2024-11-19@20:38:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1021
«ا غذائی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أكد تقرير صادر عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، أن 99% من الأراضي الزراعية في مصر توفر الأمن الغذائي لحائزيها، و94% من الأراضي الزراعية لها وثائق رسمية تضمن حقوق حائزيها القانونية، و89% من الأراضي تحقق ربحية جيدة لصافي دخل الحائزين، و70% من مساحة الأراضي لديها توافر في مياه الري. وأوضح التقرير أن 66% من الأراضي الزراعية تلتزم بتدابير الحد من الاستخدام المفرط للأسمدة، و91% من الأراضي مُنتجة ومستدامة للزراعة، و74% من الأراضي الزراعية تلتزم بالحدود الآمنة لاستخدام مبيدات الآفات، و67% من الأراضي الزراعية تحقق إنتاجية محصولية مقبولة، و58% من الأراضي الزراعية معدل أجور العاملين بها يضمن لهم حياة كريمة. مؤشر التنمية المستدامة وأشار إلى أن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أصدر تقرير حساب مؤشر التنمية المستدامة 2-4-1 «نسبة المساحة الزراعية...
كشف الدكتور حسام موافي، استشاري طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن تناول السكريات لا يتسبب في مرض السكري، بل إنه موجود عند المريض ولكن لا يعرف أحد متى ترتفع نسبته عند الإنسان، ولكن عند تناول الكورتيزون ترتفع نسبة السكري. كوبان كبيران من الحليب يوميا يحميان الأطفال من مرض السكري نظام غذائي يحمي هؤلاء من مرض السكري وحذر موافي خلال تقديم برنامج ربي زدني علما، المذاع على قناة صدى البلد، مريض السكري من الضغط، قائلا: طنش وابتعد عن أي مشكلة قد ترفع الضغط لك، وهذا أهم من تناول العلاج، مؤكدا أن نظام الغذاء مهم جدا لمريض السكري.وأردف أن من يتناول سكر كثير وليس له صفة مرض السكري لا يصاب بالمرض، وهذه وظيفة الكبد، حيث يمنع تسبب السكر ا في...
قالت إيناس حمدان قائم بأعمال مدير الإعلام في وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "أونروا"، إنّ 500 ألف طفل دون سن الخامسة في غزة يحتاجون لدعم غذائي، مشيرًا إلى أن الاحتلال مستمر في إسقاط المزيد من الضحايا والجرحى. هيئة الأسرى: استشهاد إسلام السرساوي من غزة جراء التعذيب في معتقل سديه تيمان وزير الخارجية يشدد على إنهاء حرب غزة ويحذر من اتساع رقعة الصراع الفلسطينيون لا يجدون ما يكفي من إغاثات وإمداداتوأضاف "حمدان"، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد أبو زيد، على قناة "القاهرة الإخبارية": "الظروف تتجه نحو الأسوأ، فالفلسطينيون لا يجدون ما يكفي من إغاثات وإمدادات، وأصبح هناك 9 فلسطينيين من كل 10 نازحين، وهناك فلسطينيون كثيرون نزحوا أكثر من 10 مرات".وتابع: "أوامر الإخلاء مستمرة، و14% من...
قالت إيناس حمدان، قائم بأعمال مدير الإعلام في وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "أونروا"، إنّ 500 ألف طفل دون سن الخامسة في غزة يحتاجون لدعم غذائي، مشيرة إلى أن الاحتلال مستمر في إسقاط المزيد من الضحايا والجرحى. شريف عامر يعلن توقف برنامجه شهر: "نتمنى تفتقدونا" الصيادلة تكشف قيمة زيادة أسعار أدوية الأمراض المزمنة المتوقعة الوضع في غزةوأضاف "حمدان"، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد أبو زيد، على قناة "القاهرة الإخبارية"، أن الظروف تتجه نحو الأسوأ، فالفلسطينيون لا يجدون ما يكفي من إغاثات وإمدادات، وأصبح هناك 9 فلسطينيين من كل 10 نازحين، وهناك فلسطينيون كثيرون نزحوا أكثر من 10 مرات".وتابع: "أوامر الإخلاء مستمرة، و14% من قطاع غزة لم تتعرض لإخلاء، وبالتالي، فنحن نتحدث عن 300 يوم من النزوح المستمر...
قالت إيناس حمدان، القائم بأعمال مدير الإعلام في وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين «أونروا»، إنّ 500 ألف طفل دون سن الخامسة في غزة يحتاجون لدعم غذائي، مشيرًا إلى أن الاحتلال مستمر في إسقاط المزيد من الضحايا والجرحى. الفلسطينيون لا يجدوا الإغاثات والإمدادات أضافت «حمدان» في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد أبو زيد، على قناة «القاهرة الإخبارية»، أن الظروف تتجه نحو الأسوأ، فالفلسطينيون لا يجدوا ما يكفي من إغاثات وإمدادات، وأصبح هناك 9 فلسطينيين من كل 10 نازحين، وهناك فلسطينيين كثيرون نزحوا أكثر من 10 مرات. وتابع: «أوامر الإخلاء مستمرة، و14% من قطاع غزة لم تتعرض لإخلاء، وبالتالي، فنحن نتحدث عن 300 يوم من النزوح المستمر والألم والفقد والخوف واليأس المستمر والظروف اللاإنسانية التي يعيشها المدنيون ويدفع ثمنها بشكل...
في إحدى قرى جزيرة أوكيناوا اليابانية توجد لافتة حجرية نقشت عليها العبارة التالية "في الثمانين من عمرك لا تزال شابا، وفي التسعين إذا دعاك أسلافك إلى الجنة اطلب منهم الانتظار قليلا حتى تصل إلى المئة ووقتها ربما تعيد التفكير". ويمكننا فهم سياق هذه العبارة إذا عرفنا أن أوكيناوا واحدة من 5 أماكن حول العالم تعرف بالمناطق الزرقاء، ويتمتع سكانها بمتوسط أعمار أطول من المعتاد، وتشمل القائمة الزرقاء شبه جزيرة نيكويا (كوستاريكا) ومدينة لوما ليندا (كاليفورنيا) إضافة إلى سردينيا (إيطاليا) وإيكاريا (اليونان). وعام 1975، بدأت دراسة أوكيناوا المئوية "أو سي إس" (OCS) والتي تعد أطول دراسة مستمرة للمعمرين في العالم، بهدف فهم الأسباب الكامنة وراء طول أعمار السكان، فدرست الأنظمة الغذائية وعادات التمارين الرياضية والأنماط الاجتماعية والسلوكية وعلم الوراثة عند كبار...
اكتشف باحثون في جامعة كاليفورنيا أن تناول الطعام الصحي يساعد على إبقاء الخلايا أصغر سناً، لكنهم وجدوا أيضاً أن كل غرام من السكر المضاف الذي يتم استهلاكه مرتبط بزيادة في العمر الجيني. هذا الاكتشاف يسلط الضوء على التأثير السلبي للسكر المضاف على الصحة حتى عند اتباع نظام غذائي صحي.واستخدم الباحثون عدة مقاييس لتقييم الأكل الصحي وتأثيره على الساعة الجينية أو العمر البيولوجي، ووجدوا أن النظام الغذائي للبحر المتوسط كان الأفضل في تقليل العمر البيولوجي، نظراً لاحتوائه على مضادات التهاب عديدة. وأظهرت الدراسة أن تناول نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، خاصة الخالي من السكر المضاف، مرتبط بالحفاظ على عمر بيولوجي أصغر على مستوى الخلية.وبحسب تقرير "هيلث داي"، تُعتبر هذه الدراسة من أوائل الدراسات التي تبين وجود صلة بين استهلاك السكر المضاف...
شددت الأخصائية في التغذية شهرزاد كعنيش، على أن الحليب الحيواني عنصر غذائي هام وضروري للإنسان مهما كان سنه، على عكس ما يروج من معلومات مفادها أنه غير مفيد وضار للكهول وكبار السن. وقالت كعنيش لوكالة تونس أفريقيا للأنباء إن الحليب غني بمادة الكالسيوم التي تزداد حاجة جسم الإنسان إليها كلما تقدم في السن، لأنها تساعده على مكافحة هشاشة العظام، موضحة أن مادة الكالسيوم الموجودة في بعض المواد ذات المصدر النباتي ضعيفة الامتصاص حيث لا تتجاوز نسبة 20 في المئة على أقصى تقدير، على عكس الكلسيوم الموجود في الحليب والتي تصل نسبة امتصاصه إلى 80 في المئة. ولفتت إلى أن الحليب المشتق من اللوز والشوفان والحمص وغيرها من المواد المعروضة في بعض المتاجر، لا يمكن أن يشكل بأي...
تسبب طبق ثعبان البحر المشوي في اليابان، في حالة تسمم غذائي في أحد المتاجر الكبرى، مما أدى إلى وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصاً. وقدّم شينجي كانيكو، مدير متجر "كيكيو" في يوكوهاما، التي تبعد حوالي ساعة عن طوكيو، اعتذاراته بعد تعرض زبائن لتسمم غذائي عقب تناولهم وجبات تحتوي على ثعبان البحر المشوي، حيث عانوا من القيء والإسهال. وقال كانيكو للصحفيين، يوم الإثنين، إن إحدى الضحايا، وهي امرأة في التسعينات من عمرها، توفيت، معبّرًا عن "تعازيه الصادقة" . وتضمنت الوجبات ثعبان بحر مطبوخًا على طريقة "كاباياكي" التقليدية، حيث يُشوى ويُغطى بمزيج من صلصة الصويا ونبيذ الأرز للطهو. ثعبان البحر يُستهلك في جميع أنحاء العالم، ويتميز بشعبية خاصة في آسيا. وتشير بقايا موجودة في المقابر اليابانية إلى استهلاكه...
نجحت دراسة جديدة في الكشف عن نظام غذائي محدد يقدّم فوائد عديدة أبرزها الحد من تقدم العمر البيولوجي للإنسان والمساعدة في إنقاص الوزن. وكشفت الدراسة أن اتباع النظام الغذائي النباتي لمدة 8 أسابيع فقط، يساهم في انخفاض عمر القلب والهرمونات والكبد والأنظمة الالتهابية والأيضية، ولم تُلاحظ هذه التغييرات لدى المشاركين الذين تضمن نظامهم الغذائي اللحوم والبيض ومنتجات الألبان، وفقا لفريق البحث في جامعة ستانفورد، كاليفورنيا. وخلال الدراسة، فقد الأشخاص الذين اتبعوا نظاما غذائيا نباتيا، 2 كغ من وزنهم أكثر في المتوسط، مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك، ومن المحتمل أن يكون هذا بسبب استهلاكهم 200 سعرة حرارية أقل يوميا، في الوجبات المقدمة خلال الأسابيع الأربعة الأولى. وقال فريق البحث إن هناك حاجة إلى مزيد من...
المناطق_وكالاتأفادت السلطات الصحية في اليابان يوم الاثنين بأن 130 شخصا عانوا من تسمم غذائي بعد تناول أطباق “ثعبان البحر المشوي”، وهو طبق شعبي في منتصف الصيف في اليابان، والذي تم بيعه الأسبوع الماضي في متجر كبير في يوكوهاما بالقرب من طوكيو.وأصيب الأشخاص بأعراض مثل القيء والإسهال، لكن معظم الحالات لم تكن خطيرة، وفقا لمركز الصحة في مدينة يوكوهاما، الذي أضاف أن الوفاة الوحيدة بين المصابين كانت لامرأة في التسعينات من عمرها، ولا يزال السبب الدقيق لوفاتها غير معروف، بحسب وكالة كيودو اليابانية للأنباء.أخبار قد تهمك الأمير فهد بن سلطان يكرم الدكتور الذيابي بمناسبة انتهاء فترة رئاسته لجامعة تبوك 30 يوليو 2024 - 3:28 مساءً إدارة الهلال تطلب طاقم تحكيم أجنبي لإدارة مباراتي نصف النهائي والنهائي من بطولة كأس السوبر السعودي...
ثعبان البحر المشوي.. حالة من الذعر عاشها سكان اليابان، بعد إعلان السلطات الصحية اليابانية عن إصابة 130 شخصاً بتسمم غذائي، نتيجة لتناولهم أطباق «ثعبان البحر المشوي»، وهو طبق شعبي اعتادوا تناوله في منتصف الصيف من كل عام.والجدير بالذكر أنه تم بيع ثعبان البحر المشوي الأسبوع الماضي في متجر كبير في يوكوهاما بالقرب من طوكيو.ثعبان البحر المشويأعراض التسمم من ثعبان البحر المشويوأوضحت وكالة كيودو اليابانية للأنباء، أن المصابين ظهرت عليهم أعراض مثل القيء والإسهال، ولكن معظم الحالات لم تكن خطيرة، وأفاد مركز الصحة في مدينة يوكوهاما بأن الوفاة الوحيدة بين المصابين كانت لامرأة في التسعينات من عمرها، ولا يزال السبب الدقيق لوفاتها غير معروف.ثعبان البحر المشويسلسلة مطاعم ثعبان البحرولفت مركز الصحة العامة إلى أن سلسلة مطاعم ثعبان البحر المشوي «نيهونباشي إيسيسدا»،...
أكدت دراسة بريطانية حديثة أن اتباع نظام غذائي صحي يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ويحمي من السكري. هيئة الدواء المصرية تستقبل وفدا من وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي نظام غذائي يحمي من السكريووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا صن” البريطانية، لم يكن هناك بيانات مؤكدة حول ما إذا كان هذا التأثير يتساوى بين الأفراد ذوي المخاطر الوراثية المختلفة". وقد جاءت هذه الدراسة لتسد هذه الفجوة في المعرفة.شملت الدراسة أكثر من 1500 رجل في منتصف العمر وكبار السن، وشاركوا في دراسة أوسع تُعرف بدراسة المتلازمة الأيضية لدى الرجال (METSIM). تم جمع بيانات عن استهلاكهم الغذائي باستخدام استبيان مفصل، وتم قياس مستويات الجلوكوز في الدم عبر اختبار تحمل الجلوكوز لمدة ساعتين. بالإضافة إلى ذلك، تم تحديد المخاطر الوراثية للمشاركين بناءً على...
توصلت دراسة أميركية حديثة إلى فوائد صحية مذهلة لنظام غذائي نباتي، مشيرة إلى أنه يقلل تقدم العمر البيولوجي ويساهم في إنقاص الوزن بشكل أسرع. 15 يومًا.. تجديد حبس المتهم بقتل شاب حاول الدفاع عن زوجته (تفاصيل) نظام غدائي نباتي يمنحك فوائد صحية غير متوقعةووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أثبتت الدراسة أن اتباع نظام غذائي نباتي لمدة 8 أسابيع يساهم في تحسين صحة القلب، والهرمونات، والكبد، والأنظمة الالتهابية والأيضية.وخلصت نتائج الدراسة إلى أن المشاركين الذين اتبعوا النظام النباتي فقدوا في المتوسط 2 كجم من وزنهم أكثر من أولئك الذين استمروا في تناول اللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان. يُعتقد أن السبب وراء هذا الفرق هو استهلاكهم حوالي 200 سعرة حرارية أقل يوميًا خلال الأسابيع الأربعة الأولى من الدراسة.يقول باحثو الدراسة إن...
أولمبياد 2024 .. يحرص الرياضيون الذين يتم اختيارهم للتنافس في الأولمبياد على التحلي بجدول تدريبات صارم ونظام غذائي خاص للوصول إلى هذا المستوى. واستعرضت مجلة تايم الأطعمة التي يتناولوها عدد من الرياضيين المشاركين في أولمبياد 2024 لتغذية أجسادهم.هيلين ماروليسهيلين ماروليس هي أول مصارعة أمريكية تتأهل لثلاث دورات أولمبية صيفية، وهي أكبر مصارعة سنًا تتنافس في دورة أولمبية على الإطلاق، حيث تبلغ من العمر 32 عامًا. تقول إن التغذية تلعب دورًا مهمًا في نجاحها، خاصة أنها يجب أن تصل إلى وزن معين (125 رطلاً) للتنافس في فئتها، كما تعرضت لإصابات دماغية خطيرة في أعقاب ارتجاجات تعرضت لها على الحلبة، وتعلمت مدى أهمية اختيار الأطعمة المناسبة لصحة الدماغ. تقول: "قواعدي الثلاث هي أنني يجب أن أتناول الطعام جيدًا، ويجب أن أنام جيدًا، ويجب أن...
قال شريف العريان الأمين العام للجنة الأولمبية المصريه ان نتيجة المنتخب الأولمبي امس أمام أوزبكستان اكثر من رائعة وضمنت التأهل بنسبة كبيرهواضاف العريان في تصريحات مع الإعلامي مجدي عبد الغني : القريه الأولمبية طبيعية جدا ومستوى الأكل متدني جدا وكمية اللحوم قليلة جدا وكميات الأكل اقل من الطبيعي. وتابع : لا يوجد تكييفات في القريه الأولمبية على الرغم من ارتفاع نسبه الرطوبه والبعثات الأخرى تعاني ليس فقط بعثة مصر. وأردف: يمنى عياد كانت تعاني من زيادة في الوزن منذ يومين وقمنا بعمل برنامج غذائي لها وهي لم تستطع الوصول للوزن المطلوب علي الرغم من وجود رقابة عليها حتى الساعة ١٢ منتصف الليل وواصل: هناك اجتماع طاريء لرىاسة البعثة كمان ساعة وهناك تحقيق تم فتحه بشأن هذه اللاعبة وكل الأشياء واردة بشأن اللاعبة وعلينا...
توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ويحمي من مرض السكري من النوع الثاني، حتى لدى الأفراد الذين لديهم استعداد وراثي مرتفع للإصابة بالمرض.نظام غذائي يقي من السكريووفقًا لما ذكره موقع صحيفة هيلث لاين، شملت الدراسة أكثر من 1500 رجل في منتصف العمر وكبار السن، وشاركوا في دراسة أوسع تُعرف بدراسة المتلازمة الأيضية لدى الرجال (METSIM). تم جمع بيانات عن استهلاكهم الغذائي باستخدام استبيان مفصل، وتم قياس مستويات الجلوكوز في الدم عبر اختبار تحمل الجلوكوز لمدة ساعتين. بالإضافة إلى ذلك، تم تحديد المخاطر الوراثية للمشاركين بناءً على 76 متغيرًا وراثيًا مرتبطًا بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.حدد الباحثون نمطين غذائيين استنادًا إلى استهلاك الغذاء. النمط الغذائي الصحي شمل استهلاك الخضروات، التوت، الفواكه،...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من مركز أبحاث الأغذية تيغاسك في أيرلندا، وجود علاقة بين النظام الغذائي الغربي وزيادة خطر الإصابة بأمراض التهاب الأمعاء وسرطان القولون والمستقيم، من خلال التأثير السلبي على ميكروبيوم الأمعاء.وأفاد العلماء أيضاً أن النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط فعّال في إدارة أمراض، مثل مرض التهاب الأمعاء، والسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية.وقارن الباحثون بين 6 أنظمة غذائية متبعة في جميع أنحاء العالم، لدراسة فوائدها ومخاطرها المحتملة وفقًا لميديكال نيوز توداي.والأنظمة هي: نظام البحر المتوسط، والنظام عالي الألياف، والنظام الغذائي النباتي، والنظام عالي البروتين، ونظام كيتو، والنظام الغذائي الغربي.وأهم ما يميز النظام الغذائي الغربي، استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة، والدهون المشبعة، واللحوم الحمراء، وانخفاض تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة.ووجد الباحثون أن النظام...
أنظمة غذائية عدية، يحرص النجوم والمشاهير على اتباعها، للحفاظ على مظهرهم أمام الجمهور والكاميرات، من ضمنهم تامر حسني الذي كشف عن نظامه الغذائي في وقت سابق، وتسبب في دهشة الكثير من جماهيره بسبب «السلطة». طبق سلطة خلال استضافته في برنامج «معكم» الذي تقدمه الإعلامية منى الشاذلي، كشف تامر حسني عن نظامه الغذائي، مؤكدًا أنه نظام قاسٍ، لكنه يتحامل على نفسه للحفاظ على مظهره، «تقريبًا مفيش أكل، أنا كنت بروح الجيم أتمرن غلط، وبحب أشيل أوزان وخلاص، بس أضايقت من شكلي بعد كده، أنا حاليًا باكل سلطة بس، ساعات لوحدها أو أقطع عليها أي حاجة موجودة، وده مش لازم أي حد يعمله، أنا بعمل كده بس عشان بطلع قدام الكاميرا ولازم شكلي يبقى كويس، وكتير ببقى في أماكن معزوم على الأكل...
إنتقل إلى رحمة الله اليوم طفل صاحب 14 ربيعا إثر تسمم غذائي في غرفة الانعاش لأكثر من أسبوع المستشفى الجامغي محمد سعادنة عبد النور. وتعود تفاصيل المأساة التي ألمت بسطيف اليوم منذ بداية الأسبوع الفارط التي أصيب فيها 31 شخص بحالات تسمم غذائي ينحدرون من عاصمة الولاية، عين ارنات وكذا عين عباسة بعد تناولهم وجبات شاباتي بنفس المطعم الوقت الذي اهتزّ فيه الرأي العام السطايفي بعدما دق المستشفى الجامغي محمد سعادنة عبد النور ناقوص الخطر مع تأكيده انه تم التكفل بـ 30 حالة تلقت العلاج وخرجت من الاستعجالات الطبية في نفس اليوم باستثناء طفل واحد حالته خطيرة حول على قسم الإنعاش.
أخبارنا المغربية -عبد الرحيم مرزوقي تعرض أزيد من 40 شخصا لتسمم غذائي في الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء، خلال حفل زفاف بمنطقة الهراويين بالدارالبيضاء. وأكد مجموعة من المصابين في تصريحاتهم لـ"أخبارنا"، أن العشرات من المدعوين تعرضوا لتسمم جماعي جراء تناولهم وجبة “البسطيلة”، ليتم نقلهم سريعا إلى مستعجلات مستشفى سيدي عثمان بالدارالبيضاء. ووفق مدير المستشفى، فقد تم استقبال 26 حالة تسمم غذائي، منها حالة واحدة في الإنعاش وطفل يبلغ من العمر 3 سنوات تم نقله إلى مستشفى الهاروشي. هذا، وشهد قسم المستعجلات بسيدي عثمان، استنفارا بسبب واقعة التسمم الجماعي، فيما باشرت عناصر الأمن الوطني التحقيق في الواقعة، تحت إشراف النيابة العامة المختصة.
البلاد ــ وكالات كشف علماء عن “نظام غذائي” يزيد إتباعه من خطر الإصابة بمرض التهاب الأمعاء” IBD ” وسرطان القولون والمستقيم. وأجرى علماء في جامعة “كورك” في أيرلندا مراجعة علمية لأوراق علمية سبق نشرها حول موضوع مماثل، لتسليط الضوء على أفضل وأسوأ الأنظمة الغذائية لصحة الجهاز الهضمي. ونظرت المراجعة في 6 أنواع من الأنظمة الغذائية، أولها حمية البحر الأبيض المتوسط المتمثلة في الأطعمة النباتية والدهون الصحية من الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون”، وثانياً النظام الغذائي عالي الألياف، وثالثاً النظام الغذائي النباتي، ورابعاً نظام غذائي عالي البروتين، وخامساً نظام الكيتون وهو تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير لصالح الدهون” وسادساً النظام الغذائي الغربي وهو يتميز بالإفراط في الوجبات السريعة والحلويات والمشروبات السكرية واللحوم المصنعة ومنتجات الألبان. ووجدت المراجعة أن الالتزام بالنظام الغذائي...
في خضم الضجة المثارة حول النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط طوال ما يقرب من نصف قرن، بدءا من البرامج التلفزيونية، إلى المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي، بخلاف كثير من الدراسات والمقالات التي تُعدد فوائد هذا النظام للصحة وطول العمر، والتساؤلات عن موقف العلم من الادعاءات حول التأثيرات الصحية المفترضة لتناول الطعام وفقا للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. وبعد أن قام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 12 مليون شخص، "لتحديد نمط الأكل الأكثر صحة على الإطلاق" أظهرت ورقة بحثية جديدة نُشرت في مجلة "نيو إنغلاند" الطبية المرموقة أن "النظام الغذائي المتوسطي يساعد على تقليل الوفاة، والعيش لفترة أطول، وتجنب السرطان، وأمراض القلب والسكري وألزهايمر"، وفقا لما نشره موقع "آي إن سي" مؤخرا. فما النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بالضبط؟ ولماذا يُعد...
