طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبابيس الدجاج بالصوص، في تتمتع بمذاقها الرائع والفريد من نوعه مما يحبها الكثير من الكبار والصغار.
دبابيس الدجاج بالصوص مقادير دبابيس الدجاج بالصوصدبابيس دجاج مسلوقة
بصل مكعبات صغيرة
ثوم مفروم
ساور كريم
مرقة دجاج
خل أبيض
بابريكا
بابريكا مدخنة
شطة
ملح وفلفل
زعتر
روزماري
دبابيس الدجاج بالصوص طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالصوص- نقوم بتشويح دبابيس الدجاج المسلوق في الزيت، مع إضافة قطع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل.
- نضيف المرقة والخل والزعتر والروزماري والساور كريم إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا.
- تترك على النار حتى تنضج، وتقدم.
المكونات:
كيلو ونصف من دبابيس الدجاج أو على حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة بهارات.
ملعقة صغيرة ببريكا.
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
ملح وفلفل أسود.
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
2 كوب من الزبادي.
نصف كوب من الزيت المتوفر لديكِ.
طريقة تحضير الدبابيس المشوية
في البداية قومي بغسل دبابيس الدجاج بطريقة جيدة، ثم قومي بغسلها تحت الماء الفاتر، ثم قومي بوضعها في محلول مكون من ليمون ماء، وملح ثم قومي بنقعها لمدة ساعة في الثلاجة للتخلص من أي روائح.
قومي بغسلها مرة أخرى ثم تحضير الخلاط وقومي بخلط جميع المكونات السابقة وقومي بضربها بطريقة جيدة
ثم قومي بوضع دبابيس الدجاج بداخلها، ثم قومي بتركها لمدة ساعة أخرى فى الخلطة بداخل الثلاجة
ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200، ثم قومي بوضع دبابيس الفراخ على شبكة الفرن، ثم ضعي تحتها ورق فويل للحفاظ على نظافة الفرن
ثم قومي بترك دبابيس لمدة 30 دقيقة، ثم تشغيل شواية الفرن لمدة خمس دقائق، ثم تقديمها في صحن مناسب بجانب طبق أرز أبيض ومعكرونة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير المهلبية في المنزل بخطوات بسيطة
ألذ من المحلات.. طريقة تحضير الفشار بالكراميل في المنزل
طريقة تحضير ورقة اللحمة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل دبابيس الفراخ دبابيس الدجاج طريقة عمل دبابيس الدجاج طريقة تحضير دبابيس الدجاج طريقة عمل دبابيس دجاج طریقة تحضیر ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضان
قمر الدين هو عصير المشمش المجفف، ويُعتبر من المشروبات الرمضانية الشهيرة، والتي لا غني عن تحضيرها أثناء الفطور بجانب عصائر رمضان الشهية.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير قمر الدين المجفف وطرق تخزينه لرمضان بسهولة في البيت وتخزينه للاستمتاع به طوال الشهر الكريم.
طريقة تحضير قمر الدين المجفف وطرق تخزينه
مكونات طريقة تحضير قمر الدين المجفف:
1 كجم مشمش طازج (مستوي جدًا)
1 كوب سكر (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
1 كوب ماء (للتسوية)
طريقة تحضير قمر الدين المجفف :
لتحضير المشمش:
-اغسلي المشمش جيدًا، ثم قشريه وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة من المشمش.
سلق المشمش:
- في قدر على النار، ضعي المشمش المقطع مع كوب من الماء.
ـ اتركيه يغلي على نار متوسطة حتى يصبح المشمش طريًا (حوالي 15-20 دقيقة).
هرس المشمش:
- استخدمي الخلاط الكهربائي لفرم المشمش حتى يصبح ناعمًا.
ـ إذا كنتِ تفضلين العصير أكثر سلاسة، يمكنك تصفيته باستخدام مصفاة.
إضافة السكر:
- أضيفي السكر حسب الذوق، ويمكنك أيضًا إضافة ملعقة من عصير الليمون لتعزيز النكهة.
ـ قومي بتقليب الخليط جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل.
تسوية القمر الدين:
- ضعي الخليط في قدر واتركيه على نار هادئة حتى يصبح سميكًا (حوالي 30 دقيقة).
ـ تأكدي من أن القوام مناسب ولامع.
لتخزين قمر الدين في أكياس الفريزر:
ـ بعد أن يبرد قمر الدين، ضعيه في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق في الفريزر.
ـ عند الحاجة، قومي بإذابة الكمية المطلوبة من العصير في الثلاجة أو على درجة حرارة الغرفة.
تخزين قمر الدين في برطمانات:
ـ قومي بتعبئة قمر الدين في برطمانات زجاجية معقمة (مغسولة ومعقمة جيدًا).
ـ تأكدي من ترك مساحة صغيرة في الأعلى، ثم خزني البرطمانات في مكان بارد ومظلم.
تخزين قمر الدين في عبوات مكعبات الثلج:
ـ يمكنك صب قمر الدين في صواني مكعبات الثلج، ثم تجميدها.
ـ بعد تجميد المكعبات، انقليها إلى أكياس بلاستيكية وأعيدي تجميدها لاستخدامها لاحقًا.
نصائح لتقديم قمر الدينـ يمكنك تقديم قمر الدين باردًا مع مكعبات ثلج أو إضافة بعض أوراق النعناع لتحسين النكهة.
ـ قدّميه مع فطور رمضان للحصول على مشروب منعش ولذيذ.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة