2025-03-04@05:47:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3385
«الأطعمة ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الرياض يعد مرض السيلياك من الاضطرابات المناعية المزمنة التي تؤثر على الجهاز الهضمي، حيث يحدث نتيجة استجابة مناعية غير طبيعية عند تناول الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح، والشعير، والجاودار. ويتسبب هذا المرض في تلف بطانة الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى صعوبة امتصاص العناصر الغذائية، ويظهر نتيجة للتعرض للغلوتين، والالتهابات المعوية، والإجهاد والعمليات الجراحية،مع وجود عامل وراثي يساعد على ظهور المرض. ونبه ماهر الشويعر والد طفل يعاني من المرض، إلى الأطعمة الممنوعة تقديمها لمرضى السيلياك ومنها القمح ومنتجاته، الشعير، والجاودار، إضافة إلى العديد من الأطعمة المصنعة التي قد تحتوي على الغلوتين بشكل خفي، مؤكدا أن مريض السلياك يحتاج إلى نظام غذائي خالٍ تمامًا من الجلوتين للحفاظ على صحتهم ومنع تفاقم الأعراض. وأشار، خلال حديثه بقناة السعودية، إلى أن الأطعمة المسموحة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع التقدم في السن يتعرض كبارهم لأمراض الشيخوخة المصحوبة بأعراض الزهايمر، ومن بينها الخوف والارتباك وعدم التركيز، الأمر الذي حير وأقلق الكثير من الأطباء، حتى توصلوا إلى دراسة لمكافحة هذه الأعراض وعلاج الشيخوخة. الذي يؤثر على الدماغ. حددت هذه الدراسة مجموعة من الأطعمة التي يجب أن يتناولها كبار السن بكمية محددة خلال تلك الفترة.في هذه السطور نتعرف على هذه الأطعمة التي حددها المختصون وفق دراسة مخصصة لكبار السن.الدراسة قدمتها أخصائية التغذية الروسية “ماريا موخبيا”، التي حددت أعراض الشيخوخة في الدماغ وأشارت إلى علاجها من خلال وصف مجموعة من المواد الغذائية التي يجب أن يحرص كبار السن على تناولها. هذا ما أعلنته “ ماريا ” وفقا للمقابله التى أجرتها على القناة التلفزيونيه “ موسكو”، كما أكدت ذلك بنشره...
توصل فريق من علماء الصحة العامة في إمبريال كوليدج لندن، بالتعاون مع جامعة ساو باولو والوكالة الدولية لأبحاث السرطان إلى أدلة جديدة حول استهلاك النباتيين للأطعمة فائقة المعالجة.وفي الورقة البحثية، درس الفريق بيانات 200 ألف شخص من مشروع البنك الحيوي في المملكة المتحدة للبحث في تأثيرات النظام الغذائي النباتي على استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة.وخلص العلماء إلى أن التحول نحو الأنظمة النباتية قد لا يكون دائما الخيار الأكثر صحة كما يُعتقد، حيث تبين أن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا يميلون إلى استهلاك المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة، مقارنة بأولئك الذين يتناولون اللحوم.وتوضح الدراسة أن كثيرا من أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية "يستهلكون بشكل أكبر الأطعمة المصنعة، مثل حبوب الإفطار وألواح الحلوى والبيتزا والمعكرونة واللحوم البديلة". وهذه الأطعمة تحتوي عادة...
يعاني حوالي شخص من كل 4 من ارتفاع ضغط الدم بالمملكة المتحدة وحدها، وهي حالة يُطلق عليها اسم "القاتل الصامت" لكونها غالبًا ما تكون بلا أعراض واضحة، رغم أنها قد تؤدي إلى حالات طبية خطيرة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. ولأن ارتفاع ضغط الدم لا يسبب عادة أعراضًا واضحة، فإن اكتشافه مبكرًا يعتبر أمرًا بالغ الأهمية لتجنب العواقب الوخيمة. أسباب وعوامل الخطر من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي غير الصحي، لا سيما تناول الأطعمة الغنية بالملح. وفي الوقت الذي يمكن أن تساهم بعض الأطعمة في زيادة ضغط الدم، فإن هناك أيضًا أطعمة تساعد في خفضه. أطعمة تساهم في خفض ضغط الدم: التوت الأزرقيحتوي التوت الأزرق على مركبات "الأنتوسيانين"، وهي الفيتوكيميائيات التي تمنح التوت لونه الأزرق، والتي يعتقد أنها تحسن...
البشرة هي جزء مهم من مظهرنا العام، وهي تعكس صحتنا الداخلية، ومن بين العديد من العوامل التي تؤثر على صحة البشرة، يعتبر النظام الغذائي أحد العوامل الأساسية التي تحسن مظهر البشرة وجودتها، الأحماض الدهنية الأوميغا-3، والتي توجد بكثرة في بعض الأطعمة، تعد من أهم العناصر التي تساهم في الحفاظ على صحة البشرة، وفيما يلي نقدم لك فوائد الأوميجا-3 للبشرة وكيفية تضمينها في النظام الغذائي. تلعب الأحماض الدهنية أوميغا-3 دورًا حيويًا في تعزيز صحة البشرة، حيث تعمل على ترطيب الجلد بشكل طبيعي، تساعد هذه الأحماض على تقليل الالتهابات في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل مشاكل الجلد مثل حب الشباب والأكزيما، كما أن الأوميجا-3 يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين، البروتين المسؤول عن مرونة البشرة، إن زيادة تناول الأوميغا-3 يؤدي إلى بشرة أكثر نضارة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتاج الأطفال إلى رعاية خاصة خلال فصل الشتاء، للحفاظ على صحتهم ومناعة أجسامهم ضد الأمراض الشائعة في هذا الموسم.وهناك عدة نصائح عليك اتباعها لحماية طفلك من أمراض الشتاء:ارتداء الطفل للملابس الثقيلة ذات الأكمام الطويلة، لضمان بقائهم دافئين خلال الطقس الباردتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الفواكه والخضراواتالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكر لتجنب التهاب الجهاز المناعيضمان استهلاك الطفل لكمية كافية من السوائل خلال فصل الشتاءحصول الطفل على قسط كافٍ من النوم لتعزيز مناعته والوقاية من الالتهاباتالاهتمام بنظافة البيئة المحيطة بالطفل وتعقيم المنزل وتنظيفه بانتظامزيادة تناول الماء في الأيام الباردة حتى إذا لم يشعر الطفل بالعطش https://youtube.com/shorts/Q9MvxTuYoPg
كشف خبراء تغذية في جامعة هارفارد في تقرير عن 30 نوع طعام تقصر العمر بمقدار 30 عامًا. وقال الخبراء، أنه يجب عليك اتباع عادات نمط حياة صحية من أجل حياه صحية والتغذية الصحية هي أساس الحياة الصحية، حيث إن بعض الأطعمة يمكن أن تسرق من حياتك ما يصل إلى 30 عاماً نظرًا لأن هذه الأطعمة ضارة جدًا بالجسم فيجب تجنبها. وتابع الخبراء إن الطريق للحصول على جسم صحي هو بلا شك من خلال اتباع نظام غذائي متوازن وصحي. وأكد ديفيد سنكلير، المدير المشارك لمركز بول إف جلين لأبحاث بيولوجيا الشيخوخة والأستاذ في قسم علم الوراثة بكلية الطب بجامعة هارفارد، على ضرورة الابتعاد عن خمسة أطعمة يستهلكها الكثير من الناس بشكل متكرر في حياتهم اليومية. وقال لديفيد سنكلير، إن السكر هو العدو الأكبر لحياة طويلة...
أظهرت دراسة بريطانية موسعة، أن النباتيين يستهلكون أطعمة فائقة المعالجة، بكميات أكبر من أولئك الذين يتناولون اللحوم بانتظام. ورغم أن النظام الغذائي النباتي غالباً ما يكون غنياً بالفواكه والخضروات، إلا أنه يمكن أن يتضمن كميات كبيرة من الأطعمة المعالجة، مثل ألواح الشوكولاتة، والوجبات الجاهزة، والبيتزا المجمدة، والمشروبات الغازية، وغيرها. وقاد فريق من الباحثين في كلية إمبريال لندن دراسة شملت ما يقرب من 200.000 مشارك في المملكة المتحدة، لتحليل استهلاكهم اليومي من الأطعمة فائقة المعالجة. ووجدت الدراسة أن هذه الأطعمة تُمثل خمس النظام الغذائي لجميع المشاركين، مع اعتماد النباتيين عليها بشكل أكبر، مقارنة بمستهلكي اللحوم الحمراء بانتظام، وفقاً لصحيفة "دايلي ميل" البريطانية. كما تبين أن النباتيين يتناولون كميات كبيرة من منتجات نباتية فائقة المعالجة مثل الحليب النباتي واللحوم البديلة، مما...
قال الأطباء إن الأطعمة الدهنية الصحيحة تعمل على تحسين حالة الجهاز الوعائي وتحمي من تطور الأمراض المرتبطة بتراكم الكوليسترول، وذكر خبراء روس أن تناول الأطعمة الدهنية يمكن أن يحقق فوائد صحية هائلة، بشرط أن يتم اختيارها بشكل صحيح على وجه الخصوص، هذه المنتجات هي مصادر للأحماض الدهنية أوميجا 3 غير المشبعة. تعمل أوميجا 3 في ثلاثة اتجاهات في وقت واحد، فهي تساعد على تطبيع ضغط الدم، وخفض نسبة الكوليسترول، ومنع تطور تصلب الشرايين وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأحماض الدهنية فعالة في الحد من حالات الالتهابات. ومن أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذه الدهون، حسب رأيهم، الرنجة، ويؤكد الأطباء أنه نظرًا لمجموع خصائصه المفيدة، فإن الرنجة يمكن أن تحل محل الأسماك الحمراء الأكثر تكلفة. بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية، تحتوي...
نشرت هيئة الدواء المصرية مجموعة من النصائح لتسهيل تناول الطعام والشراب التي من شأنها المساعدة في تقليل ألم البثور والتي تتمثل في التالي :- - تناول رقائق أو مصاصات الثلج.- تناول الآيس كريم.- تناول المشروبات الباردة، وأيضًا الماء البارد.- تناول المشروبات الدافئة وتجنب المشروبات الساخنة.- تجنب الأطعمة والمشروبات الحارة والحمضية، مثل الحمضيات ومشروبات الفاكهة والصودا.- تناول الأطعمة اللينة التي لا تحتاج إلى الكثير من المضغ مثل الزبادي.- المضمضة بالماء المالح الدافئ عدة مرات في اليوم لتخفيف الألم- التهاب تقرحات الفم والحلق دون البلع. تقليل ألم البثور
في إطار منشورتها التوعوية ، نشرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات الهامة للمواطنين بخصوص التعامل الصحيح مع الأطفال أقل من 3 أعوام . وقالت وزارة الصحة والسكان ، إنه يجب تجنب هذه الأطعمة إذا كان طفلك أقل من ٣ أعوام حفاظًا عليه من الاختناق ومن أمثلتها :- العنب الزبيبالفشار ما هي العادات الخاطئة في تغذية المراهقين؟؟الإكثار من تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون والسكريات والأملاح.الإكثار من تناول المشروبات الغازية والحلويات.عدم تناول بعض الوجبات الأساسية في المنزل خاصة وجبة الإفطار.مضاعفات سوء التغذية لدى المراهقينالسمنة بسبب عدم ممارسة الرياضة والإكثار من تناول الأطعمة العالية السعرات مثل الوجبات السريعة المليئة بالدهون كالهمبرجر والبطاطس المقلية والحلويات والمشروبات الغازيةالنحافة بسبب عدم تناول الاحتياجات الغذائية الضرورية للنمو في هذه الفترة.أنيميا نقص الحديد بسبب قلة تناول الأغذية الغنية بالحديد واتباع عادات...
أحد أخطر أنواع السرطان هو سرطان القولون، والذي يمكن أن يؤدي إلى الوفاة حال تجاهل الأعراض، لذا، من الضروري معرفة طرق الوقاية منه، والتي تشمل الإقلاع عن التدخين، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة، بالإضافة إلى اتباع عادات يومية لا تضر بالقولون، والتركيز على بعض الأسباب وعوامل الخطر المختلفة، وفيما يلي بعض النصائح التي قد تُساهم في الوقاية من سرطان القولون، وفقًا لموقع «ويب طب» وموقع وزارة الصحة والسكان المصرية. نصائح للوقاية من سرطان القولون 1- الإقلاع عن التدخين أول النصائح للوقاية من سرطان القولون الإقلاع عن التدخين، إذ يرتبط بالإصابة بالعديد من الأمراض الصحية المختلفة، مثل: سرطان القولون وسرطان المستقيم. 2- ممارسة الرياضة الرياضة تؤثر بشكل كبير في خفض خطر إصابتك بالعديد من الأمراض المختلفة، مثل: سرطان...
ورق الألومنيوم هو أحد الأدوات الشائعة في المطبخ، لكنه يثير جدلًا متزايدًا بسبب المخاطر المحتملة التي قد تصاحبه عند استخدامه بشكل مفرط، خاصة في الطهي أو التخزين مع الأطعمة الحمضية، مع زيادة الوعي الصحي، أصبح من الضروري إعادة النظر في استخدامه لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة، لذا خلال السطور التالية نستعرض أبرز مخاطر استخدام ورق الألومنيوم في الطعام. مخاطر استخدام ورق الألومنيوم في الطعام كانت الهيئة العامة للغذاء والدواء، وجهت عبر حسابها الرسمي على موقع التدوينات القصيرة تحذيرات بشأن استعمال ورق الألومنيوم، في الطهي أو إدخالها الفرن وتعريضها لدرجة حرارة مرتفعة، وأكدت حدوث أضرار بالغة حال استعمالها في غير الاستخدامات المخصصة لها، وأن الاعتماد على الورق المعدني في الطهي أو تسخين الأغذية يعد من الأخطاء الشائعة، والتي يمكن أن...
قال خبراء التغذية، أن هناك بعض الأطعمة التي يجب تسخينها مرة واحدة فقط، ولا يجب إعادة تسخينها أبدا. وذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أن هناك بعض الأطعمة التي يجب تسخينها مرة واحدة فقط لسببين. ويتعلق السبب الأول، بالمركبات الكيميائية لمكونات الوجبة، والتي يمكن أن تتغيير عند إعادة تسخينها. مما يؤدي إلى ظهور مواد سامة مرتبطة بمشاكل مثل تلف الكلى. أما السبب الثاني هو أن السماح لبعض الأطعمة بالتبريد قبل التسخين قد يؤدي إلى تشجيع نمو البكتيريا. التي يصعب قتلها مثل الإشريكية القولونية والليستيريا. وقالت أخصائية التغذية هاريني بالا، حسب ذات الصحيفة، أن هناك 3 أطعمة لا يجب إعادة تسخينها أبدا، وهي السبانخ والشاي والأرز. وتحتوي السبانخ على حمض الأكساليك، وهي مادة غير ضارة عند تناولها نيئة. لكن عند إعادة تسخينها،...
قد يتسبب تناول وجبة ثقيلة في الشعور بالتعب أو الخمول، بينما يعاني البعض من "متلازمة التعب المزمن". وفي كل الأحوال، يساعد المشي في نزهة ولو قصيرة، وتناول الأطعمة المناسبة على تجديد الشعور بالطاقة. فإذا كان الشعور بالتعب يتكرر، ينصح خبراء "هيلث لاين" بتناول وجبات صغيرة كل 3 إلى 4 ساعات، وأن تتضمن الأطعمة التالية 1. الأطعمة غير المصنعة تحتوي الأطعمة المصنعة على مكونات مثل المواد الحافظة والمواد المضافة والصوديوم والدهون المتحولة والسكريات المضافة. بمرور الوقت، تمنح هذه المكونات جسمك عدداً أقل من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن اللازمة للعمل بكفاءة. قد تتسبب المكونات الموجودة في الأطعمة فائقة المعالجة أيضًا في حدوث المزيد من الالتهابات، لذلك ينصح باختيار البروتينات الخالية من الدهون، والبقول، والمكسرات، والبذور كوجبات خفيفة. 2. الفواكه...
ادعت نجمة البوب وعارضة الأزياء فيكتوريا بيكهام أن نظامها الغذائي الاقتصادي المكون من الخضار المطهوة على البخار والأسماك المشوية، عالج حب الشباب لديها لكن هذا الادعاء لم يقنع أطباء الأمراض الجلدية. مصممة الأزياء البالغة من العمر 50 عاما أنها عانت من حالة جلدية مؤلمة في ذروة شهرتها مع فرقة سبيس غريل وما زالت تلتزم بمجموعة صارمة من القواعد للسيطرة عليها، وفق ما ذكر موقع "ديلي ميل". وفقا لزوجها نجم كرة القدم السابق ديفيد بيكهام، فقد تناولت نفس الوجبة على مدار السنوات الخمس والعشرين الماضية سمك مشوي وخضروات مطهوة على البخار. لكن أطباء الجلدية يؤكدون أنه في حين أن اتباع نظام غذائي مغذٍ ومتوازن مهم للحفاظ على صحة الجلد، فإن اتباع نظام غذائي مقيد بأنواع محددة من الأطعمة لا يساعد على...
كشفت دراسة بريطانية كبيرة أن النباتيين يستهلكون كميات أكبر من الأطعمة المعالجة مقارنة بنظرائهم الذين يتناولون اللحوم. أُجريت الدراسة بقيادة فريق من كلية إمبريال في لندن، وشملت ما يقرب من 200 ألف شخص بريطاني، حيث تم تقييم استهلاكهم اليومي للأطعمة المعالجة والأنماط الغذائية بشكل عام.وتوصلت الدراسة إلى أن الأطعمة المعالجة، مثل الشوكولاتة، الوجبات الجاهزة، البيتزا المجمدة، والمشروبات الغازية، تشكل جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي للنباتيين، رغم أن النظام الغذائي يمكن أن يتضمن الكثير من الفواكه والخضراوات الطازجة. ووجد الباحثون أن النباتيين يستهلكون هذه الأطعمة بشكل أكبر مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بشكل منتظم.ورغم أن النظام الغذائي للنباتيين يميل إلى أن يكون أكثر صحة بشكل عام، مع تناول كميات أكبر من الألياف وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، والدهون المشبعة، والملح مقارنة بالآخرين،...
اتباع نظام غذائي مغذي، أفضل طريقة للحفاظ على صحة الكبد، حتى لو كنت قد أصبت بالفعل بمرض الكبد الدهني غير الكحولي أو التهاب الكبد الدهني غير الكحولي، فإن التغذية الجيدة يمكن أن تمنع تفاقم هذه الحالات.إليكم بعض الأطعمة التي تسبب إجهاد الكبد. 1.الوجبات السريعةتحتوي الأطعمة المقدمة في المطاعم على كميات من السكر والملح والدهون أكثر مما يستطيع الكبد التعامل معه، وقد وجدت دراسة أجريت عام 2023 أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بنسبة 20% أو أكثر من وجباتهم يتراكم لديهم الكثير من الدهون في الكبد، ويكون الضرر أسوأ بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري أو الذين يعانون من زيادة الوزن.2. الأطعمة شديدة المعالجةالأطعمة شديدة المعالجة تم حفظها أو تغييرها أو تكريرها بشكل يفوق شكلها الطبيعي، تتم معالجة الأطعمة أو معالجتها بشكل فائق...
مع تغيرات فصل الخريف وقصر النهار خلال الشتاء قد يتعرض الشخص لاضطراب عاطفي موسمي، لكن يمكن مواجهة ذلك بتعزيز الحالة المزاجية بشكل طبيعي. ولعمل ذلك، يقدم تقرير لـ "مجلة هيلث" 5 نصائح غذائية لمواجهة الكآبة الموسمية: البروبيوتك تنصح أخصائية التغذية إيمي ديفيس بزيادة تناول الأطعمة الغنية بالبكتريا الصديقة، مثل: اللبن الزبادي، والكيمتشي الكوري، والأرضي شوكي، واللبن المخمر. ترتبط هذه البكتريا الصديقة بالدماغ من خلال شبكة من الأعصاب التي تربط بين جزأين من الجسم تسمى محور الأمعاء والدماغ، والتي يمكن أن تلعب دوراً كبيراً في اضطرابات المزاج والمزاج مثل الاكتئاب. الشوفان والكراث والتفاح والبقوليات وبذور الكتان مصادر جيدة للبروبيوتك. فيتامين د وتنصح ميشيل دي بلاسي، رئيس قسم الطب النفسي للمرضى الداخليين في مركز تافتس الطبي، بإعطاء الأولوية لفيتامين د،...
طوّر باحثون من جامعة لودونغ في الصين نظام اكتشاف جديد متعدد الوسائط لمستشعرات النانو يعتمد على الذكاء الاصطناعي، لكشف السموم الطبيعية في الأغذية والتي تهدد صحة الإنسان. ويعتمد نظام الكشف الجديد على قياس اللون/ الفلورسنت، لرصد إشارات لونية تكشف على الفور وجود فطريات في الأطعمة. وبحسب "ساينس دايركت"، يمكن لنموذج التعلم الآلي الجديد مع قنوات مزدوجة من الفلورسنت والقياس اللوني التنبؤ بدقة بمحتوى السموم في الموقع، أو عن بُعد، في غضون ثوانٍ. و الأوكراتوكسين أ (OTA)، وهو مستقلب ثانوي سام تنتجه بعض الفطريات، وهو من أكثر السموم الفطرية انتشاراً، وبإمكان نظام الكشف الجديد رصده ولو بكميات ضئيلة. تلوث الأطعمة وقد حدث تلوث الأوكراتوكسين أ في أكثر من 90 نوعاً من الأطعمة من أصل نباتي وحيواني، مثل الحبوب ومنتجاتها،...
نقص الحديد من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا حول العالم، خاصة بين النساء والأطفال. يعتبر الحديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين المسؤول عن نقل الأوكسجين في الدم. عندما يقل مستوى الحديد في الجسم، يمكن أن يؤدي ذلك إلى عدة مشكلات صحية مثل فقر الدم، ويؤثر بشكل سلبي على صحة الأفراد وجودة حياتهم. أسباب نقص الحديد في الجسم:1. النظام الغذائي غير المتوازن: قد يؤدي عدم تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل اللحوم الحمراء، والخضروات الورقية، والمكسرات، إلى نقص الحديد في الجسم.2. فقدان الدم: يعد فقدان الدم أحد الأسباب الرئيسية لنقص الحديد، سواء كان بسبب الدورة الشهرية لدى النساء، أو النزيف المعوي نتيجة لقرح أو مشاكل في الجهاز الهضمي.3. الحمل: أثناء الحمل، يحتاج الجسم إلى كمية أكبر...
السرطان من الأمراض الأكثر شيوعا في العالم، فهو يحدوث نتيجة وجود تغيرات أو طفرات في الحمض النووي داخل الخلايا، حيث أصيب به العديد من المشاهير وكانت من بينهم الفنانة الراحلة مها أبو عوف التي تحل اليوم ذكرى ميلادها، ولذلك نوضح في هذا التقرير أطعمة تحمي من الإصابة بهذا المرض. أطعمة تحمي من مرض السرطان هناك العديد من الأكلات التي تحمي من الإصابة بمرض السرطان، ومنها تناول الأطعمة الغنية بالألياف وذلك مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، فهي تحد من الإصابة بالمرض لأنها تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما تساعد في تحسين حركة الأمعاء، بالإضافة إلى إزالة المواد الضارة بالجسم، وفقا لما ذكره الدكتور محمد الحوفي أخصائي التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«الوطن». وجاءت من ضمن الأطعمة التي تحد من الإصابة بمرض السرطان...
حذرت وزارة الصحة والسكان من تناول الأطفال المقرمشات والحلويات والعصائر المعلبة، مشيرة إلى أن هذه الأطعمة قد تساهم في زيادة الوزن (السمنة) وضعف الجهاز المناعي للأطفال. وقد شددت الوزارة على أهمية استبدال هذه الأطعمة الضارة بـ الفواكه والخضروات الطازجة للحفاظ على صحة الطفل وتوفير التغذية السليمة.التوجيهات الصحية من وزارة الصحةالمقرمشات والعصائر المعلبة تسبب السمنة وتؤثر سلبًا على الجهاز المناعي للطفل.ينصح بتقديم الفواكه والخضروات الطازجة بديلًا لهذه الأطعمة غير الصحية.المبادرة الرئاسية للكشف المبكر عن الأنيميا والسمنة والتقزمتأتي هذه التحذيرات في إطار المبادرة الرئاسية للكشف المبكر عن حالات سوء التغذية مثل الأنيميا، السمنة، والتقزم بين تلاميذ المدارس الابتدائية، وخاصة في الفئة العمرية من 6 إلى 12 سنة. تهدف هذه المبادرة إلى اكتشاف الحالات وعلاجها من خلال عيادات الربط أو الوحدات الصحية بعد إحالة النتائج...
يتضمن الاستعداد لموسم نزلات البرد والإنفلونزا مجموعة من الإجراءات الوقائية والعلاجية. وتلعب الأطعمة والمشروبات هذين الدورين معاً، كما يُنصح بتجنب بعض الأطعمة التي تعيق سرع الشفاء. بحسب "هيلث لاين" إليك أهم أطعمة ومشروبات عليك تناولها عند الشعور بأعراض البرد: حساء الدجاج كان حساء الدجاج من الأطعمة المفضلة للمرض منذ أجيال، فهو مصدر سهل الأكل للفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والبروتين، وهي مغذيات يحتاجها الجسم بكميات أكبر أثناء التعافي من المرض. كما تقلل شوربة الدجاج من الجفاف الذي ينتج عن الإسهال أو القيء أو التعرق أو الحمى. ويحتوي حساء الدجاج على حمض السيستين الأميني، الذي يكسر المخاط وله تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات. مشروبات دافئة البابونج وغيره من أنوع الشاي الخالية من الكافيين من العلاجات المفضلة لأعراض نزلات البرد والإنفلونزا....
يمكن أن يتطلب، علاج أعراض القلق وتقلبات الحالة المزاجية، إدخال تغييرات على نمط الحياة، وبحسب ما ذكره موقع Mayo Clinic، لا توجد أي تغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تعالج القلق، ولكن ما يمكن أن يساعد هو مراقبة ما يتم تناوله من طعام.وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن هناك 8 أطعمة ومشروبات يمكن أن تؤثر بشكل سلبي على الحالة العقلية والمزاجية، كما يلي:1. الوجبات الخفيفة السكريةيؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى تقلبات مزاجية وانهيار الطاقة، ما يؤدي إلى القلق أو الاكتئاب.2. الكافيينيسهم تناول الكثير من الكافيين في زيادة الشعور بالتوتر والقلق واضطراب النوم، وكلها تؤثر على الصحة العقلية.3. الدهون المتحولةتوجد الدهون المتحولة في السمن والوجبات الخفيفة المصنعة، وهي مرتبطة بالتهاب الدماغ واضطرابات الحالة المزاجية.4. الأطعمة الغنية بالصوديوميمكن...
الأمعاء من أهم أعضاء الجهاز الهضمي، حيث تقوم بدور حيوي في هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية، والحفاظ على صحة الأمعاء يساهم بشكل كبير في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، وفيما يلي نعرض لك أهمية الأمعاء وكيفية الحفاظ عليها في حالة جيدة. أهمية الحفاظ على صحة الأمعاءأولاً، الأمعاء السليمة تساهم في تعزيز الجهاز المناعيتحتوي الأمعاء على جزء كبير من الخلايا المناعية التي تساعد الجسم في مقاومة الأمراض. عندما تكون الأمعاء في حالة جيدة، تكون دفاعات الجسم أقوى ضد الفيروسات والبكتيريا. ثانيًا، تلعب الأمعاء دورًا حيويًا في صحة الجهاز الهضميمن خلال عمل الأمعاء بشكل سليم، يتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، مما يعزز من قدرة الجسم على الاستفادة من الطعام، كما أن الأمعاء تساعد في التخلص من السموم والفضلات، مما يقلل...
منوعات قال أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة الدكتور أرتور بوغاتيريوف، إن الكلى عضو مزدوج يلعب دورا مهما في ضمان النشاط الحيوي للجسم وإزالة السوائل الزائدة، والسموم والفضلات. وأضاف الاخصائي: “بما أن الكلى تعمل بمثابة مرشح “فلتر” في الجسم، فإن الغذاء يؤثر بشكل كبير عليها. فما هي الأطعمة الضارة للكلى؟“. وينصح الطبيب الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، بتجنب الأطعمة المحتوية على كمية عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والمكسرات والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبنجر والحميض والنخالة والشوكولاتة. ومن الأفضل الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وخاصة الأفوكادو. وتابع: “بالطبع البوتاسيوم عنصر مفيد للجسم، وخاصة للقلب، لأنه يشارك في تنظيم السوائل، والحفاظ على تخزين الخلايا وتوازن الكهارل، ولكن فائضه يمكن أن يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم، الذي يتجلى في بطء معدل ضربات القلب والضعف والغثيان“....
يلعب تبني نظام غذائي متوازن دورًا محوريًا في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري، وأمراض القلب، والسرطان. في هذا السياق، أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن يعزز الصحة العامة ويحسن وظائف الجسم. تم التوصل إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات، بالإضافة إلى تناول الدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأسماك الزيتية والمكسرات، يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن خفض تناول السكريات والدهون المشبعة له تأثير كبير في تقليل مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض الشرايين التاجية. من جهة أخرى، تبين أن زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والشوكولاتة الداكنة، إلى جانب تقليل تناول اللحوم الحمراء، قد يساعد في تقليل...
تبرز مشكلة السكر المضاف أحد التحديات الصحية التي قد لا يكون الكثيرون على دراية بها. كشفت الدكتورة روبي أوجلا عبر صحيفة “إكسبريس” عن الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة أكثر مما قد يظن الناس، محذرة من مخاطر استهلاكها المفرط على الصحة. إليك بعض الأطعمة التي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف:الصلصات الجاهزة: مثل صلصة الطماطم أو صلصة الباربيكيو، التي غالبًا ما تحتوي على سكر مضاف لتحسين الطعم.منتجات الإفطار: مثل الحبوب المحلاة، التي تحتوي على مستويات مرتفعة من السكر مقارنة بما يظن الناس عادة.الزبادي المنكه: حتى الأنواع التي يعتقد الكثيرون أنها صحية قد تحتوي على سكريات إضافية.عصائر الفواكه: خصوصًا تلك التي لا تحتوي على نسبة عالية من الفواكه الطازجة.المشروبات الغازية الخالية من السكر: التي قد تحتوي على محليات صناعية قد...
كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان. وأظهرت الدراسة، التي نشرت في المجلة الدولية للسرطان في أكتوبر 2024، أن زيادة مستويات هذه الأحماض الدهنية في الدم قد تساهم في خفض خطر الإصابة بعدد من أنواع السرطان، مثل سرطان القولون، المعدة، الرئة، الدماغ، والمثانة. دراسة رائدة في مجال الوقاية من السرطانوقال الدكتور كايكسونج كالفين يي، مؤلف الدراسة وأستاذ في جامعة جورجيا الأمريكية، إن نتائج دراسته تدعم ما توصلت إليه دراسات سابقة حول الفوائد المحتملة للأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 في الوقاية من السرطان. وأضاف أن هذه الدراسة تميزت بتجاوز بعض القيود التي شابت الأبحاث السابقة، مثل الاعتماد على بيانات قد تكون غير دقيقة أو صغيرة الحجم، كما...
تطرأ مجموعة من التغييرات الجسدية على الإنسان مع التقدم في العمر وبلوغ سن الأربعين، أبرزها انخفاض كتلة العظام تدريجيًا، كما يصبح الإنسان أقل في الطاقة والنشاط وأكثر عُرضة للإصابة بالأمراض المزمنة في حال عدم الإلتزام بالنظام الغذائي الصحي، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي ينبغي على الإنسان بعد سن الـ 40 الامتناع عن تناولها حتى لا يُعرض نفسه للإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع سكر الدم أو ضغط الدم أو أمراض القلب، والتي أشارت إليها الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية خلال حديثها لـ «الوطن». اللحوم المصنعة ينبغي أن يتجنب الإنسان بعد بلوغه سن الـ40 تناول الأطعمة المصنعة لأنها تحتوي على الدهون المشبعة التي تعرضه للإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، كما تحتوي...
جسم الإنسان يصبح أكثر عرضة لنزلات البرد والانفلونزا في فصل الشتاء، ويصبح من الصعب أحيانا الحفاظ على نظام غذائي صحي، ولذلك يجب تجنب بعض الأطعمة التي تؤثر سلبا على مناعة الجسم أو تسبب مشكلات صحية، الأمر الذي يجعلنا نعرض لكم في السطور التالية المشروبات والأطعمة التي يجب تجنبها في الشتاء بالإضافة إلى الأطعمة التي يجب تناولها أيضا، وفقا لموقع هيلث لاين.مشروبات تجنب تناولها لعلاج نزلات البرد في الشتاءمشروبات يجب تجنبها لعلاج البرد في الشتاءمشروبات يجب تجنبها لعلاج نزلات البرد في الشتاء- المشروبات الباردة كالمشروبات الغازية والعصائر المثلجة.- منتجات الألبان كالحليب والمخفوقات والعصائر.- العصائر والمشروبات الغازيةمشروبات يجب تجنبها لعلاج البرد في الشتاء- الأطعمة المقلية والدهنية، كالبطاطس، والدجاج المقلي، والأطعمة السريعة الغنية بالدهون غير الصحية.- اللحوم والأغذية المصنعة- السلطات والطعام النيء.- الحلويات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتفق خبراء التغذية على أن توقيت تناول الطعام يلعب دوراً محورياً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب الاضطرابات التي قد تعكر صفو اليوم، وفي هذا السياق، حذرت دراسة حديثة نُشرت في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية من خطورة تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة، حيث يمكن أن تسبب مشكلات صحية تتراوح بين الانتفاخ وحرقة المعدة وصولاً إلى تأثيرات طويلة الأمد على الهضم والصحة العامة. تناولت الدراسة أبرز الأطعمة والمشروبات التي ينبغي تجنبها على معدة خاوية، مقدمةً نصائح عملية لتقليل الأضرار المحتملة، وشملت القائمة مشروبات مثل القهوة والمشروبات الغازية، وأطعمة شائعة مثل مشتقات الألبان والحمضيات، إضافة إلى الدهون والأطعمة الحارة، وتستهدف هذه التحذيرات تعزيز الوعي الغذائي ومساعدة الأفراد على اتخاذ خيارات صحية تدعم سلامة جهازهم الهضمي...
يحتاج الجسم في فصل الشتاء إلى تغذية متوازنة لتعزيز مناعته ومقاومة الأمراض الشائعة مثل البرد والإنفلونزا، قد تؤثر البرودة وانخفاض درجات الحرارة على قدرتنا على تناول الأطعمة الصحية، لكن مع بعض التعديلات البسيطة في النظام الغذائي، يمكن تعزيز المناعة بشكل فعال، وفيما يلي نستعرض بعض النصائح الغذائية التي تحسن الصحة العامة وتقوي المناعة في الشتاء. نصائح لتقوية المناعة1. زيادة تناول الفواكه والخضروات الموسميةتعتبر الفواكه والخضروات الموسمية مثل البرتقال، الليمون، الكيوي، والسبانخ، مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C الذي يعزز المناعة ويقي من نزلات البرد. 2. تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة من أفضل مصادر الأوميغا 3، الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة وتقليل الالتهابات. يمكن أيضًا الحصول على الأوميغا 3 من المكسرات والبذور. 3. شرب السوائل الدافئةفي الشتاء،...
قال طبيب المسالك البولية آرثر بوجاتيريف، إن الكلى يمكن أن تكون حساسة للغاية لبعض المواد الموجودة في الأطعمة، وإذا كنا نتحدث عن مكونات ضارة بشكل واضح، فإن حالة الجهاز المقترن تتأثر سلبا بأنواع مختلفة من الإضافات الاصطناعية، والتي تكون غنية بالعديد من المنتجات الصناعية اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمواد الحافظة والنفايات أن تمنع وظائف الكلى، خاصة إذا تم استهلاكها بشكل متكرر كما تتأثر الكلى سلباً بالمواد المنشطة، كالكافيين الذي يتناوله الجسم بجرعات كبيرة. وإن الاستهلاك المفرط للقهوة والشاي والشوكولاتة، وكذلك كميات كبيرة من الزبدة واللحوم والبطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا على صحة الكلى. بالإضافة إلى ذلك، أضاف الطبيب، للحفاظ على صحة الكلى الجيدة، عليك تجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الأوكسالات وتشمل هذه الفئة أيضًا المنتجات الصحية. وحذر بوجاتيريف من...
التغذية السليمة تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، ولا سيما البشرة والشعر. العناصر الغذائية التي نستهلكها تؤثر بشكل مباشر على مظهر الجلد وقوته، حيث تساهم الفيتامينات والمعادن في تعزيز حيويتهما ومظهرهما الصحي. 1. التغذية وتأثيرها على البشرة• فيتامين C: يُعد من أهم الفيتامينات التي تحسن من صحة البشرة بفضل قدرته على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يعزز مرونة الجلد ويقلل من التجاعيد.• الدهون الصحية: مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات، تعمل على ترطيب البشرة وتغذيتها من الداخل، مما يقلل من الجفاف ويحسن مظهر البشرة.• الزنك: يساعد في تقليل التهابات البشرة ويحارب ظهور حب الشباب، بالإضافة إلى دوره في تجديد الخلايا الجلدية. 2. التغذية وتأثيرها على الشعر• البروتين: البروتينات هي المكون الرئيسي للشعر، ولهذا يعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل...
يحتاج الطلاب خلال اليوم الدراسي إلى غذاء يمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والبروتينات وغيرها من أجل الحفاظ على الصحة نتيجة التركيز الذهني الكبير، لكن بعض الأغذية قد تؤثر سلبا على التلميذ أو الطالب.وقالت الدكتورة يلينا بوزدنياكوفا أخصائية طب الأطفال ، ان هناك بعض الأطعمة والمشروبات الخطيرة التي ينبغي لتلاميذ المدارس عدم تناولها.واضافت: "لا ينبغي على تلاميذ المدارس تناول الوجبات السريعة ومشروبات الطاقة ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية المحلاة، كما أن المايونيز وصلصة الكاتشب غير مرغوب فيهما لأن هذه المنتجات تؤثر سلبا على الجهاز الهضمي وتناولها يسبب زيادة زيادة الوزن عند الأطفال".ولفتت إلى ان تناول المنتجات المذكورة أعلاه لا يسبب مشكلات صحية قصيرة المدى فقط، بل يؤدي أيضا إلى الإصابة بأمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، مثل التهاب المعدة والتهاب الاثني عشر.وتابعت: "بالإضافة إلى ذلك،...
مع أولى نسمات الشتاء تبدأ نزلات البرد والإنفلونزا في التسلل، تاركةً وراءها أعراضًا مزعجة تُعكِّر صفو أيامنا، لكن ماذا لو كان الحل بسيطًا وموجودًا في مطبخك؟! اكتشف أسرار 6 أطعمة ومشروبات طبيعية قادرة على مواجهة الفيروسات، وتعلّم كيف تُحوّل مكونات يومية إلى درع حمايةٍ فعّال ضد أمراض الشتاء، بخطوات سهلة وبسيطة. ونتناول في التقرير التالي 6 أطعمة ومشروبات طبيعية لعلاج نزلات البرد بخطوات بسيطة في المنزل، والتي تتمثل أبرز أعراضها في السعال والعطس المتكرر والصداع، فضلًا عن آلام الجسم، بحسب موقع health line الطبي. علاج نزلات البرد يُمكن للشخص المصاب بالإنفلونزا أن يتناول مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تُساهم في علاج نزلات البرد، والقضاء على العدوات الفيروسية، وفق ما أكده الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، وتتمثل في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يستعد الأقباط لبدء صوم الميلاد، الذي يُعد فترة مميزة للتجدد الروحي والتقرب إلى الله، استعدادًا للاحتفال بميلاد السيد المسيح في 7 يناير. يمتد الصوم لمدة 43 يومًا، من 25 نوفمبر حتى ليلة عيد الميلاد في 6 يناير، ويتسم بطابع روحاني عميق يشمل الصلاة المكثفة والامتناع عن الأطعمة الحيوانية.يطلق البعض على صوم الميلاد اسم "صوم المستحيلات" بسبب ارتباطه بالإيمان والمعجزات هذا الصوم يرمز إلى انتظار البشرية لولادة المسيح، الذي جاء ليحقق المستحيل، وهو خلاص الإنسان.والصلوات المستجابة كثيرون يرون في هذا الصوم فرصة لتحقيق الأمور الصعبة أو المستحيلة من خلال التوبة والصلاة المستمرة، حيث يؤمنون بأن الله يُبارك هذا الصوم ويستجيب لطلبات الناس.حيث يروي الأقباط تجارب معجزية حدثت خلال هذا الصوم، مثل شفاء المرضى أو حل مشكلات معقدة.الهدف...
في ليالي الشتاء الباردة، وبينما تبحث عن الدفء والطاقة، هناك كنز غذائي ينتظرك بفيض من الفوائد المدهشة، إنّه «الكستناء» أو كما يُعرف بـ«أبو فروة»، فهو ليس مجرد وجبة خفيفة شهية، بل علاج طبيعي يخدم صحتك بطرق لا تخطر على البال، فهل تعلم أنّه «حارس أمين» لمرضى السكر والقلب؟ وأنّه سلاح سري لجهازك الهضمي والمناعة؟ اكتشف كيف يمكن لهذه الثمرة الصغيرة أن تُحدث فارقًا كبيرًا في حياتك الصحية هذا الشتاء. تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، إنّ الكستناء من الأطعمة الصحية والمفيدة جدًا، إذ إنّها مناسبة لمرضى السكر، فهو يُساعد في الحفاظ على نسبة السكر بالدم، كما أنّه يُمثل درع حماية للأشخاص الذين لديهم استجابة للإصابة بالسكري، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبةٍ...
مع دخول فصل الشتاء، يبدأ الكثيرون في ملاحظة زيادة تساقط الشعر، وهو أمر شائع في هذا الوقت من العام؛ بسبب التغيرات في الطقس، مثل البرودة والجفاف، يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة فروة الرأس والشعر؛ مما يؤدي إلى ضعف بصيلات الشعر وتكسره، بالإضافة إلى العوامل المناخية، وتؤدي التغذية غير المتوازنة إلى تفاقم هذه المشكلة، لذا خلال نقدم دليلا شاملا للحفاظ على صحة شعرك. يمكنك الحفاظ على صحة شعرك وعلاج التساقط خلال فصل الشتاء من خلال من استخدام الزيوت الطبيعية، ترطيبه بشكل مكثف، وإدراج بعض الأطعمة في نظامك الغذائي يساعد في تقوية الشعر وتحسين صحته بشكل عام، مما يقلل من تساقطه ويعزز نموه، لذا إليكِ النصائح التي يمكن أن تساعدك في التغلب على تحديات الشتاء، وفقًا لحديث وفقًا للدكتورة حنان ندا استشاري...
البلاد ــ وكالات تتكوّن مادة الأكريلاميد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة؛ مثل البطاطس المقلية والخبز المحمص، عند تعرضها لدرجات حرارة عالية أثناء القلي والتحميص. وتتشكل هذه المادة من تفاعل السكريات والأحماض الأمينية الموجودة في الأطعمة، حيث أشارت الدراسات العلمية إلى ارتباطها ببعض المخاطر الصحية. وحذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة، مؤكدة أن لها تأثيرًا سلبيًا على الجهاز العصبي، وخصوبة الرجال ونمو الجنين، كما تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثَمّ تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. ولتقليل تكون مادة “الأكريلاميد”، يجب تجنب حرق الطعام، والاكتفاء بقلي أو تحمير الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات؛ بحيث تأخذ لونًا ذهبيًا فقط، وليس لونًا أسود، ومن الأفضل خَبز الأطعمة على درجة حرارة 190 درجة كحد أقصى، بينما يُفضل قلي...
أشارت الدكتورة فاليريا لوموفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن الكبد مسؤول عن العديد من العمليات في الجسم، بما فيها العمل كمرشح طبيعي، وتخليص الجسم من السموم.ووفقا لها، أي أن حالته تعتمد إلى حد كبير على ما يأكله الشخص. وتحدد الأطعمة التي تدمر الكبد، مثل الكحول، لذلك فإن تناول الكحول بصورة منتظمة يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل تليف الكبد وتشمع الكبد.وتقول: "يجب توخي الحذر عند تناول الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية لأن كثرتها يمكن أن تؤثر سلبا في صحة الكبد، مثل الزبدة والشحم والسمن والنقانق واللحوم الدهنية (لحم الضأن ولحم الخنزير والبط والإوز) والمعجنات والكعك ومنتجات الدقيق والوجبات السريعة".ووفقا لها يجب تناول الفواكه باعتدال على الرغم من فوائدها العديدة لأن زيادة مستوى الفركتوز يمكن أن يؤدي إلى تنكس مرض الكبد الدهني،...
أحيانا تعطي الأم بعض الأكلات لأطفالها معتقدة بأنها مفيدة لهم، ولكن الأمر عكس ذلك فقد تؤذي الطفل وتسبب له في مشاكل صحية خطيرة. قائمة بالأطعمة الممنوعة للأطفال أقل من عمر عامهناك العديد من الأطعمة التي يُفضل تجنبها للأطفال، خاصة في السنوات الأولى، لأنها قد تسبب مشاكل صحية أو تؤثر على نموهم. نصائح لتقليل المخاطر.. كيف يتسبب التدخين في الإصابة بالانزلاق الغضروفي؟ عادة غريبة .. مضغ الثلج علامة على إصابتك بهذه الأمراض وهناك قائمة بالأطعمة التي يجب الحذر منها وجنب إعطاها للأطفال، وبالأخص الأقل من عمر عام، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، إليك أبرز الأطعمة التي يجب الحذر منها، وتشمل ما يلي:- العسل (للأطفال أقل من سنة) :قد يحتوي على بكتيريا Clostridium botulinum التي يمكن أن تسبب...
صورة تعبيرية (مواقع) يشكل السرطان تهديدًا صحيًا عالميًا، وقد أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في الوقاية منه. إليك قائمة بأطعمة قد تزيد خطر الإصابة بالسرطان وبدائل صحية لها: اقرأ أيضاً احذر.. لو الاسنان قد يكون له علاقة بمشاكل خطيرة في الكبد 23 نوفمبر، 2024 انسوا الأرق.. حيلة غريبة تدخلكم في النوم العميق خلال دقائق 23 نوفمبر، 2024الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها:اللحوم المصنعة: النقانق، السجق، السلامي، والبيبروني تحتوي على نيترات ونيتريت تتحول إلى مواد مسرطنة عند الطهي. البديل: اللحوم الطازجة المطهوة في المنزل.الأطعمة المقلية بالزيوت القديمة: تكوين مركبات مسرطنة مثل الأكريلاميد. البديل: الشوي أو الطهي بالبخار باستخدام زيوت صحية.الأطعمة المعلبة والجاهزة: تحتوي على دهون متحولة وسكريات مضافة تزيد الالتهابات. البديل: الأطعمة الطازجة والمحضرة في المنزل.المشروبات السكرية والغازية:...
حليب الأم هو كل ما يحتاجه طفلك من غذاء حتى بلوغه ستة أشهر من العمر، كما تعمل الرضاعة الطبيعية على تحفيز مشاعر الحب بين الأم وطفلها، وتساعد طفلك على الشعور بالأمان والراحة، وأثناء الرضاعة الطبيعية، يتعلم الطفل كيفية التحكم في شهيته وتهدئة نفسه. فهو يحدد كمية الحليب التي يحتاجها وكمية الحليب التي يرغب في مصها لتهدئة نفسه.تعليم الطفل الأكل مع الرضاعة الطبيعيةإن اختيار الأطعمة الصحية أثناء الرضاعة الطبيعية سيساعدك أنت وطفلك على الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها كلاكما. أطعمة غنية بالألياف لخفض مستوى السكر بالدم.. احرص على تناولها في الأسبوع العالمي لها.. مخاطر كارثية للمضادات الحيوية من 6 إلى 9 أشهر:حركي الطعام ببطء أمام عيني طفلك، وعندما يبدأ في متابعتك والوصول إلى الطعام، استجبي له بتقديم الطعام...
تسخين الطعام بشكل متكرر من الأشياء الشائعة عند العديد من الأشخاص، وإذا تم تحضير الطعام بطريقة صحية، وتم تبريده بسرعة بعد الطهي (أو إعادة التسخين) وتخزينه باردًا، فإن إعادة التسخين أكثر من مرة لا ينبغي أن تزيد من خطر الإصابة بالمرض، لكن التخزين لفترات طويلة وإعادة التسخين المتكرر سيؤثران على مذاق الأطعمة وملمسها، وأحيانًا على جودتها الغذائية. أفكار مجربة وناجحة.. 5 نصائح للتعامل مع الطفل العنيد دون أدوية.. طرق طبيعية لعلاج تساقط الشعر استعدي لإجازة نصف العام بهذه الأنشطة في المنزل عندما يتعلق الأمر بإعادة تسخين الأطعمة بأمان (وإعادة تسخينها مرة أخرى)، فهناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها:الطريقة الصحيحة لتسخين الطعاماحرص دائمًا على ممارسة النظافة الجيدة عند تحضير الأطعمة.بعد الطهي، قم بتبريد الأطعمة ثم ضعها في الثلاجة...
حذرت الإعلامية داليا أشرف، من تناول المضادات الحيوية مع مشروبات معينة كالكافيين أو الشيكولاته أو منتجات الألبان وعدم تناول الأطعمة الحارة والحمضية والاطعمة المصنعة، وفقاً لدراسات نشرها الموقع الطبي "The Health Exchance" عن الأطعمة و المشروبات التي يجب تجنبها عند تناول المضادات الحيوية. تموين الأقصر: ضبط 550 عبوة مضاد حيوي داخل صيدلية بيطرية بدون ترخيص غلق فوري.. القصة الكاملة لوفاة طفل داخل مستشفي شهير بعد حقنة مضاد حيوي وقالت "أشرف" خلال تقديمها برنامج "8 الصبح" المذاع علي فضائية "dmc"، إن تلك المشروبات والأطعمة تقلل بنسبة كبيرة من التاثير العلاجي للمضاد الحيوي.وأكدت مقدمة برنامج "8 الصبح"، علي عدم تناول المضادات الحيويه إلا باستشارة طبيب، خاصة وأن كثيرا من المضادات الحيوية تستخدم للأمراض البكتيرية وليست الفيروسية.
تعتبر الأطعمة المعالجة والمصنعة صناعيًا جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للأمريكيين، حيث تشكل ما يقرب من 70% من إجمالي الطعام المتاح في الأسواق. هذه الأطعمة، التي تحتوي عادة على نسب عالية من السكر والملح والدهون المضافة، قد تحمل آثارًا سلبية على الصحة العامة، ولكن السبب وراء جاذبيتها ما يزال يشكل لغزًا للعلماء.في دراسة فريدة من نوعها، يقضي سام سريساتا، شاب في العشرينات من عمره، شهرًا في وحدة الأبحاث السريرية في المركز الطبي الوطني في بيثيسدا بولاية ماريلاند، حيث يخضع لاختبارات علمية دقيقة لدراسة تأثير الأطعمة المعالجة على الجسم. يشارك في الدراسة 35 متطوعًا آخرين، يتناولون أنواعًا مختلفة من الأطعمة المكررة خلال فترة زمنية محددة، وذلك في إطار تجارب تهدف إلى فهم كيفية تأثير هذه الأطعمة على صحة الإنسان.الأطعمة المعالجة: طعم...
السرطان، هذا المرض الذي يشكل هاجسًا صحيًا عالميًا، يُعتبر من أكثر الأمراض انتشارًا وخطورة. على الرغم من تعدد أسبابه، إلا أن الدراسات أثبتت أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في زيادة أو تقليل خطر الإصابة. بعض الأطعمة تحتوي على مواد كيميائية ومكونات ضارة قد تعزز تكوّن الخلايا السرطانية، ما يجعل الامتناع عنها ضرورة للحفاظ على صحتك،وفقا لما نشره موقع هيلثي .1. اللحوم المصنعةتشمل اللحوم المصنعة مثل النقانق، السجق، السلامي، والبيبروني. يتم معالجة هذه اللحوم بإضافة النترات أو النيتريت كمادة حافظة، والتي تتفاعل مع البروتينات أثناء الطهي لتكوين مركبات نيتروز أمينية مسرطنة.بديل صحي: اختر اللحوم الطازجة، وحاول الطهي في المنزل باستخدام البهارات الطبيعية.2. الأطعمة المقلية بالزيوت المعاد استخدامهاالقلي المتكرر باستخدام الزيت نفسه يؤدي إلى تكوّن مركبات كيميائية مثل الأكريلاميد، وهو مادة صنّفتها...
يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على أطعمة تعطي إحساسا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى الطاقة.لذا يجب تناول أطعمة خفيفة ومغذية، مثل: الشوفان، البيض، الموز، أو التوست مع زبدة الفول السوداني.أطعمة تجنب تناولها في وجبة الإفطارويجب اختيار الأطعمة المناسبة في الصباح مما يُحدث فرقًا كبيرًا في نشاطك وحالتك المزاجية طوال اليوم، بالإضافة إلى شرب كوب ماء دافئ أو ماء مع ليمون (بكمية قليلة جدًا) لتنشيط الجهاز الهضمي بلطف. يقوى المناعة ويحارب الأنيميا.. ماذا يحدث لجسمك عند شرب عصير القصب؟ تأثيرها زي الحشيش.. احذر من استهلاك جوزة الطيب بكميات كبيرة وهناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها بعد الاستيقاظ مباشرة على معدة فارغة، لأنها قد تسبب تهيجًا للمعدة أو تؤثر سلبًا على مستويات الطاقة والهضم، وفقا لما نشر في موقع “ويب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى، لكنه قد يتحول إلى عدو صامت إذا استمر لفترة طويلة، مما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل أمراض المناعة الذاتية وأمراض الجهاز الهضمي وبعض أنواع السرطان.وفقاً لموقع "Yale New Haven Health"، يمكن تقليل الالتهابات المزمنة من خلال تعديل نمط الحياة والنظام الغذائي. الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة، مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية، تزيد الالتهابات. بينما تعمل الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات على تقليلها.النظام الغذائي الأمثل يدعم الخبراء نظامي "DASH" و"المتوسطي" الغذائيين، إذ يعتمدان على أطعمة غنية بالعناصر الغذائية مثل: الفواكه والخضراوات: التوت، الطماطم، والخضراوات الورقية.والبروتينات الصحية: الأسماك الدهنية، البقوليات، والمكسرات وأحماض أوميغا-3: الموجودة في الأسماك والبذور.طريقة "قوس قزح" وينصح الخبراء بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة...
المناطق_متابعاتحذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة؛ حيث إنها تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثم تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.وأضافت الهيئة أن مادة “الأكريلاميد” الخطيرة لها تأثير سلبي أيضا على الجهاز العصبي وخصوبة الرجال ونمو الجنين.أخبار قد تهمك جهاز خارق يشخِّص السرطان في 60 دقيقة 26 أكتوبر 2024 - 7:31 صباحًا دراسة: معدلات الإصابة بالسرطان تتزايد في الأجيال الأصغر سنا بشكل تدريجي 3 أغسطس 2024 - 9:27 مساءًكيفية النشوءوعن كيفية وجود “الأكريلاميد” في الطعام، أوضحت الهيئة أن هذه المادة الخطيرة تنشأ عندما يتم خبز الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أو قليها أو تحميصها أو تحميرها.كما يمكن أن تنشأ كمية كبيرة بشكل خاص من مادة “الأكريلاميد” إذا كان الطعام يحتوي على الكثير من الحمض الأميني “الأسباراجين”، على سبيل...
تناول الأطعمة والمشروبات التى تحسن التركيز والذاكرة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في أدائك في العمل وفي المنزل أما تناول الأطعمة الخاطئة فقد يؤدي إلى العكس ويسبب الأرق والالتهاب وانخفاض مستويات الطاقة.تشمل هذه القائمة الأطعمة في مجموعات غذائية مختلفة تعمل على تحسين التركيز والذاكرة وذلك وفقا لما جاء في موقع “betterup”. هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن مشروب قشر البرتقال لإنقاص الوزن.. اليك طريقة تحضيره ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل 1. التوت الأزرقغالبًا ما يطلق على التوت الأزرق اسم الغذاء الفائق للطبيعة، وله العديد من الفوائد الصحيية فهو مليء بمضادات الأكسدة التي...
حذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة "الأكريلاميد" على الصحة، حيث إنها تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثم تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. وأضافت الهيئة أن مادة "الأكريلاميد" الخطيرة لها تأثير سلبي أيضاً على الجهاز العصبي وخصوبة الرجال ونمو الجنين.يذكر أن الأكريلاميد مادة كيميائية عضوية تتكون بشكل طبيعي في بعض الأطعمة أثناء عملية الطهي، خاصة عند تعرض الأطعمة النشوية مثل البطاطس والخبز إلى درجات حرارة عالية. هذه المادة قد تسبب بعض المخاوف الصحية، لذلك من المهم معرفة المزيد عنها. كيف يتكون الأكريلاميد؟ يتكون الأكريلاميد نتيجة تفاعل بين السكريات والأحماض الأمينية الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة عند تعرضها للحرارة العالية، مثل القلي أو التحميص أو الخبز. كلما زادت درجة الحرارة ومدة الطهي، زادت كمية الأكريلاميد المتكونة.وعن...
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان. طبيب صحة عامة يقدم روشتة لتقوية الجهاز المناعي في الشتاء (فيديو) أطعمة تقوي الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة الأمراض الخلايا السرطانيةوأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».أهمية الحصول على جهاز هضمي سليموتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.وأضافت عز الدين خلال حوارها مع برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».أهمية الحصول على جهاز هضمي سليموتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا». وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على الجسم وتدعم الجهاز المناعي. أهمية الأطعمة...
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي». أهمية الحصول على جهاز هضمي سليموتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا». وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على...
#سواليف أفادت دراسة جديدة بأن شرب #كوب من #الكاكاو قد يحمينا من الآثار السلبية للأطعمة #الدهنية أثناء أوقات #التوتر والإجهاد. ويقول الخبراء إن الخيارات الغذائية التي يتخذها الأشخاص عندما يشعرون بالتوتر يمكن أن تؤثر على صحة #القلب. ووفقا للدراسة، فإن شرب الكاكاو (المكون الرئيسي في الشوكولاتة) الغني بالفلافانول مع وجبة دسمة يمكن أن يخفف من بعض تأثير #الطعام_الدهني على الجسم. والفلافانول هي مركبات موجودة في بعض الأطعمة والمشروبات، مثل التفاح والشاي، ويُعتقد أنها تتمتع بمجموعة من الفوائد المختلفة، بما في ذلك كونها جيدة لتنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية. مقالات ذات صلة ماذا يفعل نقص الزنك بالرئة؟! 2024/11/20 وبالنسبة للأشخاص الذين من المرجح أن يلجؤوا إلى الأطعمة الغنية بالدهون عندما يكونون تحت الضغط، أو لأنها أطعمة...
من المهم الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، ففي حال تراكم الصفائح داخل الشرايين، تصبح مغلقة وتعيق تدفق الدم إلى الجسم، مسببة الإصابة بمشاكل صحية مختلفة.ولأهمية هذه الأوعية الدموية، يُنصح بتناول مشروبي الشوكولاتة والشاي الأخضر، حيث يمكن أن يساهما في حماية الأوعية الدموية من تأثيرات التوتر النفسي حتى بعد تناول طعام دسم، وفقا لدراسة بريطانية.وبحسب صحيفة «الشرق الأوسط»، أظهرت الدراسة، التي أجراها فريق من جامعة برمنغهام، أن اختيار الأطعمة خلال فترات التوتر يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة الأوعية الدموية، وفق النتائج التي نشرت، الإثنين، في دورية «Food & Function».الوجبات الدسمةأضرار الطعمة الدهنية على وظيفة الأوعية الدمويةوكانت نتائج دراسة سابقة أجراها الفريق، قد أكدت أن الأطعمة الدهنية تؤثر سلباً على وظيفة الأوعية الدموية وتقلل من توصيل الأكسجين إلى الدماغ. في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يمارس العديد من السيدات نظام غذائى جيد لخفض معدل الوزن، وهناك العديد من الأغذية التى يجب الابتعاد عنها أو الاقلال من تناولها بصورة منتظمة، وذلك نظرا لارتفاع مستوي السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكر، والتى تعمل علي زيادة الوزن وتراكم الدهون بالجسم ، إليك أصناف المأكولات وأنواع هذه الأطعمة الضارة المسببة زيادة الوزن ، وفقا لما جاء في موقع health line..الأطعمة المقلية الضارةمثل البطاطس المقلية، الدجاج المقلي، السمك المقلي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة التي تزيد الوزن بسرعة.المشروبات الغازية والعصائرالمحفوظةتحتوى على نسبة كبيرة من السكر الذى يرفع من الرغبة فى تناول المزيد من الطعام ويؤدى إلى زيادة الوزن.الحلويات والمخبوزاتتحتوى على كميات كثيرة من السكر والدقيق الأبيض والدهون، ما يجعلها عالية السعرات الحرارية.الأطعمة المحفوظة...
لا تقتصر فوائد الأطعمة المخمّرة الغنية بالبكيتريا الصديقة على صحة الأمعاء والهضم فقط، فهي تساعد على فقدان الوزن، وتقوية المناعة، إلى جانب صفاء البشرة. وقد وجدت دراسة جديدة من كوريا الجنوبية أن الكيمتشي، له تأثيرات مضادة للسمنة، عن طريق تناول القليل منه كل يوم. ويمكن أن تختلف المكونات ولكن الكيمتشي عادة ما يتم صنعه عن طريق تمليح وتخمير الملفوف، أو الفجل، أو الخيار، ويتضمن مكونات أخرى مثل الثوم والبصل. ووفق صحيفة "ذا صن"، رصد البحث التغيرات في القياسات البشرية، مثل: تغير الوزن، والعلامات الحيوية في الدم، والميكروبات المعوية لدى 55 بالغاً من الجنسين، يعانون من زيادة الوزن. واستهلك المشاركون 3 كبسولات تحتوي على مسحوق الكيمتشي لمدة أسبوعين. تغير الوزن وبتحليل التغيرات في تكوين الدهون في الجسم وجد الباحثون...
صورة تعبيرية (وكالات) يشهد العالم ارتفاعًا مقلقًا في معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، خاصة بين فئة الشباب في أوروبا. هذا التحول الخطير يهدد بجعل هذا النوع من السرطان، الذي يؤثر على الأنسجة الداخلية للقولون أو المستقيم، أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا عالميًا. وفي الولايات المتحدة، يحتل سرطان القولون والمستقيم المرتبة الثانية كأكثر أسباب الوفاة المرتبطة بالسرطان.ما هو سرطان القولون والمستقيم؟ يبدأ هذا المرض عادةً بنمو غير طبيعي للأنسجة يعرف بالورم، والذي يمكن أن يتحول إلى خلايا سرطانية مع مرور الوقت.اقرأ أيضاً أول إجراء من أمريكي ـ أوروبي بعد هجوم روسي واسع على العاصمة الأوكرانية 20 نوفمبر، 2024 الأرصاد يحذر من موجة برد شديدة على هذه المحافظات خلال الساعات القادمة 20 نوفمبر، 2024أهمية التشخيص المبكر والوقاية: يؤكد الخبراء على أهمية التشخيص...
ينطوي سيلان الأنف أو التنقيط الأنفي الخلفي بعد تناول الطعام على نوع من أنواع الالتهاب غير التحسسي، ويسمّى التهاب الأنف التذوقي، إذا لم تصاحبه أعراض أخرى، كالحكة أو غيرها. يحفّز التهاب الأنف التذوقي إنتاخ المخاط عند تناول أطعمة حارة وبحسب "هيلث لاين"، عادة ما تؤدي الأطعمة الحارة إلى التهاب الأنف التذوقي، حيث وجدت دراسة سابقة أن الأطعمة الحارة تحفز إنتاج المخاط لدى الأشخاص المصابين بهذا النوع من الالتهاب. ويعتبر التهاب الأنف التذوقي أكثر شيوعاً بين كبار السن. وغالباً ما يتداخل مع التهاب الأنف الشيخوخي، وهو نوع آخر من التهاب الأنف غير التحسسي. ويسبب كل منهما إفرازات أنفية مائية مفرطة. ووفق "مديكال نيوز توداي"، عندما يتناول الشخص الأطعمة الحارة، يتم تحفيز عصب يسمى العصب الحسي ثلاثي التوائم،...
يقول الخبراء إن الخيارات الغذائية التي يتخذها الأشخاص عندما يشعرون بالتوتر يمكن أن تؤثر على صحة القلب، وفي هذا الصدد كشفت نتائج دراسة جديدة أن شرب كوب من الكاكاو قد يحمينا من الآثار السلبية للأطعمة الدهنية أثناء أوقات التوتر والإجهاد.ووفقا للدراسة، فإن شرب الكاكاو (المكون الرئيسي في الشوكولاتة) الغني بالفلافانول مع وجبة دسمة يمكن أن يخفف من بعض تأثير الطعام الدهني على الجسم.والفلافانول هي مركبات موجودة في بعض الأطعمة والمشروبات، مثل التفاح والشاي، ويُعتقد أنها تتمتع بمجموعة من الفوائد المختلفة، بما في ذلك كونها جيدة لتنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.وبالنسبة للأشخاص الذين من المرجح أن يلجؤوا إلى الأطعمة الغنية بالدهون عندما يكونون تحت الضغط، أو لأنها أطعمة سريعة أو مريحة، فإن إضافة كوب من الكاكاو أو الشاي...
كشفت دراسة جديدة أن شرب كوب من الكاكاو قد يحمينا من الآثار السلبية للأطعمة الدهنية أثناء أوقات التوتر والإجهاد.ويقول الخبراء إن الخيارات الغذائية التي يتخذها الأشخاص عندما يشعرون بالتوتر يمكن أن تؤثر على صحة القلب. ووفقا للدراسة، فإن شرب الكاكاو (المكون الرئيسي في الشوكولاتة) الغني بالفلافانول مع وجبة دسمة يمكن أن يخفف من بعض تأثير الطعام الدهني على الجسم.والفلافانول هي مركبات موجودة في بعض الأطعمة والمشروبات، مثل التفاح والشاي، ويُعتقد أنها تتمتع بمجموعة من الفوائد المختلفة، بما في ذلك كونها جيدة لتنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.وبالنسبة للأشخاص الذين من المرجح أن يلجؤوا إلى الأطعمة الغنية بالدهون عندما يكونون تحت الضغط، أو لأنها أطعمة سريعة أو مريحة، فإن إضافة كوب من الكاكاو أو الشاي الأخضر المعالج بشكل بسيط...
تركيا الآن أظهرت دراسة بريطانية أن الشوكولاتة والشاي الأخضر يمكن أن يحميان الأوعية الدموية. من تأثيرات التوتر النفسي حتى بعد تناول وجبة دهنية.الدراسة، التي أجراها فريق من جامعة برمنغهام، أكدت أن اختيار الأطعمة أثناء فترات التوتر يؤثر بشكل كبير على صحة الأوعية الدموية، ونُشرت نتائجها في دورية «Food & Function».كما أكدت دراسة سابقة، أن الأطعمة الدهنية تؤثر سلباً على وظائف الأوعية الدموية.بالمقابل، الأطعمة الغنية بمركبات الفلافانول، مثل الشوكولاتة والشاي الأخضر، يمكن أن تحمي الأوعية الدموية خلال فترات الضغط اليومي.في حين اختبر الفريق تناول مشروب شوكولاتة أو شاي أخضر غني بالفلافانول مع وجبة دهنية، حيث طُلب من عدد من المشاركين تناول معجنات بالزبدة ثم شرب أحد المشروبات. بعد ذلك، خضعوا لاختبار ذهني لزيادة التوتر، وقُيس تدفق الدم ووظيفة الأوعية الدموية.
قد لا تكون الأطعمة التي نعتبرها صحية دائمًا بالقدر المتوقع من الفائدة، حيث قد تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات أو الأملاح أو الدهون دون أن ندرك ذلك، وقد تم الكشف مؤخرًا عن أمثلة لهذه الأطعمة، التي قد لا تكون خيارًا صحيًا كما تبدو للوهلة الأولى، فما هي هذه الأطعمة؟ ريانون لامبرت، أخصائية التغذية في هارلي ستريت ومؤلفة كتاب «علم التغذية»، كشفت لصحيفة «دايلي ميل» البريطانية، عن قائمة بالأطعمة التي يعتقد الكثيرون أنها صحية، لكنها قد تكون غير ذلك في بعض الأحيان، كما قدمت نصائح لتجنب أضرار هذه الأطعمة. نصائح لتجنب أطعمة تحتوي على أضرار خفية «الأفوكادو ليس جيدًا كما قد يعتقد الناس عند تناوله بانتظام»، هكذا قالت لامبرت، موضحة أنه رغم كونه خيارا صحيا مفضلا لدى الكثيرين، ولكن الإفراط في تناوله...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة جديدة، قام بها باحثون علوم التغذية بجامعة برمنغهام، عن دور الكاكاو فى حماية الجسم من الآثار السلبية للأطعمة الدهنية، أثناء أوقات التوتر والإجهاد، وفقا لما نشرته مجلة Food And Function.ويقول الخبراء: إن الخيارات الغذائية التي يتخذها الأشخاص عندما يشعرون بالتوتر يمكن أن تؤثر على صحة القلب فإن شرب الكاكاو (المكون الرئيسي في الشوكولاتة) الغني بالفلافانول مع وجبة دسمة يمكن أن يخفف من بعض تأثير الطعام الدهني على الجسم.والفلافانول هي مركبات موجودة في بعض الأطعمة والمشروبات مثل التفاح والشاي، ويعتقد أنها تتمتع بمجموعة من الفوائد المختلفة، بما في ذلك كونها جيدة لتنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.وبالنسبة للأشخاص الذين من المرجح أن يلجؤوا إلى الأطعمة الغنية بالدهون عندما يكونون تحت الضغط، أو...
شددت وزارة الصحة العامة في قطر على أهمية مراقبة مستوى السكر في الدم وخاصة للمرأة الحامل وأكدت عبر منشور لها على منصة اكس أن المرأة إذا كانت قد أُصيبت بسكري الحمل خلال فترة الحمل، فمن المهم اتخاذ خطوات لحماية صحتها وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. مع ضرورة المحافظة على النشاط البدني واختيار الأطعمة الصحية، والحرص على إجراء فحوصات دورية لضمان مستقبل صحي سليم.. وأشارت الوزارة إلى أن هناك خطوات تقي السيدة من الوقوع في النوع الثاني من السكري حيث يجب فحص السكري بعد 6 إلى 12 أسبوعا من ولادة الطفل ومن ثم كل 3 سنوات إذا كانت مستويات الجلوكوز في الدم لديها طبيعية. الشرق القطرية إنضم لقناة النيلين على واتساب
تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في حماية الجسم من تأثيرات الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي وفيما يلي نقدم لك أهم مصادر مضادات الأكسدة وكيفية إدخالها في النظام الغذائي. مضادات الأكسدة هي مركبات كيميائية تساعد في مقاومة تأثير الجذور الحرة التي تنشأ نتيجة العمليات الحيوية في الجسم أو التعرض لعوامل بيئية مثل التلوث والإشعاع. تراكم هذه الجذور يمكن أن يتسبب في تلف الخلايا والإصابة بالالتهابات المزمنة، مما يرفع من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، أمراض القلب، والشيخوخة المبكرة. أهم مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية 1. الفواكه والخضروات:• التوت بأنواعه: غني بمركبات الفلافونويد وفيتامين C.• السبانخ والكرنب: يحتويان على اللوتين والزيازانثين، وهما مركبان يحميان صحة العين.• الطماطم: غنية بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يحمي من سرطان...
أشارت دراسة جديدة إلى أن التغيير البسيط في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.ووفقًا لنتائج الدراسة، فإن كل زيادة بنسبة 10% في كمية الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي للشخص ترتبط بزيادة بنسبة 17% في خطر الإصابة بمرض السكري، ولكن يمكن خفض هذا الخطر عن طريق تناول أطعمة أقل معالجة بدلاً من ذلك.كما أكدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالأكسجين يتعرضون لخطر متزايد للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما وجدت الدراسة الجديدة أن درجة معالجة الطعام قد يكون لها تأثير على مستوى الخطر.وكانت مجموعات UPF الأكثر عرضة للخطر هي الوجبات الخفيفة اللذيذة، والمنتجات الحيوانية مثل اللحوم المصنعة، والوجبات الجاهزة، والمشروبات المحلاة بالسكر والمحلاة صناعيا.وقال الباحثون إن هذا يشير إلى أنه...
أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول كوب من الكاكاو يمكن أن يساعد في حماية الجسم من التأثيرات السلبية للأطعمة الدهنية أثناء فترات التوتر النفسي.أوضح الخبراء أن اختيارات الطعام التي يتخذها الناس عندما يشعرون بالتوتر يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحة القلب. وأظهرت دراسة صغيرة أن تناول الكاكاو، وهو المكون الأساسي في الشوكولاتة، الغني بالفلافانولات مع وجبة دهنية قد يخفف بعض التأثيرات السلبية لهذه الأطعمة على الجسم. الفلافانولات: مركبات مفيدة للقلب والأوعية الدموية وتوجد الفلافانولات في بعض الأطعمة والمشروبات، مثل التفاح والشاي، وتعتبر مفيدة في تنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية. وقالت الدكتورة كاتارينا رينديرو، أستاذ مساعد في علوم التغذية بجامعة برمنغهام، ومؤلفة الدراسة الرئيسية: "نعلم أنه عندما يشعر الناس بالتوتر، يميلون إلى تناول الأطعمة الغنية بالدهون، وقد أثبب العلم سابقًا أن...
عندما يبدأ فصل الشتاء، يمكنك تزويد جسمك بأطعمة معينة تساعد على رفع درجة حرارة جسمك وتجعلك تشعر بالدفء، خاصة بعد تحذير الأرصاد أن مصر ستشهد أقسى شتاء هذا العام، وذلك بسبب ظاهرة اللانينا التي تؤثر بشكل كبير على الأنماط المناخية حول العالم، حيث تؤدي إلى تبريد غير طبيعي لمياه المحيط الهادئ الاستوائي.تناول الأطعمة التي تزيد من حرارة الجسم قد يخفف من قشعريرة الجسم، ما يجعلك تشعر بمزيد من الراحة والدفء. توب لافت.. عبير صبري تبرز جمالها الساحر في أحدث ظهور متقربيش منها .. تحذيرات من حقن الفيلر في هذه المنطقة بالوجه أطعمة تساعد على تدفئة الجسمتشير الدراسات إلى أن الأطعمة التي تتناولها غالبًا ما يكون لها تأثيرات حرارية تؤثر على جسمك. يخضع جسم الإنسان لعملية توليد الحرارة عندما...
كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، عددًا من الإرشادات المهمة للسيدات الحوامل؛ للحفاظ على صحتهن وصحة الجنين، ضمن حملتها التوعوية بمبادرة "الألف يوم الذهبية" التي تنفذها الوزارة لتحسين صحة الطفل ووالدته. الصحة تحذر الحوامل من تناول هذه الأطعمة قالت الوزارة، في منشور توعوي، إن هناك عددًا من الأطعمة والمشروبات يُنصح بالابتعاد عنها خلال الحمل، وتشمل: - العصائر الجاهزة والمشروبات الغازية. - المخللات والأطعمة الحارة. - الملوحة والأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ. - المشروبات التي تحتوي على القرفة أو الزنجبيل. - المشروبات المنبهة مثل القهوة والشاي. - البرجر واللحوم المصنعة، مثل اللانشون والسوسيس والبسطرمة. وأكدت الوزارة، أن هذه النصائح تهدف إلى تجنب المخاطر الصحية التي قد تؤثر على صحة الأم والجنين، داعية الحوامل إلى الالتزام بتغذية صحية ومتوازنة، واستشارة الطبيب...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل فقدت مفتاح منزلك أو نسيت المكان الذي تركت فيه مفتاح سيارتك آخر مرة؟ لا تقلق، لست وحدك من يعاني من هذه الأمور.
#سواليف يشير الدكتور أرتور بوغاتيريوف #أخصائي #أمراض #الجهاز_البولي وأمراض الذكورة، إلى أن #الكلى عضو مزدوج يلعب دورا مهما في ضمان النشاط الحيوي للجسم وإزالة السوائل الزائدة، و #السموم و #الفضلات. ووفقا له، بما أن الكلى تعمل بمثابة مرشح “فلتر” في #الجسم، فإن الغذاء يؤثر بشكل كبير عليها. فما هي #الأطعمة الضارة للكلى؟ وينصح الطبيب الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، بتجنب الأطعمة المحتوية على كمية عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والمكسرات والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبنجر والحميض والنخالة والشوكولاتة. ومن الأفضل الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وخاصة الأفوكادو. مقالات ذات صلة آثار الاستخدام الخاطىء للزنجبيل 2024/11/17 ويقول: “بالطبع البوتاسيوم عنصر مفيد للجسم، وخاصة للقلب، لأنه يشارك في تنظيم السوائل، والحفاظ على...
حديثاً، نشرت منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة بياناً مشتركاً يوضح بعض النقاط الرئيسية حول ما يجعل النظام الغذائي صحياً. وأكد البيان على أهمية الأطعمة الكاملة، وخاصة الفاكهة والخضروات، والأحماض الدهنية غير المشبعة، والحصول على كمية كافية من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. كما أشار البيان إلى أن اللحوم الحمراء مرتبطة بمجموعة واسعة من الأمراض والحالات المزمنة، ما يشير إلى أهمية تناولها باعتدال، وتجنب منتجات اللحوم الحمراء المصنّعة. وبحسب "مديكال نيوز توداي"، ذكّر التقرير بالأسباب التي تجعل الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات السريعة، ضارة بالصحة ومن الأفضل تجنبها. المحددات الـ 5 هي: كمية الكربوهيدرات يجب أن تشكل الكربوهيدرات 45% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية كحد أدنى، ولا تزيد عن 75% من السعرات الحرارية اليومية. أنواع الدهون يجب أن...
أخطر الأطعمة على الكلى .. قائمة من المأكولات والمشروبات المسببة للحصوات
التهاب المعدة هو حالة مرضية تتسبب بتآكل الطبقة المخاطية الحامية للمعدة وتشير الدكتورة لاريسا عبدلخاكوفا خبيرة التغذية، إلى أن التهاب المعدة من الأمراض الأكثر انتشارا بين الناس في عصرنا، سواء الكبار أو الصغار.وتشير الخبيرة، إلى أن الأسباب الأكثر شيوعا لالتهاب المعدة هي سوء التغذية وتناول الأطعمة الساخنة جدا أو الباردة جدا، وكذلك تناول الطعام بسرعة وسوء مضغه. كما أن تناول الأطعمة الحارة والمالحة والتدخين والكحول ومضغ العلكة على معدة فارغة يساعد على الإصابة بالتهاب المعدة.وتقول: "أعراض التهاب المعدة متنوعة. فقد تظهر بشكل ألم ضاغط أو ألم ثاقب أو حتى حاد على شكل مغص في المنطقة الشرسوفية في النصف العلوي من البطن. كما قد يرافق التهاب المعدة غثيان وتقيؤ وفقدان الشهية وحرقة المعدة والتجشؤ المتكرر والشعور بالشبع السريع وثقل في المعدة...
مع تزايد المضاعفات الناتجة عن استخدام أوزمبيك، يمكن اللجوء إلى أطعمة "رخيصة" تحتوي على هرمون "جي أل بي 1"، الموجود في حقن التنحيف، والمسؤول عن منح الشعور بالشبع لفترة أطول. تشكل هذه الخلاصة محور كتاب جديد بعنوان " Eat This, Not That! من تأليف اختصاصية التغذية جيلان باركيموب. واستعرضت صحيفة "نيويورك بوست"، اليوم الأحد، أبرز الأطعمة التي تؤثر على الهرمون "جي أل بي 1" الذي يعتبر المكون الأساسي الموجود في حقن التنحيف المتوافرة حالياً في الأسواق. الشوفان يزخر بالألياف القابلة للذوبان، وتحديداً "بيتا غلوكان"، الذي يؤدي إلى تكوين مادة تشبه الهلام في المعدة. وهذه العملية تساعد على إبطاء عملية الهضم، ما يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول. وشرحت: "هذا يحاكي الطريقة التي تعمل بها حقن التنحيف". الزبادي اليوناني غني بالبروتين الذي يستغرق وقتاً أطول...
أشارت الرابطة الألمانية للنقرس إلى أن هناك بعض الأطعمة يمكنها المساعدة في علاج المرض، كما يمكن خفض مستوى حمض اليوريك بشكل كبير عن طريق تعديل نمط الحياة وتغير النظام الغذائي. وأوضح الأطباء الألمان أن النقرس يعد أحد أمراض التمثيل الغذائي، والذي ينتج عن تراكم كثير من حمض اليوريك في الجسم وترسبه في أماكن مختلفة، مثل المفاصل، مما يسبب آلاما والتهابات شديدة فيها. ونصحت الرابطة الألمانية بضرورة علاج مرض النقرس، فإذا ظل مستوى حمض اليوريك مرتفعا، تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس المؤلمة قصيرة للغاية، وقد يسبب ذلك ضررا دائما بالعظام والمفاصل، كما أن الألم يسبب صعوبة في الحركة. ويعد تغيير النظام الغذائي خطوة مفيدة لتجنب نوبات النقرس الحادة أو المزمنة أو التعايش بشكل أفضل مع النقرس المزمن، وبطبيعة الحال لا...
أشارت الرابطة الألمانية للنقرس إلى أن هناك بعض الأطعمة، التي يمكنها المساعدة في علاج المرض، كما يمكن خفض مستوى حمض اليوريك بشكل كبير عن طريق تعديل نمط الحياة وتغير النظام الغذائي. وأوضح الأطباء الألمان أن النقرس يعد أحد أمراض التمثيل الغذائي، والذي ينتج عن تراكم الكثير من حمض اليوريك في الجسم وترسبه في أماكن مختلفة، مثل المفاصل وهو ما يسبب آلاماً والتهابات شديدة فيها.ونصحت الرابطة الألمانية بضرورة علاج مرض النقرس، فإذا ظل مستوى حمض اليوريك مرتفعاً، تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس المؤلمة قصيرة للغاية، وقد يسبب ذلك ضرراً دائماً بالعظام والمفاصل، كما أن الألم يسبب صعوبة في الحركة. النظام الغذائي ويعد تغيير النظام الغذائي خطوة مفيدة لتجنب نوبات النقرس الحادة أو المزمنة أو التعايش بشكل أفضل مع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة لاريسا عبدلخاكوفا، خبيرة التغذية، عن أكثر الاعراض المسببة لالتهاب المعدة.ووفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا، تشير الطبيبة الى أن التهاب المعدة هو التهاب يحدث في جدار المعدة وغالبا في الغشاء المخاطي ويمكن أن يكون حادا عند ظهوره لأول مرة ومزمنا عندما يستمر الالتهاب لفترة طويلة أو يحدث مرة أخرى.كما أوضحت، أن الأسباب الأكثر شيوعا لالتهاب المعدة، هي سوء التغذية وتناول الأطعمة الساخنة جدا أو الباردة جدا وكذلك تناول الطعام بسرعة وسوء مضغه، كما أن تناول الأطعمة الحارة والمالحة والتدخين والكحول ومضغ العلكة على معدة فارغة يساعد على الإصابة بالتهاب المعدة.وتقول: أن أعراض التهاب المعدة متنوعة فقد تظهر بشكل ألم ضاغط أوألم ثاقب أو حتى حاد على شكل مغص في المنطقة الشرسوفية في النصف العلوي...
