صيب حوالي 170 شخصًا بتسمم غذائي حاد بعد تناولهم لطبق "طاجن" تقليدي في حفل زفاف بمنطقة أوتيكي في ولاية بنزرت التونسية. وأفاد جمال الدين السعيداني، مدير الصحة في الولاية، أن المدعوين ظهرت عليهم أعراض مشابهة تمثلت في آلام شديدة في البطن وارتفاع في درجات الحرارة، مما استدعى نقلهم إلى المستشفى.

أكد السعيداني في تصريح لوسائل إعلام محلية أن جميع المصابين تلقوا العلاج وغادروا المستشفى بعد استقرار حالتهم الصحية.

وبيّن أن الطبق المقدّم في الحفل كان القاسم المشترك بين جميع المصابين، حيث يُرجّح أن يكون البيض المستخدم في "الطاجن" هو السبب الرئيسي لحالات التسمم، خاصة إذا لم يتم حفظه بشكل مناسب.

تأتي هذه الحادثة في ظل ارتفاع ملحوظ في حوادث التسمم الغذائي في تونس خلال العام 2024، حيث تتركز غالبية الحالات في المناطق الحضرية الكبرى. ويجري الآن التحقيق في ملابسات الحادثة عبر الاستماع إلى شهادات مسؤولي المطبخ والعاملين فيه لتحديد الأسباب الدقيقة للحادثة واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تكرارها.

 

المصدر: أخبارنا

إقرأ أيضاً:

تسبب الشلل..سحب تونة معلبة من الأسواق في الولايات المتحدة

أمرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، بسحب تونة معلبة من الأسواق، لاشتباه في تلوثها ببكتيريا تُسبب الشلل.

ووفق صحيفة "ديلي ميل" فقد شمل سحب علب التونة المعلبة من الأسواق، 4 شركات، متهمة بالتهاون في إغلاق غطاء العلبة، بإحكام أثناء التصنيع، ما قد يسمح بتسرب بكتيريا ضارة إلى التونة، هيبكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم، التي تسبب شكلًا نادراً ومميتاً من التسمم الغذائي، وهي التي تعرف أيضاً بإنتاج سموم قاتلة في بيئات منخفضة الأكسجين،  ما يؤدي إلى صعوبة في التنفس وشلل الجهاز التنفسي والعضلات، وقد نكون قاتلة في بعض الحالات.

FDA upgrades risk of recalled tuna that could PARALYZE you https://t.co/AYjlQTKvrC

— Daily Mail Online (@MailOnline) March 12, 2025


وتشمل أعراض التعرض للبكتيريا، الغثيان والتقيؤ والدوار، ويمكن أن يؤدي التسمم في الحالات الشديدة إلى فشل تنفسي أو انسداد في مجرى الهواء.
وبدأت السحب في فبراير(شباط) الماضي. 




مقالات مشابهة

  • هشام يكن: عبد الحليم حافظ أصرّ على إحياء زفاف والديّ
  • تلوث البلاستيك يصيب الطيور البحرية بتلف في الدماغ يشبه مرض آلزهايمر
  • مشهد مروع.. نفوق عشرات الطيور بسبب تسمم جماعي
  • بمليون دولار.. حقيقة خسارة كيم كاردشيان لألماسة في حفل زفاف امباني
  • إطلاق نار من لبنان يصيب مركبة شمال إسرائيل
  • تقارير إعلامية: استمرار دخول الفلسطينيين المصابين فى غزة إلى مصر
  • وزارة الدفاع السورية تعمل على إعادة جميع الضباط المنشقين في عهد النظام السابق إلى الجيش
  • تسبب الشلل..سحب تونة معلبة من الأسواق في الولايات المتحدة
  • تيسمسيلت.. تسمم 4 أشخاص بالغاز 
  • تسمم عائلة بالغاز في معسكر