2025-01-03@17:56:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1094

«ا غذائی»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    يعد الدماغ من الأعضاء المهمة في الجسم، والتي تتطلب رعاية خاصة، من خلال اتباع نمط حياة صحي، واتباع نظام غذائي يركز على الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات للحفاظ على صحته، فما أهم الأطعمة للحفاظ على صحة الدماغ؟ وفي هذا السياق،  قدمت اختصاصية التغذية كيرستن بروكس، مجموعة من النصائح حول الأطعمة التي يمكن أن تعزز صحة الدماغ. وأشارت بروكس في حديثها لمجلة “نيتشر”، “إلى أن الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يتمتعون بوظائف دماغية أفضل وصحة عقلية محسنة”. ولتعزيز صحة الدماغ، نصحت “بروكس” بتناول الأطعمة التالية: الحبوب الكاملة، الفواكه منخفضة السكر، الخضروات، البقوليات، البروتينات”، كما أكدت “أهمية تناول نظام غذائي غني بالألياف، والأطعمة المخمرة مثل الزبادي”، كما نصحت الخبيرة “بتناول الأسماك الدهنية، والبيض، والخضروات الورقية، والأفوكادو”. يذكر أن “الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر...
    تعرضت 3 فتيات شقيقات صغار السن للإصابة باشتباه تسمم غذائى بقرية الكاجوج التابعة لمركز كوم أمبو شمال أسوان، وعلى الفور توجهن بواسطة أسرتهن لتلقي العلاج بالوحدة الصحية، وتم نقلهن بسيارات الإسعاف إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم. تسمموترجع التفاصيل عندما تلقت الجهات المعنية في مركز كوم أمبو شمال أسوان إخطاراً يفيد بإصابة 3 فتيات شقيقات بمختلف الأعمار السنية باشتباه تسمم غذائي، وتم نقلهن إلى مستشفى كوم أمبو المركزي لتلقي العلاج وتقديم الرعاية الطبية اللازمة للمصابين.من جانب آخر لقى شخص مصرعه نتيجة تعرضه لحادث غرق داخل مجرى نهر النيل بأسوان أثناء محاولته السباحة، بعد أن جرفه التيار إلى منطقة عميقة، وتم انتشال الجثة ونقلها إلى المشرحة تحت تصرف النيابة لمباشرة التحقيق. تعاون بين منظمة اليونيسيف ووزارة الرياضة لدعم مراكز الشباب في أسوان ...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية  جديدة، عن نتائج واعدة بشأن تأثير نظام غذائي متخصص على صحة الكلى، وفقا لما نشرته مجلة Science Translational Medicine.الدراسة أجرتها الدكتورة لورا بيرين المديرة المشاركة لمختبر GOFARR في معهد Saban للأبحاث التابع لمستشفى الأطفال في لوس أنجلوس بالتعاون مع الدكتور فالتر لونغو الأستاذ في معهد طول العمر التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا. قام فريق البحث بإطعام نماذج حيوانية تعاني من أمراض الكلى المزمنة غذاء متخصصا منخفض الملح ويحاكي الصيام (LS-FMD)  مما يعادل المدخول اليومي الموصى به للمرضى البشر لتناول كميات منخفضة من السعرات الحرارية مع التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ما يؤدي إلى تغيرات في الأيض تشبه تلك التي تحدث أثناء الصيام.وتبين أن 6 دورات من هذا النظام الغذائي تؤدي إلى إبطاء تدهور بنية الكلى...
    أصيب فتاتان باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهما "كريب فاسد"، بأحد المطاعم الكائنة فى مدينة بنى سويف الجديدة شرق النيل، مساء اليوم السبت. تلقت مديرية أمن بني سويف، إخطارا من شرطة النجدة، بوصول "أماني.م.ع"، 23 عامًا، و"داليا.ك.أ"، 18 عامًا، إلى مستشفى بني سويف التخصصي، مصابتان بمغص وقيء واشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهما وجبة "كريب فاسدة" بأحد المطاعم. وجرى عمل الإسعافات الأولية اللازمة لهما، وحجزهما تحت الملاحظة لحين تحسن حالتهما الصحية، وحُرر محضر بالواقعة.
    الجديد برس| تعتبر أمراض الكلى المزمنة من الحالات الصحية المعقدة التي تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، حيث يؤدي فقدان الخلايا الكبيبية الكلوية إلى تفاقم المرض وتطوره بشكل لا رجعة فيه. وعلى الرغم من الجهود المبذولة في البحث الطبي، لا تزال هناك تحديات كبيرة في منع تلف هذه الخلايا والحفاظ على صحة الكلى. وبهذا الصدد، كشفت دراسة جديدة أجرتها الدكتورة لورا بيرين، المديرة المشاركة لمختبر GOFARR في معهد Saban للأبحاث التابع لمستشفى الأطفال في لوس أنجلوس، بالتعاون مع الدكتور فالتر لونغو، الأستاذ في معهد طول العمر التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا، عن نتائج واعدة بشأن تأثير نظام غذائي متخصص على صحة الكلى. وفي الدراسة، قام فريق البحث بإطعام نماذج حيوانية تعاني من أمراض الكلى المزمنة، غذاء متخصصا منخفض الملح ويحاكي الصيام...
    إذا كنت تبحث عن وسيلة فعالة لفقدان الوزن بسرعة، فإن رجيم المشروبات قد يكون الخيار المثالي لك. يعتمد هذا النظام الغذائي على تناول مجموعة متنوعة من المشروبات الصحية التي تساعد على حرق الدهون وتحسين عملية الأيض.في هذا المقال، سنتعرف على أساسيات رجيم المشروبات، المشروبات الموصى بها، ومدى مدة اتباعه لتحقيق أفضل النتائج، وفقا لما نشره موقع هيلثي.ما هو رجيم المشروبات؟رجيم المشروبات هو نظام غذائي يركز على استهلاك السوائل، مثل العصائر، والسموذي، والشاي، والماء، كبديل للوجبات التقليدية. يهدف هذا النظام إلى تقليل السعرات الحرارية المستهلكة وتحسين صحة الجسم من خلال تناول مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن.  المشروبات الموصى بها 1. **عصير الخضار**- **مكونات:** جزر، خيار، كرفس، وسبانخ.- **فوائد:** غنية بالفيتامينات والألياف، تساعد على الشعور بالشبع وتنظيف الجسم من السموم. 2. **سموذي الفواكه**- **مكونات:** موز،...
    يعاني كثيرون من مشكلة التهاب المعدة التي تسبب آلامًا مزعجة للمصاب بها، ولأن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في تخفيف حدة هذه المشكلة أو زيادتها، نقدم نظام غذائي يناسب مرضى التهاب المعدة يمكِنهم من الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمهم وفي الوقت ذاته تجنب زيادة الألم. ما هو التهاب المعدة؟ التهاب المعدة هو حالة طبية تسبب تهيجًا واحمرارًا في بطانة المعدة، وقد ينتج هذا الالتهاب عن عدوى بكتيرية، أو الإفراط في تناول الأدوية المسكنة، أو الإجهاد، أو النظام الغذائي غير الصحي، وفقًا لِما ورد على موقع «مايو كلينك» الطبي. نظام غذائي يناسب مرضى التهاب المعدة وتلعب التغذية دورًا حيويًا في تخفيف أعراض التهاب المعدة وتعزيز عملية الشفاء، حسب توضيح الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»،...
    انتشر مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي اتجاه جديد لتجربة الفواكه المجففة بالتبريد، ويتم الترويج لها كوجبة خفيفة وهشة ومقرمشة ذات ملمس جاف ونكهة فاكهة مركزة، وعلى غير المعتاد، بدأت تنتشر في الأسواق المصرية والعربية، مما جعل الكثيرين يتساءلون عن قيمتها الغذائية، وهل هي صحية مثل الفاكهة الطازجة؟ ما الفواكه المجففة بالتجميد؟ التجفيف بالتجميد هو أحد أشكال تجفيف الغذاء، اُستخدم في الأصل لتجهيز القهوة الفورية وطعام الفضاء بحيث يدوم لفترة أطول بدون مواد حافظة، وفي حالة الفاكهة المجففة بالتجميد، فكما هو واضح من اسمها فإنها فاكهة يتم تجميدها أولا ثم إزالة الماء المتجمد بها عن طريق تقنية "تسامي الماء" إذ ينتقل المحتوى المائي من الحالة الصلبة (الثلج) إلى الحالة الغازية مباشرة (البخار)، بدون المرور بالصورة السائلة، مما يساهم في الحفاظ على...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أمرت جهات التحقيق بالجيزة، بالاستعلام عن الحالة الصحية لـ3 أشخاص أصيبوا بحالة تسمم غذائي بمنشأة القناطر، والذي تبين تناولهم لوجبة غذائية منتهية الصلاحية، وكلفت المباحث بإجراء التحريات اللازمة حول الواقعة.البداية بتلقى مأمور مركز منشأة القناطر، إخطارًا من إدارة شرطة النجدة بوجود حالات تسمم بمدخل قرية أبو غالب بدائرة المركز. وعلى الفور انتقلت قوة أمنية إلى محل البلاغ، وتبين إصابة "أيمن .م" 52 سنة، "روماني .ه" 29 سنة و"يوسف. ع" 51 سنة بحالة تسمم غذائي بمنطقة الزارع بطريق سجن القطا.المصابون الثلاثة نقلوا إلى مستشفى الشيخ زايد المركزي للعلاج، وتحرر محضر بالواقعة.
    شمسان بوست / متابعاتعدم تناول نظام غذائي صحي ومغذي بشكل صحيح يؤدي إلى نقص مختلف في المعادن الأساسية مثل الفيتامينات والبروتين والحديد والزنك – مما يسبب أعراضًا مؤلمة مثل جفاف الجلد الشديد وتشقق الشفاه وتساقط الشعر وحكة فروة الرأس، وفقًا للأطباء، من المهم معالجة هذه المشكلات والتأكد من تناول نظام غذائي صحي مليء بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات، بحسب موقع تايمز ناوعلامات نقص التغذيةهناك العديد من العلامات والأعراض التي تشير إلى أن جسمك خالٍ من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين والفيتامينات والحديد والمنجنيز والنحاس وما إلى ذلك، وكلها ذات أهمية قصوى. جفاف الجلدإذا كنت تعانين من جفاف شديد، فهذا دليل على سوء التغذية. يقول الأطباء أنه من المهم الحفاظ على نظام غذائي مغذي ومتوازن لصحة الجلد. يؤدي الجلد...
    أصيب صبي أمريكي يبلغ من العمر 12 عامًا من ماساتشوستس بالعمى بشكل دائم بسبب نظامه الغذائي الفقير بالعناصر الغذائية، حيث يعاني الصبي من التوحد ولديه فوبيا شديدة من بعض قوام الأطعمة، مما جعله يعيش على تناول البرجر والدونات وعصائر الفواكه فقط. وقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية إن مشكلات الرؤية لدي الصبي بدأت في وقت سابق من هذا العام، حين شعر بأن رؤيته "تظلم" في الصباح والمساء، ولكنها كانت تتحسن خلال النهار، ومع مرور ستة أسابيع، أصبح غير قادر على المشي دون الاستناد إلى والديه، وغالبًا ما كان يصطدم بالأبواب والجدران. وفي إحدى الليالي، استيقظ صائحًا بأنه لا يستطيع الرؤية. ومع إدخال الصبي إلى المستشفى، اكتشف الأطباء أن نظامه الغذائي تركه يعاني من نقص شديد في العناصر الغذائية الحيوية...
    أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدولة المصرية تتبني سياسات لضمان تحقيق أمن غذائي مستدام، مثل تنويع مصادر استيراد السلع وزيادة المخزون الاستراتيجي، وتعزيز الرقابة على الأسواق لمنع احتكار السلع الأساسية وتطوير سياسات متكاملة لتحسين كفاءة الإنتاج وتقليل الهدر وتعزيز سلاسل الإمداد لضمان وصول الغذاء بشكل عادل ومستدام، فضلًا على تنشيط الوزارة لدور البورصة السلعية، مع إتاحة الفرصة للقطاع الخاص للمساهمة في تحقيق توازن الأسعار واستقرارها وتحسين جودة الغذاء. وأشار «فاروق» إلى سعي الدولة منذ عقود للتوسع في شبكات الحماية الاجتماعية، موضحاً أهمية منظومة الدعم الغذائي الحكومية وتطويرها باستمرار في اطار جهود الدولة لإصلاح منظومة الدعم وتحسين استهدافها للفئات الأكثر احتياجاً، بالإضافة إلى تحسين كفاءة المنظومة عن طريق إتاحة خيارات سلعية أكثر وعدم حصر المواطن في سلة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ألقى الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية كلمته خلال فعاليات اليوم الأول بالمنتدى الإقليمي حول "تسريع تحول النظُم الغذائية في المنطقة العربية" المُقام بعاصمة المملكة الأردنية الهاشمية "عمان"جاءت كلمة  وزير التموين خلال الجلسة الأولى بالمنتدى وركزت الكلمة على نجاح التجربة المصرية في تحقيق الأمن الغذائي، عن طريق تبني الحكومة المصرية خلال السنوات الأخيرة سياسات تضمن تحقيق الأمن الغذائي المستدام.وأثناء كلمته أشار الدكتور شريف فاروق إلى التحديات الإقليمية المتزايدة التي تواجه المنطقة سواء التحديات الإقتصادية أو السياسية أو البيئية والتي تتطلب مزيداً من الجهود لأصلاح الأنظمة الغذائية بدول المنطقة العربية، خاصة مع تأثير التهديدات المحيطة بالمنطقة على سلاسل الإمداد وتوافر السلع الأساسية بأسعار ملائمة وبجودة عالية.وفي سياق متصل  تطرق الدكتور شريف فاروق  للسياسات التي تبنتها...
    لم تكتف بكونها صيدلانية وأخصائية تغذية علاجية، بل قررت مساعدة الحالات التي ترغب في التخلص من الوزن الزائد دون أي جراحة أو نظام غذائي قاسي، لتقرر نهال أحمد إطلاق مبادرة تعتمد على تغيير العادات اليومية من خلال المشي، وتسعى لتحويلها إلى ثقافة عامة، وجزءا من الحياة اليومية.  إنقاص الوزن دون أدوية أو نظام غذائي فكرت «نهال» في المبادرة من خلال متابعتها لحالات، ترغب في إنقاص الوزن دون أي أدوية أو نظام غذائي، لذا قررت تغيير عاداتهم الخاطئة، بتشجيعهم على الحركة بأي مكان، فلا يشترط الذهاب إلى النوادي وصالات الألعاب الرياضية، بحسب حديثها لـ«الوطن»: «مش لازم نروح جيم ممكن نمشي حوالين البيت، أو نتحرك للسوبر ماركت وهكذا». مبادرة نهال لإنقاص الوزن عن طريق المشي تهدف مبادرة «نهال» إلى تشجيع مختلف الفئات العمرية...
    يحتاج كبار السن لأخذ المكملات الغذائية، وذلك لتقوية جهازهم المناعي والذي يضعف مع التقدم في العمر، وذلك ليقيهم من الأمراض المختلفة، ويعتبر عنصر المغنيسيوم من أهمهم. فوائد تناول المغنيسيوم لكبار السن يعتبر المغنيسيوم  من المعادن الحيوية التي تساعد الجسم على التمتع بصحة جيدة، ويحتل المرتبة الرابعة من حيث الوفرة في جسم الإنسان.  تسبب بمشاكل صحية خطيرة.. أحذر تناول هذه الأجزاء في الدجاج أحذر شرب النسكافية في هذا الوقت من اليوم.. بطء الهضم وقرحة المعدة  لذا يجب على كبار السن أن يحصلوا على المغنيسيوم بين انظمتهم الغذاىية للأستفادة من فوائدة، ويمكن إيجاد المغنيسيوم في المكسرات والبذور حكم والخضروات الورقية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل فوائده ما يلي : ـ الحد من الإصابة بمرض السكري:يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في...
    كنز غذائي.. ماذا يحدث لجسمك عن تناول ماء البامية على معدة فارغة؟!
    الفلفل الملون أحد الخضروات الغنية بالألوان، التي تضيف لمسة جمالية للوجبات، ولكن فوائده الصحية تتجاوز جمالياته فقط، ويشتمل الفلفل الملون على عدة أنواع، منها الفلفل الأحمر، والأخضر، والأصفر، والبرتقالي، وكل نوع منها يحمل مجموعة فريدة من الفوائد الصحية، وتحتوي هذه الخضار على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة، وفيما يلي نعرض لك الفوائد الصحية للفلفل الملون وتأثيره الإيجابي على الجسم. فوائد تناول الفلفل الملون1. غني بالفيتاميناتالفلفل الملون مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، خاصةً فيتامين C، الذي يُعزز الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للأكسدة. يحتوي الفلفل الأحمر على أعلى نسبة من فيتامين C، مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض ويعزز صحة الجلد. كما يحتوي الفلفل أيضًا على فيتامين A، الذي يلعب دورًا هامًا في صحة العين ونمو الأنسجة. 2. مضادات...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت قرية شبلنجة التابعة لمركز بنها بمحافظة القليوبية، إصابة 10 عمال بتسمم غذائي، بعد تناولهم وجبة كشري، وجرى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج، وتولت الجهات المعنية التحقيق.تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية، إخطارًا من شرطة النجدة، بورود إشارة من مستشفى حميات بنها، بوصول 10 عمال مصابين بحالات تسمم غذائي داخل مصنع الواحة بقرية شبلنجة ببنها.علي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية وتبين من التحريات والمعاينة الأولية إصابة كلا من: "يوسف ع م"، "محمد ف ع"، "مريم ي م"، "هاجر م س"، "هند ن س"، "سلمى ا ف"، "رحمة ا ف"، "نيفين ن س"، "حميدة ع ع"، "وسام ص ا"، وجميعهم عمال بمصنع، وجرى نقلهم إلى المستشفى للعلاج واتخاذ اللازم.وكلفت إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن...
    أظهرت أبحاث من جامعة كونيتيكت أن تناول نظام غذائي قائم على الأطعمة النباتية بنسبة بين 80% و90% يوفر وقاية جيدة من السرطان، وخاصة سرطان الثدي، في حالة وجود مخاطر الإصابة. يستغرق تطور العديد من أنواع السرطان 10 سنوات أو أكثر وفي حين أن بعض الأشخاص لديهم خطر وراثي أعلى للإصابة بالسرطان، إلا أن الأبحاث تظهر أن ما يقرب من 25% من حالات السرطان الإجمالية يمكن منعها باتباع نظام غذائي وتغذية صحية وحدهما. ووفق "مديكال إكسبريس"، يمكن أن يستغرق تطور العديد من أنواع السرطان 10 سنوات أو أكثر، لذا فإن اختيارات التغذية اليومية ضرورية للوقاية من الأورام. وقالت الباحثة كارول وراي: "عندما نتحدث عن نظام غذائي قائم على النباتات بالكامل، فإننا نعني أن غالبية الطعام (80% إلى...
    توصلت دراسة سويدية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بشكل معتدل قد يكون مفيداً لمرضى السكري من النوع الأول، حيث يساهم في ضبط مستويات السكر في الدم دون الحاجة إلى الالتزام بنظام صارم.  ما علاقة اختلاف جنس الرجل عن المرأة بفقدان الطرفين للوزن؟ السكري من النوع الأولووفقًا لما ذكره موقع ميديكال إكسبريس، يُعتبر السكري من النوع الأول مرضاً مزمناً يتسم بضعف إنتاج البنكرياس للأنسولين، مما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم ويعرض الأعضاء لخطر التلف.قام الباحثون باختيار 50 شخصاً مصاباً بالسكري من النوع الأول (25 رجلاً و25 امرأة)، يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويعتمدون على الأنسولين لتنظيمها.وقد أظهرت نتائج الدراسة أن مستويات السكر لدى الذين اتبعوا النظام منخفض الكربوهيدرات بقيت ضمن النطاق المستهدف لفترة أطول...
    كتب- أحمد السعداوي: عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا اليوم الأحد، بمقر وزارة الزراعة في العاصمة الإدارية الجديدة، مع فرانسيسكو لولوبريجيدا وزير السياسات الزراعية والغذائية الإيطالي؛ لبحث آفاق التعاون المصري- الإيطالي المشترك في مجال الزراعة والأمن والغذائي، بحضور بعض قيادات الوزارتَين، والسفير الإيطالي بالقاهرة ميكيلي كوراني. ورحَّبَ وزير الزراعة بنظيره الإيطالي، مؤكدًا عمق العلاقات المتميزة بين مصر وإيطاليا؛ خصوصًا في ظل حكم الرئيس عبد الفتاح السيسي. وقال فاروق إننا نتطلع إلى الارتقاء بالتعاون الزراعي إلى آفاق أكبر، وبما يتناسب مع إمكانات مصر وإيطاليا في هذا المجال. وأشاد فاروق بالمبادرة الإيطالية "سوق اليوم الواحد للمزارعين"، والتي بدأت بالأمس في محافظة الإسكندرية، متطلعًا إلى تعميمها في كل محافظات الجمهورية، والتوسع فيها؛ لأنها تقلل...
    فوائد الجوافة للأطفال، تعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الأطفال ونموهم بشكل سليم. بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، تقدم الجوافة فوائد لا حصر لها لصحة الجسم والعقل. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية علي أهم الفوائد الصحية للجوافة للأطفال وكيفية تقديمها لهم بطريقة تناسب احتياجاتهم الغذائية اليومية.فوائد الجوافة للأطفالتعتبر الجوافة من الفواكه المفيدة جدًا للأطفال، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لنموهم وتطورهم بشكل صحي. وفيما يلي بعض الفوائد الرئيسية للجوافة للأطفال:فوائد الجوافة للأطفال: كنز غذائي لنمو صحي1. غنية بفيتامين C:تحتوي الجوافة على نسبة عالية جدًا من فيتامين C، الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة لدى الأطفال، مما يحميهم من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل نزلات البرد والالتهابات.2....
    توصلت دراسة أميركية حديثة إلى مكمل غذائي يبطئ تقدم سرطان البروستات، الأمر الذي يعطي أملًا جديدًا في علاج القاتل الصامت. بعد تطبيق التوقيت الشتوي.. دار الإفتاء تُعلن عن مواقيت الصلاة الجديدة فوائد مكمل الميناديون المؤكسد في علاج سرطان البروستاتووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "ميديكال إكسبريس"، خلصت نتائج الدراسة إلى إن مكمل الميناديون المؤكسد، وهو شكل متداول من فيتامين K الموجود عادة في الخضار الورقية، يبطئ تقدم سرطان البروستات في الفئران.سرطان البروستاتعندما يتم إعطاء الفئران المصابة بسرطان البروستات عقار ميناديون، فإنه يعبث بعمليات بقاء السرطان. حيث اكتشف الباحثون إن العقار يقتل خلايا سرطان البروستات عن طريق استنفاد أحد الدهون التي تسمى PI(3)P، والتي تعمل بمثابة علامة تعريف للخلايا، ومن دونها، تتوقف الخلايا عن إعادة تدوير المواد الواردة وتنفجر في النهاية. تلك العملية التي...
    العدس غني بالبروتين النباتي، إذ ينتمي إلى البقوليات المميزة التي تساعد على الوقاية من أعراض الشيخوخة المبكرة، كما أن به نسبة عالية من البروتين والألياف ويعزز عملية الهضم وحركة الأمعاء، ما يسهم في الإحساس بالشبع، وذلك بحسب الدكتور إسلام أحمد، أخصائي التغذية العلاجية، والذي يوضح أبرز فوائد العدس للجسم. العدس يزيد طاقة الجسم  وبينما يحتوي البروتين الحيواني على الأحماض الأمينية كاملة، فإنها تنقص بعض الشيئ في البروتين النباتي، لذا يُنصح بتنوع مصادر البروتين النباتي لتخطي نقص الأحماض الأمينية، وهو ما يتوافر في العدس الذي يزيد من طاقة الجسم ومن ثم الشعور بالدفء خلال فترات الشتاء، وذلك بحسب «أحمد»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية داليا أشرف، ببرنامج «8 الصبح»، المٌذاع عبر شاشة «دي أم سي». نشويات معقدة لا ترفع سكر الدم...
    أثنى عدد من المزارعين على جهود دولة الإمارات الرائدة في تحقيق الاستدامة الغذائية وتعزيز الإنتاج الزراعي المحلي، عبر استراتيجيات وحملات زراعية وطنية شاملة كحملة "ازرع الإمارات"، وما تضمنته من خطوات نوعية لتطوير قطاع زراعي مستدام ومبتكر، ودعمها المتواصل للمزارعين بشتى المجالات. وقال المزارع محمد الشامسي: "لقد منحتنا حملة "ازرع الإمارات" الفرصة لتحسين جودة إنتاجنا وتطبيق أساليب زراعية حديثة تسهم في رفع إنتاجيتنا وتقليل استهلاك الموارد، وكان لها الأثر الكبير في تحقيق استدامة حقيقية في قطاع الزراعة، وهو ما ينعكس إيجاباً على إمكانيات المزارعين في توفير منتجات زراعية محلية عالية الجودة".وأثنى الشامسي على مستهدفات الحملة التي تسعى إلى تمكين المزارعين وتعزيز الاعتماد على الزراعة المحلية كمصدر مستدام للغذاء. أمن غذائي من جانبه أكد صالح الجسمي مالك أحد المزارع في الشارقة،...
    إنجلترا – تشير دراسة جديدة إلى أن مكملا غذائيا يمكنه أن يبطئ تقدم سرطان البروستات في الفئران، ما يفتح آفاقا جديدة لعلاج المرض لدى البشر. ويعرف سرطان البروستات بأنه “قاتل صامت” لأن المريض لا يشعر بالأعراض في المراحل المبكرة من المرض، وقد يستمر ذلك إلى أن يبدأ السرطان بعرقلة بعض وظائف الجسم بطريقة ملحوظة. وعلى الرغم من إمكانية علاجه في معظم الرجال، إلا أنه في بعض الحالات، يقاوم كل العلاجات المعروفة ويصبح مميتا. ويشير الاكتشاف الجديد الذي حققه مختبر “كولد سبرينغ هاربر” (CSHL) إلى حل محتمل غير مسبوق، حيث وجد البروفيسور لويد تروتمان أن مكمل الميناديون المؤكسد، وهو شكل متداول من فيتامين K الموجود عادة في الخضار الورقية، يبطئ تقدم سرطان البروستات في الفئران. وتعود القصة إلى أكثر من عقدين...
    القاهرة - تسببت واقعة «تسمم غذائي» لطالبات في المدينة الجامعية التابعة لفرع جامعة الأزهر في محافظة الأقصر (جنوب مصر)، في حالة من الجدل، مساء الجمعة، وذلك عقب تضارب التصريحات الرسمية بشأن «واقعة تسمم الطالبات من الغذاء، أو وجود اشتباه لأعراض مرضية تشبه التسمم»، وذلك إثر استغاثات لبعض الطالبات على مواقع التواصل الاجتماعي، حسب الشرق الاوسط .  وبحسب طالبات نشرن مقاطع فيديو مصورة، فإنهن «تعرضن للتسمم، وعانين من بطء في إجراءات نقلهن إلى المستشفى لتلقي العلاج»، وهي المقاطع التي انتشرت على نطاق واسع بين أهالي مدينة الأقصر، مساء الجمعة. وأكد نائب رئيس جامعة الأزهر للوجه القبلي، محمد عبد المالك، في مقطع فيديو، أن «الشكوى من طعام المدينة لم تصدر سوى من 4 طالبات فحسب، في وقت تناولت فيه الطعام 542 طالبة»، مشيراً...
    أشارت نتائج دراسة جديدة إلى وجود مكملا غذائيا يمكنه أن يبطئ تقدم سرطان البروستات في الفئران، ما يفتح آفاقا جديدة لعلاج المرض لدى البشر.ويعرف سرطان البروستات بأنه "قاتل صامت" لأن المريض لا يشعر بالأعراض في المراحل المبكرة من المرض، وقد يستمر ذلك إلى أن يبدأ السرطان بعرقلة بعض وظائف الجسم بطريقة ملحوظة.وعلى الرغم من إمكانية علاجه في معظم الرجال، إلا أنه في بعض الحالات، يقاوم كل العلاجات المعروفة ويصبح مميتا.يشير الاكتشاف الجديد الذي حققه مختبر "كولد سبرينغ هاربر" (CSHL) إلى حل محتمل غير مسبوق، حيث وجد البروفيسور لويد تروتمان أن مكمل الميناديون المؤكسد، وهو شكل متداول من فيتامين K الموجود عادة في الخضار الورقية، يبطئ تقدم سرطان البروستات في الفئران.وتعود القصة إلى أكثر من عقدين من الزمن ففي عام 2001، سعت تجربة...
    أصيبت 6 طالبات بحالة تسمم غذائي، اليوم الخميس، في معهد أزهري بقرية تابعة لمركز الخارجة في محافظة الوادي الجديد.وتلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، بلاغًا من شرطة النجدة يفيد بوصول مصابات بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي.وتبين إصابة میادة.ع.م، 16 عامًا، مروة.ع.أ، 16 عاما، شهد.ص.إ، 16 عامًا، نهى.ع.أ، 16 عامًا، غادة.ع.ح، 16 عامًا، ميادة.ح.س، 16 عامًا، طالبات بمعهد ناصر الأزهري بقرية ناصر الثورة جنوب مركز الخارجة ومصابات بتسمم غذائي إثر تناول غذاء فاسد. محافظ الوادي الجديد يُشارك باجتماع وزراء التنمية المحلية والتموين والزراعة وجرى نقلهن لمستشفى الخارجة التخصصي وتقديم الرعاية الطبية لهن، ووضعهن تحت الملاحظة الطبية بمستشفى الخارجة التخصصي
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيبت 6 طالبات بتسمم غذائي، اليوم الخميس، في معهد أزهري بقرية تابعة لمركز الخارجة في محافظة الوادي الجديد. وفي التفاصيل، تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، بلاغًا من شرطة النجدة يفيد بوصول مصابات بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي. وتبين إصابة كل من میادة.ع.م، 16 عامًا، مروة.ع.أ، 16 عاما، شهد.ص.إ، 16 عامًا، نهى.ع.أ، 16 عامًا، غادة.ع.ح، 16 عامًا، ميادة.ح.س، 16 عامًا، طالبات بمعهد ناصر الأزهري بقرية ناصر الثورة جنوب مركز الخارجة ومصابات بتسمم غذائي إثر تناول غذاء فاسد. وجرى نقلهن إلى مستشفى الخارجة التخصصي وتقديم الرعاية الطبية لهن ووضعهن تحت الملاحظة الطبية بمستشفى الخارجة التخصصي.
    أصيب عدد من الطلاب المقيمين في المدينة الجامعية بجامعة الإسكندرية فرع سابا باشا اليوم الأربعاء، نتيجة اشتباه في تسمم بعد تناول وجبة غذائية في المدينة.ونقلت سيارات الإسعاف المصابين إلى مركز السموم بالمستشفى الرئيسى الجامعي الأميري، لإجراء الفحوصات اللازمة وتلقي العلاج وتحليل عينات الأكل.وقال مصدر طبي في مركز السموم، إن الطلاب المصابين وصلوا إلى المركز وكانوا في حالة إعياء وهذيان شديد نتيجة تناولهم وجبة بالمدينة.وكان من بين المصابين كلا من:محمد بسيوني 18 عاما، وعمرو أحمد 18 عاما، ومحمد سعد 18 عاما، واحمد سيف 18 عاما، وعبد الرحمن محمد 18 عاما.تم اخطار النيابة العامة وتولت التحقيق.
    هناك الكثير من الأطعمة التي ينصح بتناولها بين الحين والآخر، لأنّها تقلل بدورها فرص الإصابة بالجلطات الدموية، باعتبارها واحدة من أكثر الأمراض شيوعًا، والتي تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الجسم. ويعتبر التفاح من الأطعمة التي تحمي صحة القلب وتقلل من فرص الإصابة بالجلطات الدموية، وذلك يرجع إلى احتوائها على قدر عالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد بدورها على تقليل الإصابة بالجلطات باعتبارها من أكثر الأمراض شيوعًا، التي تعيق بدورها تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الشرايين بحسب ما أوضحته الدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن». استشاري التغذية العلاجية أكّدت أنَّ التفاح يحتوي على قدر عالي من الألياف التي تعمل بدورها على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم، لأنّ ما به من ألياف يساعد على خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم. أطعمة تساعد...
    التهاب المفاصل هو من الأمراض المزمنة التي تؤدي إلى تورم وتهيج مفصل واحد أو أكثر وصعوبة في حركتها، ويمكن التخفيف من آلام التهاب المفاصل من خلال اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على العناصر والمركبات المفيدة لعلاج هذه الحالة، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.   أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية، التي أشار إليها الموقع الطبي هيلث لاين أن زيت الزيتون البكر هو أحد أفضل العلاجات الطبيعية لألم التهاب المفاصل بفضل احتوائه على مركب أوليوكانثال الذي يقاوم الالتهابات دون أي آثار جانبية، كما ثبتت فائدته في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. فائدة زيت الزيتون في علاج التهاب المفاصل  ويحتوي زيت الزيتون أيضًا على مركبات البوليفينولات التي تحمى من هشاشة العظام أو تآكل الغضروف، كما...
    كشفت دراسة بحثية جديدة أن أداء خلايا "بيتا"، لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني، قد يتحسن بشكل ملحوظ، وربما يقللون من الحاجة إلى الأدوية، من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.وأشارت الدراسة، التي نُشرت اليوم الثلاثاء، في مجلة "الغدد الصم والتمثيل الغذائي"، إلى أن "البالغين المصابين بداء السكري، من النوع 2، الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، قد يشهدون تحسنًا في أداء خلايا "بيتا"، ما قد يساعدهم على إدارة حالتهم بشكل أكثر فعالية وحتى تقليل أو القضاء على الحاجة إلى الأدوية".وحسب موقع "ساينس تيك ديلي"، الذي نقل الدراسة، فخلايا "بيتا" هي خلايا متخصصة في البنكرياس، تنتج وتفرز الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم.وفي الولايات المتحدة، يعاني أكثر من 38 مليون شخص من مرض السكري،...
    المناطق_متابعاتإن الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية الصحي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من الحالات التي تهدد الحياة وفقا لـ “العربية”.وبحسب ما نشره موقع Money Control، فإن اتباع نمط الحياة الصحي، بما يشمل الالتزام بنظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام، يعزز الدورة الدموية السليمة ويخفض ضغط الدم ويمنع تلف الشرايين.أخبار قد تهمك اللوز والفستق والجوز الأفضل.. ودّع النوبات القلبية والسكتات الدماغية بالمكسرات 25 مارس 2023 - 1:28 مساءً نوبة أم سكتة قلبية.. ما الفارق بين الحالتين وأعراض كل منهما؟ 4 نوفمبر 2022 - 8:50 صباحًا1. نظام غذائي صحييساعد اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية في حماية القلب. كما أنه من المفيد التركيز على دمج الأطعمة، التي تحتوي...
    المناطق_متابعاتأطلقت المنصة التوعوية الرسمية لوزارة الصحة، “عش بصحة”، حملة “الزبدة في السعرات” للتوعية بمكافحة السمنة، التي تهدف إلى التحكم في الوزن من خلال السعرات الحرارية، والالتزام بنظام غذائي متوازن يمنح الجسم جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للوصول إلى الوزن المثالي.وتتضمن حملة “الزبدة في السعرات” عددًا من النصائح التي تساعد الأفراد على إنقاص الوزن بشكل صحي وآمن، وفي الوقت نفسه تجعلهم يستمتعون بأكلهم المفضل.أخبار قد تهمك بدء تطبيق “التغليف الآمن” أثناء توصيل الطعام 21 أكتوبر 2024 - 3:09 صباحًا أجواء شتوية ممطرة في 4 مناطق 21 أكتوبر 2024 - 3:03 صباحًاوتقدم نصائح بشأن طرق تحضير الطعام باستخدام مكونات منخفضة السعرات الحرارية، والاستمتاع بالأكل المفضل (الحلويات والوجبات السريعة أو المشروبات المحلاة) مرة واحدة أسبوعيًا أو شهريًا، وحسابها من ضمن السعرات الحرارية المستهلكة...
    قامت شركة في الولايات المتحدة بسحب المئات من منتجات “الوافل” المجمدة التي تباع في متاجر رئيسية مثل “وول مارت” و”تارغت”. وقالت شركة “تري هاوس فوود”، “إنها أصدرت أمر السحب الطوعي بعد اكتشاف احتمال التلوث ببكتيريا الليستيريا، أثناء الفحوصات الروتينية في مصنعها”، مشيرة إلى أن “إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والجهات التنظيمية الغذائية الكندية على علم بعملية السحب”. هذا “ويمكن أن تسبب العدوى بالليستيريا أمراضا خفيفة تشمل الحمى والإسهال، أو مشاكل أكثر خطورة، وتعتبر هذه العدوى أكثر خطورة على النساء الحوامل، والمواليد الجدد، والبالغين فوق 65 عاما، والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة، وتقدّر مراكز السيطرة على الأمراض في الولايات المتحدة، أن 1600 شخص يصابون بالليستيريا كل عام في الولايات المتحدة، ويتوفى 260 نتيجة الإصابة بها”.
    ركز العلماء اهتمامهم مرة أخرى على المنتجات التي يتم بيعها غالبًا تحت ستار المنتجات الغذائية والصحية، وقال الخبراء أن عددا من هذه المنتجات يمكن أن يسبب تغيرات سلبية في الجسم.  أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة جورجيا أن الأطعمة المعبأة المصممة لمكافحة السمنة غالبا ما تكون منخفضة للغاية في الدهون ولكنها محملة بالسكر ويعتقد العلماء أن استهلاكها قد يساهم في زيادة الوزن غير المرغوب فيه.  وأظهرت تجربة أجريت على الفئران أن تلك الحيوانات التي أعطيت نظامًا غذائيًا غنيًا بالسكر وقليل الدهون اكتسبت وزنًا وتعرضت لمشاكل أخرى، بما في ذلك تلف الكبد والدماغ ولم تكن هناك مثل هذه الاضطرابات في القوارض التي تغذت على نظام غذائي متوازن. معظم الأطعمة التي يطلق عليها الحمية قليلة أو خالية من الدهون تحتوي على نسبة عالية من السكر ويتم...
    أصبح ارتفاع ضغط الدم أكثر شيوعًا، ولا يتعلق الأمر فقط بالتقدم في السن والعلاجات الأكثر شيوعًا لارتفاع ضغط الدم هي الأدوية الموصوفة، وقرر MedicForum اكتشاف طرق أخرى لتحسين صحتك، على سبيل المثال، بمساعدة التغذية السليمة. اللوز، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، فهو طعام ممتاز لا يمكنه تزويدك بالوقود فحسب، بل يمكنه أيضًا الحد من ضغط الدم الذي يرتفع في أوقات معينة من اليوم.  لا ينبغي إغفال الفلفل الحار، ويعتبره البعض أفضل أداة لخفض ضغط الدم بسرعة وذلك لأن تناوله يوسع الأوعية الدموية وهذا بدوره يمكن أن يزيد من تدفق الدم، مما يمكن أن يخفض ضغط الدم بسرعة.  شيء آخر صالح للأكل يجب أخذه في الاعتبار هو الشوكولاتة الداكنة وقد ثبت أن تركيبه الكيميائي ومحتواه من الفلافونويد يخفض ضغط الدم عند تناوله...
    حددت الدكتورة تشيرنيشوفا في محادثة مع موسكو 24 شروط الحصول على مناعة قوية لدى كبار السن، وذكرت أن ذلك يتم تسهيله من خلال النوم الكافي والنشاط البدني المعقول والتغذية المنظمة جيدًا. قالت ناديجدا تشيرنيشوفا: "النوم الجيد والمشي في الهواء الطلق واتباع نظام غذائي متنوع سيساعد في دعم المناعة في سن الشيخوخة". وأشارت الأخصائية إلى أن النوم الكافي يحسن قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات، ونصحت بالذهاب إلى الفراش في نفس الوقت مساءً والاستيقاظ في نفس الساعة فجدول النوم المستقر يضمن الوقاية من اضطرابات النوم والأرق. وأوضحت الطبيبة أن معايير النوم تختلف من شخص لآخر، ولكن إذا شعر الإنسان بالراحة بعد الاستيقاظ، فهذا يعني أنه نام بما فيه الكفاية. وفي حديثها عن فوائد المشي في الهواء الطلق، أوضحت تشيرنيشوفا أنه بفضلها يصبح الدم مشبعًا جيدًا بالأكسجين...
    أصيب 12 شخصًا بحالات تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، داخل إحدى المنازل بمركز أطفيح جنوب الجيزة، اليوم السبت، وأخطر اللوء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد الشرقاوي مكدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا من العميد محمد مختار رئيس قطاع الجنوب بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة بوجود حالات تسمم غذائي داخل إحدى منازل مركز أطفيح، ونقل المصابين إلى المستشفى للعلاج. المعاينة الأولية وجهود البحث والتحري، توصلت إلى أن 12 شخصًا من عائلة واحدة أصيبوا بحالات تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة، وتحرر عن ذلك المحضر اللازم بالواقعة بإخطار اللواء عاصم أبو الخير مساعد مدير أمن الجيزة لقطاع الجنوب والعرض على النيابة العامة لتولي التحقيق. اقرأ أيضاًالداخلية تلقي القبض على شخصين يزاولان...
    حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في الإمارات برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب. عبدالواحد: شيكابالا قائد حقيقي وعلينا نسيان السوبر الأفريقي وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي. ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، قد وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    شهد مركز طما شمالي محافظة سوهاج، حادثة تسمم أسفرت عن إصابة 10 أفراد من أسرة واحدة، بينهم أطفال، عقب تناولهم طعامًا فاسدًا تم إعداده في المنزل.وتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء صبري صالح عزب، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور مركز شرطة طما يفيد بوصول كل من:" وفاء ا. ع "34 عامًا، ربة منزل شقيقتها آية 20 عامًا، دون عمل، وأنجال الأولى "أحمد م. ع" 3 سنوات، ورضوى، 9 سنوات، وريتاج، 7 سنوات، ومريم، 14 سنة، وراندا، 15 سنة". أنجال الثانية "خديجة.م.ا "5 سنوات، والطفلان يزن وياسين، يبلغان من العمر عامين، جميعهم مقيمون بمركز طما، وتم نقلهم إلى مستشفى طما المركزي إثر إصابتهم بحالة تسمم نتيجة تناول طعام فاسد أُعد في المنزل. وبسؤال المصابين، أفادتا وفاء وآية ووالدهما "أحمد...
    حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في الإمارات، برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب.وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي. ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالإمارات برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة الأهلي على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب.إقرأ أيضاً.. الأهلي يخوض مرانه الأول في أبوظبي إستعداداً للسوبر وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي. ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، قد وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي في الإمارات برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة على اصطحاب الشيف محمد فرحات لإعداد الوجبات الخاصة باللاعبين وفقا للبرنامج الغذائي لكل لاعب.وعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية جلسة مع الشيف محمد فرحات للاتفاق على كافة الأمور الخاصة بالبرنامج الغذائي.ويلتقي الأهلي مع سيراميكا كليوباترا، يوم الأحد المقبل على استاد محمد بن زايد بمدينة أبوظبي، في إطار مباريات الدور نصف النهائي من البطولة.كانت بعثة الفريق برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس الإدارة، قد وصلت إلى الإمارات مساء أمس الخميس، ويرافق البعثة الكابتن محمود الخطيب، رئيس النادي والمهندس خالد مرتجي أمين الصندوق، والدكتور محمد شوقي وطارق قنديل عضوا مجلس الإدارة.
    احتفلت سلطنة عُمان ممثلة بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بيوم الأغذية العالمي، وسلط الحفل الضوء على أهمية الحق في الغذاء كركيزة أساسية لضمان حياة كريمة ومستقبل أفضل، وأكد المتحدثون في الحفل على التزام الحكومة بتطوير قطاعي الزراعة والثروة السمكية لتعزيز الأمن الغذائي، مع التركيز على استخدام التكنولوجيا الحديثة كالذكاء الاصطناعي والزراعة الرقمية.رعى الاحتفال سعادة سليم بن علي بن سليم الحكماني رئيس هيئة حماية المستهلك بفندق جي دبليو ماريوت (حي العرفان)، وجاء الحفل بعنوان: "الحق في الأغذية من أجل حياة ومستقبل أفضل" الذي يجسد معناه الأمل والتحدي في آنٍ واحد، حيث إن الغذاء حق أساسي لكل إنسان على وجه الأرض."التكنولوجيا"وقالت المهندسة خالصة بنت طالب الحضرمي، المديرة العامة للتخطيط بالوزارة في كلمتها: إن الاحتفال بهذه المناسبة يركز على أحد أهم مكونات...
    أكدت مريم بنت محمد المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة عضو مجلس الشؤون الإنسانية الدولية، أن دور دولة الإمارات الرائد في مجال الأمن الغذائي العالمي، أساسه حشد الجهود لتأمين الغذاء الصحي للجميع، وعماده شراكات إستراتيجية مع مختلف الدول والمنظمات العالمية ذات العلاقة، وَهَدَفُهُ الإنساني الأسمى تحقيق الأمن الغذائي العالمي، سيراً على النهج الإنساني الراسخ الذي أرساه مؤسس الدولة الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه. وأوضحت  بمناسبة يوم الأغذية العالمي، الذي يصادف 16 أكتوبر (تشرين الأول)من كل عام، أن دولة الإمارات بقيادة الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، تولي اهتماماً بالغاً بتقوية دعائم الأمن الغذائي العالمي، من خلال بناء شراكات إستراتيجية متميزة مع العديد من البرامج والمنظمات الدولية. وأضافت أن الخطط والبرامج...
    أكدت مريم بنت محمد المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية بديوان الرئاسة، عضو مجلس الشؤون الإنسانية الدولية، الدور العالمي الرائد لدولة الإمارات في مجال الأمن الغذائي، وتبوئها مركزا متقدما ضمن طليعة دول العالم لبناء مستقبل غذائي آمن أساسه حشد الجهود لتأمين الغذاء الصحي للجميع وعماده شراكات إستراتيجية مع مختلف الدول والمنظمات العالمية ذات العلاقة، وَهَدَفُهُ الإنساني الأسمى تحقيق الأمن الغذائي العالمي، سيراً على النهج الإنساني الراسخ الذي أرساه مؤسس الدولة المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه.وأوضحت بمناسبة يوم الأغذية العالمي الذي يوافق 16 أكتوبر من كل عام، أن دولة الإمارات بقيادة صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، تولي اهتماماً بالغاً بتقوية دعائم الأمن الغذائي العالمي من خلال بناء شراكات إستراتيجية...
    أكدت الدكتورة آمنة بنت عبدالله الضحاك، وزيرة التغير المناخي والبيئة، التزم دولة الإمارات بتحقيق رؤية قيادتها الرشيدة لتصبح رائدة عالمياً في مجال الأمن الغذائي، مشيرة إلى أن شعار يوم الأغذية العالمي لهذا العام "الحق في الأغذية من أجل حياة ومستقبل أفضل" ينسجم مع رؤية دولتنا، ويواكب إرث مؤتمر الأطراف COP28، وإعلانه بشأن الزراعة المستدامة والنظم الغذائية المرنة والعمل المناخي، ما يعزز جهود تحول نظم الغذاء، إلى نظم مستدامة قادرة على توفير الغذاء للجميع. وأضافت، بمناسبة يوم الأغذية العالمي، الذي يصادف 16 أكتوبر(تشرين الأول) من كل عام : "لتحويل نظم الغذاء، يحتاج العالم إلى اتخاذ خطوات أكثر تعاوناً، وتعكس مبادرات مثل "الابتكار الزراعي من أجل المناخ"، التي أطلقتها دولة الإمارات بالشراكة مع الولايات المتحدة الأمريكية، نهجنا الاستباقي لإحداث ثورة...
    بدأت زراعة الأرز البسمتي في محافظة الدقهلية هذا العام كتجربة أولى، وشهدت نجاحًا كبيرًا وإقبالًا من المواطنين على شراء الأرز البسمتي البني، باعتباره كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة. الأرز البني كنز غذائي للحفاظ على اللياقة والصحة وأوضحت الدكتورة مروة شوشة، ماجستير التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، لـ«الوطن»، أن الأرز البني البسمتي يُعتبر كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة، فهو من أنواع النشويات المعقدة التي تأخذ فترة أطول في الامتصاص والهضم، مما يساعد في تثبيت نسبة السكر في الدم، وعلى عكس الأرز الأبيض، الذي يحتوي على كمية كبيرة من النشويات البسيطة، والتي تهضم وتمتص سريعًا، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم، وبالتالي، عند زيادة نسبة الأنسولين والسكر في الدم، يؤثر ذلك على الحرق وزيادة الوزن. وأكدت أن...
    صورة تعبيرية (مواقع) بذور الشيا، تلك البذور الصغيرة الحجم والكبيرة الفوائد، قد حظيت باهتمام كبير في السنوات الأخيرة، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ولكن، ما هي حقيقة العلاقة بين بذور الشيا والسكر؟ وهل هي بالفعل صديقة لمرضى السكري؟ اقرأ أيضاً عرض أمريكي لإلغاء العقوبات الأخيرة على الشيخ حميد الأحمر 10 أكتوبر، 2024 لن تصدق ماذا يحدث لجسمك بعد التوقف عن تناول الأرز والخبز والسكر لمدة شهر؟ 10 أكتوبر، 2024ـ فوائد بذور الشيا المحتملة لمرضى السكري:تنظيم سكر الدم: تحتوي بذور الشيا على كمية عالية من الألياف، والتي تساعد على إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي في مستوى السكر في الدم بدلاً من ارتفاع مفاجئ.الشعور بالشبع: الألياف الموجودة في بذور الشيا تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد على...
    قام علماءمتخصصون من جامعة ساراتوف الروسية، بإجراء بحث أثبت فعالية التغذية العلاجية لمرضى سرطان الجهاز البولي التناسلي.وخلال التجربة، وجد ممثلو الجامعة أن الخلطات الغذائية تحسن نوعية حياة المرضى وتقلل من تكلفة العلاج ومدة الإقامة في المستشفى.وقالت جامعة ساراتوف الطبية الحكومية، إن "نقص التغذية يحدث لدى مرضى السرطان في 80 % من الحالات أو أكثر. تتميز هذه الحالة بنقص العناصر الغذائية الضرورية لأداء الجسم الطبيعي وتتطلب عناية خاصة أثناء عملية العلاج".وابتكر علماء جامعة ساراتوف خلطات خاصة متوازنة تساعد على تعويض نقص العناصر الغذائية.وقام العلماء بتقييم فعالية الخلطات على 30 مريضًا يعانون من أمراض مثل سرطان الكلى وسرطان المثانة وسرطان البروستات، إذ تم تقسيم جميع المرضى إلى مجموعتين بعد الجراحة، تلقت المجموعة الأولى دعماً غذائياً على شكل خلطات، بينما لم تتلق المجموعة...
    تُعتبر فاكهة التنين، المعروفة أيضًا باسم "دراجون فروت"، واحدة من أكثر الفواكه استثنائية في العالم بفضل مظهرها الفريد وفوائدها الصحية المتعددة، تنمو هذه الفاكهة في المناطق الاستوائية وتتميز بقشرتها الوردية أو الصفراء وبذورها السوداء الصغيرة، مما يجعلها جذابة للغاية، وتتوفر فاكهة التنين على مدار العام وتعد خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة العامة بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد فاكهة التنين وتأثيرها الإيجابي على الصحة. فاكهة التنينفوائد فاكهة التنين1. غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي فاكهة التنين على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تحارب الجذور الحرة وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.2. تعزيز صحة الجهاز المناعي: بفضل محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، تعزز فاكهة التنين جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.3....
    أصيب أزيد من 80 تلميذاً، بمدرسة مالك بن نبي، بحي البخايتية 2 بلدية سيدي عبد المومن دائرة المحمدية ولاية معسكر. بتسمم غذاىي بعد تناولهم وحبة الغداء بمطعم المدرسة. ليتم نقل المصابين إلى المؤسسة العمومية الاستشفاىية دحاوي دحو لتلقي الرعاية الصحية، حيث تم التكفل بهم من خلال تسخير طاقم طبي وشبه طبي لمتابعة حالتهم التي تبدو لحد الساعة مستقرة ولا تدعو للخطر حسب الأطباء. فيما فتحت المصالح المختصة تحقيقا فوريا لمعرفة اسباب التسمم.
    الجديد برس: كشفت أبحاث أجراها علماء في كلية الصيدلة بجامعة إشبيلية في إسبانيا بالتعاون مع فريق الدكتورة مارينا إزكورا في جامعة كنت بالمملكة المتحدة أن مركّب الكاروتينويد فيتوين (carotenoid phytoene) يزيد العمر الافتراضي للديدان الأسطوانية، وهي نموذج حيواني يستخدم لدراسة مرض ألزهايمر، كما ويمكن أن يبطئ ظهور الشلل المرتبط بتكوين لويحات الأميلويد المرتبطة بألزهايمر. ونشرت هذه النتائج في مجلة مضادات الأكسدة في 31 يوليو الماضي. الكاروتينويد فيتوين الكاروتينات هي مركبات شائعة ومتعددة الاستخدامات، وتصنع منها مركّبات أخرى تعرف بالأبوكاروتينات. وتلعب كل من الكاروتينات والأبوكاروتينات أدواراً رئيسية في عمليات أساسية لنمو النباتات ومرونتها، كما تعمل الكاروتينات كأصباغ تساهم في ألوان العديد من الخضروات والفواكه، وكعناصر غذائية مهمة في الأطعمة، على سبيل المثال ينتج منها فيتامين “إيه”. وتشير العديد من الدراسات إلى...
    المناطق_متابعاتفي حين أن الأنظمة الغذائية النباتية معروفة على نطاق واسع بفوائدها الصحية، تشير دراسة جديدة إلى أنه مع تقدم السن قد تقل التأثيرات الوقائية لهذه الأنظمة الغذائية.وحللت الدراسة، التي أجرتها جامعة لوما ليندا للصحة في الولايات المتحدة الأمريكية، ونُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، بيانات من 88000 مشارك تتراوح أعمارهم بين 30 و85 عاماً في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا، بما في ذلك أكثر من 12500 حالة وفاة.أخبار قد تهمك أمير منطقة الرياض يستقبل السفير المغربي لدى المملكة 7 أكتوبر 2024 - 4:42 مساءً فيضانات الهند وبنغلادش تتسبب بمقتل 20 شخصًا على الأقل 7 أكتوبر 2024 - 4:41 مساءًوجد الباحثون أنه في حين ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 12% للأفراد في منتصف العمر، كانت الفوائد أقل وضوحا...
    تشتهر مناطق حلايب وشلاتين جنوب شرق مصر بالعديد من المهن التقليدية التي ارتبطت بأهالي المنطقة، ومن بين أبرز هذه المهن هي تجارة لبن الإبل الذي يعد من أكثر المنتجات طلبًا في المنطقة. هذا اللبن الذي يُشرب طازجًا دون الحاجة إلى تسخينه، يُعتبر معجزة غذائية لما يحتويه من فوائد صحية عديدة. ويتميز بأنه لا يفسد مع مرور الوقت، بل يتحول إلى لبن رايب يمكن استخدامه في تحضير وجبات محلية مثل "العصيدة".فوائد مضاعفة في موسم الأمطارالحسن عثمان، أحد أبناء حلايب وشلاتين، يشير إلى أن أسعار لبن الإبل تختلف بحسب مواسم الأمطار والجفاف. في مواسم المطر، تتغذى الإبل على نباتات وثمار غنية بالمغذيات في الوديان، مما يضفي على اللبن فوائد إضافية تزيد من قيمته الغذائية. وتباع زجاجات لبن الإبل بحجم لتر ونصف مقابل 30 جنيهًا حاليًا،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، جهود المديريات والقطاعات المختلفة، التي تم تنفيذها ضمن فعاليات المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الإنسان المصري" خلال الفترة من ٢٨ سبتمبر حتى ٣ أكتوبر  الجاري.وجاء ذلك بمشاركة كافة أجهزة الدولة والمجتمع المدني والقطاع الخاص، بهدف تنفيذ حزمة من البرامج والأنشطة والخدمات المتنوعة لكافة الفئات العمرية، بالشكل الذي يضمن أكبر استفادة للمواطن من خدمات وموارد الدولة بعدالة وفاعلية.وفي هذا الإطار، قامت إدارة التوعية بشركة مياه الشرب والصرف الصحي بالفيوم، بتنظيم دورات توعوية وبرامج تدريبية، حول ترشيد استهلاك المياه والحفاظ على مصادرها من التلوث، والاستخدام الأمثل لشبكات الصرف الصحي، والنظافة العامة، والنظافة الشخصية، والتغذية الصحية السليمة، والتغيرات المناخية، والتعريف بالمبادرة الرئاسية"بداية جديدة لبناء الإنسان"، وذلك بعدد من المدارس ومراكز التدريب.واصلت مديرية...
    البلح الأصفر هو أحد الفواكه الاستوائية الشهيرة، ويعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من البلدان، ويتميز بمذاقه الحلو وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وتُعتبر ثمرة البلح الأصفر خيارًا صحيًا يمكن أن يُضاف إلى الوجبات اليومية أو يتم تناوله كوجبة خفيفة، ويقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.البلح الأصفرفوائد البلح الأصفر1. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي البلح الأصفر على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم.2. مصدر للطاقة:يُعتبر البلح الأصفر مصدرًا ممتازًا للطاقة السريعة، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز. لذا، يُمكن استخدامه كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمارين الرياضية.3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:يحتوي البلح الأصفر...
    مكمل غذائي يقلل من عدوانية الأطفال
    نظام الغذاء النباتي .. يتبنى الملايين من حول العالم نظامًا غذائيًا نباتيًا على أمل تحسين صحتهم، لكن الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك قد يكون ضارًا في وقت لاحق من الحياة، وخاصة فيما يتعلق بخطر الإصابة بالخرف، وفقًا لبحث أمريكي جديد. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توصل علماء من جامعة لوما ليندا للصحة في كاليفورنيا إلى أن أغلب الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض لدى الأشخاص في منتصف العمر، ولكن العكس كان الحال بالنسبة لمن تزيد أعمارهم عن 65 عاماً.ولاحظ الباحثون ارتفاعًا طفيفًا في مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية والخرف ومرض باركنسون بين النباتيين المسنين للغاية، ولكن عندما أضيفت الأسماك إلى النظام الغذائي انخفض هذا الخطر بشكل كبير - وارتبط بأدنى خطر للوفاة. واستخدمت الدراسة ، التي نُشرت في المجلة...
    البلاد- وكالات كشفت دراسة جديدة قام بها علماء من جامعة بنسلفانيا، عن مجموعة من المكملات الغذائية، يمكن أن تسهم بتقليل نسبة العدائية عند الانسان بنسبة 28 %. ووفقًا للدراسة الجديدة، فإن تناول الأحماض الدهنية، كأحماض “أوميغا-3” المتوفرة كمكملات غذائية عبر كبسولات زيت السمك، التي يُعتقد أنها تساعد في تحسين الصحة العقلية والجسدية، قد تقلل أيضًا من العدوانية. ارتبطت أحماض” أوميغا-3″ سابقًا بمنع الإصابة بالفصام، في حين يُعتقد أن العدوان والسلوك المعادي للمجتمع ينبعان جزئيًا من نقص التغذية، ويمكن لما نأكله أن يؤثر على كيمياء أدمغتنا. التجارب المشمولة في الدراسة، أُجريت بين عامي 1996 و2024، واستمرت في المتوسط ​​16 أسبوعًا. وقد غطت مجموعة متنوعة من التركيبة السكانية، من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 16 عامًا أو أقل، إلى...
    زنقة20ا محمد المفرك شهدت دار الطالب والطالبة بمجاط بإقليم شيشاوة تعرض 20 طالبة لتسمم غذائي دون معرفة الأسباب. وحسب مصادر فإنه تم نقل الطالبات إلى المستوصف الصحي بمجاط بإقليم شيشاوة فور شعورهن بآلام في البطن ومغص، حيث تم تقديم الإسعافات الضرورية لهن وبعد إجراء الفحوصات اللازمة غادرن المستوصف. هذا وقد حلت لجنة مختلطة بدار الطالب والطالبة لفتح تحقيق حول الواقعة والوقوف على ملابساتها وتحديد المسؤوليات في الواقعة.
    الـ نظام الغذائي أحد العوامل المهمة التي تلعب دورًا كبيرًا في دعم صحة مرضى السرطان خلال فترة العلاج وما بعدها، فالتغذية السليمة تعزز من قدرة الجسم على محاربة المرض وتحسين جودة الحياة. كما أن اختيار الأطعمة الصحية يساهم في تقوية المناعة، وتقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي، ويساعد في التعافي السريع، وفيما يلي نقدم لك بعض الأطعمة الصحية المفيدة لمرضى السرطان والتي يمكن أن تساعد في تحسين حالتهم العامة. الأكلات الصحية لمرضى السرطان 1. الخضروات الورقية الخضراء:   - مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير. هذه الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والحديد، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة ومحاربة الخلايا السرطانية.  2. البروتينات الصحية:   - البروتين مهم لدعم العضلات وتقوية الجسم، ومن المصادر الصحية له: الدجاج بدون جلد، السمك،...
    من بين مكونات نظام "مايند" MIND الغذائي 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ - الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى والمكسرات والتوت والفاصوليا والحبوب الكاملة والمأكولات البحرية والدواجن وزيت الزيتون.أظهرت دراسة أن اتباع نظام "مايند" MIND الغذائي لمدة 10 سنوات أدى إلى انخفاض طفيف ولكنه مهم في خطر الإصابة بمشاكل التفكير والتركيز والذاكرة، وفقًا لما نشره موقع شبكة "سي إن إن" CNN الأميركية.مكافحة التدهور المعرفيقال الباحث الرئيسي في الدراسة دكتور راسل سوير، أستاذ مساعد في علم الأعصاب السريري وطب إعادة التأهيل في معهد جامعة سينسيناتي جاردنر لعلوم الأعصاب، إن نظام "مايند" الغذائي صُمم خصيصًا لمكافحة التدهور المعرفي.وقال سوير في رسالة بالبريد الإلكتروني: "من بين مكونات نظام "مايند" الغذائي 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ - الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى والمكسرات والتوت والفاصوليا والحبوب الكاملة...
    حصل «الأسبوع» على أسماء المصابين بحالات تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة داخل مدينة مبارك التعليمية، بمدينة السادس من أكتوبر، اليوم الأربعاء الموافق 2 أكتوبر 2024. قائمة المصابين الـخمسة شملت كلا من أميره لطفي أحمد، 28 سنة، آلاء حسن أحمد، 23 سنة، أشجان زكي العبد، 23 سنة، جيهان فيصل عبد الرازق، 23 سنة، رشا عزت عبد الفتاح، 40 سنة. تلقى اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة، إخطارًا من مدير قطاع أكتوبر مفاده بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة، بوجود حالات تسمم غذائي، داخل مدينة مبارك التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. على الفور انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين تسمم 5 أشخاص إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة. مصادر أمنية أفادت أن المصابين الـ...
    أصيب 5 أشخاص بحالات تسمم غذائي، داخل مدينة مبارك التعليمية، بمدينة السادس من أكتوبر، اليوم الأربعاء الموافق 2 أكتوبر 2024، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد الشرقاوي مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا مفاده بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة، بوجود حالات تسمم غذائي، داخل مدينة مبارك التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. على الفور انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين تسمم 5 أشخاص إثر تناولهم وجبة طعام فاسدة. مصادر أمنية أفادت أن المصابين الـ 5 تناولوا وجبة غذائية عبارة عن فراخ، شعروا بعدها بحالة إعياء شديدة نقلوا على إثرها إلى المستشفى للعلاج، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، بإخطار اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة والعرض على...
    الفشل الكلوي، يصنف كاضطراب ناتج عن الاختلال الوظيفي للكليتين، إذ تصبح خلاله الكلية غير قادرة على القيام بدورها الطبيعي في تخليص الجسم من الفضلات والسموم، وفق موقع «health line» الطبي، وهناك عنصر غذائي شائع أثبتت الدراسات العلمية، كفاءتها في علاج الفشل الكلوي بشكل طبيعي.. فما هي؟ أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية، بحسب تقرير الموقع الطبي، أن الصمغ العربي الناتج من العصارة الطبيعية لقلب أشجار الأكاسيا البرية، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعالج الفشل الكلوي، منها الألياف سريعة الذوبان في الماء، التي تعمل على خفض نسبة الكرياتين في الدم عن طريق طرحه خارج الجسم عبر الجهاز البولي، ما يخفف من أعراض الفشل الكلوي. تقليل نسبة البولينا ويساهم الصمغ العربي في تقليل نسبة البولينا في الدم، وهي مادة سامة...
    كشفت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني حقيقة حدوث تسمم غذائي لفتيات في المدينة التعليمية بمدينة السادس من أكتوبر. وأكد شادي زلطة، المتحدث الرسمي لوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، عدم وجود تسمم غذائي في المدينة التعليمية وفقًا للمعلومات الأولية التي تلقتها الوزارة. ونوه متحدث وزارة التربية والتعليم بأن المعلومات الأولية التي تلقتها وزارة التربية والتعليم، تفيد بأن هناك 15 طالبة في المدينة التعليمية تعرضن لأعراض برد وليس تسمم غذائي. ولفت متحدث وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني إلى نقل الحالات من المدينة التعليمية للمستشفي، لافتا إلى متابعة الموقف وفي انتظار التقرير النهائي للمستشفي.وذكر متحدث وزارة التربية والتعليم أن الوزارة اعتادت تنفيذ برامج تدريبية بقاعات المدينة التعليمية للجهات الحكومية المختلفة. وأشار متحدث وزارة التربية والتعليم إلى أن هناك برنامج تدريبي تابع للجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء يضم 500...
    المناطق_واستعد اللحوم المتهم الأول في تدمير البيئة، وحدوث الاحتباس الحراري والبصمة الكربونية، نظرًا للآثار الضارة للزراعة الحديثة، نتيجة انبعاث الغازات المضرة للبيئة من تربية الماشية، وتآكل التربة وفقدان التنوع البيئي، بالإضافة إلى تأثير معالجة الأغذية ونقلها. أخبار قد تهمك وفد رسمي من الفيفا يصل الرياض للاطلاع على الملاعب المقترحة لاستضافة مونديال 2034 1 أكتوبر 2024 - 7:31 مساءً هيئة الأفلام تعلن عن الفعاليات المصاحبة لمنتدى الأفلام السعودي 2024 1 أكتوبر 2024 - 7:27 مساءً وقالت بريتا كلاين، المهندسة الزراعية بمكتب الزراعة والطعام الاتحادي في ألمانيا: “بناء على حساباتنا، يأتي ربع الانبعاثات الكربونية من المزرعة إلى شوكة الطعام”، ولكن يجب أن نتوقف عن إبلاغ الأشخاص بأنهم يقومون بكل شيء بصورة خاطئة، فلا يتعين عليهم أن يتوقفوا عن تناول اللحوم، كون اللحوم العضوية التي...
    مع بداية شهر أكتوبر من كل عام ، يحتفل النباتيون بيومهم العالمي الذي اعتمدته الجمعية النباتية بأمريكا الشمالية عام 1977، بهدف جذب الانتباه إلى أهمية هذا اليوم وتحديدا في الحفاظ على موارد البيئة الطبيعية، ومع مرور السنوات انتشرت الأنظمة النباتية المختلفة، لذا نوضح أبرزها وما هو أفضل الأنظمة الغذائية وفقًا للدكتورة ريهام صفوت خبيرة التغذية العلاجية والسمنة لـ«الوطن».   وتنقسم الأنظمة النباتية إلى 6 أنواع: Ovo Vegetarian وهو نظام نباتي مع بيض. Lacto vegetarian وهو نظام نباتي يستخدم اللبن. Lacto-ovo vegetarian هم نباتيون يعتمدون على تناول البيض وشرب اللبن. Pescatarian هم نباتيون يأكلون الأسماك. النظام النباتي المرن؛ نظام غذائي يتكون من أطعمة نباتية ويشمل تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى بشكل معتدل، ويجعله الشكل الأكثر مرونة للأكل النباتي. Vegan نظام النباتي...
    يقول الدكتور ديباك غوبتا، إنه عندما يناقش استراتيجيات إدارة ضغط الدم مع مرضاه، فإنهم غالبا ما يسارعون إلى القول إنهم يعرفون أنه يجب عليهم تقليل الملح. ولكن هذا ليس التغيير الغذائي الوحيد الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم، كما قال الدكتور غوبتا، طبيب القلب وأستاذ مشارك في الطب في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت، حسب تقرير نشرته صحيفة "نيويورك تايمز" وترجمته "عربي21". قبل أكثر من عقدين من الزمان، أظهر الباحثون أن النظام الغذائي الذي أطلقوا عليه مقاربات غذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم أو بالمختصر DASH، الغني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم. وكان هذا صحيحا حتى عندما استهلك المشاركون في التجارب السريرية مستويات عالية من الصوديوم، بحسب التقرير. يقول الدكتور ستيفن...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 21 شخصا بحالات تسمم إثر تناول وجبات فاسدة داخل المدينة التعليمية بمدينة 6 أكتوبر بالجيزة.حالات تسمم داخل المدينة التعليمية بأكتوبر تلقت غرفة عمليات النجدة بمديرية أمن الجيزة بلاغا بوجود حالات تسمم داخل المدينة التعليمية بمدينة 6 أكتوبر، وعلي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي محل البلاغ مدعومة بسيارات الإسعاف وبالفحص تبين وجود إصابات لعدد من الأشخاص بحالات تسمم نتيجة تناول طعام فاسد، وجري نقل 21 مصابا حتي الآن إلي المستشفيات لتلقي العلاج اللازم.وتكثف الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة جهودها لسرعة كشف ملابسات وتفاصيل الواقعة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيقات.
    تُحدث شركة إي تو جي (إيت 2 جرو)، المؤسسة الاجتماعية الرائدة، ثورة في مجال الإغاثة الغذائية من خلال ابتكارها الفريد المتمثل في لوح غذائي عالي البروتين وجاهز للأكل الفوري، حيث يهدف هذا المنتج المتطور إلى مكافحة سوء التغذية والجوع عالميًا. وتلعب شركة إي تو جي فود، دورًا محوريًا في تعزيز الأمن الغذائي محليًا وعالميًا بهذا الحل الغذائي الذي تُصنّعه شركة دوفريز في دبي. تدعم شركة إي تو جي المجتمعات العالمية من خلال تلك الألواح الغذائية، وتقود حملات تهدف إلى تحقيق أقصى استفادة من التبرعات الفردية والتمويلات الخاصة والمؤسسية. في الشهر الماضي، نجحت الشركة في جمع تبرعات نقدية مكَّنتها من توزيع أكثر من 11 ألف لوح غذائي على المجتمعات المحتاجة حول العالم، ويتميز هذا اللوح الغذائي الجاهز للأكل بقيمته الغذائية...
    يمكن لنظام غذائي نباتي جيد التخطيط، يسترشد بمبادئ الأيورفيدا، أن يخفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.  فيما يلي أطعمة نباتية صحية للقلب1. التوت التوت (التوت، الفراولة) غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي. يقترح Ritucharya الاستمتاع بالتوت في أواخر الربيع والصيف عندما يكون في موسمه. يمكن تناولها كوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو بعد الظهر للحفاظ على مستويات الطاقة مستقرة طوال اليوم.2. بذور الكتان تعتبر بذور الكتان غنية بالأوميجا 3، وهي قوة فعالة لتقليل الالتهاب وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من الأفضل استهلاك هذه البذور في الصباح خلال الأشهر الباردة، قم بتحميص بذور الكتان قليلًا انقعها طوال الليل، وأضف بذور الكتان المطحونة إلى عصائر الصباح أو السلطات للحصول على جرعة يومية لتعزيز القلب.3. اللوز...
    أصيب 3 شباب باشتباه تسمم غذائي في بني سويف بعد تناولهم مياه غازية "مشروب طاقة" يشتبه في صلاحيتها للإستهلاد الآدمي، وتم نقلهم إلى المستشفى التخصصي، يعانون من مغص وقيء، تم تقديم الإسعافات الأولية، وسحب عينات للتحليل، وحجزهم تحت الملاحظة. وتلقت مديرية أمن بني سويف إخطارًا من شرطة النجدة يفيد بوصول كل من "يوسف.ع.ح"، 21 عامًا، و"جاسر.م.س"، 20 عامًا، و"باسل.خ.ح"، 20 عامًا، إلى مستشفى بني سويف التخصصي وهم يعانون من مغص حاد وقيء شديد، مع اشتباه في تعرضهم لتسمم غذائي بعد تناولهم لمشروب غازي مشكوك في صلاحيته. وفور وصول المصابين إلى المستشفى، قامت الفرق الطبية المتخصصة بتقديم الإسعافات الأولية لهم على الفور، حيث تم التعامل مع الحالات الطبية للشباب بشكل سريع ودقيق، حيث أُجريت الفحوصات الأولية اللازمة لتحديد مدى تأثير التسمم على صحتهم،...
    دبي: «الخليج» نجحت شركة «إي تو جي فود»، المورد المعتمد للهلال الأحمر الإماراتي، في تصنيع منتج غذائي عالي البروتين وجاهز للأكل الفوري في دبي لتعزيز الأمن الغذائي بهدف تعزيز جهود الإغاثة الإنسانية ومحاربة الجوع.وتدعم إي تو جي الجهود الرامية لمحاربة سوء التغذية والجوع في العالم، عبر هذا المنتج الحلال، كما أنه معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وآمن للاستهلاك للأطفال من سن الخامسة فما فوق.ونجحت الشركة في جمع تبرعات مكَّنتها من توزيع أكثر من 11 ألف لوح غذائي من المنتج على المجتمعات المحتاجة حول العالم والذي يحتوي على 500 سعرة حرارية و30 جراماً من البروتين، ويتكون من مكونات طبيعية كالتمر والشوفان والمكسرات.وقال بيتر هيندرسون، الرئيس التنفيذي لشركة «إي تو جي فود»: «إن هذا الحل الغذائي يحقق الأمن الغذائي، لاسيما خلال...
    تعرض اليوم السبت 41 طالبا بجامعة الجيلالي اليابس اقامة 6 بسيدي بلعباس إلى تسمم غدائي. وحسب مصادر النهاراونلاين ظهر أعراض التسمم في وقت العشاء من ليلة أمس حيث تم نقلهم إلى المستشفى ودخلوا للمستشفى مند منتصف النهار وأضافت ذات المصادر أن من بين الطلبة المتسممين  غادر 10 منهم مستشفى دحماني سليمان بسيدي بلعباس. في حين بقي 31 طالبا داخل مستشفى يتلقون الرعاية الخاصة وهم في حالة جيدة حسب مصادرنا. وحسب تصريحات الطلاب فقد اكدوا انهم تناولوا وجبة الارز والبطاطا مع الدجاج و العصير. السلطات المعنية قامت بفتح تحقيق لتحديد ملابسات ما حدث وتحديد المسؤوليات.
    أصيبت أم وأبنائها الأربعة باشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم أرز مطهي وبطاطس فاسدة، داخل منزلهم بمركز الفشن، وجرى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم. تلقت مديرية أمن بني سويف، إخطارا من غرفة عمليات شرطة النجدة، بوصول"أحلام.م.ع"، 24 عامًا، و أبنائها "محمد.ر.ع"، 7 أعوام، وعبد العظيم.ر.ع"، 9 أعوام، و "أشرف.ر.ع"، 4 أعوام، و "مالك.ر.ع"، 10 شهور، إلى مستشفى الفشن المركزي، مصابين بقيء ومغص واشتباه تسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة أرز وبطاطس داخل منزلهم. تم عمل الإسعافات الأولية اللازمة لهم وحجزهم تحت الملاحظة لحين تحسن حالتهم الصحية، و تحرر محضر بالواقعة.
    من أجل تحقيق الاستدامة في قطاع الأغذية، يقام لأول مرة معرض جلفود جرين في دبي، والذي جمع نخبة من القادة العالميين في المنظومة الغذائية وأبرز الجهات الفاعلة والشركات الناشئة والمهتمين بهدف تعزيز الابتكار لتحقيق استدامة هذا القطاع. الشركات المشاركة عرضت الابتكارات الجديدة، واللوائح التنظيمية، والممارسات التحويلية المعتمدة لبناء مستقبل أكثر استدامة للمزارعين وسلاسل التوريد وإنتاج الطعام وتحسين نوعية الغذاء. بالإضافة إلى تنظيم ورش لتبادل المعارف والخبرات ومناقشة الحلول وتحديات هذا القطاع. أخبار ذات صلة رئيس الدولة يبدأ اليوم زيارة رسمية إلى الولايات المتحدة الإمارات وأميركا.. «الاستدامة» هدف استراتيجي وشهدت منصة الشركات الناشئة في معرض "جلفود جرين" مشاركة أكثر من مئة وثلاثين 130 شركة، عرضت منتجاتها وحلولها المبتكرة في قطاع الأغذية. مجسداً ذلك أحد الأهداف الرئيسية للمعرض في توفير...
    شمسان بوست / متابعات:تشير الدكتورة غالينا فولكوفا خبيرة التغذية، إلى أنه بعد سن الـ35 ينصح بزيادة كمية البروتين السهل الهضم في النظام الغذائي، لأنه في هذا العمر تبدأ عملية الضمور العضلي.ووفقا لها، بعد سن الـ35 تبدأ عملية الضمور العضلي بالتطور، أي يبدأ الإنسان يفقد الكتلة العضلية، وهذه عملية مرتبطة بتقدم العمر. لذلك يجب في هذه الحالة التركيز بصورة خاصة على تناول أطعمة غنية بالبروتينات. أي يجب أن تضاف هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي.وتشير الخبيرة، إلى أنه يمكن الحصول على بروتين سهل الهضم في وجبة الفطور من البيض وجبن القريش، ولكن في نفس الوقت يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها.وتقول: “يمكن تناول اللحوم الحمراء 2-3 مرات في الأسبوع في وجبة الغداء أو العشاء. أما في الأيام الأخرى فيمكن تناول لحم الدواجن والأسماك....
    اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، من الطبيعي أنه ينقص الوزن مع مرور الوقت، لكن في بعض الأحيان يصبح سلاحا ذا حدين، وبدلًا من حرق الدهون يتسبب في مرض يؤثر على الخلايا العصبية، وهو مرض العصبون الحركي، لأن الحمية الغذائية تعتمد على عدم تناول الطعام لفترة كبيرة، ما يؤثر على مفاصل الجسم، وهو ما يسمى بنظام الـ5:2، فما هو؟ وكيف يؤثر على المفاصل؟ ما هو صيام 5:2؟ يتناول الشخص في هذا النظام غذاءً دون سكريات أو نشويات لخمسة أيام في الأسبوع، ويصوم عن الطعام لمدة يومين، وتم اعتماد هذا النظام الغذائي من قبل المشاهير، ولكن عبَّرت الدكتورة مايكل موزلي، خبيرة الحمية الغذائية، لصحيفة «الديلي ميل» أن عملية التمثيل الغذائي هذه تؤثر في الخلايا العصبية، مما قد تؤدي إلى الإصابة بمرض العصبون...
    يعتبر الموز من الفواكه الشهية والمغذية التي يفضلها الكثيرون، ولكن قشره غالبًا ما يتم تجاهله والتخلص منه. على الرغم من ذلك، يحتوي قشر الموز على العديد من الفوائد الصحية واستخدامات متعددة تجعله عنصرا قيما يمكن الاستفادة منه، وفيما يلي نستعرض لك الفوائد الصحية لقشر الموز واستخداماته المتنوعة.فوائد قشر الموز1. غني بالمغذيات: يحتوي قشر الموز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين B6، وفيتامين C، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة. 2. داعم لصحة القلب:البوتاسيوم الموجود في قشر الموز يساعد على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 3. مفيد للبشرة: يمكن استخدام قشر الموز كقناع للوجه لترطيب البشرة وتحسين مظهرها. كما يُعتقد أن له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في علاج حب الشباب. 4. مضاد للأكسدة: يحتوي قشر الموز على مركبات مضادة للأكسدة مثل...
    السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزيتية التي تُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات حول العالم، يُعرف بذوره الصغيرة بلونها الفاتح أو الداكن، وتستخدم في الطهي والحلويات، كما تُستخرج منها زيوت غنية بالدهون الصحية. يكتسب السمسم أهمية كبيرة في النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول السمسم يوميًا وتأثيره الإيجابي على الصحة.فوائد تناول السمسم يوميًا1. غني بالعناصر الغذائية   يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين B1، وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة. 2. مضاد للأكسدة   يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة، مثل اللجنين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. 3. دعم صحة القلب   تحتوي...
    الجوافة من الفواكه الاستوائية الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة. فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة مميزة لأي نظام غذائي، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد الجوافة للجسم وأهمية تناولها بانتظام. فوائد الجوافة للجسم1. تعزيز جهاز المناعة: تحتوي الجوافة على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يلعب دورًا محوريًا في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض.   2. تحسين صحة القلب: الألياف الغذائية والبوتاسيوم المتواجدين في الجوافة يساعدان على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم، مما يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. 3. تحسين الهضم: الجوافة غنية بالألياف التي تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في الوقاية من الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء. 4. الوقاية من السرطان: بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين،...
    كتب- محمد سامي: التقى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، السفيرَ علي عبدي أواري، سفير جمهورية الصومال الفيدرالية لدى جمهورية مصر العربية، والمندوب الدائم لدى جامعة الدول العربية، وترافقه هدمة عبد القاسم صلاد، المستشار الأول بالسفارة، اليوم الإثنين، بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية؛ حيث تم استعراض عدد من الملفات ذات الاهتمام المشترك. وجاء ذلك بحضور اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة. وأشاد وزير التموين بتطور العلاقات بين مصر ودولة الصومال خلال الفترة الحالية، مشيراً إلى قوة ومتانة العلاقات التاريخية. وناقش الوزير آليات العمل المشتركة والخطط المستقبلية لتطوير التعاون في الملفات التي تدعم التعاون بين البلدين المتعلقة بمجال تحقيق الأمن الغذائي والتبادل...
    كتب- محمد سامي: التقى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، السفيرَ علي عبدي أواري، سفير جمهورية الصومال الفيدرالية لدى جمهورية مصر العربية، والمندوب الدائم لدى جامعة الدول العربية، وترافقه هدمة عبد القاسم صلاد، المستشار الأول بالسفارة، اليوم الإثنين، بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية؛ حيث تم استعراض عدد من الملفات ذات الاهتمام المشترك. وجاء ذلك بحضور اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة. وأشاد وزير التموين بتطور العلاقات بين مصر ودولة الصومال خلال الفترة الحالية، مشيراً إلى قوة ومتانة العلاقات التاريخية. وناقش الوزير آليات العمل المشتركة والخطط المستقبلية لتطوير التعاون في الملفات التي تدعم التعاون بين البلدين المتعلقة بمجال تحقيق...
    أصيب العشرات من طلاب المعهد الوطني للبريد بالرباط بتسمم غذائي، بعد تناولهم وجبة العشاء ليلة أمس السبت. وقد تم نقلهم صباح اليوم الأحد إلى مصلحة المستعجلات بمستشفى ابن سينا، حيث تلقى معظمهم العلاجات اللازمة وغادروا المستشفى. وأكدت كنزة نعيمي، رئيسة مصلحة التواصل بالمركز الاستشفائي الجامعي ابن سينا، في تصريح ل »اليوم 24″، أن الأمر يتعلق ب 40 طالبا وطالبة بالمعهد الوطني للبريد، تم نقلهم إلى مصلحة المستعجلات بابن سينا بعد إصابتهم بتسمم غذائي. وأوضحت نعيمي، أن الغالبية العظمى من الطلبة قد غادروا المستشفى بعد تلقي الإسعافات الأولية، أي 90 في المائة منهم، فيما لا يزال عدد قليل منهم يخضع للمراقبة الطبية، وحالتهم الصحية مستقرة. كلمات دلالية ابن سينا الرباط المعهد الوطني للبريد تسمم غذائي مصلحة المستعجلات
    صرح الدكتور سامح العشماوي وكيل وزارة الصحة بالفيوم بأنه تم خروج 6 مصابين يعانون من اشتباه تسمم غذائي بسبب تناول وجبة معدة منزلياً من المستشفى بعد استقرار حالتهم الصحية.كان مستشفى الفيوم العام قد استقبل اليوم السبت، 21 سبتمبر، 6 أفراد من أسرة واحدة (أب وأم و4 أبناء)، يعانون من أعراض نزلة معوية واشتباه تسمم غذائي.الإجراءات الطبيةوأوضح الدكتور سامح العشماوي وكيل وزارة الصحة بالفيوم أنه تم التعامل مع المصابين، واتخاذ الإجراءات الطبية المناسبة للحالات وفقاً لبروتوكولات التشخيص والعلاج. وأشار الدكتور أحمد رمضان وكيل المستشفى بأنه تم استقبال الحالات وكانوا يعانون من مغص فقط ولم يتم عمل غسيل معدة وتم التشخيص اشتباه تسمم غذائي نتيجة لتناولهم وجبة طعام ربما يكون أفسدها ارتفاع درجة حرارة الجو وتم عمل الإسعافات الأولية اللازمة وإعطاؤهم (أمبولات فيسرالجين...
    روسيا – يعتبر المنغنيز أحد العناصر المغذية الدقيقة التي تلعب دورا رئيسيا في الحفاظ على الصحة، على الرغم من أن الجسم يحتاج كمية ضئيلة جدا منه في اليوم. ووفقا للدكتور رومان إيفانوف، المنغنيز ضروري جدا لعملية التمثيل الغذائي والعظام وعمل الجهاز العصبي. ويقول: “المنغنيز ضروري لعمل الأنزيمات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول بصورة طبيعية. كما أنه يحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة، ويلعب دورا مهما في تركيب البروتينات وتحويل الغذاء إلى طاقة، ويساهم في تمعدن نسيج العظام وتقويتها والحفاظ على حركة المفاصل وتركيب الكولاجين. كما أنه ينظم النبضات العصبية وتركيب الناقلات العصبية، مثل الدوبامين والسيروتونين ويؤثر على الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية”. ويشير الطبيب، إلى أن الجسم لا ينتج المنغنيز، لذلك يجب الحصول عليه من الأطعمة النباتية...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 5 أطفال، بتسمم غذائي، اليوم السبت، بأحد الأحياء السكنية بمدينة الخارجة في محافظة الوادي الجديد. تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارًا من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول أطفال مصابين بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصصي. تبين إصابة كل من "مليكة.م.س"، 6 أعوام، وشقيقها " مالك.م.س"، 8 أعوام، "جوردي.م.ش"،6 أعوام، وشقيقتها " حلا.م.ش"، 4 أعوام، "سيف.أ.ح"، عام ونصف، وجميعهم مقيمون بحي " أرض السلام" بمدينة الخارجة،  بتسمم غذائي إثر تناول حلوى " تورتة" من أحد محال الحلويات بمدينة الخارجة. جرى نقل الأطفال الخمسة لمستشفى الخارجة التخصصي ووضعهم تحت العناية الطبية اللازمة، فيما تحسنت حالة 4 منهم وخرجوا جميعا من المستشفى عدا الطفلة الأولى " مليكة" مازالت تحت العناية الطبية. تحرر محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. 
    أشارت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالتوت والمكسرات والخضراوات الورقية يساعد في تعزيز الذاكرة - ولكن فقط لدى النساء.وبحسب صيفة "ديلي ميل" البريطانية، ربط الباحثون إتباع حمية Mind - والتي تعني التدخل الغذائي المتوسطي لتأخير التنكس العصبي - بانخفاض ضعف الإدراك، وهو مقدمة للخرف.ورصد العلماء تفاوت في النتائج لدى الجنسين، مما يشير إلى أن النظام الغذائي يأتي بفاعليته مع الإناث، اللاتي هن أكثر عرضة للإصابة بالخرف من الرجال.وحلل الباحثون بيانات 14145 شخصًا بمتوسط ​​عمر 64 عامًا، وتم متابعتهم لمدة عقد من الزمن في المتوسط، وحلل العلماء مدى تطابق الأطعمة التي يتناولها الناس مع النظام الغذائي Mind.ومنح الباحثون خلال الدراسة نقطة واحدة للالتزام بالنظام الغذائي، مثل 3 حصص يومية أو أكثر من الحبوب الكاملة؛ وست حصص أسبوعية أو أكثر من الخضروات الورقية...
    كشفت نتائج دراسة جديدة إن اتباع حمية "مايند" لمدة 10 سنوات أدى إلى تخفيض في خطر الإصابة بمشاكل التفكير والذاكرة والتركيز مع التقدم في العمر.ويضم نظام "مايند" MIND كلا من نظام البحر المتوسط الغذائي ونظام "داش" DASH الذي يُركز على خفض ضغط الدم.وأوضح الدكتور راسل سوير الباحث الرئيسي في الدراسة من جامعة سينسيناتي: "من بين مكونات نظام مايند الغذائي 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ".وتتكون هذه المجموعات الصحية من: الخضروات الورقية الخضراء، والخضروات الأخرى، والمكسرات، والتوت، والبقول، والحبوب الكاملة، والمأكولات البحرية، والدواجن، وزيت الزيتون والزبيب".وأضاف سوير أنه في الوقت نفسه، هناك 5 مجموعات غذائية غير صحية ينبغي الحد منها أو تجنبها، هي: اللحوم الحمراء، والزبدة والسمن، والجبن، والأطعمة المقلية والسريعة، والمعجنات والحلويات.وشارك في الدراسة 30 ألف شخص اتباع أكثر من 14...