زنقة 20 | متابعة تعرض 26 شخصا لتسمم غذائي مساء أمس الإثنين ، خلال حفل بمنطقة الهراويين ضواحي الدارالبيضاء. ووفق مصادر محلية، فإن العشرات من المدعوين تعرضوا لتسمم جماعي جراء تناولهم وجبة “البسطيلة” ، ليتم نقلهم سريعاً إلى مستعجلات مستشفى سيدي عثمان بالدارالبيضاء. ووفق مدير المستشفى، فقد تم استقبال 26 حالة تسمم غذائي ، منها حالة وحيدة في الإنعاش وطفل يبلغ من العمر 3 سنوات تم نقله إلى مستشفى الهاروشي. هذا وشهد قسم المستعجلات بسيدي عثمان استنفارا بسبب واقعة التسمم الجماعي، فيما باشرت عناصر الأمن الوطني التحقيق في الواقعة، تحت إشراف النيابة العامة المختصة.
يشير مصطلح "الأطعمة الخارقة" أو "السوبر فود" إلى الأطعمة التي يُعتقد أنها تقدم فوائد صحية كبيرة جدًّا لأنها غنية بالمغذيات، مثل السبيرولينا، وبذور الشيا، والكينوا. وقد أدت شعبيتها إلى زيادة الطلب عليها وظهور ادعاءات مبالغ فيها حول فوائدها. فما الحقيقة وراء ذلك؟ "السوبر فود": هل هي مفيدة حقًّا؟الحقيقة أن مفهوم "السوبر فود" هو مصطلح تسويقي أكثر من كونه مصطلحًا علميًا؛ فلا يوجد طعام واحد يمكنه توفير جميع العناصر الغذائية اللازمة للصحة المثالية، كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى. هذه الأطعمة صحية بالفعل ومفيدة، لكن تأثيرها يكون أكثر وضوحًا عندما تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، وليس بمفردها. خرافات وحقائق عن السوبر فودخرافة 1: التوت أكثر الأطعمة احتواءً على مضادات الأكسدةالحقيقة: أظهرت الأبحاث أن التوابل والأعشاب، مثل...
مع بداية الطقس الحار، تصبح الرغبة في إنقاص الوزن أكثر انتشارًا وقوة يتبع العديد من الأشخاص أنظمة غذائية مختلفة لتحقيق النحافة المرغوبة، لكن العلماء يقولون إنه يمكنك تحقيق فقدان الوزن دون اتباع نظام غذائي، وفقًا لما نشره موقع Dni24 على الإنترنت. بيتزا السي فوود| تجربة لذيذة لمحبّي المأكولات البحرية طرق بسيطة لإنقاص الوزن التخطيط المسبق لنظامك الغذائيوعلى وجه الخصوص، فإن التخطيط المسبق لنظامك الغذائي طوال اليوم يساعدك على توديع الكيلوجرامات الزائدة، ومن الضروري وضع جدول زمني بالساعة مسبقًا وتناول الطعام وفقًا له، واختيار الأطعمة ذات القيمة القصوى والحد الأدنى من الضرر على الصحة، وإذا اتبعت هذه العادة بانتظام، فيمكنك إعادة الرقم بسرعة إلى وضعها الطبيعي، مقتنعون بالخبراء.شرب كمية كافية من الماءالطريقة الثانية البسيطة لإنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي هي...
روسيا – تنصح الدكتورة يكاتيرينا كورباتوفا خبيرة المواد الغذائية بإدراج القشدة الطبيعية في النظام الغذائي لتحسين عمل القلب والأوعية الدموية والنوم وحالة الجلد. وتشير الخبيرة إلى أن القشدة (القشطة) تحتوي على الحمض الأميني الليوسين الأساسي الضروري لبناء وتطوير الأنسجة العضلية ولتقوية جهاز المناعة، والتيروزين غير الأساسي الذي تستخدمه الخلايا لإنتاج البروتينات والدوبامين. وتقول: “وفقا لطريقة المعالجة الحرارية للمادة الخام، تكون القشدة مبسترة أو معقمة، لذلك يختلف تركيبها الكيميائي قليلا: يغير الكالسيوم والفوسفور التركيب الكيميائي للقشدة المعقمة، ويتفتت حمض الأسكوربيك أثناء عملية تحضيرها، ما يجعل امتصاصها أكثر صعوبة في الجسم وأقل قيمة غذائية”. أما القشدة الطبيعية فتساعد على: 1- استعادة عمل الجهاز العصبي. 2- تقوية العظام والأسنان. 3- تطبيع النوم. 4- مد الجسم بالطاقة. 5- تزويد الإنسان بالطاقة البروتينية. 6- تطبيع...
أ|وضحت نتائج دراسة أجراها علماء في جامعة "كورك" في أيرلندا علماء أن نظام غذائي شهير يزيد اتباعه من خطر الإصابة بمرض التهاب الأمعاء (IBD) وسرطان القولون والمستقيم.وأجرى العلماء مراجعة علمية لأوراق علمية سبق نشرها حول موضوع مماثل، لتسليط الضوء على أفضل وأسوأ الأنظمة الغذائية لصحة الجهاز الهضمي.ونظرت المراجعة في 6 أنواع من الأنظمة الغذائية، أولها حمية البحر الأبيض المتوسط (الأطعمة النباتية والدهون الصحية من الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون)، وثانيا النظام الغذائي العالي الألياف (يصف زيادة في نسبة الألياف الغذائية في النظام الغذائي)، وثالثا النظام الغذائي النباتي، ورابعا نظام غذائي عالي البروتين، وخامسا نظام غذائي الكيتون (تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير لصالح الدهون)، وسادسا النظام الغذائي الغربي (يتميز بالإفراط في الوجبات السريعة والحلويات والمشروبات السكرية واللحوم المصنعة ومنتجات الألبان).ووجدت المراجعة أن الالتزام بالنظام...
أصيب 5 أشخاص باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة فاسدة، داخل منزل الأسرة بمركز ببا جنوب محافظة بني سويف.وتلقت مديرية أمن بني سويف، إخطارًا من شرطة النجدة، بوصول "نعناعة.أ.ي"، 51 عامًا، و "فاطمة.ب.م"، 27 عامًا، و "كريمة.أ.ع"، 32 عامًا، و "محمد.ج.أ"، 29 عامًا، و شقيقه "أحمد"، 21 عامًا، إلى مستشفى الفشن المركزي، مصابين بمغص وقيء واشتباه تسمم غذائي عقب تناولهم أرز و ملوخية فاسدين بمنزلهم بمركز ببا.تم عمل الإسعافات الأولية لهم، وسحب عينة قيء لبيان أسباب التسمم، و حجزهم تحت الملاحظة لحين تحسن حالتهم الصحية، وتحرر محضر بالواقعة.
تعتبر مكملات الكرياتين من أشهر المكملات الغذائية في مجال بناء العضلات، حيث تُستخدم لزيادة الكتلة العضلية وتعزيز الأداء البدني. فما هو الكرياتين؟ وكيف يمكن أن يساهم في زيادة كتلة العضلات؟ إنتاج الكرياتين في الجسميُصنع الكرياتين داخل الجسم من مجموعة من الأحماض الأمينية في الكبد، كما يُعتقد أن الكلى والبنكرياس لهما دور في تصنيعه أيضًا. مصادر الكرياتين الغذائيةيمكن الحصول على الكرياتين من مصادر طبيعية مثل اللحوم الحمراء، المأكولات البحرية، والدجاج. تخزين الكرياتين في الجسميتم تخزين معظم الكرياتين في العضلات الهيكلية على شكل فوسفوكرياتين، بينما توجد كمية صغيرة منه (أقل من 5%) في أنسجة الدماغ والخصيتين. أهمية الكرياتينيساهم الكرياتين في إنتاج أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP)، وهو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم لأداء الوظائف الأساسية مثل انقباض وانبساط العضلات، نقل السيالات العصبية، وإنتاج البروتين...
أكدت دراسة بريطانية حديثة أن اتباع نظام غذائي صحي يرتبط بانخفاض مستويات الجلوكوز في الدم ومنع الإصابة بمقدمات السكري حتى لدى من لديهم استعداد وراثي مرتفع للإصابة بالمرض. أشرف زكي: أفمنا جنازة مهيبة لـ تامر ضيائي ولن نفرط في حقه(فيديو) نظام غذائي يحمي من السكريعلى الرغم من أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من مرض السكري، لم يكن لدينا بيانات مؤكدة حول ما إذا كان هذا التأثير يتساوى بين الأفراد ذوي المخاطر الوراثية المختلفة". حدد الباحثون نمطين غذائيين استنادًا إلى استهلاك الغذاء. النمط الغذائي الصحي شمل استهلاك الخضروات، التوت، الفواكه، الزيوت النباتية، الأسماك، الدواجن، البطاطس، الزبادي غير المحلى ومنخفض الدهون، الجبن قليل الدسم، ومنتجات الحبوب الكاملة مثل العصيدة والمعكرونة والأرز. أظهرت النتائج أن هذا النظام...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح فرصة استثمارية لتربية الأبقار بمنطقة مكة المكرمة على مساحة إجمالية 2,291,033.99م2؛ بهدف إنتاج وتصنيع الألبان، وزيادة الاكتفاء الذاتي في المملكة، وتحقيق أمن غذائي مستدام.وأوضحت الوزارة أن الفرصة الاستثمارية المتاحة تأتي بغرض إنتاج وتصنيع الألبان عالية الجودة والإسهام في تحقيق أمن غذائي مستدام، وكذلك دعم الأنشطة الزراعية والحيوانية في المنطقة، مبينة أن آخر موعد لاستلام العروض هو 09 سبتمبر 2024م، وموعد فتح المظاريف 10 سبتمبر 2024م. وأشارت الوزارة إلى أنه يمكن للراغبين التقديم على الفرص الاستثمارية والحصول على كراسة الشروط عبر منصة "فرص" من خلال الرابط https://furas.momra.gov.sa/ar/opportunity/06-24-189921-47001?type=Investment، داعية المستثمرين إلى الاستفادة من الفرصة والإسهام في تطوير قطاع الألبان في المملكة، وتحقيق التنمية المستدامة وتعزيز الاقتصاد الوطني.
أصيب 5 أشخاص من أسرة واحدة بتسمم غذائي من قرية البرادعة التابعة لمركز القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، وجرى نقلهم إلى مستشفى القناطر الخيرية للعلاج.البداية عندما تلقى اللواء نبيل سليم مساعد وزير الداخلية لقطاع أمن القليوبية إخطارا من غرفة عمليات النجدة يفيد بورود إشارة من شرطة النجدة من مستشفى القناطر الخيرية، بوصول 5 أشخاص مصابين بحالات تسمم غذائي داخل قرية البرادعة التابعة لدائرة المركز.وعلي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية وتبين من التحريات والمعاينة الأولية إصابة "هبة م"، "محمد م"، "أحمد م"، "سلوى ع"، "جنى م" وجميعهم من أسرة واحدة ومقيمون بقرية البرادعة، وجرى نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم.وكلفت إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن القليوبية بالتحرى عن الواقعة وظروفها وملابساتها، وتحرر محضرا بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.
تباشر جهات التحقيق في القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، التحقيقات بواقعة إصابة 5 أشخاص بتسمم غذائي داخل قرية البرادعة التابعة لمدينة القناطر الخيرية في محافظة القليوبية، وبتحريات المباحث الجنائية حول الواقعة وملابستها وسؤال المصابين والاستعلام عن حالتهم الصحية.الاستعلام عن الحالة الصحية للمصابين بتسمم غذائي بالقناطر الخيرية وتلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية إخطارا من شرطة النجدة يفيد ورود إشارة من مستشفى القناطر الخيرية بوصول خمسة أشخاص مصابين بحالات تسمم غذائي داخل قرية البرادعة التابعة لدائرة المركزانتقلت على الفور الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية وتبين من التحريات والمعاينة الأولية إصابة هبة م، ومحمد. م وأحمد. م وسلوى، وجنى. م وجميعهم من أسرة واحدة مقيمين بقرية البرادعة وتم نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم. كما أمرت النيابة الإدارية ببنها، بإحالة مدير مدرسة ثانوية بطوخ، و4...
أصيب 5 أشخاص بتسمم غذائي داخل قرية البرادعة التابعة لمدينة القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، وجرى نقلهم إلى مستشفى القناطر الخيرية للعلاج واتخاذ اللازم وحُرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية، إخطارًا من شرطة النجدة يفيد ورود إشارة من مستشفى القناطر الخيرية، بوصول 5 أشخاص مصابين بحالات تسمم غذائي داخل قرية البرادعة التابعة لدائرة المركز.انتقلت على الفور الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية وتبين من التحريات والمعاينة الأولية إصابة "هبة م"، "محمد م"، "أحمد م"، "سلوى ع"، "جنى م" وجميعهم من أسرة واحدة مقيمين بقرية البرادعة، وجرى نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم.وكلفت إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن القليوبية بالتحرى عن الواقعة وظروفها وملابساتها وحُرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.
قال مدير الصحة والسكان لولاية سطيف بالنيابة الدكتور مراد صانة، أنه تم استقبال 31 حالة مرضية لتسمم غذائي على مستوى الاستعجالات. بكل من المستشفى الجامعي وكعبوب، منذ يوم السبت الفارط. وأضاف مدير الصحة في تصريح لإذاعة سطيف، أنه تم التكفل بـ 30 حالة وخرجت من الاستعجالات. باستثناء طفل واحد حالته خطيرة هو متواجد حاليا بالإنعاش. مشيرا إلى أن الحالات قدمت من عاصمة الولاية، عين ارنات وعين عباسة تناولوا وجبات شاباتي بنفس المطعم. كما أشار إلى أن التحقيقات الميدانية رفقة مكتب حفظ الصحة لبلدية سطيف و مديرية التجارة. بينت بأن التسمم الغذائي جاء بعد تناولهم وجبات شاباتي بإحدى المطاعم بحي عين موس بعاصمة الولاية. وتم التنقل مباشرة إلى عين المكان وأجرينا تحقيقات وبائية. لعينات من الاطعمة المتواجدة بالمطعم محل المعاينة، في...
المدينة المنورة : البلاد أَغْلَقَت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستودعًا مخالفًا في المدينة المنورة؛ وذلك لعدم وجود ترخيص من الهيئة لمزاولة النشاط، وتخزين مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافةً إلى تدني مستوى النظافة، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين. وأوضحت “الغذاء والدواء” أن المنشأة اتخذت قبو منزل سكني لممارسة النشاط، وتم ضبط 3 أطنان من المنتجات الغذائية بداخله، ومصادرة المواد الغذائية التالفة والمنتهية الصلاحية، كما أنها حررت محضر ضبط للمخالفات المرصودة بداخل المنشأة، وقدمت خطة تصحيحية لإخلاء الموقع والانتقال إلى موقع نظامي. واستنادًا إلى نظام الغذاء ولائحته التنفيذية؛ فقد تم تحرير عددٍ من المخالفات على ما تم ضبطه، وسيتم استكمال الإجراءات النظامية بحق المستودع المخالف. وتؤكد “الغذاء والدواء” على اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين، لحماية السوق والمستهلك من المنتجات المخالفة ومجهولة المصدر،...
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن إغلاق مستودع مخالف في المدينة المنورة، لعدم وجود ترخيص من الهيئة لمزاولة النشاط، وتخزين مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافةً إلى تدني مستوى النظافة، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين. واتخذت المنشأة قبو منزل سكني لممارسة النشاط. وأشارت "الغذاء والدواء" إلى ضبط 3 أطنان من المنتجات الغذائية بداخل المستودع، ومصادرة المواد الغذائية التالفة والمنتهية الصلاحية، وتحرير محضر ضبط للمخالفات المرصودة، وتقديم خطة تصحيحية لإخلاء الموقع والانتقال إلى موقع نظامي. ولفتت الهيئة إلى أنه سيتم استكمال الإجراءات النظامية بحق المستودع المخالف. ودعت إلى الإبلاغ عن مخالفات المنشآت الخاضعة لإشرافها عند ملاحظتها من خلال الاتصال على الرقم الموحّد (19999)، أو عبر تطبيق "طمنّي".
المدينة المنورة أَغْلَقَت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستودعًا مخالفًا في المدينة المنورة؛ وذلك لعدم وجود ترخيص من الهيئة لمزاولة النشاط، وتخزين مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافةً إلى تدني مستوى النظافة، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين. وأوضحت “الغذاء والدواء” أن المنشأة اتخذت قبو منزل سكني لممارسة النشاط، وتم ضبط 3 أطنان من المنتجات الغذائية بداخله، ومصادرة المواد الغذائية التالفة والمنتهية الصلاحية، كما أنها حررت محضر ضبط للمخالفات المرصودة بداخل المنشأة، وقدمت خطة تصحيحية لإخلاء الموقع والانتقال إلى موقع نظامي. واستنادًا إلى نظام الغذاء ولائحته التنفيذية؛ فقد تم تحرير عددٍ من المخالفات على ما تم ضبطه، وسيتم استكمال الإجراءات النظامية بحق المستودع المخالف. وتؤكد “الغذاء والدواء” على اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين، لحماية السوق والمستهلك من المنتجات المخالفة ومجهولة المصدر، داعيةً إلى...
البطاطا (مواقع) منذ فترة، انتشر تحذير هام بين المستهلكين من خطر تناول البطاطس التي تحتوي على بقع خضراء، وذلك لاحتوائها على مادة سامة قاتلة تُدعى "السولانين".وفي هذا الصدد، أوضح خبراء الصحة أنّ ظهور البقع الخضراء على حبات البطاطس يدلّ على تعرّضها للضوء، ممّا يُحفّز إنتاج مادة السولانين السامة.اقرأ أيضاً صنعاء تكشف عن مستجدات هامة في ملف مفاوضات السلام مع السعودية 14 يوليو، 2024 وداعاً للثعلبة نهائياً: أسرار مذهلة لاستعادة شعرك بكثافة 14 يوليو، 2024هذا وتُسبب مادة السولانين تسمّمًا غذائيًا خطيرًا يُعرف باسم "التسمّم الباذنجاني"، وتشمل أعراضه:الغثيان والقيء.الإسهال.آلام المعدة.الدوخة والصداع.ارتفاع ضغط الدم.تسارع ضربات القلب.في الحالات الشديدة، قد تُؤدّي إلى الوفاة.ومن هنا، ينصح الخبراء باتباع الخطوات التالية لتجنب خطر تناول البطاطس السامة:تجنّب شراء البطاطس التي تحتوي على بقع خضراء.التخلص من أيّ جزء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة، قام بها علماء جامعة لودفيغ ماكسيميليان في ميونيخ بألمانيا فضل اتباع نظام غذائي جيد وتأثيره على صحة الشباب .وأضاف الباحثون، أن اتباع النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط وتناول مكملات أوميغا 3 يحسن صحة ومظهر الجلد وعلاج حب الشباب الخفيف والمتوسط وفقا لما نشرته مجلة Journal of Cosmetic Dermatology الطبية .وحب الشباب مرض جلدي التهابي طويل الأمد يسببه انسداد بصيلات الشعر بالزهم ولا يشكل المرض خطرا على الصحة ولكنه يسبب عيبا تجميليا ويؤثر بشكل كبير على النفسية.واتضح للباحثين في بداية الدراسة أن 98.3 بالمئة من المشاركين يعانون من نقص في أحماض أوميغا 3 الدهنية ولمعرفة ما إذا كان تعويضه يحسن نوعية الجلد و طلب منهم اتباع النظام الغذائي المتوسطي لمدة 16 أسبوعا.ويتميز هذا...
اكتشف علماء جامعة لودفيغ ماكسيميليان في ميونيخ بألمانيا أن اتباع النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط وتناول مكملات أوميغا 3 يحسن صحة ومظهر الجلد وعلاج حب الشباب الخفيف والمتوسط. وتشير مجلة Journal of Cosmetic Dermatology إلى أن 60 متطوعا يعانون من حب الشباب الخفيف والمتوسط، شاركوا في هذه الدراسة . وحب الشباب مرض جلدي التهابي طويل الأمد يسببه انسداد بصيلات الشعر بالزهم. لا يشكل المرض خطرا على الصحة، ولكنه يسبب عيبا تجميليا، ويؤثر بشكل كبير على النفسية. واتضح للباحثين في بداية الدراسة أن 98.3 بالمئة من المشاركين يعانون من نقص في أحماض أوميغا 3 الدهنية. ولمعرفة ما إذا كان تعويضه يحسن نوعية الجلد، طلب منهم اتباع النظام الغذائي المتوسطي لمدة 16 أسبوعا. يتميز هذا النظام الغذائي باحتوائه على نسبة عالية من...
شهدت مدينة القصير جنوب البحر الأحمر، ظهر اليوم السبت، إصابة 36 شخص بتسمم غذائى، بعد تناولهم جبنة رومى من أحد محلات البقالة بالمدينة. كان الأجهزة المختصة تلقت بلاغًا بإصابة عدد من المواطنين بتسمم غذائى نتيجة تناولهم جبنة رومى من أحد المحلات التجارية، على الفور تم نقلهم إلى مستشفى القصير المركزى لتلقى الإسعافات الأولية. من جانبها رفعت مديرية الصحة بالبحر الأحمر، حالة الطوارئ للتعامل مع المصابين وعمل الإسعافات الأولية اللازمة لهم. تم تحرير المحضر اللازم بالواقعة واخطرت الأجهزة المختصة لمباشرة التحقيقات.
فوائد العنب الصحية للاطفال،العنب من الفواكه اللذيذة والمحبوبة لدى الأطفال، فهو ليس فقط وجبة خفيفة ممتازة بل هو أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية. تناول العنب يساهم في تعزيز صحة الأطفال من خلال تزويدهم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، بالإضافة إلى فوائده المتعددة مثل تحسين الهضم وتعزيز صحة القلب والعيون. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية الفوائد الصحية العديدة للعنب وكيف يمكن أن يسهم في نمو الأطفال وتطورهم بشكل صحي.فوائد العنب لصحة الأطفال العنب يوفر العديد من الفوائد الصحية للأطفال، منها:العنب: كنز غذائي لصحة الأطفال1. **مصدر جيد للفيتامينات والمعادن**: يحتوي العنب على فيتامين C وK والعديد من الفيتامينات الأخرى التي تعزز صحة الأطفال.2. **مضادات الأكسدة**: يحتوي العنب على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول، التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار.3. **تحسين الهضم**:...
يؤكد خبراء الصحة في أوروبا على ضرورة استبدال الدهون الحيوانية، مثل الزبدة، بالزيوت النباتية للحفاظ على صحة القلب، كما ينصحون بالحد من تناول الدهون المشبعة والتحول إلى الدهون غير المشبعة النباتية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. سوء العناية بالفم تدمر مينا الأسنان.. دراسة تكشف التفاصيل تأثير كلا من الزبدة والدهون النباتية على صحة القلبووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أوضح الخبراء أن الدهون المشبعة تسهم في رفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى تراكم الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، وبالتالي زيادة خطر السكتات الدماغية. كما أن الاستهلاك الزائد للدهون المشبعة يسبب زيادة في الوزن، مما يعد عاملاً خطراً للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وقد أثبت باحثون سويديون وألمان أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الزيوت...
حائل ضبطت وزارة التجارة اليوم الأربعاء ، عمالة تدير مستودعاً ومعملاً غير مرخص في الأغذية والصابون بحائل . وأوضحت “التجارة” خلال مقطع فيديو الفيديو نشرته عبر حسابها بمنصة «إكس» ، لحظة مداهمة المستودع ، والعمالة وهم يقومون بتعبئة منتج غذائي وصابون بطرق بدائية دون مراعاة الاشتراطات الصحية . وتم ضبط وإتلاف 2250 كيلوجرام ورق عنب ، و 8325 كيلو جرام صابون ، كما تم العثور داخل المستودع على 271 قطعة غيار لمعدات ثقيلة مجهولة المصدر . وأكدت وزارة التجارة ، أنه تم إغلاق المستودع بمشاركة الحملات الأمنية ووزارة الموارد البشرية وأمانة حائل، وتم إحالة المخالفين للجهات المختصة لتطبيق العقوبات الرادعة بحقهم . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/07/ssstwitter.com_1720629412854.mp4
أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة بحالة إعياء شديد وتسمم غذائي اليوم، بقرية كوم انجاشة التابعة لمركز ديروط محافظة أسيوط، بسبب تناولهم وجبة " أرز" داخل المنزل.تلقى اللواء وائل نصار، مدير أمن أسيوط إخطارا من مأمور مركز شرطة ديروط يفيد ورود بلاغا من مستشفى ديروط المركزي بوصول كلا من "محمد.ع. ع " ٢٠ عامًا، و " عبد البصير. ع. أ " ٦٠ عامًا، و " عمر. م. ع " ٥ أعوام، و " محمد.م. ع " عامين من أسرة واحدة مقيمين قرية كوم انجاشة، مصابين باعياء اثر تناولهم وجبة " أرز " منزليه فاسدة، تم إجراء الإسعافات الأولية وتلقي العلاج.تحرر محضر بالواقعة وجاري العرض على النيابة العامة.
كشفت المختصة في التغذية، نوف آل عباس، عن الطريقة الصحيحة لإنقاص الوزن بشكل صحي. وقالت "آل عباس" عبر قناة الإخبارية"، اليوم الإثنين، إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مع ممارسة الرياضة من أفضل الحلول الصحية لانقاص الوزن. وأشارت إلى أن الحمية وأدوية إنقاص الوزن يجب أن تتم تحت إشراف طبي، متابعة:" استعمال أدوية إنقاص الوزن دون استشارة طبيب قد تسبب مضاعفات على المدى البعيد". فيديو | المختصة في التغذية نوف آل عباس: اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مع ممارسة الرياضة من أفضل الحلول الصحية لانقاص الوزن #التاسعة#الإخبارية pic.twitter.com/HONCSGNo8c— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 8, 2024
كتبت- داليا الظنيني: قال الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، إن نسب السمنة مرتفعة في مصر مقارنة بالمعدلات العالمية، موضحًا: "دراسة تقييمية في عام 2010 للأمم المتحدة كانت مصر في المركز الثاني عالميا والأولى على مستوى أفريقيا في السمنة". وأضاف "نزيه"، في حواره مع الإعلامية هبة جلال، مقدمة برنامج "الخلاصة"، المذاع على قناة "المحور": "نمط الحياة اليومي للشعب المصري سبب في الإصابة بالسمنة، هناك فئة كبيرة في عمر العمل والإنتاج ترتاد المقاهي، وهذه مشكلة كبيرة، كما أن جميع حياتنا ومناسباتنا يعبر عنها بالأكل والشرب". وتابع استشاري التثقيف والإعلام الغذائي: "جميع نواحي حياتنا نعبر عنها بالأكل والشرب، ونتفنن في المناسبات المختلفة في العزومات والمناسبات الحزينة"، مشددًا على أنّ استخدام الأكل في الترغيب و الترهيب لدى الأطفال من أخطر أسباب السمنة،...
تتزايد الأدلة على أن اتباع نظام غذائي غني بالنباتات ومنخفض الملح والدهون المشبعة والأطعمة المصنعة يفيد الصحة العامة. كما يمكن للأنظمة الغذائية الصحية أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية والسكري والسرطان.الجديد، هذه المرة، دراسة أظهرت أن تناول نظام غذائي صحي في سن أكبر يمكن أن يساعد في تقليل خطر التدهور المعرفي والخرف.اقرأ أيضا.. ما هي أطعمة الدماغ الخمسة؟فقد عرض بحث جديد، مزيدًا من الأدلة على أن الأكل الصحي طوال الحياة هو المفتاح للحفاظ على الوظيفة الإدراكية مع التقدم في العمر.يشير البحث إلى أنه كلما تبنى الناس أنماط الأكل الصحي في وقت مبكر من حياتهم، كلما زاد احتمال أن يظلوا متيقظين ذهنيا حتى سن متأخرة.وأفاد "موقع ميديكال نيوز توداي" البريطاني المتخصص بأن الدراسة جمعت بيانات من 3059 شخصًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أظهرت الأبحاث أن ما يأكله الطفل يمكن أن يكون له تأثير كبير على حياته في المستقبل وأن اتباع نظام غذائي صحي في بداية الحياة يمكن أن يعني انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر المرتبط بالعمر وفقا لما نشرته مجلة ديلي ميرور.وجد فريق من الباحثين أن تتبع النظام الغذائي يؤثر على صحة الأطفال وحمايتهم من الأمراض المستقبلية خاصة مع ارتفاع مستويات السمنة وكذلك السعال ونزلات البرد.وحلل الباحثون بيانات 3059 شخصا بالغا في المملكة المتحدة، تم تسجيلهم كأطفال في دراسة تسمى المسح الوطني للصحة والتنمية. وقدم أعضاء المجموعة، التي تسمى مجموعة المواليد البريطانية عام 1946، بيانات عن المدخول الغذائي والنتائج المعرفية وعوامل أخرى عبر الاستبيانات والاختبارات على مدار 75 عاما تقريبا.ووجدوا أن جودة النظام الغذائي ترتبط ارتباطا وثيقا...
أوضحت نتائج دراسة إيطالية حديثة أن الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بأي نوع من الأورام، والملتزمين بنظام البحر الأبيض المتوسط في العام السابق لالتحاقهم بالدراسة، يعيشون لفترة أطول ولديهم خطر أقل للوفيات القلبية الوعائية، مقارنة بأولئك الذين لديهم التزام أقل بالنظام الغذائي المتوسطي.وقامت الدراسة التي تم إجراؤها كجزء من مشروع UMBERTO التعاوني، والتي نشرتها مجلة JACC CardioOncology، بفحص 800 بالغ إيطالي من الجنسين، تم تشخيص إصابتهم بالسرطان بالفعل في وقت التسجيل في دراسة Moli-sani Study، بين عامي 2005 و 2010، وهي واحدة من أكبر الدراسات شمولا للمجموعات السكانية في أوروبا.وتمت متابعة المشاركين لأكثر من 13 عاما، وتسجيل معلومات تفصيلية عن استهلاكهم الغذائي خلال العام السابق للمشاركة في الدراسة.وتقول ماريالاورا بوناتشيو، المؤلفة الأولى للدراسة والباحث الرئيسي المشارك في منصة الأبحاث المشتركة في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة، عن علاقة تناول نظام غذائي جيد وتأثيره على صحة الأبناء، مما يمنع من تصاعد مشكلة السمنة لدى الأطفال، وفقا لما نشرته مجلة Nutrients الطبية .قالت الدكتورة لاثا رامالينغا، م الأستاذة المساعدة في التغذية في جامعة سيراكيوز، إن هذا الاكتشاف يفتح حدودا جديدة في فهمنا لكيفية تأثير الآباء، بما يتجاوز الجينات فقط على صحة ذريته، وإن زيت السمك هو مكمل آمن ومتوفر بسهولة، يمكن أن يصبح سلاحا قويا في معركتنا من أجل جيل قادم أكثر صحة.ولمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي الأبوي يمكن أن يؤثر على صحة النسل، أعطى الباحثون الفئران الذكور نظاما غذائيا غنيا بالدهون مع أو من دون إضافة زيت السمك. ووجدوا أن ذرية الذكور الذين تناولوا زيت السمك كان...
صحة القلب تُعتبر من أهم جوانب الصحة العامة، حيث إن القلب هو العضو الذي يضخ الدم المحمل بالأكسجين والعناصر الغذائية إلى جميع أجزاء الجسم، ويُعتبر الغذاء الصحي والمتوازن أحد أهم العوامل التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض القلبية، وتركز الأبحاث الحديثة على أنماط الأكل التي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفيما يلي نقدم لك بعض الأطعمة التي تعتبر مفيدة لصحة القلب وأسباب ذلك. أكلات مفيدة لصحة القلب1. الأسماك الدهنيةالأسماك مثل السلمون، الماكريل، والتونة غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، تخفيض مستويات الدهون الثلاثية، والحفاظ على انتظام ضربات القلب. 2. المكسراتاللوز، الجوز، والبندق مصادر جيدة للدهون الصحية، الألياف، والبروتين. تناول المكسرات بشكل منتظم يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 4 أشخاص بتسمم غذائي إثر تناولهم وجبة كريب من مطعم شهير بدائرة مركز زفتي وجرى نقل إلى مستشفى زفتى العام لتلقي العلاج اللازم والاسعافات الأولية والوقوف على أسباب وظروف وملابسات الواقعة.واستقبل مستشفى زفتى العام بمحافظة الغربية 4 أشخاص في حالة إعياء شديدة وقئ وإسهال إثر تناولهم وجبة طعام، وعلى الفور تم التعامل مع الحالات، وتبين إصابتهم بتسمم غذائي إثر تناولهم وجبة كريب من مطعم شهير في نطاق مركز ومدينة زفتى.حرر محضر بالواقعة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة
أعلنت “بيت الخير” أنها وزعت خلال عيد الأضحى المبارك 2,100 أضحية بقيمة إجمالية بلغت 1,300,000 درهم، استفادت منها 4,639 أسرة مستحقة، وبذلك يبلغ حجم الدعم الغذائي الموجه للأسر المواطنة الأقل دخلاً ومن في حكمها حتى نهاية يونيو من هذا العام 22 مليون درهم. وكانت الجمعية خلال النصف الأول من عام 2024 قد قدمت دعماً غذائياً متنوعاً للمستفيدين، لتعزيز معاشهم ورفع مؤشر السعادة لديهم، حيث نفذت “بيت الخير” مشروع المير الرمضاني لدعم الأسر خلال الشهر الفضيل بقيمة 5,612,700 درهم، استفادت منه 4,098 أسرة، كما وزعت الجمعية زكاة الفطر لدعم غذاء الأسر في العيد الصغير بما قيمته 1,812,000 درهم، استفادت منه 8,156 أسرة وحالة، بالإضافة لتوزيع 1,074,670 وجبة إفطار على العمال المقيمين وعابري السبيل بقيمة إجمالية بلغت 10,800,000 درهم. كما قدمت الجمعية...
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من العثور على النظام الغذائي الأكثر فعالية لمرضى السكر. كشف العلماء ما يحتاج مرضى السكر إلى تناوله لتطبيع صحتهم ووفقا للعلماء، هناك نظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري في المرحلة الثانية، والذي لن يسمح لهم بإنقاص الوزن بسرعة فحسب، بل يحافظ أيضًا على صحة الجسم. والحقيقة هي أن الأشخاص المصابين بالسكري غالبًا ما يعانون من مشاكل في عمل الجسم. وشملت التجربة 74 متطوعاً مصابين بهذا المرض وتناول نصف هؤلاء المتطوعين الخضروات فقط، بينما تناول النصف الآخر الأطعمة التي أوصت بها الجمعية طُلب من كلا المجموعتين من المتطوعين أن يقتصروا على 500 سعرة حرارية في اليوم. بعد ذلك، قارن العلماء كيف فقد الناس الوزن. اتضح أنه مع نفس السعرات الحرارية، يتغير فقدان الوزن أيضًا اعتمادًا على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتشكل داخل جسم الإنسان دائما دقائق خاصة تسمى الجذور الحرة التي تؤكسده وتلحق الضرر بالأوعية الدموية وتحفز ظهور التجاعيد وتطور أمراض القلب والسرطان ولهذا يجب اتباع نظام غذائي صحي للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وفقا لما نشرته مجلة فيستي. رو.وقال الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إن هناك سلاح فعال مضاد للجذور الحرة ومضادات الأكسدة وأن المسبب الأساسي للعديد من أمراض القلب والسرطان والمناعة الذاتية هو الإجهاد التأكسدي بسبب ارتفاع مستوى الجذور الحرة في الجسم وهذا الارتفاع تسببه الأمراض نفسها والنظام الغذائي غير الصحي الغني بالدهون والدهون المتحولة وما شابه ذلك و يمكن التخلص من الإجهاد التأكسدي بمساعدة مضادات الأكسدة التي كقاعدة عامة هي فيتامينات A، C، E، والفلافونويد و التي توجد في العديد من الأطعمة.وأكد أن الفيتامينات يجب...
في العصر الحالي، يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في ضب مستويات الكوليسترول في الدم، بهدف الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، حيث يوصي الأطباء بأهمية تضمين أطعمة معينة في النظام الغذائي اليومي للمساعدة في تقليل الكوليسترول وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. طريقة سحرية تخلصك من دهون البطن العنيدة في أسرع وقت.. طبيبة توضح نظام غذائي صحي للتخلص من الكوليسترولووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، من بين هذه الأطعمة، يبرز الأفوكادو كأحد الخيارات الصحية البارزة. الأفوكادو ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول "الضار" LDL في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأفوكادو على فيتامينات E وB9 التي تساعد في تحسين وظائف الجسم بشكل عام وتنظيف الأوعية الدموية من الدهون المتراكمة. التفاح هو خيار...
تعرض عدد من الأشخاص المصابين بتسمم غذائي بعد تناولهم وجبات سريعة من “سناك” في ساحة المشور بمدينة تزنيت. وحسب مصادر محلية فإن عدد المصابين الذين ظهرت عليهم أعراض التسمم بلغ 9 أشخاص. غادروا جميعهم المستشفى باستثناء حالة واحدة تم إبقاؤها تحت المراقبة الطبية. ولم تستبعد نفس المصادر إمكانية ارتفاع عدد المصابين خلال الساعات المقبلة. وأوضح المصدر نفسه. أنه تم تقديم الإسعافات الأولية للمصابين بالتسمم الغذائي، وغادروا المستشفى. باستثناء حالة واحدة تم الاحتفاظ بها، من أجل وضعها تحت المراقبة الطبية.
قالت منظمة الصحة العالية، يواجه أَكثر من 25 مليون سودانِي – أي أكثر من نِصْفِ سكانِ البلادِ – مستوياتٍ حادَّةً من انعدامِ الأمن الغذائي، وفقًا لآخر تحليلٍ لِلتَّصْنيفِ المرحليِّ المتكاملِ لانعدامِ الأمنِ الغذائيِّ الحادِّ الذي أُجريَ بين أواخر أبريل وأوائل يونيو 2024. فنحو 755 أَلْفَ شخصٍ يواجهون مستوياتٍ كارثية من انعدامِ الأمن الغذائي، بينما يعاني 8.5 ملايين شخص نقصًا حادًّا في الغذاء ومعه ارتفاعُ مستوياتِ سوءِ التغذيةِ. وثمة 14 مِنْطَقَةً عُرْضَةٌ لخطر المجاعةِ، منها مثلاً مناطقُ في ولاياتِ دارفور والخرطوم والجزيرة وَتَجَمُّعاتٌ من المشردين داخليًّا واللاجئين، وهذه أسوأ مستويات انعدام الأمن الغذائي الحاد التي سجلها التصنيفُ المرحليُّ المتكاملُ في السودان على الإطلاق. وأضافت، يمثل هذا تدهورًا حادًّا وسريعًا في وضع الأمن الغذائي مقارنة بالتحديث السابق الصادرِ عن التصنيفِ المرحليِّ المتكاملِ...
الثوم هو نبات من عائلة الثوميات، وهو معروف بفوائده الصحية واستخداماته العلاجية والتذوقية. يُستخدم الثوم في الطهي لإضافة نكهة قوية وله فوائد صحية مثل تقوية جهاز المناعة وتخفيض ضغط الدم، كما أنه يحتوي على مركبات تساعد في مكافحة الأمراض. فوائد الثوم الثوم يعتبر من الأطعمة الصحية وله عدة فوائد، منها: 1. تقوية جهاز المناعة: يحتوي الثوم على مركبات تعزز مناعة الجسم وتساعده في مكافحة الأمراض.2. خفض ضغط الدم: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لدى البعض.3. تقليل مستويات الكوليسترول: يعتبر الثوم من الأطعمة التي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.4. مضاد للالتهابات: تظهر بعض الأبحاث أن الثوم يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.5. دعم الصحة القلبية: يمكن أن يساعد...
ليه التزم بنظام غذائي صحي؟.. فوائد ممارسة العادات الصحية يمكن من خلال اتّباع نظام غذائيّ صحيّ المحافظة على سلامة الجسم، ومستويات الطاقة فيه، ولا يعني بالضرورة أنّ تناول الأكل الصحيّ سوف يفقد الشخص الشعور بلذّة الطعام، أو سيحتاج من الشخص المزيد من الوقت لتحضيره فيوجد العديد من الوجبات الغذايّة الصحيّة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، وتتميّز بطعم شهيٍّ في الوقت نفسه فوائد ممارسة العادات الصحية لممارسة العادات الصحيّةفوائد ممارسة العادات الصحية لممارسة العادات الصحيّة أثر كبير في حياة الشخص، ومن الآثار التي يمكن ملاحظتها عند ممارسة هذه العادات ما يأتي: المحافظة على وزن صحيّ: حيثُ يساعد تناول الوجبات الغذائيّة الصحيّة وممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام على القدرة على التحكّم في الوزن ومنع كسب الوزن الزائد. تحسين المزاج: تنعكس سلامة الجسم...
خطوات نظام غذائي سليم يمكن من خلال اتّباع نظام غذائيّ صحيّ المحافظة على سلامة الجسم، ومستويات الطاقة فيه، ولا يعني بالضرورة أنّ تناول الأكل الصحيّ سوف يفقد الشخص الشعور بلذّة الطعام، أو سيحتاج من الشخص المزيد من الوقت لتحضيره فيوجد العديد من الوجبات الغذايّة الصحيّة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، وتتميّز بطعم شهيٍّ في الوقت نفسه ومن النصائح التي يمكن اتباعها للحصول على نظام غذائيّ صحيّ ما يأتي خطوات نظام غذائي سليم احتواء الوجبات الغذائيّة على الخضار، والحبوب الكاملة، والفواكه، ومنتجات الحليب قليلة الدسم. تناول ثلاث وجبات متفرّقة في اليوم. تناول الأسماك، والدجاج، والبيض، واللحوم الخالية من الدهون، والفاصولياء، والمكسّرات. تجنّب تناول المشروبات الغازيّة، والعصائر المحسّنة لاحتوائها على كميّات كبيرة من السكر، كما تجدر الإشارة إلى محاولة تجنّب المشروبات...
الحديث عن الرشاقة وفقدان الوزن يرتبط مفهومه بالأنظمة الغذائية الصارمة والتمرينات الرياضية المجهدة، ولكن هذا ليس الطريق الوحيد لتحقيق هدف الوزن المثالي؛ إذ يمكن الوصول إلى الرشاقة المنشودة والمحافظة على وزن صحي دون اللجوء إلى حميات غذائية معقدة، وذلك من خلال تبني بعض العادات الصحية اليومية. وفي هذا السياق قدَم الدكتور عمروماهر، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات لـ«الوطن»، نصائح يوضح فيها كيفية الوصول للوزن المثالي دون تحمل مشاق الحميات الغذائية. عادات للتخسيس دون حمية غذائية بحسب «ماهر» فإن الجسم يعود إلى وزنه المثالي فور اتباع بعض العادات الصحية التي تعزز من كفاءة عمل أجهزته، وبالتالي يتم فقد الوزن الزائد دون تحمل المشاق، ومنها ما يلي: الإكثار من شرب المياه والسوائل تساهم السوائل في الشعور بالشبع وتحسين العمليات الحيوية، وخاصًة الماء...
الجديد برس: تُعدّ بذور عباد الشمس أكثر من مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فهي كنز غني بالعناصر الغذائية التي تُقدم فوائد جمة لصحة الإنسان. إليك بعض فوائدها المذهلة: 1. تعزيز صحة الدماغ: – غنية بفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة القوي الذي يُحارب الجذور الحرة ويُحافظ على صحة خلايا الدماغ. – مصدر ممتاز للمغنيسيوم، الذي يُساهم في تحسين وظائف الإدراك والذاكرة. – تحتوي على مركبات الفلافونويد، التي تُعزز صحة الدماغ وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل ألزهايمر. 2. تقوية صحة القلب: – غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تُقلّل من الكوليسترول الضار (LDL) وتُزيد من الكوليسترول المفيد (HDL). – مصدر جيد للألياف، التي تُساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب بشكل عام. – تحتوي على فيتامين B6، الذي يُساهم...
تُعتبر البامية من الخضروات الشهية والمغذية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ حول العالم، وتمتاز البامية بطعمها اللذيذ وقوامها الفريد، فضلاً عن فوائدها الصحية العديدة، وخلال السطور التالية نقدم لك أهم الفوائد الصحية لتناول البامية، مع تسليط الضوء على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها وتأثيرها الإيجابي على الجسم. فوائد تناول البامية1. غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي البامية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الفيتامين C، الفيتامين K، الفيتامين A، بالإضافة إلى المغنيسيوم، الكالسيوم، والبوتاسيوم. هذه العناصر تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي، العظام، والجلد. 2. تحسين عملية الهضم: البامية غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. الألياف تعمل على تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تحسين الصحة العامة للجهاز الهضمي. 3. التحكم...
المناطق-متابعاتأكدت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي صحي يُقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حتى لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي مرتفع للإصابة بالمرض.وتُعدّ هذه النتائج بمثابة بشرى سارة لملايين الأشخاص الذين يُعانون من مخاطر وراثية للإصابة بمرض السكري، حيث تُشير إلى أن اتباع نظام غذائي صحي يُمكن أن يُساهم بشكلٍ كبيرٍ في الوقاية من هذا المرض أو تأخير ظهوره.أخبار قد تهمك كأس أوروبا للأمم 2024: المجر تفوز على أسكتلندا وتحيي آمالها في بلوغ دور الـ16 24 يونيو 2024 - 2:27 صباحًا لأول مرة.. المملكة تستضيف أولمبياد الكيمياء 2024 24 يونيو 2024 - 2:17 صباحًاووفقًا للدراسة التي أجراها باحثون من جامعة شرق فنلندا، ونُشرت في مجلة “Diabetologia” فإن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والحبوب...
أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي صحي يرتبط بانخفاض تركيزات الجلوكوز في الدم وانخفاض خطر الإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري من النوع الثاني. ولوحظ هذا الارتباط أيضا لدى الأفراد الذين لديهم استعداد وراثي مرتفع للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. إقرأ المزيد نبات شائع الاستخدام قد يكافح السكري ويعرف مرض السكري من النوع الثاني بأنه مرض وراثي قوي يمكن الوقاية منه وتأخيره باتباع أسلوب حياة صحي، مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة.وتقول باحثة الدكتوراه أولا تولونين من جامعة شرق فنلندا: "ومع ذلك، لم نعرف حقا ما إذا كان اتباع نظام غذائي صحي مفيد بنفس القدر للجميع، أي أولئك الذين لديهم مخاطر وراثية منخفضة وأولئك الذين لديهم مخاطر وراثية عالية".وفحصت الدراسة استهلاك الغذاء ومستويات الجلوكوز في الدم لدى أكثر من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أثبتت دراسة حديثة أجريت في جامعة غوتنبرغ بالسويد أن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يكون أكثر فعالية من الأدوية في علاج متلازمة القولون العصبي (IBS)، وشملت الدراسة 300 شخص يعانون من هذه الحالة المزمنة، حيث طُلب منهم اتباع أحد الأنظمة الغذائية أو تناول الأدوية حسب الحاجة.تفاصيل الأنظمة الغذائيةاعتمدت الدراسة على نوعين من الأنظمة الغذائية:نظام غذائي منخفض السكريات والكربوهيدرات: تم تصميم هذا النظام بحيث يكون منخفضاً في السكريات والكربوهيدرات الموجودة في منتجات الألبان والقمح وبعض الفواكه والخضراوات. يعتبر هذا النظام الغذائي شائعًا بين المصابين بالقولون العصبي لأنه يقلل من الأطعمة التي قد تسبب الغازات والانتفاخ.نظام غذائي غني بالألياف ومنخفض الكربوهيدرات: يعتمد على تناول نسبة عالية من الألياف ولكنه منخفض في جميع أنواع الكربوهيدرات الأخرى، مثل السكر...
صورة تعبيرية (مواقع طبية) أشار أحد الأطباء إلى طريقة للشفاء من مرض السكري من النوع الثاني باستخدام 4 علاجات لمدة 3 أشهر.وفي التفاصيل، قال الطبيب المختص، أن هناك قائمتين للطعام كالتالي، القائمة الزرقاء 5 أيام في الأسبوع ومكوناتها:اقرأ أيضاً هل تزيد عبوات المياه البلاستيكية من خطر الإصابة بالجلطات القاتلة؟.. بروفيسور يجيب 22 يونيو، 2024 الريال اليمني يفتتح تعاملات الأسبوع بانهيار كارثي أمام العملات الأجنبية.. السعر الآن 22 يونيو، 2024 1ـ القائمة الزرقاء:- خضروات: بروكلي، سبانخ، فلفل حلو، جزر، كوسة، خيار، طماطم.- بروتينات بلا دهون: سمك، صدور دجاج، عدس، بيض.- بقوليات: حمص، فاصوليا سوداء، فول.- فواكه: تفاح، توت، جريب فروت، كمثرى.- حبوب كاملة: شوفان، أرز بني، الكينوا،البرغل، الذرة الكاملة.- مكسرات وبذور: اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان. 2ـ القائمة الحمراء:أما القائمة الحمراء فيتم...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول اللحوم يمكن أن يساهم في زيادة العمر ويجعلك تعيش حتى 100 عام، مضيفة بذلك دليلاً جديدًا إلى الأدلة المتزايدة حول أهمية اللحوم في النظام الغذائي، وذلك بعد تحليل النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من مختلف أنحاء الصين. طلاب الثانوية العامة بقنا: امتحان اللغة العربية طويل والوقت غير كافي للإجابة أهمية اللحوم في النظام الغذائيووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا يشمل تناول اللحوم أسبوعيًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 23% للعيش حتى عمر 100 عام أو أكثر. هذه النتائج تعزز ما توصلت إليه ورقة بحثية أسترالية نشرت في عام 2022، والتي ربطت بين استهلاك اللحوم ومتوسط العمر المتوقع...
أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة مساء اليوم، بتسمم غذائى في قرية كفر طحلة التابعة لمدينة بنها في محافظة القليوبية، وتم نقل المصابين إلى مستشفى بنها الجامعى للعلاج واتخاذ اللازم وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق. وتلقت مديرية أمن القليوبية إخطارا من شرطة النجدة يفيد بوقوع 4 حالات تسمم غذائي بقرية كفر طحلة بمدينة بنها وتم نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم. وعلى الفور، انتقلت على الفور الأجهزة الأمنية إلى مكان الواقعة، وتبين من المعاينة والتحريات الأولية تسمم 4 أشخاص من أسرة واحدة نتيجة تناولهم وجبة غذائية وهم«شريف. ر» 11 سنة، و«دعاء. ب»35 سنة ،و«رمضان. ش» 7 سنوات، و«إكرامى. ش» 33 سنة وتم نقلهم إلى المستشفى.وكلفت إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن القليوبية بالتحرى عن الواقعة وظروفها وملابساتها وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة...
أمرت جهات التحقيق بالقليوبية بتجديد حبس زوجة أب لقتلها نجل زوجها خنقا15 يوما علي ذمة التحقيقات ، على ذمة التحقيقات، كما أمرت جهات التحقيق بانتداب الطب الشرعي لتشريح جثة المتوفى والتصريح بالدفن عقب ذلك وطلبت تحريات المباحث حول الواقعة وملابستها وسؤال أهليته.خنقته بإيشارب ..قرار جديد في واقعة قتل طفل علي يد زوجة والده بالقناطر تلقى اللواء محمد السيد مدير المباحث الجنائية بالقليوبية، إخطارا من مأمور مركز شرطة القناطر الخيرية يفيد بورود إشارة من مستشفى القناطر العام بحضور أب ومعه نجله جثة هامدة، وبالكشف الطبي والفحص تبين وجود آثار خنق حول رقبة الطفل، وتم حجزه بمشرحة المستشفى.وكشفت التحريات بقيادة الرائد محمود إسماعيل رئيس مباحث مركز شرطة القناطر الخيرية مصرع طفل خنقا لا يتخطى من العمر 7 سنوات، كما تبينقيام زوجة والد...
أمرت جهات التحقيق بالقليوبية ، بالاستعلام عن الحالة الصحية لـ 4 أشخاص مصابين ، من أسرة واحدة بتسمم غذائي في قرية كفر طحلة التابعة لمدينة بنها بمحافظة القليوبية، وتم نقل المصابين إلى مستشفى بنها الجامعي للعلاج واتخاذ اللازم، وتحرر محضر بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق.إصابة 4 أشخاص بتسمم غذائي في القليوبيةالاستعلام عن الحالة الصحية للمصابين بتسمم غذائي في القليوبيةوتلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية ،إخطارا من شرطة النجدة، يفيد بوقوع 4 حالات تسمم غذائي بقرية كفر طحلة بمدينة بنها، وتم نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم.وانتقلت على الفور الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية إلى مكان الواقعة، وتبين من المعاينة والتحريات الأولية تسمم 4 أشخاص من أسرة واحدة نتيجة تناولهم وجبة غذائية وهم: شريف. إ. ر"11 سنة، و"دعاء. م. ب" 35...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة إيست فنلندا أن اتباع نظام غذائي صحي يساعد على انخفاض خطر الإصابة بمرض السكر وخاصة من النوع الثاني وفقًا لـ "مديكال إكسبريس".ولاحظ فريق البحث هذا الارتباط لدى من لديهم استعداد وراثي مرتفع للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وقاس الباحثون استهلاك الطعام لدى 1500 شخص في منتصف العمر باستخدام استبيان تواتر الطعام، وقياس مستويات الغلوكوز باستخدام اختبار تحمل الجلوكوز لمدة ساعتين. بالإضافة إلى ذلك، تم تسجيل المخاطر الجينية للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لدى المشاركين في الدراسة بناءً على 76 متغيراً جينياً مرتبطاً بالسكر.وتضمن النمط الغذائي "الصحي" الخضراوات، والتوت والفواكه، والزيوت النباتية، والأسماك، والدواجن، والبطاطس، والزبادي غير المحلى ومنخفض الدسم، والجبن قليل الدسم، ومنتجات الحبوب الكاملة.وبالنسبة للعوامل الوراثية، تبين أن النظام الغذائي...
المناطق_متابعاتشهدت محافظة الأنبار العراقية تسجيل حالة تسمم غذائي جماعي نجمت عن تناول وجبة عشاء في أحد الأعراس.وقالت دائرة صحة الأنبار في منشور على حسابها في “فيسبوك”، يوم الخميس: “استقبل مستشفى الكرمة للولادة والطوارئ مئة حالة تسمم غذائي، والعدد مرشح للزيادة، وذلك نتيجة تناول وجبة عشاء في أحد الأعراس في آخر أيام عيد الأضحى المبارك المقامة في قضاء الكرمة”.أخبار قد تهمك وزير الخارجية يلتقي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير خارجية العراق 31 مايو 2024 - 7:00 صباحًا مقتل إرهابي واعتقال اثنين في العراق 30 أبريل 2024 - 11:13 مساءًوأضاف المنشور: “وصل المرضى إلى المستشفى وهم يعانون من أعراض التسمم الغذائي. كانت حالتهم حرجة بسبب ألم في المعدة وتقيؤ وارتفاع درجة الحرارة مما استدعى تدخل الكادر الطبي بشكل عاجل”.وتابع: “قام الطاقم الطبي...
شهدت منطقة جازان جنوبي السعودية حالات تسمم غذائي جماعية بعد أن سجلت المستشفيات 40 إصابة خلال يومين، وفق ما ذكرت وسائل إعلام محلية. وأفادت صحيفة صحيفة "عكاظ" المحلية، الجمعة، بأن أمير منطقة جازان شكل لجنة تحقيق عاجلة لبحث أسباب حادثة التسمم الجماعي التي وقعت مؤخرا. وأوضحت الأقسام الطبية في مستشفى أبوعريش العام بمنطقة جازان أنه جرى تأكيد تلك إصابة تلك الحالات بالتسمم "جراء تناولهم وجبة من أحد المطاعم في المحافظة"، طبقا للصحيفة. وأوضحت الصحيفة أنها تواصلت مع المتحدث الإعلامي في أمانة جازان، إبراهيم خياط، لمعرفة أسباب التسمم التي تعرضت لها تلك الحالات وما هي الإجراءات النظامية المتخذة بشأن المطعم دون أن تحصل على تعقيب منه. بعد وفيات "التسمم الغذائي" حول العالم.. كيف نحمي أنفسنا؟ هل سمعت عن أخبار تتعلق بحالات...
أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة بتسمم غذائي في قرية كفر طحلة التابعة لمدينة بنها بمحافظة القليوبية، وجرى نقل المصابين إلى مستشفى بنها الجامعي للعلاج واتخاذ اللازم وحُرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية، إخطارًا من شرطة النجدة يفيد وقوع 4 حالات تسمم غذائي بقرية كفر طحلة بمدينة بنها، وجرى نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم.انتقلت على الفور الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية إلى مكان الواقعة وتبين من المعاينة والتحريات الأولية تسمم 4 أشخاص من أسرة واحدة نتيجة تناولهم وجبة غذائية وهم "شريف إ ر" 11 سنة، "دعاء م ب" 35 سنة، "رمضان إ ش" 7 سنوات، "إكرامي ر ش 33 سنة، وجميعهم مقيمين بقرية كفر طحلة بمدينة بنها، وجرى نقلهم إلى المستشفى.وكلفت إدارة البحث...
أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة بتسمم غذائي في قرية كفر طحلة التابعة لمدينة بنها بمحافظة القليوبية، وتم نقل المصابين إلى مستشفى بنها الجامعي للعلاج واتخاذ اللازم، وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيقتلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية اخطارا من شرطة النجدة يفيد وقوع 4 حالات تسمم غذائي بقرية كفر طحلة بمدينة بنها وتم نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم.انتقلت على الفور الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية إلى مكان الواقعة وتبين من المعاينة والتحريات الأولية تسمم 4 أشخاص من أسرة واحدة نتيجة تناولهم وجبة غذائية وهم: "شريف. إ. ر"11 سنة، و "دعاء. م. ب" 35 سنة، و "رمضان. إ. ش" 7 سنوات، و "إكرامى. ر. ش" 33 سنة وجميعهم مقيمين بقرية كفر طحلة بمدينة بنها، وتم نقلهم إلى المستشفى.وكلفت...
بغداد اليوم - الانبارأعلنت دائرة صحة الانبار، اليوم الخميس (20 حزيران 2024)، استقبال 100 حالة تسمم غذائي في مستشفى الگرمة شرقي المحافظة.وقالت الدائرة في بيان، تلقته "بغداد اليوم"، إن "مستشفى الگرمة للولادة والطوارئ، استقبل 100 حالة تسمم غذائي، والعدد مرشح للزيادة، وذلك نتيجة تناول وجبة عشاء في أحد الأعراس في آخر أيام عيد الأضحى المبارك المقامة في قضاء الگرمة". وأضاف، إن "المرضى وصلوا إلى المستشفى وهم يعانون من أعراض التسمم الغذائي، وكانت حالتهم جداً حرجه بسبب الم في المعدة وتقيؤ وارتفاع بدرجة الحرارة مما استدعى تدخل الكادر الطبي بشكل عاجل". وأكد البيان أن "حالة المرضى مستقرة، وأنهم يتلقون العلاج اللازم تحت المراقبة المستمرة".
بغداد اليوم -
كشفت مصادر لـ "عاجل" عن أن أكثر من 20 شخصاً تعرضوا لحالة تسمم بعد تناولهم لوجبة طعام من أحد المطاعم الشهيرة في محافظة أبوعريش بمنطقة جازان. واستقبل مستشفى أبوعريش العام الحالات التي تعرضت للتسمم الغذائي بعد تناولهم وجبة الطعام من أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة بتقديم الوجبات السريعة، وتم إخضاع المصابين للتنويم السريريّ بقسم الطوارىء وتقديم الخدمات الطبية العاجلة لهم والاطمئنان على صحتهم وسلامته. وأضافت المصادر ذاتها، أن جميع الحالات التي دخلت المستشفى بسبب التسمم الغذائي قد غادروا جميعاً بعد تلقيهم الرعاية الصحية الكاملة.من جهتها، استنفرت الجهات المختصة لمتابعة الحادثة واتخاذ الإجراءات اللازمة والتحقق من الواقعة والأسباب التي أدت إلى تسمم مرتادي المطعم.
توصل مجموعة علماء أميركيون إلى اكتشاف هام يظهر تأثير النظام الغذائي الغني بالبروتين على تريليونات البكتيريا الصحية الموجودة في الأمعاء، والتي تلعب دوراً حيوياً في تنظيم الجوع والتحكم في الشهية. يُعتبر هذا الاكتشاف خطوة جديدة نحو فهم أفضل للعلاقة بين التغذية وصحة الأمعاء، مما يفتح آفاقاً جديدة في مكافحة السمنة. مفاجأة.. ماذا يحدث لو تحركت أعضاء جسم الإنسان من مكانها الطبيعي؟ دور النظام الغذائي الغني بالبروتين في تعزيز صحة الأمعاءووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أجرى العلماء تجربة مخبرية شملت 16 فأراً لتحديد تأثير البروتين على ميكروبيوم الأمعاء. خلال أول أسبوعين من التجربة، قُدّمت للفئران وجبات غذائية قياسية غنية بالكربوهيدرات. في الأسبوعين التاليين، قُسّمت الفئران إلى أربع مجموعات، حيث قُدّم لها وجبات جديدة تحتوي على نوعين مختلفين من...
وجد فريق من علماء جامعة إلينوي أن النظام الغذائي الغني بالبروتين يمكن أن يؤثر إيجابا على تريليونات البكتيريا الصحية في الأمعاء، التي ترتبط بالجوع والتحكم في الشهية. أجرى العلماء تجربة شملت 16 فأرا، حيث قُدّم للفئران نظام غذائي قياسي يتكون في معظمه من الكربوهيدرات خلال أول أسبوعين من التجربة.وفي الأسبوعين التاليين، تم تقسيم الفئران إلى 4 مجموعات، حيث قُدّم لها طعاما جديدا يحتوي على أحد نوعين من البروتين، يمكن العثور عليهما في اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.ثم جمع العلماء عينات يومية من براز الفئران لمراقبة نسبة بكتيريا الأمعاء الصحية، بالإضافة إلى قياسات الدهون في الجسم.وفي نهاية الدراسة، تبين أن الفئران التي تناولت وجبات غذائية غنية بالبروتين شهدت فقدانا أكبر في كل من وزن الجسم والدهون، مقارنة بالفئران التي تناولت وجبات غذائية غنية بالكربوهيدرات. إقرأ المزيد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتميز فيتامين د بأنه عنصر حيوي وفعال لتقوية صحة العظام، خاصة عند الأطفال في مرحلة بناء الجسم والنمو، وأفادت الأبحاث العلمية الحديثة أن فيتامين د مكمل غذائي وله فوائد هامة لتقوية عظام الأطفال، وهو ما ذكره تقرير موقع "تايمز أوف انديا".ويعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة للجسم لامتصاص الكالسيوم، وبناء الجسم والحفاظ على عظام قوية، وعند نقصه يؤدي إلى الكساح عند الأطفال، ويجعل العظام ضعيفة هشة مما يعرضها للإصابة بالكدمات والكسور ، أصبح فيتامين د مكملا أساسيا، حيث يعتقد الكثيرون أنه حل مباشر لتقوية صحة العظام لدى الأطفال. وحذر الباحثون الأطفال الذين يعانون من انخفاض معدل فيتامين د والذين لم يصابوا بأي أعراض أو مضاعفات شديدة في العظام، بأن لا بد من تناول كمية كافية من...
وجدت دراسة جديدة أن الأحماض الدهنية (أوميغا 3)، المتوفرة كمكملات غذائية في كبسولات زيت السمك، يمكن أن تقلل من العدوانية. سابقا، رُبطت أوميغا 3 بالوقاية من مرض انفصام الشخصية، في حين يُعتقد أن السلوك العدائي ضد المجتمع ينبع جزئيا من نقص التغذية. واعتمد باحثو جامعة بنسلفانيا على دراسات سابقة حول تأثيرات مكملات أوميغا 3 على العدوانية. وشملت الدراسة 29 تجربة عشوائية محكومة شارك فيها 3918 شخصا.وفي جميع التجارب، رصد الباحثون تأثيرا متواضعا (ولكن ملحوظ) على المدى القصير، ما أدى إلى انخفاض في العدوانية يصل إلى 28% عبر متغيرات مختلفة متعددة (بما في ذلك العمر والجنس والتشخيص الطبي وطول العلاج وجرعته). إقرأ المزيد مواد يؤدي نقصها إلى انخفاض القدرات المعرفية واستمرت التجارب، التي أجريت بين عامي 1996 و2024، لمدة 16 أسبوعا في...
لن يفارق حلم "النحافة بلا مجهود" كلّ محبّ للأطعمة الشهيّة، فما بالكم حال هؤلاء في لبنان، حيث "اللقمة الطيبة" وكرم الضيافة شعار الاستقبال. ومع تطوّر التقنيّات الحديثة، برزت صيحة "تفتيت الدهون" وخسارة الوزن بلا تعب وامتلأت منصات مواقع التواصل الاجتماعي بفيديوهات لمشاهير يروّجون لهذه التقنيّات، مبشّرين بنائج مبهرة لمعتمديها.. هكذا انطلق "تراند تجميد وتفتيت الدهون" في لبنان، وبعد ان كان ارتياد صالات "الجيم" موضة وبعدها اعتماد نظام "الكيتو" رائجاً، أصبحت جلسات تفتيت الدهون حديث الساعين لجسم "ملائم" للصيف. في الفترة الأخيرة، إزداد الإقبال في لبنان على عيادات "تذويب الدهون"، حيث تستخدم أحدث طرق التخسيس من دون جراحة أو جهد يذكر. الأمر بالنسبة للعديد أشبه بحلم يتحقق.. جسم مثالي وصحيّ بلا تدخّل جراحي! لكن تريّثوا.. لم تكن النتائج على...
اكتشف باحثون أمريكيون أن الالتزام بما يسمى "النظام الغذائي الصديق للبيئة" يحد من الوفاة المبكرة بنسبة الثلث تقريبا. وأوضحت الدراسة أن "النظام الغذائي الصحي الكوكبي" غني بالنباتات وخفيف اللحم، ويساعد في الحد من مخاطر الأمراض وتأثير الزراعة على تغير المناخ والعالم الطبيعي.وقال معد الدراسة البروفيسور والتر ويليت، الخبير في علم الأوبئة والتغذية في جامعة هارفارد: "إن تغيير الطريقة التي نأكل بها يمكن أن يساعد في إبطاء تغير المناخ، ولحسن الحظ فإن ما هو أكثر صحة لكوكب الأرض هو الأفضل لنا أيضا".ويوصي هذا النظام الغذائي بأن تمثل الفواكه والخضروات نصف كمية الطعام اليومية التي يتناولها الشخص.ويأتي البروتين بشكل أساسي من المكسرات والفاصوليا والعدس، ويُنصح بتناول أقل من 50 غراما يوميا من البيض والأسماك واللحوم والسكر.وفي الدراسة، تتبع فريق البحث أكثر من 200 ألف بالغ أمريكي على مدار...
توصيل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم والتخلص من ثاني أكسيد الكربون، الوظيفة الرئيسية للرئتين؛ لذا ينبغي على الإنسان الاهتمام بصحة الرئتين حتى يمكنها إتمام العمليات الحيوية اللازمة في الجسم، ومن ثم بقائه على قيد الحياة، وقفًا لما أكده الدكتور طه عبد الحميد، استشاري أمراض الصدر والحساسية. تجنب التعرض للهواء الملوث هناك العديد من الخطوات التي يمكنك اتباعها لحماية صحة رئتيك، حسب ما أضافه الدكتور عبدالحميد لـ«الوطن»، يتمثل أولها في ضرورة تقليل التعرض للهواء الملوث الناتج عن عوادم السيارات أو المواد الكيميائية وأبخرة المصانع، كما ينبغي الامتناع عن التدخين؛ لأنه السبب الأساسي في الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن وسرطان الرئة وكذلك البعد قدرالإمكان عن المكان الذي يتواجد فيه المدخنين لأن التدخين السلبي يضر الرئتين بصورة كبيرة. ويمكنك ممارسة تمارين التنفس العميق...
يؤكد خبراء أن تناول أطعمة طبيعية من شأنه أن يعود بالنفع على صحة الإنسان والبيئة، ويذهب مختصون إلى أبعد من ذلك، ويشيرون إلى أن فوائد النظام الغذائي الصحي لا تتوقف عند الشخص الذي يأكله فقط؛ وإنما تتعداه إلى كوكب الأرض، حسب شبكة “سي. إن. إن” الأمريكية.الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وتوصلت دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي صديق لكوكب الأرض، يتكون في الغالب من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة الثلث تقريبًا، ويقلل بشكل كبير من انبعاث الغازات الدفيئة التي تضر بالكوكب. ويلفت مختصون إلى أن إنتاج الغذاء يلعب دورًا رئيسيًّا في أزمة المناخ. ويقولون إن تربية الماشية للاستهلاك البشري -على سبيل المثال- تستهلك مساحة كبيرة من الأراضي الزراعية، وتساهم في إزالة الغابات وفقدان...
العين (الاتحاد) أخبار ذات صلة محمد بن راشد: «الإمارات للجينوم» برئاسة خالد بن محمد يرسخ موقع الدولة العلمي العالمي أم الإمارات: النهوض بكفاءة المرأة لتحقيق الرخاء والتقدم في خطوة رائدة لإحداث ثورة في صناعة الأغذية، تمكّن باحثون من جامعة الإمارات العربية المتحدة وجامعة سنغافورة الوطنية من تطوير بدائل اللحوم النباتية، بهدف إنشاء نظام غذائي مستدام في دولة الإمارات العربية المتحدة. ويعمل فريق بحثي بهدف إنشاء نظام غذائي مستدام في دولة الإمارات العربية المتحدة، بقيادة الدكتور ساجد مقصود من كلية الزراعة والطب البيطري في جامعة الإمارات، على استكشاف مصادر بروتين جديدة لدمجها في بدائل اللحوم، والتي تحاكي الملمس والطعم والمحتوى الغذائي للحوم الحقيقية. ويبحث الفريق عن أساليب ومناهج مختلفة لإنتاج نظائر اللحوم التي يمكن أن تحاكي اللحوم الحقيقية. وبالإضافة...
تعرض أستاذان للتسمم الغذائي بعد تناولهما لوجبة غذائية خلال تكوين، حيث اتهموا الجهات المسؤولة بـ”تقديم وجبات وفاسدة”. وطالبت التنسيقية الوطنية للأساتذة وأطر الدعم الذين فرض عليهم التعاقد -مديرية اليوسفية بالتحقيق في الموضوع. وقالت التنسيقية المذكورة إنها تتابع ما وصفته بـ”حالة من الاستهتار والتبخيس من قيمة المدرس(ة) بسلوكات تجعل من صفة الأستاذية دون مكانتها الأساس. ويأتي ذلك في إطار مشروع مدارس الريادة، كمشروع تدعي من خلاله الوزارة فعل الاصلاح والارتقاء بجودة التعليم، وهو ما لا يعكسه واقع التكوينات، إذ باتت معالم ما نص عليه المشروع ذاته لائحة بدءً من ظروف التكوين التي عانى منها الأساتذة والأستاذات”. وأكد البيان، أن هذه السلوكات “تتمثل في فساد الأغذية التي راح ضحيتها أستاذان بتسمم نقلا على إثره إلى مستشفى الجبورات لتلقي العلاجات. فقد قدمت الجهات...
وكالة الأونروا: 9 من كل 10 أطفال في قطاع غزة يعانون من فقر غذائي حاد
توصلت دراسة حديثة، أجراها مجموعة من الباحثين في جامعة كاليفورنيا، إلى أنّ اتباع نظام غذائي مالح قد يزيد من خطر الإصابة بالإكزيما أو التهاب الجلد التأتبي لدى البالغين، وفقًا لما ذكرته صحيفة «واشنطن بوست»، ما دفع البعض إلى التساؤل عن كيفية تأثير الملح على الجلد. الإصابة بالإكزيما والتهاب الجلد تقول الدكتورة كاترينا أبوبارا، مؤلفة الدراسة وأستاذة الأمراض الجلدية في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا، إنّ نتائج الدراسة أثبتت أنّ هناك 1 من كل 10 أمريكيين يصاب بالإكزيما نتيجة الاعتماد على نظام غذائي عالي الأملاح، ما يتسبب في تهيج والتهاب الجلد المزمن والحكة الشديدة، حسب ما نُشر في مجلة JAMA Dermatology. وأثبتت نتائج الدراسة أنّ زيادة مقدارها جرام واحد فقط في كمية الملح اليومية، تزيد خطر الإصابة بالإكزيما بنسبة 11% لدى...
أظهرت دراسة هي الأولى من نوعها حول كيمياء الدماغ وبنيته وجودة النظام الغذائي، أن تناول نظام غذائي رديء الجودة قد يؤدي إلى تغييرات في الدماغ، ترتبط بالاكتئاب والقلق. وبينت فحوصات الدماغ لـ30 شخصا تغييرات في النواقل العصبية وحجم المادة الرمادية بالدماغ، لدى من اتبعوا نظاما غذائيا رديئا، مقابل من يلتزمون بنظام البحر المتوسط الغذائي، والذي يعتبر صحيا للغاية. ويقصد بالنظام الغذائي الرديء الجودة أنه النظام الذي لا يحتوي المغذيات المطلوية مثل البروتينات الصحية كالبقول والأسماك والكربوهيدرات الصحية مثل الخبز الأسمر، ويتضمن الكثير من الوجبات السريعة والحويات والأطعمة المصنعة. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة ريدينغ، وجامعة روهامبتون، وكينغز كوليدج لندن. وعندما يتناول شخص ما نظاما غذائيا رديء الجودة، ينخفض حمض غاما أمينوبوتيريك (GABA) ويرتفع مستوى الغلوتامات، وكلاهما من النواقل العصبية، إلى...
كشفت منظمة الأمم المتحدة للطفولة “يونيسيف” أن تسعة من بين كل 10 أطفال في غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وذكرت المنظمة في بيان وزعته اليوم أن أشهرا من الأعمال القتالية والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية أدت إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي في غزة ما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم. وذكرت أن البيانات، التي تم جمعها في الفترة ما بين ديسمبر 2023 وأبريل 2024 كشفت أن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف إسرائيلي منذ أكتوبر الماضي يعانون من فقر غذائي حاد، ما يعني أنهم يتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة.وام
لماذا تتعرض النائبة الديمقراطية الكسندرا أوكاسيو كورتيز لتهمة معاداة السامية؟