوطني للبريد بالرباط بتسمم غذائي، بعد تناولهم وجبة العشاء ليلة أمس السبت. وقد تم نقلهم صباح اليوم الأحد إلى مصلحة المستعجلات بمستشفى ابن سينا، حيث تلقى معظمهم العلاجات اللازمة وغادروا المستشفى. وأكدت كنزة نعيمي، رئيسة مصلحة التواصل بالمركز الاستشفائي الجامعي ابن سينا، في تصريح ل »اليوم 24″، أن الأمر يتعلق ب 40 طالبا وطالبة بالمعهد الوطني للبريد، تم نقلهم إلى مصلحة المستعجلات بابن سينا بعد إصابتهم بتسمم غذائي. وأوضحت نعيمي، أن الغالبية العظمى من الطلبة قد غادروا المستشفى بعد تلقي الإسعافات الأولية، أي 90 في المائة منهم، فيما لا يزال عدد قليل منهم يخضع للمراقبة الطبية، وحالتهم الصحية مستقرة. كلمات دلالية ابن سينا الرباط المعهد الوطني للبريد تسمم غذائي مصلحة المستعجلات
    صرح الدكتور سامح العشماوي وكيل وزارة الصحة بالفيوم بأنه تم خروج 6 مصابين يعانون من اشتباه تسمم غذائي بسبب تناول وجبة معدة منزلياً من المستشفى بعد استقرار حالتهم الصحية.كان مستشفى الفيوم العام قد استقبل اليوم السبت، 21 سبتمبر، 6 أفراد من أسرة واحدة (أب وأم و4 أبناء)، يعانون من أعراض نزلة معوية واشتباه تسمم غذائي.الإجراءات الطبيةوأوضح الدكتور سامح العشماوي وكيل وزارة الصحة بالفيوم أنه تم التعامل مع المصابين، واتخاذ الإجراءات الطبية المناسبة للحالات وفقاً لبروتوكولات التشخيص والعلاج. وأشار الدكتور أحمد رمضان وكيل المستشفى بأنه تم استقبال الحالات وكانوا يعانون من مغص فقط ولم يتم عمل غسيل معدة وتم التشخيص اشتباه تسمم غذائي نتيجة لتناولهم وجبة طعام ربما يكون أفسدها ارتفاع درجة حرارة الجو وتم عمل الإسعافات الأولية اللازمة وإعطاؤهم (أمبولات فيسرالجين...
    روسيا – يعتبر المنغنيز أحد العناصر المغذية الدقيقة التي تلعب دورا رئيسيا في الحفاظ على الصحة، على الرغم من أن الجسم يحتاج كمية ضئيلة جدا منه في اليوم. ووفقا للدكتور رومان إيفانوف، المنغنيز ضروري جدا لعملية التمثيل الغذائي والعظام وعمل الجهاز العصبي. ويقول: “المنغنيز ضروري لعمل الأنزيمات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول بصورة طبيعية. كما أنه يحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة، ويلعب دورا مهما في تركيب البروتينات وتحويل الغذاء إلى طاقة، ويساهم في تمعدن نسيج العظام وتقويتها والحفاظ على حركة المفاصل وتركيب الكولاجين. كما أنه ينظم النبضات العصبية وتركيب الناقلات العصبية، مثل الدوبامين والسيروتونين ويؤثر على الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية”. ويشير الطبيب، إلى أن الجسم لا ينتج المنغنيز، لذلك يجب الحصول عليه من الأطعمة النباتية...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 5 أطفال، بتسمم غذائي، اليوم السبت، بأحد الأحياء السكنية بمدينة الخارجة في محافظة الوادي الجديد. تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارًا من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول أطفال مصابين بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي. تبين إصابة كل من "مليكة.م.س"، 6 أعوام، وشقيقها " مالك.م.س"، 8 أعوام، "جوردي.م.ش"،6 أعوام، وشقيقتها " حلا.م.ش"، 4 أعوام، "سيف.أ.ح"، عام ونصف، وجميعهم مقيمون بحي " أرض السلام" بمدينة الخارجة،  بتسمم غذائي إثر تناول حلوى " تورتة" من أحد محال الحلويات بمدينة الخارجة. جرى نقل الأطفال الخمسة لمستشفى الخارجة التخصصي ووضعهم تحت العناية الطبية اللازمة، فيما تحسنت حالة 4 منهم وخرجوا جميعا من المستشفى عدا الطفلة الأولى " مليكة" مازالت تحت العناية الطبية. تحرر محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. 
