خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
تاريخ النشر: 16th, December 2024 GMT
ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت، عن تبيلة شاورما الدجاج، وذلك لأن الشاورما تعتبر من الوجبات المحببة لدى الأطفال والكبار.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع الأسبوع لمتابعيه وزواره، طريقة تبيلة شاورما الدجاج، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير تتبيلة شاورما الدجاج
صدر دجاج مقطع
600 جرام لبن زبادي
نصف كوب ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
- ضعي لبن الزبادي، الثوم وعصير الليمون الحامض في وعاء متوسط الحجم، .
- نكهي بالقرفة، الأوريغانو، الملح، الحبهان والقرنفل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- ثم ضعي قطع الدجاج، وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم غلفي القدر وادخليه الى الثلاجة حوالى ليلة كاملة.
-ثم وزعي الدجاج في قدر متوسط الحجم على النار ثم ضعي القليل من الزيت النباتي.
- ثم أتركي شاورما الدجاج على النار حتى يتغير لونها وتنضج جيداً قبل التقديم.
-ولكي تحصلي على شاورما دجاج طري، تأكدي من أن الدجاج متبل لمدة كافية، ويمكنك إضافة رشة من الزعفران إلى التتبيلة لزيادة النكهة واللون.
-ويمكنك إضافة القليل من الحليب البودرة في التتبيلة، مما يعطي الدجاج طراوة إضافية.
اقرأ أيضاًلربات البيوت.. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الباستافلورا بالسمنة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
تكات المطاعم .. طريقة عمل الفول الإسكندراني
الفول الإسكندراني هو من الأطباق المصرية الشهيرة ويتميز بنكهته المميزة التي تجمع بين التوابل والخضروات الطازجة.
إليك الطريقة:
المكونات:
2 كوب فول مدمس جاهز
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 حبة طماطم مفرومة ناعم
1 فلفل أخضر حار (اختياري) مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمونة
رشة شطة (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. تحضير البصل والثوم:
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وذهبي اللون.
أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تخرج رائحته.
2. إضافة الطماطم والفلفل:
أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار (إذا كنتِ تفضلين الطعم الحار).
قلبي المكونات واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق حتى تذبل الطماطم.
3. إضافة الفول:
أضيفي الفول المدمس مع القليل من ماء التدميس (إذا كان جافًا).
تبلي الخليط بالملح، الكمون، ورشة الشطة حسب الرغبة.
4. التسخين والطهي:
اتركي الفول على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى تمتزج النكهات.
5. التقديم:
أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.
قدمي الفول الإسكندراني في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.
اقتراحات التقديم:
يقدم مع الخبز البلدي، المخللات، والبصل الأخضر.
يمكنك إضافة زيت زيتون على الوجه لمزيد من النكهة.
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها