طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضروات وفوائده الصحية

طاجن الدجاج بالخضروات من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، ويجمع هذا الطبق بين البروتينات من الدجاج والفوائد الصحية للخضروات، ما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات في مختلف المناسبات.

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضروات
 

المكونات:
• 4 قطع من الدجاج (صدور أو أفخاذ).
• 2 حبة جزر مقطعة.

• 1 حبة بطاطس مقطعة.
• 1 بصلة مفرومة.
• 1 كوب من الطماطم المفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

 

طريقة التحضير:
1.سخني زيت الزيتون في طاجن على نار متوسطة، ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.

2.أضيفي البصل والثوم المفروم إلى الطاجن وقلبيهما حتى يذبل البصل.

3.أضيفي الطماطم، الجزر، البطاطس، الكمون، الكركم، الملح، والفلفل.

4.صبي الماء أو مرق الدجاج حتى يغمر المكونات، ثم غطي الطاجن واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضروات.

فوائد طاجن الدجاج بالخضروات

دعم الجهاز المناعي: يحتوي الدجاج على البروتينات الضرورية لبناء الأنسجة وتعزيز جهاز المناعة.

تحسين الهضم: الخضروات مثل الجزر والبطاطس غنية بالألياف التي تحسن من عملية الهضم.

مضادات الأكسدة: الطماطم والثوم يحتويان على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الجسم من الأمراض.

التوازن الغذائي: يجمع الطبق بين البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات مما يجعله وجبة متكاملة.

طاجن الدجاج بالخضروات هو خيار رائع للتمتع بوجبة غذائية متكاملة ولذيذة. جرب هذه الوصفة الصحية وستحصل على طبق شهي غني بالفوائد الصحية التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.

 

فوائد التمر| غذاء متكامل لصحة الجسم فوائد الأوميجا-3 لصحة البشرة| محارب طبيعي للتجاعيد أسباب الإصابة بحساسية الصدر وطرق الوقاية تأثير التوتر المزمن على صحة القلب والجهاز العصبي فوائد فيتامين E على البشرة ومصادره 7 عادات يومية تحميك من الإصابة بالزهايمر أهمية الحفاظ على صحة الأمعاء| احذر العصبية والتوتر أهمية ممارسة الرياضة لصحة القلب والأوعية الدموية دموع وحقائق في عزاء محمد رحيم| هند عاكف تكشف كواليس اللحظات الأخيرة (خاص) خاص|هند عاكف توضح تفاصيل الحالة النفسية لرحيم وتؤكد:"مفيش خلافات مع أرملته"

المصدر: بوابة الوفد