    أشارت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالتوت والمكسرات والخضراوات الورقية يساعد في تعزيز الذاكرة - ولكن فقط لدى النساء.وبحسب صيفة "ديلي ميل" البريطانية، ربط الباحثون إتباع حمية Mind - والتي تعني التدخل الغذائي المتوسطي لتأخير التنكس العصبي - بانخفاض ضعف الإدراك، وهو مقدمة للخرف.ورصد العلماء تفاوت في النتائج لدى الجنسين، مما يشير إلى أن النظام الغذائي يأتي بفاعليته مع الإناث، اللاتي هن أكثر عرضة للإصابة بالخرف من الرجال.وحلل الباحثون بيانات 14145 شخصًا بمتوسط ​​عمر 64 عامًا، وتم متابعتهم لمدة عقد من الزمن في المتوسط، وحلل العلماء مدى تطابق الأطعمة التي يتناولها الناس مع النظام الغذائي Mind.ومنح الباحثون خلال الدراسة نقطة واحدة للالتزام بالنظام الغذائي، مثل 3 حصص يومية أو أكثر من الحبوب الكاملة؛ وست حصص أسبوعية أو أكثر من الخضروات الورقية...
    كشفت نتائج دراسة جديدة إن اتباع حمية "مايند" لمدة 10 سنوات أدى إلى تخفيض في خطر الإصابة بمشاكل التفكير والذاكرة والتركيز مع التقدم في العمر.ويضم نظام "مايند" MIND كلا من نظام البحر المتوسط الغذائي ونظام "داش" DASH الذي يُركز على خفض ضغط الدم.وأوضح الدكتور راسل سوير الباحث الرئيسي في الدراسة من جامعة سينسيناتي: "من بين مكونات نظام مايند الغذائي 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ".وتتكون هذه المجموعات الصحية من: الخضروات الورقية الخضراء، والخضروات الأخرى، والمكسرات، والتوت، والبقول، والحبوب الكاملة، والمأكولات البحرية، والدواجن، وزيت الزيتون والزبيب".وأضاف سوير أنه في الوقت نفسه، هناك 5 مجموعات غذائية غير صحية ينبغي الحد منها أو تجنبها، هي: اللحوم الحمراء، والزبدة والسمن، والجبن، والأطعمة المقلية والسريعة، والمعجنات والحلويات.وشارك في الدراسة 30 ألف شخص اتباع أكثر من 14...
    يُعتبر البلح من الفواكه الشهيرة في العالم العربي، ويتميز بطعمه الحلو وفوائده الصحية المتعددة، يحتوي البلح على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تجعل منه خيارًا مثاليًا للإضافة إلى النظام الغذائي، وفيما يلي نعرض لك الفوائد الصحية لتناول البلح. فوائد تناول البلح1. مصدر غني بالطاقة: البلح يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدرًا سريعًا للطاقة. 2. تعزيز صحة القلب: يحتوي البلح على البوتاسيوم والألياف، مما يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. 3. دعم الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في البلح تعزز من صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإمساك. 4. غني بالفيتامينات والمعادن: البلح يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين K، بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والنحاس. 5. تقوية العظاميحتوي البلح على معادن...
    متلازمة القولون العصبي هو اضطراب في التفاعل بين الدماغ والأمعاء يتميز بمجموعة من الأعراض المصاحبة معًا والتي تشمل آلام البطن والتغيرات في اتساق حركات الأمعاء،  تحدث هذه الأعراض على مدى فترة طويلة، وغالبا ما تكون سنواتتحسنت أعراض مرضى القولون العصبي الهضمي بتناول كميات أقل من السكر والنشويات، كما تحسنت لدى من اتبعوا نظام "فودماب" الغذائي الموصى به للمرضى حالياً، وفق نتائج دراسة جديدة من جامعة لوند في السويد.ووجد الباحثون أن فقدان الوزن يكون أكبر، وأن الرغبة الشديدة في تناول السكر تقل بين الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض النشويات والسكروز.وبحسب "مديكال إكسبريس"، شارك في تجربة الدراسة 105 أشخاص يعانون من متلازمة القولون العصبي، واستمرت التجربة 4 أسابيع، إلى جانب تحليل العوامل الوراثية.وخلال التجربة، تناول المشاركون كميات أقل بكثير من السكر والنشويات،...
    تحسنت أعراض مرضى القولون العصبي الهضمي بتناول كميات أقل من السكر والنشويات، كما تحسنت لدى من اتبعوا نظام "فودماب" الغذائي الموصى به للمرضى حالياً، وفق نتائج دراسة جديدة من جامعة لوند في السويد. ووجد الباحثون أن فقدان الوزن يكون أكبر، وأن الرغبة الشديدة في تناول السكر تقل بين الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض النشويات والسكروز. وبحسب "مديكال إكسبريس"، شارك في تجربة الدراسة 105 أشخاص يعانون من متلازمة القولون العصبي، واستمرت التجربة 4 أسابيع، إلى جانب تحليل العوامل الوراثية. وخلال التجربة، تناول المشاركون كميات أقل بكثير من السكر والنشويات، والمعروفة باسم النظام الغذائي منخفض النشويات والسكروز (SSRD). بالإضافة إلى الحلويات، يجب تجنب الأطعمة المصنعة، "الوجبات الجاهزة". نظام فودماب الغذائي وأظهرت نتائج هذه الدراسة أن نظام "فودماب" الغذائي يقلل بشكل...
    يعتبر النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون شائعًا باعتباره وسيلة جيدة لفقدان الوزن، لكن يبدو أن لهذا النظام أعراضًا جانبية أيضًا لا تقل أهمية عن الوزن الزائد والسمنة.وكشف فريق من الباحثين في جامعة موناش ومعهد ملبورن الملكي للتكنولوجيا RMIT في دراسة أن هذا النظام الغذائي الشائع يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 20%، حسب ما نشره موقع New Atlas.كما أوضحت الدراسة التي نشرت نتائجها دورية Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews، أن انتشار مرض السكري من النوع الثاني يستمر في الارتفاع على الرغم من تنفيذ تدابير الصحة العامة في جميع أنحاء العالم، بما يشمل البلدان المتقدمة.الكربوهيدرات المكررةبدورها قالت بروفيسور باربورا دي كورتن من قسم الطب في موناش وكلية الصحة والعلوم الطبية الحيوية...
    حصلت جريدة  " الفجر " على أسماء مصابي حادث التسمم الغذائي بمدينة المنيا، الذي أسفر عن إصابة 6 أشخاص من أسرة واحدة بينهم طفلين إثر تناول وجبة منزلية فاسدة.وضمت قائمة المصابين كل من ليالي محمد رمضان، 15 سنة، كريم فتحي رمضان، 20 سنة، جاسر ياسر إسماعيل، 8 سنوات، نعمة محمد أمين، 60 سنة، ورمضان فتحي حافظ، 67 سنة، ياسين ياسر إسماعيل، 11 سنة، مقيمين جميعا بميدان الصهريج بمدينة المنيا. وكانت الأجهزة الأمنية، قد تلقت  اخطارا من غرفة عمليات النجدة، بإصابة أسرة، بتسمم غذائي بميدان الصهريج بمدينة المنيا.على الفور انتقلت سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية، إلي موقع البلاغ، حيث تبين إصابة 6 أشخاص من أسرة واحدة بينهم طفلين بتسمم غذائي إثر تناول وجبة طعام فاسدة.وتم نقل المصابين،  إلي مستشفى المنيا العام، لتلقي العلاج...
    أصيب 6 أشخاص من أسرة واحدة  بتسمم غذائي إثر  تناولهم وجبه منزلية فاسدة» بمدينة المنيا، تم نقل المصابين إلى المستشفي وتحرير محضر بالواقعة. تلقت الأجهزة الأمنية، اخطارا من غرفة عمليات النجدة، بإصابة أسرة، بتسمم غذائي بميدان الصهريج بمدينة المنيا.على الفور انتقلت سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية، إلي موقع البلاغ، حيث تبين إصابة 6 أشخاص من أسرة واحدة بينهم طفلين بتسمم غذائي إثر تناول وجبة طعام فاسدة.وتم نقل المصابين،  إلي مستشفى المنيا العام، لتلقي العلاج اللازم وتحرير محضر بالواقعة واخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
    شهدت قرية وادي العرب بمركز نصر النوبة بمحافظة أسوان، إصابة 124 شخصًا باشتباه في التسمم الغذائي، وذلك عقب تناولهم وجبات سريعة التحضير خلال احتفالات المولد النبوي الشريف، وحصلت " الوفد "على أسماء المصابين اشتباه التسمم وكانت كالاتي:-مكه محمد عبد المنعم، 3 سنوات، محمد عبد الحميد 5 سنوات، رضا محمد احمد 4 سنوات، عبد الله عوض سليمان 14 سنه، اسلام صابر 14 سنه، مهران حسني ثمان سنوات ، حازم عبد الله 11 سنه، رفاعي حنفي 34 سنه،  عزه فوزي 37 سنه ،هدى محمد صالح 50 سنه ، علياء بكري 17 سنه عبير بكري 20 سنه محمد بكري 12 سنه ،امنيه عبد الحميد 19 سنه ،سلمى عبد الله 60 سنه، منى جبريل 45 سنه. وأصيب أيضًا شيماء علي 29 سنه ،مسلم محمد مسلم...
    #سواليف كشف تقرير صادر عن #اليونسيف بعنوان ” #الفقر_الغذائي لدى #الأطفال” أنّ 19 % من الأطفال في #الأردن يعيشون في #فقر_غذائي شديد، فيما يعيش 43 % من الأطفال في فقر غذائي معتدل. وتعرف منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) الفقر الغذائي لدى الطفل بأنه “عدم قدرة الأطفال على الوصول إلى نظام غذائي مغذ ومتنوع واستهلاكه في مرحلة الطفولة المبكرة أي السنوات الخمس الأولى من الحياة”، بحسب الغد. وأدخلت اليونيسف مفهوم الفقر الغذائي لدى الطفل في طليعة الجهود العالمية لتحقيق الأهداف التغذوية لأهداف التنمية المستدامة. مقالات ذات صلة ما مصير النائب الفائز الذي صدر بحقه قرار قضائي بجناية الرشوة؟ 2024/09/15 ووفقا للتقرير، فإن هناك ثلاثة دوافع رئيسية للفقر الغذائي الشديد لدى الطفل هي البيئات الغذائية السيئة للأطفال، وممارسات التغذية السيئة...
    تعتبر الجوافة من الفواكه الاستوائية التي تتمتع بشعبية واسعة بفضل طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، فهي ليست فقط لذيذة ومنعشة، بل أيضاً غنية بالعناصر الغذائية التي تساهم في تحسين الصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد تناول الجوافة وكيفية استفادة الجسم من هذه الفاكهة الرائعة. فوائد تناول الجوافة1. غنية بالفيتاميناتتحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعتبر مضاداً للأكسدة ويساعد في تعزيز جهاز المناعة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض. 2. تحسين الهضمالجوافة غنية بالألياف الغذائية، التي تلعب دوراً مهماً في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. 3. دعم صحة القلبتحتوي الجوافة على مضادات أكسدة وأحماض دهنية، مثل الأوميغا-3 والأوميغا-6، التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار وتعزيز صحة القلب. 4. تحسين صحة البشرةفيتامين C الموجود في...
    تبذل دولة الإمارات جهوداً مكثفة لتعزيز الأمن الغذائي العالمي من خلال طرح الحلول وإطلاق مبادرات واستراتيجيات مبتكرة، بالإضافة إلى دعم مشاريع تهدف إلى إنشاء منظومة دولية مستدامة لإنتاج الغذاء على المستويين الإقليمي والعالمي. وفي هذا السياق، أكد الدكتور جمال السعيدي، الخبير الاقتصادي وعضو مجلس إدارة جمعية رواد الأعمال الإماراتيين، أن تحقيق الأمن الغذائي يعد من العوامل الرئيسية في تعزيز وترسيخ الأمن والاستقرار الدوليين. موضحاً أن التغيرات المناخية المتسارعة تزيد من تحديات تلبية الاحتياجات الغذائية المتوقع أن ترتفع بنسبة 60% بحلول عام 2050. وأشار إلى أن الإمارات تمتلك سجلًا حافلًا بالإنجازات والمبادرات التي تساهم في تحسين إنتاج الغذاء واستدامة سلاسل التوريد ومكافحة الجوع عالمياً. التزام إماراتي  وقال إن الإمارات تلتزم بتحقيق الهدف رقم 12 من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة...
    كشفت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر، عن نظام غذائي وعلاجي جديد يعتمد على الصيام المتقطع وإزالة السموم من الجسم، يمكن أن يسهم في علاج السرطان.  هل يمكن أن يسبب واقي الشمس السرطان؟.. مفاجأة غير متوقعة استشاري تغذية علاجية يوجه نصائح للوقاية من الحموضة وحرقة المعدة (فيديو) وأوضحت الشريف، خلال تقديمها برنامج "أسرار" المذاع عبر فضائية "الناس"، اليوم الأحد، أن الصيام المتقطع، الذي يتراوح بين 8 إلى 16 ساعة يوميًا، يعد وسيلة فعالة لتحسين الصحة العامة ومكافحة الأمراض، مشيرة إلى أن أحد الأنظمة الغذائية التي تحظى باهتمام كبير يستهدف إزالة أربعة سموم رئيسية من الجسم: السكر، الدقيق الأبيض، الزيوت المهدرجة، ومنتجات الألبان الحيوانية، ويتم تطبيقه بالتوازي مع الصيام المتقطع لتحقيق أفضل النتائج.وتابعت، أن هناك نظامًا علاجيًا متقدمًا وضعه...
    ينفذ صندوق «تحيا مصر» بالتعاون مع محافظة شمال سيناء ومؤسسات المجتمع المدني فعاليات «أسبوع الخير» لدعم الفئات الأولى بالرعاية بالمدينة الشبابية بالعريش، اعتباراً من يوم غد الأحد وحتى يوم الخميس المقبل. وأكد اللواء الدكتور خالد مجاور، محافظ شمال سيناء، أن هذه الفعاليات تأتي في إطار اهتمام الدولة باستكمال مسيرة النمو التي تضمن توفير حياة كريمة للمواطن المصري، وتقديم الدعم للفئات الأولى بالرعاية، تنفيذاً لتوجيهات رئيس الجمهورية. قافلة دعم غذائي  من جانبه، قال اللواء عاصم سعدون، نائب المحافظ، إن الفعاليات تتضمن تنفيذ قافلة دعم غذائي للأسر الأكثر احتياجاً، بالإضافة إلى إقامة معرض للكساء لتوزيع الملابس على الأسر الأولى بالرعاية، فضلاً عن توزيع مجموعة من المفروشات، أدوات المطبخ، الأدوات المدرسية، والشنط. كما تشمل الفعاليات تنفيذ قافلة طبية شاملة التخصصات بالمجان، وتيسير زواج...
    أخبارنا المغربية - محمد أسليم بعد وقائع مراكش وتزنيت وغيرها من المدن المغربية، عاشت مدينة الدار البيضاء أول أمس الأربعاء تجربة تسمم غذائي جديدة كان ضحيتها حوالي ثلاثين شخصاً، بعد تناولهم وجبة شعبية معروفة بـ"الخبزة العجيبة" في أحد محلات الأطعمة السريعة بسباتة، والتي لا يتجاوز سعرها في الغالب 10 دراهم، والمكونة أساساً من الخبز، البيض، البطاطس، الأرز، المايونيز، المورتاديلا، ومكونات أخرى. مدير مستشفى سيدي عثمان، أحد المستشفيات التي استقبلت المصابين في الدار البيضاء، أكد في تصريح صحفي أن حوالي 30 مصاباً يعانون من أعراض مثل القيء وآلام البطن والإسهال، وذلك نتيجة تناولهم وجبة غذائية تسببت في تسممهم. وأضاف أن جميع الحالات تم توزيعها بين مستشفى سيدي عثمان، المستشفى الجامعي ابن رشد، والمستشفى الإقليمي بن مسيك، وأن وضعية جميع المصابين باتت...
    يلعب فيتامين ب12 له دور مهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتعزيز صحة الجهاز العصبي، وبالتالي فإن نقصه يسبب مشاكل صحية خطيرة يمكن أن تهدد الحياة. احذر.. دراسة تحذر من أطعمة شائعة قد تلحق الضرر بجسمك في وقت قصير أطعمة تؤدي إلى تسارع نمو الشعر وعلى بالرغم من توفر فيتامين ب12 في العديد من الأطعمة، لكن بعض الأشخاص لا يستطيعون الحصول على ما يكفيهم، ويحدث لديهم نقص في مستوى الفيتامين، مما يسبب ظهور بعض الأعراض، التي قد تجعل الطبيب يحدد ضرورة إجراء اختبار لفحص مستوى الفيتامين في الجسم، لمعرفة إن كان مستواه طبيعي أم منخفض من خلال اختبار الدم.حالات تحتاج لاجراء الفحصالشك بوجود مشكلة تؤثر على امتصاص الجسم للفيتامين مثل المشاكل الهضمية.الإصابة بفقر الدم أو مرض كرون.تناول بعض...
    يحتاج الأطفال خلال يومهم الدراسي إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي تمنحهم الطاقة والحيوية طوال اليوم بما يساعدهم على التركيز في دروسهم، لذا تبحث الأمهات على أكلات صحية تتمتع بمذاق لذيذ وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة يمكن وضعها لأبنائهن في اللانش بوكس. منح الطفل الحيوية والنشاط  ويُعتبر التمر من أكثر الأطعمة المفيدة التي تمنح الطفل الحيوية والنشاط طوال اليوم الدراسي، وفق ما أوضحته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، وذلك لمحتواه الغذائي العالي من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل النحاس والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم، إضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تلعب دورا مهما في تقليل خطر الإصابة بمجموعة من الأمراض والمشاكل الصحية. وأضافت «عبد الوهاب» خلال حديثها لـ«الوطن»، أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية تعطي الطاقة والنشاط للطفل،...
     في إطار سعيها لنشر الوعي حول الأطعمة الصحية وتأثيرها الإيجابي على حياة الأفراد، تقدم البلوجر ندا سعيد الشهراني، المعروفة باسم "بنت الديرة"، مجموعة من النصائح العملية التي تساعد على تبني نمط غذائي صحي دون التخلي عن الطعم اللذيذ.1. تناول الأطعمة الطازجة والموسمية:تقول ندا الشهراني: "تناول الأطعمة الطازجة والموسمية هو المفتاح للحصول على غذاء صحي. الأطعمة الطازجة تحتوي على قيم غذائية عالية وتكون في أفضل حالاتها من حيث الطعم والجودة. الاختيار الصحيح للأطعمة يبدأ من اختيار الفواكه والخضروات التي تكون في موسمها، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن."2. تقليل استهلاك السكريات والدهون المشبعة:تشير الشهراني إلى أن "السكريات والدهون المشبعة هما من أكثر المكونات التي تسبب مشاكل صحية مثل زيادة الوزن وأمراض القلب. من الأفضل استخدام بدائل صحية مثل العسل للتحلية وزيت الزيتون للطهي،...
    تنتشر بين الكثيرين فكرة أن اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة فقط هو الحل السحري والأمثل لفقدان الوزن بشكل سريع، فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟ وماذا يحدث لجسمك لو اعتمدت على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن؟ الاعتماد على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن أجاب موقع «هيلث لاين» الطبي على سؤال ماذا يحدث لجسمك لو اعتمدت على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن؟، موضحًا أن الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تلعب دوراً مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم، وأن الفاكهة وعلى الرغم من ذلك فهي لا تكفي وحدها لتزويد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها، بل أن الإفراط في تناولها يتسبب في زيادة الوزن؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر. مخاطر اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة تتمثل مخاطر اتباع نظام...
    كشفت هيئة الدواء المصرية، عن عدة نصائح بشأن إصابة الأطفال بالتهاب المفاصل عند الأطفال، والتعلميات التي يجب الانتباه لها في حال إصابة بالمرض، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع التوعية الصحية لدى المواطنين. كيفية التعامل مع التهاب المفاصل وجاءت التعلميات التي حددتها هيئة الدواء على النحو التالي: - الرجوع إلى الطبيب لاختيار العلاج المناسب واستشارة الصيدلي حول طريقة تناول الأدوية أو طريقة تجنب أي أعراض جانبية مصاحبة.​ - ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، خاصة السباحة، لأنها تقلل الضغط على المفاصل. كمادات باردة ونظام غذائي - استخدام الكمادات الباردة أو الدافئة لتقليل التيبس.​ - اتباع نظام غذائي صحي، والحصول على قدر كافٍ من الكالسيوم لتجنب ضعف العظام الذي يحدث بسبب المرض أو الأدوية المستخدمة.​
    روسيا – يشير الدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم الصناعات الغذائية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن هناك منتجات غذائية مفيدة، يجب عدم الاستغناء عنها في النظام الغذائي. ووفقا له، الجزر هو أحد هذه المنتجات، التي لها خصائص عديدة مفيدة للجسم. يحتوي الجزر على فيتامين A الضروري لصحة العيون والجلد ومنظومة المناعة، وكذلك البوتاسيوم الضروري للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ويقول: “يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وسعرات حرارية قليلة، ما يساعد على تحسين عملية الهضم ويجعله مادة واسعة الاستخدام في النظم الغذائية الصحية”. ويشير الخبير، إلى أنه يمكن تناول الجزر طازجا ومسلوقا ومشويا ويمكن استخدامه في السلطات والحساء وحتى العصائر...
    يقول مؤسس ومدير معهد الطب التجريبي والجراحة بجامعة مونتريال، والرائد في دراسات الضغط النفسي: «ليس الإجهاد هو الذي يقتلنا، بل رد فعلنا تجاهه».  وأشار تقرير لموقع «سايكولوجي توداي»، إلى أهمية النظام الغذائي الحيوي النفسي (سايكوبيوتيك)، الذي يعتمد على الميكروبات التي يمكنها تحسين صحتنا العقلية، والنظام الغذائي مصمم لتعزيز هذه الميكروبات. واستناداً إلى أبحاث من مختبر جون كرايان وتيد دينان الذي يتميز بالإنتاجية العالية، فإن هذا النظام الغذائي يشبه حمية البحر المتوسط لكن بشكل معدل، ويعتمد بشكل كبير على الألياف والخمائر. صاغ دينان مصطلح «الحيوي النفسي» في عام 2013، وحصل على حقوق التسمية. وتعمل هذه العناصر الغذائية على تعزيز نمو ميكروبات «سايكوبيوتيك» التي تنتج مواد تشفي الأمعاء وتهدئ الدماغ. وفي كتابه بالشراكة مع كرايان ودينان بعنوان «الثورة السايكوبيوتيكية»، غطى سكوت أندرسون وهو عالم وصحافي علمي، عديداً...
    أشارت صحيفة "دايلي مايل" إلى أن الأطباء تمكنوا من معالجة أول حالة على الإطلاق من التسمم الغذائي المرتبط بالأرز والتي تؤثر على منطقة الأعضاء التناسلية.   وحسب الصحيفة، فقد طلب رجل يبلغ من العمر 38 عامًا المساعدة من أطباء المسالك البولية بعد إصابته بالاحمرار والتورم في عضوه التناسلي، والذي استمر.   وكشفت تحقيقات أخرى أن الأعراض المقلقة بدأت بعد فترة وجيزة من تعرضه لنوبة من الإسهال الشديد والقيء.. وقام الأطباء في المركز الطبي بالجامعة الأميركية في بيروت باختبار العدوى، حيث وجدوا دليلًا على بكتيريا "العصية الشمعية"، والتي توجد عادةً في الأرز الذي تم تركه في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة جدًا ويمكن أن يسبب المرض واضطرابات في المعدة إذا تم تناوله.   وخلص الأطباء إلى أن العدوى التناسلية غير...
    الوطن| متابعات استقبل مستشفى الشهيد عطيه الكاسح 12 نازحًا من الجالية السودانية، بينهم  7 أطفال والبقية رجال ونساء، تعرضوا لتسمم غذائي بعد تناولهم وجبة في إحدى المزارع. وقد نقل مركز طب الطوارئ والدعم المصابين إلى المستشفى، حيث تم تقديم الإسعافات اللازمة والرعاية الصحية المطلوبة. كما شهد المستشفى زيارة رئيس غرفة الطوارئ بوزارة الصحة بالحكومة الليبية اسماعيل العيضة، ومعاون الغرفة الأمنية بالجنوب الشرقي في الكفرة اللواء عبدالعالي الخفيفي، بعد ذلك زيارة مدير مديرية أمن الكفرة ، اللواء حسن  الجحاوي، الذي اطلع أيضًا على أوضاع المصابين برفقة العيضة. الوسومالنازحين السوادنيين تسمم غذائي ليبيا مستشفى الشهيد عطية الكاسح
    كشف خبراء في الصحة أن بروتينا يوجد في الجسم وفي بعض الأطعمة قد يحمل سر طول العمر وحماية القلب وتعزيز صحة الأمعاء ومستويات الطاقةوقال الخبراء إن ما يسمى بـ"سبيرميدين" حقق نتائج واعدة في التجارب على الديدان والفئران، ولا تزال الأدلة من التجارب البشرية في مراحلها المبكرة. ومع ذلك، يزعمون أنه يمكن أن يكون له فوائد واسعة النطاق.ما هو "سبيرميدين"؟اكتُشف "سبيرميدين" لأول مرة في السائل المنوي البشري، ولكنه موجود بالفعل في الخلايا في جميع أنحاء الجسم. ويكمن دوره في تقليل الالتهاب وتحفيز عملية تسمى الالتهام الذاتي.وتنتج أجسامنا ثلثي "سبيرميدين" الذي نحتاجه للعمل بشكل صحيح (في الغالب في الأمعاء)، ويأتي الباقي من الطعام المستهلك.ولكن مع تقدمنا ​​في العمر، لا تنتج أجسامنا الكثير منه، لذا يزعم بعض الخبراء أن تعزيز مستويات "سبيرميدين" يمكن أن...
    ساعد نظام iDip، وهي اختصار لمسمى برنامج تحسين النظام الغذائي الفردي، ما يقرب من نصف المشاركين بدراسة علمية في التخلص من 13% من وزن أجسامهم، أو ما يصل إلى 12 كيلوجرامًا. يحظى النظام الغذائي المتوسطي بكل الاهتمام باعتباره الخيار الأمثل لمن يتبعون حمية مرنة ويبحثون عن إنقاص الوزن. ولكن هناك نظام غذائي جديد يعد بالمساعدة على إنقاص الوزن من خلال التركيز على عنصرين غذائيين فقط، هما الألياف والبروتين، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية نقلًا عن دورية Obesity Science and Practice. نظام iDipوساعد نظام iDip، وهي اختصار لمسمى برنامج تحسين النظام الغذائي الفردي، ما يقرب من نصف المشاركين بدراسة علمية في التخلص من 13% من وزن أجسامهم، أو ما يصل إلى 12 كيلوغرامًا، بل إن المعلومة الأكثر أهمية هي أنهم حافظوا على فقدان...
    تعد الفواكه من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي. فهي لا تقتصر فقط على كونها لذيذة المذاق، بل تحمل في طياتها فوائد صحية جمة. دعونا نستكشف أهمية تناول الفواكه وفوائدها المتعددة:أهمية تناول الفواكه1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:  - تحتوي الفواكه على فيتامينات أساسية مثل فيتامين C، A، وB المركب.  - غنية بالمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.أهمية تناول الفواكه.. تعرف على كنز غذائي لصحة متكاملة 2. مضادات الأكسدة:  - تحتوي على مركبات قوية تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي.  - تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة وبعض أنواع السرطان.3. الألياف الغذائية:  - تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.  - تساعد في الشعور بالشبع، مما يدعم إدارة الوزن.4. ترطيب الجسم:  - تحتوي معظم الفواكه على نسبة...
    تعد الخضروات من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي. فهي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحتنا وتعزيز رفاهيتنا. دعونا نستكشف أهمية تناول الخضروات وفوائدها المتعددة:أهمية وفوائد الخضروات1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:  - توفر الخضروات مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين C، A، K، وB المركب.  - تحتوي على معادن أساسية مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والحديد.أهمية الخضروات.. كنز غذائي لصحة أفضل 2. غنية بالألياف الغذائية:  - تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.  - تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في إدارة الوزن.3. مضادات الأكسدة:  - تحتوي على مركبات تحمي الجسم من الجذور الحرة والأكسدة.  - تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة وبعض أنواع السرطان.4. صحة القلب والأوعية الدموية:  - تساهم في خفض...
    أصيب نحو 300 شخص في تونس بتسمم غذائي عقب تناولهم لعشاء جماعي في حفل زفاف، وفق ما نقلته وسائل إعلام محلية، اليوم الاثنين.غضب أهالي المصابينوأصيب المدعوون في حفل الزفاف الذي أقيم قبل أيام في منطقة أوتيك بولاية بنزرت شمال تونس، حيث ظهرت عليهم أعراض القيئ والإسهال بعد ساعات من مشاركتهم في العشاء الجماعي، ليتم نقل أعداد منهم إلى المستشفيات. وكانت مدينة أوتيك شهدت احتجاجات من أهالي المصابين وقطع للطريق الرئيسية بالجهة، لمطالبة السلطات بتسريع عمليات التقصي والكشف عن نتائج التحاليل المخبرية لمعرفة أسباب تعكر حالتهم الصحية. وأثبتت التحاليل الطبية التي أجريت بالعاصمة لاحقا أنهم أصيبوا بحالة تسمم غذائي جماعي.أخبار متعلقة 150 ريالًا الحد الأدنى.. 10 شروط لخدمات الدفع المسبق للكهرباءمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر يستأصل ورم عالي الخطورة وزنه 6 كجم...
    التهاب المعدة ‏هو التهاب بطانة المعدة، قد يكون قصير الأمد أو قد يحدث لفترات طويلة وتشير الدكتورة أولغا شارخون، إلى أنه في حالة أكثر أنواع التهاب المعدة انتشارا يجب تناول 4-5 وجبات طعام في اليوم مع مراعات أوقات الوجبات.وتقول: "يجب الامتناع عن تناول أطعمة تحفز إنتاج الأحماض مثل المرق الدهني، ومن الأفضل استبدالها بحساء الخضار أو الألبان، كما يجب التخلي عن تناول الأطعمة المتبلة والمخمرة والمدخنة والمقلية. أما بالنسبة للمشروبات فمن الأفضل تناول عصائر الفاكهة المحلاة والمياه المعدنية الخالية من الغازات والكاكاو لأن جميعها تخفف أعراض التهاب المعدة وبالإضافة إلى ذلك من الأفضل التخلي عن الكحول والقهوة والشاي".أما في حالة التهاب المعدة المزمن (مستوى حموضة المعدة منخفض) يجب إضافة أطعمة تحفز إنتاج الأحماض، مثل المرق واستبعاد الأطعمة التي يستغرق هضمها...
    أثبتت دراسة إندونيسية حديثة أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضروات والفواكه والمكسرات والأسماك الدهنية، وهو “النظام الغذائي المتوسطي”، يقلل من خطر الإصابة بعدوى شائعة الانتشار مثل مرض "كوفيد".  محمد صلاح يواصل أرقامه المميزة مع ليفربول فوائد النظام الغذائي المتوسطي ووفقًا لمًا ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، تبين أن هذا النظام الغذائي ليس فقط يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم الأنسولين ويساعد في التحكم بالوزن، ولكن قد يساهم أيضًا في الحماية من الأمراض القلبية والخرف والسكري.حلل باحثو الدراسة نتائج 6 دراسات سابقة تناولت تأثير النظام الغذائي المتوسطي على أعراض "كوفيد"، بما في ذلك ارتفاع درجة الحرارة، والحمى، والسعال، والتهاب الحلق، وسيلان الأنف، وخلصت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض كورونا الشديدة.تم قياس الالتزام بالنظام...
    أغسطس 25, 2024آخر تحديث: أغسطس 25, 2024 المستقلة /- توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضروات، الفواكه، المكسرات، والأسماك الدهنية قد يقلل من خطر الإصابة بأعراض “كوفيد-19” الشديدة. يُعرف هذا النظام الغذائي باسم النظام الغذائي المتوسطي، وقد ثبت أنه يقلل من الالتهابات ويحسن تنظيم الجسم للأنسولين ويسيطر على الوزن، مما يساهم في الوقاية من أمراض مثل القلب، الخرف، والسكري. وفقاً لتحليل أجراه فريق بحثي من جامعة في إندونيسيا، وشمل ست دراسات سابقة على أكثر من 55 ألف شخص، تبين أن الأفراد الذين التزموا بالنظام الغذائي المتوسطي كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض “كوفيد-19” الحادة مثل الحمى، السعال، التهاب الحلق، وسيلان الأنف. وأظهرت إحدى الدراسات أن الأطعمة النباتية الصحية كانت مرتبطة بانخفاض احتمالية الإصابة وشدة الأعراض. بالإضافة إلى...