نظام غذائي يضاعف خطر سرطان القولون
تاريخ النشر: 24th, July 2024 GMT
البلاد ــ وكالات
كشف علماء عن “نظام غذائي” يزيد إتباعه من خطر الإصابة بمرض التهاب الأمعاء” IBD ” وسرطان القولون والمستقيم. وأجرى علماء في جامعة “كورك” في أيرلندا مراجعة علمية لأوراق علمية سبق نشرها حول موضوع مماثل، لتسليط الضوء على أفضل وأسوأ الأنظمة الغذائية لصحة الجهاز الهضمي.
ونظرت المراجعة في 6 أنواع من الأنظمة الغذائية، أولها حمية البحر الأبيض المتوسط المتمثلة في الأطعمة النباتية والدهون الصحية من الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون”، وثانياً النظام الغذائي عالي الألياف، وثالثاً النظام الغذائي النباتي، ورابعاً نظام غذائي عالي البروتين، وخامساً نظام الكيتون وهو تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير لصالح الدهون” وسادساً النظام الغذائي الغربي وهو يتميز بالإفراط في الوجبات السريعة والحلويات والمشروبات السكرية واللحوم المصنعة ومنتجات الألبان.
ووجدت المراجعة أن الالتزام بالنظام الغذائي الغربي كان مرتبطاً بمرض التهاب الأمعاء “التهاب القولون التقرحي وداء كرون” وسرطان القولون والمستقيم.
ووأوضح العلماء أن الآثار الضارة للنظام الغذائي الغربي؛ تتمثل في الإفراط في تناول الدهون والسكر، ونشرت نتائج الدراسة في مجلة Nature Review Microbiology.
وأكد العلماء أن الأطعمة الغنية بهذه المكونات الغذائية غالباً ما تكون منخفضة في الألياف، وإذا كان هناك نقص في الألياف الغذائية في النظام الغذائي، فلن تتمكن الأمعاء من تصنيع الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة بشكل فعال، التي تعتبر مهمة لتنظيم المناعة واستقلاب الطاقة والالتهابات في الجسم.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: النظام الغذائی
إقرأ أيضاً:
تفاصيل تسمم غذائي جماعي في الدارالبيضاء بسبب الخبزة العجيبة (فيديو)
أخبارنا المغربية - محمد أسليم
بعد وقائع مراكش وتزنيت وغيرها من المدن المغربية، عاشت مدينة الدار البيضاء أول أمس الأربعاء تجربة تسمم غذائي جديدة كان ضحيتها حوالي ثلاثين شخصاً، بعد تناولهم وجبة شعبية معروفة بـ"الخبزة العجيبة" في أحد محلات الأطعمة السريعة بسباتة، والتي لا يتجاوز سعرها في الغالب 10 دراهم، والمكونة أساساً من الخبز، البيض، البطاطس، الأرز، المايونيز، المورتاديلا، ومكونات أخرى.
مدير مستشفى سيدي عثمان، أحد المستشفيات التي استقبلت المصابين في الدار البيضاء، أكد في تصريح صحفي أن حوالي 30 مصاباً يعانون من أعراض مثل القيء وآلام البطن والإسهال، وذلك نتيجة تناولهم وجبة غذائية تسببت في تسممهم. وأضاف أن جميع الحالات تم توزيعها بين مستشفى سيدي عثمان، المستشفى الجامعي ابن رشد، والمستشفى الإقليمي بن مسيك، وأن وضعية جميع المصابين باتت مستقرة، بما في ذلك الأطفال.