140 حالة تسمم.. ثعبان مشوي ينهي حياة امرأة في اليابان
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
تسبب طبق ثعبان البحر المشوي في اليابان، في حالة تسمم غذائي في أحد المتاجر الكبرى، مما أدى إلى وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصاً. وقدّم شينجي كانيكو، مدير متجر "كيكيو" في يوكوهاما، التي تبعد حوالي ساعة عن طوكيو، اعتذاراته بعد تعرض زبائن لتسمم غذائي عقب تناولهم وجبات تحتوي على ثعبان البحر المشوي، حيث عانوا من القيء والإسهال.
وقال كانيكو للصحفيين، يوم الإثنين، إن إحدى الضحايا، وهي امرأة في التسعينات من عمرها، توفيت، معبّرًا عن "تعازيه الصادقة" .
وتضمنت الوجبات ثعبان بحر مطبوخًا على طريقة "كاباياكي" التقليدية، حيث يُشوى ويُغطى بمزيج من صلصة الصويا ونبيذ الأرز للطهو.
ثعبان البحر يُستهلك في جميع أنحاء العالم، ويتميز بشعبية خاصة في آسيا. وتشير بقايا موجودة في المقابر اليابانية إلى استهلاكه في الأرخبيل منذ آلاف السنين.
وأوضح متجر "كيكيو" أن تحقيقًا أجرته الجهات الصحية كشف عن وجود نوع من البكتيريا يسمى المكورات العنقودية الذهبية في المنتجات.
وكان مطعم إيسيسادا في طوكيو، الذي يدير جناحًا داخل متجر "كيكيو"، مسؤولًا عن طهو منتجات ثعبان البحر وبيعها.
المصدر: السومرية العراقية
كلمات دلالية: ثعبان البحر
إقرأ أيضاً:
أبل تستعد لافتتاح أكبر متجر لها في العالم بالدرعية
الرياض
أعلنت شركة أبل عن خططها لتوسيع وجودها في السوق السعودي، حيث ستطلق متجرها الإلكتروني في صيف 2025،َ.
وأشار الرئيس التنفيذي لشركة أبل، تيم كوك، إلى أن الدرعية ستحتضن أكبر متجر لأبل على مستوى العالم، مما يعكس التزام الشركة بتعزيز حضورها في السوق السعودي.
جدير بالذكر أن أبل افتتحت في الرياض أول أكاديمية برمجيات لها في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بالتعاون مع الاتحاد السعودي للأمن السيبراني وأكاديمية طويق وجامعة الأميرة نورة، بهدف تمكين المرأة ودعم رؤية المملكة 2030.
اليمن والموقف الحازم: تحديات المنطقة في ظل التهديدات الأمريكية والإسرائيلية