ماذا يحدث للجسم عند وضع مرقة الدجاج في الطعام ؟
تاريخ النشر: 28th, December 2024 GMT
يفضل العديد من الأشخاص استخدام مرقة الدجاج في الطهي بشكل مستمر، وذلك لإضافتها مذاق مميز للطعام، ولكن كثرة استخدامها يمكن أن يسبب العديد من المخاطر على الصحة .
وإليك بعض الأضرار المحتملة لمرقة الدجاج
أضرار مرقة الدجاجمرقة الدجاج تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم في الأشخاص الحساسين.
إذا استخدمت دجاجًا غير منزوع الدهن، فقد تحتوي المرقة على دهون مشبعة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
بعض مراق الدجاج التجارية تحتوي على كميات كبيرة من الكلوريد، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز التنفسي.
بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لبروتين الدجاج، مما قد يؤدي إلى تفاعلات حساسية.
إذا لم يتم طهي الدجاج جيدًا، فقد تحتوي المرقة على سموم مثل السالمونيلا.
كما أن ارتفاع ضغط الدم والدهون المشبعة يمكن أن يزيدان من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يؤدي تناول كميات كبيرة من مرقة الدجاج يمكن أن يساهم في السمنة.
تناول مرقة الدجاج الحارة أو الحمضية يمكن أن يؤدي إلى التهاب المعدة.
تناول مرقة الدجاج غير المطبوخة جيدًا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز الهضمي ضغط الدم الصوديوم مرقة الدجاج مرقة المزيد مرقة الدجاج یؤدی إلى یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل يمكن للثوم أن يخفض ضغط الدم؟.. أفضل طريقة لتناوله
يمكن أن يوفر الثوم نفس الفوائد التي توفرها بعض أدوية ضغط الدم مع انخفاض مخاطر الآثار الجانبية، في حين أن هذا العشب المستخدم على نطاق واسع آمن لمعظم الأشخاص، يجب عليك دائمًا مناقشة الطبيب حول استخدام الثوم للتحكم في ارتفاع ضغط الدم.
عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على مستويات ضغط الدم منخفضة، فهناك العديد من الطرق والوسائل الطبيعية التي يمكنك اتباعها. وفقًا للخبراء، فإن الثوم، أحد الأعشاب المستخدمة على نطاق واسع في المطابخ الهندية، يؤدي إلى انخفاض بسيط ولكنه مهم في كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
كيف يخفض الثوم ضغط الدم؟
تشير الدراسات إلى أن الثوم يدعم انخفاضًا بنسبة 16-40 في المائة في خطر الإصابة بمشكلة مرتبطة بالقلب، بما في ذلك النوبة القلبية والسكتة الدماغية، وفقًا للأطباء، يساعد الأليسين، المركب الحيوي الرئيسي الموجود بشكل طبيعي في الثوم، على خفض ضغط الدم.
يتداخل مع إنتاج إنزيمات تحويل الأنجيوتنسين، والمعروفة أيضًا باسم ACE، والتي ترفع ضغط الدم عن طريق تضييق الأوعية الدموية، وبالتالي يعزز الأليسين تدفق الدم بحرية، مما يخفض ضغط الدم.
كما أنه يخلق تأثيرًا قويًا مضادًا للأكسدة والالتهابات، مما يحمي الأوعية الدموية من التلف، كما يعزز الأسيتيل كولين إنتاج أكسيد النيتريك، أو NO، الذي يعمل على استرخاء جدران الشرايين، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
ومع ذلك، يقول الأطباء أنه على الرغم من أن الأبحاث تشير إلى أن الثوم يخفض ضغط الدم، إلا أنه لا ينبغي اعتباره طريقة واحدة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، يجب عليك اتباع نصيحة الطبيب، وبصرف النظر عن الأدوية، تحسين نظامك الغذائي وعادات نمط حياتك أيضًا.
ما هي كمية الثوم المفيدة لصحة القلب؟
وفقًا لدراسات مختلفة، يمكن استخدام مجموعة متنوعة من تركيبات الثوم لخفض ضغط الدم.
240 إلى 2400 ملجم من مستخلص الثوم القديم تؤخذ يوميًا لمدة تتراوح من أسبوعين إلى 23 أسبوعًا
400 ملجم من الثوم الخام تؤخذ يوميًا لمدة ستة أشهر
600 إلى 2400 ملجم من مسحوق الثوم تؤخذ يوميًا لمدة تتراوح من ثمانية إلى 24 أسبوعًا
12.3 ملجم من زيت الثوم يوميًا لمدة 16 أسبوعًا
تقول الدراسات أن مستخلص الثوم القديم يقدم أكبر قدر من الفوائد، وفي معظم الحالات، توفر الجرعات الأعلى المكونة من 400 إلى 2400 ملجم يوميًا أفضل النتائج.
هل مكملات الثوم آمنة على القلب؟
يقول الأطباء إن مكملات الثوم أو أقراصه هي طريقة آمنة ومريحة لتناول الثوم بالنسبة لمعظم الأشخاص ومع ذلك، فمن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب الخاص بك قبل إدخال الثوم أو أي مكمل جديد آخر في روتينك اليومي، حيث يمكن أن يؤدي ذلك في كثير من الأشخاص إلى حدوث الآثار الجانبية التالية:
ألم في البطن
رائحة الجسم
رائحة الفم الكريهة
التجشؤ
الإمساك
الإسهال
حرقة المعدة
الغثيان
اضطراب المعدة
القيء
يعاني بعض الأشخاص أيضًا من ردود فعل تحسسية تجاه الثوم أو الأطعمة الأخرى، والتي قد تشمل:
الحساسية المفرطة
تورم اللسان أو الشفتين أو الحلق
الدوخة
انخفاض ضغط الدم
القيء أو الإسهال
حكة شديدة
ضيق التنفس
يمكنك الاستفادة من مزيج من الأدوية والعلاجات الطبيعية التي تتضمن تغييرات في نمط الحياة معروفة بتأثيرها على ضغط الدم.
الإقلاع عن التدخين
اتباع نظام غذائي صحي وتقليل تناول الملح
التوقف عن تناول الكحول
فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة
البقاء نشيطًا وممارسة الرياضة بانتظام
إدارة التوتر وخفضه
المصدر: timesnownews.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه