استاذ طب وقائي يحذر من الأطعمة المقلية: أخطر مشاكل المجتمعات الصحية
تاريخ النشر: 30th, December 2024 GMT
أكد الدكتور شريف حتة استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، أهمية الطب الوقاية في الحماية والوقاية من الأمراض المعدية أو غير المعدية، عبد العديد من الإجراءات الاحترازية.
وقال خلال حواره ببرنامج "أهل مصر" إن الوقاية هي حائط الصد الأول ضد الأمراض، مشيرا إلى أن ممارسة الطب الوقائي يمكن أن تخفض التكاليف، حيث أن 75% من الإنفاق الصحي السنوي في البلاد يذهب إلى الأمراض المزمنة والتي يمكن الوقاية منها.
وحذر من خطر تناول الأطعمة المقلية بكثرة بسبب الزيوت ، مضيفاً:"لازم الناس تتعود على الأكل المشوى ، لكن الأكل المقلي سبب المشاكل الصحية في المجتمع بسبب الأكل المقلي خارج الشارع، حيث يتم استخدام الزيوت لأكثر من مرة ، و تلتصق الزيوت والكوليسترول بالشرايين بشكل أخطر".
كشفت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا، أن الاستهلاك المتكرر لبعض الأطعمة، بما في ذلك الأطعمة المقلية والحلوة، يمكن أن يكون عاملا مثيرا لشيخوخة الجلد المبكرة.
وقالت الدكتورة سولوماتينا في حديث مع موسكو 24، إن الأطعمة المقلية والحلوة، عند تناولها بشكل متكرر، تؤثر على ظهور التجاعيد مبكرا واللحوم الحمراء تزيد من حدوثها.
أولاً وقبل كل شيء، الأطعمة المقلية ضارة بالبشرة، وخاصة تلك التي تحتوي على الجلوكوز والسكر، وأوضحت إيلينا سولوماتينا : "نحن نتحدث على وجه الخصوص عن الكعك والوجبات السريعة والبطاطس المقلية والمنتجات المخبوزة" .
وأن المنتجات المذكورة أعلاه تعمل على تدمير البروتينات التي تزود البشرة بالمرونة والنعومة والشباب ونتيجة لذلك، تصبح فضفاضة ورقيقة، وعرضة للتلف، والتجاعيد.
وأضافت سولوماتينا أن الأطعمة الحلوة يمكن أن تساهم أيضًا في الظهور المبكر للتجاعيد، وحذرت من أن وفرة الجلوكوز تقلل من تركيز مادة الكولاجين، وهي مادة أخرى مهمة لبشرة شابة وناعمة.
وفي كثير من الأحيان، يمكن التعرف على الشخص الذي يحب الحلويات من خلال وجهه فهو باهت، ولا يتوهج، وبه تجاعيد.
بالإضافة إلى ذلك، نصحت كل من يهتم بحالة بشرته بالتحكم في كمية اللحوم الحمراء، وعدم تناولها أكثر من مرتين في الأسبوع، ووفقا لسولوماتينا، فإن الإدمان على هذا المنتج يزيد من إطلاق الحمض الأميني هوموسيستين، والذي غالبا ما يثير الالتهاب في الجسم كما أنه يساهم في سرعة الشيخوخة وظهور التجاعيد.
كما نصحت بتناول الطعام الصحيح للحفاظ على بشرة شابة ومن المهم الحصول على البروتين والفيتامينات والعناصر الدقيقة والدهون الصحية والشرط المهم الآخر هو شرب الماء النظيف بالكمية المناسبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأطعمة المقلية الطب الوقائى الطب الأمراض بوابة الوفد الأطعمة المقلیة
إقرأ أيضاً:
علامات الأظافر.. تغيرات لن تتوقعها تكشف مشاكل خطيرة
تعد الأظافر نافذة على صحتك فالأظافر الصحية تكن ناعمة وخالية من البقع و تغير اللون أو الملمس أو الشكل قد يشير إلى مشاكل صحية.
وفقا لما جاء في موقع scripps نعرض لكم اهم علامات الاظافر ودلالاتها الصحية.
تقول الدكتورة أراسيلي بونيلا نافاريت، أخصائية الطب الباطني في مركز سكريبس كوستال الطبي في هيلكريست : في معظم الأحيان، تكون هذه تغيرات غير ضارة ناتجة عن نمط الحياة أو إصابة في الظفر ومع ذلك، قد تكون في بعض الحالات علامة على مشاكل صحية، مثل اختلال التوازن الغذائي أو مشاكل الغدة الدرقية.
أظافر رقيقة أو ناعمة
الأظافر الرقيقة أو الرخوة تتكسر أو تتمزق بسهولة، أو قد تنثني قبل أن تنكسر وغالبًا ما تحدث هذه التغيرات نتيجة التعرض لمواد كيميائية، مثل المنظفات أو مزيل طلاء الأظافر وقد يكون انخفاض مستويات فيتامينات ب أو الكالسيوم أو الحديد مسؤولًا أيضًا.
عادةً ما تتكسر الأظافر أو تتكسر بسبب جفافها أو هشاشتها ومن المثير للدهشة أن جفاف الأظافر قد ينتج عن نقعها المتكرر في الماء أثناء غسل الأطباق أو استحمام الأطفال أو السباحة كما قد يُسهم طلاء الأظافر ومزيل طلاء الأظافر ومعقمات اليدين الكحولية في ذلك.
قد يكون جفاف وتشقق الأظافر علامةً على مرض الغدة الدرقية . إذا استمرت المشكلة، استشر طبيبك.
تقشير الأظافر
قد تتقشر الأظافر على شكل طبقات نتيجةً للصدمات ويحدث هذا عند استخدام أظافرك لفتح العبوات، أو كشط الأسطح الصلبة، أو التقاط طلاء الأظافر القديم كما أن الإفراط في نقع الأظافر قد يؤدي إلى تقشرها.
أظافر مثقوبة
قد تكون التشققات الصغيرة في الأظافر مرتبطة بالصدفية ، التي تُسبب أيضًا بقعًا جلدية جافة ومتقشرة وقد تكون مرتبطة أيضًا بالثعلبة البقعية، وهي مرض مناعي ذاتي يُسبب تساقط الشعر.
مسامير الملعقة
إذا تحول شكل الأظافر بحيث أصبحت "مُقعّرة" كالملعقة، فقد تكون مصابًا بفقر الدم، أو قصور الغدة الدرقية، أو مشاكل في الكبد. استشر طبيبك لمعرفة سبب هذه الحالة.
التلال أو التموجات
قد تكون الخطوط العمودية في أظافرك مرتبطة بالعمر، وعادةً ما تكون غير ضارة أما الخطوط الأفقية، والتي تُسمى خطوط بو، فتشير إلى توقف نمو الأظافر، وقد يكون ذلك مرتبطًا بمشكلة صحية.
تشمل الأسباب الشائعة ارتفاع درجة الحرارة، ونقص الفيتامينات، والإصابة، وداء السكري، وأمراض الأوعية الدموية الطرفية وقد يُسبب العلاج الكيميائي أيضًا هذه الخطوط وإذا استمرت الحالة، استشر طبيبك.
يحدث تقوس الأظافر أو "العُجْرَة" عندما تكبر أطراف الأصابع وتنحني الأظافر النامية حولها وهذه عملية تدريجية تتطور غالبًا على مدار عدة سنوات، وقد تكون وراثية، أو قد ترتبط بأمراض الرئة، أو التهاب الأمعاء ، أو أمراض القلب والأوعية الدموية، أو أمراض الكبد.
اتصل بطبيبك لفحص أظافرك المتشققة واستبعاد احتمال أن تكون ناجمة عن مرض كامن.
قرون الكبش
قد تكون الأظافر السميكة المتضخمة التي تشبه قرون الكبش وراثية أو ناجمة عن حالات مثل الصدفية أو ضعف الدورة الدموية.
قد تنفصل الأظافر عن فراش الظفر بسبب إصابة أو عدوى و قد يتحول لون الظفر المنفصل إلى الأبيض مع مسحة صفراء أو خضراء، وقد يكون مؤلمًا أو مؤلمًا.
في بعض الحالات، قد يرتبط انفصال الظفر بالصدفية أو أمراض أخرى أما إذا ذا لم ينمو الظفر بشكل طبيعي، استشر طبيبًا للتشخيص والعلاج.
تغيرات اللون
أظافر شاحبة جدًا
عادةً ما تكون الأظافر الصحية وردية اللون. قد يشير شحوب الأظافر إلى أمراض مثل فقر الدم، أو قصور القلب الاحتقاني، أو أمراض الكبد كما قد يكون سوء التغذية أحد الأسباب ويُنصح باستشارة الطبيب لفحص الأظافر الشاحبة.
عادةً ما لا تكون البقع البيضاء العشوائية على الأظافر ضارة غالبًا ما تظهر نتيجة إصابة، مثل ارتطام طرف الإصبع أو كثرة تقليم الأظافر ومن الأسباب المحتملة الأخرى نقص الزنك، أو العدوى الفطرية، أو رد الفعل التحسسي.
قد تكتسب الأظافر لونًا مزرقًا إذا كان الجسم يعاني من نقص الأكسجين وقد يكون سبب ذلك أمراض القلب وانتفاخ الرئة.
إذا لم تكن تحت رعاية الطبيب بسبب مشكلة تتعلق بالأكسجين، فحدد موعدًا لمعرفة سبب تغير اللون.
أظافر صفراء
الأظافر الصفراء شائعة، وقد تتعدد أسبابها، بدءًا من بقع طلاء الأظافر الداكنة، والتدخين، وصولًا إلى العدوى. ويمكن أن تؤدي العدوى الفطرية إلى زيادة سمك الأظافر، أو تفتتها، أو انفصالها عن فراش الظفر.
قد تشمل المشاكل الصحية الأكثر خطورة التهاب المفاصل الروماتويدي، وأمراض الجهاز التنفسي، وأمراض الغدة الدرقية ، وداء السكري وإذا استمرت الحالة أو ساءت، فاتصل بطبيبك.
خطوط داكنة تحت الظفر
قد تكون الخطوط الداكنة التي تظهر تحت الظفر ناتجة عن الورم الميلانيني، وهو نوع خطير من سرطان الجلد استشر طبيبًا في أقرب وقت ممكن.
تنبيه :إن وجود أيٍّ من هذه التغييرات لا يعني بالضرورة وجود مشكلة صحية كامنة ومع ذلك، إذا كنت قلقًا بشأن أظافرك، فاحرص على توخي الحذر واستشر طبيبك
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي