خبير تغذية: البطاطا المسلوقة تخلص طفلك من الإسهال
تاريخ النشر: 30th, December 2024 GMT
قدم الدكتور أحمد البدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، الأطعمة التى تخلص طفلك من الإسهال..
البطاطا تخلص طفلك من الإسهال..
البطاطا المسلوقة يُوصى بها لعلاج الإسهال عند الأطفال لعدة أسباب:
1. احتواؤها على النشا: البطاطا المسلوقة غنية بالنشا، وهو يعمل على امتصاص السوائل الزائدة في الأمعاء ويساعد على تكوين براز أكثر صلابة.
2. سهولة الهضم: البطاطا المسلوقة خفيفة على المعدة وسهلة الهضم، مما يجعلها طعاماً مناسباً للأطفال الذين يعانون من الإسهال، حيث تكون أمعاؤهم حساسة.
3. غنية بالعناصر الغذائية: البطاطا تحتوي على البوتاسيوم الذي يُعتبر مهماً لتعويض المعادن المفقودة بسبب الإسهال، وبالتالي تساهم في منع الجفاف.
4. قليلة الألياف: الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف مثل البطاطا المسلوقة لا تحفز حركة الأمعاء الزائدة، مما يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي.
لهذا تُعتبر البطاطا المسلوقة خياراً جيداً في نظام غذائي للأطفال المصابين بالإسهال.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطا البطاطا المسلوقة المزيد من الإسهال
إقرأ أيضاً:
حتى البطاطا المقلية.. دراسة تنفي علاقة البطاطس بأنواعها بأمراض القلب
توصلت دراسة أميركية جديدة إلى عدم وجود علاقة بين تناول البطاطس وبين خطر الإصابة بأمراض القلب، سواء بالنسبة لاحتشاء عضلته، أو الجلطة الدماغية، أو الأوعية الدموية.
وأظهرت نتائج دراسة أجراها علماء مركز بريغهام للصحة النسائية في مدينة بوسطن الأمريكية، ونشرتها مجلة المغذيات Nutrients ، أن التحاليل لم تثبت وجود ارتباط بين تناول البطاطس المشوية أو المسلوقة أو المقلية، وبين خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حتى بعد الأخذ في الاعتبار العوامل الديموغرافية والغذائية والسلوكية.
وفي المقابل، أوضح العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من وجبة بطاطس مقلية في الأسبوع يزداد خطر إصابتهم بارتفاع مستوى ضغط الدم بنسبة 10 بالمئة، مقارنة بالذين لا يتناولونها، وأن هذا التأثير يرتبط بزيادة نسبة الدهون والملح في البطاطس المقلية، وليس بخصائصها.
وأرجع الباحثون تأثر مرضى ارتفاع ضغط الدم، ممن يتناولون البطاطس المقلية إلى محتواها العالي من السعرات الحرارية والملح الزائد.
واعتمدت الدارسة على تحليل بيانات الحالة الصحية لنحو 67146 مريضاً، أعمارهم تتراوح بين سنة واحدة إلى 72عاما، لمعرفة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وكان متوسط عدد مرات تناولهم للبطاطس يتراوح بين مرة إلى تسع مرات أسبوعيا.
إعلان