خبير صحي يحذر من المأكولات المقلية .. ويوجه نصائح غذائية
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
قدم الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة بجامعة الزقازيق، مجموعة من النصائح الهامة لأصحاب الأمراض المزمنة للحفاظ على صحتهم عند اختيار المأكولات والمشروبات.
وأوضح خلال لقائه في برنامج "صالة التحرير" مع الإعلامية فاتن عبد المعبود على قناة "صدى البلد"، أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية مضر بالصحة، حيث تحتوي الطبقة الخارجية لها على كميات كبيرة من الزيوت، مشيرًا إلى ضرورة تجنب تناولها يوميًا.
كما حذر من كثرة تناول الدجاج المقلي، معتبرًا أن تناوله بشكل مفرط يشكل خطورة، ونصح بالاكتفاء بتناوله مرة واحدة أسبوعيًا، مع تفضيل الدجاج المسلوق كخيار صحي.
وأكد الدكتور المر أن الدهون الموجودة في بعض الأطعمة مثل الأسماك، التونة، والجمبري، تعتبر مفيدة جدًا للجسم، ودعا إلى زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي اليومي بحيث تشكل نصف محتوى كل وجبة، إلى جانب ربع بروتين وربع نشويات.
وفيما يتعلق بمرضى السكري، أوضح أن المشكلة ليست في نوعية الطعام بقدر ما تتعلق بالسعرات الحرارية، مشددًا على أهمية استشارة الطبيب لتحديد النظام الغذائي المناسب لكل حالة.
وعن طرق الطهي الصحية، أشار الدكتور المر إلى أن استخدام السمن البلدي يعد خيارًا أفضل مقارنة بالسمن والزيوت النباتية، مع تفضيل زيت الزيتون كبديل صحي.
كما نصح بتناول الشاي والقهوة بشكل معتدل، بمعدل 3 إلى 4 أكواب شاي وكوب واحد من القهوة يوميًا، لتجنب الإفراط في استهلاك الكافيين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صدى البلد الخضراوات الدهون الفواكه عبد اللطيف المر المزيد
إقرأ أيضاً:
مخاطر الإفراط في تناول هذا النوع من المكملات: يؤدي إلى سكتات قلبية ودماغية
صورة تعبيرية (مواقع)
كشفت مذيعة قناة "العربية" عن تحذيرات هامة بخصوص الإفراط في تناول مكملات أوميجا 3، مبينة الأضرار الصحية التي قد تنتج عن تناولها بكميات كبيرة.
وفي مقطع فيديو بثته، أوضحت أن الكثير من الأشخاص يجهلون المخاطر المحتملة التي قد يتسبب فيها زيادة استهلاك هذه المكملات، مشيرة إلى أن هذه المخاطر قد تكون خطيرة للغاية وتؤثر على صحة القلب والدماغ.
اقرأ أيضاً طريقة يابانية مبتكرة لإبطاء الشيب المبكر: اكتشاف غذائي يعزز شباب الشعر 23 فبراير، 2025 الإعلان عن موعد بداية شهر رمضان 2025 في اليمن 23 فبراير، 2025
المكملات الغذائية مقارنة بالمصادر الطبيعية:
وأكدت المذيعة أن مصادر أوميجا 3 الطبيعية، مثل الأسماك، والأفوكادو، والمكسرات، لا تمثل تهديدًا للصحة إذا تم تناولها باعتدال.
وأوضحت أنه يمكن للأشخاص الاستمتاع بتلك الأطعمة دون الخوف من حدوث أي مشاكل صحية، حيث توفر فوائدها الغذائية دون التأثيرات السلبية التي قد تصاحب المكملات التي تحتوي على أوميجا 3 بشكل مركّز.
المشاكل الصحية الناتجة عن الإفراط في المكملات:
لكن المشكلة تظهر عندما يتعلق الأمر بالمكملات الغذائية التي تحتوي على أوميجا 3، إذ يمكن أن يؤدي تناولها بكميات مفرطة إلى حدوث مشاكل صحية خطيرة.
من أبرز هذه المشاكل، ذكرت المذيعة أن الإفراط في الأوميجا 3 يمكن أن يؤدي إلى نزيف اللثة المستمر عند تفريش الأسنان، بالإضافة إلى نزيف الأنف المتكرر.
وأشارت إلى أن هذه الأعراض قد تكون بمثابة تحذير مبكر لعدة مشاكل صحية أخطر، مثل السكتات القلبية والدماغية.
كما يمكن أن تتسبب في خفقان القلب، وانخفاض ضغط الدم بشكل حاد، بالإضافة إلى الهبوط العام في النشاط الجسدي، وزيادة مستويات السكر في الدم.
نصائح هامة:
اختتمت المذيعة بتوجيه نصيحة للمشاهدين بضرورة استشارة الأطباء قبل بدء تناول مكملات أوميجا 3 بشكل منتظم، وأنه من الأفضل الاعتماد على الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على هذه الأحماض الدهنية الأساسية لتجنب أي آثار سلبية على الصحة.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها