كل ماتريدين معرفته عن تخزين الطعم في الفريزر وتنظيمه ودرجة الحرارة المثلى
تاريخ النشر: 28th, December 2024 GMT
يعتمد الكثير منا على الفريزر لتخزين الطعام، سواء كان ذلك وعاءً من الآيس كريم أو كيسًا من البازلاء المجمدة، لكن القليل منّا يفكر في كيفية تنظيم المساحة داخل الفريزر بشكل فعال.
ويمكن لاتباع طريقة منظمة أن لا يقتصر على توفير المساحة، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام.
أوضح الخبراء في شركة "Which؟" أن الأطعمة المجمدة يمكن أن تكون وسيلة لتقليل النفايات، مما يوفر لك المال والوقت.
كما قدم الخبراء نصائح حول كيفية تنظيم الفريزر، بالإضافة إلى توضيح الأطعمة التي يمكن تجميدها وأخرى لا يمكن تجميدها. بحسبهم، يُمنع تجميد الأطعمة المقلية، والخضروات المستخدمة في السلطات، والمايونيز. أما الأطعمة التي يمكن تخزينها في الفريزر فهي الزبادي، المرق، المعكرونة المطبوخة، والبيض.
نصائح لتنظيم الفريزر:إزالة العبوات الكبيرة: أحد الأخطاء الشائعة هو ترك العبوات الكبيرة على المنتجات. من الأفضل التخلص من الصناديق والأغلفة التي تشغل مساحة غير ضرورية.تجميد الطعام بشكل مسطح: تساعد هذه الطريقة في توفير المساحة داخل الفريزر. قم بتسوية الأطعمة داخل أكياس الفريزر ثم أخرج الهواء الزائد وأغلقها بإحكام.استخدام الحاويات المناسبة: تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية القديمة، وبدلاً منها اختر حاويات تناسب حجم الطعام لتوفير المساحة.إزالة الجليد بشكل منتظم: إذابة الجليد من الفريزر بشكل دوري يساعد في منع تراكم الثلج الزائد الذي قد يقلل من كفاءة الفريزر.الأطعمة التي لا يمكن تجميدها:الأطعمة المقلية: تصبح طرية عند تجميدها.الخضروات ذات المحتوى المائي العالي مثل الخيار: تصبح لزجة عند تجميدها.الأعشاب: يمكن تجميدها ولكنها تصبح غير مناسبة للتزيين.المايونيز: يتكتل ويتفكك عند تجميده.الأطعمة التي يمكن تجميدها:البيض: يمكن تجميده ولكن يجب إزالة القشرة ووضعه في حاوية أو كيس آمن.المعكرونة المطبوخة: يمكن تجميدها بعد نقعها في زيت الزيتون لمنع التصاقها.الخبز والمعجنات النيئة: يمكن تخزينها في الفريزر.الزبادي والقشدة: يمكن تجميدهما، ولكن يفضل استخدامها في الطهي فقط بعد إذابتهما.المرق: يمكن تجميده في صواني مكعبات الثلج لتسهيل الاستخدام لاحقًا.درجة حرارة الفريزر المثلى:للحفاظ على الطعام بأمان، ينصح بتحديد درجة حرارة الفريزر بين -18 و -20 درجة مئوية. هذا يساعد على إبطاء نمو البكتيريا والحفاظ على الطعام لفترة أطول.
باتباع هذه النصائح، يمكنك استخدام الفريزر بكفاءة أكبر، مما يساهم في تقليل الفاقد من الطعام ويحسن من تنظيم المساحة داخل الفريزر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفريزر الحفاظ على الطعام الخضروات درجة حرارة البلاستيك درجة الحرارة الآيس كريم تخزين الطعام الأطعمة التی
إقرأ أيضاً:
كفارة المعاصي غير الاستغفار والطريقة المثلى للتوبة.. أمين الفتوى يكشف عنها
أجاب الشيخ محمد عبدالسميع، أمين الفتوى بدار الإفتاء، عن سؤال يتعلق بكفارة المعاصي بجانب الاستغفار، وذلك عبر فيديو منشور على الصفحة الرسمية للدار بموقع "فيسبوك".
استشهد الشيخ عبدالسميع بقول الله تعالى: "وأقم الصلاة طرفي النهار وزلفاً من الليل إن الحسنات يذهبن السيئات ذلك ذكرى للذاكرين".
وأوضح أن القاعدة الشرعية تؤكد أن الحسنات تمحو السيئات، مما يعني أن على المسلم الاجتهاد في الأعمال الصالحة مثل الصدقة، وإطعام المساكين، وقراءة القرآن، ومساعدة الناس، بالإضافة إلى الاستغفار وذكر الله.
وأضاف الشيخ: "كل عمل صالح يحصل المسلم منه على ثواب يساعد على محو السيئات، لأن الله غفور رحيم".
هل الطاعات تكفر الكبائر؟
من جانبه، أشار الشيخ أحمد ممدوح، أمين الفتوى بدار الإفتاء، خلال ظهوره في إحدى الفضائيات، إلى أن الطاعات تكفر صغائر الذنوب فقط، بينما تكفير الكبائر يتطلب توبة صادقة وإعادة الحقوق إلى أصحابها. وأكد أن حقوق الناس لا تُغفر إلا بإعادتها إليهم وتنقية النفس من المظالم.
دور الصدقات في محو الذنوب
أكد الشيخ أحمد ممدوح أن الصدقات الجارية تمحو الذنوب، مستشهداً بقوله تعالى: "إن الحسنات يذهبن السيئات". لكنه أوضح أن كفارة اليمين لا تكفي فيها الصدقات، بل يجب إطعام 10 مساكين أو صيام 3 أيام لمن لا يستطيع.
هل الاعتذار يمحو الذنوب؟
أشارت دار الإفتاء عبر صفحتها على "فيسبوك" إلى أن الاعتذار يُعد خُلُقاً اجتماعياً يُعزز التعايش ويزيل التوتر بين الناس.
اختتمت دار الإفتاء بتوجيه تحذير من خطورة القول على الله بغير علم، مؤكدةً أن ذلك يُعد من أكبر الذنوب وقد اقترن بالشرك بالله في القرآن الكريم ، واستشهدت بقول الله تعالى: "وأن تقولوا على الله ما لا تعلمون" [الأعراف: 33].
دار الإفتاء تدعو الجميع إلى تحري الدقة في الأقوال والأفعال، والاجتهاد في الطاعات للتقرب إلى الله والتوبة من الذنوب.
بينهم طفلة.. استشهاد 7 فلسطينيين في قصف العدو الصهيوني لبيت لاهيا وغزة ورفح