سرّ تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي والليمون| لذيذه وسريعة
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
يعتبر الدجاج المشوي من الوصفات المفضلة في كل مطبخ، لكن التتبيلة هي ما يجعله يتميز بنكهات فريدة وشهية. تتبيلة الزبادي والليمون تمنح الدجاج قوامًا طريًا ومذاقًا لا يُقاوم، وهي خيار صحي وخفيف يناسب كل الأذواق.
• كوب من الزبادي.
• عصير ليمونة طازجة.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• توابل متنوعة مثل الكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، والكزبرة الجافة.
• رشة من الملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزج الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
2. أضف الثوم والتوابل وقلّب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
3. غطِّ قطع الدجاج بالتتبيلة جيدًا واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4. قم بشوي الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا.
فوائد الوصفة:
• الزبادي يضفي على الدجاج طراوة ويعمل على تحسين الطعم.
• عصير الليمون يساعد في تعزيز النكهة وتنشيط الشهية.
• التوابل المضافة توفر قيمة غذائية ومذاقًا غنيًا.
جرّب هذه التتبيلة لتحضير وجبة دجاج مشوية مميزة واستمتع مع عائلتك بمذاق لا يُنسى. يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطات للحصول على وجبة متكاملة وصحية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج تتبيلة الدجاج الدجاج المشوي تتبيلة الدجاج المشوي
إقرأ أيضاً:
أفضل 6 أطعمة للتخلص من جرثومة المعدة بشكل نهائي.. منها الزبادي والعسل
جرثومة المعدة واحدة من أكثر أنواع البكتيريا شيوعًا التي تصيب الجهاز الهضمي، وقد تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل التهاب المعدة والقرحة، وعلى الرغم من أن العلاج الدوائي هو الأساس للتخلص من هذه الجرثومة، فإن بعض الأطعمة قد تلعب دورًا هامًا في تخفيف الأعراض والمساعدة في الشفاء؛ لذا نوضح أفضل 6 أطعمة للتخلص من جرثومة المعدة بشكل نهائي.
أفضل 6 أطعمة للتخلص من جرثومة المعدة بشكل نهائيوأوضح الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة، خلال حديثه لـ«الوطن»، أفضل 6 أطعمة للتخلص من جرثومة المعدة بشكل نهائي، وهي:
1- البروكلي:
يعتبر البروكلي ضمن أفضل 6 أطعمة للتخلص من جرثومة المعدة بشكل نهائي لكونه يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، تساعد في تقليل التهاب المعدة ومكافحة البكتيريا المسببة لجرثومة المعدة، ويفضل تناوله طازجًا أو مطبوخًا على البخار للاحتفاظ بفوائده الغذائية.
2- الزبادي:
يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة (بروبيوتيك) تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في القضاء على البكتيريا الضارة مثل جرثومة المعد، ويفضل اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى.
3- العسل:
يمتلك العسل خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا لجرثومة المعدة، ويفضل تناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق يوميًا.
4- الثوم:
يحتوي الثوم على مركبات مضادة للميكروبات تساعد في قتل البكتيريا المسببة لجرثومة المعدة، ويفضل تناول الثوم طازجًا أو إضافته إلى الأطباق المختلفة.
5- الكرنب:
يحتوي الكرنب على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات، مثل الجلوكوزينولات، التي قد تساعد في تقليل التهاب المعدة وتخفيف الأعراض.
6- التوت البري:
يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة التي تمنع البكتيريا من الالتصاق بجدار المعدة، مما يساعد في تقليل أعدادها والتخفيف من الأعراض.
أعراض الإصابة بجرثومة المعدةتختلف أعراض الإصابة بجرثومة المعدة من شخص لآخر، وقد لا تظهر أي أعراض على بعض الأشخاص، وفي حالات أخرى، قد تسبب جرثومة المعدة مجموعة متنوعة من الأعراض المزعجة، منها:
ألم متفاوت الشدة أو حرقة في البطن، لا سيما في الجزء العلوي. الغثيان والقيء. فقدان الشهية، ما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. الانتفاخ المتكرر. الشعور بالامتلاء حتى بعد تناول كمية قليلة من الطعام. الإسهال. رائحة الفم الكريهة.وسبق لوزارة الصحة والسكان أن قدمت مجموعة من النصائح، في إطار حرصها على سلامة المواطنين، حول كيفية تجنب الإصابة بجرثومة المعدة، وهي:
- غسل اليدين بالماء والصابون بعد استخدام الحمام وقبل تناول الطعام.
- التأكد من تنظيف جميع الأطعمة التي تتناولها وطهيها بأمان.
- التأكد أن مياه الشرب الخاصة بك آمنة ونظيفة.
محمد بن زايد يستقبل رئيس جنوب السودان “سلفاكير” ويبحث معه علاقات التعاون بين البلدين