كيف تحدّ من رغبتك الشديدة بتناول الكربوهيدرات؟
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعدّ الكربوهيدرات جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي.. لكن كلّ شيء يزيد عن حدّه، ينقلب ضدّه.. إذ أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" أنّ بعض السلوكيات، مثل التوتر، قد تُثير بداخلنا رغبة شديدة بتناولها في كميات كبيرة.
ما الحل؟تناول الكربوهيدرات الغنية بالأليافأوضحت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC)، أنّ الألياف لا يمكن هضمها، لكنها تتحرك ببطء عبر المعدة، ما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
وتشمل أبرز الأطعمة الغنيّة بالألياف كلًا من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، والكينوا، والعدس، والحمص، والفاصوليا، وفول الصويا.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: انفوجرافيك نصائح
إقرأ أيضاً:
عادات غذائية تساهم في اكتساب الوزن الزائد خلال الشتاء
قالت أخصائية التغذية نوريا ديانوفا، إن بعض العادات الغذائية تساهم في اكتساب الوزن الزائد في الشتاء، لافتة إلى مشكلة الوزن الزائد الذي يحدث خلال أشهر الشتاء تحدث بسبب تغير سلوك الأكل لدى الأشخاص الذين ينجذبون نحو الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وأنواع "الوجبات الخفيفة" المختلفة.
وهذه الرغبة المتزايدة في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة هي رد فعل الجسم على الظروف الجوية القاسية - البرد وقلة ضوء الشمس، يصبح الطعام اللذيذ وعالي السعرات الحرارية وسيلة لمساعدته على التغلب على الانزعاج والتوتر الذي ينشأ على خلفية درجات الحرارة المنخفضة والظلام المستمر.
لاحظت ديانوفا أن الكثير من الناس يبدأون في تناول المزيد من الحلويات في الشتاء، وإن دماغ الإنسان حساس للسكر؛ فعند تناوله يقوم الجهاز العصبي بإنتاج مواد توفر المزاج الجيد والسلام والاسترخاء وفي كثير من الأحيان لا يتحكم الناس في هذه العملية، على الرغم من أن الحلويات المستهلكة هي أحد العوامل الرئيسية في زيادة الوزن في فصل الشتاء، وإذا تخليت عن الحلويات في الشتاء، فيمكنك الحفاظ على قوامك.
وقالت المتخصصة: "في فصل الشتاء، تريد دائمًا أن تبتهج بطريقة أو بأخرى، لذلك يلجأ الناس إلى شرب القهوة والكاكو والحلويات، ولهذا السبب يزداد وزنهم" .
وأكدت ديانوفا أن السيطرة الصارمة على عادات الأكل والنشاط البدني الكافي فقط هي التي تساعد على تجنب زيادة الوزن في الشتاء، وتنصح بتضمين النظام الغذائي المزيد من الأطعمة التي لا تؤدي إلى زيادة حادة في مستويات السكر في الدم ومنتجات البروتين قليلة الدسم، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الألياف والخضروات، ومشروبات الحليب المخمر وتناولها يعمل على تطبيع الشهية، ويمنع زيادتها الحادة مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
تطور صناعة المحمول في مصر.. من الاستيراد إلى التصنيع المحلي