انتفاخ البطن مشكلة يعاني منها الكثير من الأشخاص لأسباب مختلفة ولكن يمكن التخلص منه بتناول بعض الأطعمة حيث تحدث أحد الأطباء عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لتقليل الانتفاخ، وكذلك المساعدة في تكسير الدهون وتحسين الهضم.شارك جوزيف سلهب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الأمريكي، نصائحه عبر حسابه على "تيك توك" لمتابعيه البالغ عددهم 1.8 مليون شخص، موضحا أهمية اختيار الأطعمة التي لا تسبب الغازات وتساعد في تعزيز صحة الأمعاء.وبدأ بالأفوكادو، الذي وصفه كأحد أفضل الأطعمة المضادة للانتفاخ، وقال: "نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم تشبع المعدة، وهي غنية بالإنزيمات الهضمية التي تساهم في تكسير الدهون".ويعتبر الأفوكادو مصدرا غنيا بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الدهنية الصحية وأوميغا3، إضافة إلى فوائده المضادة للانتفاخ، وتشير الدراسات إلى أن الأفوكادو قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري...
غازات البطن مشكلة صعبة يعاني منها الكثير بسبب تناول بعض الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بها منها البقوليات وايضا منتجات الألبان وايضا السكريات والنشويات.ووفقًا لموقع ويب طب هناك بعض الأطعمة تمكنا من التخلص من غازات البطن إذا تناولناها ومنها :الخيار :فهو يشتهر بقدرته على التخلص من البطن المنتفخ خصوصا وانه يحتوي على الكويريستين وهو يساعد على التخلص من الانتفاخ والغازات .الموز :يعمل على منع احتباس الماء بالجسم ويخلصك من الغازات كما أنه يعالج الإمساك .الزنجبيل :أثبتت الدراسات أنه لا يعالج البرد فقط بل يخلصك من انتفاخ البطن والغازات. ومن أبرز اعراض غازات البطن : انتفاخ البطن وزيادة حجمها عن الحجم الطبيعي2- الشعور بتقلصات بالبطن3- صدور بعض الأصوات الداخلية من البطن4- الشعور بالامتلاء5- الإمساك.ومن أبرز أسباب الإصابة بغازات البطن :* الإمساك وعسر الهضم*...
في قلب سوق الجمعة المزدحم، أشهر الأسواق في محافظة الإسكندرية، حيث تتداخل أصوات الباعة برائحة البهارات، ت تتنوع السلع و تختلف الأنواع حولك أثناء تجولك، تلتقي برجل بسيط يحمل في قلبه بحراً من العطاء، ويُشع وجهه سعادة إنه «عم عماد»، ذلك الرجل البسيط الذي حول ركنًا صغيرًا من السوق إلى مأوى للكرم والعطاء، يقدم وجبات دافئة مجانًا لآلاف الأشخاص. قصة عطاء لا تنتهي ما يفعله «عم عماد» يتجاوز مجرد توزيع الطعام، إنه يزرع الأمل في قلوب الناس، ويذكرهم بأهمية التكاتف والتآزر في أوقات الشدة، ففي ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، تعتبر وجبة مجانية أكثر من مجرد طعام، إنها لمسة أمل في يوم أفضل. يقول عم عماد، أبرز بائعي الأطعمة والمأكولات في سوق الجمعة، لموقع «الأسبوع»، أنه منذ أن بدأ عمله في...
الولايات المتحدة – تحدث أحد الأطباء عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لتقليل الانتفاخ، وكذلك المساعدة في تكسير الدهون وتحسين الهضم. شارك جوزيف سلهب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الأمريكي، نصائحه عبر حسابه على “تيك توك” لمتابعيه البالغ عددهم 1.8 مليون شخص، موضحا أهمية اختيار الأطعمة التي لا تسبب الغازات وتساعد في تعزيز صحة الأمعاء. وبدأ بالأفوكادو، الذي وصفه كأحد أفضل الأطعمة المضادة للانتفاخ. وقال: “نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم تشبع المعدة، وهي غنية بالإنزيمات الهضمية التي تساهم في تكسير الدهون”. ويعتبر الأفوكادو مصدرا غنيا بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الدهنية الصحية وأوميغا 3، إضافة إلى فوائده المضادة للانتفاخ. وتشير الدراسات إلى أن الأفوكادو قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ومحاربة السرطان، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين. كما أوصى...
متابعات: تحدث أحد الأطباء عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لتقليل الانتفاخ، وكذلك المساعدة في تكسير الدهون وتحسين الهضم. شارك جوزيف سلهب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الأمريكي، نصائحه عبر حسابه على “تيك توك” لمتابعيه البالغ عددهم 1.8 مليون شخص، موضحا أهمية اختيار الأطعمة التي لا تسبب الغازات وتساعد في تعزيز صحة الأمعاء. وبدأ بالأفوكادو، الذي وصفه كأحد أفضل الأطعمة المضادة للانتفاخ. وقال: “نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم تشبع المعدة، وهي غنية بالإنزيمات الهضمية التي تساهم في تكسير الدهون”. ويعتبر الأفوكادو مصدرا غنيا بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الدهنية الصحية وأوميغا 3، إضافة إلى فوائده المضادة للانتفاخ. وتشير الدراسات إلى أن الأفوكادو قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ومحاربة السرطان، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين. كما أوصى بالعديد من الفواكه الأخرى...
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، عن تأثير تناول الفول وأنواع أخرى من الحبوب والبقوليات على خلايا الدم الحمراء، مشيرًا إلى أن هذه الأطعمة قد تؤدي إلى تكسر خلايا الدم في حالات معينة.جاء ذلك خلال برنامجه "رب زدني علما" المذاع على قناة صدى البلد. أثر الفول على خلايا الدم الحمراءالتكسر الخلوي:تناول الفول وأنواع أخرى من البقوليات والمكسرات يمكن أن يؤدي إلى تكسر خلايا الدم الحمراء.ينصح المرضى الذين يعانون من مشاكل في خلايا الدم بتجنب جميع أنواع الحبوب. أنواع تكسر خلايا الدم الحمراءالتكسر المناعي:يحدث نتيجة استجابة الجهاز المناعي ضد الخلايا الحمراء.التكسر الوراثي (السلاسيميا):ناتج عن مشكلات جينية تؤثر على إنتاج خلايا الدم الحمراء.التكسر غير المناعي:أخطر أنواعه هو النوع الذي يؤدي إلى انسداد في الشرايين، لكنه نادر الحدوث في مصر. نصائح...
حذر الطبيب بوجاتيريف من أن الإدمان على بعض الأطعمة يؤثر على تطور أمراض الكلى، وأشار طبيب المسالك البولية وأمراض الذكورة أرتور بوجاتيريف إلى أن النظام الغذائي للناس له تأثير كبير على حالة الكلى فبعض الأطعمة، عند تناولها بنشاط، تزيد بشكل خطير من خطر الإصابة باضطرابات الكلى. وأشار الأخصائي، على وجه الخصوص، إلى أن الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى يجب عليهم تجنب الأطعمة التي تحتوي على الأوكسالات (توجد هذه المواد في السبانخ والمكسرات والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبنجر والحميض والشوكولاتة)، بالإضافة إلى ذلك، يُنصح هؤلاء المرضى بالحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم (على سبيل المثال، تشمل هذه الأطعمة العديد من الحبوب والطماطم والبطاطس). وأوضح بوجاتيريف في مقابلة مع إزفستيا أن البوتاسيوم الزائد يمكن أن يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم، والذي يتجلى في بطء...
نصحتنا الدكتورة كازاتشكوفا أن نتذكر أن الملح لا يمكن أن يكون ضارًا فحسب، بل مفيدًا أيضًا، وقالت عالمة الغدد الصماء إيكاترينا كازاتشكوفا في محادثة مع إزفستيا إن الاستهلاك السليم للملح يفيد الجسم، وأن هذه التوابل تصبح ضارة بالصحة بالدرجة الأولى بسبب الإفراط في استخدامها. اعتاد الكثير منا على إضافة الملح إلى جميع الأطباق تقريبًا يعزز الطعم ويجعل الطعام أكثر شهية، ومع ذلك، قد يكون هناك تهديد صحي خطير وراء هذه المتعة، مضيفة أن الكلى والقلب والأوعية الدموية وأعضاء الجهاز الهضمي جميعها تعاني من إجهاد إضافي مع الإفراط في تناول الملح . وحذرت كازاتشكوفا من أن عواقب عادة تناول الكثير من الملح يمكن أن تكون حصوات الكلى وارتفاع ضغط الدم وزيادة حموضة المعدة والتهاب المعدة أو القرحة. وأضافت الطبيبة في الوقت نفسه أن الملح...
وجدت دراسة جديدة أن تناول نظام غذائي مضاد للالتهابات، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، بدلاً من النظام الغذائي الالتهابي الذي يركز على اللحوم الحمراء والأطعمة المعالجة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 31%. وتؤكد الدراسة أن هذه الفائدة تنطبق حتى على الأشخاص الذين يعانون من أمراض قلبية وعائية حالية، مثل السكري من النوع 2 أو السكتة الدماغية، كما ذكرت المؤلفة الرئيسية، أبيجيل دوف. الدراسة نشرت في مجلة JAMA Network Open. تناول نظام غذائي مضاد للالتهابات من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات يقلل من الإصابة بالخرف أكدت أبيجيل دوف، الباحثة الرئيسية في الدراسة، أن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات يقلل من خطر الإصابة بالخرف، حتى لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأضافت أن الأفراد الذين تناولوا الأطعمة المضادة للالتهابات...
تعد الإضافات الغذائية جزءا أساسيا من صناعة الأطعمة المعالجة وتستخدم لتحسين المذاق والملمس وإطالة فترة الصلاحية، وتكشف أبحاث حديثة أن بعض هذه المواد قد تضر بتوازن ميكروبات الأمعاء، مما يسبب مشكلات صحية قد تمتد إلى الدماغ. والإضافات الغذائية هي مواد تضاف إلى الأطعمة خلال مراحل الإنتاج والتعبئة والتغليف، وذلك لتحسين المذاق، أو اللون، أو القوام، أو الحفاظ على المنتج لفترة أطول. وقد تكون هذه الإضافات طبيعية مثل الملح والفلفل، أو اصطناعية كالأصباغ الصناعية والمنكهات. وفي تقرير نشرته مجلة "سايكولوجي توداي"، قال الكاتب سكوت سي أندرسون إن إدارة الغذاء والدواء الأميركية تشترط إجراء دراسة سلامة قبل الموافقة على المواد المضافة الغذائية الجديدة، ولكن إجراءاتها لا تتضمن اختبار تأثيرات تلك المواد على ميكروبات الأمعاء، وهذا يعد خطأ كبيرا. واعتبر الكاتب أننا بحاجة...
كشف الفنان البريطاني الشهير إلتون جون عن آخر وجبة يتمنى أن يتناولها قبل الموت، أثناء حلوله ضيفاً على بودكاست "روثي تيبل"، تحدث فيه عن جوانب شخصية، بالإضافة إلى مشاكله الصحية. وقال جون إنه اضطر لتغيير نمط حياته وعاداته الغذائية بعد سلسلة من الجراحات أجراها مثل إزالة البروستاتا والزائدة الدودية واللوزتين، الأمر الذي حرمه من تناول العديد من الأطعمة التي يحبها، مشيراً إلى أنه عاشق للطعام وتذوق الأكلات. وقال جون: "يمكنني تناول تفاحة أو القليل من البطيخ، وطالما أنك متعقل في اختياراتك، فلن يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لكن ما أشتاق إليه هو الشوكولاته والآيس كريم، لا أستطيع تناول الآيس كريم". وكشف جون عن قائمة الأطعمة التي يتمنى تناولها في آخر وجبة له قبل الموت: "لن تحتوي إلا على...
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا