طريقة عمل طاجن الدجاج بالبازلاء والجزر
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
البازلاء الخضراء غنية بفيتامينات “K” و”B”، وكذلك الكالسيوم، وكلها عناصر تعزز من صحة العظام وتقويها، مما يعد وقاية ضد الكسور والهشاشة
المقادير اللازمة
دجاجة منظفة مقطعة 4 قطع او 8
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون وسبع بهارات
بصلة مفروم
بازلاء وجزر مقطع
4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
كوب عصير طماطم
كوب ماء
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
ربع كوب زيت زيتون
طريقة العمل
في وعاء عميق، يقلب البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون والسبع بهارات والزيت والثوم
يضاف لهم معجون الطماطم وعصير الطماطم والماء
تنقع قطع الدجاج بالخليط
ثم توضع في بايركس مع اضافة البازلاء والجزر
تغطي وتوضع بالفرن حتي تمام النضج حوالي ساعه ونصف
تخرج وتقدم ساخنة مع الارز
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
طريقة عمل القطايف.. تفضل الكثير من السيدات عمل القطايف في البيت، توفيرا للأموال لذا يبحثن عن طريقة عمل القطايف في البيت، وبنفس نتيجة المحلات.
طريقة عمل القطايفويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل القطايف، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو دقيق أبيض.
- 2 ملعقة بيكينج باودر.
- 2 ملعقة من النشا.
- 2 ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من العصفر حتى يعطي اللون الأصفر.
- ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا.
- نصف كوب من السميد.
- 2 كوب من الماء.
- في البداية نحضر إناء ونخلط به جميع المكونات الجافة بشكل جيد.
- وبعد ذلك نبدأ في إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام كعجين الكيك.
- ثم نترك عجينة القطايف لتتخمر بشكل جيد.
- نسخن صينية تيفال مدهونه بالزيت، ونضع القطايف بواسطة الملعقة، وتترك على النار حتى يصبح بها فقاعات، ولونها ذهبي.
- نرفع القطايف من على النار، ونغطيها بقطعة قماش قطنية.
- يمكن حفظ القطايف في الثلاجة لمدة تصل لأسبوع.
اقرأ أيضاًعشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد