صدى البلد:
2025-04-26@21:15:43 GMT

تعرف على فوائد وأضرار تناول أجنحة الدجاج

تاريخ النشر: 1st, January 2025 GMT

تُعد أجنحة الدجاج من الوجبات الشهية التي يفضلها الكثيرون حول العالم، سواء كانت مشوية أو مقلية أو محضرة بطرق مختلفة. ومع كونها مكونًا شائعًا في العديد من الوجبات السريعة والمناسبات، يثير تناول أجنحة الدجاج الكثير من التساؤلات بشأن تأثيراتها على صحة الجسم. 

هل تحتوي أجنحة الدجاج على فوائد صحية؟

 وهل لها تأثيرات سلبية على الجسم عند تناولها بكثرة؟

تجيب عن هذه الأسئلة الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية،فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن ما يحدث لجسمك عند تناول أجنحة الدجاج.

زي الكافيهات.. باستا الجبن بالليمون مع الدجاج بالزبدة والثومماذا يحدث للجسم عند وضع مرقة الدجاج في الطعام ؟انفجار غير متوقع.. وجبة دجاج تثير الذعر في مقهى برازيلي |فيديوبالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشرومتتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم.. بأسهل الخطواتطريقة عمل شوربة الدجاج بالشعير .. اعرف أهميتها للصحةوصفة شهية للغداء.. طريقة عمل كفتة الأرز بالدجاجماذا يحدث لجسمك عند تناول قوانص الدجاجأجنحة الدجاج: مصدر غني بالبروتين

أجنحة الدجاج تعد واحدة من المصادر الممتازة للبروتين الحيواني، حيث تحتوي على كمية عالية من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء وإصلاح الأنسجة والعضلات. البروتين هو عنصر غذائي أساسي يُساعد في تقوية جهاز المناعة، وتحفيز إنتاج الإنزيمات والهرمونات الضرورية للوظائف الحيوية.

عند تناول أجنحة الدجاج، يقوم الجسم باستخدام البروتين لإصلاح الخلايا التالفة ودعم نمو العضلات، مما يجعلها خيارًا جيدًا للرياضيين والذين يحتاجون إلى بناء قوة عضلية. كما يُعد البروتين ضروريًا للحفاظ على مستوى ثابت من الطاقة طوال اليوم.

الدهون والسعرات الحرارية: عامل مهم في تحديد الأضرار
لكن، كما هو الحال مع أي طعام غني بالبروتين، تحتوي أجنحة الدجاج على الدهون، وخاصة إذا تم تحضيرها بالزيوت أو قليها. الدهون في أجنحة الدجاج تأتي في الغالب من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم عند تناولها بكميات كبيرة.

إن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة يُعد من العوامل الرئيسية المؤدية إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يمكن أن يزيد من احتمالية حدوث السمنة. علاوة على ذلك، إذا تم تناول الأجنحة بشكل مفرط وبالطرق المقلية، فإنها ستزود الجسم بعدد كبير من السعرات الحرارية الزائدة التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

المخاطر الصحية المرتبطة بتناول الأجنحة المقلية

إذا كنتِ من محبي تناول أجنحة الدجاج المقلية، ينبغي أن تكوني حريصة على الكميات التي تتناولينها، حيث يُعتبر القلي من أخطر طرق تحضير الطعام من الناحية الصحية. عملية القلي تزيد من محتوى الدهون المشبعة والسكريات، وتُحول الأطعمة إلى "أطعمة فائقة المعالجة" التي تفتقر إلى القيمة الغذائية وتساهم في زيادة التوتر على الجسم. كما أن القلي يؤدي إلى تكون بعض المركبات الضارة مثل الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة يمكن أن تؤثر على صحة الجهاز الهضمي.

إذا تم تناول أجنحة الدجاج المقلية بانتظام، فإنها قد تؤدي إلى زيادة ضغط الدم، ما يزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. أيضًا، فإن الدهون المشبعة الموجودة في الأجنحة المقلية قد تؤدي إلى تضييق الشرايين وزيادة لزوجة الدم، مما يرفع من احتمالية التعرض للجلطات.

الأجنحة المشوية: خيار أفضل لصحة الجسم

لحسن الحظ، يمكن تحسين التأثيرات الصحية لأجنحة الدجاج من خلال اختيار طريقة التحضير الصحية مثل الشواء. فشواء أجنحة الدجاج يُعد من الطرق الأكثر صحة مقارنة بالقلي، حيث يساعد على تقليل محتوى الدهون الزائدة. الشواء يساعد أيضًا في الحفاظ على قيمة البروتين الغذائية مع تقليل كمية الدهون المشبعة.

إضافة إلى ذلك، عند تحضير الأجنحة المشوية، يمكن التحكم في كمية التوابل والزيوت المستخدمة، مما يساهم في تقليل المحتوى من السعرات الحرارية والدهون الضارة. الشواء مع خضروات أو توابل خفيفة يمكن أن يجعل الوجبة أكثر توازنًا غذائيًا وصحية.

هل يمكن تناول أجنحة الدجاج بشكل منتظم؟

على الرغم من أن أجنحة الدجاج يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن إذا تم تناولها باعتدال، فإن الاستهلاك المفرط لها قد يؤدي إلى مشاكل صحية على المدى الطويل. لذلك، يوصى بتناول أجنحة الدجاج بشكل معتدل ومتنوع، مع الحرص على تضمين الأطعمة الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية مثل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والمصادر الصحية للبروتين.

إذا كنتِ تحبين تناول أجنحة الدجاج، فالأفضل هو تحضيرها بطرق صحية مثل الشواء أو الطهي في الفرن مع استخدام كميات قليلة من الدهون. كما ينبغي مراعاة عدم الإفراط في تناولها، وتجنب تناولها بكميات كبيرة من الأطعمة المقلية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الوجبات الشهية أجنحة أجنحة الدجاج المزيد الدهون المشبعة عند تناول یمکن أن إذا تم

إقرأ أيضاً:

فوائد تناول الموز يومياً

الموز أحد الفواكه الأكثر شعبية في العالم، والتي تتميز بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي الموز على كمية كافية من الكربوهيدرات والماء والألياف ومضادات الأكسدة، والقليل من البروتين، ولا يحتوي على دهون، وفي هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل فوائد تناول الموز يومياً:

فوائد تناول الموز يومياًيساهم في زيادة الطاقة والنشاطيحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.يحسن الهضم ويعالج التهابات المعدة.يساهم تناول الموز في تحسين الحالة المزاجية.تحسين جودة النوم ومساعدتك على الاسترخاء قبل النوم.يعتبر الموز غني بالالياف مما يساهم في زيادة الشعور بالشبع.يحتوي الموز على فيتامين C مما يساعد في إنتاج الكولاجين المهم لصحة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.تحسين مظهر البشرة.تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب والقلقتنظيم توازن السوائل ويعزز وظيفة الكلى مما يقلل من خطر تكون الحصوات.منع التشنجات العضلية، مما يجعله اختيار مهم للرياضيين والذين يمارسون التمارين الرياضية بانتظام.أضرار أكل الموز في الليلزيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنانزيادة خطر ارتفاع مستويات السكر في الدمزيادة احتمالية الإصابة بارتفاع البوتاسيوم في الدمفوائد الموز للنساءيحتوي على فيتامين ب6 مما يساعد على تنظيم الهرموناتيساعد البوتاسيوم الموجود في الموز على تقليل الانتفاخ من خلال تنظيم مستويات الصوديومتقليل الانزعاج الناتج عن الدورة الشهريةتخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيضتخفيف تقلبات المزاج والتهيج والانتفاخفوائد الموز للرحمغني بحمض الفوليك مما يعمل على نمو مخ الجنين والحبل الشوكي والأعصابيقلل من خطر حدوث الولادة المبكرةيساعدك على ضبط ضغط الدميمنع حدوث تسمم الحمليمنع حدوث القلق والتوتر كلمات دالة:فوائد تناول الموز يومياًالموز تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند فوائد تناول الموز يومياً ماسك بذور الكتان لتطويل الشعر موعد عيد الأضحى 2025 وأهم الطقوس المرتبطة به "وجها لوجه"..مشادة كلامية بين إيلون ماسك ووزير أميركي مشروب سد الشهية والنشاط طول اليوم Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • 6 مشروبات في منزلك تساعد على حرق الدهون وخفض الوزن
  • الخلطة الثلاثية للبشرة: فوائد وأضرار
  • هل يمكن للفول السوداني علاج حساسية الفول السوداني؟
  • البطيخ.. فاكهة الصيف المنعشة وفوائد صحية مذهلة لا تُعد
  • محبو الدجاج.. هذه الدراسة "التحذيرية" موجهة لك
  • تحذير خطير: تناول الدجاج يوميًا يرفع خطر الإصابة بمرض مميت
  • تناول الدجاج يوميا يزيد خطر الإصابة بمرض مميت| تحذير عاجل
  • 3 أضرار يسببها الإفراط في الشاي.. تعرف عليها
  • من الأسبوع الأول للرابع.. تجربة توضح نتيجة الامتناع عن السكر لمدة شهر
  • فوائد تناول الموز يومياً