يعد الدجاج المشوي على الفحم من أشهى الوصفات الشهية المتميزة بمذاقها الذكي وفوائدها المتعددة يمكن لمرضى القلب والسكر تناولها دون قلق.

 

وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي على الفحم أوقات التجمعات العائلية وعند العزومات  لتقديمها بأكثر من طريقة شهية.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير

- الدجاج : كيلو وربع (مقطع)

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- الفلفل الأحمر الحار : 2 ملعقة كبيرة

- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)

- الكمون : ملعقة صغيرة

- سماق : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : 2 ملعقة صغيرة

- الكاتشاب : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ضعي زيت الزيتون واللبن الزبادي والثوم المهروس والكاتشاب في وعاء عميق.

أضيفي السماق والكمون والفلفل الأسود والملح، ثم اخلطي المكونات جيداً تتجانس تماماً.

ضعي الدجاج في مزيج التتبيلة، وقلّبيه حتى يتغطى كاملاً.

غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج النكهات.

وزعي قطع الدجاج على شواية الفحم، واتركيه لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج، مع التقليب من الجهتين.

ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب المقبلات المختلفة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدجاج القلب السكر زيت الزيتون زيت الزيتون الفلفل الاحمر الحار لبن زبادي ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

ابتسامة صحية وجذابة بوصفات طبيعية للعناية بالأسنان

الأسنان الصحية والنظيفة تعكس جمال الابتسامة وثقتك بنفسك، ومع التعرض اليومي للأطعمة والمشروبات، قد تحتاج الأسنان لعناية إضافية للحفاظ على بياضها وصحتها. إليكِ وصفات ونصائح طبيعية للعناية بأسنانك بسهولة.

 
وصفات طبيعية للعناية بالأسنان

• وصفة الفحم النشط: 

اخلطي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفحم النشط مع القليل من الماء للحصول على عجينة. استخدمي فرشاة الأسنان لتوزيع العجينة على الأسنان برفق لمدة دقيقتين، ثم اشطفي جيداً بالماء. الفحم يزيل البقع السطحية ويحافظ على بياض الأسنان.

• صودا الخبز مع عصير الليمون: 

اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع بضع قطرات من عصير الليمون. افركي الخليط على أسنانك بلطف باستخدام فرشاة ناعمة مرة أسبوعياً لتجنب التآكل.

• زيت جوز الهند للمضمضة:

 استخدمي ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند للمضمضة لمدة 10 دقائق صباحاً. تعمل هذه الطريقة على إزالة البكتيريا وتحسين صحة اللثة وتقليل رائحة الفم الكريهة.

 

احرصي أيضاً على تنظيف أسنانك مرتين يومياً بمعجون يحتوي على الفلورايد، وقللي من استهلاك السكريات والمشروبات الداكنة مثل القهوة والشاي للحفاظ على صحة أسنانك.


 

العناية اليومية بالأسنان باستخدام وصفات طبيعية تساعدك على الحفاظ على صحتها ولمعانها دون الحاجة إلى منتجات مكلفة. جربي هذه الوصفات بانتظام وتمتعي بابتسامة مشرقة وجذابة.

 

نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص خاص|نهلة أحمد حسن:"الصقر" فيلم يخلد بطولات والدي الشهيد ويحكي قصة إنسانية ملهمة خاص| أحمد قاسم: "الصقر".. ملحمة سينمائية تخلد بطولات أكتوبر وتحصد إشادة عالمية خاص| مصطفى وفيق:"مرار بطعم الشوكولاتة" يكشف تأثير التنمر الوظيفي بأسلوب فني ساخر أحدث التطورات في علاج مرض السرطان باستخدام العلاج الجيني أهمية الفحص المبكر للكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية الطب التجميلي| حلول غير جراحية لعلامات تقدم العمر إطلالة ريم سامي تخطف الأنظار ومفاجأة تُشعل أجواء مهرجان البحر الأحمر ساعة عبدالناصر الذهبية في مزاد نيويورك| إرث تاريخي يُعرض للبيع

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية| صحية ولذيذة
  • طريقة عمل دجاج بالكاري من المطبخ الهندي
  • ابتسامة صحية وجذابة بوصفات طبيعية للعناية بالأسنان
  • طريقة تحضير البطاطس بالفراخ في المنزل.. مذاق شهي وخطوات سهلة
  • طريقة تحضير سلطة الكينوا بالخضار| مفيدة ولذيذة
  • «مش هتحس بالبرد».. طريقة تحضير العدس باللحمة الضاني
  • خطوة بخطوة.. طريقة تحضير كيكة البرتقال
  • طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • طريقة عمل طاجن الدجاج بالخضار| سهلة وسريعة