طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار
تاريخ النشر: 7th, January 2025 GMT
تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون، من الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، ولا غنى عنها في معظم الموائد، لتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار.
طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار المكوناتدجاج مقطع شرائح
جزر مبشور
بصل مفروم
فلفل ألوان مقطع
ثوم مفروم
زيت نباتي
ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كاري (حسب الرغبة)
عصير ليمون
صلصة صويا (اختياري)
طحينة
عصير ليمون
ثوم مفروم
ملح
ماء
في وعاء، اخلطي الدجاج مع الجزر والبصل والفلفل والثوم والتوابل وعصير الليمون وصلصة الصويا.
اتركي المزيج يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
سخني الشواية أو مقلاة تيفال.
ضعي قطع الدجاج المتبلة على الشواية أو المقلاة وقلبيها حتى تنضج وتتحمر.
في وعاء صغير، اخلطي الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والماء.
قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي أو التورتيلا والصلصة.
يمكنك إضافة الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والخيار لتزيين الطبق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل زي المحلات
حلو وحادق.. طريقة عمل الكريب في البيت
معجنات حلوة الطعم.. طريقة عمل بان كيك صغير ميني
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ شاورما عمل شاورما الفراخ شاورما الدجاج شاورما دجاج شاورما فراخ الشاورما شاورما اللحم الشاورما السورية شاورما لحم فتة شاورما الفراخ شاورما سوري شاورما الفراخ طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
للسندويتشات والحلويات .. طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل
تعتبر طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة وبسيطة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لعمل برطمان كبير، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة تحضير الجبنة الكريميةمقادير طريقة تحضير الجبنة الكريمية:
1 كيلو (4 أكواب) من الحليب.
¼ كوب من الخل الأبيض.
¼ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
رشة ملح.
طريقة تحضير الجبنة الكريمية:
ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة دافئة، دون أن يصل إلى الغليان.
ـ إضافة الخل: أضيفي الخل إلى الحليب الدافئ وقلّبي جيدًا.
ـ اتركي الخليط لبضع دقائق حتى يبدأ الحليب في التجبن وينفصل إلى خثارة (جبن) ومصل (سائل شفاف).
ـ تصفية الخليط: باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة، صفّي الخليط لفصل الخثارة عن المصل.
ـ تأكدي من التخلص من أكبر قدر ممكن من السائل للحصول على قوام كريمي.
ـ مزج المكونات: ضعي الخثارة في الخلاط الكهربائي.
ـ أضيفي الزبدة ورشة الملح.
ـ اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
ـ انقلي الجبنة الكريمية إلى وعاء محكم الإغلاق.
ـ احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
ـ يمكنكِ استخدام هذه الجبنة الكريمية في تحضير السندويشات، الحلويات، أو كإضافة لذيذة للوصفات المختلفة.
حماس تؤكد خرق الاحتلال لاتفاق وقف إطلاق النار عدة مرات