كل ماتريدين معرفته عن تخزين الطعم في الفريزر وتنظيمه ودرجة الحرارة المثلى
تاريخ النشر: 28th, December 2024 GMT
يعتمد الكثير منا على الفريزر لتخزين الطعام، سواء كان ذلك وعاءً من الآيس كريم أو كيسًا من البازلاء المجمدة، لكن القليل منّا يفكر في كيفية تنظيم المساحة داخل الفريزر بشكل فعال.
ويمكن لاتباع طريقة منظمة أن لا يقتصر على توفير المساحة، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام.
أوضح الخبراء في شركة "Which؟" أن الأطعمة المجمدة يمكن أن تكون وسيلة لتقليل النفايات، مما يوفر لك المال والوقت.
كما قدم الخبراء نصائح حول كيفية تنظيم الفريزر، بالإضافة إلى توضيح الأطعمة التي يمكن تجميدها وأخرى لا يمكن تجميدها. بحسبهم، يُمنع تجميد الأطعمة المقلية، والخضروات المستخدمة في السلطات، والمايونيز. أما الأطعمة التي يمكن تخزينها في الفريزر فهي الزبادي، المرق، المعكرونة المطبوخة، والبيض.
نصائح لتنظيم الفريزر:إزالة العبوات الكبيرة: أحد الأخطاء الشائعة هو ترك العبوات الكبيرة على المنتجات. من الأفضل التخلص من الصناديق والأغلفة التي تشغل مساحة غير ضرورية.تجميد الطعام بشكل مسطح: تساعد هذه الطريقة في توفير المساحة داخل الفريزر. قم بتسوية الأطعمة داخل أكياس الفريزر ثم أخرج الهواء الزائد وأغلقها بإحكام.استخدام الحاويات المناسبة: تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية القديمة، وبدلاً منها اختر حاويات تناسب حجم الطعام لتوفير المساحة.إزالة الجليد بشكل منتظم: إذابة الجليد من الفريزر بشكل دوري يساعد في منع تراكم الثلج الزائد الذي قد يقلل من كفاءة الفريزر.الأطعمة التي لا يمكن تجميدها:الأطعمة المقلية: تصبح طرية عند تجميدها.الخضروات ذات المحتوى المائي العالي مثل الخيار: تصبح لزجة عند تجميدها.الأعشاب: يمكن تجميدها ولكنها تصبح غير مناسبة للتزيين.المايونيز: يتكتل ويتفكك عند تجميده.الأطعمة التي يمكن تجميدها:البيض: يمكن تجميده ولكن يجب إزالة القشرة ووضعه في حاوية أو كيس آمن.المعكرونة المطبوخة: يمكن تجميدها بعد نقعها في زيت الزيتون لمنع التصاقها.الخبز والمعجنات النيئة: يمكن تخزينها في الفريزر.الزبادي والقشدة: يمكن تجميدهما، ولكن يفضل استخدامها في الطهي فقط بعد إذابتهما.المرق: يمكن تجميده في صواني مكعبات الثلج لتسهيل الاستخدام لاحقًا.درجة حرارة الفريزر المثلى:للحفاظ على الطعام بأمان، ينصح بتحديد درجة حرارة الفريزر بين -18 و -20 درجة مئوية. هذا يساعد على إبطاء نمو البكتيريا والحفاظ على الطعام لفترة أطول.
باتباع هذه النصائح، يمكنك استخدام الفريزر بكفاءة أكبر، مما يساهم في تقليل الفاقد من الطعام ويحسن من تنظيم المساحة داخل الفريزر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفريزر الحفاظ على الطعام الخضروات درجة حرارة البلاستيك درجة الحرارة الآيس كريم تخزين الطعام الأطعمة التی
إقرأ أيضاً:
شاهد بالفيديو.. الجيش السوداني ينجح في الوصول إلى المدافع التي يتم بها قصف المواطنين بمدينة أم درمان بعد أن تركتها مليشيا الدعم السريع داخل المنازل وهربت
تمكن أفراد يتبعون للقوات المشتركة التي تقاتل بجانب القوات المسلحة, من الوصول لمكان المدافع التي يتم بها قصف المواطنين بأم درمان.
وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, فقد نجح أفراد القوات المشتركة في الوصول للمنزل الذي بداخله المدفع الثقيل الذي استخدمته مليشيا الدعم السريع في قصف المواطنين.
ووفقاً لما أكد المتحدث, فإن المدفع عثر عليه داخل منزل بحي المعمورة, بالعاصمة الخرطوم, وكانت المليشيا قد تركته وهربت عقب تحرير الجيش للعاصمة.
محمد عثمان _ الخرطوم
النيلين
إنضم لقناة النيلين على واتساب